2023-2024學(xué)年河北省邢臺市第八中學(xué)重點(diǎn)達(dá)標(biāo)名校中考生物全真模擬試題含解析

2023-2024學(xué)年河北省邢臺市第八中學(xué)重點(diǎn)達(dá)標(biāo)名校中考生物全真模擬試題注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。1、下列優(yōu)生優(yōu)育的措施，不正確的是（

）A．禁止近親結(jié)婚B．提倡遺傳咨詢C．提倡產(chǎn)前診斷D．提倡為孕婦做胎兒性別檢查2、生物圈中有許多綠色植物，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．水綿沒有根、莖、葉的分化B．綠色開花植物就是被子植物C．銀杏具有花、果實(shí)、種子三大生殖器官D．貫眾用孢子進(jìn)行繁殖3、人們常用“麻屋子、紅帳子，里面住個(gè)白胖子”的謎語猜花生，在植物的個(gè)體發(fā)育中，“白胖子”是由()發(fā)育而來。（）A．珠被 B．受精卵 C．受精極核 D．子房壁4、玉米種子中，遇碘變藍(lán)的結(jié)構(gòu)是（）A．子葉B．胚芽C．胚乳D．胚軸5、下列關(guān)于結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的論述，正確的是（）A．根尖分生區(qū)表皮細(xì)胞向外突起，形成根毛，有利于土壤中養(yǎng)分的吸收B．家鴿有角質(zhì)的喙，與飛行生活相適應(yīng)C．肺泡壁和其外面包繞著的毛細(xì)血管壁都由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，適于肺泡與外界進(jìn)行氣體交換D．蝗蟲體表有外骨骼，可以防止體內(nèi)水分的散失，更好的適應(yīng)陸地生活6、下列關(guān)于生命起源和生命進(jìn)化的有關(guān)說法中，正確的是A．原始大氣中存在氧氣和二氧化碳等氣體B．化石是研究生物進(jìn)化的唯一依據(jù)C．在地質(zhì)年代較近的地層中不可能找到低等的生物化石D．進(jìn)化總趨勢為簡單到復(fù)雜、低等到高等、水生到陸生7、2017年諾貝爾獎獲得者杰弗里·霍爾等科學(xué)家，發(fā)現(xiàn)了控制果蠅正常晝夜節(jié)律（生物鐘）的基因。下列推測不合理的是A．人類也擁有一個(gè)內(nèi)在的生物鐘 B．人體細(xì)胞內(nèi)也可能存在類似基因C．該基因不能通過生殖細(xì)胞傳給后代 D．該基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段8、將一根豬的腿骨縱剖開，觀察到骺端內(nèi)骨髓腔的骨髓均為紅色，這是什么豬的骨（）A．老母豬 B．成年豬 C．大公豬 D．幼年豬9、動物行為的多種多樣讓我們看到了豐富多彩的自然界。下列哪種行為是動物生來就有的，由動物體內(nèi)遺傳物質(zhì)所決定的行為()A．狗辨主客、黃牛耕地、老馬識途B．貓捉老鼠、尺蠖擬態(tài)、鸚鵡學(xué)舌C．蜘蛛結(jié)網(wǎng)、公雞報(bào)曉、驚弓之鳥D．螞蟻搬家、大雁南飛、孔雀開屏10、下列關(guān)于肺的敘述中，不屬于有利于氣體交換的是（

）A．肺可分為左肺和右肺 B．每個(gè)胚泡的壁很薄，只由一層細(xì)胞構(gòu)成C．肺泡數(shù)目很多，總數(shù)約有7億個(gè) D．肺泡外包繞著毛細(xì)血管11、牧草留種區(qū)為了預(yù)防鳥啄食草籽，用網(wǎng)把留種地罩上。后來發(fā)現(xiàn)，草的葉子幾乎被蟲吃光，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是（）A．環(huán)境污染 B．缺水干旱C．植被被破壞 D．食物鏈被破壞12、青蛙的生殖和發(fā)育的特點(diǎn)是（）A．體內(nèi)受精、變態(tài)發(fā)育 B．體外受精、變態(tài)發(fā)育C．體外受精、完全變態(tài)發(fā)育 D．體內(nèi)受精、不完全變態(tài)發(fā)育13、下列動物都具備消化腔有口無肛門的一項(xiàng)是（）A．蝗蟲、蚯蚓、蛔蟲 B．水蛭、海蜇、渦蟲C．水母、渦蟲、水螅 D．沙蠶、血吸蟲、珊瑚蟲14、下列關(guān)于消化的敘述正確的是（

）。A．食物中的各種營養(yǎng)物質(zhì)必須通過消化才能被吸收B．淀粉從口腔開始消化，在胃內(nèi)和小腸中繼續(xù)消化C．各種大分子營養(yǎng)物質(zhì)都是在小腸中被徹底消化的D．脂肪和蛋白質(zhì)都是從胃中開始消化的15、要保持名貴花卉的遺傳特性，不能采用的技術(shù)是（）A．種子繁殖 B．扦插 C．嫁接 D．組織培養(yǎng)16、下列生活中的做法正確的是A．在鮮奶中加入乳酸菌，密封后放入冰箱可以快速制成酸奶B．面粉中加入酵母菌后用開水和面，面發(fā)的比較快C．制作泡菜的壇子要加水密封，是為了抑制乳酸菌繁殖D．吃剩的飯菜在冰箱冷藏，是為了抑制微生物的繁殖17、發(fā)酵技術(shù)和我們的日常生活息息相關(guān)．下列產(chǎn)品的生產(chǎn)與發(fā)酵技術(shù)無關(guān)的是（）A．醋B．醬油C．蒙牛酸奶D．雙匯火腿腸18、一個(gè)密閉的保溫裝置中裝有正在萌發(fā)的種子，每隔一段時(shí)間測定其內(nèi)的溫度和氧氣含量，并將結(jié)果繪制成曲線，如果橫軸表示時(shí)間，縱軸表示溫度和氧氣含量，下列曲線圖中能夠正確反映溫度（A）和氧氣含量（B）隨時(shí)間變化的是（）A． B．C． D．19、人和動物體內(nèi)的能量來源于A．呼吸作用 B．光合作用 C．消化吸收 D．蒸騰作用20、蘋果不能在南方熱帶地區(qū)栽種的主要原因是（）A．土壤 B．陽光 C．空氣 D．溫度21、下圖是一個(gè)池塘生態(tài)系統(tǒng)，池塘內(nèi)有水草、浮萍、水綿、魚、蝦、河蚌等動物。請據(jù)圖回答：水草、浮萍、水綿在此生態(tài)系統(tǒng)中和魚、蝦、河蚌等動物分別是生態(tài)系統(tǒng)中的________、________。在該生態(tài)系統(tǒng)中還有一些我們看不到的生物他們是生態(tài)系統(tǒng)中的________。一段時(shí)間后池塘中各種生物的數(shù)量處于穩(wěn)定狀態(tài)，說明生態(tài)系統(tǒng)具有一定________能力。蝦吃水草，魚吃蝦，請就這三種生物寫出一條食物鏈________。如果有人向池塘中投放了一些大黑魚（肉食性的魚類），則短時(shí)間內(nèi)池塘中的小魚的數(shù)量會有什么變化________。22、2019年3月4日，在媒體的幫助下，懷柔區(qū)一位由甲流導(dǎo)致肺衰竭的患者，攜帶人工心肺機(jī)轉(zhuǎn)院途中得到了大家熱心的幫助，使患者得以及時(shí)救治，身體正在逐漸康復(fù)中。人工心肺機(jī)主要由“電動血泵”“氧合器”“熱交換器”等部分構(gòu)成。如圖為人工心肺機(jī)救治病人示意圖，請根據(jù)資料回答問題。引起甲流的微生物沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生活，寄生于呼吸道黏膜上皮細(xì)胞中，由此可以推斷出此種生物是_____。人工心肺機(jī)的工作原理是將上、下腔靜脈或右心房的血液通過管道引出，流入B氧合器進(jìn)行氧合，圖中B相當(dāng)于人的_____（器官），給血液供氧，排出二氧化碳，完成血液與外界氣體的交換，使患者的靜脈血轉(zhuǎn)變?yōu)轭伾r紅_____血。圖中A為“電動血泵”，功能是將氧合后的血液泵出進(jìn)入動脈系統(tǒng)，維持全身的血液循環(huán)，因此可推斷圖中A相當(dāng)于人的_____（器官），而人體中專門調(diào)節(jié)此器官功能的神經(jīng)中樞位于_____。肺衰竭的患者一定要增加營養(yǎng)，多吃一些低脂、高蛋白，低鹽的食物，下列食物符合患者飲食要求的是_____。A．瘦肉、新鮮蔬菜B．米飯、薯?xiàng)lC．酸菜、饅頭D．炸雞、可樂

參考答案1、D【解析】試題分析：優(yōu)生優(yōu)育是計(jì)劃生育具體內(nèi)涵的延伸，是新的歷史條件下對計(jì)劃生育的具體化體現(xiàn)，我國是人口大國，巨大的人口壓力會制約著社會的發(fā)展，所以做好優(yōu)生優(yōu)育既是提高人口素質(zhì)的重要手段，也是制約人口發(fā)展的重要手段，對未來社會整個(gè)民族的發(fā)展有重要的作用，所以大家應(yīng)該要堅(jiān)持做好優(yōu)生優(yōu)育，為子孫后代的良性發(fā)展創(chuàng)造有利條件，優(yōu)生就是讓每個(gè)家庭都有健康的孩子，優(yōu)育就是讓每個(gè)出生的孩子都可以受到良好的教育，優(yōu)生優(yōu)育的措施包括禁止近親結(jié)婚、提倡遺傳咨詢和產(chǎn)前診斷等?？键c(diǎn)：優(yōu)生優(yōu)育的措施。點(diǎn)評：此題是基礎(chǔ)題，較易，能夠熟記優(yōu)生優(yōu)育的措施，即可解答此題。2、C【解析】

藻類植物，結(jié)構(gòu)簡單，無根、莖、葉的分化。蕨類植物，有了根、莖、葉的分化，體內(nèi)有輸導(dǎo)組織，一般長的高大。裸子植物，無花，種子裸露，不能形成果實(shí)，只有根、莖、葉、種子四種器官。被子植物，具有根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六大器官。【詳解】A、水綿屬于藻類植物，沒有根、莖、葉的分化，正確；B、被子植物又叫綠色開花植物，具有根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六大器官。正確；C、銀杏屬于裸子植物，無花，種子裸露，不能形成果實(shí)，只有根、莖、葉、種子四種器官，錯(cuò)誤；D、貫眾屬于蕨類植物，用孢子進(jìn)行繁殖，正確?！军c(diǎn)睛】熟記掌握各種植物的主要特征及其與人類生活的關(guān)系是解題關(guān)鍵。3、B【解析】

謎語中的麻屋子指的是果皮，紅帳子指的是種皮，白胖子指的是胚。根據(jù)果實(shí)和種子的形成過程進(jìn)行解答。【詳解】一朵花完成受精過程后，只有子房繼續(xù)發(fā)育，其他部分都凋落，子房發(fā)育成果實(shí)，子房壁發(fā)育成果皮，胚珠發(fā)育成種子，受精卵發(fā)育成胚，珠被發(fā)育成種皮?！鞍着肿印敝傅氖桥?，由受精卵發(fā)育而來，故選B?！军c(diǎn)睛】根據(jù)謎語的描述，正確判斷出果實(shí)、種子的各部分結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵。4、C【解析】玉米是單子葉植物，營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳中，所以滴加碘液變藍(lán)的部分是胚乳。5、D【解析】

（1）根尖的結(jié)構(gòu)包括根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)四部分，成熟區(qū)有大量根毛，大大增加了植物與土壤的接觸面積，成熟區(qū)是吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位。（2）呼吸系統(tǒng)包括呼吸道和肺兩部分，肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是氣體交換的主要場所，肺泡是氣體交換的主要部位。（3）陸地氣候相對干燥，與此相適應(yīng)，陸生動物一般都有防止水分散失的結(jié)構(gòu)，如外骨骼等?！驹斀狻緼.根尖成熟區(qū)細(xì)胞停止生長，并且開始分化，表皮一部分向外突起形成根毛。根毛增大了根的表面積，是根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位，A錯(cuò)誤。B.生有角質(zhì)的喙，角質(zhì)的喙堅(jiān)硬，與鳥類啄食有關(guān)，B錯(cuò)誤。C.肺泡壁和毛細(xì)血管壁都很薄，各由一層上皮細(xì)胞組成。這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)都有利于肺泡與血液進(jìn)行氣體交換，C錯(cuò)誤。D.蝗蟲體表有外骨骼，外骨骼可以防止水分蒸發(fā)，適于干燥的陸地生活，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】解題的關(guān)鍵是明確生物體的結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的。6、D【解析】

（1）生命起源的學(xué)說有很多，其中化學(xué)起源說是被廣大學(xué)者普遍接受的生命起源假說。這一假說認(rèn)為，地球上的生命是在地球溫度逐步下降以后，在極其漫長的時(shí)間內(nèi)，由非生命物質(zhì)經(jīng)過極其復(fù)雜的化學(xué)過程，一步一步地演變而成的。（2）化石是最重要的、比較全面的、直接的證據(jù)，化石在地層中出現(xiàn)的先后順序，說明了生物是由簡單到復(fù)雜、由低等到高等、由水生到陸生逐漸進(jìn)化而來的?！驹斀狻緼．原始大氣包括水蒸氣、氫氣、氨、甲烷、二氧化碳、硫化氫等，原始大氣中沒有游離態(tài)的氧氣，A錯(cuò)誤。B．在研究生物進(jìn)化的過程中，化石是最直接的、比較全面的證據(jù)，不是唯一可靠的證據(jù)，因?yàn)樵谘芯可镞M(jìn)化的過程中還有解剖學(xué)、分子生物學(xué)、胚胎學(xué)等方面的證據(jù)，B錯(cuò)誤。C．在地質(zhì)年代較近的地層中高等動物的化石多，但是也有低等生物的化石，C錯(cuò)誤。D．生物進(jìn)化的總趨勢是：由簡單到復(fù)雜、由低等到高等、由水生到陸生，D正確。故選：D。【點(diǎn)睛】生命的起源與進(jìn)化的知識，是考試的重點(diǎn)內(nèi)容，要注意理解和掌握，注意靈活答題。7、C【解析】

基因是控制生物性狀的遺傳物質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位和功能單位；基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，每個(gè)DNA分子上有許多個(gè)基因；基因在染色體上呈線性排列?！驹斀狻咳祟愐矒碛幸粋€(gè)內(nèi)在的生物鐘，使人有規(guī)律的活動，A推測合理。

人體細(xì)胞內(nèi)也可能存在類似基因，控制人的某些行為，B推測合理。

生殖細(xì)胞是親子代間的“橋梁”，該基因能通過生殖細(xì)胞傳給后代，C推測不合理。該基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段，控制生物的性狀，D推測合理?！军c(diǎn)睛】生物的性狀由基因控制，基因是染色體上具有控制生物性狀的DNA片段。8、D【解析】試題分析：骨髓有兩種，一種是紅骨髓，另一種是黃骨髓。幼年時(shí)骨髓腔里是紅骨髓，具有造血功能。成年后骨髓腔里的紅骨髓轉(zhuǎn)變成了黃骨髓失去造血功能。但當(dāng)大量失血時(shí)，骨髓腔里的黃骨髓還可以轉(zhuǎn)化為紅骨髓，恢復(fù)造血的功能。在骨松質(zhì)里有紅骨髓，終生具有造血功能。此豬的骨髓腔內(nèi)的骨髓都為紅色，這只豬是幼年豬?？键c(diǎn)：骨的成分和物理特性9、D【解析】

根據(jù)行為獲得的途徑，動物的行為可分為先天性行為和學(xué)習(xí)行為，先天性行為是生來就有的，而學(xué)習(xí)行為是通過后天的學(xué)習(xí)逐漸表現(xiàn)出來的。

【詳解】狗辨主客、黃牛耕地、老馬識途都是學(xué)習(xí)行為，都是由環(huán)境決定的，A不符合題意；貓捉老鼠、鸚鵡學(xué)舌都是學(xué)習(xí)行為，都是由環(huán)境決定的；尺蠖擬態(tài)是先天性行為是由遺傳物質(zhì)決定的，B不符合題意；蜘蛛結(jié)網(wǎng)、公雞報(bào)曉都是先天性行為是由遺傳物質(zhì)決定的；驚弓之鳥是學(xué)習(xí)行為，是由環(huán)境決定的，C不符合題意；螞蟻搬家、大雁南飛、孔雀開屏都是先天性行為是由遺傳物質(zhì)決定的，D符合題意?！军c(diǎn)睛】解答此題的關(guān)鍵是知道區(qū)分先天性行為和學(xué)校行為。10、A【解析】

呼吸系統(tǒng)的組成包括呼吸道和肺兩部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道，呼吸道保證了氣體的暢通；肺由許多肺泡構(gòu)成，外面包繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維，肺泡的壁和毛細(xì)血管壁都很薄，只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這些特點(diǎn)都有利于氣體交換，因此肺是氣體交換的主要場所?！驹斀狻糠畏譃樽蠓魏陀曳闻c氣體交換沒有關(guān)系，A錯(cuò)誤；

每個(gè)肺泡的壁很薄，只由一層細(xì)胞構(gòu)成，有利于氣體交換，B正確；

肺的末端形成肺泡，數(shù)目很多，肺泡是進(jìn)行氣體交換的主要部位，C正確；

肺泡外包繞著毛細(xì)血管，有利于氣體交換，D正確。【點(diǎn)睛】此題考查肺的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。11、D【解析】

在生態(tài)系統(tǒng)中，生物與生物之間互相聯(lián)系，互相制約?！驹斀狻吭谀敛萘舴N區(qū)上，昆蟲吃草，有的鳥吃草籽，有的鳥吃昆蟲，有的鳥既吃草籽又吃昆蟲；存在：草→鳥，草→昆蟲→食蟲鳥的食物鏈，草地被網(wǎng)子罩起來以后，鳥飛不進(jìn)去了，吃草的昆蟲失去了鳥的控制，就猖獗起來，從而破壞了食物鏈，所以造成牧草留種區(qū)草的葉子幾乎被蟲子吃光，食物鏈被破壞。

故選：D【點(diǎn)睛】解題的關(guān)鍵是知道生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力，人為的改變生態(tài)系統(tǒng)中的生物，勢必會起到反作用。12、B【解析】

根據(jù)兩棲動物的主要特征：幼體生活在水中，用鰓呼吸；成體生活在水中或陸地上，用肺呼吸，同時(shí)用皮膚輔助呼吸，分析解答?！驹斀狻壳嗤軐儆趦蓷珓游?，雌雄異體，生殖和發(fā)育都在水中完成，雌雄蛙抱對后，將精子和卵子產(chǎn)在水中，體外受精，幼體在水中發(fā)育，抱對可以增加精子和卵細(xì)胞的結(jié)合率，青蛙發(fā)育的四個(gè)階段是：受精卵---蝌蚪---幼蛙-成蛙，為變態(tài)發(fā)育，B正確；A、C、D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】掌握青蛙的生殖和發(fā)育特點(diǎn)是本題解題關(guān)鍵。13、C【解析】

本題考察的是腔腸動物。腔腸動物是一類水生的多細(xì)胞動物，它們的身體都是由兩層細(xì)胞及其圍成的一個(gè)消化腔組成的，身體只有一個(gè)開口?！驹斀狻炕认x屬于節(jié)肢動物，蚯蚓屬于環(huán)節(jié)動物，蛔蟲屬于線形動物，它們有口有肛門，故A錯(cuò)誤。水蛭屬于環(huán)節(jié)動物，有口有肛門；海蜇屬于腔腸動物，有口無肛門；渦蟲屬于扁形動物，有口無肛門，故B錯(cuò)誤。水母、渦蟲、水螅都屬于腔腸動物，有口無肛門，故C正確。沙蠶屬于環(huán)節(jié)動物，有口有肛門；血吸蟲、珊瑚蟲屬于扁形動物，有口無肛門，故D錯(cuò)誤?！军c(diǎn)睛】熟記一些動物的特此有助于做動物的分類題。14、C【解析】

人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺?！驹斀狻渴澄镏械臓I養(yǎng)成分有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、維生素、無機(jī)鹽等，蛋白質(zhì)、脂肪和糖類中的淀粉需要經(jīng)過消化后才能被吸收，水、維生素、無機(jī)鹽能夠直接被吸收，A錯(cuò)誤；淀粉從口腔開始消化，在胃中淀粉不能被消化，B錯(cuò)誤；淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在小腸內(nèi)被徹底消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，C正確；蛋白質(zhì)是從胃中開始消化的，脂肪是在小腸中開始消化的，D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】回答此題的關(guān)鍵是明確淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被消化的情況。15、A【解析】無性生殖指的是不需要經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合，由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體的過程。如扦插、嫁接、組織培養(yǎng)等可以在較短時(shí)間內(nèi)獲得大量性狀一致的個(gè)體，并能保持親本的優(yōu)良性狀。有性生殖指的是兩性生殖細(xì)胞精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成受精卵的過程，在由受精卵發(fā)育成新個(gè)體，此種生殖方式更有利于植物度過不良的環(huán)境。如種子繁殖。要保持名貴花卉的遺傳特性，要采用無性生殖技術(shù)，故A符合題意。16、D【解析】

防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖。微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌。【詳解】A.制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得酸奶有一種特殊的酸味，需要無氧和適宜的溫度條件進(jìn)行，故A錯(cuò)誤。B做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔，但是加入酵母菌不能用開水，會造成酵母菌受到損傷，故B錯(cuò)誤。C.乳酸菌屬于厭氧菌，制作泡菜時(shí)要密封，創(chuàng)造無氧環(huán)境，有利于乳酸菌的繁殖，促進(jìn)乳酸菌的發(fā)酵，故C錯(cuò)誤。D.防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖，冰箱中溫度低，能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使其繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達(dá)到保鮮的目的，故D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查發(fā)酵技術(shù)在食品中的運(yùn)用，食物的保存，解題的關(guān)鍵是理解發(fā)酵技術(shù)在食品中的運(yùn)用，食物的保存方法。17、D【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌?！驹斀狻渴炒椎闹谱饕么姿釛U菌，醋酸桿菌發(fā)酵分解有機(jī)物產(chǎn)生醋酸，A不符合題意；制醬要用到曲霉，B不符合題意；酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)發(fā)酵后原有的乳糖變?yōu)槿樗幔子谙?，所以具有甜酸風(fēng)味，C不符合題意；雙匯火腿腸的生產(chǎn)與發(fā)酵技術(shù)無關(guān)，D符合題意?！军c(diǎn)睛】熟練掌握產(chǎn)品的制作與發(fā)酵技術(shù)的關(guān)系，注意多積累相關(guān)的知識。18、C【解析】

呼吸作用的公式：有機(jī)物+氧氣二氧化碳+水+能量，呼吸作用是生物的共同特征，每時(shí)每刻都在進(jìn)行。由于萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用釋放出大量的熱量，所以瓶內(nèi)溫度升高；而進(jìn)行呼吸作用消耗氧，所以瓶內(nèi)的氧氣的含量逐級減少?！驹斀狻繄D中曲線甲代表的是溫度隨時(shí)間的變化情況，由于萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用釋放出大量的熱量，所以瓶內(nèi)溫度升高；圖中曲線乙代表的是溫度隨時(shí)間的變化情況，進(jìn)行呼吸作用消耗氧，所以瓶內(nèi)的氧氣的含量逐級減少并不是不變化的，故A不符合題意；由于萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用消耗氧而釋放出能量，所以瓶內(nèi)的含氧量逐級降低而溫度逐級升高，并不是不變的，故B不符合題意；圖中曲線甲代表的是溫度隨時(shí)間的變化情況，由于萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用釋放出大量的熱量，所以瓶內(nèi)溫度升高；圖中曲線乙代表的是溫度隨時(shí)間的變化情況，進(jìn)行呼吸作用消耗氧，所以瓶內(nèi)的氧氣的含量逐級減少，故C符合題意；圖中曲線甲代表的是溫度隨時(shí)間的變化情況，由于萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用釋放出大量的熱量，所以瓶內(nèi)溫度升高而不是降低；圖中曲線乙代表的是溫度隨時(shí)間的變化情況，進(jìn)行呼吸作用消耗氧，所以瓶內(nèi)的氧氣的含量逐級減少并不是升高，故D不符合題意。故選C?！军c(diǎn)睛】本題考查萌發(fā)種子的呼吸作用，明確呼吸作用的實(shí)質(zhì)是解答的關(guān)鍵。19、A【解析】試題分析：呼吸作用的反應(yīng)式：有機(jī)物+氧→二氧化碳+水+能量，呼吸作用的實(shí)質(zhì)是：在氧氣的參與下，分解線粒體內(nèi)的有機(jī)物釋放能量，供生物的各項(xiàng)生命活動利用，因此，人和動物的各項(xiàng)生命活動所需要的能量來源于細(xì)胞的呼吸作用?？键c(diǎn)：呼吸作用過程中有機(jī)物的分解能量的釋放。20、D【解析】

環(huán)境中影響生物生活的各種因素叫環(huán)境因素，分為非生物因素和生物因素。其中非生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等?！驹斀狻刻O果樹不宜在熱帶地區(qū)栽種，主要是南方、北方溫度不同造成的，蘋果是溫帶水果，適宜生長在溫暖的北方，南方溫帶高不適宜蘋果的生長，故蘋果樹不宜在熱帶地區(qū)栽種。故選：D。21、生產(chǎn)者消費(fèi)者分解者自我調(diào)節(jié)水草→蝦→魚減少【解析】

此題考查的是生態(tài)系統(tǒng)的組成、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和功能以及生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力，據(jù)此答題?！驹斀狻浚?）由圖可知：該池塘生態(tài)系統(tǒng)由生物部分和非生物部分組成。非生物部分有陽光、空氣和水，等等，生物部分的生產(chǎn)者是水草、浮萍、水綿，消費(fèi)者是魚、蝦、河蚌等動物，分解者是細(xì)菌和真菌。（2）在一般情況下，生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例是相對穩(wěn)定的。這