幼兒園中班語(yǔ)言活動(dòng)：好吃的蔬菜教學(xué)設(shè)計(jì)【含教學(xué)反思】

幼兒園中班語(yǔ)言活動(dòng)：好吃的蔬菜教學(xué)設(shè)計(jì)背景介紹隨著現(xiàn)代化生活的發(fā)展，越來(lái)越多的孩子偏愛肉食，而且對(duì)新鮮蔬菜的口感不喜歡，這不僅影響了他們的健康成長(zhǎng)，也影響了他們的學(xué)習(xí)和生活質(zhì)量。因此，我們需要利用幼兒園中班教育的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)語(yǔ)言游戲活動(dòng)等教學(xué)手段，啟發(fā)幼兒對(duì)好吃的蔬菜的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)幼兒對(duì)蔬菜的興趣，使他們能在互動(dòng)中感受到蔬菜的美味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。教學(xué)目標(biāo)了解常見的好吃的蔬菜，并能說(shuō)出它們的名稱。能夠表達(dá)蔬菜的好處及其營(yíng)養(yǎng)成分。在實(shí)際使用中，通過(guò)語(yǔ)言來(lái)描述蔬菜的顏色、味道、質(zhì)地等特點(diǎn)。教學(xué)準(zhǔn)備粉筆、黑板。教學(xué)用語(yǔ)和掛圖。放大單詞卡片和蔬菜實(shí)物。紙張、水彩。教學(xué)過(guò)程第一堂課：認(rèn)識(shí)常見的蔬菜導(dǎo)入在第一課，我們可以先讓孩子們看一段有趣的視頻，讓他們看看普通的蔬菜是如何變成美食的。在孩子們集中注意的時(shí)候，黑板上涂上幾個(gè)基本的蔬菜圖形，如黃瓜、花菜、豆角、生菜等，然后引導(dǎo)孩子們說(shuō)出這些蔬菜的名稱。正文學(xué)習(xí)蔬菜的描述語(yǔ)言利用詞語(yǔ)塊和掛圖來(lái)學(xué)習(xí)一些描述蔬菜的語(yǔ)言，例如：綠色、葉子、爽口、甜美等等。然后這些詞語(yǔ)，來(lái)描述蔬菜的顏色、味道、口感、營(yíng)養(yǎng)值等。模擬場(chǎng)景練習(xí)通過(guò)實(shí)際操作，讓孩子們模擬出做飯的環(huán)境。在這個(gè)環(huán)境中，讓小朋友們分成若干小組，有一個(gè)小組負(fù)責(zé)洗菜、一個(gè)小組負(fù)責(zé)切菜、一個(gè)負(fù)責(zé)煮菜。這樣的練習(xí)，不僅能夠讓小朋友們了解菜從農(nóng)田到餐桌的過(guò)程，而且能夠讓他們對(duì)蔬菜有更多的認(rèn)識(shí)和了解。結(jié)尾在課堂結(jié)束前，我們可以一下孩子們的提問(wèn)和討論。引導(dǎo)孩子們表達(dá)自己的思考，并加強(qiáng)蔬菜這個(gè)主題的重要性。第二堂課：健康的蔬菜導(dǎo)入引導(dǎo)孩子們回憶上一節(jié)課的蔬菜，并通過(guò)黑板上的畫圖來(lái)引導(dǎo)孩子們更直觀的觀察蔬菜。正文學(xué)習(xí)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值通過(guò)詞語(yǔ)塊和掛圖來(lái)學(xué)習(xí)蔬菜的主要成分，例如：維生素、礦物質(zhì)、纖維素等等。然后教授這些成分是如何對(duì)身體有益的。飲食安全講述蔬菜的來(lái)源和飲食的安全知識(shí)。例如：食品安全、食物過(guò)敏等。結(jié)尾在本堂課結(jié)束前，我們可以讓孩子們制作彩色食品宣傳海報(bào)，并請(qǐng)孩子們用自己的方式來(lái)講述蔬菜的健康價(jià)值，然后鼓勵(lì)孩子們把海報(bào)帶回家與家長(zhǎng)分享。第三堂課：味道的多樣性導(dǎo)入利用黃瓜的例子來(lái)引導(dǎo)孩子們關(guān)注對(duì)蔬菜味道的不同感受,讓孩子們感受到不同口感的蔬菜。正文學(xué)習(xí)蔬菜的口感適當(dāng)?shù)貫楹⒆觽儨?zhǔn)備幾種口感不同的蔬菜，比如：西紅柿、黃瓜、蘿卜，讓他們能嘗出不同種類蔬菜的口感。美食品味親手制作味道可口的沙拉并品嘗，與孩子們分享意見，并發(fā)現(xiàn)新的口感。再通過(guò)制作彩色蔬菜圖，讓孩子嘗啜出不同顏色蔬菜的個(gè)性化口感。結(jié)尾在課結(jié)束前，可以讓孩子們用自己的話來(lái)談?wù)撍麄儗?duì)蔬菜的看法，并當(dāng)天的教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)反思本堂蔬菜語(yǔ)言活動(dòng)，打破了學(xué)生對(duì)蔬菜口感不好的錯(cuò)覺(jué)，幫助學(xué)生習(xí)慣性地認(rèn)同了蔬菜的美味，加深了學(xué)生對(duì)蔬菜的理解和認(rèn)識(shí)，這是一堂非常有意義的蔬菜語(yǔ)言游戲教學(xué)過(guò)程。但是，也存在一個(gè)問(wèn)題，那就是，這種游戲活動(dòng)的準(zhǔn)備時(shí)間和安排需要更為細(xì)致，需要把蔬菜的準(zhǔn)備工作做得足夠充分，另外，要