大班健康教案《食品安全》

大班健康教案《食品安全》

大班安康教案《食品安全》1

活動(dòng)目標(biāo)：

1、初步了解什么是垃圾食品和安康食品，知道不安康的食品對身體的危害。

2、初步把握區(qū)分不安康食品的詳細(xì)方法。

3、增加自我愛護(hù)意識(shí)，預(yù)防食物中毒。

活動(dòng)預(yù)備：

課件，圖片若干（安康食品頭類食品，腌制食品，加工的`肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，便利面，燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品霉變及變質(zhì)的食品）

活動(dòng)過程：

一、談話導(dǎo)入活動(dòng)

1、引導(dǎo)語：平常你最喜愛喜愛吃什么東西？

2、幼兒自由答復(fù)

3、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜愛吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處。

二、區(qū)分各類食品

1、引導(dǎo)語：食物的種類有許多，你們原不情愿來給食物分分類呢？（引導(dǎo)幼兒將食品分成四大類）

（1）安康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體安康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，便利面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）

（3）過期食品：超過生產(chǎn)期的食品。

（4）三無食品：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無生產(chǎn)廠名稱。

2、小結(jié)：食品可分為安康食品和不安康食品，不安康食品包括垃圾食品、三無食品、過期食品。

3、爭論不安康食品吃了以后對人體會(huì)有什么害處。

4、小結(jié)：吃不安康的食物我們的身體會(huì)簡單產(chǎn)生各種疾病，危害我們的安康。

三、飲食衛(wèi)生我知道

1、引導(dǎo)語：生活中我們應(yīng)當(dāng)怎樣留意飲食衛(wèi)生呢？

2、小結(jié)：平常飯前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗，不隨便購置、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。要多喝水并且按時(shí)睡覺，留意我們的口腔衛(wèi)生，這樣我們的身體才會(huì)遠(yuǎn)離疾病。

大班安康教案《食品安全》2

活動(dòng)目標(biāo)：

1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體安康。

2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全安康的食品。

3.在生活中增加食品安全意識(shí)，提高自我愛護(hù)力量。

活動(dòng)預(yù)備：

1.活動(dòng)課件。

2.食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過程：

一、了解三無食品。

1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜想緣由)2.教師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持安康。

3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音答復(fù))5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒適，你們知道什么是三無食品嗎?

6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。

7.教師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢?(爭論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見，小朋友最好不要去路邊攤上購置食品。

二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

1.教師：我們在選購食品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?(幼兒爭論)

2.教師：教師帶來了一段錄像，請小朋友認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特殊留意了什么?(播放錄像)

3.教師：叔叔在選購食品認(rèn)真觀看了什么?(PPT展現(xiàn))

4.教師：教師給小朋友預(yù)備了牛奶，請小朋友觀看一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)

5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

三、嘗試選購安全的食品。

1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告知懶羊羊啊?

2.教師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的”時(shí)候應(yīng)當(dāng)預(yù)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)懷別人的好珍寶。

3.教師：你們看，我們教室中就有許多的食品，請每個(gè)小朋友去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時(shí)候肯定要留意觀看安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4.教師：誰情愿來介紹一下你選擇的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5.相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假如有錯(cuò)準(zhǔn)時(shí)糾錯(cuò)。

6.給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)

活動(dòng)延長：

1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、連續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小學(xué)問。

2.學(xué)問拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

大班安康教案《食品安全》3

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí)，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。

2、在搶答的活動(dòng)中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。

3、愿意吃一些比擬有養(yǎng)分的綠色食品，并參加綠色食品嬉戲賽。

4、培育良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、初步了解安康的小常識(shí)。

活動(dòng)預(yù)備

1、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。

2、幼兒用書人手一冊，紅顏色筆人手一支。

活動(dòng)過程

一、幼兒進(jìn)展談話活動(dòng)：

1、教師：你喜愛吃什么食品？為什么？

2、教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)展分類。

二、通過觀看幼兒用書，了解留意飲食衛(wèi)生的`重要。

1、看圖說說：圖上的小朋友在做什么？想一想這樣做對嗎？為什么？

2、觀看畫面，說說：這些小朋友怎么啦？他們?yōu)槭裁磿?huì)生?。?/p>

例如：觀看拉肚子的小朋友，說說：為什么他會(huì)拉肚子？（吃蔬果不清洗，也沒有洗手。）……

3、觀看一名肥胖兒童：他為什么會(huì)這么胖？（他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……）

三、引導(dǎo)幼兒參加爭論：吃什么食品比擬好？什么樣的食品要少吃，為什么？

四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。

教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)展總的集合，找出的食品和最差的食品，并給以“綠色食品“和“垃圾食品“的稱號(hào)。

五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。

1、教師：水果、蔬菜。

幼兒：綠色食品；

2、教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。

幼兒：垃圾食品。

六、引導(dǎo)幼兒評(píng)比出2個(gè)綠色食品。

教師請3位幼兒上來分別扮演3個(gè)綠色食品，并站成一排。

開展嬉戲《蹲一蹲》

玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個(gè)是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲?！扒嗖寺牭胶螅R上接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲?！叭缓螅B續(xù)接說……說錯(cuò)了，就換人接著嬉戲。

大班安康教案《食品安全》4

活動(dòng)目標(biāo)

1、通過活動(dòng)，讓幼兒熟悉到垃圾食品對身體安康的危害。

2、教育幼兒自覺抵抗垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。

3、培育幼兒自覺愛護(hù)身體安康的意識(shí)。

4、培育良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

5、初步了解安康的小常識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：熟悉垃圾食品對人體的危害。

難點(diǎn)：自覺拒食垃圾食品。

活動(dòng)預(yù)備

口袋、小食品、有關(guān)內(nèi)容圖片

活動(dòng)過程（活動(dòng)過程的表述不必具體到將教師、學(xué)生的全部對話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)當(dāng)把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清晰地再現(xiàn)，即開頭環(huán)節(jié)、根本環(huán)節(jié)、完畢環(huán)節(jié)、延長環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述根本環(huán)節(jié)）

一、開頭局部

1、人每天都要吃養(yǎng)分豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比方：粗細(xì)糧食、豆制品、蔬菜水果等。

2、出示神奇口袋

（1）讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒留意。

（2）教師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒熟悉。

二、根本局部

1、出示有關(guān)內(nèi)容圖片，讓幼兒觀看。

圖一：小朋友在買小食品；

圖二：小朋友在津津有味的吃小食品；

圖三：小朋友捂著肚子很難過；

圖四：小朋友躺在床上生病了；

2、教師提出問題：圖上的`小朋友怎么了？他為什么生病了？（幼兒自由發(fā)言）

3、教師小結(jié)：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，由于那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不潔凈；而且里面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。

4、請有親身經(jīng)受的幼兒敘述吃小食品對身體的害處

5、爭論：怎樣用實(shí)際行動(dòng)拒食垃圾食品。（幼兒自由爭論）

6、教師小結(jié)：自覺拒食垃圾食品，讓父母幫忙選擇養(yǎng)分豐富、綠色安康食品；大家相互監(jiān)視，遠(yuǎn)離垃圾食品，愛護(hù)自己的身體安康。

三、活動(dòng)延長

讓幼兒把這節(jié)活動(dòng)內(nèi)容帶給其他班的小朋友，帶給身邊全部的人，共同拒食垃圾食品。

大班安康教案《食品安全》5

活動(dòng)目標(biāo)：

1、積極參加集體爭論活動(dòng)。

2、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

3、能夠區(qū)分食品的安全，購置安康合格產(chǎn)品。

4、初步了解安康的小常識(shí)。

5、初步了解預(yù)防疾病的方法。

活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：

活動(dòng)重點(diǎn)：熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

活動(dòng)難點(diǎn)：能夠區(qū)分食品的安全，購置安康合格產(chǎn)品。

活動(dòng)預(yù)備：

1、視頻（正確購置和不正確購置商品）。

2、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。

3、紙，筆，空白墻作為提示墻。

活動(dòng)過程：

一、開頭局部。談話活動(dòng)。

一個(gè)小女孩去超市買東西，請小朋友幫助看一看她哪一次買東西的方法是正確的。

二、根本局部?；顒?dòng)綻開：觀看兩個(gè)視頻，提問：哪一個(gè)視頻里的方法是正確的.，為什么？（需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期），觀看第三個(gè)有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。

1、看一看，說一說。

（1）觀看圖片，熟悉上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識(shí)別碼

（2）教師小結(jié)：它們可以告知我們所購置的食品是不是安全的，可不行以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。假如你不會(huì)計(jì)算什么時(shí)候過期，可以問問身邊的大人。

（3）提問：假如你在超市買到了擔(dān)心全的商品，你該怎么辦呢？

教師總結(jié)：假如你發(fā)覺哪個(gè)超市的商品存在安全隱患，就可以打12315這個(gè)電話投訴他，治理超市的工商治理機(jī)構(gòu)就會(huì)來調(diào)查處理。

2、找一找。

教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購置。

3、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來區(qū)分它的好壞呢？出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個(gè)別幼兒通過看和聞來區(qū)分它們的安全。

教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛認(rèn)真地觀看一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有驚奇的味道，比方酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

三、完畢局部。食品安全小衛(wèi)士

小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來區(qū)分食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎？現(xiàn)在請你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提示大家遠(yuǎn)離這些食品。

大班安康教案《食品安全》6

食品安全

【活動(dòng)目標(biāo)】

1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能認(rèn)真觀看、分析哪些食品時(shí)安全的`，哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中增加食品安全意識(shí)，抑制自己，少吃零食。

【活動(dòng)預(yù)備】

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、食品安全PPT

【活動(dòng)過程】

一、談話導(dǎo)入。

教師出示各種食品包裝盒包裝罐，說一說平常去超市買東西的經(jīng)受。

二、探究食品包裝上的隱秘。

1、觀看PPT，熟悉生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

2、觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①教師出示其他三幅圖片。

②請幼兒答復(fù)，大家評(píng)論。

③教師小結(jié)。

三、活動(dòng)綻開：實(shí)地觀看辨別哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

活動(dòng)延長：

在區(qū)域活動(dòng)中，請幼兒設(shè)計(jì)帶有保質(zhì)期，生產(chǎn)日期，安全標(biāo)志的食品包裝。

大班安康教案《食品安全》7

活動(dòng)目標(biāo)：

1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體安康。

2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全安康的食品。

3.激發(fā)了幼兒的奇怪心和探究欲望。

4.能大膽、清晰地表達(dá)自己的見解，體驗(yàn)勝利的歡樂。

活動(dòng)預(yù)備：

1.活動(dòng)課件。

2.食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過程：

一、了解三無食品。

1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?“屈,教師.教案,網(wǎng)出,處!懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜想緣由)2.教師：原來懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，假如覺得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持安康。

3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的”?(播放醫(yī)生的話，)4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音答復(fù))5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒適，你們知道什么是三無食品嗎?

6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。

7.教師：生活中三無食品在什么地方比擬多見呢?(爭論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比擬常見，小朋友最好不要去路邊攤上購置食品。

二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

1.教師：我們在選購食品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?(幼兒爭論)2.教師：教師帶來了一段錄像，請小朋友認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特殊留意了什么?(播放錄像)3.教師：叔叔在選購食品認(rèn)真觀看了什么?(PPT展現(xiàn))4.教師：教師給小朋友預(yù)備了牛奶，請小朋友觀看一下牛奶的