小瓜子如何通過專業(yè)策劃做出大市場(chǎng)樣本

小瓜子如何通過專業(yè)策劃做出大市場(chǎng)中華人民共和國食品招商網(wǎng)-11-1809:21:10.377作者：編緝：劉莉

近十年中，國內(nèi)瓜子市場(chǎng)已涌現(xiàn)出眾近年銷售額超過億元公司和品牌，例如洽洽瓜子、傻子瓜子、真心瓜子、正林瓜子、阿明瓜子和大好大瓜子等等，其中洽洽瓜子年銷量已超過10億元。這些知名瓜子品牌中又以安徽、浙江公司居多。

但通過與以便面、飲料、薯片和巧克力等食品品類相比，瓜子市場(chǎng)這些領(lǐng)先品牌營銷水平并不高，市場(chǎng)競(jìng)爭激烈限度也遠(yuǎn)不及以便面和飲料等食品品類。并且瓜子產(chǎn)品具備市場(chǎng)容量大，地區(qū)差別小，銷售渠道多元化和消費(fèi)頻次高等消費(fèi)特點(diǎn)。這對(duì)于中小瓜子公司和新進(jìn)入瓜子行業(yè)品牌來說，市場(chǎng)壁壘并不大，只要通過專業(yè)品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場(chǎng)策劃和銷售策劃運(yùn)作，公司品牌和產(chǎn)品銷量完全也許在短期內(nèi)得到迅速提高，小瓜子也可以做出大市場(chǎng)。

中小瓜子公司在品牌知名度和產(chǎn)品銷量方面短期內(nèi)固然難以超過洽洽、真心和正林這樣瓜子市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)品牌。但咱們必要做到在品牌定位，市場(chǎng)細(xì)分，產(chǎn)品廣告語提煉，產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，產(chǎn)品口味，產(chǎn)品品質(zhì)，產(chǎn)品招商方式，銷售通路和銷售終端產(chǎn)品推廣等營銷每一種核心點(diǎn)超越這些強(qiáng)大競(jìng)爭對(duì)手，才會(huì)有機(jī)會(huì)在眾多瓜子品牌中勝出，并把公司營銷風(fēng)險(xiǎn)降到最低限度。瓜子公司營銷核心點(diǎn)重要涉及如下幾種某些：

重新定義好瓜子原則

金龍魚調(diào)和油通過提出1︰1︰1產(chǎn)品概念，定義好調(diào)和油原則；魯花通過提出6S壓榨工藝，定義好花生油原則；太太樂雞精通過提出3鮮產(chǎn)品概念“新鮮、優(yōu)鮮、倍鮮”來定義好雞精原則。中小瓜子公司要想將來成為全國瓜子市場(chǎng)強(qiáng)勢(shì)品牌，當(dāng)前就要有重新定義好瓜子原則氣魄。通過專業(yè)消費(fèi)者需求市場(chǎng)調(diào)研，精準(zhǔn)把握消費(fèi)者對(duì)瓜子產(chǎn)品核心消費(fèi)需求以及判斷好瓜子產(chǎn)品原則，從而提出一種新產(chǎn)品概念作為自己產(chǎn)品品牌定位，并使這一品牌定位逐漸成為好瓜子產(chǎn)品行業(yè)原則。

為不同消費(fèi)者量身定制產(chǎn)品

當(dāng)前所有消費(fèi)者，不分年齡、不分性別、不分收入，買都是同樣包裝瓜子產(chǎn)品。

中小瓜子公司可以對(duì)瓜子目的消費(fèi)者做進(jìn)一步細(xì)分，依照不同性別，不同年齡消費(fèi)者需求差別分別推出不同包裝風(fēng)格，不同包裝主色調(diào)，不同副品牌名稱，不同價(jià)格，不同口味瓜子產(chǎn)品，通過做大每一種細(xì)分市場(chǎng)方式來提高自己品牌力和產(chǎn)品銷量。

提煉出一句典型廣告語

咱們經(jīng)常會(huì)聽到?jīng)]有品牌定位就沒有品牌傳播這句話。同樣一種品牌如果沒有提煉出一句好，能讓消費(fèi)者記住和產(chǎn)生購買欲望廣告語，也是很難進(jìn)行成功品牌傳播和產(chǎn)品推廣。“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”這句廣告語把農(nóng)夫山泉天然礦泉水做到了中華人民共和國大江南北，成就農(nóng)夫山泉在天然水市場(chǎng)第一品牌位置。在瓜子產(chǎn)品品類中，不論是全國性知名品牌，還是區(qū)域中小瓜子公司，還沒有創(chuàng)意出一句能讓消費(fèi)者記憶深刻典型廣告標(biāo)語。由此看來，中小瓜子公司如果能為自己產(chǎn)品品牌提煉出一句典型廣告語，必然會(huì)對(duì)公司品牌和產(chǎn)品銷量提高起到有效支撐作用。

產(chǎn)品包裝勝出所有競(jìng)爭對(duì)手

洽洽、真心、傻子和正林等這些知名瓜子品牌在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方面并不出眾，沒有真正將品牌方略、創(chuàng)意方略納入到產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)當(dāng)中。在超市貨架上，幾乎所有瓜子產(chǎn)品包裝風(fēng)格都比較雷同，很難讓不同性別、不同年齡消費(fèi)者在產(chǎn)品包裝上找到歸宿感?？梢娙绾我?guī)劃瓜子產(chǎn)品線和包裝設(shè)計(jì)體系，對(duì)于中小瓜子品牌有著重要現(xiàn)實(shí)意義。

產(chǎn)品品質(zhì)決定重復(fù)購買

人們都懂得麥當(dāng)勞和肯德基快餐營養(yǎng)價(jià)值并不高，諸多人甚至說她們是垃圾食品，但無論是哪個(gè)連鎖店，無論是哪個(gè)都市麥當(dāng)勞和肯德基產(chǎn)品，其口味、色澤、工藝都是同樣，好品質(zhì)始終如一。而像洽洽、真心咱們經(jīng)常吃瓜子產(chǎn)品品質(zhì)就不那么穩(wěn)定。產(chǎn)品品質(zhì)決定消費(fèi)者重復(fù)購買頻次，如果瓜子產(chǎn)品口味、品質(zhì)不好，再好策劃，投入再多傳播費(fèi)用也不行。

招商方式與眾不同

對(duì)于中小瓜子公司或新進(jìn)入瓜子市場(chǎng)品牌，可以沒有硬廣告投入，但招商成功與否決定公司生存空間和發(fā)展速度。精準(zhǔn)企劃建議通過專業(yè)媒體，采用立體招商方式，先做大市場(chǎng)規(guī)模。一方面要制定公司自己招商方略和招商政策，設(shè)計(jì)一本專業(yè)、有吸引力招商手冊(cè)，同步借助專業(yè)報(bào)紙媒體，例如中華人民共和國食品報(bào)；專業(yè)雜志媒體，例如糖煙酒周刊食品版；專業(yè)食品網(wǎng)站，例如食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、食品商務(wù)網(wǎng)和食品招商網(wǎng)等等全面展開產(chǎn)品招商活動(dòng)。這種招商方式耗費(fèi)用不多，如果有專業(yè)招商策劃支持，一定會(huì)獲得公司意想不到好效果。

把瓜子賣到中華人民共和國每一種角落

爪子產(chǎn)品是典型迅速消費(fèi)品和典型休閑食品，消費(fèi)群體廣泛，消費(fèi)頻次很高，消費(fèi)者會(huì)隨時(shí)隨處在能買到瓜子零售店購買和消費(fèi)。大中型超市、小便利店、社區(qū)小食品店、學(xué)校小超市等不同大小銷售終端，對(duì)消費(fèi)者購買瓜子消費(fèi)心理影響不大，因此成功招商，提高產(chǎn)品鋪貨率是增長產(chǎn)品銷量最有效方式。中小瓜子公司應(yīng)當(dāng)逐漸把瓜子賣到中華人民共和國每一種角落，到那個(gè)時(shí)候你公司規(guī)模也就不小了。

在賣場(chǎng)與消費(fèi)者充分溝通

中小瓜子公司與知名瓜子品牌同樣需要有自己產(chǎn)品重點(diǎn)銷售區(qū)域，在重點(diǎn)銷售區(qū)域通過產(chǎn)品銷售終端海報(bào)、單頁、POP、三折頁、X展架等宣傳品展示和不間斷促銷活動(dòng)與目的消費(fèi)者充分溝通，逐漸提高產(chǎn)品品牌和銷量，逐漸增長自己品牌忠實(shí)消費(fèi)群體。隨著重點(diǎn)銷售區(qū)域增長，公司銷售終端深耕區(qū)域也會(huì)越來越多，從而形成更加良性營銷循環(huán)體系。

固然中小瓜子公司要想在以上各方面都做到最佳會(huì)有相稱難度，但如果你品牌、產(chǎn)品與競(jìng)爭對(duì)手相比不能形成有效市場(chǎng)區(qū)隔，不能形成明顯差別化，不能在營銷重要環(huán)節(jié)超過，公司必然就會(huì)為此付出更多營銷成本，承受更大營銷風(fēng)險(xiǎn)和更重市場(chǎng)壓力。成功來自于背后努力，中小瓜子公司只有在品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場(chǎng)策劃和銷售策劃每一種核心環(huán)節(jié)超越競(jìng)爭對(duì)手，小瓜子才干做出大市場(chǎng)。據(jù)媒體有關(guān)信息報(bào)道，近日“首屆低碳中華人民共和國年度創(chuàng)新論壇”在北京隆重舉辦。隨著本次會(huì)議召開，一股“健康、低碳、環(huán)?！毙L(fēng)，開始席卷\o"童鞋"童鞋產(chǎn)業(yè)：小叮當(dāng)啟動(dòng)“尋找碳足跡”籌劃，\o"圖圖"圖圖成立了“健康發(fā)育”童\o"鞋技術(shù)"鞋技術(shù)研發(fā)中心，\o"永高人"永高人啟動(dòng)了“腳型測(cè)量儀為百萬小朋友進(jìn)行腳部健康體檢活動(dòng)”……低碳理念履行，隨著是童鞋行業(yè)科技崛起。一場(chǎng)科技環(huán)保革命，已經(jīng)到來。

“尋找碳足跡”籌劃

近日，一項(xiàng)“尋找碳足跡”籌劃在小叮當(dāng)童鞋中悄然啟動(dòng)。

尋找碳足跡，小叮當(dāng)正在行動(dòng)，選取變化地球，綠色創(chuàng)造將來，每雙鞋步行一年所排放二氧化碳，小叮當(dāng)將為每位消費(fèi)者種植相應(yīng)樹木，吸取二氧化碳，擦拭碳足跡。當(dāng)前，此項(xiàng)籌劃與本地政府已經(jīng)進(jìn)入全面洽談以及執(zhí)行階段。該籌劃從“一雙童鞋所產(chǎn)生能耗”出發(fā)，從產(chǎn)品研發(fā)設(shè)計(jì)、原材料采購、生產(chǎn)包裝、終端銷售等一系列流程，計(jì)算出公司每生產(chǎn)一雙童鞋所需碳排量，通過科技改進(jìn)，能源轉(zhuǎn)換，不斷減低能耗，以逐漸來實(shí)現(xiàn)“健康、低碳、環(huán)?！崩砟睢?dòng)此項(xiàng)籌劃，一方面是但愿能將小叮當(dāng)“健康、低碳、環(huán)?！昂诵乃枷雮鞑コ鋈?，另一方面更是體現(xiàn)出一種公司社會(huì)責(zé)任心和使命感。

據(jù)小叮當(dāng)童鞋執(zhí)行副總向遠(yuǎn)虎簡介，公司正在啟動(dòng)“亞洲最大健康兒\o"童皮鞋"童皮鞋低碳工業(yè)園”也將全面導(dǎo)入低碳概念。此工業(yè)園不但符合低碳建筑高規(guī)定，從建筑材料、設(shè)備制造、施工建造等各個(gè)細(xì)節(jié)全面實(shí)現(xiàn)環(huán)保；并且在整個(gè)內(nèi)部構(gòu)造中，全面以低碳為原則，如減少照明、制冷、供熱能耗，采用LED燈，并以風(fēng)能熱能等能量轉(zhuǎn)換，減少成本提高經(jīng)濟(jì)效益。同步，削減IT能耗開支，重新設(shè)計(jì)配送系統(tǒng)，運(yùn)用電視電話系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)舉辦會(huì)議，減少廢棄物排放并使之投入再生運(yùn)用等。

此外，在產(chǎn)品研發(fā)上，隨著“健康”概念提出，小叮當(dāng)對(duì)于產(chǎn)品功能訴求提出更高規(guī)定，通過高科技低碳功能小朋友鞋研發(fā)與生產(chǎn)，從生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品材質(zhì)、終端變革等環(huán)節(jié)全面實(shí)現(xiàn)低碳，“越是低碳環(huán)保公司，越是科技型公司，將來公司競(jìng)爭，離不開科技競(jìng)爭?！庇闻嗝诽寡?，低碳環(huán)保，不但是整個(gè)行業(yè)大趨勢(shì)，更是一種公司綜合實(shí)力體現(xiàn)。小叮當(dāng)本次開展“尋找碳足跡”，就是但愿通過全方位對(duì)環(huán)保履行，進(jìn)一步促使公司提高科技含量，進(jìn)一步減少能耗，在履行公司社會(huì)責(zé)任同步，提高公司整體競(jìng)爭力。

科技力量推動(dòng)

確，“健康、低碳、環(huán)?！甭男?，需要科技推動(dòng)?！盁o論從國際童鞋公司發(fā)展歷程，還是從成人\o"運(yùn)動(dòng)鞋"運(yùn)動(dòng)鞋發(fā)展軌跡來看，科技，將引領(lǐng)將來泉州童鞋行業(yè)發(fā)展?！笔澜缃艹鋈A商小朋友產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副主席趙猛表達(dá)，當(dāng)前，國外一雙童鞋可以賣到好幾百元，就是加入了科技、環(huán)保、健康等研發(fā)要素。對(duì)比之下，中華人民共和國國內(nèi)70％童鞋無\o"品牌"品牌，科技含量低下，而如果行業(yè)整體導(dǎo)入健康科技，那將有助于整個(gè)行業(yè)升級(jí)。

國家\o"皮革"皮革和制鞋行業(yè)生產(chǎn)力增進(jìn)中心技術(shù)主任丘理前不久來泉州考察時(shí)也表達(dá)，當(dāng)下童\o"鞋產(chǎn)品"鞋產(chǎn)品健康環(huán)?，F(xiàn)狀不容樂觀。一方面，真皮用料稀少，不利于童鞋吸濕、透氣、伸縮、環(huán)保等功能；另一方面，在當(dāng)前童鞋產(chǎn)品內(nèi)，大多采用歐洲小朋友腳型設(shè)計(jì)，而忽視了中華人民共和國小朋友腳型正常發(fā)育需求；此外，大某些童鞋公司當(dāng)前使用是法碼或歐碼(英碼)，而對(duì)于中華人民共和國碼卻置之不理。因而，當(dāng)下，通過科技力量來提高產(chǎn)品健康環(huán)保功能勢(shì)在必行。

當(dāng)前，這已成為不少童鞋公司共識(shí)和努力方向。記者獲悉，今年，歐美龍集團(tuán)公司攜手中華人民共和國科學(xué)院智能機(jī)器研究所特別成立了中華人民共和國“健康發(fā)育”童鞋技術(shù)研發(fā)中心，專門開展小朋友足部發(fā)育評(píng)估與足弓和骨骼成長增進(jìn)技術(shù)、童鞋舒服性設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)辦法、基于足型參數(shù)實(shí)時(shí)測(cè)量小朋友選鞋指引技術(shù)、童鞋功能材料應(yīng)用技術(shù)、功能性童鞋設(shè)計(jì)技術(shù)研究，“這些項(xiàng)目在國內(nèi)還屬于空白，咱們但愿通過這些科技項(xiàng)目研究，使得公司產(chǎn)品更加符合小朋友足部健康發(fā)展需要?！惫居嘘P(guān)技術(shù)人員表達(dá)。

致力于用科技來提高產(chǎn)品低碳健康功能尚有永高體育用品有限公司。公司為此成立了永高人（中華人民共和國）小朋友用品研究中心，與中華人民共和國皮革和制鞋工業(yè)研究院就腳型與\o"鞋楦"鞋楦匹配系統(tǒng)模塊、鞋部件構(gòu)造設(shè)計(jì)模塊、\o"鞋材"鞋材優(yōu)選系統(tǒng)模塊等三大某些進(jìn)行聯(lián)合研究，由此進(jìn)一步解決童鞋環(huán)保和健康問題?！爱?dāng)前咱們正在建立腳型數(shù)據(jù)庫和客戶終端數(shù)據(jù)庫?！庇栏唧w育用品有限公司董事長方宗陽表達(dá)，此后，永高人每個(gè)專賣店將引進(jìn)由公司參加研發(fā)小朋友腳部測(cè)量儀。這樣，每個(gè)小朋友消費(fèi)者將可以針對(duì)各自腳型，選取更健康更環(huán)保童鞋。以帶動(dòng)整個(gè)\o"公司戰(zhàn)略"公司戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變和生產(chǎn)方式提高，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)低碳和高效此外，明偉公司成功研發(fā)中華人民共和國小朋友成長矯正鞋、CE研發(fā)具備高防護(hù)功能小朋友健步鞋等，無一不是科技與健康環(huán)保結(jié)晶。

行業(yè)攜手力量

在童鞋行業(yè)各自為健康環(huán)保而奔走同步，一項(xiàng)由丘理總負(fù)責(zé)國家公益項(xiàng)目《中華人民共和國少年小朋友腳型研究數(shù)據(jù)庫》采集和實(shí)驗(yàn)正在籌辦中?！皵?shù)據(jù)庫中心有望落戶泉州，這對(duì)泉州童鞋產(chǎn)業(yè)科技實(shí)力整體提高，對(duì)行業(yè)進(jìn)一步走向低碳、健康、環(huán)保，均有著積極意義。”項(xiàng)目籌辦處負(fù)責(zé)人、六合小朋友產(chǎn)業(yè)總經(jīng)理陳樹青表達(dá)。

據(jù)陳樹青簡介，始終以來，童鞋行業(yè)科技\o"營銷"營銷、科技炒作，遠(yuǎn)不不大于科學(xué)研究。畢竟，通過單個(gè)公司努力，要突破科技瓶頸是有點(diǎn)微薄，如果可以通過行業(yè)力量，獲得國家級(jí)機(jī)構(gòu)和\o"專家"專家支持，把科技概念真正落到實(shí)處，從而轉(zhuǎn)變成公司生產(chǎn)力和競(jìng)爭力，轉(zhuǎn)換成消費(fèi)者喜歡環(huán)保健康產(chǎn)品，那就相對(duì)容易。

據(jù)悉，該項(xiàng)目將通過對(duì)國內(nèi)0-17歲各個(gè)年齡段少年小朋友腳型實(shí)測(cè)及全面調(diào)研，進(jìn)一步分析、研究其腳型規(guī)律，腳生長規(guī)律，生長發(fā)育特性及健康狀況等，建立大型三維小朋友腳型數(shù)據(jù)研究庫，彌補(bǔ)國內(nèi)在小朋友腳型數(shù)據(jù)方面空白。這一項(xiàng)目得到泉州大多童鞋公司關(guān)注?！斑@關(guān)系到童鞋行業(yè)核心技術(shù)突破。項(xiàng)目成熟后，將消除國內(nèi)兒\o"童運(yùn)動(dòng)鞋"童運(yùn)動(dòng)鞋健康環(huán)?！夹g(shù)門檻’，迅速帶動(dòng)國內(nèi)童鞋公司技術(shù)革新?！狈阶陉栆徽Z道出了泉州公司期待。

丘理以為，在這一系列項(xiàng)目成果產(chǎn)業(yè)化后