2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙葉切絲工筆試歷年真題薈萃含答案

2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙葉切絲工筆試歷年真題薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(共30題)1.SH9葉絲在線膨脹塔生產(chǎn)中冷卻后葉絲填充值應(yīng)大于（）cm3/gA、6.5B、6C、5.5D、4.82.隨著電力拖動和變頻控制技術(shù)的發(fā)展，在1995年，（）公司成功開發(fā)了新的KT22型系列切絲機(jī)。A、昆明船舶設(shè)備集團(tuán)公司B、英國LEGG公司C、德國HAUNI公司D、日本SRC公司3.傳動機(jī)構(gòu)的工作前后應(yīng)推力（）。4.簡述整絲率的概念。5.目前在切梗絲工藝流程中切梗機(jī)前已不設(shè)異物剔除裝置，是因?yàn)樵诠Ｌ幚碇杏辛耍ǎ┰O(shè)備。6.簡述切絲的任務(wù)和作用。7.SH85型梗絲閃蒸膨化裝置具有（）、能耗少、效率高、結(jié)構(gòu)簡單等優(yōu)點(diǎn)。A、體積小B、質(zhì)量輕C、易操作D、占地少8.梗絲在線膨脹塔膨脹后的溫度要求為（）。A、≥55℃±3℃B、≥65℃±3℃C、≥75℃±3℃D、≥85℃±3℃9.輸送皮帶是利用驅(qū)動輥筒靠（）帶動皮帶運(yùn)轉(zhuǎn)的。10.柜體設(shè)備的驗(yàn)收要確認(rèn)柜體各部分安裝是否到位、連接是否（）。11.油泵吸油管路漏氣則可能導(dǎo)致（）。12.二氧化碳膨脹法對低次煙葉制成的煙絲經(jīng)膨脹后減少（），提高煙葉使用價(jià)值。13.簡述復(fù)烤煙片制絲工藝的優(yōu)點(diǎn)。14.在1999年昆船公司成功開發(fā)了SQ311～319型（）切絲機(jī)。該機(jī)的性能指標(biāo)達(dá)到國外先進(jìn)水平，把國產(chǎn)機(jī)的綜合性能提高到一個嶄新的水平。15.下列哪個不是切絲機(jī)磨刀砂輪產(chǎn)生振動的原因（）A、砂輪同圓度大，不同心產(chǎn)生跳動B、導(dǎo)軌間隙過大C、砂輪座軸承間隙過大D、刀門壓力過高16.完好的梗絲風(fēng)選去雜設(shè)備，能較好地提高梗絲的（）。A、填充值B、整絲率C、純凈度D、含水率17.在烘絲過程中干頭干尾每批次不超過（）。18.簡述SH6烘絲機(jī)自動狀態(tài)下熱風(fēng)控制的調(diào)試方法。19.梗絲線膨化的工藝任務(wù)是提高梗絲的（）填充能力和燃燒性。A、含水率B、溫度C、彈性D、濕度20.切梗絲出料一般采用（）輸送機(jī)輸送物料。21.全配方膨脹是將卷煙所用的全部煙絲，經(jīng)烘絲前的高溫（）處理后，立即送入烘絲機(jī)快速干燥。22.管式烘絲機(jī)輸出的膨脹葉絲一般情況下溫度較高，可達(dá)（）。23.經(jīng)隧道振槽式膨脹機(jī)后梗絲含水率要求為（）。24.筒體設(shè)備在驗(yàn)收時(shí)要求筒體轉(zhuǎn)動應(yīng)（）、無擺動和異常聲音。A、快速B、慢速C、平穩(wěn)D、平衡25.烘絲煙絲一般為65℃左右，經(jīng)冷絲后要求低于（）℃才能加香。26.如何指導(dǎo)操作切梗絲設(shè)備方法？27.下列哪一個不是切絲工藝流程的一部分？（）A、去梗B、煙葉經(jīng)過喂料裝置C、經(jīng)過上、下銅排鏈輸送D、切削鼓切絲28.風(fēng)力輸送設(shè)備的調(diào)試工作中，管道風(fēng)門的開度應(yīng)（）A、最大B、最小C、適度D、隨意29.烘絲后煙絲經(jīng)冷絲工序還可除去部分（），進(jìn)一步提高煙絲的純凈度。A、碎末B、梗簽C、雜質(zhì)D、煙片30.目前在切葉絲工藝流程中不可缺少的工序是（）。A、振動小車B、電子皮帶秤C、金屬探測器D、紅外水份儀第1卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:A2.參考答案:C3.參考答案:相等4.參考答案: 整絲率是指3.35mm網(wǎng)上物料質(zhì)量占總樣品質(zhì)量的比率。以百分?jǐn)?shù)表示。5.參考答案:洗梗機(jī)6.參考答案: 切絲是制絲工藝中一個重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)。其任務(wù)是把潤后葉片切成葉絲，并把壓梗的梗片切成梗絲，）經(jīng)烘后摻于葉絲中，然后經(jīng)比例混合、加香、貯絲。完成制絲工藝任務(wù)，供給卷制生產(chǎn)。把葉片和梗片切成質(zhì)量合格的葉絲和梗絲，并將葉絲和梗絲摻和均勻，體積膨脹而松散，單位容積重量降低，填充力增加，燃燒性增強(qiáng)，有利于提高卷煙質(zhì)量，節(jié)約原料耗用量，這就是切絲的目的和作用。7.參考答案:A8.參考答案:B9.參考答案:摩擦力10.參考答案:牢固11.參考答案:系統(tǒng)壓力不足或沒有壓力12.參考答案:青雜氣13.參考答案: 1、由復(fù)烤廠提供的復(fù)烤煙片和復(fù)烤煙梗的水分和溫度比較穩(wěn)定，在制絲加工過程中可確保各工序的質(zhì)量和流量穩(wěn)定，煙絲的水分、溫度均勻且符合工藝要求。 2、直接使用復(fù)烤廠打葉復(fù)烤后的葉片和煙梗作為制絲線的原料，極大的開闊了制絲配方的范圍，有利于不同產(chǎn)地，不同品種片煙的開發(fā)，從而生產(chǎn)出適合于各種不同群體品味的新產(chǎn)品。 3、極大的減少了卷煙廠設(shè)備投資和占地面積，大大改善了制絲車間的生產(chǎn)環(huán)境，使制絲設(shè)備布局更趨合理、美觀。14.參考答案:曲刃水平滾刀式15.參考答案:D16.參考答案:C17.參考答案:0.6%18.參考答案: 在熱風(fēng)控制器CJ4中，選擇熱風(fēng)溫度控制器的內(nèi)部方式（用F2鍵）并輸入一個溫度值作為熱風(fēng)溫度的內(nèi)控值，系統(tǒng)自動控制熱風(fēng)角執(zhí)行器，使熱風(fēng)溫度向內(nèi)控值方向變化。19.參考答案:C20.參考答案:振動21.參考答案:加溫加濕22.參考答案:70℃——80℃23.參考答案:32.0～36.0%±1.0%24.參考答案:C25.參考答案:45.026.參考答案: （1）最初切出的梗絲中混有部分葉應(yīng)將加入在同牌號的葉中。 （2）控制流量均勻，防止超負(fù)荷。 （3）根據(jù)烘梗絲流量，及時(shí)調(diào)節(jié)煙絲輸送速度。 （4）經(jīng)常檢查磨刀裝置、金剛石修整器，保持刀刃鋒利。 （5）檢查切梗絲寬度是否符合工藝要求。 （6）注意換刀和換砂輪信號，掌握換刀和換砂輪時(shí)間。 （7）生產(chǎn)中換牌名時(shí)，盡量將機(jī)肚內(nèi)物料退出。27.參考答案:A28.參考答案:C29.參考答案:A30.參考答案:C第2卷一.參考題庫(共30題)1.干燥后的葉絲含水率應(yīng)達(dá)到（）。A、10～12B、10～13C、11.5～14.0D、12～152.烘絲后煙絲經(jīng)冷絲工序冷卻降溫，這樣可防止香氣的揮發(fā)，還有利于提高葉絲的（）。A、碎絲率B、整絲率C、填充能力D、含水率3.HT回潮設(shè)備在試運(yùn)轉(zhuǎn)前應(yīng)做哪些工作？4.柜體設(shè)備彈絲棍的旋轉(zhuǎn)方向和（）應(yīng)調(diào)整到位。A、大小B、速度C、力度D、時(shí)間5.烘后葉絲應(yīng)（），手感柔軟，感管質(zhì)量得到提高。A、緊湊B、疲干C、去雜D、松散6.烘干設(shè)備中（項(xiàng)）修后，驗(yàn)收時(shí)間應(yīng)不少于（）個生產(chǎn)班次。A、一B、二C、三D、四7.簡述二氧化碳膨脹法的優(yōu)缺點(diǎn)。8.傳統(tǒng)的制絲生產(chǎn)線以（）作為原料。A、把煙B、煙片C、烤煙D、晾煙9.德國HAUNI公司1995年開發(fā)的KT2型系列切絲機(jī)，其刀輥轉(zhuǎn)速比KTC45/80型切絲機(jī)提高了（）A、10％B、20％C、30％D、40％10.葉絲在線膨脹塔工藝任務(wù)？11.卷煙焦油量控制的方法有哪些？12.葉絲在線膨脹的作用是提高葉絲的（）A、利用率B、填充能力C、降低成本D、感觀品質(zhì)13.SH6烘絲機(jī)手動調(diào)試進(jìn)入操作時(shí)，在DRY畫面中，按F1鍵進(jìn)入控制器組，選擇各個控制器的（）可分別對各個控制器進(jìn)行調(diào)試。14.SH85型流化振動干燥機(jī)月保中應(yīng)清掃過濾器中的雜渣，檢查彈性支撐，其（）應(yīng)基本相同，壓縮后不得小于285mm15.切梗絲的工藝任務(wù)是將經(jīng)過預(yù)處理的原梗切成規(guī)定寬度的（）。A、細(xì)葉片B、梗絲C、葉絲D、細(xì)梗片16.簡述柜體設(shè)備的作用？17.膨脹煙絲的工藝任務(wù)，就是要提高煙絲的（）。18.RC4切絲機(jī)是由（）公司設(shè)計(jì)的。A、英國LEGGB、意大利COMASC、德國HAUNID、中國昆船19.異味處理設(shè)備是白肋煙烘焙機(jī)必備的（）設(shè)備。A、處理B、清洗C、附屬D、冷卻20.根據(jù)_（），及時(shí)調(diào)節(jié)切絲機(jī)煙絲輸送速度。21.二氧化碳膨脹線工藝流程首先是將切好的煙絲通過（）送入密封容器浸漬到液態(tài)二氧化碳中。A、輸送帶B、振動槽C、定量喂料D、風(fēng)力輸送22.HT回潮設(shè)備輸入蒸汽壓力應(yīng)大于（）MPa。23.切絲機(jī)砂輪進(jìn)給絲杠是否螺紋損壞會使切絲機(jī)磨刀砂輪產(chǎn)生（）。24.膨脹與干燥后的梗絲其（）應(yīng)大于或等于6.5cm3/gA、填充值B、碎絲率C、彈性D、純凈度25.一條輸送振槽的驅(qū)動電機(jī)轉(zhuǎn)速為960轉(zhuǎn)/分，它的搖臂比為1︰2，總減速比為1︰3，傳動軸偏心為10毫米，試求出振槽的理論振幅和振動頻率？（精確到小數(shù)點(diǎn)二位）26.簡述風(fēng)選后梗絲應(yīng)達(dá)到哪些質(zhì)量要求。27.切絲機(jī)按切刀結(jié)構(gòu)及運(yùn)動方式可分為那幾類?28.切絲機(jī)刀門與刀片刃口的間隙太大會（），調(diào)整金剛石或更換新刀門可解決。29.摻配香料廚房是按照（）及（）配制料液，并通過人工或管道把料液輸送到施加點(diǎn)。30.經(jīng)文氏管式膨脹機(jī)處理后的梗絲溫度指標(biāo)為（）。A、≥70°B、≥80°C、≥90°D、≥100°第2卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:C2.參考答案:C3.參考答案: 1、檢查所有緊固件是否擰緊； 2、檢查設(shè)備上是否有其他雜物； 3、檢查蒸汽、水、壓縮空氣法蘭，通入介質(zhì)進(jìn)行密封試驗(yàn)，排除跑、冒、滴、漏現(xiàn)象； 4、用組合液壓泵打開和關(guān)閉蓋板，檢查蓋板應(yīng)能在60°以內(nèi)任一位置停?。?5、通入額定壓力的蒸汽、水、壓縮空氣，檢查各壓力參數(shù)是否達(dá)到設(shè)定值； 6、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)無其他異聲。4.參考答案:B5.參考答案:D6.參考答案:D7.參考答案: 優(yōu)點(diǎn)： 1）經(jīng)濟(jì)、衛(wèi)生、無毒和安全； 2）二氧化碳是工業(yè)副產(chǎn)品，原料充足； 3）煙絲的膨脹率高，可達(dá)100%； 4）膨脹后的煙絲不受污染； 5）低次煙葉制成的煙絲經(jīng)膨脹后減少青雜氣，提高煙葉使用價(jià)值。 缺點(diǎn)： 1）在處理過程中煙絲造碎損失較大，約為4%； 2）煙絲經(jīng)膨脹塔高溫干燥，有部分致香物質(zhì)被揮發(fā)分解，需要加香加料來彌補(bǔ)； 3）DIET處理過程的膨脹塔氣流溫度高，必須設(shè)置專門的加熱爐，而且要求二氧化碳的純度要高。8.參考答案:A9.參考答案:B10.參考答案: 1.提高煙絲填充能力； 2.降低卷煙的單箱煙葉消耗； 3.提高卷煙的燃燒性能，降低卷煙煙氣中的焦油等有害物質(zhì)質(zhì)量。11.參考答案: 1、適當(dāng)降低卷煙的單支重量。 2、適當(dāng)提高配方中膨脹煙絲的使用量。 3、開發(fā)混合型卷煙。12.參考答案:B13.參考答案:操作菜單14.參考答案:高度15.參考答案:B16.參考答案: 物料在其中進(jìn)行醇化，充分吸收料液；對生產(chǎn)起緩沖作用。17.參考答案:填充值18.參考答案:A19