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第一章物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類及其變化第一課時(shí)物質(zhì)的分類2.分散系及其分類溫故知新溶液:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物。溶液溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)。(固液氣)溶劑:容納溶質(zhì)的物質(zhì)。(液)例如:糖水、醫(yī)用酒精、鹽酸類比分散系分散質(zhì):被分散成粒子的物質(zhì)(少)(固液氣)分散劑:容納分散質(zhì)的物質(zhì)(多)(固液氣)分散劑分散質(zhì)1、定義:化學(xué)上把一種(或多種)物質(zhì)粒子分散到另一種(或多種)物質(zhì)中所形成的混合物,叫做分散系。一、分散系依據(jù):分散質(zhì)粒子的直徑大小溶液濁液1nm100nm膠體膠體的定義:分散質(zhì)粒子直徑在1-100nm的分散系本質(zhì)區(qū)別:分散質(zhì)粒子直徑的大小2、分類二、膠體1、定義:分散質(zhì)微粒的直徑在1-100nm的分散系2、分類:依據(jù):分散劑的狀態(tài)膠體液溶膠:分散劑是液體氣溶膠:分散劑是氣體固溶膠:分散劑是固體3、重要例子(記憶)
教材P8常見的膠體——液溶膠牛奶豆?jié){常見的膠體——?dú)馊苣z霧煙云常見的膠體——固溶膠煙水晶有色玻璃Cu2O——紅色CuO——藍(lán)綠色Co2O3——藍(lán)色Ni2O3——墨綠色MnO2——紫色新冠病毒的傳播新型冠狀病毒粒子直徑約60-220nm,傳播方式以飛沫傳播和接觸傳播為主,也可能經(jīng)氣溶膠近距離傳播。飛沫、氣溶膠等都屬于分散系。膠體顆粒直徑1nm-100nm,膠體較穩(wěn)定(介穩(wěn)性),飛沫的顆粒直徑>50um,在空氣中懸浮時(shí)間較短。氣溶膠可在空氣中長時(shí)間懸浮達(dá)幾個(gè)小時(shí)。視野拓展
三、實(shí)驗(yàn)1-1膠體的制備1、熟悉制取氫氧化鐵膠體的方法,并寫出化學(xué)方程式FeCl3+3H2OFe(OH)3(膠體)+3HCl△=將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰,向沸水中逐滴加入5--6滴FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色,停止加熱。重要步驟:Fe(OH)3膠體
紅褐色,澄清透明CuSO4溶液
藍(lán)色,澄清透明2、按照書上第8頁實(shí)驗(yàn)1-1進(jìn)行實(shí)驗(yàn),并觀察制得的氫氧化鐵膠體和硫酸銅溶液光束照射時(shí)的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3膠體CuSO4溶液形成一條光亮的通路膠體粒子能使光波發(fā)生散射無光路現(xiàn)象產(chǎn)生溶液中粒子太小,對(duì)光的散射極微弱粒子小,透射粒子較大,散射
3、用激光筆照射燒杯中的液體,在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察,并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。四、膠體的性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)——特性定義:光束通過膠體時(shí)看到一條光亮“通路”的現(xiàn)象原因:由于膠體粒子(分散質(zhì)微粒)對(duì)光線散射(光波偏離原來方向而分散傳播)形成的
區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法①加入電解質(zhì)
(中和膠粒所帶電荷。離子所帶的電荷數(shù)越多,聚沉效果越好)②加熱和攪拌(破壞膠粒所帶電荷)③加入帶相反電荷膠粒的膠體(中和膠粒所帶電荷)2、聚沉:膠體形成沉淀析出的現(xiàn)象生活應(yīng)用:(1)鹽鹵點(diǎn)豆腐
(2)明礬凈水;
(3)FeCl3溶液用于傷口止血。
(4)
長江水在入??谛纬扇侵尢嵘毩?xí):某混合液中含泥沙、淀粉、氯化鈉三種成分,如何將它們逐一分離開來?(提示:淀粉溶液是膠體)[實(shí)驗(yàn)一]
泥水的過濾(固液分離)半透膜水[實(shí)驗(yàn)二]
泥沙淀粉膠體氯化鈉溶液過濾泥沙濾液(淀粉膠體、氯化鈉溶液)滲析膠體(淀粉膠體)(氯化鈉)溶液溶液是一種提純膠體方法半透膜怎樣判斷淀粉沒有透過半透膜?應(yīng)用:血液透析總結(jié)不能能能否透過半透膜不能能能否透過濾紙不穩(wěn)定穩(wěn)定穩(wěn)定性不均一,不透明均一,透明外觀性質(zhì)巨大數(shù)目分
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