局旅游考局察團(tuán)赴陽江順德等地旅游考察報(bào)告

.頁眉.頁腳.局旅游考局察團(tuán)赴陽江順德等地旅游考察報(bào)告2011年7月17日至19日，我局旅游考察團(tuán)一行13人在縣文體旅游局副局長(zhǎng)陳雪花的帶領(lǐng)下，赴廣東陽江、佛山、順德等地考察旅游業(yè)發(fā)展的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法?？疾靾F(tuán)一行實(shí)地參觀了陽江海陵島、西岸旅游產(chǎn)業(yè)園、西樵山、長(zhǎng)鹿農(nóng)莊等景區(qū)。通過參觀考察，讓我開闊了眼界，啟發(fā)了思路?，F(xiàn)將這次考察情況匯報(bào)如下：

一、第一站：陽江海陵島

（一）基本情況

海陵島是廣東的第四大島，總面積108．89平方公里，面臨南海，三面環(huán)山，占地面積234000平方米。1992年6月18日，經(jīng)廣東省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立海陵島經(jīng)濟(jì)開發(fā)試驗(yàn)區(qū)，轄海陵、閘坡兩鎮(zhèn)，戶籍人口9.5萬人。海陵島位于廣東省的XX市，享有“南方北戴河”和“東方夏威夷”之美稱，被譽(yù)為一塊未經(jīng)雕琢的翡翠。海陵島從2005年起到2007年連續(xù)3年被“中國國家地理”雜志社評(píng)為“中國十大最美海島”之一，是國內(nèi)外不可多得的自然生態(tài)海島。

（二）個(gè)人感悟

1.景區(qū)干凈整潔，環(huán)境良好，氣候宜人。一條公路將海島與大陸相連，我們經(jīng)過約一個(gè)小時(shí)車程，車子感覺感覺像正駛?cè)氪笊剑酵镒?，離山越近了，感覺更涼爽，空氣更清新。

2.整個(gè)海陵島給我的最大感受是：這是一個(gè)超大的海島旅游度假社區(qū)。海陵島交通便利，海陵島與XX市汽車站之間有旅游專線車對(duì)開，每15分鐘一班，半小時(shí)車程，車費(fèi)12元。海陵島內(nèi)陸路有公共汽車、的士、電瓶車、黃包車等交通工具，海上有載人機(jī)動(dòng)艇、快艇等，到島內(nèi)各景點(diǎn)交通十分便利。旅游配套設(shè)施完善。全區(qū)共有旅游賓館１００多家，按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的賓館２８間。島上的旅游度假房產(chǎn)眾多，可租可賣，也有做度假公寓的，如我們?nèi)胱〉娘L(fēng)帆海島公寓。旅游地產(chǎn)項(xiàng)目建筑觀光性強(qiáng)，也是海島的一道風(fēng)景。海島具備食、住、行、游、購、娛六大功能，島上還有少數(shù)原住居民，醫(yī)療、銀行、學(xué)校、商場(chǎng)、餐飲、通信、網(wǎng)絡(luò)等相關(guān)配套設(shè)施齊全。在島上，讓你可以無憂無慮地盡情享受屬于你的海島假期。

3.圍繞旅游核心資源，項(xiàng)目開發(fā)充分。海陵島擁有風(fēng)光旖旎的海濱旅游資源，島內(nèi)有大角灣風(fēng)景區(qū)、馬尾島風(fēng)景區(qū)、十里銀灘風(fēng)景區(qū)及金沙灘風(fēng)景區(qū)，各景點(diǎn)先后開發(fā)了沖浪、水上快艇、碰碰車、駱駝沙灘游、激光射擊、情侶車、升空傘、沙灘騎馬、沙灘足球、海上水球、沙灘文藝表演等項(xiàng)目。

4.旅游商品開發(fā)比較成熟。在陽江，有海產(chǎn)品一條街、十八子旅游特產(chǎn)超市及專賣店。將當(dāng)?shù)靥厣．a(chǎn)品、手工業(yè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為旅游商品，是陽江旅游商品開發(fā)一大特色，并且注重產(chǎn)品的品牌和包裝，方便游客購買、攜帶。旅游商品銷售走超市路線，將所有旅游商品集中，形成旅游商品超市，既方便游客集中選購，又讓游客買的放心。

二、第二站：佛山南海西岸旅游產(chǎn)業(yè)園

（一）基本情況

廣東中旅集團(tuán)已計(jì)劃投資128億元,在珠三角、粵東和粵西分別建設(shè)佛山南海西岸旅游產(chǎn)業(yè)園、梅州客天下旅游產(chǎn)業(yè)園、湛江東海島旅游產(chǎn)。佛山南海西岸旅游產(chǎn)業(yè)園是廣東中旅集團(tuán)打造的中國首個(gè)國家旅游產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。

據(jù)了解，南海西岸旅游產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目位于XX市XX區(qū)西樵鎮(zhèn)，目前該園范圍內(nèi)有3個(gè)景區(qū),分別是慶云洞景區(qū)、銀溪風(fēng)景區(qū)和水國迷城。其中慶云洞景區(qū)以慶云洞道觀為核心,銀溪風(fēng)景區(qū)由素有小“九寨溝”之稱的銀坑溪、長(zhǎng)壽村、生態(tài)果園等組成,水國迷城泳場(chǎng)占地13.8萬平方米,是廣東省最大的天然礦泉沙灘泳場(chǎng),同時(shí)也是全國有名的賽艇訓(xùn)練基地。廣東中旅通過租、買的方式獲得土地。其中，慶云洞景區(qū)是通過租賃方式獲得經(jīng)營權(quán)，租期30年，并且廣東中旅與當(dāng)?shù)卣_(dá)成協(xié)議：廣東中旅要在2011年內(nèi)實(shí)現(xiàn)將慶云洞成功創(chuàng)建為國家4a級(jí)景區(qū)。

整個(gè)西岸旅游產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃總面積為8500畝,將規(guī)劃為“八區(qū)”:酒店及別墅區(qū)、溫泉養(yǎng)生區(qū)、國際會(huì)所區(qū)、道家文化區(qū)、風(fēng)情商業(yè)區(qū)、體育公園區(qū)、旅游創(chuàng)意園區(qū)、旅游人居區(qū)，總投資超過60億，將打造成為一個(gè)以道家文化為底蘊(yùn)、養(yǎng)生文化為特色的,可供休閑度假、康體養(yǎng)生、游覽觀光的國家級(jí)度假區(qū)和國家5a級(jí)旅游景區(qū)。

（二）個(gè)人感悟

1.“旅游產(chǎn)業(yè)園”概念提出的背景

2009年，國務(wù)院《關(guān)于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》第一次在全國范圍內(nèi)將旅游業(yè)定位為國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)來發(fā)展,發(fā)展旅游業(yè)成為國家戰(zhàn)略并得到了前所未有的重視。省委、省政府也出臺(tái)了《關(guān)于加快我省旅游業(yè)改革與發(fā)展建設(shè)旅游強(qiáng)省的決定》，國家旅游局與廣東省政府簽署了《關(guān)于建立局省緊密合作機(jī)制備忘錄》，助力廣東建設(shè)全國旅游綜合改革示范區(qū)。在政府前所未有重視旅游業(yè)發(fā)展的背景下，旅游業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型升級(jí)。針對(duì)目前國內(nèi)許多景點(diǎn)整體形象不突出、吸引力不高、旅游景點(diǎn)種類比較單一、景點(diǎn)分布不平衡、游客停留時(shí)間較短、景點(diǎn)的科技含量低、娛樂性不強(qiáng)等問題，而提出來的新概念。

2.“旅游產(chǎn)業(yè)園”內(nèi)涵

強(qiáng)調(diào)堅(jiān)持國際化、現(xiàn)代化、品牌化的發(fā)展定位，強(qiáng)調(diào)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、高端運(yùn)作、集群發(fā)展，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈完備，囊括吃、住、行、游、購、娛六要素，要建立綜合性的旅游區(qū)。

3、在實(shí)地參觀和聽取匯報(bào)后，個(gè)人認(rèn)為，“旅游產(chǎn)業(yè)園”僅僅是一個(gè)新概念而已。南海西岸旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)園本質(zhì)上就是一個(gè)旅游景區(qū)，一個(gè)配套相對(duì)完善、產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)完整的景區(qū)。這個(gè)新概念是否可以贏得市場(chǎng)認(rèn)可，最關(guān)鍵還是在于項(xiàng)目的規(guī)劃、策劃、管理體制和運(yùn)營機(jī)制。無論是“旅游產(chǎn)業(yè)園”，還是“旅游風(fēng)景區(qū)”、“旅游社區(qū)”，稱呼只是外在形式，最關(guān)鍵是要適應(yīng)我國旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需要，從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來看，都需要國際化、現(xiàn)代化、品牌化的發(fā)展定位，需要高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃、高端運(yùn)作、集群發(fā)展，需要建立、完善并擴(kuò)展旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，滿足游客多樣化需要。目前，我國經(jīng)營成熟的景區(qū)如東部華僑城，可以認(rèn)為是“旅游產(chǎn)業(yè)園”的成功樣本。

4、南海西岸旅游產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目的申報(bào)是廣東省旅游局、廣東中旅（集團(tuán)）有限公司聯(lián)合向國家旅游局呈報(bào)了《關(guān)于扶持廣東旅游產(chǎn)業(yè)園的請(qǐng)示》（粵旅[2010]136號(hào)），并獲得批準(zhǔn)。目前，國內(nèi)對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)園尚未有統(tǒng)一的官方標(biāo)準(zhǔn)和明確的對(duì)口申報(bào)部門。

5.“XX區(qū)將慶云洞景區(qū)30年經(jīng)營權(quán)通過租賃的方式，轉(zhuǎn)讓給廣東中旅集團(tuán)，由中旅集團(tuán)負(fù)責(zé)慶云洞外的開發(fā)建設(shè)和經(jīng)營，并在2011年實(shí)現(xiàn)景區(qū)創(chuàng)國家4a級(jí)景區(qū)的目標(biāo)”。同樣的例子：2010年，XX縣人民政府與福建省三明金龍灣旅游開發(fā)有限公司正式簽訂《戴云山旅游景區(qū)項(xiàng)目特許經(jīng)營協(xié)議書》，根據(jù)協(xié)議內(nèi)容，金龍灣旅游開發(fā)有限公司取得戴云山旅游景區(qū)40年開發(fā)經(jīng)營期限，總投資額為2.6億元，于協(xié)議生效之日起分6年3期投入，每期兩年。在景區(qū)管理方面，要求于協(xié)議生效的四年內(nèi)，申評(píng)國家4a級(jí)景區(qū)；協(xié)議生效的八年內(nèi)，申評(píng)國家5a級(jí)景區(qū)。這樣的操作方式或許值得我們借鑒。創(chuàng)a級(jí)景區(qū)的目的是為了使景區(qū)規(guī)范化發(fā)展，提高景區(qū)的經(jīng)營、管理和服務(wù)質(zhì)量。創(chuàng)建a級(jí)景區(qū)，尤其是5a級(jí)景區(qū)，需要大筆資金注入，更需要專業(yè)的人才隊(duì)伍，旅游企業(yè)集團(tuán)在資金、人才隊(duì)伍等方面都具有優(yōu)勢(shì)，旅游企業(yè)集團(tuán)又是參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主體，對(duì)旅游市場(chǎng)需求、旅游發(fā)展趨勢(shì)方面等都比較了解，具有專業(yè)優(yōu)勢(shì)。轉(zhuǎn)變景區(qū)經(jīng)營方式，將經(jīng)營權(quán)賦予旅游企業(yè)，讓旅游企業(yè)充分參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，并承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，用現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理制度經(jīng)營景區(qū)，通過標(biāo)準(zhǔn)化管理，科學(xué)經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)資源有效利用和開發(fā)，這是值得我們探索的旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)之路。

三、第三站：南海西樵山

（一）基本情況

西樵山位于廣東省XX市XX區(qū)的西南部，海拔346m，自古便有“南粵名山數(shù)二樵”之譽(yù)。西樵山歷史文化底蘊(yùn)十分深厚，被稱為“珠江文明的燈塔”，已有6000多年文明史，古西樵山人創(chuàng)造了燦爛的“雙肩石器”文明；明清期間大批文人學(xué)子隱居于此，故又有“南粵理學(xué)名山”的雅號(hào)；西樵山也是“南拳文化”的發(fā)源地，一代宗師黃飛鴻就出生于西樵山附近村落。

（二）個(gè)人感悟

我們?cè)诒┯曛写颐⒂^了西樵山。西樵山與羅浮山的資源品質(zhì)暫且不做比較，最直觀的感覺，就是西樵山的景區(qū)內(nèi)交通系統(tǒng)比較完善，道路設(shè)置合理。有直達(dá)公交車通往景區(qū)；景區(qū)內(nèi)有雙車道的旅游公路通往山頂，擴(kuò)展了游客活動(dòng)范圍。且景區(qū)內(nèi)道路呈環(huán)形設(shè)計(jì)，車不走回頭路，路面整潔，指示明確；景區(qū)還設(shè)置有徒步登山道至山頂，實(shí)現(xiàn)人車分流。景區(qū)內(nèi)所有的指示系統(tǒng)，在設(shè)計(jì)風(fēng)格、材質(zhì)上均與景區(qū)整體建筑的風(fēng)格統(tǒng)一。每個(gè)景點(diǎn)，均有中、英、日三種語言的解說詞和導(dǎo)游圖，標(biāo)識(shí)系統(tǒng)完善。廁所位置明顯，設(shè)計(jì)風(fēng)格與景區(qū)建筑風(fēng)格也統(tǒng)一。

四、第四站：順德長(zhǎng)鹿農(nóng)莊

（一）基本情況

長(zhǎng)鹿農(nóng)莊建于2002年，現(xiàn)為全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)及國家aaaa級(jí)旅游景區(qū)。是一個(gè)集嶺南歷史文化、順德水鄉(xiāng)風(fēng)情、農(nóng)家生活情趣，以吃、住、玩、賞、娛、購于一體的綜合性景區(qū)，主要由“長(zhǎng)鹿休閑度假村”、“機(jī)動(dòng)游樂主題公園”、“水世界主題公園”、“農(nóng)家樂主題公園”和“動(dòng)物主題公園”五大園區(qū)組成。

（二）個(gè)人感悟

1.定位

（1）目標(biāo)定位

長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的目標(biāo)定位為“標(biāo)準(zhǔn)化、國際化的生態(tài)休閑農(nóng)莊”，“創(chuàng)造中國的世界名牌”，打造“最具節(jié)日氣氛的莊園”，要在30年內(nèi)趕超上迪士尼樂園，要成為一個(gè)綠色的標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)休閑農(nóng)莊。目標(biāo)是行動(dòng)的指南，只有在思維上超越，才能在行動(dòng)上領(lǐng)先。長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的目標(biāo)定位具有國際化的視野，顯示了長(zhǎng)鹿經(jīng)營者具有很強(qiáng)的品牌意識(shí)和思維前瞻性。

（2）概念定位

長(zhǎng)鹿農(nóng)莊主導(dǎo)“農(nóng)”字牌。在黨中央、國務(wù)院高度重視農(nóng)業(yè)、農(nóng)村問題，全社會(huì)廣泛關(guān)注食品安全以及綠色食品、鄉(xiāng)村旅游被大眾逐漸追捧的當(dāng)下，長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的“農(nóng)”字品牌，占盡天時(shí)地利人和。農(nóng)莊的包容性非常廣，有利于產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。

（3）市場(chǎng)定位

長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的主要市場(chǎng)是兒童和青年旅游市場(chǎng)，但同時(shí)又兼顧中老年大眾市場(chǎng)。一個(gè)小孩，必然帶來兩個(gè)大人，甚至更多。長(zhǎng)鹿農(nóng)莊讓小孩在這能盡情享受童趣，仿佛進(jìn)入夢(mèng)想中的童話世界；讓青年人放下工作的壓力，體驗(yàn)激情；讓老人能在這里能尋找到童年的回憶。長(zhǎng)鹿農(nóng)莊，男女老少都能在景區(qū)里找到自己喜歡的活動(dòng)，目標(biāo)市場(chǎng)定位明確，產(chǎn)品設(shè)計(jì)合理，具有針對(duì)性。莊園里的所有景觀設(shè)計(jì)、活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、人物道具表演、舞臺(tái)劇設(shè)計(jì)、四維電影等，都非常具有活力，體驗(yàn)性極強(qiáng)，并為目標(biāo)市場(chǎng)服務(wù)。有人說這個(gè)世界最好掙的錢就是小孩和女人的錢，長(zhǎng)鹿農(nóng)莊有清晰的市場(chǎng)目標(biāo)定位，將主要市場(chǎng)目標(biāo)鎖定為小孩，為農(nóng)莊贏利打下良好的基礎(chǔ)。

2、景區(qū)設(shè)計(jì)

（1）人性化

旅游業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，游客就是我們的衣食父母，長(zhǎng)鹿農(nóng)莊充分認(rèn)識(shí)到了這點(diǎn)，并且做到“以人為本”。景區(qū)的溫馨提示，將“罰錢”替代為“捐款”，既起到提示功能，又讓人不覺得反感。整個(gè)景區(qū)，酒店住宿所在區(qū)域相對(duì)較安靜，而機(jī)動(dòng)游戲區(qū)則相對(duì)集中，整個(gè)景區(qū)布局體現(xiàn)動(dòng)靜互補(bǔ)。廣東全年日照時(shí)間較長(zhǎng)，平均氣溫相對(duì)內(nèi)陸地區(qū)較高，為給游客提供一個(gè)舒適的游樂環(huán)境，景區(qū)栽種了大面積的遮陰植物，以榕樹為主，步游道即便在夏天的烈日下也感覺非常陰涼。同時(shí)為了在夏天進(jìn)一步給景區(qū)降溫，長(zhǎng)鹿農(nóng)莊還專門從上海世博會(huì)引進(jìn)噴霧設(shè)施，將農(nóng)莊內(nèi)所有的步游道內(nèi)的榕樹相連，陣陣噴霧從樹下朝著行人噴出，給游客在炎炎夏日帶來了清涼。景區(qū)里沒有高層建筑，以小體量的建筑為主，并且所有建筑物不論是酒店還是員工辦公室都“躲”在大樹下面。長(zhǎng)鹿農(nóng)莊內(nèi)的停車場(chǎng)也是純生態(tài)設(shè)計(jì)，滕類植物爬滿停車場(chǎng)的棚頂，綠蔭一片，車子幾乎曬不到太陽。

每到一處，我都特別喜歡觀察廁所，個(gè)人覺得廁所是最能體現(xiàn)設(shè)計(jì)者的人文關(guān)懷的地方了。廁所工程就是面子工程，小廁所可以看到大世界。長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的廁所不僅設(shè)計(jì)極具特色，廁所簡(jiǎn)直像藝術(shù)品，而且充分考慮到游客的需求，極具人性化。如果沒有留意到廁所標(biāo)識(shí)牌，長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的廁所在你面前就像是一個(gè)小別墅，外面綠樹成蔭，屋頂爬滿植物，走到門口，陣陣百合花香飄來。洗手池旁設(shè)計(jì)有透明的魚缸，小金魚在里面歡快地游來游去，旁邊還擺放有鮮花，花朵綻放，花香四溢。公共洗手間廁所頂部半開放設(shè)計(jì)，外面的藤類植物都往里面長(zhǎng)，自然采光，通透而明亮，頂部裝有木質(zhì)的吊扇，懷舊風(fēng)格，廁所通風(fēng)又涼快，且毫無異味。廁所間的裝修照例是純木材質(zhì)，與景區(qū)風(fēng)格統(tǒng)一，廁所門后面都設(shè)有大大的鏡子，讓你可以隨時(shí)注意到自己的形象。餐廳內(nèi)的洗手間內(nèi)還設(shè)有dvd視頻，可以調(diào)換不同的節(jié)目看，這一切讓游客在洗手間里面待著，不覺得一進(jìn)來就想趕緊離開，并且很有賞心悅目的感覺，體現(xiàn)設(shè)計(jì)者的別出心裁。長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的木屋酒店及木屋別墅，客人一進(jìn)屋，首先引入眼簾的就是茶幾上的含苞欲放的百合花和新鮮的水果，這讓客人進(jìn)屋就神清氣爽，疲倦頓消。細(xì)節(jié)處體現(xiàn)品質(zhì)，長(zhǎng)鹿農(nóng)莊在細(xì)節(jié)處人性化的設(shè)計(jì)，體現(xiàn)的是長(zhǎng)鹿對(duì)客人“您的滿意，我的追求”的承諾，對(duì)服務(wù)質(zhì)量的追求。

（2）風(fēng)格統(tǒng)一

長(zhǎng)鹿農(nóng)莊整個(gè)景區(qū)設(shè)計(jì)風(fēng)格統(tǒng)一，以原木為主要建筑材料，以黃色、棕色為主色調(diào)，從室外景觀，到廁所、消防設(shè)施、垃圾桶、標(biāo)識(shí)牌、員工服裝、室內(nèi)裝修等，風(fēng)格統(tǒng)一，體現(xiàn)主題，建筑材質(zhì)體現(xiàn)鄉(xiāng)土和原生態(tài)氣息，整個(gè)景區(qū)從視覺效果非常和諧。

（3）多元化融合

長(zhǎng)鹿農(nóng)莊在整體風(fēng)格統(tǒng)一的前提下，注重在細(xì)節(jié)處將不同的元素有機(jī)融合，景觀設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝修、活動(dòng)設(shè)計(jì)等都體現(xiàn)中西融合、傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合、農(nóng)村與城市結(jié)合，如農(nóng)莊里既有中國傳統(tǒng)農(nóng)耕，有木筏，又有四維電影技術(shù)及頂尖的光效、音效、特技效果，既有中國農(nóng)舍，又有七個(gè)小矮人的低矮小屋和西式教堂，這種文化互補(bǔ)性讓不同文化背景的人群在這里都可以得到心里訴求的滿足，找到心理歸屬感。

（4）參與性強(qiáng)

長(zhǎng)鹿農(nóng)莊非常注重游客的體驗(yàn)，活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)計(jì)參與性較強(qiáng)。在農(nóng)莊里，你可以到菜園里摘新鮮的蔬菜和瓜果（當(dāng)然是需要付錢的），打撈井水洗菜做飯，然后在隔壁酒莊買自釀的米酒，約上親朋好友，在長(zhǎng)鹿農(nóng)莊里租個(gè)農(nóng)家廚房，然后自己下廚，在農(nóng)莊開party，體驗(yàn)真正的“農(nóng)家樂”。在農(nóng)莊還可以自己親自制作陶器，農(nóng)莊里的機(jī)動(dòng)游樂項(xiàng)目更是吸引了游客們排隊(duì)去參與和體驗(yàn)了。

3.景區(qū)經(jīng)營

長(zhǎng)鹿農(nóng)莊是按照現(xiàn)代企業(yè)管理的理念結(jié)合現(xiàn)代旅游業(yè)的特點(diǎn)經(jīng)營和管理的。

（1）企業(yè)文化

長(zhǎng)鹿農(nóng)莊有濃厚的企業(yè)文化，有完整的企業(yè)文化體系。在長(zhǎng)鹿農(nóng)莊待了一天，給我留下很深的印象：企業(yè)鼓勵(lì)個(gè)人才干和創(chuàng)造，長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的員工給人誠信、協(xié)和、勤勞、節(jié)儉的印象?！肮?jié)儉”成了長(zhǎng)鹿所有員工的共識(shí)，從管理高層到一線服務(wù)員都力行節(jié)儉，不允許浪費(fèi)。與我們共進(jìn)午餐后，沒有吃完的食物老總會(huì)吩咐員工打包。長(zhǎng)鹿所有員工熱情款待每一位賓客，從進(jìn)到農(nóng)莊開始，接觸到的長(zhǎng)鹿人都會(huì)給你熱情好客的印象，在你拎著大大的行李箱時(shí)，長(zhǎng)鹿員工會(huì)主動(dòng)為游客幫忙。長(zhǎng)鹿很清晰地認(rèn)識(shí)到“企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是人才的競(jìng)爭(zhēng)”，因此，長(zhǎng)鹿的管理者鼓勵(lì)員工不斷學(xué)習(xí)，更新知識(shí)結(jié)構(gòu)，最大限度地發(fā)揮自己的潛能，據(jù)說長(zhǎng)鹿員工會(huì)經(jīng)常寫總結(jié)和體會(huì)，然后集體分享，促進(jìn)大家共同進(jìn)步。有感染力的企業(yè)文化，才會(huì)培養(yǎng)員工的歸屬感和認(rèn)同感，才可能讓員工將企業(yè)文化傳遞給游客，提供一流的服務(wù)，貫徹企業(yè)的理念。“長(zhǎng)鹿是長(zhǎng)鹿人的長(zhǎng)鹿”這是我們?cè)陂L(zhǎng)鹿農(nóng)莊最常聽到的一句話，原來這也是長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的管理理念的精神內(nèi)涵。據(jù)了解，長(zhǎng)鹿所有的員工都有長(zhǎng)鹿的股份，長(zhǎng)鹿賺的每一分錢，都有他們的一份。所以，每個(gè)長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的員工會(huì)像經(jīng)營自己的企業(yè)一樣去工作，每個(gè)人都是在為自己打工，工作積極性不言而喻。

（2）成本核算

長(zhǎng)鹿農(nóng)莊用企業(yè)經(jīng)營的理念來經(jīng)營景區(qū)，會(huì)很認(rèn)真考慮投入與產(chǎn)出，會(huì)盡可能減少不必要的開支。據(jù)了解，長(zhǎng)鹿農(nóng)莊循環(huán)用水，洗水間里的水洗完手后再用來沖廁所，游泳池里換出來的水用來淋花和沖洗地板。以水域面積為主的長(zhǎng)鹿農(nóng)莊通過循環(huán)用水，每個(gè)月節(jié)約用水1萬多噸。除了循環(huán)用水，長(zhǎng)鹿農(nóng)莊還實(shí)施節(jié)約用電，盡量少開空調(diào)，讓客人享受自然風(fēng)，所以在農(nóng)莊可以經(jīng)?？匆姷牡跎?，吊扇也是精心挑選過的，很有懷舊的感覺，與農(nóng)莊整體風(fēng)格一致；我們是晚上抵達(dá)農(nóng)莊的，農(nóng)莊所有的燈泡都是節(jié)能燈，路燈也全部是瓦數(shù)最低的燈泡，僅能夠滿足照明。不過，這昏暗的燈光，恰好營造了農(nóng)莊夜晚獨(dú)特的靜謐氛圍。推行節(jié)約用水用電，不僅為農(nóng)莊節(jié)約了經(jīng)營成本，而且也體現(xiàn)了農(nóng)莊以自然環(huán)保為基調(diào)，是生態(tài)環(huán)保型農(nóng)莊，同時(shí)也提高了農(nóng)莊全體員工和來農(nóng)莊旅游度假的游客的節(jié)約意識(shí)。據(jù)農(nóng)莊負(fù)責(zé)人介紹，長(zhǎng)鹿農(nóng)莊用同行20%的成本創(chuàng)造同行80%的效益。

（3）效益評(píng)估

旅游產(chǎn)品從供給者角度來說是旅游經(jīng)營者憑借一定的旅游資源和旅游設(shè)施向旅游者提供的滿足其在旅游過程中的綜合需要的服務(wù)。旅游產(chǎn)品包括無形的服務(wù)。長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的經(jīng)營者們非常注重所提供的產(chǎn)品是否能滿足游客的需求，是否適銷對(duì)路，內(nèi)部建立了一套產(chǎn)品評(píng)估體系。長(zhǎng)鹿農(nóng)莊里面有近百個(gè)旅游項(xiàng)目和上百家商鋪，經(jīng)營類型包羅萬象，每個(gè)旅游項(xiàng)目和商鋪都有編號(hào)，這就好比我們?cè)谏痰曩徺I商品的條行碼。長(zhǎng)鹿農(nóng)莊采用電子門票，電子門票除了環(huán)保和節(jié)約資源外，最大的功能是有利于科學(xué)管理。景區(qū)的管理者們從后臺(tái)操作系統(tǒng)可以很清楚地了解到每一個(gè)項(xiàng)目的實(shí)時(shí)銷售情況，根據(jù)編號(hào)可以有效跟蹤項(xiàng)目銷售情況，并對(duì)產(chǎn)品銷售情況進(jìn)行效益評(píng)估，這為景區(qū)管理者科學(xué)決策提供了可靠的依據(jù)。

（4）產(chǎn)品開發(fā)

根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研和電子門票的信息反饋，管理者可以很清楚地了解到哪些項(xiàng)目和活動(dòng)比較受游客歡迎，哪些項(xiàng)目缺乏市場(chǎng)吸引力，根據(jù)市場(chǎng)反饋，長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的經(jīng)營者們會(huì)及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品體系，開發(fā)滿足游客需要的新產(chǎn)品。所有的經(jīng)營決策活動(dòng)都從游客需求角度出發(fā)，這大概是長(zhǎng)鹿農(nóng)莊保持良好盈利狀態(tài)的秘訣。據(jù)了解，2011年五一期間，長(zhǎng)鹿農(nóng)莊開發(fā)了巨型云中錘、神秘極地座椅、360度沖天戰(zhàn)車、超級(jí)風(fēng)車城堡、震撼忍者飛龜?shù)?，童話?dòng)物園也全新開業(yè)。任何一個(gè)產(chǎn)品都有生命周期，游客的需求也隨著時(shí)間在變化，因此旅游產(chǎn)品的更新是必然的。只有不斷根據(jù)游客的需要，提供游客需要的產(chǎn)品和服務(wù)，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品體系，才可以實(shí)現(xiàn)旅游企業(yè)持續(xù)盈利。

（5）信息反饋

關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注游客感受，是長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的一項(xiàng)重要工作。景區(qū)的管理者不是每天坐在辦公室里吹著空調(diào)，對(duì)著電腦，聽著報(bào)告，而是經(jīng)常會(huì)去農(nóng)莊里面“逛”，這就是所謂的“巡場(chǎng)”。一線服務(wù)人員直接和游客接觸，也會(huì)注重搜集游客信息反饋。在長(zhǎng)鹿農(nóng)莊用餐完后，服務(wù)業(yè)拿過一張服務(wù)意見反饋單過來請(qǐng)我為她們提供的服務(wù)打分。我也很認(rèn)真地配合了服務(wù)員的工作。因?yàn)檫@是一個(gè)很好的和顧客溝通的方式，為他們改進(jìn)服務(wù)和提升質(zhì)量提供依據(jù)。

（6）市場(chǎng)營銷

長(zhǎng)鹿農(nóng)莊采取多種營銷手段相結(jié)合的方式，全方位向游客展示農(nóng)莊。情感營銷：情感營銷也是個(gè)性化營銷，雖然飯店有星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，景區(qū)有a級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，但服務(wù)卻是可以個(gè)性化的，景觀也是可以個(gè)性化的。在長(zhǎng)鹿農(nóng)莊，非常強(qiáng)烈的感覺：長(zhǎng)鹿賣的不是客房，賣的是一種意境。我們晚上九點(diǎn)半抵達(dá)長(zhǎng)鹿農(nóng)莊，一天的奔波的確非常勞累。夜晚，光線不是非常亮，看不清景區(qū)的全貌，而且勞累了一天的我也沒有心情再去觀賞什么，只想睡覺。但坐著長(zhǎng)鹿農(nóng)莊的木筏子過對(duì)岸的農(nóng)莊，給我提神了，很原始的木筏，非常有趣，有懷舊的感覺。來到我們的住處，房間門打開的那一剎那，一陣百合花香迎面撲來，讓人頓時(shí)神清氣爽，一亮燈，正對(duì)面茶幾上擺放的鮮花和時(shí)令水果，頓時(shí)讓我興奮不已。仔細(xì)觀察了這個(gè)房間，然后發(fā)現(xiàn)還有一整套精致的茶具，即使不喝茶的我，也已經(jīng)感受到了酒店的細(xì)心周到的關(guān)懷了。屋里屋外都沒有發(fā)現(xiàn)有白色系空調(diào)、冰箱，原來都藏在了木柜里面了；有液晶電腦，可以上網(wǎng)；藤質(zhì)桌椅非常具有休閑的氣氛。這一切讓我不忍心破壞，拿出照相機(jī)，拍下了室內(nèi)的這一切。早上起來，拉開窗簾，發(fā)現(xiàn)屋里一面墻設(shè)置的是大大落地窗，一面墻是整一個(gè)透明玻璃，景觀性極強(qiáng)，在房間里，躺在床上都可以觀景。室外，是一片嶺南水鄉(xiāng)，鴨子是水面自由地游來游去，對(duì)面的木屋別墅，非常有歐洲莊園的感覺。屋子后面是一大片私家菜園，用柵欄圍住與竹林小道隔離。頓時(shí)感覺“我在屋里看風(fēng)景，看風(fēng)景的人在屋外看我”，此刻，我已經(jīng)徹底和這景融為一體。這經(jīng)歷，讓我感覺長(zhǎng)鹿酒店的房?jī)r(jià)是物有所值的。

節(jié)慶營銷：長(zhǎng)鹿農(nóng)莊為打造“最具節(jié)目氣氛莊園”，營造“最令人懷念的溫馨浪漫之旅”，每逢大節(jié)假日即舉辦一系列別出心裁的主題活動(dòng)，有力提升了在國內(nèi)旅游行業(yè)的影響和地位。除了在”五一”、“十一”、春節(jié)等公共傳統(tǒng)節(jié)假日精心策劃相關(guān)主題活動(dòng)外，農(nóng)莊在平時(shí)也是經(jīng)常組織策劃各種類型的活動(dòng)，并特別注重培養(yǎng)自己的目標(biāo)客戶群，舉辦“佛山媽網(wǎng)長(zhǎng)鹿農(nóng)莊親子游”、與順德倫教商會(huì)聯(lián)手舉辦“贏在少年、創(chuàng)業(yè)比拼”小老板培訓(xùn)班等活動(dòng)，提升長(zhǎng)鹿品牌的親和力。

網(wǎng)絡(luò)營銷：互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，互聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現(xiàn)信息快速傳播、資源共享，誰在未來優(yōu)先占有網(wǎng)絡(luò)資源，就占有了競(jìng)爭(zhēng)的高地。長(zhǎng)鹿農(nóng)莊擁有自己的中英文網(wǎng)站，并且可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)訂服務(wù)。同時(shí)，在中國旅游交易網(wǎng)、長(zhǎng)鹿農(nóng)莊網(wǎng)站、攜程旅游網(wǎng)、同程網(wǎng)等網(wǎng)站，均可實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)鹿農(nóng)莊旅游產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂和購買，并且網(wǎng)絡(luò)好評(píng)如潮，網(wǎng)絡(luò)營銷效果顯著。

五、旅游業(yè)發(fā)展的意見和建議

此次外出考察學(xué)習(xí)，有個(gè)很深的體會(huì)就是：企業(yè)強(qiáng)，則產(chǎn)業(yè)強(qiáng)。旅游業(yè)要真正成為戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，一定要有實(shí)力強(qiáng)的旅游企業(yè)做支撐。目前，我們的旅游業(yè)，包括全國的旅游業(yè)發(fā)展都是“宏觀報(bào)喜，微觀報(bào)憂”，一方面旅游業(yè)呈現(xiàn)全面持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，另方面旅游企業(yè)經(jīng)營效益令人擔(dān)憂。如果旅游企業(yè)繼續(xù)沿用以前理念、模式進(jìn)行經(jīng)營和發(fā)展，就會(huì)逐漸的被市場(chǎng)淘汰。旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)勢(shì)在必行，并要在轉(zhuǎn)型方面要注重以下幾個(gè)方面：

（一）管理思維轉(zhuǎn)型

要正確處理好政府主導(dǎo)戰(zhàn)略與市場(chǎng)化運(yùn)營的關(guān)系。旅游產(chǎn)業(yè)作為一項(xiàng)系統(tǒng)工程，規(guī)劃布局、基礎(chǔ)建設(shè)、資金投入、生態(tài)保護(hù)、資源開發(fā)、長(zhǎng)遠(yuǎn)利益與近期利益的兼顧、經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的統(tǒng)一等，都離不開政府的主導(dǎo)，這在一個(gè)城市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初始期和攻關(guān)階段尤其如此。因此，要使我縣旅游產(chǎn)業(yè)有實(shí)質(zhì)性的突破，必須進(jìn)一步強(qiáng)化政府主導(dǎo)作用的發(fā)揮，當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期，政府的強(qiáng)力推動(dòng)是博羅旅游快速發(fā)展的基本保障。但同時(shí)，要按照市場(chǎng)化要求，理順體制、搞活機(jī)制。在條件成熟的情況下，可將政府所屬的景區(qū)開發(fā)經(jīng)營權(quán)向有實(shí)力和經(jīng)營能力的大企業(yè)集團(tuán)、大公司轉(zhuǎn)讓，加強(qiáng)對(duì)旅游國有企業(yè)的現(xiàn)代企業(yè)改革，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，提高資源的利用效率，培育旅游企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。積極開展旅游業(yè)招商引資，吸引大集團(tuán)、大公司投資我縣旅游資源開發(fā)，努力破解景區(qū)建設(shè)在資金、人才、營銷等方面的難題，促進(jìn)景區(qū)景點(diǎn)建設(shè)。（二）產(chǎn)品設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)型

從低層次的觀光向觀光、度假、休閑轉(zhuǎn)化。旅游目的地要要留住客人，就必須要增加游客消費(fèi)時(shí)間，促進(jìn)游客消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。旅游景區(qū)發(fā)展的最高境界是“零門票”，要將“門票經(jīng)濟(jì)”向“區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)”轉(zhuǎn)化，“景區(qū)旅游”轉(zhuǎn)變成了真正的“目的地旅游”。游客的需求不僅僅是拍張照片證明曾經(jīng)到此一游，游客不是不舍得花錢，而是旅游市場(chǎng)缺少讓游客覺得值得花錢的好產(chǎn)品。因此旅游產(chǎn)品不能僅停留在觀光層次，產(chǎn)品的設(shè)計(jì)一要尊重市場(chǎng)，將“專業(yè)的事交給專業(yè)的人干”，在市場(chǎng)調(diào)研前提下，經(jīng)過充分的專家市場(chǎng)論證后，聘請(qǐng)專業(yè)人士設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品；二是新的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，起點(diǎn)要高，要有國際