蔬菜配送方案樣本

蔬菜配送方案背景：上海蔬菜配送有限公司重要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、鮮豬、牛、羊肉、家禽、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主全方位配送菜服務(wù)公司。是一家集送菜服務(wù)、營養(yǎng)配餐、食品購銷及物流配送為一體全新商業(yè)模式公司。我司位于上海最大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，公司有豐富貨品資源，有專車和專業(yè)配送團隊！送菜服務(wù)對象：專業(yè)為各大飯店、酒店、西餐廳、酒吧、火鍋店，學(xué)校、醫(yī)院、會所,KTV娛樂場合,公司食堂，各大超市等提供各種蔬菜水果調(diào)料凍品等農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)。配送產(chǎn)品簡介：水產(chǎn)有：澳龍、東星斑、老虎斑、右口魚、多寶魚、桂魚、鱘魚、斑節(jié)蝦、草蝦等上百個品種。凍品有：銀鱈魚、三文魚、大墨魚、澳洲帶子、駝鳥肉、驢肉、牛排、兔腿等幾百個品種。肉類有：豬頸肉、赤肉、肉眼、粉腸、生腸、牛柳、牛林、牛展、羊肉等其她各部位產(chǎn)品。家禽有：烏骨雞、清遠雞、老母雞、野雞、野鴨、黑宗鵝、火雞、大王鴿、飛龍等幾十個品種蔬菜有：廣東介蘭、廣東菜心、廣東豆苗、廣東絲瓜、西洋菜、西生菜、迷迭香、羅勒葉、紫蘇葉、黃圓椒、青節(jié)瓜等上海本地及全國各地百余個品種。水果有：獼猴桃、牛油果、哈密瓜、火龍果、青檸檬、青蘋果、進口橙子、草莓、進口檸檬等.調(diào)料有：番茄沙司、黃油、奶酪、空心粉、卡夫奇妙醬、沙姜粉、孜然、白糖、食鹽、黑胡椒粉、冰糖、卡夫芝士粉、吉士粉、韓國多味辣椒醬、保衛(wèi)爾牛肉汁等幾百個品種訂單：于-10-10日，收到北京華聯(lián)超市品種質(zhì)量原則數(shù)量（公斤）單價（公斤/元）總價（元）上海青有機2001.5300菜心有機3001.4420白菜有機1001.2120規(guī)定：于10月15日送到北京華聯(lián)超市。地址：北京市解放路113號。配送方案本次配送籌劃因素分析客戶服務(wù)方略：北京華聯(lián)超市是本配送中心大客戶，通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)將其成為長期客戶。重要針對于顧客抱怨解決問題?！敖鉀Q顧客抱怨行為”是物流公司對服務(wù)失誤補救，其方略有：①建立服務(wù)補救預(yù)警系統(tǒng)?；忸櫩捅г棺罴褧r機是在事前，以防止為主，補救為輔，即在問題浮現(xiàn)前預(yù)見到問題即將發(fā)生而予以避免。②勉勵和引導(dǎo)不滿顧客投訴。物流服務(wù)提供者要設(shè)計以便顧客投訴程序，以勉勵和引導(dǎo)顧客投拆。還應(yīng)勉勵不滿意顧客中“沉默大多數(shù)”說出她們不滿，運用這些信息發(fā)現(xiàn)潛伏危機和問題根源，及時改進。③迅速解決問題。當(dāng)發(fā)生服務(wù)失誤時，公司作出反映越快，服務(wù)補救效果會越好。服務(wù)人員必要在失誤發(fā)生同步迅速解決，避免服務(wù)失誤擴大并升級。配送線路優(yōu)化配送運送普通面對眾多顧客，適合于批量小、種類多商品運關(guān)，路線短但繁雜。同一路線來回次數(shù)多已線路較為固定，雖然一條線路一次運送節(jié)約費用不多，但由于次數(shù)多，總費用能減少諸多。正是由于配送運送獨有特點，合理規(guī)劃配送路線對配送成本影響要比普通運送大得多，因此必要在全面籌劃基本上，制定高效運送路線，選取合理運送方式和運送工具，普通把汽車作為重要運送工具。這也是整個配送網(wǎng)絡(luò)優(yōu)化核心環(huán)節(jié)。合理擬定配送路線就是用至少動力，走最短里程，花至少費用，經(jīng)至少環(huán)節(jié)，以最迅速度把貨品運至顧客手中。擬定配送路線涉及因素諸多，重要因素有運送距離、運送環(huán)節(jié)、運送工具、運送時間、運送費用等。合理配送中路線選取問題實質(zhì)上往往上多目的，也就是說，一條從產(chǎn)品供應(yīng)源路線要受到一種以上目的影響。目的可以是運送費用至少、運送風(fēng)險最小、運營時間最短或需求滿足狀況最佳等?！吧唐钒b服務(wù)”方略“商品包裝服務(wù)”是物流配送系統(tǒng)顧客滿意度重要因素之一，是由于它在物流運作中對物流公司和顧客均有重要作用。故進行包裝時：①要清晰地理解包裝物物理、化學(xué)和其她某些特殊性能;②理解被包裝物在物流過程中，特別在運送和儲存環(huán)節(jié)上也許經(jīng)受外界影響、危害等狀況;③熟悉各種包裝材料性質(zhì)與被包裝物資適應(yīng)性;④考慮包裝辦法實行和包裝作業(yè)以便性，特別要考慮使用包裝機械作業(yè)也許性及生產(chǎn)效率;⑤包裝技術(shù)選取還要注意符合和遵守關(guān)于原則和關(guān)于法規(guī);⑥在滿足包裝規(guī)定、保證包裝質(zhì)量前提下，在包裝設(shè)計時應(yīng)進行周密核算，力求做到包裝材料消耗合理、經(jīng)濟耐用。配送辦法：1、配送質(zhì)量原則：配送蔬菜質(zhì)量控制重要采用如下辦法：（1）在與客戶訂立《蔬菜配送合伙合同》中，由客戶和咱們共同擬訂《蔬菜配送質(zhì)量原則書》；（2）我公司接到客戶配送定單后，將組織蔬菜由分揀人員按《蔬菜配送質(zhì)量原則書》分揀包裝入筐，我公司詳細負責(zé)配送各單位配送主管檢查合格后才送往客戶；（3）咱們配送蔬菜經(jīng)由客戶質(zhì)量監(jiān)督員驗收。

2、配送價格構(gòu)成及報價闡明書：配送價格包括蔬菜收購價格、分揀運送損耗和搬運費、運送費、國家法律規(guī)定稅費和行業(yè)交易費和咱們公司毛利等方面。在制定配送價格過程中，依照蔬菜行業(yè)各種特殊性，咱們重要采用隨行就市原則重要采用由供應(yīng)商定期（周報、旬報、月報）報價、采購方核價方式進行（當(dāng)有分歧意見時，雙方議價協(xié)商解決）。配送安排：1、時間安排：10月14日下午倉庫部門依照訂單：品種質(zhì)量原則數(shù)量（公斤）單價（公斤/元）總價（元）上海青有機2001.5300菜心有機3001.4420白菜有機1001.2120進行揀貨。10月14日17：00進行裝車，23：00發(fā)車。2、運送安排：安排貨車進行夜間配送，避免交通堵塞，選取最短途徑并依照蔬菜不能碰撞特點，選取路況最佳運送路線。3、保鮮方案總體設(shè)計思想：諾福消毒劑產(chǎn)品是隨水流走，在整個分裝過程中，凡是用水地方，都可以應(yīng)用諾福消毒劑，同步，諾福消毒劑嚴格控制人員、器具，其她物體表面細菌數(shù)目，從源頭上減少細菌污染限度。用水問題：按照下面方式進行：將平時要使用水，從水管中接到一種容器中，例如大桶，大水槽，然后按照250－300ppm濃度

即：1：3300－1：4000濃度，