白酒電商的未來

白酒電商的未來2024/3/24白酒電商的未來相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2012年，我國酒類網(wǎng)購交易B2C市場規(guī)模在37億元左右，白酒約占六成；2013年酒類電商線上交易額將達(dá)到60億元。對于白酒行業(yè)超4000億的營業(yè)收入和貴州茅臺260多億的銷售體量來說，60億的零售額占比并不大。但是從長遠(yuǎn)來看，白酒線上市場的潛力是十分巨大的，尤其是在當(dāng)下新的市場環(huán)境下，酒廠、經(jīng)銷商也希望介入電商這個(gè)渠道來獲得新的增長點(diǎn)。白酒電商的未來茅臺近期動作頻頻，與酒仙網(wǎng)的合作也引發(fā)了業(yè)界的種種猜想。渠道開拓也好，扭轉(zhuǎn)頹勢也罷，與酒仙網(wǎng)合作在一定程度上說明這位酒業(yè)大佬的市場意識正在發(fā)生變化，從而選擇順勢而為。對已獲得多輪融資的酒仙網(wǎng)來說，能把茅臺“拿下”也說明業(yè)界對它已有了相當(dāng)?shù)恼J(rèn)可度。AC尼爾森中國酒類消費(fèi)者趨勢報(bào)告顯示，在未來2年～3年內(nèi)，酒類消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)購買酒類產(chǎn)品的意愿顯著高于傳統(tǒng)線下渠道。截至2012年12月，中國網(wǎng)購用戶規(guī)模達(dá)2.42億人，網(wǎng)購使用率提升至43%。面臨行業(yè)調(diào)整，在傳統(tǒng)渠道競爭一片“紅海”的情況下，茅臺、五糧液等企業(yè)幾年前就已經(jīng)設(shè)立了網(wǎng)上直銷平臺外，近兩年，瀘州老窖、沱牌舍得、青青稞酒、酒鬼酒等白酒企業(yè)也紛紛觸網(wǎng)，在淘寶網(wǎng)開設(shè)官方旗艦店，建立網(wǎng)上銷售平臺等。白酒電商的未來那么，電商平臺是否真的就是一條“陽關(guān)道”？茅臺的自有電商平臺自成立后并未得到長線發(fā)展，而自去年重裝上陣后反響也是平平。在業(yè)內(nèi)人士看來，酒仙網(wǎng)成為了茅臺的一個(gè)電商經(jīng)銷商，一家懂電商的酒商。而目前酒仙網(wǎng)上“1159”的定價(jià)也成為了茅臺新的價(jià)格標(biāo)桿。和傳統(tǒng)經(jīng)銷商渠道相比，電商平臺的盈利模式以及盈利能力一直是業(yè)內(nèi)外不斷探討的話題。從不少淘寶賣家的實(shí)踐操作來看，由電子流替代實(shí)物流并不能真正使成本大幅下降，相反，電商平臺對商家的物流體系以及營銷水平的要求更高。白酒電商的未來酒廠、經(jīng)銷商自建電商平臺或者與成熟電商平臺合作往往是出于品牌推廣和渠道拓展的考慮。正如貴州一家白酒企業(yè)主所言，選擇與酒仙網(wǎng)合作主要是考慮提高品牌知名度，希望增加銷量，未來也會考慮自建平臺。酒類銷售市場體量巨大，京東、蘇寧、當(dāng)當(dāng)?shù)却笮途C合型電商平臺先后推出酒類平臺，在完善平臺品類建設(shè)的同時(shí)，也借助市場熱點(diǎn)來提高消費(fèi)者的關(guān)注度。酒企與電商平臺間或也有著相互取暖的需求。白酒電商的未來相對于其他成熟行業(yè)在電商領(lǐng)域的發(fā)展來看，白酒行業(yè)起步較晚，且發(fā)展較為緩慢。其中，來自傳統(tǒng)渠道的阻力也是酒廠在電商渠道上進(jìn)展緩慢的原因之一。酒廠需要考慮到電商平臺定價(jià)體系對傳統(tǒng)渠道的影響。當(dāng)然，有許多經(jīng)銷商在電商平臺上的實(shí)踐操作早于或優(yōu)于一些酒廠，不少專業(yè)酒類電商平臺本身就類似于酒類經(jīng)銷商。白酒電商的未來業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，電商不是解決問題的終極之路，電商并不適合所有白酒企業(yè)。對于酒廠來說，在平臺上開了店，如果不會經(jīng)營，那也不會實(shí)現(xiàn)盈利。一些在京東商城、天貓商城開設(shè)的酒企旗艦店反而成了雞肋，不做不行，做了賠錢。問題的關(guān)鍵還在于缺乏專業(yè)的運(yùn)營人才和相應(yīng)的營銷思路。白酒電商的未來當(dāng)然，不可否認(rèn)的是，不論從目前的市場體量還是消費(fèi)習(xí)慣來看，傳統(tǒng)渠道依然有其不可替代性，在一定時(shí)期內(nèi)，它都是酒類銷售市場的主流。但是，電商也是不可忽視的渠道之一。白酒電商的未來早在今年春季糖酒會期間，在由《華夏酒報(bào)》主辦的“變革下的中國酒業(yè)經(jīng)濟(jì)”論壇上，財(cái)政部財(cái)政科學(xué)研究所所長賈康就已預(yù)測，以公費(fèi)支持的高端白酒消費(fèi)勢必要逐漸減少，未來白酒消費(fèi)格局將逐漸趨向于非公費(fèi)消費(fèi)。然而，目前白酒行業(yè)針對這一趨勢的調(diào)整仍然相對滯后。從近期高端白酒銷售業(yè)績下降，甚至降價(jià)銷售的現(xiàn)象就可以看出，“三公消費(fèi)”受限對于以往占據(jù)白酒行業(yè)重要比例的政務(wù)消費(fèi)造成了重大沖擊。在國家對限制“三公消費(fèi)”的要求仍然沒有放松跡象的情況之下，白酒行業(yè)亟需加大政務(wù)消費(fèi)之外的其他群體拓展，比如不斷向商務(wù)消費(fèi)、旅游消費(fèi)、休閑消費(fèi)、家庭消費(fèi)等轉(zhuǎn)變。然而，在傳統(tǒng)思維和商業(yè)模式的慣性之下，很多白酒企業(yè)還沒有及時(shí)適應(yīng)新的調(diào)整，甚至于有些企業(yè)依然寄希望于政策的放松。而對于那些已經(jīng)意識到調(diào)整是箭在弦上的企業(yè)來說，如何在短期內(nèi)將企業(yè)內(nèi)部的組織架構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、定價(jià)策略、品牌訴求等經(jīng)營思路進(jìn)行轉(zhuǎn)變，也是一項(xiàng)嚴(yán)峻的考驗(yàn)。白酒電商的未來第五問：白酒行業(yè)如何解決行業(yè)透明度的問題？

直到去年“塑化劑”風(fēng)波爆發(fā)，白酒企業(yè)才真正意識到行業(yè)透明度的重要性，然而行業(yè)已經(jīng)為此付出過于沉重的代價(jià)。近十年來，伴隨著白酒行業(yè)的黃金發(fā)展期，更多企業(yè)的注意力都放在了“量價(jià)齊飛”上，卻疏忽了一些基礎(chǔ)性的工作，比如行業(yè)基本知識的傳播。之所以白酒行業(yè)在近年來頻繁受到外界質(zhì)疑，主要的原因就是信息的不對稱。比如使用食用酒精生產(chǎn)白酒，本身是沒有問題的，甚至比傳統(tǒng)工藝白酒更干凈衛(wèi)生，這也是國外不少烈性酒通行的做法。但是，白酒行業(yè)沒有把這種酒與傳統(tǒng)白酒區(qū)分開，也沒有及時(shí)把這些知識向外傳播，甚至還藏著掖著生怕被消費(fèi)者知道，以至于消費(fèi)者對使用食用酒精勾兌白酒的誤解越來越深，繼而對整個(gè)白酒行業(yè)的信任度逐漸下降。白酒電商的未來再如“塑化劑”風(fēng)波，倘若白酒行業(yè)及時(shí)跟消費(fèi)者解釋清楚，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)及時(shí)避免使用塑料桶等塑料制品，或許這一事件也不至于演變成如今難以抹去的傷痕。隨著媒體對白酒行業(yè)的關(guān)注度越來越高，行業(yè)的透明度被迫提高，而每一次被動都會對行業(yè)造成一次沖擊。因此，白酒行業(yè)亟需化被動為主動，及時(shí)解決和告知其他的信息不對稱問題，避免再度加深消費(fèi)者對白酒行業(yè)的誤解。

第六問：白酒行業(yè)如何與社會價(jià)值觀相吻合？

梳理一下白酒產(chǎn)品近年來的廣告內(nèi)容不難發(fā)現(xiàn)，高端白酒的產(chǎn)品訴求普遍圍繞“尊貴、財(cái)富、地位、權(quán)力”等關(guān)鍵詞，仿佛這些就是中國白酒的主流文化，而這是與社會的主流價(jià)值觀相違背的。事實(shí)上，隨著人們民主意識的提高，消費(fèi)者更愿意看到平等與和諧，而即便是財(cái)富和權(quán)力的擁有者，絕大多數(shù)人也希望能夠塑造親和形象。因此，充斥著財(cái)富和權(quán)力意味的高端白酒形象，顯然是遠(yuǎn)離社會大眾的，甚至被誤刻上“腐敗”的印記。白酒電商的未來傳統(tǒng)白酒有著悠久的歷史，并且在伴隨人類社會進(jìn)程中，與社會大眾的生活緊密聯(lián)系在一起。但是，由于白酒傳播長期存在誤區(qū)，導(dǎo)致消費(fèi)者對白酒的整體認(rèn)知呈現(xiàn)負(fù)面色彩，這些都在一定程度上影響了白酒行業(yè)的發(fā)展。眼下行業(yè)亟需形成合力，通過倡導(dǎo)文明、理性的生活方式和價(jià)值主張，扭轉(zhuǎn)社會對白酒的不良印象，提升社會認(rèn)同度，重新恢復(fù)白酒在人們心中的健康親和形象，但前提是白酒行業(yè)首先轉(zhuǎn)變自我認(rèn)識。

第七問：白酒行業(yè)如何建立更為合理的廠商關(guān)系？

近期有媒體曝出的“五糧液經(jīng)銷商轉(zhuǎn)投茅臺”的消息，再度引發(fā)人們對廠商關(guān)系的重新審視。白酒企業(yè)向渠道經(jīng)銷商壓貨的現(xiàn)象由來已有，但是在過去幾年間，由于白酒行業(yè)一直處于量價(jià)齊升的階段，經(jīng)銷商對于壓貨還可以承受。然而，隨著白酒行業(yè)在調(diào)整中進(jìn)入了一段量價(jià)齊跌的階段，過往在壓貨中積累的廠商矛盾開始顯現(xiàn)。白酒電商的未來從當(dāng)前的廠商矛盾可以看出，過往看似牢固的廠商關(guān)系實(shí)際上是相對松散的以利益為紐帶。在行業(yè)發(fā)展形勢向好的時(shí)候，這種利益關(guān)系還可以維持表面上的和諧，而當(dāng)行業(yè)陷入發(fā)展遲緩階段，一旦利益得不到保障，矛盾和相互傷害就會暴露出來。未來隨著白酒行業(yè)進(jìn)入深度競爭階段，廠商之間有必要結(jié)合成更為緊密的共贏互助式合作體。雙方以共同創(chuàng)造更大效益為前提，實(shí)行權(quán)利和義務(wù)分享，形成真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴。

第八問：白酒行業(yè)如何應(yīng)對產(chǎn)能過剩問題？白酒電商的未來產(chǎn)能閑置帶給行業(yè)的并不只是花更多時(shí)間來消化的問題，同時(shí)還存在資金占用壓力、庫存壓力、銷售壓力等等。另一方面，企業(yè)的產(chǎn)能擴(kuò)建項(xiàng)目通常需要政府的支持，而政府在投入之后會給予企業(yè)業(yè)績更多的期望，而這種期望也會給企業(yè)造成壓力。在各方壓力的共同作用下，很可能企業(yè)會被迫調(diào)整原先的發(fā)展計(jì)劃，屈從于短期利益。一些難以支撐的企業(yè)則在此輪調(diào)整中倒下或是被兼并。

白酒電商的未來學(xué)習(xí)網(wǎng)站lcplee-好酒中國另外，當(dāng)酒廠、經(jīng)銷商紛紛進(jìn)入電商領(lǐng)域，廠商間的關(guān)系如何平衡也是對雙方的一種考驗(yàn)。此前，酒仙網(wǎng)在淘文章來源華夏酒報(bào)寶聚劃算頻道推出99元賣洋河海之藍(lán)，產(chǎn)品瞬間銷售一空，而提供產(chǎn)品的洋河經(jīng)銷商也著實(shí)挑戰(zhàn)了一把酒廠的底線，廠商博弈也成為一個(gè)不變的話題。白酒電商的未來在江西四特酒業(yè)發(fā)生強(qiáng)烈人事動蕩不久，近期聯(lián)想旗下豐聯(lián)集團(tuán)總裁路通離任的消息再度震驚行業(yè)。人們紛紛猜測其離任的原因與業(yè)績難以兌現(xiàn)先前的承諾不無聯(lián)系?；蛟S這只是開始。自白酒行業(yè)遭遇深度調(diào)整以來，身陷業(yè)績泥潭的并非只有上述兩家。包括已躋身百億俱樂部的酒業(yè)巨頭們，也紛紛按耐不住推出不同的應(yīng)對措施，但效果如何，仍有待時(shí)間檢驗(yàn)。業(yè)績下滑也讓一些企業(yè)對未來感到迷茫。酒業(yè)資深咨詢?nèi)耸渴鎳A表示，近半年以來，在給經(jīng)銷商做培訓(xùn)時(shí)，他們最為關(guān)注的話題仍然是行業(yè)未來將走向何方。 白酒電商的未來方向比努力更重要，調(diào)整之下尤為如此。然而，要理清白酒行業(yè)未來的方向，除了借助于咨詢?nèi)耸康闹腔弁?，更需要行業(yè)自身對文章來源華夏酒報(bào)一些問題做出回答，因?yàn)榻鉀Q問題的方法往往就存在于問題發(fā)生的本源。白酒電商的未來第一問：白酒行業(yè)是否已經(jīng)充分認(rèn)識當(dāng)下年輕人不愿意喝白酒的現(xiàn)狀？

一位從業(yè)多年的歐洲大型葡萄酒企業(yè)高層曾表示，他對于國內(nèi)白酒企業(yè)在目前酒類消費(fèi)需求呈現(xiàn)出多元化、年輕化趨勢上的無所作為，感到震驚。近期，尼爾森發(fā)布的《中國酒類消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示，目前中國白酒消費(fèi)者以年齡較大的男性為主。目前50后、60后人群仍是引領(lǐng)白酒消費(fèi)的主要力量，但隨著這一批消費(fèi)者年紀(jì)的增長，他們對白酒的消費(fèi)量未來必然會逐漸減少。然而，新生的80后、90后甚至部分70后人群對于白酒的熱衷程度卻遠(yuǎn)不如其父輩。如何解決白酒與年輕消費(fèi)人群的溝通問題，是白酒行業(yè)把握未來發(fā)展方向的一個(gè)重要內(nèi)容。白酒電商的未來要解決這一問題，不妨借鑒一些新生代產(chǎn)品的做法。比如江小白，跳出傳統(tǒng)白酒產(chǎn)品的經(jīng)銷商代理模式，以深度分銷加強(qiáng)地面深度，增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)，以親切的方式與消費(fèi)者進(jìn)行更親密的溝通，而不是單純依靠經(jīng)銷商賣酒。

第二問：白酒行業(yè)如何應(yīng)對洋酒、葡萄酒的挑戰(zhàn)？

在尼爾森發(fā)布的《中國酒類消費(fèi)趨勢報(bào)告》中顯示，未來2年～3年，大概有60%的消費(fèi)者表示會增加酒類消費(fèi)。比較而言，葡萄酒和洋酒的增長趨勢會高于白酒和啤酒。其中，近70%的葡萄酒消費(fèi)者和74%的洋酒消費(fèi)者表示在未來2年～3年會增加購買，而只有57%的白酒消費(fèi)者和51%的啤酒消費(fèi)者表示會增加對這兩個(gè)品類商品的購買。白酒電商的未來另外，在一些消費(fèi)能力強(qiáng)勁的東部和南部地區(qū)的一二線城市，葡萄酒和洋酒更受消費(fèi)者青睞。特別是在被視為消費(fèi)潮流前沿的廣東地區(qū)，葡萄酒和洋酒早已分得酒類消費(fèi)市場的半壁江山。在酒類消費(fèi)日益呈現(xiàn)“西風(fēng)東漸”的背后，很大程度上是因?yàn)槠咸丫婆c洋酒所承載的優(yōu)品生活和時(shí)尚理念正在吸引越來越多的中國消費(fèi)者。而且，隨著中國經(jīng)濟(jì)水平的提升和開放程度的不斷擴(kuò)大，這種吸引力還在進(jìn)一步加強(qiáng)。從大的格局來看，未來酒類行業(yè)的競爭將會逐漸演變成酒種之間的競爭。如何強(qiáng)化中國消費(fèi)者對白酒所代表生活方式的內(nèi)心認(rèn)同，則直接關(guān)系到白酒在這輪競爭中所占據(jù)的地位。白酒電商的未來第三問：白酒行業(yè)如何應(yīng)對酒類電子商務(wù)浪潮的來臨？

相比于服裝、家電等行業(yè)，酒類產(chǎn)品對電子商務(wù)浪潮的回應(yīng)慢人一拍，但依然避免不了被襲卷其中。據(jù)CNNIC中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)調(diào)查顯示，截至2012年12月底，我國網(wǎng)民規(guī)模已達(dá)5.64億人，全年共計(jì)新增網(wǎng)民5090萬人，互聯(lián)網(wǎng)普及率為42.1%，網(wǎng)購成為重要的購物渠道。2011年，網(wǎng)購交易金額達(dá)到7566億元，占社會消費(fèi)品零售總額的4.2%。2012年，網(wǎng)購用戶規(guī)模達(dá)2.42億人，網(wǎng)購使用率提升至42.9%。白酒電商的未來過去白酒行業(yè)往往認(rèn)為占其消費(fèi)主體的50后、60后人群不擅長網(wǎng)絡(luò)購物，而事實(shí)上這部分人群也正在被網(wǎng)絡(luò)改變。根據(jù)支付寶數(shù)據(jù)顯示，2012年，60后人均網(wǎng)上購物金額為1萬元，而60前的人均網(wǎng)購金額達(dá)到1.5萬元，都要高于80后的9044元人均購物金額。這個(gè)數(shù)據(jù)也對白酒行業(yè)提出了新的要求——在消費(fèi)者已逐步適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的購物方式時(shí)，白酒企業(yè)和產(chǎn)品是否也與時(shí)俱進(jìn)地跟上時(shí)代的腳步？從目前來看，酒類電子商務(wù)依然處于試水階段。盡管一些白酒企業(yè)做出了嘗試，但大多數(shù)酒企仍然停留在傳統(tǒng)的渠道思維之下，擔(dān)心網(wǎng)絡(luò)對自己的傳統(tǒng)渠道造成沖擊，從而畏首畏尾，與上述網(wǎng)購消費(fèi)趨勢相背離。

第四問：白酒行業(yè)如何應(yīng)對“三公”受限政策下的消費(fèi)群體轉(zhuǎn)型？白酒電商的未來早在今年春季糖酒會期間，在由《華夏酒報(bào)》主辦的“變革下的中國酒業(yè)經(jīng)濟(jì)”論壇上，財(cái)政部財(cái)政科學(xué)研究所所長賈康就已預(yù)測，以公費(fèi)支持的高端白酒消費(fèi)勢必要逐漸減少，未來白酒消費(fèi)格局將逐漸趨向于非公費(fèi)消費(fèi)。然而，目前白酒行業(yè)針對這一趨勢的調(diào)整仍然相對滯后。從近期高端白酒銷售業(yè)績下降，甚至降價(jià)銷售的現(xiàn)象就可以看出，“三公消費(fèi)”受限對于以往占據(jù)白酒行業(yè)重要比例的政務(wù)消費(fèi)造成了重大沖擊。在國家對限制“三公消費(fèi)”的要求仍然沒有放松跡象的情況之下，白酒行業(yè)亟需加大政務(wù)消費(fèi)之外的其他群體拓展，比如不斷向商務(wù)消費(fèi)、旅游消費(fèi)、休閑消費(fèi)、家庭消費(fèi)等轉(zhuǎn)變。然而，在傳統(tǒng)思維和商業(yè)模式的慣性之下，很多白酒企業(yè)還沒有及時(shí)適應(yīng)新的調(diào)整，甚至于有些企業(yè)依然寄希望于政策的放松。而對于那些已經(jīng)意識到調(diào)整是箭在弦上的企業(yè)來說，如何在短期內(nèi)將企業(yè)內(nèi)部的組織架構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、定價(jià)策略、品牌訴求等經(jīng)營思路進(jìn)行轉(zhuǎn)變，也是一項(xiàng)嚴(yán)峻的考驗(yàn)。白酒電商的未來第五問：白酒行業(yè)如何解決行業(yè)透明度的問題？

直到去年“塑化劑”風(fēng)波爆發(fā)，白酒企業(yè)才真正意識到行業(yè)透明度的重要性，然而行業(yè)已經(jīng)為此付出過于沉重的代價(jià)。近十年來，伴隨著白酒行業(yè)的黃金發(fā)展期，更多企業(yè)的注意力都放在了“量價(jià)齊飛”上，卻疏忽了一些基礎(chǔ)性的工作，比如行業(yè)基本知識的傳播。之所以白酒行業(yè)在近年來頻繁受到外界質(zhì)疑，主要的原因就是信息的不對稱。比如使用食用酒精生產(chǎn)白酒，本身是沒有問題的，甚至比傳統(tǒng)工藝白酒更干凈衛(wèi)生，這也是國外不少烈性酒通行的做法。但是，白酒行業(yè)沒有把這種酒與傳統(tǒng)白酒區(qū)分開，也沒有及時(shí)把這些知識向外傳播，甚至還藏著掖著生怕被消費(fèi)者知道，以至于消費(fèi)者對使用食用酒精勾兌白酒的誤解越來越深，繼而對整個(gè)白酒行業(yè)的信任度逐漸下降。白酒電商的未來再如“塑化劑”風(fēng)波，倘若白酒行業(yè)及時(shí)跟消費(fèi)者解釋清楚，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)及時(shí)避免使用塑料桶等塑料制品，或許這一事件也不至于演變成如今難以抹去的傷痕。隨著媒體對白酒行業(yè)的關(guān)注度越來越高，行業(yè)的透明度被迫提高，而每一次被動都會對行業(yè)造成一次沖擊。因此，白酒行業(yè)亟需化被動為主動，及時(shí)解決和告知其他的信息不對稱問題，避免再度加深消費(fèi)者對白酒行業(yè)的誤解。

第六問：白酒行業(yè)如何與社會價(jià)值觀相吻合？

梳理一下白酒產(chǎn)品近年來的廣告內(nèi)容不難發(fā)現(xiàn)，高端白酒的產(chǎn)品訴求普遍圍繞“尊貴、財(cái)富、地位、權(quán)力”等關(guān)鍵詞，仿佛這些就是中國白酒的主流文化，而這是與社會的主流價(jià)值觀相違背的。事實(shí)上，隨著人們民主意識的提高，消費(fèi)者更愿意看到平等與和諧，而即便是財(cái)富和權(quán)力的擁有者，絕大多數(shù)人也希望能夠塑造親和形象。因此，充斥著財(cái)富和權(quán)力意味的高端白酒形象，顯然是遠(yuǎn)離社會大眾的，甚至被誤刻上“腐敗”的印記。白酒電商的未來傳統(tǒng)白酒有著悠久的歷史，并且在伴隨人類社會進(jìn)程中，與社會大眾的生活緊密聯(lián)系在一起。但是，由于白酒傳播長期存在誤區(qū)，導(dǎo)致消費(fèi)者對白酒的整體認(rèn)知呈現(xiàn)負(fù)面色彩，這些都在一定程度上影響了白酒行業(yè)的發(fā)展。眼下行業(yè)亟需形成合力，通過倡導(dǎo)文明、理性的生活方式和價(jià)值主張，扭轉(zhuǎn)社會對白酒的不良印象，提升社會認(rèn)同度，重新恢復(fù)白酒在人們心中的健康親和形象，但前提是白酒行業(yè)首先轉(zhuǎn)變自我認(rèn)識。

第七問：白酒行業(yè)如何建立更為合理的廠商關(guān)系？

近期有媒體曝出的“五糧液經(jīng)銷商轉(zhuǎn)投茅臺”的消息，再度引發(fā)人們對廠商關(guān)系的重新審視。白酒企業(yè)向渠道經(jīng)銷商壓貨的現(xiàn)象由來已有，但是在過去幾年間，由于白酒行業(yè)一直處于量價(jià)齊升的階段，經(jīng)銷商對于壓貨還可以承受。然而，隨著白酒行業(yè)在調(diào)整中進(jìn)入了一段量價(jià)齊跌的階段，過往在壓貨中積累的廠商矛盾開始顯現(xiàn)。白酒電商的未來從當(dāng)前的廠商矛盾可以看出，過往看似牢固的廠商關(guān)系實(shí)際上是相對松散的以利益為紐帶。在行業(yè)發(fā)展形勢向好的時(shí)候，這種利益關(guān)系還可以維持表面上的和諧，而當(dāng)行業(yè)陷入發(fā)展遲緩階段，一旦利益得不到保障，矛盾和相互傷害就會暴露出來。未來隨著白酒行業(yè)進(jìn)入深度競爭階段，廠商之間有必要結(jié)合成更為緊密的共贏互助式合作體。雙方以共同創(chuàng)造更大效益為前提，實(shí)行權(quán)利和義務(wù)分享，形成真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴。

第八問：白酒行業(yè)如何應(yīng)對產(chǎn)能過剩問題？白酒電商的未來產(chǎn)能閑置帶給行業(yè)的并不只是花更多時(shí)間來消化的問題，同時(shí)還存在資金占用壓力、庫存壓力、銷售壓力等等。另一方面，企業(yè)的產(chǎn)能擴(kuò)建項(xiàng)目通常需要政府的支持，而政府在投入之后會給予企業(yè)業(yè)績更多的期望，而這種期望也會給企業(yè)造成壓力。在各方壓力的共同作用下，很可能企業(yè)會被迫調(diào)整原先的發(fā)展計(jì)劃，屈從于短期利益。一些難以支撐的企業(yè)則在此輪調(diào)整中倒下或是被兼并。

白酒電商的未來在江西四特酒業(yè)發(fā)生強(qiáng)烈人事動蕩不久，近期聯(lián)想旗下豐聯(lián)集團(tuán)總裁路通離任的消息再度震驚行業(yè)。人們紛紛猜測其離任的原因與業(yè)績難以兌現(xiàn)先前的承諾不無聯(lián)系。或許這只是開始。自白酒行業(yè)遭遇深度調(diào)整以來，身陷業(yè)績泥潭的并非只有上述兩家。包括已躋身百億俱樂部的酒業(yè)巨頭們，也紛紛按耐不住推出不同的應(yīng)對措施，但效果如何，仍有待時(shí)間檢驗(yàn)。業(yè)績下滑也讓一些企業(yè)對未來感到迷茫。酒業(yè)資深咨詢?nèi)耸渴鎳A表示，近半年以來，在給經(jīng)銷商做培訓(xùn)時(shí)，他們最為關(guān)注的話題仍然是行業(yè)未來將走向何方。 白酒電商的未來方向比努力更重要，調(diào)整之下尤為如此。然而，要理清白酒行業(yè)未來的方向，除了借助于咨詢?nèi)耸康闹腔弁?，更需要行業(yè)自身對文章來源華夏酒報(bào)一些問題做出回答，因?yàn)榻鉀Q問題的方法往往就存在于問題發(fā)生的本源。白酒電商的未來第一問：白酒行業(yè)是否已經(jīng)充分認(rèn)識當(dāng)下年輕人不愿意喝白酒的現(xiàn)狀？

一位從業(yè)多年的歐洲大型葡萄酒企業(yè)高層曾表示，他對于國內(nèi)白酒企業(yè)在目前酒類消費(fèi)需求呈現(xiàn)出多元化、年輕化趨勢上的無所作為，感到震驚。近期，尼爾森發(fā)布的《中國酒類消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示，目前中國白酒消費(fèi)者以年齡較大的男性為主。目前50后、60后人群仍是引領(lǐng)白酒消費(fèi)的主要力量，但隨著這一批消費(fèi)者年紀(jì)的增長，他們對白酒的消費(fèi)量未來必然會逐漸減少。然而，新生的80后、90后甚至部分70后人群對于白酒的熱衷程度卻遠(yuǎn)不如其父輩。如何解決白酒與年輕消費(fèi)人群的溝通問題，是白酒行業(yè)把握未來發(fā)展方向的一個(gè)重要內(nèi)容。白酒電商的未來要解決這一問題，不妨借鑒一些新生代產(chǎn)品的做法。比如江小白，跳出傳統(tǒng)白酒產(chǎn)品的經(jīng)銷商代理模式，以深度分銷加強(qiáng)地面深度，增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)，以親切的方式與消費(fèi)者進(jìn)行更親密的溝通，而不是單純依靠經(jīng)銷商賣酒。

第二問：白酒行業(yè)如何應(yīng)對洋酒、葡萄酒的挑戰(zhàn)？

在尼爾森發(fā)布的《中國酒類消費(fèi)趨勢報(bào)告》中顯示，未來2年～3年，大概有60%的消費(fèi)者表示會增加酒類消費(fèi)。比較而言，葡萄酒和洋酒的增長趨勢會高于白酒和啤酒。其中，近70%的葡萄酒消費(fèi)者和74%的洋酒消費(fèi)者表示在未來2年～3年會增加購買，而只有57%的白酒消費(fèi)者和51%的啤酒消費(fèi)者表示會增加對這兩個(gè)品類商品的購買。白酒電商的未來另外，在一些消費(fèi)能力強(qiáng)勁的東部和南部地區(qū)的一二線城市，葡萄酒和洋酒更受消費(fèi)者青睞。特別是在被視為消費(fèi)潮流前沿的廣東地區(qū)，葡萄酒和洋酒早已分得酒類消費(fèi)市場的半壁江山。在酒類消費(fèi)日益呈現(xiàn)“西風(fēng)東漸”的背后，很大程度上是因?yàn)槠咸丫婆c洋酒所承載的優(yōu)品生活和時(shí)尚理念正在吸引越來越多的中國消費(fèi)者。而且，隨著中國經(jīng)濟(jì)水平的提升和開放程度的不斷擴(kuò)大，這種吸引力還在進(jìn)一步加強(qiáng)。從大的格局來看，未來酒類行業(yè)的競爭將會逐漸演變成酒種之間的競爭。如何強(qiáng)化中國消費(fèi)者對白酒所代表生活方式的內(nèi)心認(rèn)同，則直接關(guān)系到白酒在這輪競爭中所占據(jù)的地位。白酒電商的未來第三問：白酒行業(yè)如何應(yīng)對酒類電子商務(wù)浪潮的來臨？

相比于服裝、家電等行業(yè)，酒類產(chǎn)品對電子商務(wù)浪潮的回應(yīng)慢人一拍，但依然避免不了被襲卷其中。據(jù)CNNIC中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)調(diào)查顯示，截至2012年12月底，我國網(wǎng)民規(guī)模已達(dá)5.64億人，全年共計(jì)新增網(wǎng)民5090萬人，互聯(lián)網(wǎng)普及率為42.1%，網(wǎng)購成為重要的購物渠道。2011年，網(wǎng)購交易金額達(dá)到7566億元，占社會消費(fèi)品零售總額的4.2%。2012年，網(wǎng)購用戶規(guī)模達(dá)2.42億人，網(wǎng)購使用率提升至42.9%。白酒電商的未來過去白酒行業(yè)往往認(rèn)為占其消費(fèi)主體的50后、60后人群不擅長網(wǎng)絡(luò)購物，而事實(shí)上這部分人群也正在被網(wǎng)絡(luò)改變。根據(jù)支付寶數(shù)據(jù)顯示，2012年，60后人均網(wǎng)上購物金額為1萬元，而60前的人均網(wǎng)購金額達(dá)到1.5萬元，都要高于80后的9044元人均購物金額。這個(gè)數(shù)據(jù)也對白酒行業(yè)提出了新的要求——在消費(fèi)者已逐步適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的購物方式時(shí)，白酒企業(yè)和產(chǎn)品是否也與時(shí)俱進(jìn)地跟上時(shí)代的腳步？從目前來看，酒類電子商務(wù)依然處于試水階段。盡管一些白酒企業(yè)做出了嘗試，但大多數(shù)酒企仍然停留在傳統(tǒng)的渠道思維之下，擔(dān)心網(wǎng)絡(luò)對自己的傳統(tǒng)渠道造成沖擊，從而畏首畏尾，與上述網(wǎng)購消費(fèi)趨勢相背離。

第四問：白酒行業(yè)如何應(yīng)對“三公”受限政策下的消費(fèi)群體轉(zhuǎn)型？白酒電商的未來早在今年春季糖酒會期間，在由《華夏酒報(bào)》主辦的“變革下的中國酒業(yè)經(jīng)濟(jì)”論壇上，財(cái)政部財(cái)政科學(xué)研究所所長賈康就已預(yù)測，以公費(fèi)支持的高端白酒消費(fèi)勢必要逐漸減少，未來白酒消費(fèi)格局將逐漸趨向于非公費(fèi)消費(fèi)。然而，目前白酒行業(yè)針對這一趨勢的調(diào)整仍然相對滯后。從近期高端白酒銷售業(yè)績下降，甚至降價(jià)銷售的現(xiàn)象就可以看出，“三公消費(fèi)”受限對于以往占據(jù)白酒行業(yè)重要比例的政務(wù)消費(fèi)造成了重大沖擊。在國家對限制“三公消費(fèi)”的要求仍然沒有放松跡象的情況之下，白酒行業(yè)亟需加大政務(wù)消費(fèi)之外的其他群體拓展，比如不斷向商務(wù)消費(fèi)、旅游消費(fèi)、休閑消費(fèi)、家庭消費(fèi)等轉(zhuǎn)變。然而，在傳統(tǒng)思維和商業(yè)模式的慣性之下，很多白酒企業(yè)還沒有及時(shí)適應(yīng)新的調(diào)整，甚至于有些企業(yè)依然寄希望于政策的放松。而對于那些已經(jīng)意識到調(diào)整是箭在弦上的企業(yè)來說，如何在短期內(nèi)將企業(yè)內(nèi)部的組織架構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、定價(jià)策略、品牌訴求等經(jīng)營思路進(jìn)行轉(zhuǎn)變，也是一項(xiàng)嚴(yán)峻的考驗(yàn)。白酒電商的未來第五問：白酒行業(yè)如何解決行業(yè)透明度的問題？

直到去年“塑化劑”風(fēng)波爆發(fā)，白酒企業(yè)才真正意識到行業(yè)透明度的重要性，然而行業(yè)已經(jīng)為此付出過于沉重的代價(jià)。近十年來，伴隨著白酒行業(yè)的黃金發(fā)展期，更多企業(yè)的注意力都放在了“量價(jià)齊飛”上，卻疏忽了一些基礎(chǔ)性的工作，比如行業(yè)基本知識的傳播。之所以白酒行業(yè)在近年來頻繁受到外界質(zhì)疑，主要的原因就是信息的不對稱。比如使用食用酒精生產(chǎn)白酒，本身是沒有問題的，甚至比傳統(tǒng)工藝白酒更干凈衛(wèi)生，這也是國外不少烈性酒通行的做法。但是，白酒行業(yè)沒有把這種酒與傳統(tǒng)白酒區(qū)分開，也沒有及時(shí)把這些知識向外傳播，甚至還藏著掖著生怕被消費(fèi)者知道，以至于消費(fèi)者對使用食用酒精勾兌白酒的誤解越來越深，繼而對整個(gè)白酒行業(yè)的信任度逐漸下降。白酒電商的未來再如“塑化劑”風(fēng)波，倘若白酒行業(yè)及時(shí)跟消費(fèi)者解釋清楚，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)及時(shí)避免使用塑料桶等塑料制品，或許這一事件也不至于演變成如今難以抹去的傷痕。隨著媒體對白酒行業(yè)的關(guān)注度越來越高，行業(yè)的透明度被迫提高，而每一次被動都會對行業(yè)造成一次沖擊。因此，白酒行業(yè)亟需化被動為主動，及時(shí)解決和告知其他的信息不對稱問題，避免再度加深消費(fèi)者對白酒行業(yè)的誤解。

第六問：白酒行業(yè)如何與社會價(jià)值觀相吻合？

梳理一下白酒產(chǎn)品近年來的廣告內(nèi)容不難發(fā)現(xiàn)，高端白酒的產(chǎn)品訴求普遍圍繞“尊貴、財(cái)富、地位、權(quán)力”等關(guān)鍵詞，仿佛這些就是中國白酒的主流文化，而這是與社會的主流價(jià)值觀相違背的。事實(shí)上，隨著人們民主意識的提高，消費(fèi)者更愿意看到平等與和諧，而即便是財(cái)富和權(quán)力的擁有者，絕大多數(shù)人也希望能夠塑造親和形象。因此，充斥著財(cái)富和權(quán)力意味的高端白酒形象，顯然是遠(yuǎn)離社會大眾的，甚至被誤刻上“腐敗”的印記。白酒電商的未來傳統(tǒng)白酒有著悠久的歷史，并且在伴隨人類社會進(jìn)程中，與社會大眾的生活緊密聯(lián)系在一起。但是，由于白酒傳播長期存在誤區(qū)，導(dǎo)致消費(fèi)者對白酒的整體認(rèn)知呈現(xiàn)負(fù)面色彩，這些都在一定程度上影響了白酒行業(yè)的發(fā)展。眼下行業(yè)亟需形成合力，通過倡導(dǎo)文明、理性的生活方式和價(jià)值主張，扭轉(zhuǎn)社會對白酒的不良印象，提升社會認(rèn)同度，重新恢復(fù)白酒在人們心中的健康親和形象，但前提是白酒行業(yè)首先轉(zhuǎn)變自我認(rèn)識。

第七問：白酒行業(yè)如何建立更為合理的廠商關(guān)系？

近期有媒體曝出的“五糧液經(jīng)銷商轉(zhuǎn)投茅臺”的消息，再度引發(fā)人們對廠商關(guān)系的重新審視。白酒企業(yè)向渠道經(jīng)銷商壓貨的現(xiàn)象由來已有，但是在過去幾年間，由于白酒行業(yè)一直處于量價(jià)齊升的階段，經(jīng)銷商對于壓貨還可以承受。然而，隨著白酒行業(yè)在調(diào)整中進(jìn)入了一段量價(jià)齊跌的階段，過往在壓貨中積累的廠商矛盾開始顯現(xiàn)。白酒電商的未來從當(dāng)前的廠商矛盾可以看出，過往看似牢固的廠商關(guān)系實(shí)際上是相對松散的以利益為紐帶。在行業(yè)發(fā)展形勢向好的時(shí)候，這種利益關(guān)系還可以維持表面上的和諧，而當(dāng)行業(yè)陷入發(fā)展遲緩階段，一旦利益得不到保障，矛盾和相互傷害就會暴露出來。未來隨著白酒行業(yè)進(jìn)入深度競爭階段，廠商之間有必要結(jié)合成更為緊密的共贏互助式合作體。雙方以共同創(chuàng)造更大效益為前提，實(shí)行權(quán)利和義務(wù)分享，形成真正意義上的戰(zhàn)略合作伙伴。

第八問：白酒行業(yè)如何應(yīng)對產(chǎn)能過剩問題？白酒電商的未來產(chǎn)能閑置帶給行業(yè)的并不只是花更多時(shí)間來消化的問題，同時(shí)還存在資金占用壓力、庫存壓力、銷售壓力等等。另一方面，企業(yè)的產(chǎn)能擴(kuò)建項(xiàng)目通常需要政府的支持，而政府在投入之后會給予企業(yè)業(yè)績更多的期望，而這種期望也會給企業(yè)造成壓力。在各方壓力的共同作用下，很可能企業(yè)會被迫調(diào)整原先的發(fā)展計(jì)劃，屈從于短期利益。一些難以支撐的企業(yè)則在此輪調(diào)整中倒下或是被兼并。

白酒電商的未來在江西四特酒業(yè)發(fā)生強(qiáng)烈人事動蕩不久，近期聯(lián)想旗下豐聯(lián)集團(tuán)總裁路通離任的消息再度震驚行業(yè)。人們紛紛猜測其離任的原因與業(yè)績難以兌現(xiàn)先前的承諾不無聯(lián)系?；蛟S這只是開始。自白酒行業(yè)遭遇深度調(diào)整以來，身陷業(yè)績泥潭的并非只有上述兩家。包括已躋身百億俱樂部的酒業(yè)巨頭們，也紛紛按耐不住推出不同的應(yīng)對措施，但效果如何，仍有待時(shí)間檢驗(yàn)。業(yè)績下滑也讓一些企業(yè)對未來感到迷茫。酒業(yè)資深咨詢?nèi)耸渴鎳A表示，近半年以來，在給經(jīng)銷商做培訓(xùn)時(shí)，他們最為關(guān)注的話題仍然是行業(yè)未來將走向何方。 白酒電商的未來方向比努力更重要，調(diào)整之下尤為如此。然而，要理清白酒行業(yè)未來的方向，除了借助于咨詢?nèi)耸康闹腔弁猓枰袠I(yè)自身對文章來源華夏酒報(bào)一些問題做出回答，因?yàn)榻鉀Q問題的方法往往就存在于問題發(fā)生的本源。白酒電商的未來第一問：白酒行業(yè)是否已經(jīng)充分認(rèn)識當(dāng)下年輕人不愿意喝白酒的現(xiàn)狀？

一位從業(yè)多年的歐洲大型葡萄酒企業(yè)高層曾表示，他對于國內(nèi)白酒企業(yè)在目前酒類消費(fèi)需求呈現(xiàn)出多元化、年輕化趨勢上的無所作為，感到震驚。近期，尼爾森發(fā)布的《中國酒類消費(fèi)趨勢報(bào)告》顯示，目前中國白酒消費(fèi)者以年齡較大的男性為主。目前50后、60后人群仍是引領(lǐng)白酒消費(fèi)的主要力量，但隨著這一批消費(fèi)者年紀(jì)的增長，他們對白酒的消費(fèi)量未來必然會逐漸減少。然而，新生的80后、90后甚至部分70后人群對于白酒的熱衷程度卻遠(yuǎn)不如其父輩。如何解決白酒與年輕消費(fèi)人群的溝通問題，是白酒行業(yè)把握未來發(fā)展方向的一個(gè)重要內(nèi)容。白酒電商的未來要解決這一問題，不妨借鑒一些新生代產(chǎn)品的做法。比如江小白，跳出傳統(tǒng)白酒產(chǎn)品的經(jīng)銷商代理模式，以深度分銷加強(qiáng)地面深度，增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)，以親切的方式與消費(fèi)者進(jìn)行更親密的溝通，而不是單純依靠經(jīng)銷商賣酒。

第二問：白酒行業(yè)如何應(yīng)對洋酒、葡萄酒的挑戰(zhàn)？

在尼爾森發(fā)布的《中國酒類消費(fèi)趨勢報(bào)告》中顯示，未來2年～3年，大概有60%的消費(fèi)者表示會增加酒類消費(fèi)。比較而言，葡萄酒和洋酒的增長趨勢會高于白酒和啤酒。其中，近70%的葡萄酒消費(fèi)者和74%的洋酒消費(fèi)者表示在未來2年～3年會增加購買，而只有57%的白酒消費(fèi)者和51%的啤酒消費(fèi)者表示會增加對這兩個(gè)品類商品的購買。白酒電商的未來另外，在一些消費(fèi)能力強(qiáng)勁的東部和南部地區(qū)的一二線城市，葡萄酒和洋酒更受消費(fèi)者青睞。特別是在被視為消費(fèi)潮流前沿的廣東地區(qū)，葡萄酒和洋酒早已分得酒類消費(fèi)市場的半壁江山。在酒類消費(fèi)日益呈現(xiàn)“西風(fēng)東漸”的背后，很大程度上是因?yàn)槠咸丫婆c洋酒所承載的優(yōu)品生活和時(shí)尚理念正在吸引越來越多的中國消費(fèi)者。而且，隨著中國經(jīng)濟(jì)水平的提升和開放程度的不斷擴(kuò)大，這種吸引力還在進(jìn)一步加強(qiáng)。從大的格局來看，未來酒類行業(yè)的競爭將會逐漸演變成酒種之間的競爭。如何強(qiáng)化中國消費(fèi)者對白酒所代表生活方式的內(nèi)心認(rèn)同，則直接關(guān)系到白酒在這輪競爭中所占據(jù)的地位。白酒電商的未來第三問：白酒行業(yè)如何應(yīng)對酒類電子商務(wù)浪潮的來臨？

相比于服裝、家電等行業(yè)，酒類產(chǎn)品對電子商務(wù)浪潮的回應(yīng)慢人一拍，但依然避免不了被襲卷其中。據(jù)CNNIC中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)調(diào)查顯示，截至2012年12月底，我國網(wǎng)民規(guī)模已達(dá)5.64億人，全年共計(jì)新增網(wǎng)民5090萬人，互聯(lián)網(wǎng)普及率為42.1%，網(wǎng)購成為重要的購物渠道。2011年，網(wǎng)購交易金額達(dá)到7566億元，占社會消費(fèi)品零售總額的4.2%。2012年，網(wǎng)購用戶規(guī)模達(dá)2.42億人，網(wǎng)購使用率提升至42.9%。白酒電商的未來過去白酒行業(yè)往往認(rèn)為占其消費(fèi)主體的50后、60后人群不擅長網(wǎng)絡(luò)購物，而事實(shí)上這部分人群也正在被網(wǎng)絡(luò)改變。根據(jù)支付寶數(shù)據(jù)顯示，2012年，60后人均網(wǎng)上購物金額為1萬元，而60前的人均網(wǎng)購金額達(dá)到1.5萬元，都要高于80后的9044元人均購物金額。這個(gè)數(shù)據(jù)也對白酒行業(yè)提出了新的要求——在消費(fèi)者已逐步適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的購物方式時(shí)，白酒企業(yè)和產(chǎn)品是否也與時(shí)俱進(jìn)地跟上時(shí)代的腳步？從目前來看，酒類電子商務(wù)依然處于試水階段。盡管一些白酒企業(yè)做出了嘗試，但大多數(shù)酒企仍然停留在傳統(tǒng)的渠道思維之下，擔(dān)心網(wǎng)絡(luò)對自己的傳統(tǒng)渠道造成沖擊，從而畏首畏尾，與上述網(wǎng)購消費(fèi)趨勢相背離。

第四問：白酒行業(yè)如何應(yīng)對“三公”受限政策下的消費(fèi)群體轉(zhuǎn)型？白酒電商的未來早在今年春季糖酒會期間，在由《華夏酒報(bào)》主辦的“變革下的中國酒業(yè)經(jīng)濟(jì)”論壇上，財(cái)政部財(cái)政科學(xué)研究所所長賈康就已預(yù)測，以公費(fèi)支持的高端白酒消費(fèi)勢必要逐漸減少，未來白酒消費(fèi)格局將逐漸趨向于非公費(fèi)消費(fèi)。然而，目前白酒行業(yè)針對這一趨勢的調(diào)整仍然相對滯后。從近期高端白酒銷售業(yè)績下降，甚至降價(jià)銷售的現(xiàn)象就可以看出，“三公消費(fèi)”受限對于以往占據(jù)白酒行業(yè)重要比例的政務(wù)消費(fèi)造成了重大沖擊。在國家對限制“三公消費(fèi)”的要求仍然沒有放松跡象的情況之下，白酒行業(yè)亟需加大政務(wù)消費(fèi)之外的其他群體拓展，比如不斷向商務(wù)消費(fèi)、旅游消費(fèi)、休閑消費(fèi)、家庭消費(fèi)等轉(zhuǎn)變。然而，在傳統(tǒng)思維和商業(yè)模式的慣性之下，很多白酒企業(yè)還沒有及時(shí)適應(yīng)新的調(diào)整，甚至于有些企業(yè)依然寄希望于政策的放松。而對于那些已經(jīng)意識到調(diào)整是箭在弦上的企業(yè)來說，如何在短期內(nèi)將企業(yè)內(nèi)部的組織架構(gòu)、產(chǎn)