比格圣誕狂歡夜活動(dòng)策劃簡(jiǎn)案樣本

比格自助比薩平安夜大狂歡活動(dòng)一、活動(dòng)背景隨著年末臨近，圣誕、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來(lái)。比格比薩將推出一系列節(jié)日活動(dòng)，營(yíng)造節(jié)日氛圍，增進(jìn)消費(fèi)。圣誕節(jié)雖是西方傳來(lái)洋節(jié)，但在徐州卻有著相稱近年輕消費(fèi)群體，她們年齡大多在15-28歲之間，圣誕節(jié)喜歡到西餐廳及酒吧消費(fèi)；而白領(lǐng)顧客多為20-45歲年齡層，比較注重體驗(yàn)圣誕節(jié)浪漫氛圍。因而在圣誕期間，咱們只需做好店面氛圍營(yíng)造、為拉動(dòng)元旦及春節(jié)消費(fèi)做好鋪墊工作即可。在活動(dòng)過(guò)程中注意與廠家活動(dòng)配合，充分運(yùn)用她們資源，豐富活動(dòng)內(nèi)容同步減少咱們操作成本。二、活動(dòng)目1、營(yíng)造良好圣誕就餐環(huán)境，增進(jìn)歲末消費(fèi)2、強(qiáng)化公司知名度、提高連鎖店品牌3、慶祝圣誕節(jié)三、活動(dòng)時(shí)間12月24日晚四、活動(dòng)地點(diǎn)比格自助比薩餐廳內(nèi)五、整體策劃a活動(dòng)主題；“繽紛圣誕，歡騰比格”b.目的定位；20~40歲年輕情侶、白領(lǐng)、玩友、及家庭。c.活動(dòng)標(biāo)語(yǔ)：“今年圣誕夜，但愿有你在身邊”慈祥圣誕老人,五彩圣誕樹,潔白雪花,濃濃圣誕氣息…比格將為您和您親人、朋友、戀人營(yíng)造獨(dú)特圣誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過(guò)一種安靜、祥和平安夜；也可以體驗(yàn)一種繽紛、歡騰不眠夜；還可以享有一種浪漫、溫馨除夕夜….咱們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了豐富圣誕餐飲娛樂(lè)服務(wù)套餐，一切由您作主。相信您會(huì)由于喜歡而選取，更會(huì)由于選取而喜歡！精心特制圣誕熱飲，花樣繁多節(jié)日甜點(diǎn)自助。歡快圣誕頌歌回蕩在餐廳上空，琳瑯滿目世界風(fēng)味佳肴在自助餐臺(tái)上，更有香醇極品酩悅香檳……五、活動(dòng)內(nèi)容1、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐顧客都送圣誕帽，最佳標(biāo)有公司標(biāo)志（可與其她商家合伙）。2、制作宣傳單，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)紙張范疇內(nèi)可作裁剪，可相稱消費(fèi)券。3、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，詳細(xì)可分為：家庭套餐、情侶套餐及自助餐，制作有關(guān)海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。（點(diǎn)套餐可贈(zèng)送餐券一張）4、圣誕訂位。5、連鎖店所有職工都必要著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氛圍。6、在餐廳做簡(jiǎn)樸布置，加強(qiáng)餐廳喜氣、熱鬧活躍氛圍，重要是讓顧客有種過(guò)節(jié)感覺。7、餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。備注：圣誕期間可播放曲目：《平安夜》（SilentNight）、《普世歡騰，救主下降》、（JoytotheWorld?。?、《天使歌唱在高天》（AngelsWeHaveHeardonHigh）、《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》（ItCametbeMidnightClear）、《美哉小城，小伯利恒》（OLittleTownofBethlehem）、《牧人聞信》（WhileShepherdsWatchedTheirFlocks）、《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》（AwayintheManger）、《榮耀天軍》（Angels，fromtheRealmsofGlory）、《聽啊，天使唱高聲》（Hark！theHeraldAngelsSing）、《圣誕鐘聲》（IHeardtheBellsonChristmasDay）、等等其中以《平安夜》（SilentNight）最為有名。8、印刷賀卡送客戶，賀卡具備收藏價(jià)值，并且自制賀卡是餐廳文化符號(hào)重要體現(xiàn)形式，能滲入餐廳對(duì)老客戶人文關(guān)懷和對(duì)新客戶熱情期待。9、在客梯前空地做一種圣誕魔法屋(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元).請(qǐng)一種外國(guó)人扮演圣誕老人，手提禮物袋，依照客人不同需求分發(fā)不同類別就餐卡（就餐卡可以制作成圣誕賀卡形式，分為親情卡、情誼卡和情侶卡，三種卡卡面設(shè)立不同，但每一張卡上都寫著“今年圣誕夜，但愿有你在身邊”字樣。10、圣誕送禮：活動(dòng)期間，由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內(nèi)游走，向小朋友發(fā)放氣球，而對(duì)成年顧客則可發(fā)放“大禮包”（內(nèi)裝優(yōu)惠券等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時(shí)方可使用這些優(yōu)惠券）。11、營(yíng)銷活動(dòng)方面：a原就餐抽獎(jiǎng)活動(dòng)繼續(xù)；b繼續(xù)推廣會(huì)員制；c每桌贈(zèng)送特制圣誕賀卡一張圣誕節(jié)布置及裝飾1,主景點(diǎn)布置：整體氛圍布置：①給各工作人員發(fā)圣誕老人服裝，由圣誕老人為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮物。安排兩名圣誕天使迎賓.②整個(gè)餐廳安排兩名身材高大圣誕老人和小丑發(fā)禮物。③餐廳提供照相留影服務(wù)。④餐廳門口和活動(dòng)所包括活動(dòng)范疇內(nèi)掛些圣誕喜慶飾品“圣誕高興”等字樣和某些圣誕小物品（圣誕襪）。再將空白墻面等用彩條構(gòu)成“圣誕高興”、“MARRYCHRISTMAS”和圣誕樹或圣誕老人圖案裝飾（店內(nèi)外）。大廳外:①在大廳外空地?cái)[設(shè)一棵三米高掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物圣誕樹,高大氣派,渲染氛圍，烘托節(jié)日氛圍。②酒店員工一律穿著圣誕禮服，涉及門口服務(wù)人員大堂:①在客梯前空地做一種圣誕魔法屋(用泡木雕,費(fèi)用預(yù)算500元).請(qǐng)一種外國(guó)人扮演圣誕老人，手提禮物袋，依照客人不同需求分發(fā)不同類別就餐卡（就餐卡可以制作成圣誕賀卡形式，分為親情卡、情誼卡和情侶卡，三種卡卡面設(shè)立不同，但每一張卡上都寫著“今年圣誕夜，但愿有你在身邊”字樣。②二樓客梯口安排禮儀小姐穿著圣誕裙裝，將客人帶到指定就餐廳。③大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物。2、活動(dòng)會(huì)場(chǎng)布置（重要是三個(gè)主題餐廳布置）（1）燭光晚宴：（情侶卡）餐桌布置：大紅桌布、擺放著圣誕蠟燭，香檳（自費(fèi)），鮮艷圣誕花，閃耀燭光，無(wú)不烘托出濃郁節(jié)日氛圍。內(nèi)容：燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶。氛圍布置：全場(chǎng)燭光，放輕音樂(lè)，強(qiáng)調(diào)安靜祥和，浪漫溫馨氛圍。（2）平安夜，狂歡夜自助大餐（情誼卡）內(nèi)容：大型自助餐、抽獎(jiǎng)活動(dòng)（獎(jiǎng)品重要以餐券為主，且必要在下次消費(fèi)時(shí)才干使用，以形成一種可持續(xù)發(fā)展節(jié)慶活動(dòng)）氛圍布置：熱烈、明亮、歡快（3）溫馨圣誕家庭晚宴(親情卡)內(nèi)容：家庭套餐（并贈(zèng)送烤火雞一只）播放關(guān)于圣誕典型影片、悠揚(yáng)樂(lè)曲、世界各國(guó)歡度圣誕情境、圣徒誦讀、演繹圣誕傳說(shuō)、宗教神話…氛圍布置：在細(xì)微平淡中體會(huì)親人間最無(wú)私關(guān)愛，自然、清新、質(zhì)樸、溫暖…同步在一種家庭氛圍中體驗(yàn)異文化獨(dú)特與神秘準(zhǔn)備工作：1、制定促銷菜單（更換某些餐點(diǎn)，廚房提前一種月開始準(zhǔn)備）廣告宣傳：1、海報(bào)宣傳在店內(nèi)店外以及彭城一號(hào)大廣場(chǎng)處張貼宣傳海報(bào)，宣傳本次活動(dòng)，吸引人們參加。2、新聞媒體邀請(qǐng)徐州電視臺(tái)、報(bào)社等新聞媒體參加中活動(dòng)，進(jìn)行采訪記錄。3、dm宣傳單頁(yè)通過(guò)dm宣傳單頁(yè)形式，將比格餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠辦法體現(xiàn)出來(lái)，如贈(zèng)送優(yōu)惠券、打折卡及禮物。在餐廳門口發(fā)放dm邀請(qǐng)函給路人。4、網(wǎng)絡(luò)媒介將本次活動(dòng)內(nèi)容發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上，如彭城視窗，從活動(dòng)宣傳到活動(dòng)進(jìn)行，拍攝照片刊登在網(wǎng)站上，讓人們理解本次活動(dòng)。5.戶外宣傳運(yùn)用彭城一號(hào)自身優(yōu)勢(shì)，運(yùn)用到彭城一號(hào)大屏幕去傳播本次比格圣誕夜大狂歡活動(dòng)。圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)1、11月10日——11月30日籌集經(jīng)費(fèi)，2、11月25日大堂及電梯廣告到位.3、12月1日詳細(xì)布置方案制出,物品采購(gòu)到位,開始裝飾。4、12月2日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。5、12月6日景點(diǎn)布置完畢。6、12月8日送賀卡。7、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。8、12月23日下發(fā)服裝。各部門有關(guān)工作及人員安排到位.9、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。10、12月31日前做好整個(gè)活動(dòng)收尾工作。注：詳細(xì)由各部門經(jīng)理進(jìn)行人員分工及時(shí)間跟進(jìn)操作過(guò)程中應(yīng)注意事項(xiàng)要注意與廠家活動(dòng)合理結(jié)合。七、效果評(píng)估預(yù)測(cè)：圣誕節(jié)即將來(lái)臨，依照往年市場(chǎng)分析，圣誕節(jié)這兩天人們