客機(jī)廚房衛(wèi)生間

客機(jī)廚房、衛(wèi)生間2024/3/24客機(jī)廚房衛(wèi)生間學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)衛(wèi)生間設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)客機(jī)廚房衛(wèi)生間一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)B737-800廚房學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間前廚房一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間后廚房一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間1.烤箱的使用ON/OFF：電源開關(guān)HEATINGTIME：加熱時(shí)間顯示屏SET：加熱時(shí)間鎖定鈕SERVINGTIME：服務(wù)時(shí)間顯示屏SET：服務(wù)時(shí)間鎖定鈕TIMESELECTOR：時(shí)間調(diào)節(jié)鈕TEMP：溫度調(diào)節(jié)鈕HIGH：高溫MEDIUM：中溫LOW：低溫START：開始鈕一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間1.烤箱的使用一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間使用方法：

1.打開電源開關(guān)，開關(guān)及中溫指示亮，

兩個(gè)顯示屏顯示“00”；2.按溫度調(diào)節(jié)鈕調(diào)節(jié)溫度；3.順時(shí)針旋轉(zhuǎn)時(shí)間調(diào)節(jié)鈕，至顯示屏顯示所需時(shí)間；4.按加熱時(shí)間鎖定鈕，指示燈亮；5.按開始鈕，指示燈亮，加熱圈開始加熱，風(fēng)扇開始運(yùn)轉(zhuǎn)；6.當(dāng)時(shí)間零時(shí)會(huì)發(fā)出“滴、滴……”聲，所有亮起的指示燈及顯示屏閃亮，風(fēng)扇停止運(yùn)轉(zhuǎn)，加熱圈停止加熱?？蜋C(jī)廚房衛(wèi)生間服務(wù)時(shí)間的使用方法：

1.當(dāng)設(shè)定完加熱時(shí)間后，繼續(xù)順時(shí)針旋

轉(zhuǎn)時(shí)間調(diào)節(jié)鈕，至服務(wù)時(shí)間顯示屏顯

示所需時(shí)間；2.按服務(wù)時(shí)間鎖定鈕，指示燈亮；3.按開始鈕，指示燈亮，服務(wù)時(shí)間開始倒記時(shí)；4.當(dāng)服務(wù)時(shí)間與加熱時(shí)間一致后，烤爐自動(dòng)開始正常工作;5.檢查爐內(nèi)溫度：按溫度調(diào)節(jié)鈕，兩個(gè)顯示屏共同顯示溫度，先攝氏

后華氏，如：“178C”、“352F”。1.烤箱的使用一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間注意事項(xiàng)：

1.嚴(yán)禁空烤;2.嚴(yán)禁將烤箱當(dāng)儲(chǔ)物柜，嚴(yán)禁將紙、布、塑料制品放人烤爐，紙、布、

塑料等制品易燃、塑料制品在高溫下會(huì)釋放出有毒物質(zhì);3.烤餐食前一定要將干冰取出，烤爐內(nèi)有干冰會(huì)使加熱不勻;4.烤箱門一定要關(guān)好扣好，防止餐食掉出和水汽、熱氣散失;5.隨時(shí)檢查烤箱工作狀態(tài)，以防電熱絲不熱或風(fēng)扇被卡住。1.烤箱的使用一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間2.煮水器的使用肘節(jié)式開關(guān)ON-OFF指示燈加溫指示燈：琥珀色開關(guān)指示燈：白色水龍頭、水開關(guān)： 水龍頭出水口有過濾網(wǎng) 水開關(guān)為紅色手柄式一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間2.煮水器的使用1.放水到水流順暢；2.打開電源開關(guān)，兩個(gè)顯示燈全亮；3.等上面的加溫?zé)粝绾蠹纯墒褂茫?.可將冷水加熱至88℃5.每次用水量不得超過兩壺。

注意：每次打開電源開關(guān)前必須先放水！一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間3.燒水杯的使用1.接水，不要太滿，約4/5為宜；2.插在插座上，扣好保險(xiǎn)卡；3.旋轉(zhuǎn)定時(shí)鈕，水開后關(guān)閉開關(guān)；4.嚴(yán)禁空燒；5.先插后開，先關(guān)后拔。一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間4.餐車的使用把手冷風(fēng)窗車門鎖干冰盤磁鐵一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間4.餐車的使用起飛、下降時(shí)固定好餐車一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間5.酒水車的使用一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間5.酒水車的使用一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間6.垃圾桶的使用一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間7.廚房燈光調(diào)控1.旅客登機(jī)、下機(jī)時(shí)，廚房燈光調(diào)至“高”檔；2.飛機(jī)起飛、下降期間，廚房燈光調(diào)至“暗”檔；3.起飛后，工作期間，廚房燈光調(diào)至“高”檔；4.夜航飛行值班期間，廚房燈光調(diào)至“關(guān)”檔，打開工作燈。一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間7.廚房燈光調(diào)控1.按要求操作服務(wù)設(shè)備，起飛、著落時(shí)必須將所有廚房電源關(guān)閉；2.按裝機(jī)圖和物品擺放位置的要求，放置供應(yīng)品和食品；3.不要把塑料、紙類、棉織品等物品放在烤爐和保溫箱內(nèi)；4.廚房內(nèi)所有服務(wù)用具要輕拿、輕放；5.廚房內(nèi)餐車、儲(chǔ)藏箱、柜的門，用后隨手關(guān)閉、扣好，注意輕開、輕關(guān)：6.冷、熱食品及用具要分開冷藏或加溫，保證涼的要涼，熱的要熱；注意事項(xiàng)：一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間7.廚房燈光調(diào)控7.乘務(wù)員在烘烤餐食和供餐前將手清洗干凈；8.不要將油狀液體(色拉油)、牛奶、果汁、倒入水池，保持下水暢通，池內(nèi)無雜物；9.保證廚房內(nèi)的冰箱、烤爐、保溫箱、儲(chǔ)藏室用具干凈、無污漬：10.保持廚房內(nèi)臺(tái)面、地面整潔；11.根據(jù)所飛國家的要求，對(duì)垃圾進(jìn)行分類放置。注意事項(xiàng)：一、廚房設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間二、衛(wèi)生間設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)B737-800衛(wèi)生間客艙共有4個(gè)洗手間學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間二、衛(wèi)生間設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)B737-800衛(wèi)生間學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間客機(jī)廚房衛(wèi)生間二、衛(wèi)生間設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)B737-800衛(wèi)生間學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間熱水冷水客機(jī)廚房衛(wèi)生間二、衛(wèi)生間設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)B737-800衛(wèi)生間學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間洗手水水閥客機(jī)廚房衛(wèi)生間二、衛(wèi)生間設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)B737-800衛(wèi)生間學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間“請(qǐng)回座位”信號(hào)牌“呼叫按鈕客機(jī)廚房衛(wèi)生間二、衛(wèi)生間設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)B737-800衛(wèi)生間學(xué)習(xí)單元1:廚房、衛(wèi)生間衛(wèi)生間呼叫指示燈（琥珀色）客機(jī)廚房衛(wèi)生間二、衛(wèi)生間設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)B737-800衛(wèi)生間