從實驗走進化學(xué)復(fù)習(xí)課件

第一單元從實驗走進化學(xué)

復(fù)習(xí)課件第一頁，共二十四頁。第一單元從實驗走進化學(xué)課題一實驗化學(xué)起步第二頁，共二十四頁。一、實驗化學(xué)的目標、內(nèi)容與學(xué)習(xí)方法。1.實驗化學(xué)的目標。2.實驗化學(xué)的內(nèi)容。3.實驗化學(xué)的學(xué)習(xí)方法。三個環(huán)節(jié)（1）預(yù)習(xí)（2）實驗（3）完成實驗報告第三頁，共二十四頁。二、保證實驗安全。1.可能造成的傷害。2.科學(xué)實驗工作者必須遵循的基本原則。3.安全警示圖標。第四頁，共二十四頁。三、實驗成功的關(guān)鍵。

控制好實驗條件——控制一些條件不變，研究某一因素對反應(yīng)影響的實驗方法已經(jīng)成為最常用的一種科學(xué)方法。實驗方案設(shè)計與記錄科學(xué)探究設(shè)法控制實驗條件，制備較純凈的Fe（OH）2白色沉淀。第五頁，共二十四頁。問題與討論四、實驗1-1藍瓶子實驗

（1）比較探究溶液酸堿性對亞甲基藍與葡萄糖反應(yīng)的影響。

（2）本實驗主要探究了濃度、溫度以及溶液的堿性對葡萄糖還原亞甲基藍反應(yīng)的影響。還可以設(shè)計在酸性條件下，以及堿性的強弱，溫度的高低等不同條件對該反應(yīng)的影響。第六頁，共二十四頁。1.弄清亞甲基藍的變色機理，現(xiàn)通過“藍瓶子”實驗來證明。即同等條件下在不同的糖溶液中加入亞甲基藍試劑，“振蕩→靜置”，得出下表結(jié)論。配制的各種糖的“藍瓶子”“振蕩→靜置”過程中是否有“藍色→無色”轉(zhuǎn)變“藍色→無色”轉(zhuǎn)變過程所需時間（s）1．

可溶性淀粉2．

蔗糖3．

果糖4．

葡萄糖5．

麥芽糖無無有有有————10→560→50110→70查找資料得知，亞甲基藍的變色機理如圖所示：

思考與練習(xí)藍瓶子實驗第七頁，共二十四頁。請回答下列問題：（1）“藍瓶子”實驗得出的結(jié)論：_______________________________________（2）以葡萄糖為例說明亞甲基藍的變色原理是：_________________________________________（3）做“藍瓶子”實驗時，為什么容器不能密閉？_________________________________________（4）通過“藍瓶子”實驗和亞甲基藍變色原理的分析，你認為亞甲基藍試劑在物質(zhì)鑒別中有何新的用途？________________________________________容器內(nèi)才能進入空氣，提供氧化劑氧氣。檢驗和鑒別氧化性和還原性物質(zhì)的存在。使用不同的糖，亞甲基藍的振蕩周期不同。第八頁，共二十四頁。2.藍瓶子實驗操作步驟如下：①如圖示在250mL錐形瓶中，依次加入2gNaOH、100mLH2O和3g葡萄糖，攪拌溶解后，再加入3～5滴0.2%的亞甲基藍溶液，振蕩混合液呈現(xiàn)藍色；②塞緊橡皮塞（活塞a、b關(guān)閉），將溶液靜置，溶液變?yōu)闊o色；③再打開瓶塞，振蕩，溶液又變?yōu)樗{色；④再塞緊橡皮塞，將溶液靜置，溶液又變?yōu)闊o色。以上③、④可重復(fù)多次。試回答下列問題： 第九頁，共二十四頁。（1）某學(xué)生將起初配得的藍色溶液分裝在A、B兩支試管中（如上圖，A試管充滿溶液，B中有少量溶液），塞上橡皮塞靜置片刻，兩溶液均顯無色。若再同時振蕩A、B試管，能顯藍色的是__________（填“A”或“B”）。B第十頁，共二十四頁。（2）若塞緊錐形瓶塞并打開活塞a、b，通入足量氫氣后，再關(guān)閉活塞a、b并振蕩，溶液能否由無色變?yōu)樗{色_______（填“能”或“不能”）；若塞緊錐形瓶塞并打開a、b通入足量氧氣，溶液能否由無色變?yōu)樗{色___________________________（填“能”或“不能”）。⑶上述轉(zhuǎn)化過程中，葡萄糖的作用是__________，亞甲基藍的作用_____________；⑷上述實驗中葡萄糖也可用鮮橙汁（其中含豐富維生素C）代替，這是因為維生素C具有_________________；⑸該實驗中③、④操作能否無限次重復(fù)進行________（填“能”或“不能”），理由是：____________________________________________________________________________________不能表面的溶液能，且所需時間較長。還原劑氧化劑較強的還原性不能因為葡萄糖在重復(fù)多次后可能被完全消耗，這時再重復(fù)已不會發(fā)生顏色變化。第十一頁，共二十四頁。課題二《化學(xué)實驗的綠色追求》第一單元從實驗走進化學(xué)第十二頁，共二十四頁。一、綠色化學(xué)——一種新的化學(xué)理念1.綠色化學(xué)的誕生。從1960起，化學(xué)農(nóng)藥的污染問題被提出來，人們開始注意到人口的急劇增加，工業(yè)的高度發(fā)達，資源的極度消耗，污染的日益嚴重，使人類不得不面對嚴重的環(huán)境危機。當今世界各國生產(chǎn)使用著約十萬種化學(xué)品。僅美國化學(xué)工業(yè)每年就要排放約三十億噸化學(xué)廢棄物，其中進入大氣的約60%，土壤10%，表面水系10%和地下20%。第十三頁，共二十四頁。

這些問題不但影響一個國家的經(jīng)濟發(fā)展，而且對環(huán)境造成的危害將對全人類自身的健康甚至是生存都造成了嚴重的威脅。解決問題的辦法初期主要以治理為主，但這些辦法效果有限，費用昂貴。在積累了30年治理污染的經(jīng)驗后，人們提出了污染預(yù)防這一新的概念，最后美國環(huán)保局提出了“綠色化學(xué)”這一“新化學(xué)嬰兒”。第十四頁，共二十四頁。2.什么是綠色化學(xué)?

綠色化學(xué)又稱環(huán)境友好化學(xué)或清潔化學(xué)，是從源頭上防止污染產(chǎn)生或化學(xué)過程對環(huán)境的負面影響降低到最低程度的化學(xué)。理想的綠色技術(shù)應(yīng)采用具有一定轉(zhuǎn)化率的高選擇性化學(xué)反應(yīng)來生產(chǎn)目的產(chǎn)品，不生成或很少生成副產(chǎn)品或廢物，實現(xiàn)或接近廢物的“零排放”過程?；瘜W(xué)工藝過程中使用無毒無害原料、溶劑和催化劑。第十五頁，共二十四頁。3.綠色化學(xué)的最大特點。

綠色化學(xué)的最大特點在于它是在始端就采用實現(xiàn)污染預(yù)防的科學(xué)手段，因而過程和終端均為零排放或零污染。顯然，綠色化學(xué)技術(shù)不是去對終端或生產(chǎn)過程的污染進行控制或處理。所以綠色化學(xué)技術(shù)根本區(qū)別于“三廢處理”，后者是終端污染控制而不是始端污染的預(yù)防。

綠色化學(xué)是研究和尋找能充分利用的無毒害原材料，最大程度地節(jié)約能源，在各環(huán)節(jié)都實現(xiàn)凈化和無污染的反應(yīng)途徑。它的主要特點主要體現(xiàn)在以下五個方面：第十六頁，共二十四頁。（1）原料綠色化。以無毒、無害，可再生資源為原料。（2）化學(xué)反應(yīng)綠色化。選擇“原子經(jīng)濟性反應(yīng)”。（3）催化劑綠色化。使用無毒、無害，可回收的催化劑。（4）溶劑綠色化。使用無毒、無害，可回收的溶劑。（5）產(chǎn)品綠色化。產(chǎn)品可再生、可回收。第十七頁，共二十四頁。二、化學(xué)實驗的綠色化。1.中學(xué)化學(xué)實驗的綠色化設(shè)計是以綠色意識為指導(dǎo)思想，力圖把傳統(tǒng)的“粗放型”實驗，改革成為“集約型”的綠色化學(xué)實驗方法。我們可以從以下幾個方面探索中學(xué)化學(xué)實驗：

第一，選擇對環(huán)境影響盡可能小的反應(yīng)物，尋找實驗中有毒藥品的替代品。

第二，研究最佳實驗條件，控制試劑用量，努力實現(xiàn)實驗的微型化，并注意節(jié)約能源，合理設(shè)計實驗裝置。

第三，改進和設(shè)計實驗符合綠色化要求的尾氣吸收裝置，對實驗產(chǎn)物進行無害化處理，鼓勵學(xué)生進行綠色化實驗探索，增強學(xué)生的綠色意識。第十八頁，共二十四頁。2.化學(xué)實驗綠色化的途徑。閱讀資料使用化學(xué)品的“5R”原則。（1）拒用危害品（reject）（2）減量使用（reduce）（3）再生（regenerrate）（4）循環(huán)使用（recycle）（5）再生使用（reuse）第十九頁，共二十四頁。3.化學(xué)實驗綠色化的基本思路。（1）綠色：開發(fā)綠色實驗。（2）回收：妥善處理尾氣、廢物。（3）簡約：使實驗小型化、微型化。（4）模擬：計算機模擬化學(xué)實驗或視頻。第二十頁，共二十四頁。1.保護環(huán)境已成為人類的共識，人類應(yīng)以可持續(xù)發(fā)展的方式使用資源，以合理的方式發(fā)現(xiàn)進行處理并循環(huán)使用。下列做法不利于環(huán)境保護的是（）A.發(fā)電廠的煤經(jīng)脫硫處理。B.將煤轉(zhuǎn)化為水煤氣作燃料。C.回收并合理處理聚乙烯塑料廢物。D.電鍍廢液經(jīng)中和后直接排放。思考與練習(xí)第二十一頁，共二十四頁。2.從綠色化學(xué)的理念出發(fā)，下列實驗不宜用圖7所示裝置進行的是（）A.不同濃度的硝酸與銅反應(yīng)。B.稀硫酸與純堿或小蘇打反應(yīng)。C.鋁與氫氧化鈉溶液或鹽酸反應(yīng)。D.H2O2在不同