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煎蛋煎蛋(一)爸爸要準(zhǔn)備晚餐了,我好奇心驅(qū)使著我隨著爸爸到了廚房,“爸爸,我也要炒菜?!蔽铱棺h到。“好?。∧憔图宓鞍?!”爸爸爽快的答道。就這樣在爸爸的引導(dǎo)下我開始煎了。首先,我雙手緊握一只雞蛋,輕輕地在碗邊一碰,雞蛋殼便破開了,我再用雙手一掰,便輕輕松松地將蛋黃和蛋清倒進(jìn)碗里。我舀來一勺油倒進(jìn)炒鍋里,再開火,那油便在鍋里跳“霹靂舞”。我將這只雞蛋倒進(jìn)鍋里,只聽“刺啦”一聲,那蛋黃和蛋清便像俘虜一般,乖乖地跳進(jìn)了“斷頭臺”。一會兒,煎好了一面,我用鏟子將它一翻,那蛋餅,在空中來了個360度大旋轉(zhuǎn),然后我又像一個看管犯人的軍官,使動地按著那蛋餅。不一會兒,一個迸發(fā)著誘人香味的蛋餅便出鍋了。開飯了,吃著這煎蛋我感到心底美滋滋的,這是我的勞動成果??!煎蛋(二)在暑假里,發(fā)生了很多有趣的事情。其中,令我最難忘的是——煎蛋。今天,媽媽正為我做早餐,為我煎蛋,我覺得煎雞蛋十分有趣,我便走到媽媽身旁,問媽媽:媽媽,你能教我煎蛋嗎?可以!隨后我穿上了圍裙,右手拿著鍋鏟,正準(zhǔn)備煎雞蛋。我說:“媽媽,是先往鍋里倒一點油嗎?””“是的,孩子?!蔽逸p輕地把鍋鏟放下,擰開油瓶的蓋子,向鍋里倒了油。油快速發(fā)出“炸”的聲音?!鞍。猛窗??!蔽掖蠛傲艘宦?。原來是油跳到我的手上了。雖然手紅了,但是我并沒有灰心,而是繼續(xù)煎蛋,我細(xì)心地打下蛋,右手拿著鍋鏟,過了幾秒,我用鍋鏟把雞蛋輕輕地翻動,可是蛋卻散了。就這樣我不斷地煎蛋,終于學(xué)會了,真是“世上無難事,只怕有心人。”我以后一定要勤勞,多做一些事。煎蛋(三)“丁零零,丁零零……”鬧鐘響了。我一骨碌爬起床,匆忙拿起衣服往身上套,刷牙洗臉,直奔廚房,自己做早餐——煎蛋。我從冰箱里挑了兩個雞蛋,往碗上一敲,雞蛋裂開了一條縫。我不甘心,又開始敲第二個,沒想到這次比上次更慘,蛋黃像一個不聽話的娃娃,竟然濺到我的臉上和衣服上,眼睛也睜不開了。恰在這時,媽媽來了,看見我這狼狽相,笑得直不起腰來。我瞇著眼睛,生氣地說:“有什么好笑的,還不快去給我擦臉?!眿寢屵B忙乖乖地取來毛巾,一邊給我像小貓洗臉?biāo)频牟亮藗€干干凈凈,一邊心疼地說:“如果羽絨服上留下了臟印,那就洗不掉了?!笨纯赐肜?,竟然有一些蛋殼,只好把蛋倒進(jìn)垃圾桶了。我又從冰箱里拿了兩個蛋,重新敲蛋。這次,我吸取了上次的教訓(xùn),把雞蛋往碗的邊緣用力一敲,蛋殼頓時裂開一個小口,我將手指輕輕的伸進(jìn)小口里,小心翼翼的掰開,金黃的蛋黃隨著透明的蛋清一起落進(jìn)碗里。我高興極了,又緊張地敲了第二個蛋,也成功了。我向碗里撒了一些鹽,攪勻,把火打開,燒紅鍋,往鍋里倒了一些油,油在鍋里發(fā)出噼里啪啦的聲音,就像奏起一首動聽的交響樂,我也跟著哼起了歌。將蛋往鍋里一倒,雞蛋頓時散開了一朵花。不一會,估計下面的蛋已經(jīng)煎黃,把鍋里的雞蛋翻了個邊,可嫩嫩的雞蛋被不聽話的鍋鏟給切成了一塊快,我只好炒起蛋來。蛋煎好了。我把蛋裝進(jìn)盤子里,拿起筷子迫不及待地吃起來,我一邊吃一邊想,做煎蛋都這么難,更別說炒菜了。湖北襄樊谷城縣粉陽路小學(xué)五年級三班五年級:鄭皓月煎蛋(四)今天,我和媽媽在家煎蛋。我先把油倒進(jìn)鍋里燒開,再把蛋輕輕地打碎,剝開蛋殼,只聽“咝啦”一聲,透明的蛋清裹著金色的蛋黃,像在玩滑梯的小孩一樣,滾著掉進(jìn)了鍋里。等蛋上面有許多汽泡的時候,我用鍋鏟把蛋輕輕地翻了一個身,再等蛋煎成金黃色的時候,一個讓人垂涎三尺的蛋就煎好了。你看煎好的蛋黃黃的,圓圓的,多像一個荷包。把蛋盛在盤子里,再灑上一層醬油,咬一口,好吃極了!煎蛋(五)星期天,爸爸媽媽都不在家,我突然肚子餓。翻開柜子,只有干巴巴的餅干,于是我打開冰箱,看到有雞蛋,我靈機(jī)一動,怎么不做一道煎蛋呢?我把所用需要用的工具和材料一樣樣拿出來。先清洗好鍋和鏟子,然后把鍋放到灶頭上。我打開煤氣灶,把鍋燒紅,再放了一點油。油燒熱了我把雞蛋往桌角一嗑,然后用手掰開,打到鍋里。雞蛋慢慢發(fā)生變化了,由透明的液體變成白色了。我正看著雞蛋的變化而入神,突然聞到一股燒糊的味道,本來白嫩嫩的雞蛋變成黃黑色了。我想肯定是火太大了,于是又從新再做一遍,我把火開得最小,重復(fù)第一次打蛋的步驟。我全神貫注的看著雞蛋的變化,剛熟的時候,我馬上關(guān)火,然后把一些鹽灑到雞蛋面上,香噴噴的雞蛋煎好了。吃著自己煎的蛋,我真的非常開心。煎蛋(六)我都五年級了,會騎單車,會游泳,可是就是不會炒菜,連個蛋都不會煎。今天,媽媽正好要煎蛋吃。我馬上跑過去說:“媽媽,你能教我煎蛋嗎?”媽媽高興地答應(yīng)了。我慎重地先用七步洗手法洗了下手,戴上手套,準(zhǔn)備煎蛋了。媽媽詳細(xì)地說了一遍煎蛋的方法。我頭點得像雞啄米似的,自以為是已經(jīng)學(xué)會了。沒等媽媽說完,我迫不及待地開始煎了:先放一點油,再打蛋??墒谴虻暗臅r候我一緊張,手一抖,一大半的蛋白就像滑滑梯似的滑到地上去了。算了,蛋小一點也沒關(guān)系,我安慰自己。我一邊煎蛋,一邊放鹽,一不小心就把整勺鹽都放了下去。煎好后,我嘗了一點,咸得發(fā)苦。還好,我只吃了一點,如果再多吃一點,就要閑暈在屋子里了。我十分沮喪,準(zhǔn)備放棄。媽媽又過來安慰我:“學(xué)炒菜哪有這么容易,多煎幾次,但一定會煎好的?!痹趮寢尩墓膭钕?,我準(zhǔn)備再煎一次。開火,放油,打蛋,我小心翼翼地操作著每一步,然后把一丟丟鹽均勻地灑下去,把蛋煎成兩面金黃金黃的。煎好后,我嘗了一小口,味道還不錯。叫媽媽來嘗一下,她也說很好吃。我終于學(xué)會煎蛋了。吃著自己煎的香噴噴的蛋,我覺得很有成就感。煎蛋(七)最近,媽媽生病了,她雖然生病了,但還是一樣給我做飯嗎,看著媽媽那個樣子,我心疼極了。今天,趁媽媽還還沒回來,我就親自下廚,媽媽最喜歡吃煎蛋,于是我準(zhǔn)備做一個香噴噴的大煎蛋。一切準(zhǔn)備好了,我學(xué)著媽媽的樣子,開始煎蛋了。我先在鍋里倒一點油,然后我挑了一個蛋,在鍋的邊緣磕了一下,蛋沒破,我又磕了一下,蛋還是沒破。眼看鍋里的油都冒煙了,我只好使勁一砸,啪!但破了個大口子,蛋黃都跳了起來,等我洗了手,拿上鏟子時滿屋是煙。我不甘心,決定重新來,這次,我拿了一個碗,拿起雞蛋不輕不重的磕了一下,等雞蛋有個一條長長白裂縫后,再用筷子在碗里轉(zhuǎn)一下,最后,我倒上油,把雞蛋放在鍋里,等雞蛋快熟的時候,我就放上鹽,雞蛋熟了,我把雞蛋放在桌子上。最后,媽媽回來了,我把她請到桌子旁吃蛋,請她嘗嘗我的手藝如何。媽媽品嘗了我的下廚手藝,高興得一個勁夸獎,佳佳長大懂事了,真乖??粗鴭寢対M臉歡喜,我高興的樂在其中,多好??!生活真的是處處都有美,我今天第一次煎的雞蛋,讓媽媽贊不絕口,心里真是美得不亦樂乎。煎蛋(八)哎呀!媽媽出差了,今天早上早飯怎么辦呢?一大早醒來躺在床上絞盡腦汁,終于想到了吃什么:煎雞蛋!我爬起來洗漱完畢,看見爸爸正在書房電腦上工作,我走過去對爸爸說,“爸爸今天我來做早飯”,然后我輕輕關(guān)上書房門,躡手躡腳的走到廚房,爬上柜臺,打開櫥柜門,拿出媽媽平時用的“煎蛋神器”,這是一個專門煎蛋的模具,可以讓雞蛋變成想要的樣子。我插上煎蛋神器的電源,又從冰箱里拿出三個雞蛋,爸爸兩個,我一個。準(zhǔn)備工作已做好,第一步是啥來著,想了想媽媽平時煎蛋的過程,應(yīng)該是倒油,然后打蛋。我把模具刷上薄薄一層油,在灶臺上輕輕磕了下雞蛋,咦,怎么沒破呢,力太小了嗎?“叭”我使勁一磕,手里的雞蛋直接到我手上了,糊了一手,我的天,怎么辦,趕緊拿毛巾擦了。第二個雞蛋不敢用大勁了,輕輕悄了下,裂縫了,再敲一下,成功,速度放進(jìn)鍋里。不久,蛋的底部變得雪白,慢慢凝固了,于是我拿出一根筷子在模具周轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了一圈,松動一下好翻面,然后夾住它,它一個“后空翻”完美躺在里面。這里,鍋里的滋滋聲、窗外的鳥鳴聲,構(gòu)成了一曲快樂的交響曲。大概過了兩分鐘,感覺蛋熟了,我夾起雞蛋放到盤子里,煎好的蛋泛著淡淡的油光,雪白發(fā)亮,中間的蛋黃又黃得像一個小太陽,漂亮極了!對了,放點生抽更好吃。把煎蛋擺上桌子,又在兩個杯子里倒上牛奶,叫爸爸來吃飯啦!“爸爸,吃早飯了!”爸爸微笑著走出書房,我們開飯了。嗯!我煎的蛋可真好吃,嫩嫩的,滑滑的,爸爸也夸贊好吃,還說能不能再煎兩個,哈哈,必須滿足,起身我又去給爸爸煎了兩個。煎雞蛋說難也不難,看來以后我得多跟媽媽學(xué)學(xué)廚藝,給爸爸媽媽做好吃的。煎蛋(九)煎蛋周末一個人獨處在家,天氣凍得涼人心背。窩在被窩里,享受著只有被窩能給我?guī)淼臏嘏?,不愿意爬出來。磨磨蹭蹭地呆到了午飯時間,才極其不愿意地忍受著被窩外的低溫,開始洗漱。這就是我往常的周末,沒什么特別,也沒什么例外,早上的時間也就在被窩里玩著手機(jī),讓時間自己流逝。冬天到了,最不愿意地就是在家里沒有充足食物時,還要特意跑到外面就餐。洗漱完畢,翻了一下家里所剩下能吃的東西,已經(jīng)了了無已。心里糾結(jié)著,是要叫外賣呢還是自己煮??紤]到周末叫外賣,吃多了對身體也不好,不能再做一個現(xiàn)代城市的懶人了。下定決心還是自己給自己做一頓特別的午餐。家里僅存有幾份面條,兩個雞蛋以及一份調(diào)味的辣醬。食物不多也不要緊,先把自己填飽肚子最重要。燒好水,準(zhǔn)備開動成為一位小廚師。把最近剛買來的平底小鍋洗干凈,為自己煎一個蛋。第一次用這個小鍋煎蛋還是蠻興奮的。倒了點油,敲了個雞蛋進(jìn)平底鍋里。鍋不大,一個雞蛋下去正好把小鍋給填滿了白色的蛋白質(zhì),中間一個
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