版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
第十課綠色食品與健康川教版五年級上冊教學(xué)目標(biāo)3、知道食用綠色食品的好處。1、知道什么是綠色食品。2、知道綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)。4、知道綠色食品與生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的關(guān)系。新知導(dǎo)入08年蘭州市首例腎結(jié)石嬰兒發(fā)現(xiàn)用生石灰處理皮革廢料,熬制成工業(yè)明膠劣質(zhì)油,回收食用油、反復(fù)使用的炸油哪天你們?nèi)恿穗p破皮鞋,轉(zhuǎn)眼就進(jìn)你們肚子了你喜歡的食物?你喜歡吃這些嗎?俗話說“民以食為天,食以安為先”,如何守護(hù)舌尖上的安全呢?你知道嗎新知講解一、健康小問號環(huán)境污染引發(fā)的食品安全問題已成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。食物中含量超標(biāo)的有毒、有害物質(zhì)嚴(yán)重影響了人們的身體健康。人們越來越意識到食品安全的重要性,無公害產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品受到人們青睞。說說看我們每天喝的牛奶,吃的米飯、蔬菜,做飯用的食鹽等等……是“綠色食品”嗎?你是怎么知道的?了解程度什么是綠色食品?新知講解二、健康小博士綠色食品是指產(chǎn)自生態(tài)環(huán)境良好,按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),實(shí)行全程質(zhì)量控制,無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng),并使用專用標(biāo)志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品。綠色食品標(biāo)志由三部分構(gòu)成,即上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾,象征自然生態(tài)。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機(jī),告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態(tài)環(huán)境的安全、無污染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標(biāo)志天然食品都是綠色食品?環(huán)境污染無所不在,天然植物生長其中,同樣會受污染;同時(shí),為了生存,這些植物往往會產(chǎn)生一些有毒的化學(xué)物質(zhì),以抵抗更多更兇的病蟲害。所以,“天然”、“純天然”并不能等同于無污染、無公害的綠色食品。綠色食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以“從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制為核心產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)最終產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包裝與標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)貯藏運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)綠色雞肉的生產(chǎn)過程養(yǎng)雞場應(yīng)選在地勢較高、采光充足和排水好的地方。要保證場地隔離條件良好,土壤、空氣和水質(zhì)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。雞舍應(yīng)符合衛(wèi)生要求,不含有毒有害物質(zhì),并且有完善的消毒設(shè)施。飼料及飼料添加劑的選擇和使用,必須符合》綠色食品:飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則》。包裝選材環(huán)保,貯存過程規(guī)范,避免受到污染,以保證食物品質(zhì)。藥物殘留量以及重金屬含量、菌落總數(shù)、大腸桿菌數(shù)、沙門氏桿菌數(shù)都應(yīng)當(dāng)符合標(biāo)準(zhǔn),做到檢疫合格。說說看我們?yōu)槭裁匆跃G色食品呢?新知講解三、健康小貼士無污染、安全、優(yōu)質(zhì)和營養(yǎng)是綠色食品的特征。食用綠色食品,對我們的身體健康十分有益。能夠保證食物中的營養(yǎng)成分。01無激素、無添加劑,有利于身體的正常生長發(fā)育。02無農(nóng)藥、無化學(xué)肥料的污染,食用它不會對人體造成傷害。03食用綠色食品的好處開發(fā)"綠色食品"(無污染食品)對于保護(hù)生態(tài)環(huán)境,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)食品工業(yè)發(fā)展,增進(jìn)人民身體健康,增加農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯,都具有現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)影響。
綠色食品與生態(tài)環(huán)境質(zhì)量綠色食品原料生長地的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,是影響綠色食品質(zhì)量的最基本因素之一。動物和植物的生活環(huán)境受到污染,就會直接影響動物和植物的生長發(fā)育。污染物會通過水、土壤和大氣等轉(zhuǎn)移到動物和植物體內(nèi),導(dǎo)致食品原料污染,最終危害人體健康。綠色食品與生態(tài)環(huán)境質(zhì)量新知講解四、健康小鏈接無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,統(tǒng)稱“三品一標(biāo)”。你分得清有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品嗎?“三品一標(biāo)”是政府主導(dǎo)的安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌,是當(dāng)前和今后一個時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)消費(fèi)的主導(dǎo)產(chǎn)品?!叭芬粯?biāo)”是農(nóng)業(yè)進(jìn)入新階段的戰(zhàn)略選擇,是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要標(biāo)志。要貫徹食品安全法,完善食品安全體系,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線?!?xí)近平新知講解五、健康小行動根據(jù)“三品一標(biāo)”圖標(biāo),調(diào)查學(xué)校附近的市場或超市出售的食品,判斷哪些是安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品?!痢叹G色食品倡議書
健康是人類生存的本錢。但是近年來,瘦肉精、青大米、地溝油、毒牛奶、等“問題食品”之多,造成惡果嚴(yán)重,已到了談“食”色變的地步。為了讓同學(xué)們養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。為此我們倡議:課堂總結(jié)為了更健康的生活,我們應(yīng)該關(guān)注綠色食品生命與健康的學(xué)習(xí),只有健康的生活方式,才能保證我們有序的生活。板書設(shè)計(jì)1.什么是綠色食品?綠色食品與健康2.綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)3.食用綠色食品的好處4.了解“三品一標(biāo)”課堂練習(xí)1.綠色食品是指()A.綠顏色的營養(yǎng)食品B.有葉綠素的營養(yǎng)食品C.經(jīng)濟(jì)附加值高的營養(yǎng)食品D.安全、無公害的營養(yǎng)食品D2.綠色食品實(shí)施“從土地到餐桌”全
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 企業(yè)員工培訓(xùn)與發(fā)展計(jì)劃的制定和實(shí)施
- 三字經(jīng)教案及意義解析
- 造紙技術(shù)與產(chǎn)品檢驗(yàn)作業(yè)指導(dǎo)書
- 新時(shí)代背景下智慧農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)規(guī)劃
- 電子競技產(chǎn)業(yè)園區(qū)投資協(xié)議書
- 車輛工程作業(yè)指導(dǎo)書
- 快消品行業(yè)市場分析與營銷策略方案
- 《返回主頁關(guān)閉》課件
- 智慧農(nóng)業(yè)環(huán)境下農(nóng)作物種植過程智能化管理方案
- 宗教行業(yè)在線祈禱與活動報(bào)名系統(tǒng)方案
- 《安全記心中平安伴我行》課件2024年五一假期安全教育主題班會
- 護(hù)士先進(jìn)個人事跡材料(12篇)
- 2024-2030年中國壓電薄膜傳感器行業(yè)市場發(fā)展趨勢與前景展望戰(zhàn)略分析報(bào)告
- TSG+23-2021氣瓶安全技術(shù)規(guī)程
- 法人授權(quán)委托書查詢征信
- 期末試卷(試題)-2024-2025學(xué)年三年級上冊數(shù)學(xué)人教版
- 形象權(quán)授權(quán)協(xié)議
- 高中數(shù)學(xué)人教A版(2019)必修第一冊第二冊知識點(diǎn)概要填空
- 新外研版高中英語必修1單詞正序英漢互譯默寫本
- 2023-2024學(xué)年山東省聊城市陽谷縣八年級(上)期末英語試卷
- 2024-2030全球與中國吹灌封一體化產(chǎn)品市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢
評論
0/150
提交評論