教案設(shè)計(jì)《臘八節(jié)》

教案《臘八節(jié)》在教學(xué)工作者開展教學(xué)活動(dòng)前，就有可能用到教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。教案要怎么寫呢？下面是小編為大家收集的教案《臘八節(jié)》，歡迎閱讀與收藏。教案《臘八節(jié)》1活動(dòng)目標(biāo)：1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。3、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。4、積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。5、感受節(jié)日的歡快氣氛。6、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。環(huán)境創(chuàng)設(shè)：1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。5、將臘八粥里的.八種材料陳列在主題墻上?；顒?dòng)過程：一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程1、談話導(dǎo)入師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？2、根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面（1）準(zhǔn)備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）（2）洗好了（3）準(zhǔn)備鍋（4）煮臘八粥小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表1、邀請(qǐng)助教家長，介紹食材。師：今天我們班請(qǐng)來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請(qǐng)兩位媽媽出場(chǎng)）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧?！锖⒆訃谧雷优?，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。2、引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……3、幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？（1）幼兒分兩組討論師：要先商量好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰負(fù)責(zé)觀察記錄。（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。4、請(qǐng)幼兒分享熬制臘八粥的方法。師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個(gè)順序來做，一定能完成得很好。附臘八粥兒歌：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。二十九，煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。教案《臘八節(jié)》2活動(dòng)目標(biāo)1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。4、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。5、讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的.各種材料及臘八粥故事的視頻；2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；3、教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。活動(dòng)過程一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）2、那你們都吃過什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？（強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥）（小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）二、欣賞故事1、哪一天是臘八節(jié)？2、故事告訴我們什么呢？3、臘八粥里面都有什么呢？（重點(diǎn)突出：勤勞的人）三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助?；顒?dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。教案《臘八節(jié)》3活動(dòng)目標(biāo)：1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。3、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。4、積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。5、感受節(jié)日的歡快氣氛。6、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。環(huán)境創(chuàng)設(shè)：1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。4、教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。活動(dòng)過程：一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程1、談話導(dǎo)入師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？師：想熬出香香甜甜的'臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？2、根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面（1）準(zhǔn)備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）（2）洗好了（3）準(zhǔn)備鍋（4）煮臘八粥小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表1、邀請(qǐng)助教家長，介紹食材。師：今天我們班請(qǐng)來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請(qǐng)兩位媽媽出場(chǎng)）兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧。★孩子圍在桌子旁，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。2、引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……3、幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。師：你們說得都很棒！下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好？（1）幼兒分兩組討論師：要先商量好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰負(fù)責(zé)觀察記錄。（2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。4、請(qǐng)幼兒分享熬制臘八粥的方法。師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥？小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個(gè)順序來做，一定能完成得很好。附臘八粥兒歌：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。二十九，煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。教案《臘八節(jié)》4讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣。能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們。在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。設(shè)計(jì)意圖如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程?；顒?dòng)目標(biāo)1、讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣。2、能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們。3、在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂?；顒?dòng)準(zhǔn)備1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備?；顒?dòng)過程1、談話導(dǎo)入師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？師：想熬出香香甜甜的.臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？2、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表①介紹食材師：今天我們班請(qǐng)來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。★孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎？師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……3、延伸活動(dòng)臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來聽一聽吧~關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事：學(xué)兒歌《過了臘八就是年》小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。教案《臘八節(jié)》5活動(dòng)目標(biāo)1、知道臘八節(jié)的含義，知道一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。2、了解了“臘八節(jié)”的由來。3、參加區(qū)域活動(dòng)。濃情臘八粥，巧手賀新年臘八節(jié)，俗稱“臘八”，即農(nóng)歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。認(rèn)識(shí)臘八節(jié)了解了“臘八節(jié)”的由來，讓我們來看看，孩子們又會(huì)通過哪些有趣的活動(dòng)一起度過這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日呢？動(dòng)員家長給孩子講述臘八節(jié)的來歷和傳說！告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市認(rèn)識(shí)食材！收集臘八節(jié)的兒歌老師和孩子一起分享！飯桌上的臘八節(jié)大家認(rèn)識(shí)了制作臘八粥需要的各種材料：大米、糯米、黑米，紅豆、紅棗等等，老師們還將收集到的關(guān)于臘八節(jié)風(fēng)俗的許多圖片資料對(duì)孩子們進(jìn)行了展示，講述了有關(guān)臘八節(jié)、臘八粥由來的.民間傳說。今天，蒙氏班的小朋友走進(jìn)了水區(qū)，要自己動(dòng)手制作臘八粥！期待ing·····手指尖上的臘八節(jié)在區(qū)域活動(dòng)中，各班根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)分別進(jìn)行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會(huì)”“豆