糧食加工品生產(chǎn)許可證實施細則樣本

一、糧食加工品細則1：小麥粉生產(chǎn)允許證明行細則一、發(fā)證產(chǎn)品范疇及申證單元實行食品生產(chǎn)允許證管理小麥粉產(chǎn)品涉及所有以小麥為原料加工制作小麥粉產(chǎn)品，分為通用小麥粉和專用小麥粉。通用小麥粉涉及特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、原則粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉；專用小麥粉涉及面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發(fā)酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉等。其申證單元為1個，即小麥粉。在生產(chǎn)允許證上應注明獲證產(chǎn)品名稱及品種，即小麥粉（通用，專用）。獲得專用小麥粉生產(chǎn)允許證，其范疇可以覆蓋通用小麥粉。小麥粉生產(chǎn)允許證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為0101。二、基本生產(chǎn)流程及核心控制環(huán)節(jié)（一）基本生產(chǎn)流程。

小麥→清理（篩選，去石，磁選等）→水分調節(jié)（涉及潤麥，配麥）→研磨（磨粉機，松粉機，清粉機）→篩理（平篩，高方篩）→成品包裝（二）核心控制環(huán)節(jié)。

小麥清理，研磨，增白劑（過氧化苯甲酰）添加。（三）容易浮現(xiàn)質量安全問題。

1．在小麥粉中過量使用增白劑（過氧化苯甲酰）。

2．小麥粉中灰分超標。

3．含砂量超標。

4．磁性金屬物超標。三、必備生產(chǎn)資源（一）生產(chǎn)場合。

公司應建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其她擴散性污染源地區(qū)。小麥粉生產(chǎn)公司廠房設計合理，能滿足生產(chǎn)流程規(guī)定。公司不同性質場合能滿足各自生產(chǎn)規(guī)定。

廠房具備足夠空間，以利于設備、物料貯存與運送、衛(wèi)生清理和人員通行。

廠區(qū)道路應采用便于清洗混凝土，瀝青及其她硬質材料鋪設，防止積水和塵土飛揚。

廠房與設施必要嚴格防止鼠及其她害蟲侵入和隱匿。

生產(chǎn)區(qū)域（原料庫、成品庫、加工車間等）應與生活區(qū)別開。（二）必備生產(chǎn)設備。

1.篩選設備（振動篩，平面回轉篩）；2.比重去石機；3.磁選設備（電磁輥，永磁鐵）；4.磨粉機；5.篩理設備（平篩，高方篩）；6.清粉機（專用小麥粉必備）；7.微量添加設備（必要時）；8.包裝設備；9.其她必要輔助設備（如絞龍，風網(wǎng)等）。四、產(chǎn)品有關原則

GB1355-86《小麥粉原則》；GB2715-81《糧食衛(wèi)生原則》；GB/T8607-1988《高筋小麥粉》；GB/T8608-1988《低筋小麥粉》；LS/T3201-1993《面包用小麥粉》；LS/T3202-1993《面條用小麥粉》；LS/T3203-1993《餃子用小麥粉》；LS/T3204-1993《饅頭用小麥粉》；LS/T3205-1993《發(fā)酵餅干用小麥粉》；LS/T3206-1993《酥性餅干用小麥粉》；LS/T3207-1993《蛋糕用小麥粉》；LS/T3208-1993《糕點用小麥粉》；LS/T3209-1993《自發(fā)小麥粉》；LS/T3210-1993《小麥胚（胚片、胚粉）》；備案有效公司原則。五、原輔材料關于規(guī)定

小麥應符合國家小麥原則（GB1351－1999）規(guī)定。入磨小麥必要通過篩選、磁選、風選、去石等清理過程。公司生產(chǎn)小麥粉所用原料必要符合國標或行業(yè)原則規(guī)定。不得用陳化糧（小麥）加工供人食用小麥粉。六、必備出廠檢查設備

（一）高溫電爐（馬福爐）；（二）粉篩；（三）干燥箱；（四）分析天平（0.1mg）；（五）天平（0.1g）；（六）粉質儀（合用于專用小麥粉）。七、檢查項目

小麥粉產(chǎn)品發(fā)證檢查、監(jiān)督檢查、出廠檢查分別按照下列表格中所列出相應檢查項目進行。出廠檢查項目中注有“*”標記，公司應當每年檢查2次。小麥粉質量檢查項目表（通用小麥粉）序號檢查項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1加工精度√√√

2灰分√√√

3粗細度√√√

4面筋質√√

5含砂量√√

6磁性金屬物√√

7水分√√√

8脂肪酸值√√

9氣味口味√√√

10蛋白質√√√高筋、低筋小麥粉產(chǎn)品原則中有此項目規(guī)定11粉色、麩星√√√12食品添加劑（過氧化苯甲酰）√√*

13汞（以Hg計）√√*

14六六六√√*

15滴滴涕√√*

16黃曲霉毒素B1√√*

17標簽√√

注：標簽標注除符合GB7718-1994規(guī)定以外，還應注明使用添加劑（過氧化苯甲酰）。小麥粉質量檢查項目表（專用小麥粉）序號檢查項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1灰分√√√

2粗細度√√√

3含砂量√√

4磁性金屬物√√

5水分√√√

6粉質曲線穩(wěn)定期間√√√自發(fā)小麥粉，小麥胚原則中無此項目規(guī)定。7降落數(shù)值√√

8氣味√√√

9濕面筋√√

10酸度√√√自發(fā)小麥粉產(chǎn)品原則中有此項目規(guī)定。自發(fā)小麥粉所用小麥粉應符合GB1355中特制一等粉規(guī)定。11混合均勻度√√√12饅頭比容√√√13汞（以Hg計）√√*

14六六六√√*

15滴滴涕√√*

16黃曲霉毒素B1√√*

17食品添加劑（過氧化苯甲酰）√√*

18標簽√√

注：標簽標注除符合GB7718-1994規(guī)定以外，還應注明使用添加劑（過氧化苯甲酰）。八、抽樣辦法

依照公司申請取證產(chǎn)品品種，在成品庫內隨機抽取1種產(chǎn)品進行發(fā)證檢查。如公司同步生產(chǎn)通用小麥粉和專用小麥粉，應抽取專用小麥粉。同步需抽取一種空包裝袋做標簽檢查。

抽樣基數(shù)：同一批次小麥粉產(chǎn)品不得少于50袋。

抽樣數(shù)量：5kg，混樣后平均提成2份，1份用于檢查，1份備查。

樣品及抽樣單內容經(jīng)確認無誤后，由抽樣人員與被抽查單位在抽樣單上簽字、蓋章，當場封存樣品，并加貼封條，封條上應有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及抽樣日期。《小麥粉生產(chǎn)允許證審查細則》修改單（第1號）《小麥粉生產(chǎn)允許證審查細則》修改條款及其內容如下：四、產(chǎn)品有關原則用GB2715-《糧食衛(wèi)生原則》代替GB2715-81《糧食衛(wèi)生原則》。七、檢查項目小麥粉質量檢查項目表(通用小麥粉) 中：增長“鉛（Pb）”、“無機砷（以As計）”作為*號項目和發(fā)證、監(jiān)督檢查項目。小麥粉質量檢查項目表(專用小麥粉)中：增長“鉛（Pb）”、“無機砷（以As計）”作為*號檢查項目和發(fā)證、監(jiān)督檢查項目。細則2：大米生產(chǎn)允許證明行細則一、發(fā)證產(chǎn)品范疇及申證單元

實行食品生產(chǎn)允許證管理大米產(chǎn)品涉及所有以稻谷為原料加工制作大米。大米申證單元為1個，即大米。

在生產(chǎn)允許證上應注明獲證產(chǎn)品名稱，即大米。分裝公司應單獨注明。生產(chǎn)允許證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為0102。二、基本生產(chǎn)流程及核心控制環(huán)節(jié)

（一）基本生產(chǎn)流程。

稻谷→篩選（溜篩，振動篩，高速除稗篩）→去石→磁選（磁欄，永磁滾筒）→礱谷→谷糙分離→碾米→成品包裝

（二）核心控制環(huán)節(jié)。

稻谷清理，碾米，成品整頓。

（三）容易浮現(xiàn)質量安全問題。

1．黃粒米超標。

2．水分超標。三、必備生產(chǎn)資源

（一）生產(chǎn)場合。

公司應建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其她擴散性污染源地區(qū)。大米生產(chǎn)公司廠房設計合理，能滿足生產(chǎn)流程規(guī)定。公司不同性質場合能滿足各自生產(chǎn)規(guī)定。

廠房具備足夠空間，以利于設備、物料貯存與運送、衛(wèi)生清理和人員通行。

廠區(qū)道路應采用便于清洗混凝土，瀝青及其她硬質材料鋪設，防止積水和塵土飛揚。

廠房與設施必要嚴格防止鼠、蠅及其她害蟲侵入和隱匿。

生產(chǎn)區(qū)域（原料庫、成品庫、加工車間等）應與生活區(qū)別開。（二）必備生產(chǎn)設備。

1.篩選清理設備（溜篩，振動篩，高速除稗篩等）；2.比重去石機；3.磁選設備（磁欄，永磁滾筒等）；4.礱谷機；5.碾米機；6.米篩（白米溜篩，平面回轉篩等）；7.包裝設備；8.其她必要輔助設備（斗式提高機等）。四、產(chǎn)品有關原則

GB1354-86《大米原則》；GB2715-81《糧食衛(wèi)生原則》；備案有效公司原則。五、原輔材料關于規(guī)定

稻谷應符合國家稻谷原則（GB1350－1999）規(guī)定。不得用陳化糧（稻谷）加工供人食用大米。六、必備出廠檢查設備

（一）谷物選篩；（二）干燥箱；（三）分析天平（1mg）；（四）天平（0.01g）七、檢查項目

大米產(chǎn)品發(fā)證檢查、監(jiān)督檢查、出廠檢查分別按照下表中所列出相應檢查項目進行。出廠檢查項目中注有“*”標記，公司應當每年檢查2次。大米質量檢查項目表序號檢查項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1加工精度√√√

2不完善?！獭?/p>

3最大限度雜質總量√√√

4糠粉√√√

5礦物質√√√

6帶殼稗粒

√√√

7稻谷粒

√√√

8碎米

總量

√√

9碎米小碎米

√√

10水分

√√√

11色澤、氣味、口味√√√

12黃粒米

√√

13汞（以Hg計）√√*

14六六六

√√*

15滴滴涕

√√*

16黃曲霉毒素B1√√*

17標簽

√√

八、抽樣辦法

依照公司所申請取證產(chǎn)品品種，在成品庫內隨機抽取1種產(chǎn)品進行發(fā)證檢查。同步抽取一種空包裝袋做標簽檢查。

抽樣基數(shù)：同一批次大米產(chǎn)品不得少于50袋。

抽樣數(shù)量：為5kg，混樣后平均提成2份，1份檢查，1份備查。

樣品及抽樣單內容經(jīng)確認無誤后，由抽樣人員與被抽查單位在抽樣單上簽字、蓋章，當場封存樣品，并加貼封條，封條上應有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及抽樣日期。九、其她規(guī)定本類產(chǎn)品容許分裝?！洞竺咨a(chǎn)允許證審查細則》修改單（第1號）《大米生產(chǎn)允許證審查細則》修改條款及其內容如下：四、產(chǎn)品有關原則用GB2715-《糧食衛(wèi)生原則》代替GB2715-81《糧食衛(wèi)生原則》。七、檢查項目大米質量檢查項目表中：增長“鉛（Pb）”、“無機砷（以As計）”作為*號項目和發(fā)證、監(jiān)督檢查項目。細則3：掛面生產(chǎn)允許證審查細則一、發(fā)證產(chǎn)品范疇及申證單元

實行食品生產(chǎn)允許證管理掛面產(chǎn)品涉及以小麥粉、蕎麥粉、高粱粉、綠豆（或綠豆粉、綠豆?jié){）、大豆（或大豆粉、大豆?jié){）、蔬菜（或蔬菜粉、蔬菜汁）、雞蛋（或蛋黃粉）等為原料，添加食鹽、食用堿或面質改良劑，經(jīng)機械加工或手工加工、烘干或晾曬制成干面條。涉及：普通掛面、花色掛面、手工面等。申證單元為1個，即掛面（普通掛面、花色掛面、手工面）。

在生產(chǎn)允許證上應當注明獲證產(chǎn)品名稱即掛面。掛面生產(chǎn)允許證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為0103。二、基本生產(chǎn)流程及核心控制環(huán)節(jié)（一）基本生產(chǎn)流程。

1．普通掛面。

調粉→熟化→壓延→切條→干燥→截斷→稱量→包裝

2．花色掛面。

原輔料預解決→調粉→熟化→壓延→切條→干燥→截斷→稱量→包裝3．手工面。調粉→熟化→搓條→拉吊→干燥→截斷→稱量→包裝（二）核心控制環(huán)節(jié)。

食品添加劑最大限量控制；干燥工序過程中溫度、濕度、牽引機速度等參數(shù)控制；晾曬、包裝過程中衛(wèi)生安全。（三）容易浮現(xiàn)質量安全問題。

1．食品添加劑超范疇使用和超量使用。

2．干燥過程中各項技術參數(shù)控制不當浮現(xiàn)掛面酥斷現(xiàn)象。

3．外來物污染。三、必備生產(chǎn)資源（一）生產(chǎn)場合。

掛面生產(chǎn)公司除必要具備必備生產(chǎn)環(huán)境外，還應當有與公司生產(chǎn)相適應原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫。

生產(chǎn)公司用于掛面制品干燥晾曬場四周應有有效防蠅、防塵辦法，無塵土飛揚及污染源，地面應用水泥或石板等堅硬材料鋪砌，平坦，無積水，晾曬物不得直接接觸地面。（二）必備生產(chǎn)設備。

普通掛面生產(chǎn)公司必要具備下列生產(chǎn)設備：

1.調粉設備（如調粉機、和面機等設備）；

2.熟化裝置；

3.壓延機；

4.干燥設施（烘房或曬場等）；

5.切斷機；

6.計量設備；

7.包裝設施（工作臺或包裝機）。

花色掛面除上述設備外，還應具備相應原輔料解決設備。

手工面可以不規(guī)定壓延機，拉吊工序必要手工完畢。四、產(chǎn)品有關原則

LS/T3212-1992《掛面》；LS/T3213-1992《花色掛面》；

LS/T3214-1992《手工面》；備案有效公司原則。五、原輔材料關于規(guī)定

公司生產(chǎn)掛面原輔料必要符合相應國標、行業(yè)原則及關于規(guī)定。如使用原輔材料為實行生產(chǎn)允許證管理產(chǎn)品，則必要選用獲得生產(chǎn)允許證公司生產(chǎn)產(chǎn)品。如掛面配有調料包，應對調料包進行驗證。六、必備出廠檢查設備

生產(chǎn)掛面公司應當具備下列必備產(chǎn)品出廠檢查設備：

（一）天平（0.1g）；

（二）尺子（1mm）、測厚規(guī)（0.01mm）；

（三）分析天平（0.1mg）；

（四）干燥箱。七、檢查項目

掛面發(fā)證檢查、定期監(jiān)督檢查和出廠檢查項目按表1中列出檢查項目進行。出廠檢查項目中注有“*”標記，公司應當每年檢查2次。掛面質量檢查項目表序號檢查項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1規(guī)格√

√

2凈含量√√√

3感官√√√

4烹調性√√√

5水分√√√

6酸度√√√

7不整潔度√√√普通掛面、花色掛面8自然斷條率√√√

9彎曲折斷率√√√普通掛面、花色掛面10熟斷條率√√√普通掛面、花色掛面11烹調損失√√√

12鹽分√√√手工面13過氧化苯甲?！獭?按GB2760中小麥粉規(guī)定鑒定14溴酸鉀√√*不得添加15著色劑√√*依照需要16鋁√√*

17標簽√√

八、抽樣辦法

發(fā)證檢查抽樣按照如下規(guī)定進行。

依照公司申請發(fā)證產(chǎn)品品種，在公司成品庫內隨機抽取公司生產(chǎn)量最大掛面產(chǎn)品進行發(fā)證檢查。如果公司還生產(chǎn)花色掛面，應此外隨機抽取一種花色掛面進行發(fā)證檢查。所抽樣品須為同一批次并在保質期內產(chǎn)品，抽樣基數(shù)不少于1000包，隨機抽樣20包。樣品提成2份，送檢查機構，1份用于檢查，1份備查。樣品確認無誤后，由審查組抽樣人員與被抽樣單位在抽樣單上簽字、蓋章、當場封存樣品，并加貼封條。封條上應當有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及封樣日期。細則4：其她糧食加工品生產(chǎn)允許證審查細則()一、發(fā)證產(chǎn)品范疇及申證單元實行食品生產(chǎn)允許證管理糧食加工品是指以谷物為原料加工制作未經(jīng)熟制（或不完全熟制）食品。糧食加工品中大米、小麥粉、掛面產(chǎn)品按照相應生產(chǎn)允許證審查細則進行審查。其她糧食加工品按本細則執(zhí)行。其她糧食加工品申證單元為3個：谷物加工品；谷物碾磨加工品；谷物粉類制成品。谷物加工品是指以谷物為原料經(jīng)清理、脫殼、碾米（或不碾米）等工藝加工糧食制品，如高粱米、小米、糙米、黑米等。谷物碾磨加工品是指以脫殼原糧經(jīng)碾、磨、壓等工藝加工粒、粉、片制品，如玉米碴、蕎麥粉、燕麥片等。谷物粉類制成品是指以谷物碾磨粉為重要原料，添加（或不添加）輔料，按不同生產(chǎn)工藝加工制作未經(jīng)熟制（或不完全熟制）成型食品，如生切面、餃子皮、通心粉、米粉等。在生產(chǎn)允許證上應注明獲證產(chǎn)品名稱及申證單元，即其她糧食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類制成品）。生產(chǎn)允許證有效期為3年，其產(chǎn)品類別編號為0104。二、基本生產(chǎn)流程及核心控制環(huán)節(jié)（一）基本生產(chǎn)流程。1.谷物加工品2.谷物碾磨加工品3.谷物粉類制成品面粉類制成品：米粉類制成品:（二）核心控制環(huán)節(jié)。1.谷物加工品（1）清理；（2）碾米（糙米等除外）。2.谷物碾磨加工品（1）碾磨（谷物粒、粉）；（2）滅酶（谷物片）。3.谷物粉類制成品（1）和面（面粉類制成品）；（2）蒸粉（米粉類制成品中有蒸粉工藝）；（3）包裝。（三）容易浮現(xiàn)質量安全問題。1.水分超標；2.磁性金屬物超標；3.超量、超范疇使用食品添加劑。三、必備生產(chǎn)資源（一）生產(chǎn)場合。公司廠房應建在無有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質及其她擴散性污染源地區(qū)。廠房通風良好，設計合理，能滿足生產(chǎn)流程規(guī)定，還應當有與生產(chǎn)相適應原輔料庫、生產(chǎn)車間、成品庫。生產(chǎn)區(qū)應與生活區(qū)別開。廠房具備足夠空間，以利于設備、物料貯存與運送、衛(wèi)生清理和人員通行。廠區(qū)道路應采用便于清洗混凝土，瀝青及其她硬質材料鋪設，防止積水和塵土飛揚。廠房與設施必要嚴格防止鼠、蠅及其她害蟲侵入和隱匿。（二）必備生產(chǎn)設備。1.谷物加工品：清理設施、脫殼設備、碾米設備（糙米等除外）、包裝設備。分裝公司需具備包裝設備。2.谷物碾磨加工品：清理設施、磨粉設備（谷物粒、粉）、滅酶設備（谷物片）、軋片設備（谷物片）、包裝設備。分裝公司需具備包裝設備。3.谷物粉類制成品和面設備（面粉類制成品）、清理設施（米粉類制成品）、磨粉（漿）設備（米粉類制成品）、蒸粉設備（米粉類制成品中有蒸粉工藝）、成型設備、包裝設備。四、產(chǎn)品有關原則GB2715-《糧食衛(wèi)生原則》；LS/T3215-1985《高粱米》；GB/T13356-1992《黍米》；GB/T13358-1992《稷米》；GB/T11766-1989《小米》；GB19503-《原產(chǎn)地區(qū)產(chǎn)品沁州黃小米》；GB/T18810-《糙米》；NY/T832-《黑米》；GB19640-《麥片類衛(wèi)生原則》；GB/T13360-1992《莜麥粉》；GB/T10463-1989《玉米粉》；GB2711-《非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生原則》；備案現(xiàn)行有效公司原則。五、原輔材料關于規(guī)定原輔材料應符合GB2715-《糧食衛(wèi)生原則》規(guī)定以及相應原糧質量原則，不得使用陳化糧；糧食包裝要符合GB/T17108-1997《糧食銷售包裝》規(guī)定。六、必備出廠檢查設備（一）谷物選篩（谷物粉類制成品不需要）；（二）干燥箱；（三）分析天平（0.1mg）；（四）天平（0.1g）；（五）高溫電爐（產(chǎn)品原則中有灰分項目加工公司需要）；產(chǎn)品原則中有微生物檢測項目加工公司還需要滅菌鍋，無菌室或超凈工作臺，微生物培養(yǎng)箱和生物顯微鏡。七、檢查項目糧食加工品發(fā)證檢查、監(jiān)督檢查和出廠檢查按表中列出檢查項目進行。出廠檢查項目中注有“*”標記，公司應當每年檢查2次。谷物加工品質量檢查項目表序號檢查項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1感官（或色澤、氣味、口味）√√√2水分√√√3雜質√√黑米除外4碎米√√√原則中有此項規(guī)定5容重√√√原則中有此項規(guī)定6黑色度√√√原則中有此項規(guī)定7黑米色素√√*原則中有此項規(guī)定8堿消值√√*原則中有此項規(guī)定9粗蛋白√√*原則中有此項規(guī)定10粗脂肪√√*原則中有此項規(guī)定11維生素B1√√*原則中有此項規(guī)定12汞√√*13鉛√√*14六六六√*15滴滴涕√*16甲基毒死蜱√√*17溴氰菊酯√√*18黃曲霉毒素B1√√*19著色劑檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍等√√*視產(chǎn)品色澤而定20標簽√√谷物碾磨加工品質量檢查項目表序號檢查項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1感官（氣味、口味）√√√2水分√√√3粗細度√√√谷物粉4灰分√√√谷物粉5含砂量√√*谷物粉6磁性金屬物√√*谷物粉7脂肪酸值√√*麥片除外8皮胚含量√*原則中有此項規(guī)定9汞√√*豆粉類產(chǎn)品不檢此項10鉛√√*豆粉類產(chǎn)品不檢此項11六六六√*豆粉類產(chǎn)品不檢此項12滴滴涕√*豆粉類產(chǎn)品不檢此項13甲基毒死蜱√√*豆粉類產(chǎn)品不檢此項14溴氰菊酯√√*豆粉類產(chǎn)品不檢此項15黃曲霉毒素B1√√*豆粉類產(chǎn)品不檢此項16著色劑檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍等√√*視產(chǎn)品色澤而定17菌落總數(shù)√√√原則中有此項規(guī)定18大腸菌群√√√原則中有此項規(guī)定19致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）√√*原則中有此項規(guī)定20霉菌√√*原則中有此項規(guī)定21標簽√√谷物粉類制成品質量檢查項目表序號檢查項目發(fā)證監(jiān)督出廠備注1感官√√√2水分√√√3酸度√√√4二氧化硫殘留量√√*5著色劑檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍等√√*視產(chǎn)品色澤而定6鋁√√*面粉類制成品7鉛√√*原則中有此項規(guī)定8總砷√√*原則中有此項規(guī)定9菌落總數(shù)√√√原則中有此項規(guī)定10大腸菌群√√√原則中有此項規(guī)定11致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）√√*原則中有此項規(guī)定12標簽√√備注：產(chǎn)品發(fā)證檢查嚴格按照國標、行業(yè)原則執(zhí)行，無上述原則按照公司原則所有檢查項目進行檢查。附表：公司原則必要包括附表中所列項目單元項目谷物加工品雜質（黑米除外）水分感官（或色澤、氣味、口味）谷物碾磨加工品水分粗細度（谷物粉）灰分（谷物粉）含砂量（谷物粉）磁性金屬物（谷物粉）脂肪酸值（麥片除外）感官（或氣味、口味）谷物粉類制成品感官水分酸度八、抽樣辦法依照公司所申報發(fā)證產(chǎn)品品種，在公司成品庫內，按照每個申證單元隨機抽取1種產(chǎn)品進行發(fā)證檢查。抽樣基數(shù)：同一批次產(chǎn)品不得少于50個獨立包裝（總重不得少于50kg）。抽樣數(shù)量：1.凈含量不不大于或等于5kg產(chǎn)品：取5kg樣品平均提成兩份（谷物加工品和谷物碾磨加工品分樣時需混勻），1份檢查，1份備查。同步抽取一種空包裝袋做標簽檢查。2.凈含量不大于5kg產(chǎn)品：取6個獨立包裝樣品（總重不少于5kg）提成2份，1份檢查，1份備查。樣品及抽樣單內容經(jīng)確認無誤后，由抽樣人員與被抽查單位在抽樣單上簽字、蓋章，當場封存樣品，并加貼封條，封條上應有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章及抽樣日期。九、其她規(guī)定谷物加工品、谷物碾磨加工品容許分裝，谷物粉類制成品不容許分裝。麥片可以按照糧食加工品或以便食品申請準入，選取麥片詳細申證單元時，應考慮與公司主導產(chǎn)品申證單元一致。愛人者，人恒愛之；敬人者，人恒敬之；寬以濟猛，猛以濟寬，政是以和。將軍額上能跑馬，宰相肚里能撐船。最高貴復仇是寬容。有時寬容引起道德震動比懲罰更強烈。君子賢而能容罷，知而能容愚，博而能容淺，粹而能容雜。寬容就是忘卻，人人均有痛苦，均有傷疤，動輒去揭，便添新創(chuàng)，舊痕新傷難愈合，忘掉昨日是非，忘掉別人先前對自己指責和謾罵，時間是良好止痛劑，學會忘卻，生活才有陽光，才有歡樂。不要容易放棄感情，誰都會心疼；不要沖動下做決定，會后悔畢生。也許只一句分手，就再也不見；也許只一次積極，就能挽回遺憾。世界上沒有不爭執(zhí)感情，只有不肯包容心靈；生活中沒有不會氣憤人，只有不知原諒心。感情不是游戲，誰也傷不起；人心不是鋼鐵，誰也疼不起。好緣分，憑就是真心真意；真感情，要就是不離不棄。愛你人，舍不得傷你；傷你人，并不愛你。你在別人心里重不重要，自己可以感覺到。所謂華麗轉身，均有旁人看不懂情深。人在旅途，肯陪你一程人諸多，能陪你畢生人卻很少。誰在默默等待，誰又從未走遠，誰能為你始終都在？這世上，別指望人人都對你好，對你好人一輩子也不會遇到幾種。人心只有一顆，能放在心上人畢竟不多；感情就那么一塊，心里