血液透析患者飲食

xxxxxxxxx血液透析患者飲食-1血液透析患者飲食原則2透析患者飲食之足夠的熱量3透析飲食之蛋白質(zhì)的攝入4簡(jiǎn)單計(jì)算食物蛋白含量的方法5透析飲食之水分?jǐn)z入的原則6控制水分?jǐn)z取的原則7控制水分?jǐn)z取的原則8透析飲食之控制鉀的攝取9避免鉀離子攝取過多的方法血液透析患者飲食血液透析患者飲食原則1、足夠的熱量2、適量的蛋白質(zhì)攝入3、注意控制液體的攝入4、注意鉀、磷、鈉的攝入5、其他血液透析患者飲食透析患者飲食之足夠的熱量熱量攝入充足可防止組織蛋白質(zhì)分解，提高蛋白質(zhì)的利用率熱量攝入量：3545kCal(kR/d)熱量的主要來源是適量的糖類，對(duì)于脂肪入量應(yīng)加與適當(dāng)限制，但提倡補(bǔ)充植物脂肪碳水化合物：脂肪=3:1建議多選擇植物蛋白低而含熱量高的食品，如蕃薯、芋頭、粉絲等血液透析患者飲食透析飲食之蛋白質(zhì)的攝入在透析過程中廢物的處理能力大大增加，相對(duì)的部分蛋白質(zhì)也會(huì)被透出，由于蛋白質(zhì)在人體內(nèi)消化后，它產(chǎn)生的度物是尿素氮，當(dāng)尿素氮升高時(shí)會(huì)出現(xiàn)惡心，嘔吐，頭痛，腹瀉等不適癥狀，所以需要選擇在消化后產(chǎn)生尿素最少的食物，稱它為優(yōu)質(zhì)蛋白透析飲食之蛋白質(zhì)的攝入優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)：豆類、雞蛋、牛奶、瘦肉、河魚、河蝦類血液透析患者飲食簡(jiǎn)單計(jì)算食物蛋白含量的方法透析次數(shù)蛋白質(zhì)供應(yīng)量血液透析患者飲食每周透析2次1-1.2g/(kg、d)每周透析3次1.5g/(kg、d)血液透析患者飲食透析飲食之水分?jǐn)z入的原則血透病人一般無尿，少數(shù)是少尿病人，需要嚴(yán)格限制攝水量：體內(nèi)水分過多會(huì)導(dǎo)致呼吸急促、高血壓、充血性心臟意竭及肺積水，也容易造成透析中血壓下降及抽筋以及透后的疲乏與無力等癥狀目標(biāo)：血透間期體重增長(zhǎng)每天不宜超過1公斤，或血透期間體重增長(zhǎng)不超過干體重的3-5%血液透析患者飲食控制水分?jǐn)z取的原則每日總液體：攝取量等于頭一天排尿量+500ml水分為標(biāo)準(zhǔn)(有尿的患者)每日總液體量=每天正常飲：食所含的水量＋藥水＋點(diǎn)滴＋湯水＋果汁及飲料＋開水等配合低鈉(鹽)飲食可以改善口渴的情況：避免喝過多的湯汁、飲料、粥等水分較多的食物血液透析患者飲食控制水分?jǐn)z取的原則血液透析患者飲食先將一日可以喝的水用固定容器裝好將這些水分配飲用感到口渴時(shí)用棉花濕潤(rùn)嘴唇或漱口或加一點(diǎn)檸檬汁在冰塊或飲料中·要喝水時(shí)應(yīng)以溫開水為最佳，一次15-30ml為準(zhǔn)或含冰塊，但要限量飲用·固定運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)排汗血液透析患者飲食透析飲食之控制鉀的攝取高鉀血癥可導(dǎo)致肌肉無力和心律失常、心臟驟停，是導(dǎo)致血透患者死亡的常見原因之一高鉀血癥早期常有四肢及口周感覺麻木，極度疲乏，肌肉酸疼，肢體蒼白濕冷；大汁淋漓，胃口不佳等高鉀血癥最好的治療方法—血液透析血液透析患者飲食避免鉀離子攝取過多的方法菠菜可以用清水煮3-5分鐘，撈起來后，瀝干有降低鉀含量的作用，再進(jìn)行油炒或油拌含鉀量高的環(huán)菜，如根萃類可以先去皮、切碎再泡水來降低鉀含量禁忌吃生食(包括生魚