春季學(xué)期食品食材首次采供工作提示 - 副本

202X年春季學(xué)期食品食材首次采供工作提示各中心學(xué)校、縣直學(xué)校（園）、望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司：為保障全縣學(xué)校（園）202X年春季開學(xué)正常供餐，食品食材的首次配送工作定于于X月X日至X月XX日完成，現(xiàn)就相關(guān)事項提示如下：做好對接聯(lián)系工作各學(xué)校（園）、望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司要對照日程安排表主動互動聯(lián)系，搞好具體時間、品種品牌、交通安全、物資交接等具體事項的對接，確保對標(biāo)、保質(zhì)、保量、按時完成首次食品食材采供工作。落實物資查驗事項各學(xué)校（園）對照下發(fā)的索證索票參考清單、招標(biāo)品種技術(shù)規(guī)格參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)等指導(dǎo)性資料，認(rèn)真落實《縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)全縣學(xué)校（園）食品及原輔材料采供管理工作的通知》（X教辦【202X】2號）的相關(guān)要求，嚴(yán)格做好食品食材的查驗入庫工作。特別說明：望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司不再向?qū)W校（園）提供中標(biāo)通知書、合同、營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等基本資質(zhì)資料，各學(xué)校（園）以縣后勤辦統(tǒng)一下發(fā)的資料為準(zhǔn)，自行存檔；按照安全風(fēng)險防范和品質(zhì)等級識別的要求，不得采供去皮粗加工后的萵筍、土豆、藕和切割粗加工后的肉類食品；詢價定價的豬肉、牛肉配送品類為冷鮮肉；本次詢價定價的雞蛋計量單位為“kg”，為滿足部分學(xué)校以“個”為計量單位查驗入庫的要求，進(jìn)行了隨機(jī)抽樣計量換算，定價結(jié)果為0.7元/個；本次配送的物資大于或高于詢價清單上規(guī)格的，各學(xué)校（園）以實際規(guī)格數(shù)量為準(zhǔn)入出庫，按詢價定價清單上的規(guī)格數(shù)量定價結(jié)賬；蛋奶模式的學(xué)校按照下發(fā)的組合清單驗收，原詢價清單中的“達(dá)利園派蛋黃味”面包因不符合招標(biāo)參數(shù)要求，已被取消；前次詢價定價時遺漏了料酒，各學(xué)校（園）和望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司可以對接采供加加牌料酒（500ML/瓶、15瓶/件），先單獨(dú)用便簽交接貨物，待X月XX號詢價定價后再在財務(wù)系統(tǒng)中落實入出庫工作；部分學(xué)校反映前次詢價定價的五得利五星特精面粉不利于做包子和饅頭，縣后勤辦和望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司協(xié)商后，確定暫配送五得利“五星饅頭用小麥粉”，各學(xué)校（園）和望家歡農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司可以對接采供，先單獨(dú)用便簽交接貨物，待X月XX號詢價定價后再在財務(wù)系統(tǒng)中落實入出庫工作。三、履行轄區(qū)主體責(zé)任開學(xué)前全面、按時、穩(wěn)妥地完成首次食品食材采供工作，是確保如期供餐、確保正常開學(xué)的頭等大事，縣學(xué)校后勤管理辦公室、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、縣直學(xué)校（園）要認(rèn)真落實轄區(qū)責(zé)任制，做好轄區(qū)內(nèi)采供事項的聯(lián)系、巡視、督導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校務(wù)必落實好民辦幼兒園的食品食材采供定點(diǎn)工作，并及時向縣教育局報備，保障其如期供餐、正常開學(xué)。配送過程的疑問事項和特殊情況