7.3.1乙醇-高一化學講義（人教版2019）（原卷版）

第七章有機化合物第三節(jié)乙醇[學習目標]1.能從官能團角度認識乙醇、乙酸的性質(zhì)，并能從宏觀和微觀相結(jié)合的視角分析與解決實際問題。2.能識別官能團，從官能團的角度掌握醇、羧酸、酯類有機物的結(jié)構(gòu)特征及其性質(zhì)。3.能通過酯化反應(yīng)的實驗分析培養(yǎng)探究與創(chuàng)新意識。4.結(jié)合乙醇汽油、醫(yī)用消毒劑、食醋等的實際應(yīng)用,了解乙醇、乙酸的主要用途及與人類日常生活和健康的關(guān)系。課前預習課前預習知識點01乙醇的物理性質(zhì)、組成結(jié)構(gòu)和烴的衍生物1．乙醇的物理性質(zhì)（1）俗名：（2）色味態(tài)：無色、有特殊的液體（3）密度：比水的（4）沸點：低，（5）溶解性：能與水以2．乙醇的分子結(jié)構(gòu)3．烴的衍生物（1）概念：烴分子中的被其他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物。（2）母體化合物CH3CH2OHCH3ClCH2Cl2BrCH2CH2Br4．官能團（1）定義：決定有機化合物特性的原子或原子團。（2）實例①CH2CH2的官能團：名稱為，符號為②CH≡CH的官能團：名稱為，符號為③CH3CH2OH的官能團：名稱為，符號為知識點02乙醇的化學性質(zhì)及其應(yīng)用4．乙醇的氧化反應(yīng)（1）可燃性①反應(yīng)：②現(xiàn)象：產(chǎn)生火焰催化氧化：（3）酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液①CH3CH2OHCH3COOH，酸性高錳酸鉀溶液褪去②CH3CH2OHCH3COOH，酸性重鉻酸鉀溶液由變成5．乙醇與鈉反應(yīng)（1）反應(yīng)：（2）反應(yīng)類型：反應(yīng)，非取代反應(yīng)（3）現(xiàn)象：鈉，反應(yīng)，冒，鈉在酒精中6．乙醇的用途（1）用作燃料（2）重要的有機化工原料和溶劑（3）醫(yī)用酒精：分數(shù)為的乙醇溶液知識點總結(jié)知識點總結(jié)知識點一：烴的衍生物與官能團1．烴的衍生物烴分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代而生成的一系列化合物。如一氯甲烷、1，2-二溴乙烷、乙醇、乙酸等。2．官能團(1)定義：決定有機化合物特性的原子或原子團。(2)實例物質(zhì)CH3ClCH3CH2OHCH2=CH2CH≡CHCH3COOH所含官能團—Cl—OH—C≡C——COOH官能團的名稱氯原子羥基碳碳雙鍵碳碳三鍵羧基知識點二：乙醇的物理性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu)1．乙醇的物理性質(zhì)2．乙醇的組成與結(jié)構(gòu)分子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式分子結(jié)構(gòu)模型C2H6OCH3CH2OH或C2H5OH乙醇可以看成是乙烷分子中的一個氫原子被—OH取代后的產(chǎn)物。知識點三：乙醇的化學性質(zhì)1．乙醇與Na反應(yīng)——置換反應(yīng)實驗探究：實驗現(xiàn)象：①鈉開始沉于試管底部，最終慢慢消失，產(chǎn)生無色可燃性氣體；②燒杯內(nèi)壁有水珠產(chǎn)生；③向燒杯中加入澄清石灰水不變渾濁。(2)上述實驗發(fā)生反應(yīng)的方程式為2C2H5OH＋2Na→2CH3CH2ONa＋H2↑。乙醇與Na反應(yīng)比水與Na反應(yīng)平緩。乙醇羥基中的氫原子比水中氫原子的活潑性差。鈉與乙醇和與水的反應(yīng)的對比水與鈉反應(yīng)乙醇與鈉反應(yīng)鈉的變化鈉粒浮于水面，熔成閃亮的小球，并快速地四處游動，很快消失鈉粒開始沉于試管底部，未熔化，最終慢慢消失聲的現(xiàn)象有“嘶嘶”聲響無聲響氣體檢驗點燃，發(fā)出淡藍色的火焰點燃，發(fā)出淡藍色的火焰實驗結(jié)論鈉的密度小于水，熔點低。鈉與水劇烈反應(yīng)，生成氫氣。水分子中羥基上的氫原子比較活潑鈉的密度比乙醇的大。鈉與乙醇緩慢反應(yīng)生成氫氣。乙醇中羥基上的氫原子相對不活潑反應(yīng)的化學方程式2Na+2H2O=2NaOH+H2↑2Na+2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa+H2↑2．氧化反應(yīng)(1)燃燒①化學方程式：CH3CH2OH＋3O2eq\o(→,\s\up9(點燃))2CO2＋3H2O。②現(xiàn)象：產(chǎn)生淡藍色火焰，放出大量的熱。(2)催化氧化——催化劑可以是Cu或Ag實驗探究：向一支試管中加入3～5mL乙醇，取一根10～15cm長的銅絲，下端繞成螺旋狀，在酒精燈上灼燒至紅熱，插入乙醇中，反復幾次，觀察反應(yīng)的現(xiàn)象，小心地聞試管中液體產(chǎn)生的氣味(如圖)。(1)實驗現(xiàn)象：①灼燒至紅熱的銅絲表面變黑，趁熱將銅絲插入乙醇中，銅絲立即又變成紅色；②能聞到一股不同于乙醇的強烈的刺激性氣味。(2)實驗結(jié)論：①銅在反應(yīng)中起催化劑的作用，②乙醇被氧化成乙醛，③乙醇催化氧化的化學方程式為2CH3CH2OH＋O2eq\o(→,\s\up11(Cu),\s\do4(△))2CH3CHO＋2H2O。乙醛的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CHO，官能團稱為醛基，可以寫為或—CHO。乙醛在適當條件下可被O2氧化為乙酸，化學方程式為2CH3CHO＋O2eq\o(→,\s\up11(催化劑),\s\do4(△))2CH3COOH。(3)與強氧化劑反應(yīng)反應(yīng)原理：。知識點四：乙醇的工業(yè)制法及應(yīng)用1．乙醇的工業(yè)制法(1)乙烯水化法CH2=CH2＋H2Oeq\o(→,\s\up11(催化劑),\s\do4(加熱、加壓))CH3CH2OH(工業(yè)乙醇)(2)發(fā)酵法淀粉eq\o(→,\s\up11(淀粉酶),\s\do4(水解))葡萄糖eq\o(→,\s\up11(酒化酶),\s\do4(酵解))乙醇(3)利用特殊的生產(chǎn)工藝，將植物的秸稈、枝葉、雜草中的纖維素轉(zhuǎn)化為乙醇。2．乙醇的用途(1)用作酒精燈、火鍋、內(nèi)燃機等的燃料。(2)用作生產(chǎn)醫(yī)藥、香料、化妝品、涂料等的化工原料。(3)醫(yī)療上常用體積分數(shù)為75%的乙醇溶液作消毒劑?！敬笳锌偨Y(jié)】1.烴分子失去1個氫原子后的剩余部分叫烴基，如—CH3、—CH2CH3分別稱為甲基、乙基。2.醇被催化氧化時，與羥基相連的碳原子必須有氫原子，否則不能發(fā)生催化氧化反應(yīng)。3.乙醇結(jié)構(gòu)特點、斷鍵與性質(zhì)的關(guān)系舉例(乙醇的催化氧化)：總的化學方程式：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，反應(yīng)中銅(也可用銀)作催化劑。4.(1)酒類產(chǎn)品標簽中酒精度是指乙醇的體積分數(shù)。白酒一般在25%～68%，啤酒一般在3%～5%。(2)乙醇進入人體后，會在肝中通過酶的催化作用被氧化為乙醛和乙酸，最終被氧化為CO2和H2O。5.有機物類別官能團代表物名稱符號名稱結(jié)構(gòu)簡式烷烴甲烷CH4烯烴碳碳雙鍵乙烯CH2＝CH2炔烴碳碳三鍵－C≡C－乙炔CH≡CH芳香烴苯鹵代烴碳鹵鍵溴乙烷CH3CH2Br醇羥基－OH乙醇CH3CH2OH醛醛基－－H乙醛CH3－－H羧酸羧基－－OH乙酸CH3－－OH酯酯基－－OR乙酸乙酯CH3－－O－C2H55.（1）官能團呈電中性，離子不屬于官能團。羥基和氫氧根離子的區(qū)別：（2）苯基（）、烷烴基（－CnH2n+1）都不是官能團，只是取代基。6．乙醇的結(jié)構(gòu)與化學鍵的斷裂情況7．乙醇的催化氧化（1）過程（2）總反應(yīng)化學方程式：2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2O（3）醇的催化氧化反應(yīng)規(guī)律8．鈉與乙醇和水反應(yīng)的比較項目與水反應(yīng)與乙醇反應(yīng)反應(yīng)方程式2Na+2H2O2NaOH+H2↑2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑反應(yīng)實質(zhì)水中氫原子被置換羥基氫原子被置換現(xiàn)象聲現(xiàn)象有“嘶嘶”聲響無聲響鈉變化浮、熔、游、響沉于底部、不熔化結(jié)論羥基氫的活潑性H2O＞CH3CH2OH密度大小ρ（Na）＜ρ（H2O）ρ（Na）＞ρ（CH3CH2OH）定量計算關(guān)系2H2O~2Na~H22CH3CH2OH~2Na~H29.羥基與氫氧根的比較羥基（OH）氫氧根（OH）電子式電荷數(shù)不顯電性帶一個單位負電荷存在形式不能獨立存在能獨立存在于溶液和離子化合物中穩(wěn)定性不穩(wěn)定穩(wěn)定相同點組成元素相同注：①通過生活中酒類的濃度可以證明乙醇能與水以任意比互溶。生活中酒類的濃度如下表：酒類啤酒葡萄酒黃酒白酒醫(yī)用酒精工業(yè)酒精無水酒精濃度35%620%815%5070%75%95%99.5%②由工業(yè)酒精制無水酒精的方法：先在工業(yè)酒精中加入生石灰，然后加熱蒸餾制得無水酒精。③通常用無水CuSO4（白色）檢驗是否含有水。CuSO4+5H2O（白色）=CuSO4·5H2O（藍色）10.a.鈉的密度（0.97g/cm3）小于水而大于乙醇，所以鈉浮于水面而沉于乙醇底部。b.鈉與乙醇反應(yīng)不如鈉與水反應(yīng)劇烈，說明乙醇羥基中的H不如水中的H活潑，乙醇比水更難電離，所以乙醇無酸性，是非電解質(zhì)。c.產(chǎn)物C2H5ONa遇水會強烈水解，生成強堿NaOH。d.該反應(yīng)為置換反應(yīng)。e.乙醇與活潑金屬（K、Mg、Al、Ca等）也能發(fā)生類似反應(yīng)，置換出H2，如：2C2H5OH+Mg→(C2H5O)2Mg+H2↑。f.實驗室中，常用乙醇銷毀散落的鈉的小顆粒，不用水。g.1mol乙醇與足量鈉反應(yīng)，產(chǎn)生0.5molH2，該關(guān)系可延伸為1mol羥基(—OH)跟足量鈉反應(yīng)產(chǎn)生0.5molH2。h.鈉分別與水、乙醇反應(yīng)的比較鈉與水的反應(yīng)鈉與乙醇的反應(yīng)鈉的現(xiàn)象鈉粒熔為閃亮的小球，快速浮游于水面，并迅速消失鈉粒未熔化，沉于乙醇液體底部，并慢慢消失聲的現(xiàn)象有嘶嘶的聲音無任何聲音氣的現(xiàn)象有無色無味氣體生成有無色無味氣體生成實驗結(jié)論鈉的密度小于水的密度，熔點低。鈉與水劇烈反應(yīng)，單位時間內(nèi)放出的熱量大，反應(yīng)生成氫氣。2Na+2H2O=2NaOH+H2↑，水分子中氫原子相對較活潑鈉的密度大于乙醇的密度。鈉與乙醇緩慢反應(yīng)生成氫氣。2C2H5OH+2Na→2C2H5ONa+H2↑，乙醇羥基中的氫原子相對不活潑反應(yīng)實質(zhì)置換反應(yīng)，水分子中的氫原子被置換置換反應(yīng)，乙醇中羥基上的氫原子被置換11.該反應(yīng)進行時羥基上去一個氫，與羥基相連的碳原子上去一個氫，脫下的兩個氫與CuO中的氧原子結(jié)合生成水，即反應(yīng)斷裂的是OH鍵和CH鍵。12.結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，有機物的官能團不同化學性質(zhì)也不相同。13.和金屬鈉反應(yīng)生成氫氣的速率的快慢體現(xiàn)了羥基上的氫原子的活性。羥基上的氫原子越活潑，和鈉反應(yīng)的速率就越快。酸中的羥基上的氫原子的活性比水中的大，水中的比醇中的大。如果都是酸，則酸性越強，羥基氫的活性就越強。如苯酚和乙酸相比，乙酸的酸性強于苯酚，所以乙酸分子中的羥基上的氫原子（羧基也可以看做是由羥基和羰基連接而成）的活性就強于苯酚中的羥基上的氫原子的活性。14.酒精含量75%可以進行細菌消毒，消毒機理是使得蛋白質(zhì)變性，并不是濃度越高越好。酒精95與75的不同：兩者的不同點比較明顯，一般都是用途不同、濃度不同、消毒能力不同。酒精含量75%可以進行細菌消毒，而酒精含量95%用做擦拭紫外線燈。典型例題典型例題【例1】下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用不正確的是（）。A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通過蒸餾的方法除去B．由于乙醇能夠溶解很多有機物和無機物，所以可用乙醇提取中藥中的有效成分C．由于乙醇能夠以任意比溶解于水，所以酒廠能夠勾兌出各種濃度的酒D．由于乙醇容易揮發(fā)，所以才有熟語“酒香不怕巷子深”的說法【解析】選A。乙醇和水互溶，可以采用蒸餾的方法分離，主要原因是因為沸點不同，與密度無關(guān)，故A錯誤；乙醇與中藥中的有效成分是互溶的，可用乙醇提取中藥中的有效成分，故B正確；乙醇可以和水以任意比混合獲得不同濃度的酒精，酒廠能夠勾兌出各種濃度的酒，故C正確；乙醇容易揮發(fā)，遠遠就可以聞到乙醇的香味，即熟語“酒香不怕巷子深”，故D正確?！纠?】乙醇可以發(fā)生下列反應(yīng)，在反應(yīng)中乙醇分子只斷裂O－H鍵的是（）。A．乙醇和CuO在加熱條件下的反應(yīng)B．乙醇與金屬鈉反應(yīng)C．乙醇與氧氣的燃燒反應(yīng)D．乙醇在銅絲作用下發(fā)生催化氧化反應(yīng)【解析】選B。乙醇與金屬鈉反應(yīng)時羥基上的氫原子與鈉原子發(fā)生置換反應(yīng)，O－H鍵斷裂，B正確。選項A、D中乙醇都被氧化成乙醛，反應(yīng)中斷裂的是乙醇分子中的O－H鍵和羥基所連碳原子上的C－H鍵，A、D錯誤。乙醇與氧氣發(fā)生燃燒反應(yīng)時乙醇分子中的所有鍵都斷裂，C錯誤?！纠?】已知下列轉(zhuǎn)化關(guān)系：（1）寫出A的結(jié)構(gòu)簡式：____________。（2）含A的體積分數(shù)為75%的水溶液可以用作____________。（3）寫出反應(yīng)②的化學方程式：____________________________。（4）反應(yīng)③說明A具有________性?！窘馕觥緼是乙醇，含乙醇的體積分數(shù)為75%的水溶液可以用作消毒劑?！敬鸢浮浚?）CH3CH2OH（或C2H5OH）（2）消毒劑（3）2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑（4）還原【例4】如圖是A分子的球棍模型和B分子的空間填充模型，請根據(jù)這兩個模型回答下列問題：（1）A和B的關(guān)系是____________。（2）寫出A分子與氧氣在催化劑存在的條件下加熱發(fā)生反應(yīng)的化學方程式：_______________________________________________________。（3）寫出A分子與金屬鈉反應(yīng)的化學方程式：____________________________。（4）B在加熱條件下能與HBr發(fā)生反應(yīng)生成溴乙烷，該反應(yīng)類型是_______?！窘馕觥扛鶕?jù)有機物中C、H、O原子的成鍵特點，可以判斷A和B的結(jié)構(gòu)簡式分別是CH3OH（甲醇）和CH3CH2OH，它們的結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個CH2，互為同系物。甲醇和乙醇都含－OH，性質(zhì)相似，都能被氧化成相應(yīng)的醛，都能與金屬鈉反應(yīng)。B在加熱條件下能與HBr發(fā)生反應(yīng)生成溴乙烷，可知B分子中的－OH被－Br取代，發(fā)生的是取代反應(yīng)?！敬鸢浮浚?）同系物（2）2CH3OH+O22HCHO+2H2O（3）2CH3OH+2Na2CH3ONa+H2↑（4）取代反應(yīng)【例5】為測定乙醇的結(jié)構(gòu)式，有人設(shè)計了用無水酒精與鈉反應(yīng)的實驗裝置和測定氫氣體積的裝置進行實驗。可供選用的實驗儀器如圖所示。請回答以下問題：（1）測量氫氣體積的最好裝置是________（填編號，下同）。（2）裝置中A部分的分液漏斗與燒瓶之間連接的導管所起的作用是________（填編號）。A．防止無水酒精揮發(fā)B．保證實驗裝置不漏氣C．使無水酒精容易滴下（3）實驗前預先將小塊鈉在二甲苯中熔化成若干個小鈉珠，冷卻后倒入燒瓶中，其目的是________________________________________________。（4）已知無水酒精的密度為0.789g·cm－3，移取2.0mL酒精，反應(yīng)完全后（鈉過量），收集到390mL（視作標準狀況）氣體。則一個乙醇分子中能被鈉取代的氫原子數(shù)為_____，由此可確定乙醇的結(jié)構(gòu)式為____________，而不是__________。（5）實驗所測定的結(jié)果偏高，引起這種結(jié)果的原因可能是________。A．本實驗在室溫下進行B．無水酒精中混有微量甲醇（CH3OH）C．無水酒精與鈉的反應(yīng)不夠完全【解析】（1）氫氣不溶于水，可用排水法測量氫氣的體積。使用B、D、E裝置均可以，D裝置操作不方便，E裝置有一段沒有刻度，無法讀數(shù)。（2）分液漏斗中的溶液只有在一定壓強下才能順利滴下。產(chǎn)生的氣體沿導管進入分液漏斗中，對溶液產(chǎn)生壓強，能夠使分液漏斗內(nèi)的溶液順利滴下。（3）要準確測定乙醇和鈉反應(yīng)生成的氫氣與乙醇的關(guān)系，鈉必須過量。又因為鈉的化學性質(zhì)很活潑，容易與空氣中的氧氣、水蒸氣發(fā)生反應(yīng)，做實驗時預先將小塊鈉在二甲苯中熔化成若干個小鈉球，目的是防止鈉與空氣反應(yīng)干擾實驗，及增大乙醇與鈉的接觸面積，加快反應(yīng)速率。（4）由題意知，n（乙醇）＝＝0.0343mol，n（H）＝×2＝0.0348mol，則n（乙醇）∶n（H）≈1∶1，則一個乙醇分子中能被鈉取代的氫原子數(shù)為1，乙醇的結(jié)構(gòu)式應(yīng)為而不是（5）溫度升高，氣體的體積增大；等質(zhì)量的甲醇和乙醇與足量的鈉反應(yīng)，甲醇放出的氫氣多?！敬鸢浮浚?）B（2）C（3）防止鈉與空氣反應(yīng)干擾實驗，增大無水乙醇與鈉的接觸面積，加快反應(yīng)速率使之充分反應(yīng)（4）1（5）AB強化訓練強化訓練1．有機物P是調(diào)節(jié)血脂藥物的中間體，其結(jié)構(gòu)如圖所示。下列有關(guān)P的描述正確的是A．1molP可與5molNaOH反應(yīng)B．能發(fā)生加成反應(yīng)、酯化反應(yīng)和氧化反應(yīng)C．1molP與足量Na反應(yīng)可放出2molH2D．P不可以與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)2．甜橙醇的結(jié)構(gòu)如下。下列有關(guān)甜橙醇的敘述不正確的是A．分子式為 B．能使溴的四氯化碳溶液褪色C．不能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng) D．1mol甜橙醇在一定條件下可以和2mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)3．下列各組物質(zhì)能夠發(fā)生化學反應(yīng)，且甲組發(fā)生取代反應(yīng)、乙組發(fā)生加成反應(yīng)的是選項甲乙A乙酸和乙醇(濃硫酸、加熱)乙烯與溴的四氯化碳溶液B苯與溴水乙烯與氫氣(催化劑、加熱)C乙醇在灼熱銅絲存在下與氧氣反應(yīng)乙烯通入酸性高錳酸鉀溶液中D乙醇和氧氣(點燃)強光照射丙烷和氯氣的混合物A．A B．B C．C D．D4．下列化學用語不正確的是A．羥基的電子式： B．甲烷的空間充填模型：C．正丁烷的球棍模型： D．二氯甲烷屬于四面體的空間結(jié)構(gòu)5．下列由實驗得出的結(jié)論正確的是（）實驗結(jié)論A將乙烯通入溴的水溶液，溶液最終變?yōu)闊o色透明由于溴單質(zhì)在乙烯中溶解度更大發(fā)生萃取，所以下層水層無色。B乙醇和水都可與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生可燃性氣體乙醇分子中的氫與水分子中的氫具有相同的活性C用苯酚鈉和少量CO2反應(yīng)可制得苯酚和NaHCO3酸性∶H2CO3>苯酚>HCO3D甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)后的混合氣體能使?jié)駶櫟氖镌嚰堊兗t生成的氯甲烷具有酸性A．A B．B C．C D．D6．設(shè)NA為阿伏伽德羅常數(shù)的數(shù)值，下列敘述中正確的是（

）A．2molSO3一定條件下充分分解得到的產(chǎn)物分子的數(shù)目為3NAB．一定量的無水乙醇與足量鈉反應(yīng)生成5.6LH2，則乙醇分子中共價鍵總數(shù)為4NAC．等物質(zhì)的量的氯氣分別與足量鐵和銅完全反應(yīng)，轉(zhuǎn)移電子數(shù)均為2NAD．標準狀況下22.4L空氣中含有的單質(zhì)分子數(shù)目小于NA7．肉桂酸的結(jié)構(gòu)簡式為，下列有關(guān)肉桂酸的說法錯誤的是A．分子式為 B．與苯甲酸互為同系物C．能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng) D．能使酸性高錳酸鉀溶液褪色8．下列實驗方案能達到實驗目的的是選項ABCD目的制備并收集乙酸乙酯除去甲烷中乙烯探究化學反應(yīng)速率的影響因素用海水制取蒸餾水實驗方案

A．A B．B C．C D．D9．萜類化合物廣泛存在于動植物體內(nèi)，關(guān)于下列萜類化合物的說法正確的是（

）A．a(chǎn)和b都屬于芳香族化合物B．a(chǎn)和c分子中所有碳原子均處于同一平面上C．b和c互為同分異構(gòu)體D．a(chǎn)、b和c均能使酸性KMnO4溶液褪色10．實驗室采用如圖所示裝置制備乙酸乙酯，實驗結(jié)束后，取下盛有飽和碳酸鈉溶液的試管，再沿該試管內(nèi)壁緩緩加入紫色石蕊試液1毫升，發(fā)現(xiàn)紫色石蕊試液存在于飽和碳酸鈉溶液層與乙酸乙酯液層之間(整個過程不振蕩試管)，下列有關(guān)該實驗的描述，不正確的是（

）A．制備的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇雜質(zhì)B．該實驗中濃硫酸的作用是催化和吸水C．飽和碳酸鈉溶液主要作用是降低乙酸乙酯的溶解度及吸收乙醇、中和乙酸D．石蕊層分為三層，由上而下是藍、紫、紅11．能較好說明乙醇分子結(jié)構(gòu)簡式為C2H5OH，而不是CH3OCH3的事實是（）A．1mol乙醇完全燃燒只生成2molCO2和3molH2OB．乙醇無同分異構(gòu)體C．0.1mol乙醇與足量鈉反應(yīng)只產(chǎn)生0.05mol氫氣D．乙醇與水以任意比例互溶12．酸在生產(chǎn)、生活中有廣泛應(yīng)用。下列酸的性質(zhì)與用途具有對應(yīng)關(guān)系的是A．醋酸具有酸性，可用于洗去水垢 B．鹽酸具有揮發(fā)性，可用于制備Cl2C．硝酸見光易分解，可用于溶解銀 D．濃硫酸具有脫水性，可用作干燥劑13．用下列裝置進行實驗，能達到相應(yīng)實驗目的的是A．用圖1所示的裝置收集并測量NO的體積B．用圖2所示的裝置制備少量NH3C．用圖3所示的裝置制取少量乙酸乙酯D．用圖4所示的裝置吸收多余的NH314．下列離子方程式與所給事實不相符的是A．去除廢水中的B．溶于燒堿溶液：C．向硝酸銀溶液中滴入少量氨水：D．乙醇與酸性溶液反應(yīng)：15．2021年12月9日，我國宇航員在中國空間站直播了泡騰片水球?qū)嶒?。泡騰片中含有檸檬酸(結(jié)構(gòu)如圖所示)等物質(zhì)。下列說法錯誤的是A．檸檬酸的分子式為B．1mol檸檬酸最多可消耗3molNaOHC．檸檬酸分子中有3種官能團D．一定條件下可發(fā)生氧化、取代反應(yīng)16．請按要求回答下列問題。I.請寫出下列物質(zhì)所含官能團的名稱：（1）CH3CH2CH2OH；（2）CH2=CHCH2CH3；II.請寫出下列物質(zhì)所含官能團的結(jié)構(gòu)簡式：（3）CH3CH2COOH；（4）CH3CH2CH2Br；III.請按照系統(tǒng)命名法為下列物質(zhì)命名：（5）；（6）。IV.請按照要求畫出相應(yīng)的同分異構(gòu)體：（7）分子式為C5H10O的醛共有種；在這些醛中，醛A的核磁共振氫譜中的信號數(shù)量最少（即峰數(shù)最少），A的結(jié)構(gòu)簡式是。（8）不考慮順反異構(gòu)的情況下，鏈狀鹵代烴C4H7Cl的同分異構(gòu)體共有種；若考慮順反異構(gòu)，鏈狀鹵代烴C4H7Cl的同分異構(gòu)體共有種。17．100多年前，“化學守護神”德國化學家李比希發(fā)現(xiàn)了一種至今仍在臨床使用的催眠藥(化合物IV)。由源自石油的基本化工原料I合成化合物IV的一種途徑為：(1)由化合物I合成化合物II的反應(yīng)類型為