咖啡廳衛(wèi)生檢查記錄表_第1頁
咖啡廳衛(wèi)生檢查記錄表_第2頁
咖啡廳衛(wèi)生檢查記錄表_第3頁
全文預覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認領(lǐng)

文檔簡介

咖啡廳衛(wèi)生檢查記錄表檢查日期：[日期]序號檢查項目備注1廚房衛(wèi)生情況2餐具清潔與消毒情況3垃圾處理情況4食材儲存情況5服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生情況6咖啡機清潔情況7衛(wèi)生設(shè)施（廁所、洗手間）清潔情況8消防設(shè)施（滅火器、消防栓）是否正常并易于使用9通道是否暢通以及緊急出口標記是否清晰明確10衛(wèi)生許可證是否在有效期內(nèi)11員工個人衛(wèi)生情況（服裝干凈、手部衛(wèi)生）12咖啡廳客人就餐環(huán)境是否整潔13客戶反饋情況（如有投訴或建議）14其他問題或需要改進之處注釋：-本檢查記錄表用于記錄衛(wèi)生檢查的結(jié)果，以確保咖啡廳的環(huán)境和食品安全符合衛(wèi)生標準。-檢查人員應(yīng)認真檢查每一項內(nèi)容，并在備注欄中標注相應(yīng)情況。-如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題或需要改進之處，請在備注欄中詳細描述，并及時采取措施加以改善。-檢查記錄表應(yīng)按照檢查日期的順序進行歸檔，以備日后參考。使用說明：1.在"檢查日期"一欄填寫具體的檢查日期。2.檢查人員按照順序逐項檢查每一項的內(nèi)容，并在"備注"欄中記錄情況。3.如有其他需要記錄的問題或需要改進之處，請在"其他問題或需要改進之處"一欄中詳細描述。4.檢查記錄表應(yīng)保存并歸檔，以備日后參考使用。

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論