XXX年東北財(cái)經(jīng)大學(xué)專升本考試大綱-《旅游管理》

XXX年東北財(cái)經(jīng)大學(xué)專升本考試大綱——《旅游管理》2021年東北財(cái)經(jīng)大學(xué)專升本考試大綱——?旅行治理?【指定參考教材】1.?飯店服務(wù)與治理?曹洪珍主編，中國科學(xué)技術(shù)出版社〔理論考試用書〕2.?旅行經(jīng)濟(jì)學(xué)?張立達(dá)主編，中國科學(xué)技術(shù)出版社〔理論考試用書〕3.?旅行學(xué)概論?彭緒娟主編，中國科學(xué)技術(shù)出版社〔理論考試用書〕4.?旅行社經(jīng)營治理?清華大學(xué)出版社，于成國主編，楊宏偉、張柏君副主編〔技能考試用書〕5.?餐飲服務(wù)與治理?東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，李勇平〔技能考試用書〕6.?前廳客房服務(wù)與治理?東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，孟慶杰〔技能考試用書〕7.?導(dǎo)游原理與實(shí)務(wù)?東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，郭書蘭〔技能考試用書〕【遼寧專升本考試網(wǎng)】9zsb第一部分：?飯店服務(wù)與治理?第一章飯店業(yè)概述第一節(jié)飯店業(yè)的形成與進(jìn)展把握世界飯店業(yè)的進(jìn)展歷史；熟悉中國飯店業(yè)的進(jìn)展歷史；了解中國飯店的進(jìn)展現(xiàn)狀。第二節(jié)飯店產(chǎn)品及其特點(diǎn)把握飯店產(chǎn)品的概念；了解飯店產(chǎn)品的構(gòu)成；把握飯店產(chǎn)品的特點(diǎn)。第三節(jié)飯店的類型與等級把握飯店的類型；熟悉飯店的等級。第四節(jié)飯店的組織與機(jī)構(gòu)把握飯店的組織形式；了解飯店的組織結(jié)構(gòu)圖；熟悉飯店的部門機(jī)構(gòu)設(shè)置；熟悉飯店的治理層次。第二章飯店崗位知識(shí)、技能與職責(zé)第一節(jié)總經(jīng)理〔含副職〕崗位知識(shí)、技能與職責(zé)了解飯店總經(jīng)理的崗位知識(shí)、崗位技能與崗位職責(zé)。第二節(jié)部門經(jīng)理崗位知識(shí)、技能與職責(zé)了解前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理的崗位知識(shí)、崗位技能與崗位職責(zé)。第三節(jié)飯店領(lǐng)班崗位知識(shí)、崗位技能與崗位職責(zé)了解飯店領(lǐng)班的崗位知識(shí)與技能；了解前廳部領(lǐng)班的崗位職責(zé)。第三章飯店治理基礎(chǔ)理論第一節(jié)治理理論及其進(jìn)展把握科學(xué)治理理論；把握行為科學(xué)理論；熟悉現(xiàn)代治理理論；熟悉現(xiàn)代治理理論的新進(jìn)展。第二節(jié)飯店治理原理與治理觀念把握飯店治理的含義和特點(diǎn)；了解飯店治理觀念。第四章飯店?duì)I銷第一節(jié)飯店?duì)I銷活動(dòng)概述把握飯店?duì)I銷的概念；了解飯店?duì)I銷活動(dòng)的特點(diǎn)；把握飯店?duì)I銷觀念的演變和進(jìn)展。第二節(jié)飯店的營銷活動(dòng)的差不多環(huán)節(jié)熟悉市場調(diào)研；了解市場細(xì)分；把握市場選擇；了解市場定位。第三節(jié)飯店?duì)I銷組合策略了解產(chǎn)品策略；熟悉價(jià)格策略；了解銷售渠道策略；把握促銷策略。第五章前廳服務(wù)與治理第一節(jié)前廳部概述熟悉前廳部的作用、特點(diǎn)與任務(wù)；把握前廳部組織機(jī)構(gòu)和各崗位要緊職責(zé)；了解前廳部服務(wù)人職員作規(guī)范。第二節(jié)前廳部工作規(guī)程把握客房預(yù)訂；了解總臺(tái)服務(wù)規(guī)程；了解大廳服務(wù)規(guī)程；熟悉前廳部與其它部門的聯(lián)系。第三節(jié)前廳部超值服務(wù)熟悉超值服務(wù)的含義和特點(diǎn)；了解超值服務(wù)的表現(xiàn)形式；熟悉金鑰匙服務(wù)。第六章客房服務(wù)與治理第一節(jié)客房清潔衛(wèi)生工作把握客房清潔衛(wèi)生的內(nèi)涵；了解客房清潔衛(wèi)生操作程序；熟悉公共區(qū)域清潔保養(yǎng)工作；熟悉各類型房間的清掃順序及方法；把握客房衛(wèi)生逐級檢查制度。第二節(jié)客房接待服務(wù)及治理把握客房在飯店中的作用；了解對客服務(wù)模式；了解客房接待服務(wù)工作。第七章餐飲服務(wù)與治理第一節(jié)餐飲服務(wù)治理概述把握餐飲部的地位和作用；了解餐飲服務(wù)治理的內(nèi)容；把握餐飲服務(wù)治理的特點(diǎn)；熟悉飯店餐廳的類型。第二節(jié)中餐服務(wù)程序了解中餐散客服務(wù)程序；了解中餐宴會(huì)服務(wù)程序。第三節(jié)西餐服務(wù)程序把握西餐服務(wù)方式；了解西餐服務(wù)規(guī)那么；熟悉西餐服務(wù)程序；了解雞尾酒會(huì)和冷餐酒會(huì)。第八章飯店人力資源治理第一節(jié)飯店人力資源治理概述把握飯店人力資源治理的含義；了解飯店人力資源治理的目標(biāo)與要求；把握飯店人力資源治理的內(nèi)容。第二節(jié)飯店人力資源的開發(fā)把握飯店職員的聘請；了解飯店職員培訓(xùn)。第四節(jié)飯店人力資源的業(yè)績考評與鼓舞把握飯店職員的業(yè)績考評；熟悉飯店職員鼓舞。第九章飯店安全治理第一節(jié)飯店安全治理概述了解飯店安全治理的含義；了解飯店安全治理的特點(diǎn)；熟悉飯店安全治理的重要作用，把握飯店安全治理的差不多原那么。第二節(jié)飯店安全設(shè)施設(shè)備了解閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)；了解安全報(bào)警系統(tǒng)。第三節(jié)飯店安全治理措施把握客人安全治理措施；了解職員安全治理措施；了解飯店財(cái)產(chǎn)安全治理措施；熟悉飯店消防安全治理措施；了解飯店緊急事件的處理措施。第十章飯店服務(wù)質(zhì)量治理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述了解飯店服務(wù)質(zhì)量的概念；熟悉飯店服務(wù)質(zhì)量的內(nèi)容；了解飯店服務(wù)質(zhì)量的特點(diǎn)。第二節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量治理了解建立并實(shí)施飯店服務(wù)質(zhì)量治理體系；把握飯店服務(wù)質(zhì)量治理方法。第十一章飯店集團(tuán)第一節(jié)飯店集團(tuán)概述熟悉飯店集團(tuán)的概念與特點(diǎn)；把握飯店集團(tuán)的經(jīng)營形式；熟悉飯店集團(tuán)的經(jīng)營優(yōu)勢。第三節(jié)中國的飯店集團(tuán)熟悉中國飯店集團(tuán)的進(jìn)展歷程；了解中國飯店集團(tuán)進(jìn)展的機(jī)遇、挑戰(zhàn)與計(jì)策。第二部分：?旅行經(jīng)濟(jì)學(xué)?第二章旅行經(jīng)濟(jì)概述第一節(jié)旅行經(jīng)濟(jì)的形成與進(jìn)展把握旅行經(jīng)濟(jì)的概念，了解旅行經(jīng)濟(jì)的形成時(shí)期，熟悉旅行產(chǎn)業(yè)概念，把握旅行經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)化標(biāo)志。第二節(jié)旅行經(jīng)濟(jì)性質(zhì)與特點(diǎn)了解旅行經(jīng)濟(jì)活動(dòng)運(yùn)行的差不多環(huán)節(jié)與次環(huán)節(jié)，把握旅行經(jīng)濟(jì)的性質(zhì)，把握旅行經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的特點(diǎn)第三節(jié)現(xiàn)代旅行與旅行服務(wù)貿(mào)易把握現(xiàn)代旅行的概念與特點(diǎn)第四節(jié)旅行經(jīng)濟(jì)的地位與作用把握旅行經(jīng)濟(jì)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位與作用，熟悉旅行經(jīng)濟(jì)對社會(huì)、文化、環(huán)境的作用和阻礙第三章旅行產(chǎn)品與開發(fā)第一節(jié)旅行產(chǎn)品的含義把握旅行產(chǎn)品的概念與屬性，熟悉旅行產(chǎn)品的價(jià)值與使用價(jià)值，把握旅行產(chǎn)品的特點(diǎn)第二節(jié)旅行產(chǎn)品的構(gòu)成把握旅行產(chǎn)品的一樣構(gòu)成，熟悉旅行產(chǎn)品的需求構(gòu)成和旅行產(chǎn)品的供給構(gòu)成，了解旅行產(chǎn)品的構(gòu)成關(guān)系第三節(jié)旅行產(chǎn)品的類型把握旅行產(chǎn)品的類型。第四節(jié)旅行產(chǎn)品的開發(fā)熟悉旅行產(chǎn)品開發(fā)內(nèi)容與開發(fā)原那么，把握旅行產(chǎn)品的開發(fā)策略。第五節(jié)旅行產(chǎn)品的周期了解旅行產(chǎn)品生命周期時(shí)期及旅行產(chǎn)品生命周期的變異及阻礙因素，熟悉延長旅行產(chǎn)品生命周期的策略。第四章旅行需求與供給第一節(jié)旅行需求把握旅行需求的含義、特點(diǎn)與阻礙旅行需求的因素，把握旅行需求的規(guī)律與旅行需求價(jià)格彈性。第二節(jié)旅行供給把握旅行供給的含義、特點(diǎn)與阻礙旅行供給的因素，把握旅行供給規(guī)律與旅行供給價(jià)格彈性。第三節(jié)旅行需求與供給的關(guān)系把握旅行供求矛盾的形成與旅行市場供求矛盾的表現(xiàn)形式，把握旅行供求矛盾的調(diào)劑手段。第五章旅行價(jià)格第一節(jié)旅行價(jià)格本質(zhì)與形成熟悉旅行價(jià)格的本質(zhì)，把握旅行價(jià)格形成的阻礙因素。第二節(jié)旅行價(jià)格構(gòu)成與分類了解旅行價(jià)格構(gòu)成，熟悉旅行價(jià)格的分類。第三節(jié)旅行產(chǎn)品定價(jià)方法與策略了解旅行產(chǎn)品的定價(jià)目標(biāo)，把握旅行產(chǎn)品的定價(jià)方法，把握旅行產(chǎn)品的定價(jià)策略。第四節(jié)旅行價(jià)格治理與監(jiān)督了解旅行價(jià)格治理的作用與旅行價(jià)格治理的形式，了解旅行價(jià)格監(jiān)督檢查內(nèi)容與形式。第六章旅行市場第一節(jié)旅行市場的概念及特點(diǎn)把握旅行市場的概念與旅行市場的特點(diǎn)。第二節(jié)旅行市場的作用與分類熟悉旅行市場的作用，把握旅行市場的分類。第三節(jié)旅行市場的競爭把握旅行市場競爭的必定性與旅行市場競爭的類型，熟悉旅行市場競爭目標(biāo)和競爭內(nèi)容。第四節(jié)旅行市場的調(diào)研與開拓了解旅行市場的調(diào)查內(nèi)容與方法，熟悉旅行市場細(xì)分與目標(biāo)市場的選擇，了解旅行市場的開拓策略。第七章旅行消費(fèi)第一節(jié)旅行消費(fèi)的特點(diǎn)及作用把握旅行消費(fèi)的概念與作用，把握旅行消費(fèi)的特點(diǎn)。第二節(jié)旅行消費(fèi)方式及進(jìn)展把握旅行消費(fèi)方式的概念與旅行消費(fèi)方式的阻礙因素。第三節(jié)旅行消費(fèi)水平及平穩(wěn)熟悉旅行消費(fèi)水平指標(biāo)、旅行消費(fèi)數(shù)量指標(biāo)、旅行消費(fèi)價(jià)值指標(biāo)與旅行消費(fèi)質(zhì)量指標(biāo)。第四節(jié)旅行消費(fèi)結(jié)構(gòu)及合理化熟悉旅行消費(fèi)結(jié)構(gòu)的分類，把握阻礙旅行消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素與旅行消費(fèi)結(jié)構(gòu)的合理化途徑。第五節(jié)旅行消費(fèi)成效把握旅行消費(fèi)成效的含義，熟悉旅行消費(fèi)成效評判的方法，把握旅行消費(fèi)的最大滿足。第八章旅行收入與分配第一節(jié)旅行收入熟悉旅行收入的含義與旅行收入的分類。第二節(jié)旅行收入指標(biāo)及其阻礙因素把握旅行收入的要緊指標(biāo)與旅行收入的要緊阻礙因素，熟悉提高旅行收入的途徑。第三節(jié)旅行收入分配與再分配了解旅行收入分配的含義、旅行收入的初次分配和旅行收入的再分配。第四節(jié)旅行收入乘數(shù)效應(yīng)把握乘數(shù)效應(yīng)的概念與旅行收入乘數(shù)，熟悉旅行乘數(shù)效應(yīng)的種類，了解旅行收入漏損緣故與操縱方法。第九章旅行經(jīng)濟(jì)效益第一節(jié)旅行經(jīng)濟(jì)效益綜述把握旅行經(jīng)濟(jì)效益的概念與旅行經(jīng)濟(jì)效益的種類。第二節(jié)旅行微觀經(jīng)濟(jì)效益熟悉旅行企業(yè)成本與旅行企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析，把握旅行企業(yè)微觀經(jīng)濟(jì)效益的分析，熟悉提高旅行微觀經(jīng)濟(jì)效益途徑。第三節(jié)旅行宏觀經(jīng)濟(jì)效益熟悉旅行宏觀經(jīng)濟(jì)效益的含義與旅行宏觀成本與收益旅行宏觀經(jīng)濟(jì)效益評判指標(biāo)，把握旅行宏觀經(jīng)濟(jì)效益分析，了解提高旅行宏觀經(jīng)濟(jì)效益的途徑。第十章旅行投資第一節(jié)旅行投資與資金籌措了解旅行投資與旅行投資項(xiàng)目，了解旅行建設(shè)項(xiàng)目的資金籌措，了解旅行投資的特點(diǎn)。第二節(jié)旅行投資可行性研究了解旅行建設(shè)項(xiàng)目可行性研究的必要性與旅行建設(shè)項(xiàng)目可行性研究的內(nèi)容，了解旅行建設(shè)項(xiàng)目可行性研究的種類。第十一章旅行經(jīng)濟(jì)進(jìn)展戰(zhàn)略與進(jìn)展模式第一節(jié)旅行經(jīng)濟(jì)進(jìn)展戰(zhàn)略把握旅行經(jīng)濟(jì)進(jìn)展戰(zhàn)略的含義與制定旅行經(jīng)濟(jì)進(jìn)展戰(zhàn)略的差不多原那么，熟悉我國旅行經(jīng)濟(jì)進(jìn)展戰(zhàn)略。第二節(jié)旅行經(jīng)濟(jì)進(jìn)展模式把握旅行經(jīng)濟(jì)進(jìn)展模式的要緊類型與我國旅行經(jīng)濟(jì)進(jìn)展模式?！具|寧專升本考試網(wǎng)】9zsb第三部分：?旅行學(xué)概論?第一章旅行概述第一節(jié)旅行的概念及特點(diǎn)把握旅行的概念；把握旅行的差不多屬性與特點(diǎn)。第二節(jié)旅行產(chǎn)生的條件把握旅行產(chǎn)生的客觀條件與主觀條件。第三節(jié)旅行學(xué)的研究對象與內(nèi)容把握旅行學(xué)的研究對象、研究內(nèi)容，了解旅行學(xué)研究方法。第二章旅行活動(dòng)的進(jìn)展第一節(jié)西方旅行的進(jìn)展歷史熟悉西方旅行的進(jìn)展歷史，包括西方古代旅行、西方近代旅行業(yè)的產(chǎn)生與進(jìn)展、西方現(xiàn)代旅行業(yè)的進(jìn)展。第二節(jié)中國旅行的進(jìn)展歷史熟悉中國旅行的進(jìn)展歷史，包括中國古代旅行、中國近代旅行業(yè)的產(chǎn)生與進(jìn)展、中國現(xiàn)代旅行業(yè)的進(jìn)展。第三節(jié)旅行的以后把握旅行的可連續(xù)進(jìn)展內(nèi)涵，了解旅行以后的進(jìn)展趨勢。第三章旅行者第一節(jié)旅行者的定義明白得旅行者的技術(shù)定義；把握旅行者的概念性定義。第二節(jié)旅行者的類型及其特點(diǎn)了解旅行者類型的劃分方法及不同類型旅行者的需求特點(diǎn)。第三節(jié)旅行者的旅行行為把握旅行觀賞的概念和特點(diǎn)，熟悉旅行觀賞對象中美的存在形狀；把握旅行者消費(fèi)的概念、構(gòu)成及消費(fèi)特點(diǎn)；了解旅行交往的類型及特點(diǎn)。第四章旅行資源和旅行產(chǎn)品第一節(jié)旅行資源的概念及特點(diǎn)把握旅行資源的概念和特點(diǎn)。第二節(jié)旅行資源的分類把握自然旅行資源及人文旅行資源要緊類型。第三節(jié)旅行產(chǎn)品把握旅行產(chǎn)品的概念及特點(diǎn)；熟悉旅行資源和旅行產(chǎn)品的關(guān)系。第五章旅行業(yè)第一節(jié)旅行業(yè)概述把握旅行業(yè)的概念、特點(diǎn)及旅行業(yè)的作用；把握旅行業(yè)的差不多構(gòu)成。第二節(jié)旅行核心產(chǎn)業(yè)把握旅行核心產(chǎn)業(yè)的類型及作用。第三節(jié)旅行業(yè)的其他產(chǎn)業(yè)把握旅行社業(yè)、飯店業(yè)、旅行交通業(yè)、旅行購物品經(jīng)營業(yè)的類型及作用。第六章旅行市場第一節(jié)旅行客流的形成把握旅行客流的概念及形成緣故；把握旅行市場的概念極其構(gòu)成。第二節(jié)全球國際旅行市場了解全球國際旅行市場的概況；把握全球國際旅行市場的客流規(guī)律。第三節(jié)中國旅行市場把握中國入境旅行市場、中國出境旅行市場、中國國內(nèi)旅行市場的進(jìn)展概況及要緊特點(diǎn)。第七章旅行效應(yīng)第一節(jié)旅行的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)把握旅行效應(yīng)的概念與類型；把握旅行對經(jīng)濟(jì)進(jìn)展的正負(fù)效應(yīng)。第二節(jié)旅行的社會(huì)文化效應(yīng)把握旅行對社會(huì)文化的正負(fù)效應(yīng)。第三節(jié)旅行的環(huán)境效應(yīng)把握旅行對旅行目的地環(huán)境的正負(fù)效應(yīng)。第八章旅行治理與旅行組織第一節(jié)旅行業(yè)的宏觀治理了解政府支持進(jìn)展旅行的必要性;把握政府行政干預(yù)旅行進(jìn)展的手段。第二節(jié)旅行政策了解旅行政策的實(shí)質(zhì)；把握旅行產(chǎn)業(yè)政策的含義及特點(diǎn)；了解我國當(dāng)前旅行政策。第三節(jié)旅行組織熟悉旅行組織的分類；了解旅行行政組織及行業(yè)組織在旅行業(yè)的職能和作用；把握重要的國際旅行組織的組織機(jī)構(gòu)及宗旨；熟悉我國的旅行組織及其差不多知識(shí)?！具|寧專升本考試網(wǎng)】9zsb旅行治理專業(yè)技能考試大綱第一部分餐飲、前廳客房服務(wù)與治理技能測試一：菜單的籌劃設(shè)計(jì)與制作實(shí)施要求考生：把握固定、變動(dòng)菜單的表現(xiàn)形式熟悉固定菜單制定的依據(jù)把握制定固定菜單的菜肴的選擇、把握固定菜單的設(shè)計(jì)、內(nèi)容、形式以及重點(diǎn)促銷菜肴的位置安排；了解變動(dòng)菜單作業(yè)打算的工作程序熟悉變動(dòng)菜單的銷售額預(yù)算。技能測試二：餐飲原料的采購與庫存治理要求考生：把握餐飲原料采購程序及采購規(guī)格書的內(nèi)容把握餐飲原料的各種采購方式；了解餐飲原料采購質(zhì)量操縱方法；了解各類〔干、鮮貨〕餐飲原料采購數(shù)量操縱方法把握采購過程中的幾個(gè)具體問題〔包括適宜的采購時(shí)刻、合理的采購數(shù)量和有利的采購價(jià)格、最優(yōu)的采購質(zhì)量〕把握餐飲原料采購價(jià)格的操縱方法；了解餐飲材料合理驗(yàn)收體系的內(nèi)容了解餐飲原料儲(chǔ)藏治理的總體要求。熟悉餐飲原料儲(chǔ)存保管的有關(guān)內(nèi)容技能測試三：餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)治理要求考生：把握餐飲生產(chǎn)活動(dòng)的差不多特點(diǎn)了解餐飲生產(chǎn)各部門的職能，把握確定生產(chǎn)人員數(shù)量的方法把握餐飲生產(chǎn)場所布局的差不多要求熟悉廚房面積確定的差不多方法；把握餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)流程圖及生產(chǎn)場所分區(qū)把握餐飲產(chǎn)品自身質(zhì)量要素以及消費(fèi)者對餐飲產(chǎn)品自身質(zhì)量的感官評定熟悉餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的形成過程了解餐飲產(chǎn)品的食品原料時(shí)期操縱、食品生產(chǎn)時(shí)期操縱和食品消費(fèi)時(shí)期操縱的方法；了解飲品生產(chǎn)治理應(yīng)注意的幾個(gè)方面內(nèi)容。技能測試四：餐飲銷售治理要求考生：把握餐飲產(chǎn)品的銷售推測；了解餐飲產(chǎn)品的價(jià)格制定〔包括定價(jià)目標(biāo)、定價(jià)策略〕、把握餐飲企業(yè)常用的定價(jià)方法；熟悉餐飲營業(yè)場所的銷售決策〔包括營業(yè)時(shí)刻、清淡時(shí)刻、虧損先導(dǎo)推銷等〕；把握餐飲銷售指標(biāo)操縱的一些要緊指標(biāo)。技能測試五：餐飲服務(wù)治理要求考生：把握餐飲服務(wù)場所設(shè)計(jì)與布局的一樣規(guī)范熟悉餐飲服務(wù)質(zhì)量操縱的內(nèi)容了解餐飲服務(wù)質(zhì)量的操縱方法。技能測試六：客房預(yù)訂要求考生：熟悉客房預(yù)定的渠道和方式把握客房預(yù)定的種類熟悉客房預(yù)定的程序；把握確定超訂數(shù)量的運(yùn)算方法了解超訂過度的補(bǔ)救措施和訂房糾紛的處理.技能測試七：前臺(tái)接待要求考生：了解客房預(yù)分方案的順序熟悉客房的幾種狀態(tài)把握客房推銷的技巧；了解客房狀況的顯示及操縱。技能測試八：房價(jià)治理與客房經(jīng)營統(tǒng)計(jì)分析要求考生：把握房價(jià)的種類及計(jì)價(jià)方式；把握房價(jià)的確定方法了解房價(jià)的調(diào)整了解客房經(jīng)營要緊指標(biāo)分析方法。技能測試九：前廳部的溝通與和諧要求考生：了解前廳部與其他部門的溝通和諧了解易于受到客人投訴的環(huán)節(jié)及處理投訴的原那么.把握處理投訴的程序要求技能測試十：客房服務(wù)要求考生：把握客房服務(wù)的內(nèi)容；熟悉客房服務(wù)質(zhì)量操縱的要緊環(huán)節(jié)熟悉客人類型特點(diǎn)及相應(yīng)的服務(wù)方式。第二部分旅行社治理技能測試一：旅行產(chǎn)品的開發(fā)要求考生：把握旅行社產(chǎn)品的含義、特點(diǎn)；了解旅行