2023學(xué)年完整公開課版乙醛

第三章第二節(jié)醛人教版化學(xué)選修5乙醛第一頁，共十九頁。桂皮含有肉桂醛杏仁含有苯甲醛裝修板材含有甲醛第二頁，共十九頁。乙醛是無色、具有

氣味的液體，密度比水

，沸點(diǎn)20.8℃，易揮發(fā)，易燃燒，能與

、

互溶．刺激性小水乙醇（一）乙醛的物理性質(zhì)一、乙醛第三頁，共十九頁。結(jié)構(gòu)式:C2H4OHCCOHHHCH3CHO或CH3COH(醛基)COH分子式：官能團(tuán)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：(一)乙醛的分子結(jié)構(gòu)或—CHO一、乙醛第四頁，共十九頁。

OCH

根據(jù)乙醛的官能團(tuán)預(yù)測(cè)乙醛的性質(zhì)不飽和第五頁，共十九頁。1、乙醛的加成反應(yīng)：（三）乙醛的化學(xué)性質(zhì)OCHCHHHHH加O去H為氧化；加H去O為還原。乙醇的催化氧化：去氫；乙醛的加成：加氫（還原）第六頁，共十九頁。2+O2催化劑△2②催化氧化：CH3－C－O－H＝OCH3－C－H＝O反應(yīng)實(shí)質(zhì)：

加氧

①燃燒：2、乙醛的氧化反應(yīng)（1）與氧氣反應(yīng)第七頁，共十九頁。（2）與強(qiáng)氧化劑【思考】乙醛能否被其他弱氧化劑氧化呢？

乙醛能被酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液、雙氧水等強(qiáng)氧化劑氧化。第八頁，共十九頁?！緦?shí)驗(yàn)探究一】：銀鏡反應(yīng)

水浴(25ml水)加熱

取一支試管加入1ml2%AgNO3逐滴滴入2%的稀氨水

加入3滴乙醛，振蕩（邊震蕩邊滴入氨水，至產(chǎn)生沉淀剛好溶解為止）（水浴加熱過程中不能晃動(dòng)試管）制銀氨溶液第九頁，共十九頁。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象反應(yīng)原理Ag++NH3·H2OAgOH↓+NH4+Ag(NH3)2OH+2H2O氫氧化二氨合銀－銀氨溶液出現(xiàn)銀鏡CH3CHO+2Ag(NH3)2OH△CH3COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3沉淀溶解白色沉淀＝AgOH+2NH3·H2O＝

Ag(NH3)2OH=[Ag(NH3)2]++OH－口訣：一水，二銀，三氨，一乙酸銨。1mol－CHO～2

molAg(NH3)2OH第十頁，共十九頁。銀鏡反應(yīng)的應(yīng)用:

（1）檢驗(yàn)醛基的存在（2）工業(yè)上用來制保溫瓶膽和鏡子第十一頁，共十九頁。【實(shí)驗(yàn)探究二】與新制Cu(OH)2反應(yīng)

取一支試管加入2ml10%NaOH用試管夾夾好，用酒精燈直接加熱，煮沸滴入2%CuSO44~6滴，振蕩滴入10滴乙醛第十二頁，共十九頁。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象反應(yīng)原理紅色沉淀Cu2++2OH－=Cu(OH)2↓CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOHCH3COONa+Cu2O↓+2H2O△藍(lán)色絮狀沉淀★1mol－CHO～

molCu(OH)2

～

molCu2O21注意：Cu(OH)2懸濁液液一定要新制，且堿一定要過量。第十三頁，共十九頁。應(yīng)用：（1）檢驗(yàn)醛基的存在（2）醫(yī)學(xué)上檢驗(yàn)病人是否患糖尿病第十四頁，共十九頁。小結(jié)：CH3CHO被氧化CH3COOHCH3CH2OH被氧化被還原第十五頁，共十九頁。這節(jié)課你學(xué)到了什么？1、化學(xué)實(shí)驗(yàn)室有一瓶乙醇，實(shí)驗(yàn)員認(rèn)為它已經(jīng)被氧化成乙醛了，請(qǐng)你設(shè)計(jì)最佳實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證乙醇是否被氧化。第十六頁，共十九頁。1.下列試劑中，常用來檢驗(yàn)醛基的是（）A．銀氨溶液B．新制Cu(OH)2懸濁液C．NaOH溶液D．FeCl3溶液課后鞏固2．下列物質(zhì)中，與新制氫氧化銅懸濁液共熱時(shí)能產(chǎn)生紅色沉淀的是（）A．CH2=CHCH2OHB．CH3COCH3

C．CH3CH2CHOD．HOOCCH2CH3ABC第十七頁，共十九頁。3．下列反應(yīng)中，有機(jī)物被還原的是（）A．乙醛的銀鏡反應(yīng)B．乙醛制乙醇C．乙醇制乙醛D．乙醇制乙烯4．在2mL0.2mol/L的CuSO4溶液中加入2mL0.2mol/LNaOH溶液后，再加入4~5滴乙醛，加熱時(shí)無紅色沉淀生成，其原因是（）A．乙醛不足B．氫氧化銅不足C．NaOH溶液不足D．硫酸銅不足BC第十八頁，共十九頁。5．已知檸檬醛的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為(CH3)2C=CHCH2CH2