《健康管理》課程教學(xué)大綱

《健康管理》課程教學(xué)大綱課程名稱：健康管理課程類型：通識(shí)課總學(xué)時(shí)：36學(xué)分：2一、課程簡介健康管理是以預(yù)防和控制疾病發(fā)生與發(fā)展、降低醫(yī)療費(fèi)用、提高生命質(zhì)量為目的，針對(duì)個(gè)體及群體進(jìn)行健康管理教育，提高自我管理意識(shí)和水平，并對(duì)其生活方式相關(guān)的健康危險(xiǎn)因素，通過健康信息采集、健康檢測、健康評(píng)估、個(gè)性化監(jiān)看管理方案、健康干預(yù)等手段持續(xù)加以改善的過程和方法。課程性質(zhì)、目的和任務(wù)：健康管理包括心理健康、適量運(yùn)動(dòng)、中醫(yī)養(yǎng)生、合理膳食等諸多部分組成，由于時(shí)代的變化，社會(huì)的發(fā)展，“健康管理”的內(nèi)涵與外延在于促進(jìn)人類健康，提高生命質(zhì)量，預(yù)防疾病。而養(yǎng)生就是順應(yīng)自然，系統(tǒng)安排人們的生活方式，運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖侄危òㄋ幬镏委煹龋?，適應(yīng)自然規(guī)律的維系人體生命活動(dòng)的方式，其目的是達(dá)到保健強(qiáng)身、防病抗衰的作用。本課程主要講述營養(yǎng)學(xué)常識(shí)及一些心理常見病的預(yù)防與中醫(yī)養(yǎng)生的方法，使學(xué)生掌握健康管理的基本常識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注自身生活方式的習(xí)慣，進(jìn)一步為達(dá)到健康中國的目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的力量。二、課程性質(zhì)、目的和任務(wù)健康管理學(xué)屬于所有本科生的公修通識(shí)課。健康管理學(xué)，是關(guān)于健康管理的學(xué)科理論體系，通過對(duì)個(gè)人的健康狀況以及影響健康的風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行全面檢查、監(jiān)測，收集軀體、心理、社交、心靈、智力、環(huán)境等多方面的信息，了解、掌握影響健康的生理、心理及行為風(fēng)險(xiǎn)因素的現(xiàn)狀，進(jìn)行分析、評(píng)估，給予信息反饋、提供咨詢、行為干預(yù)、指導(dǎo)健康文明科學(xué)的生活方式等。三、教學(xué)基本要求在學(xué)習(xí)中，讓學(xué)生了解和掌握健康管理的理論與方法實(shí)踐，提高學(xué)生的健康意識(shí)，培養(yǎng)健康生活習(xí)慣，使他們積極主動(dòng)地去消除危害健康的不利因素，維護(hù)健康。通過本課程教學(xué)，使學(xué)生正確認(rèn)識(shí)健康管理的重要意義，掌握基本的健康管理知識(shí)。（一）通過教學(xué)，使學(xué)生了解健康管理理論的產(chǎn)生與發(fā)展。使學(xué)生掌握健康管理的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能。（二）要求學(xué)生基本了解各類食物的營養(yǎng)，以及如何科學(xué)合理的平衡膳食。（三）理解心理健康的總體概念，樹立健康新觀念。明確大學(xué)生身心健康的標(biāo)準(zhǔn)以及進(jìn)行心理調(diào)適的方法。（四）能用心理健康的標(biāo)準(zhǔn)判斷和分析自己與他人的心理狀態(tài)，用心理調(diào)適方法調(diào)節(jié)自己的心態(tài)。（五）學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)養(yǎng)生理論，了解中醫(yī)保健的基本途徑。四、教學(xué)基本內(nèi)容及要求第一章營養(yǎng)與健康（2學(xué)時(shí)）：1.介紹各類營養(yǎng)素及合理膳食與人體健康的關(guān)系2.科學(xué)合理營養(yǎng)促進(jìn)健康的有關(guān)知識(shí)3.提高學(xué)生對(duì)營養(yǎng)與健康關(guān)系的認(rèn)識(shí)第二章碳水化合物的營養(yǎng)（2學(xué)時(shí)）：1.碳水化合物的生理功能2.碳水化合物的缺乏與過量3.碳水化合物的食物來源及推薦攝入量4.常見的飲食誤區(qū)第三章蛋白質(zhì)的營養(yǎng)（2學(xué)時(shí)）1.蛋白質(zhì)的生理功能2.蛋白質(zhì)的缺乏與過量3.蛋白質(zhì)的食物來源及推薦攝入量4.蛋白質(zhì)的互補(bǔ)原則及應(yīng)用第四章脂類的營養(yǎng)及能量平衡（2學(xué)時(shí)）1.脂類的生理功能2.脂類的缺乏與過量3.脂類的食物來源及推薦攝入量4.能量平衡的重要性第五章維生素與礦物質(zhì)的營養(yǎng)（2學(xué)時(shí)）1.維生素的營養(yǎng)2.礦物質(zhì)的營養(yǎng)第六章解讀《中國居民膳食指南》（2016）（2學(xué)時(shí)）1.膳食結(jié)構(gòu)模式介紹2.《中國居民膳食指南》核心推薦3.膳食寶塔的應(yīng)用第七章心理學(xué)基本知識(shí)（2學(xué)時(shí)）1.心理學(xué)的基本知識(shí)2.心理學(xué)的發(fā)展簡史與流派分支3.學(xué)習(xí)心理學(xué)的重要意義。第八章區(qū)分心理正常與異常（2學(xué)時(shí)）1.了解心理健康基本知識(shí)、心理健康的現(xiàn)實(shí)意義和作用。2.了解大學(xué)生心理健康標(biāo)準(zhǔn)3.采用多種標(biāo)準(zhǔn)正確區(qū)分心理健康與不健康，心理正常與異常。第九章心理咨詢的理論與方法（2學(xué)時(shí)）1.了解心理咨詢的會(huì)談技能、過程2.了解團(tuán)體咨詢的基本理論和實(shí)施技巧、方法及其應(yīng)用3.幫助大學(xué)生挖掘心理潛力，提高自我認(rèn)識(shí)、走出心理陰霾。第十章增強(qiáng)心理調(diào)適能力（2學(xué)時(shí)）1.了解大學(xué)生常見心理問題及影響大學(xué)生心理健康的因素2.學(xué)會(huì)在日常生活與學(xué)習(xí)中選擇適合自己的方法調(diào)控情緒，掌握簡單的自我心理調(diào)適技巧，3.增強(qiáng)學(xué)生自我調(diào)節(jié)和自我保護(hù)意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生心理調(diào)適能力。第十一章大學(xué)生正確認(rèn)知戀愛、性與心理健康（2學(xué)時(shí)）1.明確戀愛與愛情的特點(diǎn)2.理解大學(xué)生戀愛心理知識(shí)3.掌握與異性交往的原則與技巧，樹立正確的戀愛觀。第十二章培養(yǎng)學(xué)生自我認(rèn)知能力（2學(xué)時(shí)）1.了解“認(rèn)識(shí)自我”的重要性，學(xué)習(xí)運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)正確衡量自己。2.能認(rèn)識(shí)自己的心理、性格特點(diǎn)和自己的興趣特長。3.通過心理測量協(xié)助學(xué)生了解自己的人格特質(zhì)類型為正確認(rèn)識(shí)自我奠定基礎(chǔ)。第十三章培養(yǎng)大學(xué)生積極情緒，增強(qiáng)大學(xué)生抗壓能力（2學(xué)時(shí)）1.結(jié)合學(xué)生實(shí)際生活案例教學(xué)，使學(xué)生學(xué)會(huì)通過情緒宣泄，釋放心中的郁悶，消除不良情緒的影響，2.分析大學(xué)生常見的壓力問題，通過理想信念教育和典型人物引導(dǎo)和激勵(lì)，增強(qiáng)學(xué)生的自信與自尊，培養(yǎng)自立、自強(qiáng)的優(yōu)良品質(zhì)和競爭意識(shí)。3.學(xué)會(huì)在壓力下，控制自己緊張、恐懼自卑等情緒，正確認(rèn)識(shí)壓力、增強(qiáng)抵壓能力，培養(yǎng)頑強(qiáng)的意志品質(zhì)，以求得心理的平衡和健康，達(dá)到提高學(xué)生整體心理素養(yǎng)的目的。第十四章中醫(yī)養(yǎng)生文化1、《易》——華夏文明的源頭2、先秦道家學(xué)說解讀（老子、楊朱與儒、墨的分歧）3、陰陽與五行合流（道家與道教的異同）4、歷史性的進(jìn)步——醫(yī)與巫分離5、《內(nèi)經(jīng)》與黃帝有無關(guān)系（秦漢之際是劃時(shí)代的里程碑）第十五章體質(zhì)養(yǎng)生：1.體質(zhì)，即機(jī)體素質(zhì)，是指人體秉承先天（指父母）遺傳、受后天多種因素影響，所形成的與自然、社會(huì)環(huán)境相適應(yīng)的功能和形態(tài)上相對(duì)穩(wěn)定的固有特性。至今國外醫(yī)學(xué)對(duì)體質(zhì)的各種分類學(xué)說都無法直接指導(dǎo)臨床實(shí)踐與養(yǎng)生康復(fù)，惟有中醫(yī)體質(zhì)學(xué)說與醫(yī)療實(shí)踐、養(yǎng)生長壽密切結(jié)合。2.九大體質(zhì)的特點(diǎn)與認(rèn)知第十六章時(shí)辰養(yǎng)生：1.我國的醫(yī)學(xué)瑰寶《黃帝內(nèi)經(jīng)》早就發(fā)現(xiàn)了人的健康養(yǎng)生也是有規(guī)律可循的，提出了養(yǎng)生與十二時(shí)辰關(guān)系密切。由于每個(gè)時(shí)辰都會(huì)有不同的經(jīng)脈“值班”，人體內(nèi)的氣血也按照一定的節(jié)奏在各經(jīng)脈間起伏流注。為此，養(yǎng)生要順應(yīng)身體節(jié)律和它自身的循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)，即養(yǎng)生要注重“因天之序”，注重日出而作，日落而息。循序而動(dòng)，才能獲得良好的養(yǎng)生效果。2.合理利用時(shí)辰養(yǎng)生第十七章經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生：經(jīng)絡(luò)穴位養(yǎng)生法是運(yùn)用針刺、艾灸、按摩等方法，刺激經(jīng)絡(luò)、穴位，以激發(fā)精氣，達(dá)到調(diào)和氣血、旺盛代謝、通利經(jīng)絡(luò)、增進(jìn)人體健康等目的一種養(yǎng)生方法。第十八章情志養(yǎng)生：所謂情志，即指喜、怒、憂、思、悲、驚、恐等人的七種情緒。任何事物的變化，都有兩重性，既能有利于人，也能有害于人。同樣，人的情緒、情感的變化，亦有利有弊。正如《養(yǎng)性延命錄》所說：“喜怒無常，過之為害?！薄度驑O一病證方論》則將喜、怒、憂、思、悲、恐、驚正式列為致病內(nèi)因。但在正常情況下，七情活動(dòng)對(duì)機(jī)體生理功能起著協(xié)調(diào)作用，不會(huì)致病。七情六欲，人皆有之，情志活動(dòng)屬于人類正常生理現(xiàn)象，是對(duì)外界刺激和體內(nèi)刺激的保護(hù)性反應(yīng)，有益于身心健康。五、課外習(xí)題及課程討論1.利用表格自測生活方式。2.給自己搭配一天的餐譜。3.分析自己的人格特點(diǎn)，產(chǎn)生的原因，談?wù)勅绾瓮晟疲?.談?wù)勀憬?jīng)歷過的人際關(guān)系問題，你是如何處理的？如何提高你的人際魅力？5.大學(xué)生的情緒特點(diǎn)？大學(xué)生常見的情緒問題有哪些？如何調(diào)節(jié)？6.請(qǐng)結(jié)合實(shí)際評(píng)估一下自己的健康狀況。六、教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：講授法、啟發(fā)式教學(xué)、課堂討論、提問式教學(xué)、案例分析法教學(xué)手段：多媒體七、各教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)分配章節(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)講課習(xí)題課討論課實(shí)驗(yàn)其他合計(jì)第一章22第二章22第三章22第四章22第五章22第六章22第七章22第八章22第九章22第十章22第十一章22第十二章22第十三章22第十四章22第十五章22第十六章22第十七章22第十八章22合計(jì)3636八、考核方式考核方式：考查（因本門課程有三位老師擔(dān)任，故每門課程老師的成績所