廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防控現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

摘要隨著廣西現(xiàn)代漁業(yè)的飛速發(fā)展，四大家魚及特種水產(chǎn)的高密度養(yǎng)殖面積不斷增加，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防控又有了新的挑戰(zhàn)，新的致病菌和新的致病因素成為阻礙現(xiàn)代漁業(yè)高速發(fā)展的重大阻礙，本文介紹了廣西目前水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本情況及發(fā)展現(xiàn)狀，在各水產(chǎn)養(yǎng)殖品種常見疾病的基礎(chǔ)上總結(jié)了現(xiàn)代廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病防治對策現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。關(guān)鍵詞:水產(chǎn)養(yǎng)殖；疾病防治；漁病防治；常見病害

目錄TOC\o"1-3"\h\u4862摘要 227061引言 4129742廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病防治現(xiàn)狀 432.1常規(guī)品種 4124022.1.1青魚 4229282.1.2草魚 5255802.1.3鰱鳙魚 5217312.1.4鯉魚 6118492.1.5鯽魚 6184062.1.6鳊魚 7188352.2特種水產(chǎn)類 7228362.2.1黃顙魚 7112062.2.2加州鱸 8126402.2.3鱖魚 9254862.2.4烏鱧 949352.2.5泥鰍 10173502.2.6黃鱔 11317382.2.7鯰魚 1272273結(jié)論 1312046參考文獻 1528994致謝 15

1引言1999年我國就正式開始了水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報試點工作,2001年在全國各地全面啟動,安徽地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測報工作也同步開展，總體確認"以防為主,防治結(jié)合"的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治原則,同時也為水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)活動中的病害預(yù)防及治療提供了較為準確的早期預(yù)防信息。在近些年水產(chǎn)養(yǎng)殖病害的測報成為漁業(yè)工作中的重要組成部分.隨著現(xiàn)代漁業(yè)的飛速發(fā)展，高密度及特種水產(chǎn)養(yǎng)殖的大面積流行，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防控又有了新的挑戰(zhàn)，新的致病菌和新的致病因素成為阻礙現(xiàn)代漁業(yè)高速發(fā)展的重大阻礙，本文在早期水產(chǎn)養(yǎng)殖常見疾病的基礎(chǔ)上總結(jié)了近些年現(xiàn)代廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病防治的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢。在新時代經(jīng)濟與民生大環(huán)境下，國家大力倡導(dǎo)綠色生態(tài)養(yǎng)殖，規(guī)范養(yǎng)殖過程中的減抗無抗行為，抗生素是水產(chǎn)養(yǎng)殖中抗細菌性疾病的藥物,要盡量減少用藥量,由于抗生素產(chǎn)生藥物殘留,耐藥性對生態(tài)環(huán)境造成污染,影響食用者的身體健康,已逐步表現(xiàn)出了阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的作用.隨著人們對安全食品和綠色食品的青睞,而隨著我國水產(chǎn)養(yǎng)殖集約化和規(guī)?；潭鹊牟粩嗵岣?養(yǎng)殖水域的污染日益嚴重,養(yǎng)殖病害頻繁發(fā)生.若長期使用抗生素或其它化學(xué)藥物來防治水產(chǎn)病害,容易引發(fā)一系列水域生態(tài)環(huán)境和水產(chǎn)食品安全問題.為了使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康,可持續(xù)地發(fā)展,開發(fā)毒副作用小,無殘留,病原體不易產(chǎn)生抗藥性的中草藥成為當前水產(chǎn)藥物研究的熱點之一，也是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖走綠色生態(tài)養(yǎng)殖的重要方向。2廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病防治現(xiàn)狀目前廣西常規(guī)養(yǎng)殖品種主要有青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚、鳊魚，特種水產(chǎn)主要有黃顙魚、加州鱸、鱖魚、烏鱧、泥鰍、黃鱔、鯰魚，另外甲殼類如青蝦、對蝦、龍蝦、河蟹及一些貝類。以下將按照不同類型品種對該品種常見疾病防治情況進行概述。2.1常規(guī)品種2.1.1青魚由于青魚在一齡期間自身攜帶呼腸弧病毒，在一齡期間如投喂過大、水質(zhì)過差、寄生蟲控制不好均會誘發(fā)發(fā)病，近些年小規(guī)格青魚的寄生蟲病頻發(fā)，如車輪蟲、指環(huán)蟲等，大規(guī)格青魚常規(guī)疾病不易發(fā)，近些年較多體現(xiàn)的為投喂量過大導(dǎo)致肝臟肝膽綜合征，尤其近些年很多地區(qū)有投喂動物下腳料作為主要飼料來源，這類青魚成魚普遍內(nèi)臟脆弱、抗應(yīng)激能力較差，入冬后捕撈轉(zhuǎn)塘?xí)r如果機械損傷較大死亡率非常高，進入市場后消費者反映口感較自然放養(yǎng)或投喂飼料青魚差別較大。防控現(xiàn)狀：作為養(yǎng)殖戶要嚴格控制池塘水質(zhì)，并及時做好消毒工作，堅持預(yù)防為主，治療為輔的方針，提高青魚魚種的免疫力及抗應(yīng)激能力就能將青魚一齡病毒性病發(fā)病率大幅度降低?？梢远ㄆ诶煤戎苿┑瘸Ｒ娤局苿Τ靥羺^(qū)域進行全方位噴灑，不僅能有效調(diào)節(jié)水質(zhì)，還能夠預(yù)防青魚出現(xiàn)細菌性疾病。向池塘投喂由中藥、復(fù)合維生素等制成的藥餌，能夠有效預(yù)防青魚發(fā)生爛鰓病、腸炎等疾病。如果發(fā)現(xiàn)青魚發(fā)生疾病情況，要立即確診、對癥下藥，治療時用藥應(yīng)避免強刺激性藥物造成魚強烈應(yīng)激反應(yīng)。2.1.2草魚草魚作為四大家魚最主要品種幾乎分布于所有粗養(yǎng)精養(yǎng)魚塘，草魚和青魚在疾病防控上較為類似，一齡草魚魚種攜帶呼腸弧病毒及草魚小RNA病毒，這是草魚最為流行及危害最大的疾病，一旦發(fā)病，死亡率極高，由于疫苗毒株地域性限制，目前注射疫苗也不能百分百避免魚種發(fā)病，發(fā)病后治療目前還沒有有效手段控制，此外還有常見的草魚老三病：赤皮、爛鰓，腸炎。防控現(xiàn)狀：近些年從一線防治結(jié)果來看，提前做免疫保健，養(yǎng)殖周期內(nèi)提高魚體抗病抗應(yīng)激能力，改善水環(huán)境等可明顯減少魚種發(fā)病率。目前草魚在皖南地區(qū)如安慶，池州，銅陵等地方養(yǎng)殖量大，養(yǎng)殖區(qū)域較多，病害防治水平較高，有較強的提前預(yù)防及疾病處理的意識,通過注射草魚滅活疫苗等方式已經(jīng)可以很大程度上減少草魚病毒性疾病的發(fā)生，在一齡草魚養(yǎng)殖周期內(nèi)減少高蛋白飼料的攝入，合理控制飼料投餌率，優(yōu)化水質(zhì)，控制寄生蟲的大量繁殖，即可很好控制草魚老三病的發(fā)生。大草魚在養(yǎng)殖周期內(nèi)應(yīng)多著重于防治肝膽綜合征，提高肝臟排毒能力，減少高蛋白飼料的投入，降低高營養(yǎng)源對內(nèi)臟的負擔。2.1.3鰱鳙魚鰱鳙魚在四大家魚中作為常規(guī)配套養(yǎng)殖的品種，養(yǎng)殖區(qū)域廣泛，有慮食性特性，養(yǎng)殖方式簡單，傳統(tǒng)養(yǎng)殖過程中也將套養(yǎng)鰱鳙視為改善水質(zhì)的重要方法，近些年隨著鰱鳙經(jīng)濟價值的增長，也出現(xiàn)了許多精養(yǎng)鰱鳙的養(yǎng)殖模式，尤其以大中型水庫養(yǎng)殖量較大，養(yǎng)殖密度高，其中鳙魚的經(jīng)濟及食用價值在四大家魚中較為突出，目前在反映較多的鰱鳙的疾病防治上面，鰱鳙的打印病和寄生蟲病是主要防控重點，打印病是由嗜水氣單胞菌及溫和氣單胞菌引起，病魚在背鰭后的體表有近似圓形紅斑，病灶處鱗片脫落，最后形成潰瘍甚至露出骨骼或內(nèi)臟。防控現(xiàn)狀：處理打印病時，在養(yǎng)殖區(qū)域潑灑消毒劑如二氧化氯、過氧化氫等，連用兩次，一般能取得較好治療效果。寄生蟲病主要是指環(huán)蟲及車輪蟲，病情嚴重時，病魚鰓絲腫脹，粘液增多，呼吸困難，可引起苗種或成魚大批死亡。治療方法為養(yǎng)殖區(qū)域潑灑殺蟲劑，但目前市面上滅殺指環(huán)蟲及車輪蟲的產(chǎn)品單一，療效不穩(wěn)定，有時需要不同殺蟲藥配合多次使用才能達到明顯效果。2.1.4鯉魚鯉魚屬于底棲雜食性魚類，葷素兼食，且作為常規(guī)品種有較高的食療價值，常被用作與其他主養(yǎng)品種配套養(yǎng)殖，對養(yǎng)殖者的養(yǎng)殖水平要求不高，鯉魚主要鯉春病毒出血癥,錦鯉皰疹病毒病以及鯉痘瘡病，就目前來說，高密度飼養(yǎng)，并長期大量投喂高蛋白飼料，導(dǎo)致魚生長過快，免疫低下，體質(zhì)差；同時水質(zhì)長期處于不良狀態(tài)，尤其是亞硝酸鹽長期超標的池塘更容易發(fā)病。防控現(xiàn)狀：鯉魚病毒性疾病目前并無有效防控手段，在養(yǎng)殖周期內(nèi)改善水體及底質(zhì)環(huán)境，提高魚的免疫力及抗應(yīng)激能力，合理投喂配合飼料，合理規(guī)劃養(yǎng)殖密度是減少發(fā)病的積極應(yīng)對措施。發(fā)病后可采取提高免疫力及抗應(yīng)激能力，投喂提高非特異性免疫力的中藥制劑等措施降低死亡率。2.1.5鯽魚鯽魚是我國最常見的淡水魚類之一，也是我省養(yǎng)殖最主要的品種之一。鯽魚是雜食性魚類，食性廣、適應(yīng)性強、繁殖力強、抗病力強、生長快、對水溫要求不高、便于養(yǎng)殖，近幾年鯽魚的行情走高，養(yǎng)殖鯽魚的養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖區(qū)域都有較大面積增加，鯽魚的疾病防治工作重要性也日益突出。常見疾病有俗稱細菌性出血病即細菌性敗血癥，鯽魚細菌性出血病主要由嗜水氣單胞菌和溫和氣單胞菌等細菌感染引起，通常是由寄生蟲感染或水質(zhì)環(huán)境惡劣引發(fā)，此病發(fā)作時間快，死亡量大，與養(yǎng)殖日常管理有很大關(guān)系。寄生蟲病主要有車輪蟲、指環(huán)蟲、斜管蟲、錨頭蚤等，部分原生動物類感染與水質(zhì)有關(guān)，由于近些年高密度養(yǎng)殖，鯽魚在往年不常見的病毒性疾病也時常爆發(fā)，如鯽魚皰疹病毒病(CYH)和病毒性出血病也就是俗稱的“大紅鰓”，此兩種疾病均為病毒性病，發(fā)病時間快，死亡率極高，鯽魚的“大紅鰓”在幾年前只流行于江蘇蘇北一帶，目前已經(jīng)在華東幾個省份都有發(fā)生，暫無材料及數(shù)據(jù)證明此病可垂直感染到魚卵。鯽魚的大量養(yǎng)殖催生鯽魚苗種的大量供應(yīng)，也催生了鯽魚孢子蟲病的迅速發(fā)展，孢子蟲品類繁多，不同品種感染部位不同，感染后極高的死亡率嚴重影響了苗種的養(yǎng)殖工作。防控現(xiàn)狀：鯽魚爆發(fā)性出血病的高發(fā)期是每年5~9月份，并逐漸危及池塘中的其他養(yǎng)殖魚類，導(dǎo)致大量死魚。水溫在25℃以上發(fā)病最嚴重，發(fā)病后發(fā)生魚體應(yīng)激性出血，在水溫逐漸降低的情況下，癥狀會逐漸減輕。發(fā)病時配合飼料投喂抗菌類藥物，外用潑灑消毒劑，通常都能有效控制此病的繼續(xù)發(fā)展，減少死亡，一般在使用方案后最好改善水體環(huán)境，防治該病反彈。鯽魚的病毒性疾病目前無特效治療手段，病毒性病在22℃以上高溫季節(jié)時呈暴發(fā)狀態(tài)，超過30℃時病害有所緩解。水質(zhì)不良，氨氮、亞銷酸鹽、硫化氫等指標過高，都會誘發(fā)該病發(fā)生。針對發(fā)病誘因，可從減少密度，提高抗應(yīng)激及免疫能力，改善水體環(huán)境及底質(zhì)，投喂營養(yǎng)均衡飼料，定期做水體消毒處理，增加水體溶氧等措施上去減少發(fā)病可能。2.1.6鳊魚鳊魚生長迅速、適應(yīng)能力強、食性廣。因其肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，是廣西水產(chǎn)養(yǎng)殖主養(yǎng)品種之一，鳊魚平時棲息于底質(zhì)為淤泥、并長有沉水植物的敞水區(qū)的中、下層中，所以在養(yǎng)殖過程中應(yīng)尤其注意對池塘底質(zhì)的改善，鳊魚常規(guī)疾病與鯽魚類似，主要有細菌性敗血癥，爛鰓，腸炎以及寄生蟲病，其中細菌性敗血癥與爛鰓一般都伴隨著寄生蟲的感染，腸炎的發(fā)生與高蛋白飼料的長期投喂有較大關(guān)系。防控現(xiàn)狀：鳊魚的細菌性敗血癥、寄生蟲病防控與鯽魚相同，腸炎發(fā)生時需要根據(jù)腸炎類型配合飼料投喂對癥的抗菌藥物。大量投喂高蛋白飼料的同時應(yīng)注意魚體的保健工作，減少魚體發(fā)病幾率。2.2特種水產(chǎn)類2.2.1黃顙魚黃顙魚廣泛分布于我國大多數(shù)地區(qū)的天然水體當中，是一種經(jīng)濟型魚類，適應(yīng)性較強，可以在不良環(huán)境下生活，主要以水生昆蟲和蝦類等無脊椎動物為食，尤其黃顙魚肉質(zhì)鮮美且無肌間刺，備受消費者的喜愛，人工養(yǎng)殖黃顙魚已經(jīng)成為萬千家庭餐桌上最主要的選擇之一，養(yǎng)殖戶也因此取得較大經(jīng)濟效益，但在日益增加的養(yǎng)殖密度下，養(yǎng)殖過程中的病害會嚴重影響黃顙魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和經(jīng)濟效益，如黃顙魚的腸炎、“一點紅”(愛德華氏菌)、細菌性爛鰓、寄生蟲病等，其中黃顙魚的腸炎與細菌性爛鰓常伴隨發(fā)生，寄生蟲病中以車輪蟲、指環(huán)蟲為主，“一點紅”病較為復(fù)雜，主要是因池塘環(huán)境引起的，黃顙魚感染愛德華氏菌之后表現(xiàn)出頭頂部出血與充血的癥狀，嚴重的出現(xiàn)頭頂裂開和穿孔，“一點紅”在亞硝酸鹽與氨氮含量較高以及水質(zhì)不佳的環(huán)境下容易發(fā)生，“一點紅”疾病的控制可以通過改善養(yǎng)殖環(huán)境來進行。防控現(xiàn)狀：目前普遍養(yǎng)殖黃顙魚水平不高，少量養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖多年經(jīng)驗豐富，大部分剛進入養(yǎng)殖黃顙魚工作對黃顙魚習(xí)性并不了解，因此對黃顙魚疾病防控知之甚少，近幾年黃顙魚養(yǎng)殖區(qū)域不斷擴大，養(yǎng)殖水平不斷提升，常見的細菌性爛鰓和腸炎較好處理，合理控制投餌率，拌餌投喂抗菌藥物處理炎癥，定期消毒及改善水體環(huán)境均取得較好治療效果?！耙稽c紅”病防治首先要從養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)調(diào)節(jié)入手，對池塘水質(zhì)環(huán)境進行系統(tǒng)科學(xué)的分析，并合理改善養(yǎng)殖環(huán)境，發(fā)病時以內(nèi)服藥物治病為主，改善水環(huán)境調(diào)節(jié)魚體免疫力及抗應(yīng)激能力為輔的防控手段處理此病。2.2.2加州鱸加州鱸，學(xué)名大口黑鱸，原產(chǎn)于北美洲，是一種兇猛的溫水性淡水肉食魚類，我國于20世紀80年代從國外引進加州鱸，由于加州鱸具有生長速度快、適溫廣、抗病能力強等優(yōu)點，加上肌間刺少、肉質(zhì)細嫩等優(yōu)點，受到了養(yǎng)殖戶和消費者的青睞。近幾年廣西加州鱸的養(yǎng)殖區(qū)域不斷擴大，從加州鱸苗種、成魚養(yǎng)殖到成魚深加工已經(jīng)形成一條完整產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)生了極大的經(jīng)濟效益，養(yǎng)殖戶取得較好的經(jīng)濟收入，隨著高密度養(yǎng)殖的發(fā)展，養(yǎng)殖環(huán)境不斷受到破壞，養(yǎng)殖過程中的病害問題也日漸凸顯。鱸魚在人工高密度養(yǎng)殖條件下容易發(fā)病，必須加強病害預(yù)防，定期對養(yǎng)殖池塘、食臺進行藥物消毒，發(fā)現(xiàn)疾病及早治療，重點防治常見的腸炎、爛鰓、細菌性敗血癥、水霉病和寄生蟲病。由于加州鱸目前普遍投喂的以冰鮮魚為主，配合飼料為輔，在養(yǎng)殖一段時間后水質(zhì)、底質(zhì)都會變差以及魚本身的免疫能力和抗應(yīng)激能力都會下降，誘發(fā)加州鱸的腸炎、爛鰓及細菌性敗血癥，這也都是加州鱸最常見疾病。水霉病多發(fā)于低溫時節(jié)，一般發(fā)于魚體受損、機械損傷后，或魚體寄生蟲感染傷口。寄生蟲病主要見于錨頭蚤、車輪蟲、指環(huán)蟲等。防控現(xiàn)狀：加州鱸的養(yǎng)殖雖然在安徽地區(qū)興起時間較晚，近幾年養(yǎng)殖規(guī)模迅速發(fā)展，養(yǎng)殖水平迅速提升，常規(guī)疾病防控意識較強，常見的細菌性敗血癥、腸炎、爛鰓等已經(jīng)有相對較好的應(yīng)對措施，水霉病著重于預(yù)防，治療效果并不明顯，主要是由于孔雀石綠被列為禁用藥物之后目前沒有對水霉病的特效藥物。寄生蟲病中錨頭蚤的發(fā)展與水環(huán)境有很大關(guān)系，當水體環(huán)境能夠維持并適宜各種生物在各自生態(tài)位的均衡發(fā)展時，寄生蟲對魚體不會造成影響或者說不會造成較大傷害，所以在日常養(yǎng)殖活動中關(guān)注水質(zhì)、底質(zhì)的環(huán)境健康尤為重要，對寄生蟲的防控應(yīng)采用“以防為主、防治結(jié)合”的應(yīng)對方案。2.2.3鱖魚鱖魚肉質(zhì)細嫩，味鮮美，刺少肉多，營養(yǎng)豐富，同時，鱖肉性平、味甘，有補氣血、益脾胃之功能，鱖魚具有重要食用和經(jīng)濟價值，深受現(xiàn)代消費者歡迎，是上等淡水食用魚類之一。目前在安徽地區(qū)養(yǎng)殖技術(shù)有待提高，養(yǎng)殖規(guī)模有擴大空間，養(yǎng)殖區(qū)域不集中，深加工產(chǎn)業(yè)鏈缺乏，比如目前有安徽臭鱖加工廠，鱖魚賣價較高，但由于養(yǎng)殖技術(shù)要求較高，產(chǎn)量有限，整體供應(yīng)不足，近些年有人工飼料鱖魚但是技術(shù)仍然不夠成熟，無法形成成熟養(yǎng)殖技術(shù)鏈，餌料魚養(yǎng)殖仍是主流。鱖魚常見疾病主要有爛鰓、水霉及寄生蟲病等，近幾年來，部分養(yǎng)殖區(qū)域鱖魚發(fā)生并流行一種“白鰓”、“白肝”為特征的嚴重疾病，稱為鱖魚綜合性出血性敗血病。此病流行快，發(fā)病率高，屬危害最大的病毒性疾病，在夏秋季流行最廣，苗種期少發(fā)，中成魚多發(fā)。發(fā)病率在50%以上，死亡率在90%以上。防控現(xiàn)狀：鱖魚目前主要還是以餌料魚養(yǎng)殖為主，當鱖魚發(fā)病時只能以外用潑灑藥物為主要治療手段，這就要求養(yǎng)殖戶在防控上盡量以防為主，治療有延后性及不可控性，比如細菌性爛鰓發(fā)病后，有部分發(fā)病魚感染較重的情況下，即便潑灑對癥消毒劑，魚體內(nèi)炎癥也無法消除，所以一旦病情擴散，損失就較為嚴重。水霉病同樣以預(yù)防為主，減少機械損傷，降低發(fā)病率。鱖魚白肝白鰓目前還沒有很成熟的對癥方案，只能在養(yǎng)殖池塘內(nèi)潑灑消毒劑，已經(jīng)感染的魚挽救的可能性較小。按照中醫(yī)角度來說，病從口入，投喂優(yōu)質(zhì)餌料魚，合理規(guī)劃養(yǎng)殖密度，提高水體環(huán)境可以很大程度上規(guī)避疾病的發(fā)生。2.2.4烏鱧俗稱黑魚，黑魚在自然環(huán)境里生命力和對環(huán)境的適應(yīng)能力都很強。但隨著烏鱧集約化養(yǎng)殖的發(fā)展，其病害也逐漸增多，當前放養(yǎng)密度大，投餌率高等原因，使得養(yǎng)殖水域水質(zhì)惡化、魚體抵抗力下降從而產(chǎn)生各種疾病，帶來較大經(jīng)濟損失，成為制約烏鱧養(yǎng)殖業(yè)進一步發(fā)展的重要因素。常見的寄生蟲病有車輪蟲、小瓜蟲等，孢子蟲病較為少見，常見細菌性疾病有細菌性敗血癥、諾卡式菌病，腐皮病、腹水病，黑魚常見的病毒性疾病主要是彈狀病毒病，另外黑魚有真菌引起的流行性潰爛綜合癥，此病較為復(fù)雜，一般發(fā)生時常體現(xiàn)為細菌與絲囊霉菌混合感染，傷口潰爛創(chuàng)面較大，治療難度也較高。防控現(xiàn)狀：黑魚的寄生蟲病與水體環(huán)境有關(guān)，創(chuàng)造良好水體環(huán)境可極大程度上避免寄生蟲的危害，細菌性疾病目前有較完備的處理方案，難點是在投喂餌料上如何配合冰鮮魚拌藥餌投喂，冰鮮魚拌藥餌步驟較為復(fù)雜，操作要求高，另外由于黑魚一般是極高密度養(yǎng)殖，水體環(huán)境極差，外用潑灑藥物的效果會打折扣，影響療效。黑魚的病毒病尚無有效的治療方法，只能做好預(yù)防工作，合理的養(yǎng)殖密度、保證水質(zhì)良好、放養(yǎng)前進行必要的檢驗檢疫。也可以采取綜合防治的辦法控制來控制該病毒病，如選用優(yōu)質(zhì)苗種，降低養(yǎng)殖密度、高溫時節(jié)要注意水質(zhì)調(diào)節(jié)，合理控制投喂量。提高日常防病意識，可以定期用一些提高免疫力及抗應(yīng)激能力的藥物投喂以增加免疫力。2.2.5泥鰍泥鰍是餐桌上常見美食，但隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展及環(huán)境改變，野生的也是泥鰍幾乎少見，而人工養(yǎng)殖泥鰍也成為了一種前景廣闊的養(yǎng)殖業(yè)。近些年市場對于泥鰍的需求越來越大，價格上漲，各地養(yǎng)殖泥鰍的積極性空前高漲，但隨著養(yǎng)殖面積和規(guī)模的擴大，它的疾病也伴隨多發(fā)。泥鰍主要有氣泡病、腐皮、爛身、水霉病及寄生蟲病等，其中氣泡病主要發(fā)生在幼苗期間，是由水體中的氨氣、氧氣以及其他氣體引發(fā)，在晝夜溫差大情況下，進入泥鰍的血液中，但泥鰍不能吸收，從而出現(xiàn)此病。發(fā)病時泥鰍的體表、鰓以及鰭部出現(xiàn)很多的小氣泡，腸道充滿氣體，導(dǎo)致泥鰍不能正常的游動，常常浮于水面，還易引發(fā)其他疾病，病發(fā)嚴重時導(dǎo)致大批量的幼苗死亡，給養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟損失。腐皮爛身病的原因較多，水質(zhì)較差，水體中的亞硝酸鹽含量高、塘底有機物多等狀況，會導(dǎo)致泥鰍在遭受外傷后受病菌感染得病。發(fā)病初期體表發(fā)黑，食欲減弱，體表某些位置出現(xiàn)出血性病灶，到了中期時病灶為開始潰爛、壞死，到病情后期，潰爛的深度擴大，導(dǎo)致泥鰍死亡。腸炎主要是水體環(huán)境惡劣或投喂不當造成。泥鰍爆發(fā)水霉病的誘因較多，泥鰍的腐皮、爛身、寄生蟲病等在低溫時期都會引起水霉病的發(fā)生。寄生蟲主要是車輪蟲和指環(huán)蟲體現(xiàn)較多。防控現(xiàn)狀：泥鰍養(yǎng)殖時應(yīng)著重水體環(huán)境，嚴把飼料質(zhì)量關(guān)，進水時要進行曝氣，分解水體中有機物，加強水質(zhì)管理，防止水質(zhì)變差，可有效避免氣泡病發(fā)生，發(fā)病時可立即注入新鮮水，再用食鹽溶液潑灑全池，在夏季時要注意降溫措施，在病發(fā)較嚴重時，可用藥物治療。對于腐皮爛身病可定期消毒處理，降低水體有害菌含量，加強水質(zhì)管理，增加水體溶氧，投喂時的餌料一定要保持新鮮性，殘餌及時撈出處理，定期消毒，抑制細菌繁殖，可有效避免腸炎病的發(fā)生。水霉病的防控同其他魚類似，避免不必要的機械損傷，越冬期間注意消殺處理。車輪蟲與指環(huán)蟲目前還未有特效殺蟲藥物，且殺蟲風(fēng)險較高，加強水質(zhì)和底質(zhì)管理，定期用微生物制劑處理水體，保持水體良好環(huán)境可最大程度減少寄生蟲病發(fā)生。2.2.6黃鱔黃鱔肉嫩味鮮，營養(yǎng)價值甚高，在目前特種水產(chǎn)養(yǎng)殖中經(jīng)濟效益較高，目前安徽黃鱔養(yǎng)殖區(qū)域多呈點狀分布，多以養(yǎng)殖合作社的形式存在。以下為黃鱔常見疾?。捍x障礙綜合征，是目前黃鱔養(yǎng)殖中發(fā)生較為普遍卻一直未引起重視的一類疾病，主要是由于機體內(nèi)外環(huán)境平衡持續(xù)失調(diào)的情況下，導(dǎo)致的器官損傷，功能障礙，可引發(fā)多種病癥。細菌性敗血癥，腸炎、赤皮、爛尾、一般都是水體環(huán)境惡劣、溶氧量低、攝食不均、投喂腐敗變質(zhì)飼料等原因引起，感冒是由于轉(zhuǎn)移水體時水溫相差較大，黃鱔發(fā)生嚴重應(yīng)激反應(yīng)造成，發(fā)燒病是由于放養(yǎng)或運輸密度過大，水體環(huán)境突然劇烈變化，棘頭蟲、毛細線蟲病、螞蟥是黃鱔養(yǎng)殖中常見的寄生蟲病，另外偶發(fā)有黃鱔梅花斑病。防控現(xiàn)狀：黃鱔屬于無鱗魚，對漂白粉、高錳酸鉀等強刺激性藥物反應(yīng)敏感，養(yǎng)殖過程中要避免使用，否則會導(dǎo)致黃鱔產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，從而影響其正常攝食和成活率。黃鱔在自然條件下，抗病能力較強，染病機會極少。在人工養(yǎng)殖過程中，在飼料養(yǎng)殖密度過高，管理不當，水質(zhì)惡化，環(huán)境條件不良時，容易引發(fā)疾病，直接影響到黃鱔的生長及成活率，因此必須做好疾病防治工作。預(yù)防代謝障礙綜合征應(yīng)注意以下幾點：降低放養(yǎng)密度，定期使用保健藥品增強黃鱔體質(zhì)與抗應(yīng)激能力，注意調(diào)節(jié)黃鱔養(yǎng)殖網(wǎng)箱內(nèi)的水質(zhì)環(huán)境等；預(yù)防細菌性敗血癥，腸炎、赤皮、爛尾等疾病時應(yīng)加強飼料管理，不投喂變質(zhì)飼料，及時清除殘餌以防止水質(zhì)惡化，定期加注新水，定期消毒和調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持水質(zhì)清爽，溶氧充足，發(fā)病時應(yīng)對網(wǎng)箱水體進行消毒，拌料投喂抗菌藥物和保健藥物，消除炎癥。預(yù)防黃鱔感冒需要注意轉(zhuǎn)移水體的溫差，避免溫差過大，減小黃鱔應(yīng)激反應(yīng)。預(yù)防發(fā)燒應(yīng)減少放養(yǎng)或運輸密度，及時換水，增強黃鱔的抗應(yīng)激能力。螞蟥寄生時應(yīng)使用專門殺死寄生黃鱔體表的水蛭，用生石灰徹底清池。黃鱔感染棘頭蟲病和毛細線蟲病由于外用殺蟲劑效果較差，須配合內(nèi)服殺蟲藥餌投喂殺滅體內(nèi)寄生蟲。黃鱔的梅花斑病是由細菌感染引起，可在飼養(yǎng)池內(nèi)放養(yǎng)幾只癩蛤蟆可做預(yù)防，已經(jīng)發(fā)病池塘可用數(shù)只蟾蜍，將頭皮剝開用繩子系好在池內(nèi)反復(fù)拖幾次即可。2.2.7鯰魚鯰魚的蛋白質(zhì)中含有人體所必需的8種氨基酸，是一種完全蛋白質(zhì)，很容易被人體消化吸收。鯰魚的脂肪含量低，含有多種微量元素，所以它是一種良好的滋補食品。魚肉嫩、易消化，骨刺少，特別適合年老體弱者和幼兒食用。目前在安徽鯰魚養(yǎng)殖尚在起步階段，養(yǎng)殖區(qū)域分散，多為個體養(yǎng)殖，規(guī)模不大，投入不高，近幾年隨著鯰魚價格的穩(wěn)定走向，越來越多的養(yǎng)殖者將目光投向鯰魚養(yǎng)殖，高密度養(yǎng)殖不斷增加，隨之而來的是鯰魚養(yǎng)殖過程中的疾病防治工作的開展。鯰魚腸炎病病魚體消瘦發(fā)黑，腹部膨脹，離群獨游，輕壓腹部，有淡黃色黏液從肛門流出，多為細菌病毒引起。腐皮病主要是真菌感染所質(zhì)，治病時抗藥性較高，常造成大批量死亡。水霉病致病原因多是在捕撈、運輸過程中受傷，或由于低溫凍傷引起。寄生蟲病主要有車輪蟲病三代蟲病等，鯰魚腹水病是近幾年來甚為嚴重的細菌性疾病之一，該病傳染快，發(fā)病急，死亡率高。主要發(fā)病時間是氣溫較高的夏秋季，流行高峰期水溫為20~32℃。鏈球菌病病魚發(fā)黑時，離群漫游，鰭片下出血，離水后鰓絲立刻流血。魚伴有突眼、腹水、肛門紅腫等典型癥狀，該病發(fā)病后治療難度較大，治愈率不高，重在預(yù)防。防控現(xiàn)狀：鯰魚腸炎病、腐皮病均為細菌真菌引起，目前解決方案較多，治愈成功率較高，可內(nèi)服配合抗菌藥物，外用殺菌消毒劑。水霉病同其他魚種，減少低溫時期機械損傷及轉(zhuǎn)運工作，可有效降低發(fā)病率。寄生蟲病可提前優(yōu)化水質(zhì)環(huán)境，改善生態(tài)條件，減少發(fā)病，發(fā)病后使用專用殺蟲劑殺滅，但要注意殺蟲藥物用藥安全，避免藥害事故的發(fā)生。腹水病及鏈球菌病目前還沒有特別有效的治療方案，發(fā)病后治愈率不高，發(fā)病迅速，死亡率高，應(yīng)提前做好預(yù)防工作，定期投喂保健藥物提高抗病能力及免疫力，改善水環(huán)境和底質(zhì)，把控飼料質(zhì)量，降低發(fā)病率。2.3青蝦、對蝦、龍蝦、河蟹淡水蝦蟹養(yǎng)殖是我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中的一大特色，特別是小龍蝦養(yǎng)殖，稻田養(yǎng)殖小龍蝦對農(nóng)田綜合利用、減少化肥及農(nóng)藥的利用，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、保障食品安全、提高農(nóng)民收入有著極大的積極意義，截止到2016年，廣西在青蝦、對蝦、小龍蝦的產(chǎn)量位居全國第4位，螃蟹居于全國第3位，尤其近些年蝦蟹產(chǎn)品的價格穩(wěn)步走高，養(yǎng)殖熱情極大，養(yǎng)殖面積及區(qū)域迅速擴大，小龍蝦產(chǎn)業(yè)可以用突飛猛進來形容，目前小龍蝦價格與利潤遠超傳統(tǒng)的養(yǎng)殖魚類，既在千家萬戶餐桌之上也是出口加工的重要品種，深受國內(nèi)外市場的廣泛歡迎。由于蝦蟹類疾病防控不僅在生物習(xí)性、養(yǎng)殖技術(shù)以及發(fā)病原因上具有很多相同之處，特在此合并總結(jié)予以論述。蝦蟹常見病害有腸炎、爛鰓、甲殼潰爛病、纖毛蟲病、脫殼不遂癥、黑鰓病、白斑綜合征等。腸炎主要是水質(zhì)底質(zhì)不良、飼料變質(zhì)、細菌感染等原因造成。黑鰓病和爛鰓均是細菌感染引起的，感染后鰓絲被破壞，鰓絲潰爛，阻礙呼吸，引發(fā)死亡；甲殼潰爛是由于甲殼收到外傷而被細菌感染，甲殼上生出黑褐色斑塊，隨后開始潰爛，出現(xiàn)空洞，嚴重時引發(fā)死亡；纖毛蟲病是蝦蟹感染纖毛蟲類原生動物，感染后纖毛蟲大量寄生，引發(fā)病蝦蟹鰓部病變，附著部位呈灰黑色絨毛狀，影響攝食，脫殼困難，引發(fā)細菌感染進而死亡；脫殼不遂癥屬一種生理性疾病，可能是飼料中缺乏所需維生素，在生態(tài)環(huán)境不良時易發(fā)生，受到寄生蟲及細菌侵襲，也會引發(fā)脫殼困難；白斑綜合征是白斑綜合征病毒感染造成，該病發(fā)病急，死亡率高，目前大部分蝦都帶有此類病毒，但如果水體環(huán)境好，密度適宜，體質(zhì)好抗病能力強，一般不發(fā)病，但一旦密度過高，環(huán)境惡化，體質(zhì)下降就可能會爆發(fā)此病，造成養(yǎng)殖戶巨大損失。防控現(xiàn)狀：蝦蟹的黑鰓病、爛鰓主要由細菌感染引起，所以在養(yǎng)殖蝦蟹池塘應(yīng)定期消毒殺菌，控制有害菌含量；定期添加保健藥物，提高蝦蟹腸道消化吸收能力，提高抗病能力可有效降低腸炎的發(fā)病率；減少機械損傷、提供充足