幼兒園食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度范文

第頁(yè)共頁(yè)幼兒園食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度范文一、背景介紹食品衛(wèi)生安全是幼兒園工作中十分重要的一環(huán)，直接關(guān)系到幼兒健康成長(zhǎng)和家長(zhǎng)的滿意度。為了確保幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的落實(shí)和責(zé)任的追究，制定本《幼兒園食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度》。二、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度的目的和原則1.目的：為了確保幼兒園食品衛(wèi)生工作的落實(shí)和責(zé)任的追究，保障幼兒的安全健康成長(zhǎng)。2.原則：（1）明確責(zé)任：明確各級(jí)責(zé)任人的食品衛(wèi)生安全責(zé)任，確保責(zé)任到人；（2）追究責(zé)任：對(duì)于食品衛(wèi)生工作中發(fā)生的問題和責(zé)任事故，依法依規(guī)追究責(zé)任人的責(zé)任；（3）公開透明：對(duì)工作成果、食品安全監(jiān)管信息等進(jìn)行公開和透明，接受社會(huì)監(jiān)督。三、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度的實(shí)施主體1.幼兒園教育主管部門：行使對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督管理職責(zé)，負(fù)責(zé)對(duì)違反食品衛(wèi)生法律法規(guī)的單位和個(gè)人進(jìn)行處罰和追究責(zé)任；2.幼兒園校長(zhǎng)：負(fù)責(zé)對(duì)本幼兒園食品衛(wèi)生工作進(jìn)行組織、指導(dǎo)和監(jiān)督，并對(duì)食品衛(wèi)生責(zé)任追究工作負(fù)總責(zé)；3.幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任人：負(fù)責(zé)幼兒園食品衛(wèi)生工作的組織、落實(shí)和監(jiān)督，對(duì)食品安全問題負(fù)有直接責(zé)任；4.幼兒園食堂負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)對(duì)食堂食品供應(yīng)的組織、指導(dǎo)和監(jiān)督，對(duì)食堂食品安全問題負(fù)有直接責(zé)任；5.幼兒園全體員工：在食品衛(wèi)生工作中應(yīng)充分認(rèn)識(shí)食品衛(wèi)生的重要性，積極履行食品衛(wèi)生責(zé)任；如發(fā)現(xiàn)食品安全問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)。四、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度的具體內(nèi)容1.食品衛(wèi)生責(zé)任追究范圍（1）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)：對(duì)幼兒園食堂的食品供應(yīng)商進(jìn)行監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)和追究；（2）食品存儲(chǔ)環(huán)節(jié)：對(duì)幼兒園食堂的食品存儲(chǔ)情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保食品安全；（3）食品加工操作環(huán)節(jié)：對(duì)幼兒園食堂的食品加工操作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保食品衛(wèi)生安全；（4）食品銷售環(huán)節(jié)：對(duì)幼兒園食堂的食品銷售情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)和追究。2.食品衛(wèi)生責(zé)任追究措施（1）立案調(diào)查：對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全違法行為進(jìn)行立案調(diào)查，確認(rèn)事實(shí)、責(zé)任人和責(zé)任范圍；（2）停產(chǎn)停業(yè)：對(duì)嚴(yán)重違反食品衛(wèi)生法律法規(guī)的單位，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，進(jìn)行整改；（3）罰款處罰：對(duì)違反食品衛(wèi)生法律法規(guī)的單位和個(gè)人，依法予以罰款、罰金或強(qiáng)制措施；（4）追究刑事責(zé)任：對(duì)構(gòu)成犯罪的食品安全問題，依法追究刑事責(zé)任；（5）追究行政責(zé)任：對(duì)幼兒園教育主管部門或幼兒園相關(guān)人員在食品衛(wèi)生工作中失職、瀆職，進(jìn)行相應(yīng)的行政追責(zé)。五、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度的宣傳和培訓(xùn)1.宣傳：幼兒園應(yīng)通過多種形式宣傳食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度，提高全體員工的食品衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任意識(shí)；2.培訓(xùn)：幼兒園應(yīng)定期組織食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度的培訓(xùn)，使全體員工了解制度要求，提高工作水平和責(zé)任意識(shí)。六、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度的評(píng)估和監(jiān)督1.評(píng)估：幼兒園應(yīng)定期組織對(duì)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度的實(shí)施情況進(jìn)行評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改；2.監(jiān)督：幼兒園教育主管部門對(duì)幼兒園食品衛(wèi)生工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題和責(zé)任事故進(jìn)行跟蹤追究和監(jiān)督整改。七、食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度的執(zhí)行和效果評(píng)估1.執(zhí)行：幼兒園各級(jí)責(zé)任人應(yīng)根據(jù)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度的要求，認(rèn)真履行責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理食品安全問題；2.效果評(píng)估：幼兒園應(yīng)定期組織對(duì)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度的實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn)。八、總結(jié)食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度的制定和實(shí)施，將有力地提升幼兒園食品衛(wèi)生工作的規(guī)范性和專業(yè)性，確保幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的順利進(jìn)行，讓