小班安全教案：食品安全教案及反思

教案系列小班平安教案：食品平安教案及反思《小班平安教案《食品平安》含反思》這是優(yōu)秀的小班平安教案文章，希望可以對您的學(xué)習(xí)工作中帶來關(guān)懷！

教學(xué)目標(biāo)：

1、通過學(xué)習(xí)關(guān)于平安學(xué)問，使同學(xué)在購買食品時要進行選擇和鑒別，使同學(xué)平安、健康成長。

2、了解健康的小常識。

3、培育良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

4、加強幼兒的食品平安意識。

5、培育幼兒用已有的生活閱歷解決問題的力量。

教學(xué)重點：

熟悉合理養(yǎng)分及食品平安的重要性。

教學(xué)過程：

(一)談話引入課題

今日中午食堂為大家預(yù)備了哪些美味呢?愛吃嗎?

大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天。可見食品對我們生活和學(xué)習(xí)是至關(guān)重要的。

能說說平常都喜愛吃些什么嗎?

大家喜愛吃的東西真是各式各樣，那是不是全部的食品對我們?nèi)梭w都有好處呢?

今日這節(jié)晨會課，老師想和大家一起走進食品王國，來學(xué)習(xí)一些關(guān)于食品平安的學(xué)校問。

(二)視頻引入垃圾食品

瞧，這是什么?(辣條)好吃嗎?

這好吃的辣條背后藏著什么隱秘呢?讓我們一起來看一看

看了這段視頻，誰有話要說?

原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的隱秘?？磥聿皇侨康氖澄锒寄艹缘?，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的。

(三)介紹垃圾食品

生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。

你還知道哪些垃圾食品?

老師也收集了一些關(guān)于垃圾食品的學(xué)校問，現(xiàn)在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。

平常喜愛吃這些東西嗎?

但是這些食品存在的平安隱患，真的讓人不寒而栗啊。

食品平安和我們的健康是息息相關(guān)的，聯(lián)系實際，你籌備以后怎么做?

少吃零食不吃油炸類食品多吃瓜果蔬菜

看來今日的晨會課，大家都收獲不少啊。

(四)介紹食品衛(wèi)生習(xí)慣

其實要想做到平安飲食，除了要選擇準(zhǔn)確的食品以外，，還應(yīng)當(dāng)留意些什么?

單老師這邊也有幾條留意點，對比這些要求，你覺得那些地方需要改進?

大家的決心可真大。老師信任你們肯定會對號入座，真正做到健康飲食。

通過今日的學(xué)習(xí)，大家對食品平安都有了肯定的了解。讓我們一起保食品平安，筑健康長城。

最終老師想送給大家一句話：平安飲食，健康成長。

讓我們牢記這句誓言!

教學(xué)反思：

活動中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延虚啔v，使用了觀看法、圖示法和實物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參加活動，了解了辨別食品平安的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)當(dāng)了解的包裝袋平安信息，但是由于孩子對于包裝袋平安信息接觸少，所以提及平安標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時，孩子們說不出。在敘述垃圾食品時，孩子們經(jīng)過鼓舞，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數(shù)幼兒仿照了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓舞。通過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參加查找，體現(xiàn)幼兒自主性。

小百科：《食品平安法》第一百五十條對食品的定義如下:食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及依據(jù)傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品?！妒称饭I(yè)基本術(shù)語》對食品的定義:可供人類食用或飲用的物質(zhì)，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或只作藥品用的物質(zhì)。從食品衛(wèi)生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到:所生產(chǎn)食品的原料，食品原料種植，養(yǎng)殖過程接觸的物質(zhì)和環(huán)境，食品的添加物質(zhì)