2021酒店年終工作總結(jié)4篇

2021酒店年終工作總結(jié)4篇本文名目

2021酒店年終工作總結(jié)

酒店年終工作總結(jié)

酒店年終工作總結(jié)

酒店年終工作總結(jié)優(yōu)秀范文

在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會的關(guān)懷支持關(guān)心下，****大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?；貞泋x年，酒店全體職員克服了剛剛起步，體會不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考查，逐步由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探究經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在治理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。在八個多月的時刻里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實(shí)現(xiàn)凈利潤萬元（不含對外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)

一、認(rèn)真作好各項(xiàng)預(yù)備工作，切實(shí)保證酒店的按時開業(yè)。

從xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時刻，在酒店一無所有的情形下,職員需要聘請,物品需要采購,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量預(yù)備工作,加之籌建人員又缺乏體會，能夠說是時刻緊，任務(wù)重,人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶疑的達(dá)成了共識，市局黨組的決定確實(shí)是命令，時刻再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想方法，認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案，并帶領(lǐng)臨時聘請來的幾個人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。

第一成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品打算；研究制定了臨時用工人員聘請和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個時期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分時期制定出時刻進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保證酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。

二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí)。在董事會的支持關(guān)心下,在短短的十多天時刻里,會同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購，并組織人員及時組織到位。

三是按時完成了人員聘請工作，人員聘請是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素養(yǎng)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利進(jìn)展的保證。為此，我們認(rèn)真作了以下工作：1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳，盡可能讓的人明白開來大酒店的聘請事宜；2.成立聘請工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的差不多情形，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員軀體健康，幸免了傳染病人的進(jìn)入；4.對新近聘請的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的要緊目的確實(shí)是為了強(qiáng)化職員的整體觀念和組織紀(jì)律性，通過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的成效。5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，通過22天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步把握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強(qiáng)了工作能力。整個聘請培訓(xùn)前后歷時三十多天,共聘請培訓(xùn)各類職員110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部治理。

規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店治理的重要保證。為此,酒店專門重視這項(xiàng)工作，及時制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素養(yǎng)治理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不專門切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情形，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒體會，取長補(bǔ)短，補(bǔ)償漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度，健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。他們還依照酒店會計(jì)核算的實(shí)際需要，通過不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和治理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位職員都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《****大酒店職員手冊》，發(fā)放到每一位入店職員的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)益和義務(wù)。為了使酒店的的治理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還專門高薪聘請了專業(yè)的治理人員，對酒店進(jìn)行了全面的改革，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核方法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對各級人員的治理，起到了“以制度管人”的良好成效。使酒店全體職員的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等專門多方面都提高了一個層次。

目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度40余個,對每一個人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項(xiàng)酒店年終工作總結(jié)2021酒店年終工作總結(jié)（2）|返回名目

酒店年終工作總結(jié)

酒店年終工作總結(jié)范文:

在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會的關(guān)懷支持關(guān)心下，****大酒店從4月16日正式開業(yè)以來,走過了八個多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程?；貞沊X年，酒店全體職員克服了剛剛起步，體會不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種大型會議和重要vip客人的接待工作的考查，逐步由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實(shí)現(xiàn)了由探究經(jīng)營向?qū)I(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變,在治理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。在八個多月的時刻里共接待客人人次,創(chuàng)營業(yè)收入萬元,實(shí)現(xiàn)凈利潤萬元（不含對外承包收入）。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：一、認(rèn)真作好各項(xiàng)預(yù)備工作，切實(shí)保證酒店的按時開業(yè)。從XX年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè)，其間只有短短的40多天時刻，在酒店一無所有的情形下,職員需要聘請,物品需要采購,各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量預(yù)備工作,加之籌建人員又缺乏體會，能夠說是時刻緊，任務(wù)重,人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶疑的達(dá)成了共識，市局黨組的決定確實(shí)是命令，時刻再緊，任務(wù)再重，一定要堅(jiān)決按時完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想方法，認(rèn)真研究領(lǐng)會籌備方案，并帶領(lǐng)臨時聘請來的幾個人員加班加點(diǎn)，夜以繼日的開展工作。第一成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組，先后四次召開小組會議，研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購物品打算；研究制定了臨時用工人員聘請和培訓(xùn)方案;制定了臨時用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn)；制定了當(dāng)前一個時期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分時期制定出時刻進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保證酒店的按時開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評。二是成立了物品采購領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)物品采購方案的落實(shí)。在董事會的支持關(guān)心下,在短短的十多天時刻里,會同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對十三大類兩千多個品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購，按照廉政規(guī)定的要求,對需要政府采購和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購，并組織人員及時組織到位。三是按時完成了人員聘請工作，人員聘請是酒店籌建工作的重頭戲，能否招到較高素養(yǎng)的人員并及時到位，是酒店能否按時開業(yè)的關(guān)鍵，也是酒店以后能夠順利進(jìn)展的保證。為此，我們認(rèn)真作了以下工作：1.充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳，盡可能讓更多的人明白開來大酒店的聘請事宜；2.成立聘請工作小組，認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的差不多情形，按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān)；3.組織體檢，確保受聘人員軀體健康，幸免了傳染病人的進(jìn)入；4.對新近聘請的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)，此舉的要緊目的確實(shí)是為了強(qiáng)化職員的整體觀念和組織紀(jì)律性，通過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的成效。5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)，通過22天的實(shí)習(xí)，新聘人員初步把握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識，增強(qiáng)了工作能力。整個聘請培訓(xùn)前后歷時三十多天,共聘請培訓(xùn)各類職員110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部治理。規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店治理的重要保證。為此,酒店專門重視這項(xiàng)工作，及時制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素養(yǎng)治理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不專門切合實(shí)際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情形，不斷的進(jìn)行調(diào)整，并與“省開來大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒體會，取長補(bǔ)短，補(bǔ)償漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度，健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé)，使整個酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。他們還依照酒店會計(jì)核算的實(shí)際需要，通過不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用，建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和治理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位職員都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度，酒店又編制了《****大酒店職員手冊》，發(fā)放到每一位入店職員的手中，使其能夠照章辦事，時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為，明確自己所擁有的權(quán)益和義務(wù)。為了使酒店的的治理水平更上一個新的臺階，在12月份酒店還專門高薪聘請了專業(yè)的治理人員，對酒店進(jìn)行了全面的改革，推出了早例會制度、質(zhì)量檢查考核方法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度，這些制度的制定加強(qiáng)了對各級人員的治理，起到了“以制度管人”的良好成效。使酒店全體職員的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等專門多方面都提高了一個層次。目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、方法、流程等規(guī)章制度40余個,對每一個人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對每項(xiàng)工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。三、加強(qiáng)人員的素養(yǎng)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量。培訓(xùn)是提高職員素養(yǎng)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時,首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的體會,高層次的治理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流淌性較強(qiáng)的行業(yè)，專門是餐飲服務(wù)員,素養(yǎng)高的人才難以找到,素養(yǎng)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到,加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與進(jìn)展的全然。為此，在酒店開業(yè)之初就對所聘請職員進(jìn)行軍事化、規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課，并到四星級酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)和實(shí)習(xí)，取得了培訓(xùn)合格證書。這對酒店開業(yè)以后能夠迅速獲得三星涉外酒店起了一定的作用。平常工作中各部門也依照各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武，例如：英語培訓(xùn)、一般話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老職員之間還注意搞好傳幫帶，實(shí)行“一對一”的培訓(xùn)，這對新進(jìn)職員快速熟練把握工作業(yè)務(wù)起了專門好的作用。酒店還采取走出去請進(jìn)來的方法，派酒店治理人員赴***學(xué)習(xí)，邀請省開來的專業(yè)治理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，這些措施不僅極大地調(diào)動了職員的工作積極性，而且進(jìn)一步全面提高了酒店的治理水平和服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場競爭的全然保證，為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量，酒店成立了質(zhì)檢小組,對酒店

的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門，依照這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)覺問題及時通知其整改。平常酒店注意經(jīng)常給職員引進(jìn)新的服務(wù)理念，提倡個性化、親情化服務(wù)。七八月份又開展了質(zhì)量服務(wù)月活動，在酒店大廳懸掛橫幅，請顧客對酒店的服務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見，并開展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評比活動，這次活動的開展進(jìn)一步在職員中樹立了“質(zhì)量第一”的思想，同時又鼓舞了職員的工作熱情。XX年酒店共評出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者26人。在職員中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。四、加大宣傳和營銷力度，積極查找培養(yǎng)客源，努力提高服務(wù)意識,全面樹立酒店的良好形象。提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一個酒店生存和進(jìn)展的差不多前提。酒店剛開業(yè)時由于缺乏體會，沒有注重自身宣傳，致使客房部在開業(yè)幾個月一直處于低落期，客房收入專門不理想，每月在六七萬左右徘徊。專門快酒店就意識到這一點(diǎn)，依照需要及時成立了營銷部，加大自身的宣傳力度。同時,積極查找客源，做市場調(diào)查，詳細(xì)分析本市的競爭形勢，并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我，打電視廣告，做廣告標(biāo)牌，制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。通過“五一、國慶黃金周”、“宋都文化節(jié)”、“古觀音寺會議”、“省農(nóng)林會議”、“河大校慶”、“接待《同一首歌》劇組”、“菊花花會”期間接待全國十五家上星衛(wèi)視電視臺記者和長達(dá)一個月共六期的河南省出口退稅培訓(xùn)班等活動。不僅為酒店積存了豐富的工作體會,也對開來大酒店起到了專門好的宣傳作用，為提高酒店的知名度，樹立本市的美好形象作出了奉獻(xiàn)。酒店開業(yè)以后，依照經(jīng)營治理長期進(jìn)展的需要，酒店專門快就向有關(guān)部門遞交了“三星級旅行涉外酒店”的申請，利用這次活動積極完善了酒店的硬件設(shè)施,同時,按照三星級的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方面的建設(shè)，使酒店在開業(yè)僅僅18天的時刻就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定，并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營渠道。9月份酒店又開展了全員銷售活動，制定出了一套全員銷售獎勵方案，使酒店出現(xiàn)出人人關(guān)懷銷售，人人參與銷售的良好局面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處，打出了聯(lián)手戰(zhàn)略，與檔次規(guī)模接近的***大酒店多次合作，共同接待大型會議和團(tuán)隊(duì)，不僅為本酒店增加了效益，也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交流，表達(dá)了酒店的合作精神。開業(yè)以來，與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶達(dá)到50多家，使酒店有了穩(wěn)固的客源，為酒店銷售收入的穩(wěn)步增長提供了可靠保證，全年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總額的15.35%以上。為了讓酒店不局限在本市那個小的范疇之內(nèi)，讓外地人也明白酒店，酒店還積極派人參加旅行局組織的赴上海參加“旅行交易會”活動，派出人員共帶資料300多份，在上海散發(fā)一空，這次活動的參加既宣傳了我們自己的酒店，又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)體會，為今后進(jìn)一步開拓市場奠定了良好的基礎(chǔ)。五、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算,努力增效節(jié)支財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項(xiàng)專門重要的工作，為此,財(cái)務(wù)部門注意認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情形，針對收入及成本費(fèi)用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作，派出專人配合營銷部上門要帳，保證了酒店收入的及時變現(xiàn),保證了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運(yùn)行。減少費(fèi)用確實(shí)是增加利潤。增收因此專門重要，但節(jié)支同樣必不可少。酒店號召全體職員都要把自己當(dāng)作開來的主人，樹立以店為家的思想，讓大伙兒從節(jié)約一滴水、一度電開始，除了客人使用以外，做到人走燈滅，水管用完及時關(guān)掉，平常注意愛護(hù)各種設(shè)施設(shè)備，發(fā)覺問題及時報(bào)修，不因?yàn)闊o人治理而造成酒店的能源白費(fèi)。物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的方法，盡量減少在物品購進(jìn)過程中的缺失，對一些商品供應(yīng)實(shí)行定期市場調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系，保證購進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品，有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會聲譽(yù)?？头坎繉σ淮涡韵钠穼?shí)行配備回收治理制度，要求樓層衛(wèi)生服務(wù)員在配備過程一次性物品時，未使用的過的不再補(bǔ)充，客人不退房的連續(xù)使用，房間回收的香皂，pa和洗衣房連續(xù)使用，未使用完的衛(wèi)生紙讓職員重新整理補(bǔ)充到房間，為酒店節(jié)約了成本，增加了利潤。洗衣房對客人的襯衣類和小件物品，能手洗就手洗，節(jié)約水電，降低成本。六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)修理工作,確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn)酒店作為一個公共場所，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任，為了保證酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行，保證來賓、酒店和職員生命及財(cái)產(chǎn)安全，保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作，制定了一系列安全規(guī)章制度，如《消防安全治理制度》、《門衛(wèi)值班治理制度》、《客人登記入住制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設(shè)施修理保養(yǎng)制度》等，有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。專門是在今年《同一首歌》和“宋都文化旅行展”兩次大的政治接待任務(wù)面前，行政部領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)保安隊(duì)員連續(xù)四天四夜沒有下班，加強(qiáng)停車場的治理，指揮車輛按位停放，確保車輛進(jìn)出暢通，無顯現(xiàn)任何事故，圓滿完成了接待保衛(wèi)任務(wù)，為酒店贏得了良好的聲譽(yù)。酒店自開業(yè)以來，始終注意設(shè)備設(shè)施的愛護(hù)與保養(yǎng)。工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障只是天,小故障只是時,差不多上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并完成改造了9個工程項(xiàng)目：1、主樓一、二層公共衛(wèi)生間的排風(fēng)系統(tǒng)；2、機(jī)房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝；3、后廚照明操縱系統(tǒng)的整改、新裝和排風(fēng)裝置；空調(diào)供電、制冰等系統(tǒng)；4、洗衣房的設(shè)備加熱裝置、排風(fēng)、換氣裝置及空調(diào)；5、酒店廣播系統(tǒng)安裝；6、客房電源線路檢查高速多處；7、新增桑拿供水計(jì)量裝置；8、改裝桑拿噴淋泵供電操縱系統(tǒng)；9、新裝洗浴中心消防應(yīng)急照明及消防標(biāo)示系統(tǒng)。七、關(guān)懷寬敞職員生活，努力營造一個團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境政治工作是一切經(jīng)濟(jì)工作的生命線。酒店領(lǐng)導(dǎo)對此

有著專門深的認(rèn)識。經(jīng)常要求并組織寬敞職員進(jìn)行政治學(xué)習(xí)，開展“三個代表”和十六大精神的討論，使廣職員加深明白得，提高認(rèn)識，不斷提高政治思想覺悟。同時還積極響應(yīng)旅行局和市政府的號召，開展了創(chuàng)建文明服務(wù)競賽活動、行業(yè)行風(fēng)評議活動、旅行市場打假打非活動等。使全店上下出現(xiàn)出一片實(shí)事求是、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，健康向上的景象。關(guān)懷群眾生活，注意工作方法，是調(diào)動職員積極性的有效措施。對此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對待經(jīng)營效益一樣重視。酒店開業(yè)不久，在經(jīng)營費(fèi)用專門困難的情形下，從不拖欠職工工資，并盡可能為職員謀些福利，每個季度為女職員發(fā)放化妝費(fèi)。中秋節(jié)期間，還為職員發(fā)放了月餅票和獎金。為了方便工作和生活,酒店還撥出?？钛a(bǔ)貼職員的伙食，依照各個部門的工作特點(diǎn)，每天給職員提供4次就餐時刻，每頓飯菜風(fēng)味各異，為尊重民族習(xí)俗，每頓飯都備有回民餐，盡量達(dá)到職員的中意，充分保證了職員以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，同時向外界展現(xiàn)酒店的企業(yè)形象，培養(yǎng)酒店職員愛國主義和愛護(hù)酒店的情操。酒店于12日2日舉行了****大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店黨支部;創(chuàng)刊了酒店的報(bào)紙《***之窗》;年終舉行了酒店職工的迎新年聯(lián)歡會活動，使酒店職員體會到了酒店如同一個大伙兒庭的溫順,促進(jìn)了酒店的人文化建設(shè)。八、存在的問題1、職員素養(yǎng)整體水平不高,專門是缺乏具有專業(yè)水平的治理人才,造成治理上的漏洞，服務(wù)質(zhì)量時有低下,服務(wù)意識時有淡薄，客人投訴時有發(fā)生。2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照管面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶,仍舊存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。治理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。4、治理費(fèi)用和營業(yè)外費(fèi)用仍舊偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效。上述問題的存在要緊是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店體會，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，治理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克服存在問題，使開來酒店的工作再上一個新的臺階。九、明年要緊工作：XX年的任務(wù)目標(biāo):打算爭取實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入550萬元,保證500萬元，打算實(shí)現(xiàn)凈利潤55萬元。（不含對外承包收入）1、全方位加大治理力度，按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)，連續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為要緊內(nèi)容的獎罰鼓舞治理機(jī)制。2、加大培訓(xùn)力度，采取走出去請進(jìn)來的方法進(jìn)一步對寬敞職員進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個別中層骨干還要有打算的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試，以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。3、準(zhǔn)確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。依照不同季克制定營銷打算。注意穩(wěn)固老客戶，進(jìn)展新客源。重新整合營銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機(jī)制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。4、注意加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的愛護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動每一個職員的工作積極性。酒店年終工作總結(jié)2021酒店年終工作總結(jié)（3）|返回名目

已悄然謝幕，xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變，作為飯店中的一般一員，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受進(jìn)展，在進(jìn)展中感受壓力，這一年關(guān)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的經(jīng)歷與不可復(fù)制的意義，在日常治理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收成頗多，其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動力，并為的工作奠定良好基礎(chǔ)，今天在那個地點(diǎn)對個人和行政部的工作進(jìn)行簡略總結(jié)，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下工作思路，期望各位給予指正。

一、工作總結(jié)

回憶全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會成員，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng)，在進(jìn)入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)能夠說是了解專門少，在到酒店后短短半年時刻內(nèi)，在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心與協(xié)助下，我自己和部門工作都取得長足進(jìn)步，因此在這半年時刻內(nèi)也發(fā)生了許多問題，但這也正為我的工作和個人成長提供足以依靠的體會與資本，對個人與部門工作進(jìn)行總結(jié)與分析，特把工作總結(jié)如下。

1、工作成績描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化治理和制度化建設(shè)上取得重要成績；

⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)；

⑶人力資源工作取得進(jìn)展，從人員選聘、職員培訓(xùn)到人力資源科學(xué)治理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展；

⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已差不多建立；

⑸行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營提供基礎(chǔ)性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店進(jìn)展共同努力。

2、工作失誤總結(jié)

⑴時刻短在部門內(nèi)部治理中還存在有些不規(guī)范的地點(diǎn)，使工作整體成效受到一些阻礙；

⑵注重工作質(zhì)量與效率，強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格治理，對職員生活關(guān)注度不夠，今后工作中會再加強(qiáng)與職員的溝通，保證更好地達(dá)到工作要求；

⑶培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性，在注意改進(jìn)；

3、個人優(yōu)勢分析

⑴具有較強(qiáng)的親和力，具備一定的治理基礎(chǔ)，樂于承擔(dān)工作壓力，并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境；

⑵具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，能夠在較短時刻內(nèi)對新的知識融會貫穿，并運(yùn)用于實(shí)際工作中；

⑶具有和諧操縱能力、擅長溝通，對治理工作把控能力較強(qiáng)；

⑷工作細(xì)致性較強(qiáng)，善于從細(xì)節(jié)處開展工作，對工作大有進(jìn)益；

4、個人劣勢分析

⑴因?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時刻較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏；

⑵對自身性格所具有缺點(diǎn)的操縱與把握應(yīng)進(jìn)一步提升，應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。

二、工作打算

展望充滿挑戰(zhàn)的，有許多打算正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn)，因此在開端之時，有必要對工作進(jìn)行一個全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃，在此特將部門打算向各位進(jìn)行通報(bào)，以期大伙兒對我的打算進(jìn)行建議與修正，并在打算執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與關(guān)心。

1、總體工作打算描述

一個差不多原則：以飯店經(jīng)營進(jìn)展為差不多原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。

兩項(xiàng)重要工作：人力資源治理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展；

三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營治理工作緊密結(jié)合、適崗人員的聘請與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升；

2、xxxx年具體工作打算

⑴明確自身職責(zé)，樹立工作形象，為酒店進(jìn)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé)，在xxxx年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處，協(xié)助總經(jīng)理開展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進(jìn)步。

⑵人力資源治理工作：xxxx年行政部將把人員的聘請與培養(yǎng)做為重要的人力資源治理工作之一，從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競爭，達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開展工作，使人力資源治理工作體系化，最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的職員隊(duì)伍。

⑶培訓(xùn)工作：良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以順利進(jìn)行的重要保證，在xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系，從職員入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及治理者培訓(xùn)幾方面入手，把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級，培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合，以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為要緊原則，把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓(xùn)為酒店經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。

⑷質(zhì)檢工作形成體系，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到更佳工作成效。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系，形成酒店質(zhì)檢和部門質(zhì)檢聯(lián)動的工作方式，質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋，不以處罰為目標(biāo)，而是要把質(zhì)檢結(jié)果與職員培訓(xùn)及部門考核緊密結(jié)合，形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán)，達(dá)到更好的工作成效，同時每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店，為酒店改善經(jīng)營治理工作提供依據(jù)。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上，“開發(fā)新朋友，不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通，在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，利用一切社會關(guān)系和資源，及時處理和和諧各種情形，使外聯(lián)成效和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。

⑹以高度的安全責(zé)任感和對領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神，狠抓飯店安全治理，強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力，確保了飯店全年無重大安全責(zé)任事故。在xxxx年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情形對消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn)，在xxxx年打算組織三到四次全酒店范疇的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范疇常規(guī)檢查，同時保安工作責(zé)任落實(shí)到人，與相關(guān)部門第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書，使安全工作日?；⒅贫然?，規(guī)范化達(dá)到更好的成效。

承載著許多人的妄圖，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進(jìn)入這一年，我期望自己能夠在工作上有所進(jìn)益，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)會更多人一輩子風(fēng)景；更期望部門工作能夠在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升；在我和我的部門會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存，把部門建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì)，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人！酒店年終工作總結(jié)優(yōu)秀范文2021酒店年終工作總結(jié)（4）|返回名目

**年是酒店不平凡的一年，從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，最為顯著的如荊河街道的會議接待，會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，付出總有回報(bào)職員的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果，然而從會議接待中