1.1.3分散系及其分類教學(xué)設(shè)計高一上學(xué)期化學(xué)人教版

教學(xué)設(shè)計分散系及其分類新授課教學(xué)授課教師：1.1.2分散系及其分類教學(xué)課題人教版高中化學(xué)必修第一冊第一章第1節(jié)《物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化分散系及其分類》授課班級課型新授課課時40分鐘授課教師設(shè)計理念1.《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版，2022年修訂）》強調(diào)“教、學(xué)、評”一體化，依據(jù)教學(xué)目標(biāo)應(yīng)設(shè)置與之匹配的具體的評價目標(biāo)，診斷學(xué)生的活動表現(xiàn)水平和認(rèn)知發(fā)展水平。2.開展小組實驗探究，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。3.實施“素養(yǎng)為本”的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生從宏微結(jié)合、變化運動等視角，理解膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用，促進(jìn)學(xué)科核心素養(yǎng)的落實。課標(biāo)要求認(rèn)識膠體是一種常見的分散系，能舉例說明膠體的典型特征，建議可開展膠體的制備與性質(zhì)等基礎(chǔ)實驗。教材分析本節(jié)教學(xué)內(nèi)容源于新課標(biāo)人教版（2019年版）高中化學(xué)必修第一冊第一章《化學(xué)物質(zhì)及其變化》第一節(jié)《物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化》。本節(jié)內(nèi)容是連接初中化學(xué)與高中化學(xué)的紐帶和橋梁，對于發(fā)展學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生有效地進(jìn)行高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)，具有承前啟后的作用，在學(xué)習(xí)和研究化學(xué)當(dāng)中有不可替代的作用。本課時為第二課時《分散系及其分類》。分散系及其分類實際上是物質(zhì)分類的延續(xù)，膠體是物質(zhì)存在的一種形式，是一種混合物體系。本課時內(nèi)容時在初種所學(xué)的溶液、濁液的基礎(chǔ)上，理解分散系的概念，掌握膠體的性質(zhì)。課在實驗室中完成本內(nèi)容的學(xué)習(xí)，通過簡單的實驗讓學(xué)生認(rèn)識到化學(xué)實驗時研究和學(xué)習(xí)物質(zhì)及其變化的基本方法，是科學(xué)探究的的一種重要途徑。學(xué)情分析剛上高一的學(xué)生，處于初高中過渡時期，生活經(jīng)驗和知識基礎(chǔ)還很少，在初中化學(xué)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生只是簡單掌握了一些化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)，同時，初中階段純凈物、混合物及酸、堿、鹽等的學(xué)習(xí)，就是物質(zhì)分類方法的具體應(yīng)用。在思維上，學(xué)生正從直覺型經(jīng)驗思維向抽象型思維過渡，還沒有把分類形成一種方法，沒有形成化學(xué)學(xué)習(xí)的思想。本部分教學(xué)內(nèi)容正好對初中化學(xué)中學(xué)習(xí)過的化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行總結(jié)和歸納，教學(xué)中一定要與學(xué)生的基礎(chǔ)相結(jié)合，要在學(xué)生原有基礎(chǔ)上逐漸進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐卣购脱由?。適當(dāng)進(jìn)行化學(xué)實驗既可以減輕學(xué)生進(jìn)入高中化學(xué)學(xué)習(xí)的不適感，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；有利于發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。教學(xué)目標(biāo)與評價目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)：（1）能從宏微結(jié)合的角度認(rèn)識分散系及其分類，明確溶液、濁液、膠體三種分散系的本質(zhì)區(qū)別。了解膠體是一種常見的分散系，熟知典型膠體。（2）通過小組實驗，掌握氫氧化鐵膠體的制備，提高實驗動手能力。（3）能從微觀角度分析氫氧化鐵膠體的性質(zhì)，掌握膠體的性質(zhì)和應(yīng)用。評價目標(biāo)：（1）通過氫氧化鐵膠體制備實驗過程中的操作情況，診斷學(xué)生的實驗動手能力；（2）通過對實驗現(xiàn)象的觀察和表述，診斷學(xué)生運用化學(xué)用語進(jìn)行表達(dá)的能力；（3）通過對氫氧化鐵性質(zhì)的探究及應(yīng)用的解釋，發(fā)展學(xué)生的宏觀辨識與微觀探析的核心素養(yǎng)。教學(xué)重點氫氧化鐵膠體的制備與性質(zhì)教學(xué)難點膠體的性質(zhì)和應(yīng)用教學(xué)方法講授法、小組討論法、實驗探究法、問答法教學(xué)準(zhǔn)備飽和三氯化鐵溶液、硫酸銅溶液、酒精燈、燒杯、蒸餾水、石棉網(wǎng)、三腳架、電源、氯化鉀溶液、U形管，電極，導(dǎo)線若干等。教學(xué)思路教學(xué)環(huán)節(jié)知識線情境與問題線學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展課堂引入丁達(dá)爾效應(yīng)的日常體現(xiàn)早晨的森林里陽光鋪灑地面，夜晚霓虹燈產(chǎn)生美景，電影院里的光束從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗出發(fā)引入教學(xué)內(nèi)容新知精講分散系的概念、組成、分類；膠體的分類溶液、膠體、濁液的本質(zhì)區(qū)別是什么從微觀視角認(rèn)識三種分散系實驗探究Fe(OH)3膠體的制備及性質(zhì)制備氫氧化鐵膠體怎么操作、要注意什么發(fā)展學(xué)生的實驗操作和動手能力學(xué)以致用膠體的應(yīng)用（農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、醫(yī)療衛(wèi)生、日常生活、自然地理、工業(yè)生產(chǎn)）生活中哪些現(xiàn)象與膠體的哪些性質(zhì)相關(guān)樹立化學(xué)與生活密切相關(guān)的觀念，讓學(xué)生深切體會化學(xué)從生活中來，到生活中去課堂小結(jié)溶液、膠體、濁液的對比；分散系及其分類的相關(guān)內(nèi)容本節(jié)學(xué)習(xí)了哪些內(nèi)容引導(dǎo)學(xué)生主動建構(gòu)所學(xué)知識，提高內(nèi)容結(jié)構(gòu)化水平課堂達(dá)標(biāo)相關(guān)習(xí)題分散系及其分類相關(guān)知識點如何考查進(jìn)一步練習(xí)鞏固所學(xué)知識教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖課堂引入【情境引入】早晨樹林間隙灑下的陽光，夜晚霓虹燈五光十色產(chǎn)生美景，這其中有何奧秘呢？請同學(xué)們帶著疑問走進(jìn)課堂，開始本節(jié)課的學(xué)習(xí)?！舅伎肌柯?lián)系生活經(jīng)驗和已有知識，思考問題。貼近生活經(jīng)驗情境,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。新知精講（一）分散系的概念、組成、分類【圖片展示】展示溶液、懸濁液、乳濁液的圖片【提問】誰能發(fā)現(xiàn)以上物質(zhì)有何共同點？【過渡】提出分散系的概念及分類【預(yù)習(xí)反饋】1.什么是分散系？2.分散系由什么組成？3.分散系是如何分類的？4.溶液、膠體和濁液的本質(zhì)區(qū)別是什么？【師】進(jìn)行點評和補充【總結(jié)】根據(jù)分散質(zhì)粒子直徑大小分：【強調(diào)】分散質(zhì)粒子直徑大小是三種分散系的本質(zhì)區(qū)別，注意單位換算（二）膠體的分類【過渡】溶液和濁液我們較為熟悉，那么膠體有哪些種類呢？【介紹】膠體按照分散劑的狀態(tài)可分為三類：氣溶膠、液溶膠、固溶膠【課件展示】氣溶膠、液溶膠、固溶膠的典型代表【回答】都是混合物【回答】小組派代表發(fā)言，反饋小組的預(yù)習(xí)成果。【理解、整理】【聽講、記錄】培養(yǎng)學(xué)生通過預(yù)習(xí)獲取新知的自詡能力。幫助學(xué)生熟知典型的膠體，理解膠體的分類。實驗探究（一）制備Fe(OH)3膠體【過渡】我們已經(jīng)知道膠體的種類很多，那么它們有什么性質(zhì)呢？現(xiàn)在我們來進(jìn)行Fe(OH)3膠體的制備并探究它的性質(zhì)?！绢A(yù)習(xí)反饋】1、制取Fe(OH)3的注意事項和操作步驟？【組織學(xué)生實驗】教師展示制備步驟，指導(dǎo)學(xué)生按步驟操作，并強調(diào)注意實驗安全。實驗開始后，巡視學(xué)生實驗，及時發(fā)現(xiàn)不正確的操作并糾正?！窘Y(jié)果展示】實驗結(jié)束后各小組展示。如有實驗失敗的情況，先對學(xué)生進(jìn)行鼓勵，接著引導(dǎo)其通過后續(xù)膠體性質(zhì)的學(xué)習(xí)尋找失敗的原因。（二）Fe(OH)3膠體的性質(zhì)（1）丁達(dá)爾效應(yīng)【設(shè)問】怎么確定剛才為我們制備的就是膠體呢？【追問】如何操作呢？現(xiàn)象是什么？【追問】那是否溶液也有這樣的性質(zhì)呢？【提問】為何溶液沒有丁達(dá)爾效應(yīng)但膠體卻有呢？【總結(jié)】丁達(dá)爾效應(yīng)是分散質(zhì)對光的散射造成的，溶液分散質(zhì)粒子小光全透射。所以丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體特有的性質(zhì)，并可以用來區(qū)分溶液和膠體。（2）滲析【過渡】有時候光能區(qū)分還不行，怎樣分離溶液和膠體呢？【組織學(xué)生觀察實驗】分離氯化鈉淀粉膠體的混合溶液

【分析實驗】①從濾液中取樣分別加入兩只試管中，向第一只試管中加入氯化銀生成白色沉淀，說明？分別說明了什么？②第二只試管加入碘水無變化，說明？③從半透膜中取樣加入碘水變藍(lán)，說明什么？【總結(jié)】溶液能透過半透膜，膠體不能透過半透膜，所以半透膜能用來分離膠體和溶液。（3）介穩(wěn)性【設(shè)疑】我們知道，氫氧化鐵是一種難溶物，那為什么氫氧化鐵膠體在水中卻不沉？【解釋】膠體粒子直徑介于溶液和濁液之間，它在一定條件下能夠穩(wěn)定存在，是一種介于穩(wěn)定和不穩(wěn)定之間的介穩(wěn)體系。（4）電泳【過渡】膠體為什么具有介穩(wěn)性？我們從微觀粒子的角度來來探究一下。【實驗】展示電泳實驗【解釋】在外加電場的作用下，膠體粒子在分散劑里向電極陰極或陽極做定向移動的現(xiàn)象叫電泳?！咎釂枴靠梢钥吹绞裁船F(xiàn)象？【追問】說明什么？【總結(jié)】膠體不帶電，膠粒帶電，但也不是所有膠粒都帶電（5）聚沉【過渡】帶電的膠體粒子之間存在一定的斥力使得膠體能在一定條件下穩(wěn)定存在，試想一下我們將這個斥力破壞掉會如何？【追問】有什么方法能讓膠體粒子聚沉？【總結(jié)】若要使膠體沉降，應(yīng)該要打破它穩(wěn)定的因素，加入電解質(zhì)，中和其帶的電荷，可以使其沉降下來?；蛘咄ㄟ^加熱、攪拌等加快膠粒運動速度，使其克服斥力沉降?！菊故緦嶒灐肯驓溲趸F膠體里邊加入硫酸銅，靜置后觀察?！净卮稹坎僮鞑襟E：向沸水中滴加飽和氯化鐵溶液至沸騰停止加熱【按要求進(jìn)行實驗】

【回答】丁達(dá)爾效應(yīng)【回答】用激光筆照射盛有Fe(OH)3膠體的燒杯會看到光亮的通路【實驗】用激光筆照射硫酸銅溶液，回答無丁達(dá)爾效應(yīng)【思考】【思考理解】【小組討論回答】1.濾液中有氯離子2.濾液中無淀粉膠體3.半透膜中有淀粉膠體【回答】陰極附近紅褐色加深【回答】氫氧化鐵膠粒帶電【回答】不能穩(wěn)定存在【小組討論】回答【觀察思考】培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作和動手能力。學(xué)以致用【過渡】膠體的應(yīng)用【介紹】FeCl3溶液用于傷口止血；明礬（KAl(SO4)2·12H2O）凈水；三角洲的形成等【積極思考】引導(dǎo)學(xué)生把所學(xué)知識與生活聯(lián)系，培養(yǎng)知識遷移和應(yīng)用的能力。課堂小結(jié)【知識建構(gòu)】哪位同學(xué)愿意來總結(jié)一下本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了哪些內(nèi)容，說說你的理解?！局R小結(jié)】溶液、膠體、濁液的對比；分散系及其分類的相關(guān)內(nèi)容請學(xué)生主動總結(jié)本節(jié)所學(xué)知識，有利于知識結(jié)構(gòu)的建構(gòu)和內(nèi)容結(jié)構(gòu)化水平的提高。課堂達(dá)標(biāo)通過習(xí)題鞏固強化學(xué)生對知識的理解。板書設(shè)計分散系及其分類一、分散系1.概念：將一種（或多種）物質(zhì)分散到另一種（或多種）物質(zhì)得到的體系2.組成：分散質(zhì)+分散劑3.分類：根據(jù)分散質(zhì)粒子直徑大?。ū举|(zhì)區(qū)別）：溶液（＜1nm）膠體（1100nm）濁液（＞100nm）二、膠體1.分類：按分散劑狀態(tài)：氣溶膠、液溶膠