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參考菜譜：早餐建議每人煮一個雞蛋、蒸饅頭湯類：大骨湯、排骨湯、豬蹄湯、紫菜蛋湯、西紅柿蛋湯、三鮮湯、青菜蛋湯、雞湯、酸蘿卜老鴨湯、魚頭豆腐湯、酸菜粉絲湯（湯以清淡口味為主）菜類：梅菜扣肉、萵筍片炒肉、土豆燒牛肉、紅燒排骨、虎皮青椒、辣子雞丁、宮保雞丁、干煸肥腸、紅燒肥腸、毛血旺、涼拌千層肚、涼拌豬頭肉、毛豆燒鴨子、酸菜魚、水煮魚、水煮肉片、水煮牛肉、紅燒雞塊、紅燒豬蹄、青椒土豆絲、紅燒肉、家常豆腐、肉末豆腐、麻辣豆腐、粉蒸肉、茶樹菇炒臘肉、野山椒牛肉絲、芹菜肉絲、西紅柿炒雞蛋、油燜茄子、蒜苗肉絲、涼拌雞塊、千張炒肉絲、土豆片炒肉、蒸雞蛋、剁椒魚頭、黃瓜炒火腿腸、紅燒鴨子、炒豬肝、爆炒腰花、紅燒雞雜、干煸四季豆、韭菜炒雞蛋、青椒炒雞蛋、雞腿菇炒肉、木耳炒肉、炒三丁、花菜炒肉蔬菜以時蔬為主

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