【月餅生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)中的技術(shù)經(jīng)濟(jì)探析1600字】

月餅生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)中的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析目錄TOC\o"1-2"\h\u23902月餅生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)中的技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析 172201.1投資總額 1111831.1.1車間設(shè)備總價(jià) 1191261.1.2建筑投資 1125241.1.3投資總額 2290191.2原輔料成本 2245861.2.1原料費(fèi)用 2103551.2.2包裝材料成本 3257391.3工人工資 3143981.4水、電成本 334241.5折舊、維修、保養(yǎng)費(fèi) 494021.5.1折舊費(fèi) 4174391.5.2維修、保養(yǎng)費(fèi) 4308531.6產(chǎn)品價(jià)格估算 568541.7管理費(fèi)用 520503產(chǎn)品的銷售費(fèi)用按銷售收入的3％計(jì)算 532241.8銷售費(fèi)用 5285891.9成本估算 5130131.10產(chǎn)品利潤(rùn) 6167861.11總投資回收期 6投資總額車間設(shè)備總價(jià)設(shè)備主要選擇有振動(dòng)篩一臺(tái)每臺(tái)1.5萬(wàn)元、和面機(jī)一臺(tái)每臺(tái)1.5萬(wàn)元、自動(dòng)包餡成型機(jī)5臺(tái)每臺(tái)42.5萬(wàn)元、熱旋風(fēng)烤爐7臺(tái)每臺(tái)10萬(wàn)元、包裝機(jī)2臺(tái)每臺(tái)6萬(wàn)元。月餅生產(chǎn)線設(shè)備費(fèi)用為：1.5+1.5+(5×42.5)+(7×10)+(2×6)=297.5萬(wàn)建筑投資詳情見(jiàn)表10-1工廠建筑造價(jià)表。表10-1工廠建筑造價(jià)表序號(hào)名稱建筑面積（m2）單位造價(jià)（元/m2）總造價(jià)（萬(wàn)元）1主車間200010002002辦公樓52080041.63食堂19080015.24宿舍45008003605其他建筑39080031.2合計(jì)648投資總額詳情見(jiàn)表10-2廠投資總額。表10-2廠投資總額序號(hào)項(xiàng)目金額（萬(wàn)元）不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用（萬(wàn)元）合計(jì)（萬(wàn)元）1設(shè)備購(gòu)置安裝297.529.8327.32建筑投資648129.6777.6合計(jì)1104.9說(shuō)明：（1）土建工程不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)為土建工程金額的20％。（2）設(shè)備購(gòu)置不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)為設(shè)備費(fèi)的10％。原輔料成本原料費(fèi)用詳情見(jiàn)表10-3月餅原料成本表。表10-3月餅原料成本表原料名稱每班用量（kg/班）價(jià)格（元/kg）費(fèi)用（元）低筋面粉987.383.43357.1花生油336.58186058.44月餅糖漿1009.756.46462.4枧水11.1816178.88蓮蓉93294.7544313豆沙10975.1920219503.8高筋面粉246.753.5863.62合計(jì)（元/班）280737.24年總計(jì)（萬(wàn)元）4187包裝材料成本詳情見(jiàn)表10-4月餅包裝材料。表10-4月餅包裝材料材料名稱單位（個(gè)/班）價(jià)格（元/只）總計(jì)（元）普通月餅851870.054259精致月餅926×454630紙箱53531605合計(jì)（元/班）10494合計(jì)（萬(wàn)元/年）283按照生產(chǎn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算共生產(chǎn)24000570個(gè)月餅，其中選出1000000精包裝（每個(gè)月餅約120g）工人工資全廠共282人，行政人員10人，其他53人。工資費(fèi)用：月餅車間人員工資：4000×3×219=263萬(wàn)元行政人員：5000×12×10=60萬(wàn)元其他：1500×12×53=95萬(wàn)元?jiǎng)t年總支出為：263+60+95=418萬(wàn)元水、電成本水：3.5元/噸需要治污的水：6.5元/噸總計(jì)：450噸/年，生產(chǎn)用水：68.4噸/年。水費(fèi)：（450×6.5）+（68.4×3.5）＝3164.4元/年電：0.75元/kW·h總計(jì)：16×180+2802.56×270=759571.2kW·h/年電費(fèi)：759571.2×0.75＝569678元/年詳情見(jiàn)表10-5水電成本。表10-5水電成本序號(hào)名稱單價(jià)年用量金額（元）/年1水污水6.5元/t生產(chǎn)水3.5元/t450t3164.42電0.75元/kW·h759571kW·h5696783合計(jì)572,842.4折舊、維修、保養(yǎng)費(fèi)折舊費(fèi)本項(xiàng)目固定資產(chǎn)的折舊采用直線折舊法，建筑折舊年限為20年。設(shè)備折舊年限為10年，殘值按原值的10%計(jì)算：折舊費(fèi)詳情見(jiàn)表10-6。折舊費(fèi)／年＝（固定資產(chǎn)原值－殘值）／折舊年限表10-6折舊費(fèi)項(xiàng)目資產(chǎn)原值（萬(wàn)元）殘值（萬(wàn)元）折舊年限（年）年折舊（萬(wàn)元）建筑折舊64864.82029.16月餅設(shè)備折舊297.529.751026.78維修、保養(yǎng)費(fèi)維修保養(yǎng)費(fèi)隨著設(shè)備的不斷使用會(huì)不斷的增加，但是為了估算方便，在折舊年限內(nèi)每年的維修保養(yǎng)費(fèi)平均為：維修保養(yǎng)費(fèi)=設(shè)備原值×2%月餅車間設(shè)備維修保養(yǎng)費(fèi)=297.5×2%=5.95萬(wàn)元產(chǎn)品價(jià)格估算結(jié)合市場(chǎng)調(diào)查，擬定月餅的出廠價(jià)為:散裝4元一個(gè)，精裝40元一盒（四個(gè)）。則銷售收入為：(85187×4+926×40)×270=10200.2萬(wàn)元管理費(fèi)用產(chǎn)品的銷售費(fèi)用按銷售收入的3％計(jì)算月餅：10200.2萬(wàn)元×3％＝306萬(wàn)元銷售費(fèi)用每噸產(chǎn)品的銷售費(fèi)用按銷售收入的8％計(jì)算月餅：10200.2萬(wàn)元×8％=816萬(wàn)元成本估算詳情見(jiàn)表10-7月餅總成本。表10-7月餅總成本名稱費(fèi)用（萬(wàn)元）原材料4187包裝材料283水電57.2工資418折舊費(fèi)55.94表10-7（續(xù)）名稱費(fèi)用（萬(wàn)元）維修保養(yǎng)費(fèi)6.07管理費(fèi)用306銷售費(fèi)用816總成本6102.74固定成本780.47可變成本5322.27說(shuō)明：固定成本＝工資＋折舊＋管理費(fèi)用；可變成本＝總成本－固定成本產(chǎn)品利潤(rùn)詳情見(jiàn)表10-8表10-8利潤(rùn)項(xiàng)目金額（萬(wàn)元）產(chǎn)品銷售收入10200.2總成本6102.74銷售稅金82.47毛利潤(rùn)4097.46營(yíng)業(yè)利潤(rùn)4150.64說(shuō)明：銷售稅金＝（產(chǎn)品銷售收入－可變成本）×17％×10％毛利潤(rùn)=產(chǎn)品銷售收入-總成本純利潤(rùn)＝營(yíng)業(yè)利潤(rùn)×67％；則年純利潤(rùn)為：4097.46×67％＝2745.30萬(wàn)元總投資回收期是指工程項(xiàng)目投產(chǎn)后，以達(dá)到設(shè)計(jì)產(chǎn)量后的第一個(gè)整年所獲得的利潤(rùn)和稅金，來(lái)計(jì)算收回該工程項(xiàng)目全部投資