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定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫工作管理制度一、縣級(jí)以上動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)轄區(qū)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫監(jiān)督工作并派駐檢疫人員具體實(shí)施檢疫。二、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫工作實(shí)施當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)法人負(fù)責(zé)制,駐場(chǎng)檢疫期間由班組責(zé)任人負(fù)責(zé)檢疫監(jiān)督工作。三、建立崗位責(zé)任制,實(shí)施責(zé)任目標(biāo)管理,職責(zé)明確、責(zé)任到人、政務(wù)公開。四、駐場(chǎng)檢疫班組責(zé)任人負(fù)責(zé)填寫定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫工作日志,并負(fù)責(zé)監(jiān)督對(duì)陜西省定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫記錄表填寫。五、駐場(chǎng)檢疫人員要接收班組責(zé)任人領(lǐng)導(dǎo)。六、在發(fā)生認(rèn)為需要上報(bào)情況時(shí),駐場(chǎng)檢疫班組責(zé)任人要立即向所屬動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)任人進(jìn)行匯報(bào)。七、嚴(yán)格依法辦事。根據(jù)農(nóng)業(yè)部《動(dòng)物防疫法》、《畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范》《生豬屠宰檢疫規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)行使動(dòng)物檢疫監(jiān)督職責(zé)。八、嚴(yán)格實(shí)施國家物價(jià)局、財(cái)政部《相關(guān)公布農(nóng)業(yè)系統(tǒng)行政事業(yè)性收費(fèi)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)通知》文件要求。九、嚴(yán)格實(shí)施疫情匯報(bào)制度,不謊報(bào)、瞞報(bào)、緩報(bào)疫情。十、違反工作紀(jì)律,造成不良后果依法給嚴(yán)厲處理。定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫人職員作制度一、嚴(yán)格實(shí)施《動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī),廉潔奉公,不徇私情。二、嚴(yán)格按要求程序查證驗(yàn)物、實(shí)施檢疫、出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證實(shí),加施檢疫標(biāo)志,并對(duì)檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)。二、檢出染疫、病害動(dòng)物及其產(chǎn)品,按要求監(jiān)督貨主進(jìn)行無害化處理。三、認(rèn)真做好各項(xiàng)檢疫統(tǒng)計(jì),嚴(yán)格實(shí)施動(dòng)物疫情匯報(bào)制度,發(fā)覺疫情立即上報(bào),并采取對(duì)應(yīng)控制方法,預(yù)防疫情擴(kuò)散,嚴(yán)禁謊報(bào)、瞞報(bào)、緩報(bào)疫情。四、維護(hù)和保管好檢疫用具設(shè)施,妥善保管動(dòng)物檢疫證實(shí)、檢疫標(biāo)志,確保屠宰檢疫工作正常開展。五、規(guī)范執(zhí)法行為,嚴(yán)禁只收費(fèi)不檢疫、檢疫不出證、亂收費(fèi)、亂罰款、越權(quán)執(zhí)法、買賣檢疫證等行為。十、遵守工作紀(jì)律。嚴(yán)禁濫用職權(quán)、徇私舞弊、勒索受賄、吃拿卡要、打擊報(bào)復(fù),嚴(yán)禁聚眾賭博、打架斗毆,嚴(yán)禁酒后上崗。定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫人員責(zé)任追究制度一、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫人員違反《動(dòng)物防疫法》、《行政處罰法》等法律法規(guī)及其它違紀(jì)行為,追究對(duì)應(yīng)責(zé)任。二、利用職權(quán)吃、拿、卡、要,不給好處不辦事,給了好處亂辦事,一經(jīng)查實(shí),給行政處分,情節(jié)嚴(yán)重,取消檢疫執(zhí)法資格。二、服務(wù)態(tài)度差,屢教不改,群眾反應(yīng)強(qiáng)烈、數(shù)次舉報(bào),要下崗培訓(xùn),待合格后上崗安排合適工作,培訓(xùn)期間扣發(fā)獎(jiǎng)金。培訓(xùn)不合格,調(diào)離動(dòng)物檢疫執(zhí)法崗位。三、在檢疫過程中,出現(xiàn)只收費(fèi)不檢疫、亂收費(fèi)、不開檢疫證、買賣檢疫證,取消執(zhí)法資格,按瀆職等相關(guān)要求給紀(jì)律處分,情節(jié)嚴(yán)重或造成重大責(zé)任事故,移交公安機(jī)關(guān)處理。四、自覺接收群眾監(jiān)督,縣級(jí)以上動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)隨時(shí)進(jìn)行多種形式檢驗(yàn),發(fā)覺問題立即糾正、重大問題嚴(yán)厲處理。五、受理群眾舉報(bào)后,由當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)一名主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),組成調(diào)查小組,對(duì)舉報(bào)問題進(jìn)行核實(shí),并將結(jié)果上報(bào)省、市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)。凡出現(xiàn)被媒體曝光,對(duì)本系統(tǒng)工作造成不良影響,一律不得參與年底評(píng)獎(jiǎng)。六、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫人員發(fā)生違法、違紀(jì)問題,按《動(dòng)物防疫法》等相關(guān)法律要求,除追究直接責(zé)任者外,還要追究相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。定點(diǎn)屠宰場(chǎng)動(dòng)物疫情匯報(bào)制度一、嚴(yán)格遵守《動(dòng)物防疫法》、《重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例》《動(dòng)物疫情匯報(bào)管理措施》等法律法規(guī),發(fā)覺動(dòng)物疫情,按要求、程序上報(bào)。二、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)動(dòng)物疫情匯報(bào)實(shí)施法人負(fù)責(zé)制,當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)任人為動(dòng)物疫情匯報(bào)第一責(zé)任人。三、駐場(chǎng)動(dòng)物檢疫人員發(fā)覺動(dòng)物疫情,駐場(chǎng)檢疫班組責(zé)任人要立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)任人進(jìn)行匯報(bào)。四、發(fā)覺疑似重大動(dòng)物疫情,當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要立即和動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)溝通,按要求、程序上報(bào)。五、不得瞞報(bào)、謊報(bào)、遲報(bào)、漏報(bào)動(dòng)物疫情,不得阻礙她人匯報(bào)動(dòng)物疫情。六、嚴(yán)格遵守動(dòng)物疫情公布要求,未經(jīng)許可,任何人不得私自公布動(dòng)物疫情。七、違反本制度,造成動(dòng)物疫情擴(kuò)散蔓延,依法追究法律責(zé)任。定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫證、章、標(biāo)志管理制度一、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫證章為農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一要求和監(jiān)制使用動(dòng)物檢疫證、章、標(biāo)志。包含動(dòng)物防疫條件合格證、動(dòng)物(動(dòng)物產(chǎn)品)檢疫合格證實(shí)、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫標(biāo)簽、檢疫合格驗(yàn)訖滾印、檢疫原子印章。二、證章實(shí)施逐層組織、發(fā)放,專員負(fù)責(zé)、專員保管,專庫存放、專冊(cè)登記。建立領(lǐng)用、發(fā)放登記臺(tái)帳、存根和損壞印章使用回收處理督察查對(duì)檔案。三、檢疫證實(shí)存根和回收檢疫證實(shí)保留不少于十二個(gè)月,檢疫原子印章、檢疫合格驗(yàn)迄滾印、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫標(biāo)簽等其它相關(guān)資料根據(jù)相關(guān)要求保留。三、驗(yàn)訖印章要保持清潔,確保正常使用,發(fā)覺印章有損壞,立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門申請(qǐng)更換。銷毀不合格證、章、標(biāo)志、檔案,必需經(jīng)當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門責(zé)任人同意,包含財(cái)務(wù)管理須按財(cái)政部門相關(guān)要求處理。四、動(dòng)物檢疫證出具人必需是動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)含有執(zhí)法資格證件人員,出證時(shí)要嚴(yán)格根據(jù)農(nóng)業(yè)部《動(dòng)物防疫證照填寫及應(yīng)用規(guī)范》要求填寫和使用,并對(duì)檢疫結(jié)果負(fù)責(zé)。五、任何人不得偽造、涂改、買賣、租用、轉(zhuǎn)借證章標(biāo)志,違者根據(jù)《動(dòng)物防疫法》要求處理,檢疫人員執(zhí)法犯法,果斷清理出檢疫隊(duì)伍,情節(jié)嚴(yán)重,移交公安機(jī)關(guān)處理。定點(diǎn)屠宰場(chǎng)動(dòng)物標(biāo)識(shí)回收管理制度一、動(dòng)物標(biāo)識(shí)為農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一要求和監(jiān)制使用動(dòng)物耳標(biāo)。二、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)派駐檢疫人員負(fù)責(zé)動(dòng)物耳標(biāo)識(shí)讀、回收登記,并建立動(dòng)物耳標(biāo)識(shí)讀、回收處理檔案。三、檢疫人員對(duì)進(jìn)場(chǎng)動(dòng)物進(jìn)行耳標(biāo)信息識(shí)讀,應(yīng)該加施而沒有加施耳標(biāo)動(dòng)物不得入場(chǎng),屠宰檢疫時(shí)進(jìn)行耳標(biāo)回收。四、天天屠宰后動(dòng)物標(biāo)識(shí)卸下,造冊(cè)登記后統(tǒng)一放到標(biāo)識(shí)回收桶內(nèi),并進(jìn)行根本消毒。五、回收動(dòng)物耳標(biāo)由所屬動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)統(tǒng)一組織銷毀,并作好銷毀統(tǒng)計(jì),統(tǒng)計(jì)應(yīng)保留二年以上。六、回收耳標(biāo)不得反復(fù)使用。定點(diǎn)屠宰場(chǎng)消毒制度一、有專職衛(wèi)生消毒工作人員,有必備消毒器械,并有15日以上消毒藥品庫存。
二、場(chǎng)區(qū)出入口、生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)符合要求消毒池,定時(shí)清洗、更換消毒藥,常年保持消毒液有效濃度。
三、進(jìn)場(chǎng)動(dòng)物,在進(jìn)入待宰欄之前要按要求進(jìn)行消毒。運(yùn)載動(dòng)物車輛進(jìn)行消毒后離場(chǎng)。四、屠宰加工場(chǎng)地和屠宰工具做到宰前、宰后各消毒一次。五、屠宰或檢疫檢驗(yàn)過程中,如所用工具觸及帶病菌屠體或病變組織時(shí)應(yīng)將工具根本消毒后再繼續(xù)使用。六、選擇符合國家要求,對(duì)病原體敏感消毒藥,嚴(yán)格按百分比配制,消毒藥應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用,交替使用。七、保持廠內(nèi)清潔衛(wèi)生,無污水、血漬、污物積聚。生活區(qū)每三個(gè)月不少于一次大消毒。八、發(fā)生動(dòng)物疫情時(shí)消毒,按國家疫情處理要求實(shí)施。九、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)法人是本單位動(dòng)物防疫消毒安全第一責(zé)任人,駐場(chǎng)動(dòng)物檢疫人員負(fù)責(zé)動(dòng)物防疫消毒技術(shù)指導(dǎo),監(jiān)督消毒工作。定點(diǎn)屠宰場(chǎng)動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品無害化處理制度一、發(fā)病動(dòng)物、送至待宰圈后病死或死因不明動(dòng)物、經(jīng)檢疫確定為不可食用動(dòng)物產(chǎn)品應(yīng)該進(jìn)行無害化處理。二、不得隨意處理及出售、轉(zhuǎn)運(yùn)、加工病死或死因不明動(dòng)物。對(duì)死亡動(dòng)物及發(fā)病動(dòng)物不得隨意進(jìn)行解剖,由當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所采取臨時(shí)性控制方法。三、對(duì)非動(dòng)物疫病引發(fā)死亡動(dòng)物,應(yīng)該在當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所指導(dǎo)下進(jìn)行處理;對(duì)病死但不能確定死亡病因,應(yīng)立即采樣送至縣級(jí)以上動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心確診,尸體要在當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督下進(jìn)行深埋、化制、焚燒等無害化處理。五、無害化處理根據(jù)《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程(GB16548-)》要求進(jìn)行。六、對(duì)污染飼料、排泄
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