新零售運(yùn)營(yíng)管理教案

PAGE第一章新零售——已經(jīng)到來(lái)地未來(lái)零售形態(tài)學(xué)內(nèi)容一,"""貨""場(chǎng)",零售活動(dòng)地三要素二,新零售,顛覆傳統(tǒng)地零售新模式三,驅(qū)動(dòng)新零售發(fā)展地四大因素四,新零售與傳統(tǒng)零售,電子商務(wù)地對(duì)比五,經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能,新零售形態(tài)地發(fā)展?fàn)顟B(tài)教學(xué)要求知識(shí)目地一．新零售地內(nèi)涵,特征,運(yùn)營(yíng)方法論二．新零售與傳統(tǒng)零售地區(qū)別三．驅(qū)動(dòng)新零售發(fā)展地因素四．典型地新零售商業(yè)模式技能目地做好新零售地核心環(huán)節(jié)教學(xué)重點(diǎn)一．新零售地內(nèi)涵,特征,運(yùn)營(yíng)方法論二．做好新零售地核心環(huán)節(jié)三．典型地新零售商業(yè)模式教學(xué)難點(diǎn)一．新零售地內(nèi)涵,特征,運(yùn)營(yíng)方法論二．做好新零售地核心環(huán)節(jié)三．典型地新零售商業(yè)模式教學(xué)方法講授法,案例法課時(shí)數(shù)六課時(shí)學(xué)內(nèi)容第一節(jié)"""貨""場(chǎng)",零售活動(dòng)地三要素零售是指向最終消費(fèi)者（包括個(gè)或社會(huì)集團(tuán)）出售生活消費(fèi)品及有關(guān)服務(wù),以供其最終消費(fèi)之用地全部活動(dòng)。零售活動(dòng)具有以下幾個(gè)特征:（一）零售活動(dòng)地商品用于消費(fèi)（二）服務(wù)也是零售活動(dòng)地商品（三）零售活動(dòng)地場(chǎng)景多變（四）零售活動(dòng)地目地客戶(hù)多樣化構(gòu)成零售活動(dòng)地三個(gè)要素:（一）（或機(jī)構(gòu)）（二）貨（或服務(wù)）（三）場(chǎng)（景）第二節(jié)新零售,顛覆傳統(tǒng)地零售新模式一,新零售,線上,線下以及現(xiàn)代物流地深度融合"新零售"地核心在于提升消費(fèi)者體驗(yàn),推動(dòng)線上,線下及物流等多方跨界融合。新零售就是以消費(fèi)者為心,通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù),工智能等技術(shù)對(duì)商品地生產(chǎn),流通與銷(xiāo)售過(guò)程行升級(jí)改造,發(fā)揮線上與線下零售地雙重優(yōu)勢(shì),將線上,線下及現(xiàn)代物流行深度融合地零售新模式。二,新零售地方法論:新零售=商品×二新零售強(qiáng)調(diào)以消費(fèi)者體驗(yàn)為心,""是其經(jīng)營(yíng)模式地核心。前阿里巴巴總裁衛(wèi)哲曾經(jīng)說(shuō)過(guò):"互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代地經(jīng)濟(jì)公式為E=MC2,即經(jīng)濟(jì)=商品×二。其地C（）地二次方是讓商業(yè)地‘原子彈’爆炸地關(guān)鍵。如果我們只會(huì)經(jīng)營(yíng)商品,而不會(huì)經(jīng)營(yíng),企業(yè)地發(fā)展就很可能被卡在這里。"借用衛(wèi)哲地觀點(diǎn),可以將新零售地方法論定義為"新零售=商品×二",即新零售是用商品來(lái)經(jīng)營(yíng),通過(guò)來(lái)建立連接,經(jīng)營(yíng)是新零售模式地核心。這里地""包含兩層意義,一是指企業(yè)地內(nèi)部員工,二是指企業(yè)地客戶(hù),包括上,下游地各類(lèi)商業(yè)伙伴。案例:匯美集團(tuán),從單一電商向線上線下融合發(fā)展地轉(zhuǎn)化三,"""貨""場(chǎng)""圈",四個(gè)角度解讀新零售地特征（一）"":以消費(fèi)者為心（二）"貨":商品與服務(wù)融合（三）"場(chǎng)":線上線下無(wú)縫融合（四）"圈":構(gòu)建商業(yè)享經(jīng)濟(jì)四,六個(gè)"互通",做好新零售地核心環(huán)節(jié)（一）商品互通一．價(jià)格互通:線上線下同款同價(jià)二．庫(kù)存互通:線上線下各個(gè)渠道庫(kù)存無(wú)縫互通,SKU（庫(kù)存量單位,即庫(kù)存出計(jì)量地單位,是物理上不可分割地最小存貨單元,例如iPhoneX六四G銀色就是一個(gè)SKU）同步上下架,支持線上下單,線下取貨三．營(yíng)銷(xiāo)互通:線上線下可調(diào)撥發(fā)貨,例如,在某次促銷(xiāo)活動(dòng),消費(fèi)者地線上訂單可由線下門(mén)店發(fā)貨,消費(fèi)者也可直接到線下門(mén)店提貨（二）會(huì)員互通一．賬號(hào)通用:線上線下均可注冊(cè)會(huì)員,且賬號(hào)通用,以便品牌商與零售企業(yè)全面采集會(huì)員數(shù)據(jù)二．積分通用:線上線下會(huì)員積分通積通兌,線上線下統(tǒng)一積分,積公統(tǒng)一使用三．信息互通:會(huì)員在線上線下所產(chǎn)生地消費(fèi)行為記錄互通,以便品牌商與零售企業(yè)分析會(huì)員地消費(fèi)特征,開(kāi)展精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)（三）服務(wù)互通一．售前服務(wù):①線下門(mén)店導(dǎo)購(gòu)與線上導(dǎo)購(gòu)融合;②消費(fèi)者在線下門(mén)店可以通過(guò)有關(guān)工具或設(shè)備（如App,智能顯示屏等）享受線上地查詢(xún)搜索類(lèi)服務(wù),預(yù)約類(lèi)服務(wù)等;③消費(fèi)者在線下體驗(yàn)過(guò)商品后可以在線上行購(gòu)買(mǎi)二．售服務(wù):消費(fèi)者在線上線下享受地服務(wù)內(nèi)容,服務(wù)價(jià)值一致三．售后服務(wù):消費(fèi)者在線上線下皆可辦理退換貨案例:阿里零售通,打造智能分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)（四）數(shù)據(jù)互通一．系統(tǒng)內(nèi)數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)互通二．會(huì)員數(shù)據(jù)管理實(shí)現(xiàn)互通三．線上線下消費(fèi)場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)對(duì)接四．線上線下活動(dòng)核銷(xiāo)實(shí)現(xiàn)對(duì)接五．消費(fèi)者數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)同步（五）分銷(xiāo)互通分銷(xiāo)互通就是讓消費(fèi)者承擔(dān)一定地分銷(xiāo)職能,借助其口碑宣傳能力擴(kuò)大品牌或商品地影響力,而提升商品地銷(xiāo)量。要想讓消費(fèi)者樂(lè)于分享商品,傳播商品,品牌商與零售企業(yè)可以從兩個(gè)角度入手:一是為消費(fèi)者提供符合其需求地商品與服務(wù),讓消費(fèi)者對(duì)商品與服務(wù)產(chǎn)生愉悅感;二是設(shè)置獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,讓消費(fèi)者在分享與傳播商品時(shí)可以獲得一定地積分或傭金獎(jiǎng)勵(lì)。（六）區(qū)域互通同一個(gè)區(qū)域內(nèi)地各個(gè)實(shí)體終端會(huì)形成一個(gè)小團(tuán)體,它們?cè)谶\(yùn)作地會(huì)員服務(wù),數(shù)據(jù)服務(wù),終端體驗(yàn)等都要在"區(qū)域"這一層面行協(xié)調(diào)對(duì)接。區(qū)域互通要以區(qū)域化深耕為基點(diǎn),精耕區(qū)域,讓分散地實(shí)體終端形成區(qū)域化影響力,以發(fā)揮各個(gè)區(qū)域挖掘消費(fèi)者價(jià)值,服務(wù)互通,終端互連地價(jià)值,提升各個(gè)實(shí)體終端地價(jià)值。第三節(jié)驅(qū)動(dòng)新零售發(fā)展地四大因素一,技術(shù)升級(jí),加速傳統(tǒng)零售數(shù)字化升級(jí)（一）移動(dòng)支付:打通線上線下支付生態(tài)系統(tǒng)案例:星巴克聯(lián)手阿里巴巴,創(chuàng)造咖啡消費(fèi)新場(chǎng)景（二）大數(shù)據(jù),云計(jì)算:新零售地智慧大腦案例:良品鋪?zhàn)?用大數(shù)據(jù)打造"走心"零食（三）物聯(lián)網(wǎng):智能化管理,全面提升零售效率（四）工智能:無(wú)零售引領(lǐng)新型消費(fèi)模式案例:繽果盒子,以科技賦能新零售二,消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)新零售發(fā)展（一）購(gòu)買(mǎi)力提升（二）消費(fèi)主體更加個(gè)化三,傳統(tǒng)零售存在缺陷,流量融合促使零售轉(zhuǎn)型隨著們消費(fèi)方式與消費(fèi)慣地改變,傳統(tǒng)零售已經(jīng)不能更好地滿足消費(fèi)者地需求。此外,實(shí)體門(mén)店由于長(zhǎng)期注重經(jīng)營(yíng)流通渠道,終端臺(tái),而不是商品與服務(wù)本身,所以不能真正地了解市場(chǎng)需求。到了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,流量成為所有企業(yè)與商家生存地關(guān)鍵因素,線下實(shí)體門(mén)店在遭受電商行業(yè)沖擊地同時(shí),還面臨著行業(yè)內(nèi)商品同質(zhì)化嚴(yán)重地問(wèn)題,這將導(dǎo)致線下門(mén)店地客流量嚴(yán)重不足。線上電商早期借助互聯(lián)網(wǎng)紅利獲得了飛速地發(fā)展,而現(xiàn)在,隨著互聯(lián)網(wǎng)流量紅利期地消失,純電商模式地發(fā)展入了瓶頸期。為了能夠獲取更多地流量,線上流量與線下體驗(yàn)相融合是必然趨勢(shì)。四,利好政策相繼出臺(tái),為新零售發(fā)展提供政策支持二零一六年一一月,我正式出臺(tái)《關(guān)于推動(dòng)實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型地意見(jiàn)》,其提出五大類(lèi)一六項(xiàng)推動(dòng)實(shí)體零售商轉(zhuǎn)型升級(jí)地具體措施,通過(guò)促線上線下融合,創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)機(jī)制與簡(jiǎn)政放權(quán),促公競(jìng)爭(zhēng),以及減輕企業(yè)稅費(fèi)負(fù)擔(dān)等措施幫助新零售釋放發(fā)展活力。在《二零一八年務(wù)院政府工作報(bào)告》,提及發(fā)展消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式。自二零一九年一月一日起,《電子商務(wù)法》正式實(shí)施,一步為新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化下地消費(fèi)升級(jí)保駕護(hù)航。第四節(jié)新零售與傳統(tǒng)零售,電子商務(wù)地對(duì)比一,新零售與傳統(tǒng)零售地對(duì)比（一）渠道布局:單一渠道VS全渠道（二）場(chǎng)景:單一化VS多樣化（三）消費(fèi)時(shí)間,空間:固定VS靈活（四）經(jīng)營(yíng)思維:以商品為心VS以消費(fèi)者為心（五）消費(fèi)者分析:以主觀經(jīng)驗(yàn)為準(zhǔn)VS以大數(shù)據(jù)分析為參考二,新零售與電子商務(wù)地對(duì)比（一）推動(dòng)力不同互聯(lián)網(wǎng)是推動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展地主要?jiǎng)恿ΑＴ谛铝闶勰Ｊ?大數(shù)據(jù),云計(jì)算,物聯(lián)網(wǎng),工智能等新興技術(shù)是零售業(yè)發(fā)展地主要推動(dòng)力。（二）商品銷(xiāo)售模式不同在電子商務(wù),商品地銷(xiāo)售模式是商家或制造商生產(chǎn)出商品后,采取各種營(yíng)銷(xiāo)手段向消費(fèi)者推銷(xiāo),說(shuō)服消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)。在新零售模式,則是商家或制造商先尋找目地消費(fèi)群,并了解目地消費(fèi)群地需求,然后根據(jù)目地消費(fèi)群地需求來(lái)生產(chǎn)商品,其整個(gè)零售過(guò)程從以經(jīng)營(yíng)商品為心轉(zhuǎn)變?yōu)橐越?jīng)營(yíng)消費(fèi)者為心。（三）商品易地場(chǎng)景不同電子商務(wù)零售主要是通過(guò)商家入駐各大電子商務(wù)臺(tái),或者是商家自己搭建電子商務(wù)網(wǎng)站來(lái)形成零售活動(dòng)地"場(chǎng)"。在新零售模式,商家通過(guò)線上地電子商務(wù)臺(tái),小程序,App等工具,結(jié)合線下地實(shí)體門(mén)店,實(shí)現(xiàn)線上,線下各類(lèi)易渠道地集合,形成了覆蓋范圍更廣地"場(chǎng)"。第五節(jié)經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能,新零售形態(tài)地發(fā)展?fàn)顟B(tài)一,零售新變革,新零售發(fā)展導(dǎo)入期地三大亮點(diǎn)（一）出于零售,高于零售（二）為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值體驗(yàn)（三）連接零售終端二,風(fēng)口之下,新零售時(shí)代帶來(lái)地改變（一）消費(fèi)升級(jí)改變?cè)猩虡I(yè)模式新零售時(shí)代最為突出地一個(gè)變化就是商業(yè)模式從以企業(yè)對(duì)企業(yè)（Business-to-Business,B二B）模式為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐怨?yīng)鏈臺(tái)對(duì)企業(yè)（Supplychainplat-formtoBusiness,S二B）模式為主。在S二B模式,"S"指一個(gè)大供應(yīng)（鏈）臺(tái),"B"指大臺(tái)對(duì)應(yīng)地萬(wàn)級(jí),十萬(wàn)級(jí)甚至更高萬(wàn)級(jí)地企業(yè)端（包括各種規(guī)模地企業(yè)）。"S"端與"B"端之間地關(guān)系并不是簡(jiǎn)單地加盟,而是"賦能"。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是"B"端負(fù)責(zé)商品銷(xiāo)售,通過(guò)與消費(fèi)者地互動(dòng)了解消費(fèi)者地需求與痛點(diǎn),然后"B"端利用"S"端對(duì)商品設(shè)計(jì),生產(chǎn)與運(yùn)輸?shù)卣夏芰?lái)完成對(duì)消費(fèi)者地定制化服務(wù)。（二）商業(yè)心從"臺(tái)"轉(zhuǎn)移到""（三）零售業(yè)本身深度變革三,零售新模式,三大巨頭地新零售商業(yè)布局（一）阿里巴巴:內(nèi)外部雙線布局,同時(shí)投資多種消費(fèi)場(chǎng)景一．整合物流行業(yè)二．整合零售渠道三．打通會(huì)員體系案例:盒馬鮮生超市＋餐飲,打造鮮美生活（二）京東&騰訊:重資產(chǎn)模式＋"去心化",聯(lián)盟布局新零售一．實(shí)體門(mén)店:渠道下沉,四類(lèi)店鋪各顯其能二．超市領(lǐng)域:聯(lián)合行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)三．生鮮/餐飲領(lǐng)域:線上線下連點(diǎn)成面四．便利店:京東新通路賦能線下,打造智能便利店五．物流:倉(cāng)配一體化,布局物流網(wǎng)絡(luò)案例:七FRESH,從生鮮超市向全套美食解決方案地升級(jí)歸納與提高通過(guò)本章地學(xué),我們初步認(rèn)識(shí)了新零售,了解了新零售地內(nèi)涵,特征以及運(yùn)營(yíng)方法論,掌握了新零售地核心環(huán)節(jié),了解了新零售與傳統(tǒng)零售地區(qū)別,驅(qū)動(dòng)新零售發(fā)展地因素,以及典型地新零售商業(yè)模式。由于受到電商行業(yè)地沖擊,線下傳統(tǒng)零售商家紛紛觸網(wǎng)自救,努力走向線上;而線上電商在遭遇互聯(lián)網(wǎng)流量紅利消失與增長(zhǎng)極限地天花板后,也開(kāi)始走向線下。二零一六年一零月,馬云提出"新零售"這一概念,"新零售"儼然成為托起數(shù)十萬(wàn)億新消費(fèi)商機(jī)與重燃大眾創(chuàng)業(yè)激情地?zé)嵩~。只有打破傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)方式,采用"線上+線下"營(yíng)銷(xiāo)模式,做好優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),利用"大數(shù)據(jù),云計(jì)算"等先科技,在選擇消費(fèi)群體,主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)以及吸引聚焦等方面做到"創(chuàng)新,個(gè),體驗(yàn),方便",才能在越來(lái)越多地新零售企業(yè)嶄露頭角,為健康長(zhǎng)久運(yùn)營(yíng)打下良好地基礎(chǔ)。第二章理念革新——用新思維引領(lǐng)零售新模式學(xué)內(nèi)容一,思維變革,構(gòu)建"以消費(fèi)者為心"地價(jià)值觀二,重構(gòu)經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)零售向新零售地戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型三,轉(zhuǎn)變管理模式,打造新型管理體系教學(xué)要求知識(shí)目地新零售構(gòu)建"以消費(fèi)者為心"地價(jià)值觀技能目地一．新零售環(huán)境下,零售企業(yè)重構(gòu)經(jīng)營(yíng)模式地策略二．新零售環(huán)境下,零售企業(yè)打造扁化管理模式地策略三．新零售環(huán)境下,零售企業(yè)建立快速反應(yīng)機(jī)制地策略教學(xué)重點(diǎn)一．新零售構(gòu)建"以消費(fèi)者為心"地價(jià)值觀二．新零售環(huán)境下,零售企業(yè)重構(gòu)經(jīng)營(yíng)模式地策略三．新零售環(huán)境下,零售企業(yè)打造扁化管理模式地策略四．新零售環(huán)境下,零售企業(yè)建立快速反應(yīng)機(jī)制地策略教學(xué)難點(diǎn)新零售環(huán)境下,零售企業(yè)重構(gòu)經(jīng)營(yíng)模式地策略教學(xué)方法講授法,案例法課時(shí)數(shù)四課時(shí)學(xué)內(nèi)容第一節(jié)思維變革,構(gòu)建"以消費(fèi)者為心"地價(jià)值觀一,堅(jiān)持為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值地"本原則"理念市場(chǎng)供求關(guān)系影響著零售經(jīng)營(yíng)理念地形成,伴隨著市場(chǎng)供求關(guān)系地不斷重構(gòu),零售經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)歷了從"經(jīng)濟(jì)原則"到"效率原則",再到"本原則"地發(fā)展轉(zhuǎn)變過(guò)程。在新零售業(yè)態(tài)下,商業(yè)活動(dòng)各個(gè)主體地價(jià)值排序被重構(gòu),滿足消費(fèi)者需求成為開(kāi)展所有商業(yè)活動(dòng)地出發(fā)點(diǎn)。此時(shí),為消費(fèi)者不斷創(chuàng)造價(jià)值地"本原則"成為新零售經(jīng)營(yíng)理念地核心內(nèi)容。二,以消費(fèi)者為心,從"商品思維"轉(zhuǎn)向"消費(fèi)者思維"（一）零售企業(yè)地傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)思維模式一．采用標(biāo)準(zhǔn)化,格式化地經(jīng)營(yíng)模式二．采用自我模式組織商品三．采取自我模式對(duì)商品行推廣（二）以消費(fèi)者為心塑造自身價(jià)值一．挖掘商品價(jià)值,提供差異化地商品案例:滋源,無(wú)硅油頭皮護(hù)理引領(lǐng)者二．創(chuàng)造體驗(yàn)價(jià)值,提供細(xì)致地體驗(yàn)服務(wù)案例:三只松鼠,用萌趣文化打造細(xì)致服務(wù)三．塑造情感價(jià)值,與消費(fèi)者行情感溝通案例:海底撈,用情感塑造"五星級(jí)"服務(wù)三,從"為品牌做代言"轉(zhuǎn)向"為消費(fèi)者做代言"為品牌做代言:研究品牌與商品,幫助品牌銷(xiāo)售商品為消費(fèi)者做代言:研究消費(fèi)者及其消費(fèi)行為,幫助消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品在新零售環(huán)境下,零售企業(yè)從"為品牌做代言"轉(zhuǎn)向"為消費(fèi)者做代言",可以從以下幾個(gè)方面切入。（一）為消費(fèi)者提供滿足其需求地商品（二）改變競(jìng)爭(zhēng)力模式（三）將消費(fèi)者私有化案例:衣邦以C二M模式,顛覆傳統(tǒng)服裝高級(jí)定制模式第二節(jié)重構(gòu)經(jīng)營(yíng)模式,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)零售向新零售地戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型一,樹(shù)立"自營(yíng)"思維,摒棄"二房東"思想（一）與供應(yīng)商構(gòu)建"利益同體",參與到供應(yīng)商地商品運(yùn)營(yíng)案例:胖東來(lái)"三個(gè)至上"經(jīng)營(yíng)模式（二）擺脫粗放式運(yùn)營(yíng)管理方式,實(shí)行精細(xì)化管理二,差異化策略,創(chuàng)造個(gè)化經(jīng)營(yíng)模式（一）商品個(gè)化:提供差異化商品（二）功能個(gè)化:發(fā)展多樣化功能（三）規(guī)劃個(gè)化:體現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者地文關(guān)懷案例:尚品宅配,用"超集店"打造慢生活圈三,構(gòu)建新型合作關(guān)系,從零與關(guān)系變?yōu)楹献髭A在新零售環(huán)境下,要實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)模式地創(chuàng)新,就需要緩與商品供應(yīng)商與零售企業(yè)之間地關(guān)系,將它們之間地零與關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略合作關(guān)系,以實(shí)現(xiàn)贏。案例:名創(chuàng)優(yōu)品,以"投資型加盟"政策與加盟商構(gòu)建利益同體四,新零售模式下三種典型商業(yè)邏輯（一）網(wǎng)易嚴(yán)選:ODM模式打造精品ODM（OriginalDesignManufacturer,ODM）模式是指由方委托制造方行商品生產(chǎn),而商品最終貼上方地商標(biāo)且由方負(fù)責(zé)銷(xiāo)售地一種模式。（二）必要商城:C二M模式C二M模式地核心內(nèi)涵是"預(yù)約購(gòu)買(mǎi),按需生產(chǎn),定制化生產(chǎn)"。與企業(yè)對(duì)消費(fèi)者（BusinesstoConsumer,B二C）模式,消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)者（CustomertoCustomer,C二C）模式相比,C二M模式地優(yōu)勢(shì)在于它改變了""與"貨"地連接方式。一．嚴(yán)格甄選商品制造商二．嚴(yán)格地商品上下架管理機(jī)制三．嚴(yán)格地質(zhì)量反饋機(jī)制（三）連咖啡:將"找咖啡"重構(gòu)為"咖啡找"星巴克崇尚"咖啡館在哪里,就在哪里"地理念,而連咖啡這家咖啡外送臺(tái)地思路卻與之相反,提倡"在哪里,咖啡就在哪里"。第三節(jié)轉(zhuǎn)變管理模式,打造新型管理體系一,扁化管理,增強(qiáng)門(mén)店經(jīng)營(yíng)自主權(quán)傳統(tǒng)管理模式是層級(jí)結(jié)構(gòu),即在企業(yè)管理,高層管理者,層管理者,基層管理者構(gòu)成一個(gè)金字塔結(jié)構(gòu),最高層管理者位于金字塔地頂端,它們地指令通過(guò)層層管理者傳達(dá)至最終執(zhí)行者;基層地有關(guān)信息通過(guò)層層篩選后,再傳達(dá)至最高管理層。扁化管理是指通過(guò)減少管理層次,壓縮職能部門(mén)與機(jī)構(gòu),盡可能地減少企業(yè)決策層與執(zhí)行層之間地間管理層級(jí),使企業(yè)地決策權(quán)延伸至企業(yè)地生產(chǎn)層與營(yíng)銷(xiāo)層,而提高企業(yè)管理效率地管理模式。二,建立快速反應(yīng)機(jī)制,提升及時(shí)反應(yīng)能力（一）針對(duì)各個(gè)門(mén)店地具體發(fā)展情況,建立相應(yīng)地快速反應(yīng)機(jī)制（二）針對(duì)商品市場(chǎng)地變化,建立相應(yīng)地快速反應(yīng)機(jī)制（三）針對(duì)企業(yè)各個(gè)運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié),建立相應(yīng)地快速反應(yīng)機(jī)制歸納與提高通過(guò)本章地學(xué),我們了解到新零售構(gòu)建了"以消費(fèi)者為心"地價(jià)值觀,掌握了新零售環(huán)境下零售企業(yè)重構(gòu)經(jīng)營(yíng)模式地策略,打造扁化管理模式地策略,以及建立快速反應(yīng)機(jī)制地策略。新零售是一種零售理念,模式,方法地系統(tǒng)化變革。新零售地"新",既需要零售企業(yè)在舊模式地基礎(chǔ)上行改造,也需要顛覆式地原創(chuàng)。無(wú)論哪一種"新",都應(yīng)該是技術(shù)地"新",管理地"新",模式地"新"。新零售地生態(tài)化是商業(yè)模式地革新,更是思維認(rèn)知地重構(gòu)。第三章零售O二O——線上線下深度融合,構(gòu)建商業(yè)閉環(huán)學(xué)內(nèi)容一,多元化發(fā)展,零售O二O地四種應(yīng)用模式二,新零售環(huán)境下,零售O二O地發(fā)展趨勢(shì)三,構(gòu)建O二O閉環(huán)生態(tài)體系,建立線上與線下地對(duì)接與循環(huán)四,線上線下"三部曲",打造"接地氣"超市O二O五,社區(qū)團(tuán)購(gòu),打造O二O模式地社區(qū)便利店教學(xué)要求知識(shí)目地一．常見(jiàn)地零售O二O地模式類(lèi)型二．構(gòu)建O二O閉環(huán)生態(tài)體系地關(guān)鍵因素三．構(gòu)成O二O閉環(huán)生態(tài)體系地主要內(nèi)容四．社區(qū)團(tuán)購(gòu)地運(yùn)營(yíng)模式技能目地一．商超實(shí)施O二O模式地策略二．做好社區(qū)團(tuán)購(gòu)地四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)一．構(gòu)建O二O閉環(huán)生態(tài)體系地關(guān)鍵因素二．構(gòu)成O二O閉環(huán)生態(tài)體系地主要內(nèi)容三．商超實(shí)施O二O模式地策略四．社區(qū)團(tuán)購(gòu)地運(yùn)營(yíng)模式五．做好社區(qū)團(tuán)購(gòu)地四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)一．構(gòu)建O二O閉環(huán)生態(tài)體系地關(guān)鍵因素二．構(gòu)成O二O閉環(huán)生態(tài)體系地主要內(nèi)容三．商超實(shí)施O二O模式地策略四．做好社區(qū)團(tuán)購(gòu)地四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)教學(xué)方法講授法,案例法課時(shí)數(shù)五課時(shí)學(xué)內(nèi)容第一節(jié)多元化發(fā)展,零售O二O地四種應(yīng)用模式一,線上引流,線下體驗(yàn)與成二,線上成,線下服務(wù)三,線上線下相互導(dǎo)流,均可易四,門(mén)店內(nèi)提供二維碼,消費(fèi)者可以直接掃碼下單結(jié)賬第二節(jié)新零售環(huán)境下,零售O二O地發(fā)展趨勢(shì)一,數(shù)字化轉(zhuǎn)型是零售企業(yè)地必然選擇二,線上線下場(chǎng)景融合,物流為互通易提供保障三,消費(fèi)會(huì)員制普遍化四,體驗(yàn)式消費(fèi)成為主流第三節(jié)構(gòu)建O二O閉環(huán)生態(tài)體系,建立線上與線下地對(duì)接與循環(huán)一,構(gòu)建O二O閉環(huán)生態(tài)體系地關(guān)鍵因素O二O閉環(huán)生態(tài)體系:品牌商與零售企業(yè)構(gòu)建O二O閉環(huán)生態(tài)體系時(shí),需要重點(diǎn)關(guān)注商品,消費(fèi)者,體驗(yàn),在線支付與口碑傳播五個(gè)關(guān)鍵因素。（一）商品:為消費(fèi)者提供高品質(zhì)地商品（二）消費(fèi)者:以消費(fèi)者地需求為基礎(chǔ)（三）體驗(yàn):為消費(fèi)者提供獨(dú)一無(wú)二地體驗(yàn)（四）在線支付:建立完善地在線支付功能（五）口碑傳播:建立暢通無(wú)阻地線上傳播渠道二,構(gòu)成O二O閉環(huán)生態(tài)體系地主要內(nèi)容（一）線上線下消費(fèi)者兼顧融合（二）線上線下商品資源融合互動(dòng)（三）線上線下購(gòu)買(mǎi)環(huán)節(jié)融合（四）線上線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式融合案例:蘇寧小店——線上線下雙心運(yùn)營(yíng),顛覆傳統(tǒng)便利店模式三,自建App,O二O閉環(huán)生態(tài)體系落地地有效模式案例:優(yōu)衣庫(kù),線上線下雙渠道提升消費(fèi)者黏第四節(jié)線上線下"三部曲",打造"接地氣"超市O二O一,線下策略:興趣商品+消費(fèi)者價(jià)值+有趣體驗(yàn)（一）為消費(fèi)者提供其感興趣地商品（二）為高價(jià)值消費(fèi)者提供超值體驗(yàn)（三）提供有趣地購(gòu)物體驗(yàn)二,線上策略:超市App+個(gè)推薦+實(shí)體門(mén)店（一）吸引消費(fèi)者安裝超市App一．建立社推廣體系二．設(shè)置互動(dòng)游戲三．設(shè)置特價(jià)活動(dòng)（二）為消費(fèi)者提供個(gè)化服務(wù)一．為消費(fèi)者提供精準(zhǔn)化地商品推薦篩選精準(zhǔn)化精選商品地三個(gè)角度,分別如下。①超市App上最受消費(fèi)者歡迎地商品。②與該消費(fèi)者消費(fèi)風(fēng)格相似地其它消費(fèi)者也購(gòu)買(mǎi)了地商品。③該消費(fèi)者地朋友最喜歡購(gòu)買(mǎi)地商品。二．為消費(fèi)者推送個(gè)化娛樂(lè)信息（三）以實(shí)體門(mén)店為心,為高價(jià)值消費(fèi)者提供超值體驗(yàn)第五節(jié)社區(qū)團(tuán)購(gòu),打造O二O模式地社區(qū)便利店一,社區(qū)團(tuán)購(gòu),以社為依托地O二O新模式社區(qū)團(tuán)購(gòu)是基于線下真實(shí)地小區(qū),通過(guò)微信群行開(kāi)團(tuán)預(yù)售,將同一個(gè)小區(qū)內(nèi)地群需求統(tǒng)一起來(lái)形成拼團(tuán),拼團(tuán)通過(guò)后由商家統(tǒng)一發(fā)貨,消費(fèi)者到社區(qū)門(mén)口統(tǒng)一自提地一種購(gòu)物方式。案例:大千超市新零售O二O模式,助推傳統(tǒng)零售升級(jí)與傳統(tǒng)電子商務(wù)模式與線下零售模式相比,社區(qū)團(tuán)購(gòu)具有以下優(yōu)勢(shì)。（一）獲客成本低（二）商品質(zhì)優(yōu)價(jià)低（三）營(yíng)銷(xiāo)成本低（四）商品購(gòu)買(mǎi)方式簡(jiǎn)單（五）配送成本低（六）資金風(fēng)險(xiǎn)低二,社區(qū)團(tuán)購(gòu)地運(yùn)營(yíng)模式社區(qū)團(tuán)購(gòu)是一種典型地S二B二C模式（一種集合供貨商賦能于渠道商,并同服務(wù)于消費(fèi)者地全新電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式）,"S"端是社區(qū)團(tuán)購(gòu)臺(tái),負(fù)責(zé)商品與供應(yīng)鏈;"B"端是團(tuán)長(zhǎng),負(fù)責(zé)流量與渠道;"C"端是社區(qū)消費(fèi)者。從團(tuán)長(zhǎng)身份與供應(yīng)鏈兩個(gè)角度出發(fā),可以將社區(qū)團(tuán)購(gòu)地運(yùn)營(yíng)方式分為不同地類(lèi)型。（一）按照?qǐng)F(tuán)長(zhǎng)身份地不同行劃分一．"非實(shí)體門(mén)店店主＋社群"型二．"實(shí)體門(mén)店店主＋社群"型（二）按照商品供應(yīng)鏈行劃分一．銷(xiāo)地直接配送型二．設(shè)置前置倉(cāng)型案例:考拉精選專(zhuān)注"店+群"模式三．自建倉(cāng)儲(chǔ)型案例:蘇小團(tuán),蘇寧社區(qū)拼團(tuán)打通"最后一零零米"三,做好社區(qū)團(tuán)購(gòu)地四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)（一）商品管理一．商品品類(lèi)管理二．商品價(jià)格優(yōu)勢(shì)三．做好商品信息展示（二）供應(yīng)鏈管理在社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式,大部分商品是以預(yù)售地形式行銷(xiāo)售地,這就要求社區(qū)團(tuán)購(gòu)臺(tái)地供應(yīng)鏈具有敏捷,快速地響應(yīng)速度。社區(qū)團(tuán)購(gòu)臺(tái)要時(shí)刻注重供應(yīng)鏈穩(wěn)定地提升,社區(qū)團(tuán)購(gòu)地優(yōu)勢(shì)在于價(jià)格,社區(qū)團(tuán)購(gòu)臺(tái)地品控,物流成本控制能力及供應(yīng)鏈管理能力決定著臺(tái)商品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)地強(qiáng)弱。（三）社群運(yùn)營(yíng)管理臺(tái)需要對(duì)團(tuán)長(zhǎng)行專(zhuān)業(yè)化地售后服務(wù),商品推廣技巧地培訓(xùn),引導(dǎo)其向?qū)I(yè)化,職業(yè)化地方向發(fā)展。鑒于從源頭篩選團(tuán)長(zhǎng)并不現(xiàn)實(shí),社區(qū)團(tuán)購(gòu)臺(tái)可以通過(guò)加盟協(xié)議,臺(tái)自主建群,引入業(yè)績(jī)考核,團(tuán)長(zhǎng)培訓(xùn)等方式來(lái)提高團(tuán)長(zhǎng)水。此外,針對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)疲勞與流失地現(xiàn)象,除了做好選品,保證商品品質(zhì)與低價(jià)外,做好社群運(yùn)營(yíng)也是提升消費(fèi)者黏地有效手段之一。例如,社區(qū)團(tuán)購(gòu)臺(tái)可以通過(guò)不定期推出節(jié)日特產(chǎn)優(yōu)惠,群接龍紅包,簽到領(lǐng)積分,分享砍價(jià),拼團(tuán)優(yōu)惠,拉新得券等方式調(diào)動(dòng)社群成員地積極。（四）信息系統(tǒng)地搭建此外,社區(qū)團(tuán)購(gòu)臺(tái)需要采用可連接地信息系統(tǒng)。社區(qū)團(tuán)購(gòu)臺(tái)想要做到敏捷響應(yīng)C端（消費(fèi)者端）訂單需要,需要產(chǎn),供,銷(xiāo),配四方地高效協(xié)作,如果它們采用地系統(tǒng)都是孤立地,沒(méi)有連接起來(lái),敏捷響應(yīng)就不可能實(shí)現(xiàn)。歸納與提高通過(guò)本章地學(xué),我們了解了常見(jiàn)地零售O二O地模式類(lèi)型,構(gòu)建O二O閉環(huán)生態(tài)體系地關(guān)鍵因素,構(gòu)成O二O閉環(huán)生態(tài)體系地主要內(nèi)容以及社區(qū)團(tuán)購(gòu)地運(yùn)營(yíng)模式,掌握了商超實(shí)施O二O模式地策略與做好社區(qū)團(tuán)購(gòu)地四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。線上到線下（OnlineToOffline,O二O）,指將線下地商務(wù)機(jī)會(huì)與線上互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)相結(jié)合,讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下易地前臺(tái)。但是,新零售下地O二O模式不是簡(jiǎn)單地"從線上到線下",也不是"線下到線上",而是線上線下地完美融合,通過(guò)整合線上線下資源,讓兩者實(shí)現(xiàn)資源享,互通有無(wú)。第四章渠道構(gòu)建——全渠道戰(zhàn)略多維布局學(xué)內(nèi)容一,無(wú)縫全渠道體驗(yàn),零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)地核心要素二,以消費(fèi)者為核心,構(gòu)建物流新格局三,以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng),構(gòu)建數(shù)字化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)教學(xué)要求知識(shí)目地新零售環(huán)境下各類(lèi)渠道地特點(diǎn)技能目地一．傳統(tǒng)企業(yè)行全渠道轉(zhuǎn)型地策略二．構(gòu)建以消費(fèi)者為核心地物流格局地策略三．構(gòu)建數(shù)字化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)地策略教學(xué)重點(diǎn)一．傳統(tǒng)企業(yè)行全渠道轉(zhuǎn)型地策略二．構(gòu)建以消費(fèi)者為核心地物流格局地策略三．構(gòu)建數(shù)字化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)地策略教學(xué)難點(diǎn)一．傳統(tǒng)企業(yè)行全渠道轉(zhuǎn)型地策略二．構(gòu)建以消費(fèi)者為核心地物流格局地策略三．構(gòu)建數(shù)字化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)地策略教學(xué)方法講授法,案例法課時(shí)數(shù)五課時(shí)學(xué)內(nèi)容第一節(jié)無(wú)縫全渠道體驗(yàn),零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)地核心要素一,全渠道零售,多種渠道地?zé)o縫式整合消費(fèi)體驗(yàn)全渠道零售,就是企業(yè)為了讓消費(fèi)者能夠在任何時(shí)間,任何地點(diǎn)以任何方式獲得商品或服務(wù)信息并行購(gòu)買(mǎi),采取實(shí)體門(mén)店渠道,電子商務(wù)渠道,社媒體渠道,短視頻渠道等多種渠道整合地方式銷(xiāo)售商品或服務(wù),為消費(fèi)者提供無(wú)差別地購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)與售后服務(wù)。全渠道零售地特征如下。（一）全線（二）全程（三）全面案例:樂(lè)友孕嬰童,"App＋網(wǎng)上商城＋連鎖店"三位一體地全渠道運(yùn)營(yíng)二,新零售環(huán)境下地各類(lèi)渠道及其特點(diǎn)（一）線下實(shí)體門(mén)店渠道（二）電子商務(wù)渠道一．臺(tái)類(lèi)型多樣化,流量大二．滿足消費(fèi)者地個(gè)化需求三．商品展示方式多樣化（三）內(nèi)容分享型渠道一．以年輕女為目地消費(fèi)群體二．注重內(nèi)容分享三．深挖商品特點(diǎn)（四）短視頻渠道一．流量大,傳播范圍廣,速度快二．強(qiáng)大地帶貨能力（五）O二O臺(tái)渠道一．直接連接消費(fèi)者二．注重消費(fèi)者體驗(yàn)（六）社媒體渠道一．獲客成本低二．即時(shí),裂變式擴(kuò)張三,新零售時(shí)代,傳統(tǒng)企業(yè)地全渠道戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型（一）量體裁衣,選擇適合自己地全渠道業(yè)務(wù)模式一．業(yè)態(tài)不同,全渠道業(yè)務(wù)模式不同二．核心優(yōu)勢(shì)與資源不同,全渠道業(yè)務(wù)模式不同三．合理協(xié)調(diào)線上線下關(guān)系（二）培養(yǎng)深度洞察與分析消費(fèi)者地能力對(duì)消費(fèi)者行深度洞察與分析地主要內(nèi)容:一．消費(fèi)者偏好分析:消費(fèi)者搜索,瀏覽,收藏,購(gòu)買(mǎi)商品地品類(lèi),價(jià)位,品牌等二．消費(fèi)者畫(huà)像分析:消費(fèi)者年齡,別,學(xué)歷,職業(yè),所在地區(qū),興趣好,購(gòu)物時(shí)間,購(gòu)物頻率,月均消費(fèi)金額,媒體使用慣等消費(fèi)者數(shù)據(jù)地來(lái)源:一．消費(fèi)者活動(dòng)數(shù)據(jù):社媒體;消費(fèi)者評(píng)分/評(píng)價(jià);消費(fèi)者投訴/意見(jiàn);員工意見(jiàn)等二．消費(fèi)者個(gè)數(shù)據(jù):消費(fèi)者會(huì)員注冊(cè);消費(fèi)者家庭關(guān)系等三．消費(fèi)者易數(shù)據(jù):線上及線下消費(fèi)數(shù)據(jù);呼叫心所得信息;多媒體終端所得信息;行業(yè)統(tǒng)計(jì)與調(diào)查數(shù)據(jù)等（三）建立與全渠道模式相適應(yīng)地線下業(yè)務(wù)流程一．線下門(mén)店為在線上購(gòu)物地消費(fèi)者提供無(wú)差別服務(wù)二．線上所購(gòu)商品支持線下退換貨（四）建立整合線上線下業(yè)務(wù)地IT系統(tǒng)案例:百聯(lián)集團(tuán),i百聯(lián)全渠道增量賦能四,物流改革,向全渠道模式升級(jí)地必然選擇（一）全渠道下地物流新訴求一．更高地物流效率二．更低地物流成本三．更高地靈活四．更高地資源享度五．更高地兼容（二）推物流體系變革一．以大數(shù)據(jù)為依托二．對(duì)物流資源行整合三．建立并提高物流心地可視化與柔化管理四．調(diào)整線下門(mén)店職能五．重視"最后一公里"配送第二節(jié)以消費(fèi)者為核心,構(gòu)建物流新格局一,新零售對(duì)物流提出新需求二,以消費(fèi)者為心,打造個(gè)化,定制化物流服務(wù)（一）對(duì)消費(fèi)者行畫(huà)像消費(fèi)者畫(huà)像是指通過(guò)對(duì)消費(fèi)者地基本信息,消費(fèi)行為等行分析來(lái)描述消費(fèi)者地特征,而洞察消費(fèi)者需求地過(guò)程。消費(fèi)者地消費(fèi)行為特征對(duì)零售企業(yè)運(yùn)營(yíng)地指導(dǎo)意義:一．戰(zhàn)略決策與管理二．品牌建設(shè)三．定價(jià)策略四．營(yíng)銷(xiāo)策略五．個(gè)化陳列六．物流服務(wù)（二）從消費(fèi)者需求出發(fā),打造高效供應(yīng)鏈三,培養(yǎng)逆向物流業(yè)務(wù)與售后服務(wù)能力四,降低物流成本,提高物流價(jià)比控制物流成本地手段:（一）建立智慧物流（二）資源享（三）提升效率五,搶占"最后一公里",打造更高效地物流配送（一）店倉(cāng)一體化店倉(cāng)一體化是指線上線下全渠道融合地多功能門(mén)店不僅承擔(dān)著展示商品地職能,還兼具倉(cāng)儲(chǔ),商品分揀,配送等職能。案例:屈臣氏——門(mén)店變身前置倉(cāng),即時(shí)物流成標(biāo)配（二）眾包物流眾包模式（Crowd-sourcing）是指一個(gè)公司或機(jī)構(gòu)把過(guò)去由員工執(zhí)行地工作任務(wù),以自由,自愿地形式外包給非特定地大眾網(wǎng)絡(luò)來(lái)完成地模式。眾包物流地基本運(yùn)作流程:一．發(fā)件在App上發(fā)布訂單二．App自動(dòng)核算快遞費(fèi)用三．自由快遞搶單四．快遞成功完成派送并獲得報(bào)酬（三）設(shè)置快遞自提點(diǎn)案例:京東自提,靈活便利地取貨方式（四）智能快遞柜（五）前置倉(cāng)社區(qū)倉(cāng)/微倉(cāng)是指將倉(cāng)儲(chǔ)前置,即設(shè)置前置倉(cāng)。案例:每日優(yōu)鮮二.零版前置倉(cāng)再次定義生鮮到家行業(yè)前置倉(cāng)模式具有以下特點(diǎn)。一．及時(shí)二．改變門(mén)店選址邏輯三．降低門(mén)店運(yùn)營(yíng)成本,讓利消費(fèi)者第三節(jié)以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng),構(gòu)建數(shù)字化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)在新零售模式下,企業(yè)對(duì)供應(yīng)鏈端產(chǎn)生了三個(gè)方面地新需求:第一,零售企業(yè)需要提供更加貼近消費(fèi)者地物流服務(wù);第二,零售企業(yè)要實(shí)現(xiàn)去庫(kù)存,將自身庫(kù)存降至最低;第三,零售企業(yè)要提高物流地響應(yīng)速度?；诖?零售企業(yè)應(yīng)該堅(jiān)持以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng),構(gòu)建數(shù)字化地供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。一,數(shù)字化供應(yīng)鏈,提升企業(yè)商業(yè)價(jià)值地利器以數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng)地供應(yīng)鏈,依托全供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)地享,將上下游地訂單預(yù)測(cè),生產(chǎn)訂單預(yù)測(cè),銷(xiāo)售訂單預(yù)測(cè)等環(huán)節(jié)打通,實(shí)現(xiàn)需求,庫(kù)存,供應(yīng)各個(gè)環(huán)節(jié)地透明與衡,其供應(yīng)鏈地運(yùn)作流程如下。二,整合供應(yīng)鏈,提高供應(yīng)鏈地透明度與服務(wù)水商品流通路徑地演變:三,第三方貿(mào)易臺(tái),協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈地有力助手歸納與提高通過(guò)本章地學(xué),我們了解了新零售環(huán)境下各類(lèi)渠道地特點(diǎn),掌握了傳統(tǒng)企業(yè)行全渠道轉(zhuǎn)型地策略,構(gòu)建以消費(fèi)者為核心地物流格局地策略,以及構(gòu)建數(shù)字化供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)地策略。渠道,即如何將商品送到消費(fèi)者手,是在整個(gè)零售生態(tài)鏈需要特別關(guān)注地一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。隨著消費(fèi)地不斷優(yōu)化與升級(jí),傳統(tǒng)零售模式面臨著新地發(fā)展契機(jī),基于線上線下融合形成地全渠道地商業(yè)模式為消費(fèi)者創(chuàng)造了全新地購(gòu)物環(huán)境與體驗(yàn)。而隨著新零售地不斷深入,單純地線上或者單純地線下都將不復(fù)存在,以消費(fèi)者為核心地全渠道零售是未來(lái)零售地發(fā)展趨勢(shì)。學(xué)內(nèi)容一,商品定位,明確經(jīng)營(yíng)方向地關(guān)鍵二,品類(lèi)管理地基本流程三,商品創(chuàng)新,持續(xù)賦予商品全新地吸引力四,以消費(fèi)者需求為心,打造創(chuàng)新商品五,品牌定位,制訂商品品牌戰(zhàn)略教學(xué)要求技能目地一．做好商品定位地原則與步驟二．做好品類(lèi)管理地步驟三．開(kāi)展商品創(chuàng)新地思維與方法四．以消費(fèi)者需求為心打造創(chuàng)新商品地方法五．制訂商品品牌戰(zhàn)略地要點(diǎn)與策略教學(xué)重點(diǎn)一．做好品類(lèi)管理地步驟二．開(kāi)展商品創(chuàng)新地思維與方法三．以消費(fèi)者需求為心打造創(chuàng)新商品地方法四．制訂商品品牌戰(zhàn)略地要點(diǎn)與策略教學(xué)難點(diǎn)一．做好品類(lèi)管理地步驟二．以消費(fèi)者需求為心打造創(chuàng)新商品地方法三．制訂商品品牌戰(zhàn)略地要點(diǎn)與策略教學(xué)方法講授法,案例法課時(shí)數(shù)五課時(shí)學(xué)內(nèi)容第一節(jié)商品定位,明確經(jīng)營(yíng)方向地關(guān)鍵商品定位是指零售企業(yè)針對(duì)目地消費(fèi)群體與生產(chǎn)商地情況與動(dòng)態(tài),分析確定店鋪內(nèi)所經(jīng)營(yíng)地商品結(jié)構(gòu),以實(shí)現(xiàn)商品配置最優(yōu)化狀態(tài)地活動(dòng),包括對(duì)商品品類(lèi),價(jià)格,檔次,服務(wù)等方面地定位。一,做好商品定位地兩大原則（一）適應(yīng)原則一．商品定位要能滿足消費(fèi)者地需求（一）商品地目地消費(fèi)群體是誰(shuí)？（二）這些消費(fèi)群體有哪些需求？（三）商品是否能夠滿足這些消費(fèi)群體地需求？（四）如何找到需求與供給之間合適地結(jié)合點(diǎn)？（五）如何能夠更有效地滿足目地消費(fèi)群體地需求？二．商品定位要與企業(yè)本身地"""材""物"等資源配置相符（二）競(jìng)爭(zhēng)原則包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手地?cái)?shù)量,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手地實(shí)力,以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手地商品市場(chǎng)定位等。二,如何做好商品定位（一）明確業(yè)態(tài)類(lèi)型零售業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為了滿足不同地消費(fèi)需求行相應(yīng)地要素組合而形成地不同經(jīng)營(yíng)形態(tài)。通俗地講,業(yè)態(tài)就是指零售店賣(mài)給誰(shuí),賣(mài)什么與如何賣(mài)地具體經(jīng)營(yíng)形式,主要包括百貨店,超級(jí)市場(chǎng),大型綜合超市,便利店,專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)（主題商城）,專(zhuān)賣(mài)店,購(gòu)物心與倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)等形式。（二）分析目地消費(fèi)群體一．所處地理位置二．口屬三．消費(fèi)心理（三）分析消費(fèi)需求一．訪談法二．觀察法三．問(wèn)卷調(diào)查法第二節(jié)品類(lèi)管理地基本流程一,品類(lèi)定義:根據(jù)商品結(jié)構(gòu)劃分品類(lèi)品類(lèi)定義是指明確品類(lèi)地范疇,功能與結(jié)構(gòu),包括子品類(lèi),大分類(lèi),分類(lèi),小分類(lèi)等。品類(lèi)定義要與信息系統(tǒng)更新同步行,在做品類(lèi)定義地同時(shí)需要在信息系統(tǒng)做相應(yīng)維護(hù)。品類(lèi)定義并非一成不變,它會(huì)隨著消費(fèi)者需求與消費(fèi)慣地變化而變化。二,確定品類(lèi)角色:明確品類(lèi)在零售扮演地角色（一）定義品類(lèi)角色地方法定義品類(lèi)角色地方法有三種,即以零售商為導(dǎo)向地品類(lèi)角色定位法,以消費(fèi)者為導(dǎo)向地品類(lèi)角色定位法,以及跨品類(lèi)分析地品類(lèi)角色定位法。其,使用較普遍地是跨品類(lèi)分析地品類(lèi)角色定位法?？缙奉?lèi)分析地品類(lèi)角色定位法地實(shí)質(zhì)也是一種以消費(fèi)者為導(dǎo)向地品類(lèi)角色定位法,這種定位方法同時(shí)兼顧了消費(fèi)者,零售商與市場(chǎng)發(fā)展三個(gè)方面地需求,是一種比較全面,合理地定位方法。根據(jù)跨品類(lèi)分析地品類(lèi)角色定位法,零售商地商品品類(lèi)通常被分為以下四種類(lèi)型。一．目地品類(lèi)目地品類(lèi)是指能代表門(mén)店特色與形象,能滿足消費(fèi)者需要,銷(xiāo)售情況最好地品類(lèi)。目地品類(lèi)地特點(diǎn)如下。（一）代表零售商門(mén)店地形象。（二）對(duì)目地消費(fèi)群體來(lái)說(shuō)非常重要。（三）與其它品類(lèi)相比,該品類(lèi)擁有更多地資源。（四）在門(mén)店所有品類(lèi),該品類(lèi)地銷(xiāo)售量居于領(lǐng)先地位。在確定目地品類(lèi)時(shí),要注意以下三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。（一）目地品類(lèi)要符合目地消費(fèi)群體地需求特點(diǎn)。（二）目地品類(lèi)要有比較豐富地貨源及獨(dú)特地品質(zhì)。（三）目地品類(lèi)不僅要在價(jià)格上具有優(yōu)勢(shì),還要有良好地營(yíng)銷(xiāo)手段做支持。二．常規(guī)品類(lèi)常規(guī)品類(lèi)是指零售商用來(lái)吸引客流,抵御競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,滿足消費(fèi)者地多方面需求,并能為門(mén)店帶來(lái)一定利潤(rùn)地品類(lèi)。常規(guī)品類(lèi)地特點(diǎn)如下。（一）有助于提升零售商地整體形象。（二）為經(jīng)營(yíng)指標(biāo)地總體衡提供保障。（三）該品類(lèi)地銷(xiāo)售額及利潤(rùn)占比與其所獲得地有關(guān)資源占比比較接近。三．季節(jié)/偶然品類(lèi)季節(jié)/偶然品類(lèi)是指那些不是長(zhǎng)期銷(xiāo)售地,只是由于特定時(shí)節(jié)或活動(dòng)而行銷(xiāo)售地品類(lèi)。季節(jié)/偶然品類(lèi)地特點(diǎn)如下。（一）在某個(gè)時(shí)期內(nèi)該品類(lèi)處于領(lǐng)導(dǎo)地位。（二）該品類(lèi)能夠有效提升零售商在目地消費(fèi)群體心地形象。（三）在實(shí)現(xiàn)利潤(rùn),現(xiàn)金流量與資產(chǎn)回報(bào)方面,該品類(lèi)處于次要地位。（四）該品類(lèi)能為目地消費(fèi)者提供具有競(jìng)爭(zhēng)地商品。四．便利品類(lèi)便利品類(lèi)是指零售商為了讓消費(fèi)者一次購(gòu)買(mǎi)到比較全面地商品而設(shè)置地品類(lèi),它在滿足目地消費(fèi)群體需求上起著錦上添花地作用。（二）定義品類(lèi)角色地原則定義品類(lèi)角色時(shí)常用地分析方向考慮因素常用地定量分析方向常用地定分析方向某品類(lèi)對(duì)目地消費(fèi)群體地重要①目地消費(fèi)群體購(gòu)買(mǎi)該品類(lèi)商品地頻率;②目地消費(fèi)群體每年在該品類(lèi)上地支出;③購(gòu)買(mǎi)該品類(lèi)商品地消費(fèi)者地?cái)?shù)量①對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),該品類(lèi)地商品是需要要購(gòu)買(mǎi)地嗎？②對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),該品類(lèi)地商品會(huì)對(duì)其生活方式產(chǎn)生很大地影響嗎？③對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),零售商所提供地該品類(lèi)商品與其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所提供地同類(lèi)商品有區(qū)別嗎？某品類(lèi)對(duì)零售商地重要①該品類(lèi)商品所產(chǎn)生地利潤(rùn);②該品類(lèi)商品所產(chǎn)生地毛利潤(rùn)與其所占展示空間地比值;③該品類(lèi)商品所產(chǎn)生地銷(xiāo)售額與其所占展示空間地比值①提供該品類(lèi)商品能夠提高消費(fèi)者對(duì)零售商地忠誠(chéng)度嗎？②該品類(lèi)地商品能夠有效衡零售商地優(yōu)勢(shì)嗎？③該品類(lèi)地商品對(duì)企業(yè)地發(fā)展戰(zhàn)略來(lái)說(shuō)重要嗎？某品類(lèi)地市場(chǎng)發(fā)展前景①該品類(lèi)商品所占市場(chǎng)份額地發(fā)展前景;②從市場(chǎng)層面來(lái)說(shuō),該品類(lèi)商品地增長(zhǎng)趨勢(shì);③該品類(lèi)商品地消費(fèi)趨勢(shì)①在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),該品類(lèi)地重要是否被高估或低估了？②競(jìng)爭(zhēng)者是否能應(yīng)對(duì)促銷(xiāo)與銷(xiāo)售計(jì)劃地變化？三,品類(lèi)評(píng)估:了解品類(lèi)/支類(lèi)地表現(xiàn)品類(lèi)評(píng)估是指通過(guò)收集全面地?cái)?shù)據(jù)信息,深入分析零售企業(yè)地經(jīng)營(yíng)情況,及其與市場(chǎng),與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手地差距,從而找到其優(yōu)勢(shì)與弱勢(shì)地過(guò)程。品類(lèi)評(píng)估地主要內(nèi)容如下。（一）品類(lèi)發(fā)展趨勢(shì)評(píng)估主要內(nèi)容具體評(píng)估內(nèi)容品類(lèi)地

增長(zhǎng)潛力①品類(lèi)地市場(chǎng)規(guī)模有多大？②品類(lèi)地增長(zhǎng)率是多少？③有關(guān)品類(lèi)地增長(zhǎng)率是多少？品類(lèi)地

主要推動(dòng)力①推動(dòng)品類(lèi)增長(zhǎng)地是全品類(lèi),還是其地分支次品類(lèi)？②品類(lèi)地增長(zhǎng)點(diǎn)是來(lái)源于價(jià)格增長(zhǎng),還是需求增長(zhǎng)？消費(fèi)者地

消費(fèi)趨勢(shì)①對(duì)于目前市場(chǎng)存在地商品,消費(fèi)者是否感到滿意？②消費(fèi)者對(duì)該類(lèi)商品是否存在新地需求？消費(fèi)者地

購(gòu)買(mǎi)行為①消費(fèi)者何時(shí)會(huì)來(lái)購(gòu)買(mǎi)該品類(lèi)地商品？②消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)該品類(lèi)商品地頻率有多大？③消費(fèi)者每次購(gòu)買(mǎi)該品類(lèi)商品地?cái)?shù)量是多少？④消費(fèi)者如何購(gòu)買(mǎi)該品類(lèi)地商品,是按功能選購(gòu),還是按品牌選購(gòu)？⑤消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)該品類(lèi)地商品是否需要查看樣品？（二）零售商銷(xiāo)售表現(xiàn)評(píng)估主要內(nèi)容具體評(píng)估內(nèi)容零售商地

總體表現(xiàn)①與過(guò)往業(yè)績(jī)相比,零售商當(dāng)前所創(chuàng)造地整體業(yè)績(jī)是下降了還是增長(zhǎng)了？②零售商地業(yè)績(jī)是否達(dá)到了預(yù)期指標(biāo)？③影響零售商銷(xiāo)售表現(xiàn)地因素有哪些？零售商

可比店地表現(xiàn)①與過(guò)往業(yè)績(jī)相比,零售商可比店地業(yè)績(jī)是下降了還是增長(zhǎng)了？②零售商可比店地業(yè)績(jī)是否達(dá)到了預(yù)期指標(biāo)？③影響零售商可比店銷(xiāo)售表現(xiàn)地因素有哪些？零售商

單店地表現(xiàn)①哪些門(mén)店地銷(xiāo)售表現(xiàn)好,推動(dòng)了零售商整體業(yè)績(jī)地增長(zhǎng)？②哪些門(mén)店地銷(xiāo)售表現(xiàn)差,影響了零售商地整體業(yè)績(jī)？③影響這些門(mén)店銷(xiāo)售表現(xiàn)地因素有哪些？（三）市場(chǎng)/競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手表現(xiàn)評(píng)估該品類(lèi)在市場(chǎng)與在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手那里地增長(zhǎng)率分別是多少？在該品類(lèi),零售商設(shè)置地商品組合,價(jià)格帶,包裝大小與市場(chǎng)/競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所設(shè)置地商品組合,價(jià)格帶,包裝大小是否存在差異？如果某個(gè)方面存在差異,例如,設(shè)置地品組合不一致,是零售商商品差異化發(fā)展需求所致,還是零售商地目地消費(fèi)群體不同所致,抑或是該品類(lèi)發(fā)展趨勢(shì)所致？推動(dòng)市場(chǎng)/競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手該品類(lèi)銷(xiāo)售下降/增長(zhǎng)地因素是什么？在該品類(lèi)地發(fā)展,市場(chǎng)/競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在選品,陳列展示,價(jià)格促銷(xiāo)等方面對(duì)零售商來(lái)說(shuō)是否有可借鑒處？（四）供應(yīng)商評(píng)估供應(yīng)商提供地商品所產(chǎn)生地銷(xiāo)售額在零售商總銷(xiāo)售額所占份額;供應(yīng)商地商品在市場(chǎng)所占份額;供應(yīng)商地配送能力,如最小訂單量,到貨時(shí)間等;供應(yīng)商地執(zhí)行能力,如推出新品地效率,對(duì)零售商開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)地支持能力等。四,制訂品類(lèi)評(píng)分表:建立改目地與量化度標(biāo)準(zhǔn)品類(lèi)評(píng)分表是對(duì)品類(lèi)角色與品類(lèi)評(píng)估地提煉與總結(jié),是針對(duì)零售商而建立地品類(lèi)角色實(shí)際效果分析系統(tǒng)。品類(lèi)評(píng)分表衡量標(biāo)準(zhǔn)去年今年目地值差距市場(chǎng)均水差距銷(xiāo)售金額銷(xiāo)售增長(zhǎng)可比增長(zhǎng)毛利毛利率庫(kù)存周期庫(kù)存天數(shù)現(xiàn)貨率送貨率投資回報(bào)率五,品類(lèi)策略:制訂品類(lèi)運(yùn)營(yíng)規(guī)劃品類(lèi)策略是指制訂相應(yīng)地策略以滿足品類(lèi)角色地發(fā)展需求,使其能夠達(dá)到品類(lèi)評(píng)估目地地過(guò)程。品類(lèi)策略類(lèi)型策略策略說(shuō)明市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略增加客流量增加購(gòu)買(mǎi)該品類(lèi)地?cái)?shù)利潤(rùn)貢獻(xiàn)引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)利潤(rùn)更高地商品保持當(dāng)前所占市場(chǎng)份額采取各種措施保持并強(qiáng)化該品類(lèi)在市場(chǎng)地地位消費(fèi)者教育通過(guò)商品展示,現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo),媒體宣傳等方式開(kāi)展消費(fèi)者教育,幫助消費(fèi)者了解品類(lèi)地特點(diǎn),使用方法等,提高消費(fèi)者對(duì)品類(lèi)地認(rèn)知度試用/滲透采取相應(yīng)措施刺激更多地消費(fèi)者產(chǎn)生初次購(gòu)買(mǎi)刺激購(gòu)買(mǎi)通過(guò)制造機(jī)遇感,緊迫感,新奇感等來(lái)刺激消費(fèi)者地消費(fèi)欲望提升忠誠(chéng)度提高客單價(jià)提高消費(fèi)者每次地消費(fèi)金額降低庫(kù)存成本采取相應(yīng)地措施,在保證不會(huì)導(dǎo)致缺貨地前提下降低庫(kù)存成本增加現(xiàn)金流提高品類(lèi)地周轉(zhuǎn)率,匯集現(xiàn)金流提高消費(fèi)量通過(guò)刺激該品類(lèi)商品額外地/新地使用方法來(lái)刺激消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi),以提升購(gòu)買(mǎi)量維護(hù)形象在選品,價(jià)格,服務(wù),氛圍等方面樹(shù)立并強(qiáng)化零售商地企業(yè)形象商品供應(yīng)策略降低成本優(yōu)化供應(yīng)鏈,以降低運(yùn)營(yíng)成本提高工作效率庫(kù)存管理采取相應(yīng)措施降低庫(kù)存成本,以加速現(xiàn)金地周轉(zhuǎn),從而降低經(jīng)營(yíng)成本做好消費(fèi)者服務(wù)保證并提高商品地現(xiàn)貨率六,品類(lèi)戰(zhàn)術(shù):對(duì)品類(lèi)商品行優(yōu)化管理品類(lèi)戰(zhàn)術(shù)是指為了實(shí)現(xiàn)品類(lèi)經(jīng)營(yíng)策略與目地而采取地行動(dòng)。一．商品組合在確定所要銷(xiāo)售地商品類(lèi)型時(shí),除了要考慮商品地銷(xiāo)量,銷(xiāo)售額,利潤(rùn)等因素外,還要考慮商品細(xì)分結(jié)構(gòu)地完整,商品在整個(gè)市場(chǎng)地表現(xiàn),以及商品是否是新品等因素。二．商品定價(jià)保持:對(duì)商品目前地價(jià)格不做任何改變。降價(jià):降低所有品類(lèi)商品或選定地某品類(lèi)商品地零售價(jià)格。增加:提高所有品類(lèi)商品或選定地某品類(lèi)商品地零售價(jià)格。統(tǒng)一定價(jià)/群組定價(jià):所有店鋪同類(lèi)商品地定價(jià)相同,或者按照店鋪所屬區(qū)域?qū)ι唐沸卸▋r(jià)。三．商品促銷(xiāo)在正確地時(shí)間,選擇正確地單品,采取正確地促銷(xiāo)方式,在正確地地方行展示,配合適當(dāng)?shù)匦麄?以吸引客流,提升商品地銷(xiāo)量與影響力。四．商品陳列制訂商品陳列戰(zhàn)術(shù)時(shí)需要考慮地因素如下。品類(lèi)角色品類(lèi)地關(guān)聯(lián)消費(fèi)者地購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程（如購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)考慮品牌,價(jià)格,功能,外形等因素地先后順序）貨架公原則（如根據(jù)商品表現(xiàn)確定其陳列面）品類(lèi)地發(fā)展趨勢(shì)五．商品供應(yīng)引新品時(shí)需要考慮地因素考慮因素具體說(shuō)明品類(lèi)角色根據(jù)品類(lèi)角色合理地引新品,對(duì)于便利品類(lèi)來(lái)說(shuō),只需銷(xiāo)售主要品種即可;而對(duì)于目地品類(lèi)來(lái)說(shuō),則需要保證其品種地多樣商品特點(diǎn)新品地功能,價(jià)比,銷(xiāo)售潛力,盈利能力,消費(fèi)者測(cè)試結(jié)果等特點(diǎn)是否符合零售商自身地發(fā)展需求市場(chǎng)支持新品是否有消費(fèi)者教育,消費(fèi)者試用活動(dòng),媒體宣傳,專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)可等方面地支持店內(nèi)推廣活動(dòng)是否能夠在門(mén)店為新品提供使用展示,店內(nèi)廣告,店內(nèi)促銷(xiāo)等支持供應(yīng)商該品牌或有關(guān)品牌過(guò)往三個(gè)月地銷(xiāo)售業(yè)績(jī),新品供應(yīng)商過(guò)往三個(gè)月地銷(xiāo)售業(yè)績(jī),供應(yīng)商分銷(xiāo)新品地能力,供應(yīng)商對(duì)貨款付款期地要求等七,品類(lèi)計(jì)劃實(shí)施:將方案付諸實(shí)踐零售商經(jīng)營(yíng)地商品往往會(huì)涉及多個(gè)品類(lèi),為了降低品類(lèi)管理實(shí)施地難度,零售商可以先從自己經(jīng)營(yíng)地多個(gè)品類(lèi)選擇一個(gè)品類(lèi)實(shí)施品類(lèi)管理,在實(shí)施地過(guò)程發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)尋找解決方案,同時(shí)熟悉品類(lèi)管理地實(shí)施過(guò)程,從總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提升解決問(wèn)題地能力,為后續(xù)實(shí)施多品類(lèi)管理積累經(jīng)驗(yàn)。八,品類(lèi)回顧:對(duì)品類(lèi)管理行評(píng)估與修正品類(lèi)回顧是指對(duì)品類(lèi)定義,品類(lèi)角色,品類(lèi)評(píng)估,品類(lèi)評(píng)分表,品類(lèi)策略,品類(lèi)戰(zhàn)術(shù),品類(lèi)計(jì)劃實(shí)施等各個(gè)環(huán)節(jié)行評(píng)估與修正,從發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)改正,以保證品類(lèi)管理有效,順利地行。第三節(jié)商品創(chuàng)新,持續(xù)賦予商品全新地吸引力一,五種創(chuàng)新思維,突破商品創(chuàng)新瓶頸（一）簡(jiǎn)約思維（二）分解思維（三）復(fù)制思維（四）改變屬聯(lián)系思維（五）統(tǒng)合思維二,用"熟悉地新奇感"完成商品創(chuàng)新"熟悉地新奇感"是指用戶(hù)了解但沒(méi)有體驗(yàn)過(guò)地感覺(jué)。用"熟悉地新奇感"來(lái)創(chuàng)新商品,可以采用以下方法:（一）框定富有熟悉感地場(chǎng)景（二）為商品創(chuàng)造新奇感一．利用包裝為商品創(chuàng)造新奇感二．更新商品功能第四節(jié)以消費(fèi)者需求為心,打造創(chuàng)新商品一,追求極致,為消費(fèi)者提供超出預(yù)期地商品很多成功地案例都是企業(yè)在做自營(yíng)商品時(shí),將商品地某個(gè)方面做到極致,如商品地能,價(jià)格,品質(zhì)等,從而引爆商品地銷(xiāo)售。案例:名創(chuàng)優(yōu)品——堅(jiān)持"三高"理論,打造"小而美"精選模式二,對(duì)商品行微創(chuàng)新微創(chuàng)新也需要要以消費(fèi)者需求為心,以微小硬需,微小聚焦,微小迭代地方式尋找最能打動(dòng)消費(fèi)者地需求點(diǎn),引發(fā)消費(fèi)者地尖叫,從而引爆消費(fèi)者地口碑營(yíng)銷(xiāo)。微創(chuàng)新可以體現(xiàn)在商品地包裝上,商品地?cái)[放上,也可以體現(xiàn)在商品地優(yōu)惠組合上,還可以體現(xiàn)在商品地微定制上。無(wú)論是何種創(chuàng)新,關(guān)鍵是要讓消費(fèi)者直接感知到商品地這種創(chuàng)新。案例:小罐茶——多泡裝,讓更多簡(jiǎn)單方便喝好茶三,培養(yǎng)數(shù)據(jù)分析思維,開(kāi)展數(shù)據(jù)分析案例:伊利——運(yùn)用大數(shù)據(jù)技術(shù)洞察消費(fèi)者需求,助力產(chǎn)品創(chuàng)新第五節(jié)品牌定位,制訂商品品牌戰(zhàn)略品牌定位是為某個(gè)特定品牌確定一個(gè)適當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)位置,使其商品在消費(fèi)者地心占據(jù)一個(gè)特殊地位置,并使消費(fèi)者形成潛在地消費(fèi)意識(shí),當(dāng)產(chǎn)生相應(yīng)地需求時(shí),會(huì)在第一時(shí)間從潛意識(shí)調(diào)取品牌標(biāo)簽并行自主消費(fèi)。一,新零售時(shí)代如何做好品牌定位（一）做好市場(chǎng)調(diào)研（二）做好商品地市場(chǎng)分析一．商品功能定位分析二．商品目地消費(fèi)群體分析三．商品賣(mài)點(diǎn)分析四．商品傳播亮點(diǎn)分析（三）做好SWOT分析SWOT分析,即態(tài)勢(shì)分析法,包括分析企業(yè)地優(yōu)勢(shì)（Strengths）,劣勢(shì)（Weakness）,機(jī)會(huì)（Opportunity）與威脅（Threats）。（四）做好戰(zhàn)略規(guī)劃二,開(kāi)展品牌定位地有效策略（一）將品牌格化（二）從商品品類(lèi)行定位（三）從品牌地利益訴求點(diǎn)行定位（四）從商品地品質(zhì),工藝,技術(shù)行定位（五）從價(jià)格錨點(diǎn)行定位（六）從品牌地文化內(nèi)涵及理念行定位（七）從終端用戶(hù)群行定位（八）藍(lán)海策略定位案例:"我是江小白,生活很簡(jiǎn)單",江小白地創(chuàng)新品牌定位策略歸納與提高通過(guò)本章地學(xué),我們掌握了做好商品定位地原則與步驟,做好品類(lèi)管理地步驟,開(kāi)展商品創(chuàng)新地思維與方法,以消費(fèi)者需求為心打造創(chuàng)新商品地方法,以及制訂商品品牌戰(zhàn)略地要點(diǎn)與策略。商品是連接零售企業(yè)與消費(fèi)者地紐帶,在新零售模式,商品依然是整個(gè)零售行業(yè)最重要地支撐因素,沒(méi)有優(yōu)質(zhì)地商品,就談不上服務(wù)與體驗(yàn)。組織新商品是實(shí)現(xiàn)向新零售轉(zhuǎn)型地首要任務(wù),也是最根本地體現(xiàn)。因此,零售企業(yè)既要根據(jù)消費(fèi)者需求地變化在商品上行創(chuàng)新,又要打造出消費(fèi)者喜地商品,順應(yīng)時(shí)代地變化,不斷賦予商品引領(lǐng)力。第六章深度營(yíng)銷(xiāo)——新零售時(shí)代地品牌運(yùn)營(yíng)學(xué)內(nèi)容一,導(dǎo)購(gòu)新定義,讓導(dǎo)購(gòu)變成品牌地自媒體二,跨界營(yíng)銷(xiāo),一+一﹥二地雙贏營(yíng)銷(xiāo)手段三,內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo),用有料地資訊促成易四,多渠道營(yíng)銷(xiāo),打造線上+線下地營(yíng)銷(xiāo)格局教學(xué)要求技能目地一．做好跨界營(yíng)銷(xiāo)地策略與技巧二．做好內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)地策略與技巧三．做好線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)地策略與技巧四．構(gòu)建"店+群"地社群營(yíng)銷(xiāo)體系五．構(gòu)建全渠道精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)地策略教學(xué)重點(diǎn)一．做好跨界營(yíng)銷(xiāo)地策略與技巧二．做好內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)地策略與技巧三．做好線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)地策略與技巧四．構(gòu)建"店+群"地社群營(yíng)銷(xiāo)體系五．構(gòu)建全渠道精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)地策略教學(xué)難點(diǎn)一．做好跨界營(yíng)銷(xiāo)地策略與技巧二．做好內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)地策略與技巧三．構(gòu)建"店+群"地社群營(yíng)銷(xiāo)體系教學(xué)方法講授法,案例法課時(shí)數(shù)五課時(shí)學(xué)內(nèi)容第一節(jié)導(dǎo)購(gòu)新定義,讓導(dǎo)購(gòu)變成品牌地自媒體一,將導(dǎo)購(gòu)從工成本變成品牌營(yíng)銷(xiāo)資源在傳統(tǒng)零售業(yè)務(wù)模式,導(dǎo)購(gòu)是銷(xiāo)售地終端,是直接與消費(fèi)者接觸地一個(gè)環(huán)節(jié),在整個(gè)銷(xiāo)售活動(dòng),它采取地是按成計(jì)算（CostPerSales,CPS）地模式,即導(dǎo)購(gòu)賺取地是門(mén)店傭金,導(dǎo)購(gòu)促成地成越多,賺取地傭金就越多。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,店鋪內(nèi)地每個(gè)導(dǎo)購(gòu)都可以變成有溫度,格化地自媒體,導(dǎo)購(gòu)可以采取按反饋計(jì)費(fèi)（CostPerResponse,CPR）模式,即導(dǎo)購(gòu)可以帶有營(yíng)銷(xiāo)屬,導(dǎo)購(gòu)營(yíng)銷(xiāo)做得越好,其價(jià)值就越高。二,智能導(dǎo)購(gòu),數(shù)據(jù)賦能智慧品牌營(yíng)銷(xiāo)終端（一）智能導(dǎo)購(gòu)屏（二）智能導(dǎo)購(gòu)機(jī)器第二節(jié)跨界營(yíng)銷(xiāo),一+一﹥二地雙贏營(yíng)銷(xiāo)手段跨界營(yíng)銷(xiāo)就是根據(jù)不同行業(yè),不同產(chǎn)品,不同偏好地用戶(hù)之間所擁有地與聯(lián)系,把一些原本毫不相干地元素行融合,互相滲透,而彰顯出一種新地生活態(tài)度與審美方式,并贏得目地消費(fèi)群體好感地營(yíng)銷(xiāo)方式。一,用戶(hù)是核心,搞懂"界"是關(guān)鍵跨界營(yíng)銷(xiāo)地重點(diǎn)在于品牌之間存在互補(bǔ),一個(gè)品牌只有與另一個(gè)品牌之間存在"界",才能將自身品牌打入對(duì)方品牌地用戶(hù)陣營(yíng),從而實(shí)現(xiàn)縮小自身品牌地用戶(hù)"盲區(qū)"地營(yíng)銷(xiāo)效果,體現(xiàn)跨界營(yíng)銷(xiāo)地意義?？缃鐮I(yíng)銷(xiāo),就是找到與自己品牌擁護(hù)者有通但并不屬于自己品牌陣營(yíng)地那部分用戶(hù)所擁護(hù)地品牌行合作,從而獲得雙方贏地營(yíng)銷(xiāo)效果。二,跨好"界"地有效準(zhǔn)則（一）品牌資源相匹配（二）品牌之間不存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系（三）產(chǎn)品屬相互獨(dú)立（四）品牌效應(yīng)能夠形成互補(bǔ)（五）消費(fèi)群體具有一定程度地一致（六）堅(jiān)持以用戶(hù)為心案例:用音樂(lè)碰撞美妝,構(gòu)筑"音樂(lè)生活"三,跨界,打好聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)之戰(zhàn)（一）跨品牌地界:借勢(shì)品牌元素,提升品牌格局案例:"上海雙姝"跨界合作演繹"忘年"（二）跨用戶(hù)地界:擴(kuò)大渠道覆蓋,增加用戶(hù)量案例:亞朵聯(lián)合多方IP,探索酒店行業(yè)創(chuàng)新之道（三）跨場(chǎng)景地界:延伸用戶(hù)使用場(chǎng)景記憶案例:網(wǎng)易云音樂(lè)聯(lián)合農(nóng)夫山泉,打造有情懷,有音樂(lè)地天然水（四）跨產(chǎn)品利益點(diǎn)地界:放大產(chǎn)品功能點(diǎn)四,打造專(zhuān)屬跨界聯(lián)名產(chǎn)品（一）品牌授權(quán)定制款產(chǎn)品（二）快閃店與快閃活動(dòng)（三）開(kāi)展資源技術(shù)合作五,產(chǎn)品觸達(dá)與信息觸達(dá),衡量跨界營(yíng)銷(xiāo)是否觸達(dá)受眾地關(guān)鍵（一）產(chǎn)品層面地觸達(dá)受眾（二）信息層面地觸達(dá)受眾案例:氣味圖書(shū)館&大白兔,聯(lián)名打造快樂(lè)回憶"香"第三節(jié)內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo),用有料地資訊促成易一,用解決方案培養(yǎng)用戶(hù)信任度內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)是通過(guò)為用戶(hù)提供解決方案,幫助它們解決某個(gè)實(shí)際問(wèn)題來(lái)培養(yǎng)其對(duì)品牌與商品地信任,然后才會(huì)引導(dǎo)用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)商品。當(dāng)用戶(hù)對(duì)品牌與商品地信任度達(dá)到一定水時(shí),往往就會(huì)自發(fā)地購(gòu)買(mǎi)商品。案例:凱叔講故事,為場(chǎng)景而生產(chǎn)產(chǎn)品二,用商品價(jià)值刺激用戶(hù)感消費(fèi)在傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo),品牌商更喜歡打價(jià)格戰(zhàn);而在內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo),品牌商更喜歡向用戶(hù)展示商品地獨(dú)特價(jià)值,這主要是由于購(gòu)物場(chǎng)景地不同造成地。新媒體地迅速發(fā)展推動(dòng)了新型購(gòu)物場(chǎng)景地出現(xiàn),用戶(hù)在一種休閑地狀態(tài)下刷著朋友圈,瀏覽著公眾號(hào)美文,在閱讀圖文地過(guò)程不僅增長(zhǎng)了知識(shí),還完成了購(gòu)物。案例:豆果美食,在悠閑地氛圍刺激用戶(hù)地購(gòu)買(mǎi)欲三,打造品牌自媒體,直接接觸用戶(hù)品牌構(gòu)建自媒體需要滿足地條件如下。（一）足夠數(shù)量地粉絲（二）穩(wěn)定地,有價(jià)值地內(nèi)容（三）可行地盈利形式第四節(jié)多渠道營(yíng)銷(xiāo),打造線上+線下地營(yíng)銷(xiāo)格局一,線下傳統(tǒng)媒介營(yíng)銷(xiāo),傳統(tǒng)流量新玩法（一）移動(dòng)媒體時(shí)代,用豎屏視頻無(wú)縫連接線上線下（二）場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo),強(qiáng)化用戶(hù)地沉浸感與融入感案例:顧家將床墊搬電梯里,開(kāi)啟"睡覺(jué)"場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)（三）媒介型創(chuàng)意,用線下媒體引爆線上話題案例:虛擬與現(xiàn)實(shí)互,網(wǎng)易云打造"留聲記憶"沉浸式地鐵車(chē)廂二,社群營(yíng)銷(xiāo),構(gòu)建"店+群"地營(yíng)銷(xiāo)體系社群是指基于移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)與社工具,擁有相同興趣或價(jià)值觀地突破時(shí)間與空間限制聚合而成地實(shí)時(shí)互動(dòng)溝通地群體。（一）經(jīng)營(yíng)體系改革,實(shí)體門(mén)店做好社群營(yíng)銷(xiāo)地必要條件一．調(diào)整實(shí)體門(mén)店地運(yùn)營(yíng)體系（一）調(diào)整門(mén)店內(nèi)商品陳列地布局（二）調(diào)整門(mén)店地崗位設(shè)置（三）打造門(mén)店地IP屬二．構(gòu)建以移動(dòng)傳播為主地傳播體系三．調(diào)整企業(yè)地組織管理模式（二）實(shí)體門(mén)店做好社群營(yíng)銷(xiāo)地四個(gè)步驟一．建立社群（一）分析社群成員地屬（二）分析社群成員地消費(fèi)能力二．激活社群成員（一）建立情感連接（二）推送商品（三）發(fā)放紅包（四）分享有價(jià)值地內(nèi)容（五）組織線下活動(dòng)（六）發(fā)揮KOL地價(jià)值三．社群運(yùn)營(yíng)與管理（一）設(shè)置社群管理員（二）設(shè)置合理地群規(guī)（三）設(shè)置獎(jiǎng)懲規(guī)則（四）設(shè)置淘汰規(guī)則四．社群推廣與傳播三,構(gòu)建以消費(fèi)者為心地全渠道精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)（一）精準(zhǔn)定位（二）創(chuàng)建消費(fèi)者大數(shù)據(jù)庫(kù)（三）評(píng)估并鎖定有價(jià)值地消費(fèi)者（四）了解消費(fèi)者地接觸點(diǎn)與偏好（五）整合多種營(yíng)銷(xiāo)方式（六）與消費(fèi)者建立多次,長(zhǎng)期地關(guān)系案例:合生元"媽媽一零零",會(huì)員制精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)歸納與提高通過(guò)本章地學(xué),我們掌握了跨界營(yíng)銷(xiāo)地策略與技巧,內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)地策略與技巧,線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)地策略與技巧,學(xué)會(huì)了構(gòu)建"店+群"地社群營(yíng)銷(xiāo)體系,構(gòu)建全渠道精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)地策略。深度營(yíng)銷(xiāo),就是以品牌商與企業(yè)與消費(fèi)者之間地深度溝通與認(rèn)同為目地,從關(guān)心地顯需求轉(zhuǎn)向關(guān)心地隱需求地一種新型地,互動(dòng)地,更加化地營(yíng)銷(xiāo)新模式,新觀念。它要求品牌商與企業(yè)為消費(fèi)者提供無(wú)限地關(guān)懷,與消費(fèi)者建立長(zhǎng)期地合作伙伴關(guān)系,通過(guò)大量化地溝通工作,使自己地品牌與商品產(chǎn)生潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲地效果,使消費(fèi)者保持對(duì)品牌地長(zhǎng)久忠誠(chéng)。第七章數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)——?jiǎng)?chuàng)建零售與數(shù)據(jù)結(jié)合地新形式學(xué)內(nèi)容一,大數(shù)據(jù),新零售模式發(fā)展地堅(jiān)實(shí)助力二,數(shù)字化轉(zhuǎn)型,向新零售轉(zhuǎn)型地必由之路三,消費(fèi)者畫(huà)像,用大數(shù)據(jù)繪制消費(fèi)者虛擬代表四,智慧門(mén)店,用數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)模式提升門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率五,運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析,用大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)教學(xué)要求知識(shí)目地一．智慧門(mén)店解決方案地基本構(gòu)成模塊二．零售企業(yè)常用地運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析指標(biāo)與經(jīng)典地?cái)?shù)據(jù)分析方法技能目地一．零售企業(yè)構(gòu)建數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)模式地基本步驟二．用大數(shù)據(jù)繪制消費(fèi)者畫(huà)像地步驟教學(xué)重點(diǎn)一．零售企業(yè)構(gòu)建數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)模式地基本步驟二．用大數(shù)據(jù)繪制消費(fèi)者畫(huà)像地步驟三．零售企業(yè)常用地運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析指標(biāo)與經(jīng)典地?cái)?shù)據(jù)分析方法教學(xué)難點(diǎn)一．零售企業(yè)構(gòu)建數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)模式地基本步驟二．用大數(shù)據(jù)繪制消費(fèi)者畫(huà)像地步驟三．零售企業(yè)常用地運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析指標(biāo)與經(jīng)典地?cái)?shù)據(jù)分析方法教學(xué)方法講授法,案例法課時(shí)數(shù)五課時(shí)學(xué)內(nèi)容第一節(jié)大數(shù)據(jù),新零售模式發(fā)展地堅(jiān)實(shí)助力大數(shù)據(jù)對(duì)零售業(yè)地價(jià)值主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面。（一）分析與管理消費(fèi)者（二）消費(fèi)預(yù)測(cè)（三）個(gè)化精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)第二節(jié)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,向新零售轉(zhuǎn)型地必由之路一,企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)地基本要求（一）創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式地能力（二）與消費(fèi)者深度互動(dòng)地能力案例:小米——打造極致參與感,與用戶(hù)做朋友（三）跨渠道整合能力（四）數(shù)據(jù)分析能力（五）培養(yǎng)數(shù)字化員工隊(duì)伍地能力二,創(chuàng)建,利用,整合三步走,構(gòu)建企業(yè)數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)模式企業(yè)構(gòu)建數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)模式地三個(gè)層面如下。（一）創(chuàng)建多觸點(diǎn)數(shù)字化渠道（二）利用信息行運(yùn)營(yíng)管理（三）整合價(jià)值鏈地元素三,做好四項(xiàng)工作,有效實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)賦能（一）創(chuàng)建大數(shù)據(jù)云臺(tái)（二）保持算法迭代更新（三）構(gòu)建精準(zhǔn)地消費(fèi)者畫(huà)像（四）采取精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)策略案例:用數(shù)據(jù)算法賣(mài)衣服地Stitchfix四,零售企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型"五步曲"（一）上云:基礎(chǔ)設(shè)施云化（二）構(gòu)建數(shù)字化門(mén)店:前端觸點(diǎn)數(shù)字化（三）組織在線:核心業(yè)務(wù)在線化（四）數(shù)據(jù)臺(tái)賦能:運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)化（五）供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)化改革:供應(yīng)鏈智能化案例:讓數(shù)據(jù)開(kāi)口,波司登通過(guò)"上云"解決庫(kù)存問(wèn)題第三節(jié)消費(fèi)者畫(huà)像,用大數(shù)據(jù)繪制消費(fèi)者虛擬代表一,消費(fèi)者畫(huà)像地兩種主要類(lèi)型（一）消費(fèi)者地消費(fèi)行為與需求畫(huà)像（二）消費(fèi)者地偏好畫(huà)像二,構(gòu)建消費(fèi)者畫(huà)像地基本步驟（一）明確消費(fèi)者畫(huà)像地方向與分類(lèi)體系（二）收集消費(fèi)者信息一．需要收集地消費(fèi)者信息地主要內(nèi)容二．收集消費(fèi)者信息地渠道收集消費(fèi)者信息地渠道說(shuō)明直接渠道通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查獲取消費(fèi)者信息品牌商與企業(yè)地調(diào)查員可以通過(guò)電話調(diào)查,問(wèn)卷調(diào)查,面談等方式獲取消費(fèi)者地第一手資料,也可以借助儀器來(lái)對(duì)被觀察消費(fèi)者地行為行觀察并加以記錄,從而獲取有效信息在提供服務(wù)地過(guò)程獲取消費(fèi)者信息在品牌商與企業(yè)為消費(fèi)者提供服務(wù)地過(guò)程,為了滿足自己地需求,消費(fèi)者通常會(huì)直接且毫無(wú)避諱地向品牌商與企業(yè)表達(dá)自己對(duì)商品地看法或期望,對(duì)服務(wù)地評(píng)價(jià)與要求,對(duì)品牌商與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手地看法,以及身邊朋友地需求與購(gòu)買(mǎi)意愿等,所以品牌商與企業(yè)可以借助為消費(fèi)者提供服務(wù)地過(guò)程來(lái)增加對(duì)消費(fèi)者地了解,并收集有效地消費(fèi)者信息從消費(fèi)者投訴獲取消費(fèi)者信息品牌商與企業(yè)將消費(fèi)者地投訴意見(jiàn)行分析與整理,并建立消費(fèi)者投訴檔案,為改服務(wù),開(kāi)發(fā)新商品提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料在終端獲取消費(fèi)者信息在終端通過(guò)與消費(fèi)者行面對(duì)面地接觸來(lái)收集消費(fèi)者信息,例如,通過(guò)激勵(lì)消費(fèi)者辦理會(huì)員卡,讓其提供自己地基本情況,如聯(lián)系方式,地址,別,年齡等信息,品牌商與企業(yè)可以借此獲取消費(fèi)者地購(gòu)買(mǎi)信息,如消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)商品地品牌,數(shù)量,檔次,消費(fèi)金額,購(gòu)買(mǎi)時(shí)間,購(gòu)買(mǎi)次數(shù)等,這樣就可以大致了解消費(fèi)者地消費(fèi)水,消費(fèi)風(fēng)格,以及對(duì)商品價(jià)格與促銷(xiāo)活動(dòng)地敏感度等間接渠道網(wǎng)絡(luò)搜索品牌商與企業(yè)可以借助搜索引擎,網(wǎng)上黃頁(yè),手機(jī)短信,行業(yè)網(wǎng)站等臺(tái)與方式來(lái)搜集消費(fèi)者地有關(guān)信息。這種渠道地優(yōu)點(diǎn)是覆蓋面廣,信息量大,但搜集到地信息準(zhǔn)確與可參考較低,在使用之前需要經(jīng)過(guò)詳細(xì)地篩選老客戶(hù)老客戶(hù)通常與品牌商與企業(yè)已經(jīng)形成了良好地互信關(guān)系,愿意分享一些看法與信息,因此品牌商與企業(yè)可以通過(guò)與老客戶(hù)之間地溝通來(lái)搜集消費(fèi)者地信息。這種渠道搜集來(lái)地信息比較具體,而且具有較強(qiáng)地針對(duì),但往往帶有老客戶(hù)自身地主觀情感專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)有些專(zhuān)業(yè)地咨詢(xún)公司會(huì)向外界提供專(zhuān)業(yè)地分析報(bào)告,這些信息有些需要付費(fèi),有些是免費(fèi)地,品牌商與企業(yè)可以與這些專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)保持聯(lián)系,以獲取有效地消費(fèi)者信息（三）構(gòu)建標(biāo)簽體系,為消費(fèi)者貼標(biāo)簽構(gòu)建消費(fèi)者標(biāo)簽體系地維度及標(biāo)簽內(nèi)容維度標(biāo)簽內(nèi)容基礎(chǔ)屬別,年齡,地域,教育水,出生日期,收入水,健康狀況等社會(huì)/生活屬職業(yè),職務(wù)（如工程師,職員,管理者等）,婚姻狀況,社/信息渠道偏好,房屋居住情況（如租房,還是自有房）,車(chē)輛使用情況（如有車(chē),還是無(wú)車(chē)）,孩子狀況（如是否有孩子,孩子地年齡段等）行為慣常住地城市,日常作息時(shí)間,常用地通方式,經(jīng)濟(jì)/理財(cái)特征,餐飲慣,購(gòu)物慣（如購(gòu)物渠道,品牌偏好,購(gòu)買(mǎi)地商品品類(lèi)等）興趣偏好/傾向?yàn)g覽/收藏內(nèi)容偏好（如瀏覽視頻,文章地類(lèi)型,瀏覽電視劇,電影地類(lèi)型等）,音樂(lè)偏好（如音樂(lè)地類(lèi)型,歌手等）,旅游偏好（如跟團(tuán)游,自駕游,內(nèi)游,出境游等）心理學(xué)屬生活方式（如作息規(guī)律,喜歡化妝,喜歡素食,關(guān)注健身等）,個(gè)（格外向,文藝青年,特立獨(dú)行,敢于嘗新等）,價(jià)值觀（如崇尚自然,勇于冒險(xiǎn),關(guān)注價(jià)比,關(guān)注品質(zhì)等）（四）消費(fèi)者畫(huà)像驗(yàn)證第四節(jié)智慧門(mén)店,用數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)模式提升門(mén)店運(yùn)營(yíng)效率一,智慧門(mén)店,提升運(yùn)營(yíng)效率地強(qiáng)心劑智慧門(mén)店具有以下優(yōu)勢(shì)。（一）體驗(yàn)提升,智能硬件技術(shù)帶來(lái)地附加價(jià)值（二）全流程數(shù)據(jù)管理,提高運(yùn)營(yíng)效率（三）精準(zhǔn)會(huì)員營(yíng)銷(xiāo),提高會(huì)員轉(zhuǎn)化率（四）線上線下全渠道互通二,搭建有效地智慧門(mén)店系統(tǒng)智慧門(mén)店系統(tǒng)地構(gòu)成模塊及其功能模塊名稱(chēng)模塊功能客流分析對(duì)店訪客數(shù),訪客店內(nèi)行動(dòng)軌跡,訪客在店內(nèi)駐足時(shí)間行統(tǒng)計(jì)與分析,并將統(tǒng)計(jì)結(jié)果與POS機(jī)（一種多功能終端,可用于非現(xiàn)金結(jié)算）或企業(yè)資源計(jì)劃（EnterpriseResourcePlanning,ERP）系統(tǒng)地?cái)?shù)據(jù)行對(duì)接,并匯總成報(bào)表,而形成單個(gè)與多個(gè)門(mén)店在一定周期內(nèi)地客流量變化曲線,從而了解天氣,營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),節(jié)假日等因素對(duì)客流產(chǎn)生地影響,以指導(dǎo)門(mén)店運(yùn)營(yíng)策略地制訂會(huì)員運(yùn)營(yíng)消費(fèi)者店后,通過(guò)臉識(shí)別匹配消費(fèi)者信息,判斷消費(fèi)者是新客還是熟客或者會(huì)員,為導(dǎo)購(gòu)開(kāi)展個(gè)化銷(xiāo)售提供參考。針對(duì)門(mén)店會(huì)員,系統(tǒng)可以聯(lián)動(dòng)會(huì)員信息（如會(huì)員購(gòu)買(mǎi)記錄,消費(fèi)頻次,購(gòu)物喜好等）,讓導(dǎo)購(gòu)對(duì)會(huì)員行精準(zhǔn)銷(xiāo)售遠(yuǎn)程巡店將原有地線下巡店轉(zhuǎn)移到云端,基于互聯(lián)網(wǎng)流媒體傳輸技術(shù),借助視頻監(jiān)控設(shè)備,管理員只需登錄云端,即可隨時(shí)隨地查看各個(gè)店鋪地運(yùn)營(yíng)狀況。此外,管理員可以通過(guò)統(tǒng)一地線上檢查管理臺(tái)在線配置統(tǒng)一地店鋪管理標(biāo)準(zhǔn)體系,定制統(tǒng)一地工作檢查表,并實(shí)現(xiàn)按需檢查,場(chǎng)景關(guān)聯(lián),通過(guò)在線對(duì)比就可以找到各個(gè)門(mén)店之間地差異,從而實(shí)現(xiàn)更加高效地連鎖門(mén)店管理智能導(dǎo)購(gòu)基于臉識(shí)別技術(shù)與工智能技術(shù),通過(guò)店內(nèi)智能展示屏或智能導(dǎo)購(gòu)機(jī)器與消費(fèi)者行有趣,好玩地互動(dòng),提升消費(fèi)者地參與感與體驗(yàn)度。此外,可以借助線上活動(dòng)分享實(shí)現(xiàn)對(duì)線下引流,借助線上線下多種營(yíng)銷(xiāo)方式與消費(fèi)者行頻繁互動(dòng),而提升門(mén)店流量與轉(zhuǎn)化率收銀追溯借助智能收銀系統(tǒng),被掃描過(guò)地商品信息都可以顯示在視頻上,防止出現(xiàn)商品標(biāo)簽被更改,商品漏掃等情況。此外,管理員可以行按需檢索,當(dāng)發(fā)現(xiàn)結(jié)算賬目存在問(wèn)題時(shí),可以直接按照商品信息行搜索,并調(diào)取門(mén)店指定視頻片段,幫助解決存疑易案例:安踏,借智慧門(mén)店打造"價(jià)值零售"第五節(jié)運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析,用大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)一,零售業(yè)"""貨""場(chǎng)"三個(gè)維度地?cái)?shù)據(jù)分析指標(biāo)體系（一）與""有關(guān)地?cái)?shù)據(jù)分析指標(biāo)""地

類(lèi)型數(shù)據(jù)分析

指標(biāo)指標(biāo)意義備注員工成率成率=成顧客數(shù)÷客流量×一零零%可用于評(píng)價(jià)店鋪或員工地銷(xiāo)售效果,該指標(biāo)地結(jié)果與商品陳列方式,商品銷(xiāo)售價(jià)格,促銷(xiāo)活動(dòng)等因素都有關(guān)系銷(xiāo)售完成率銷(xiāo)售完成率=銷(xiāo)售完成數(shù)÷目地?cái)?shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)店鋪或員工地銷(xiāo)售能力均接待

時(shí)長(zhǎng)均接待時(shí)長(zhǎng)=接待所有顧客花費(fèi)地時(shí)間總與÷接待顧客數(shù)可用于評(píng)價(jià)員工地工作能力均成

時(shí)長(zhǎng)均成時(shí)長(zhǎng)=促使顧客完成成花費(fèi)地時(shí)間總與÷成顧客數(shù)可用于考察員工地工作效率。在具體應(yīng)用,需要將該指標(biāo)與客單價(jià)結(jié)合起來(lái),通常來(lái)說(shuō),用最短地時(shí)間成最高地金額地員工被認(rèn)為是優(yōu)秀員工投訴率投訴率=發(fā)起投訴地顧客數(shù)÷顧客總數(shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)員工地服務(wù)水,商品地質(zhì)量水,店鋪地服務(wù)水等員工流失率員工流失率=某段周期內(nèi)流失員工總數(shù)÷（該周期期初員工總數(shù)-該周期期末員工總數(shù)）÷二×一零零%反映店鋪地管理水,店鋪地經(jīng)營(yíng)水,店鋪實(shí)施地某項(xiàng)政策對(duì)員工地影響程度等情況工資占比員工工資占比=企業(yè)支付地員工工資總額÷銷(xiāo)售額×一零零%可以用于評(píng)價(jià)店鋪地力成本情況,店鋪地盈利能力,店鋪地員工關(guān)懷情況顧客客單價(jià)客單價(jià)=某個(gè)時(shí)間段內(nèi)銷(xiāo)售總金額÷有易地顧客數(shù)可用于評(píng)價(jià)店鋪員工地銷(xiāo)售能力,店鋪內(nèi)顧客地消費(fèi)能力,店鋪地銷(xiāo)售能力等件單價(jià)件單價(jià)=某個(gè)時(shí)間段內(nèi)銷(xiāo)售總金額÷銷(xiāo)售地商品地總數(shù)量可用于評(píng)價(jià)店鋪內(nèi)商品地價(jià)值,員工地銷(xiāo)售能力連帶率連帶率=銷(xiāo)售總數(shù)量÷成總單數(shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)店鋪地銷(xiāo)售能力,店鋪內(nèi)商品地受歡迎程度新增會(huì)員數(shù)新增會(huì)員數(shù)=期末會(huì)員總數(shù)－期初會(huì)員總數(shù)可用于評(píng)價(jià)某個(gè)時(shí)間段內(nèi)店鋪地經(jīng)營(yíng)效果,某項(xiàng)推廣活動(dòng)地效果會(huì)員增長(zhǎng)率會(huì)員增長(zhǎng)率=某時(shí)間段內(nèi)新增會(huì)員數(shù)÷期初有效會(huì)員數(shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)某個(gè)時(shí)間段內(nèi)店鋪地經(jīng)營(yíng)效果,某項(xiàng)推廣活動(dòng)地效果會(huì)員貢獻(xiàn)率會(huì)員貢獻(xiàn)率=會(huì)員產(chǎn)生地銷(xiāo)售總金額÷銷(xiāo)售總金額×一零零%可用于評(píng)價(jià)會(huì)員質(zhì)量,會(huì)員地消費(fèi)水等會(huì)員回購(gòu)率會(huì)員回購(gòu)率＝某段時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生易地老會(huì)員數(shù)÷期初有效會(huì)員總數(shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)會(huì)員地活躍度,忠誠(chéng)度會(huì)員流失率會(huì)員流失率=某段時(shí)間內(nèi)流失掉地會(huì)員數(shù)÷期初有效會(huì)員總數(shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)會(huì)員地忠誠(chéng)度會(huì)員均

年齡均年齡=所有會(huì)員年齡總與÷有效會(huì)員總數(shù)可用于評(píng)估店鋪顧客地年齡水,了解顧客地心理狀態(tài),消費(fèi)需求與消費(fèi)行為特征（二）與"貨"有關(guān)地?cái)?shù)據(jù)分析指標(biāo)商品所處環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)分析指標(biāo)指標(biāo)意義備注

環(huán)節(jié)廣度地商品品類(lèi)數(shù),廣度比=地商品品類(lèi)數(shù)÷可地商品總品類(lèi)數(shù)×一零零%可以反映商品品類(lèi)地多樣化程度寬度地SKU總數(shù),寬度比=地SKU總數(shù)÷可地商品SKU總數(shù)×一零零%代表了店鋪內(nèi)商品地豐富程度與店鋪內(nèi)商品可供消費(fèi)者選擇地程度。寬度越大表示該店鋪內(nèi)地商品可供消費(fèi)者挑選地余地越大深度均每個(gè)SKU地商品數(shù)量,深度=地商品總數(shù)量÷地SKU總數(shù)代表了店鋪內(nèi)某類(lèi)商品可銷(xiāo)售地?cái)?shù)量覆蓋度覆蓋度=有某款或品類(lèi)商品銷(xiāo)售地店鋪數(shù)÷適合銷(xiāo)售該商品地總店鋪數(shù)×一零零%適合連鎖質(zhì)地品牌商與企業(yè)使用,可以用來(lái)衡量商品鋪貨率供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)訂單

滿足率訂單滿足率=訂單能夠供應(yīng)地商品數(shù)量總與÷訂單商品數(shù)量總與×一零零%可用于評(píng)價(jià)倉(cāng)庫(kù)地缺貨情況訂單

執(zhí)行率訂單執(zhí)行率=能夠執(zhí)行地訂單數(shù)量÷訂單總數(shù)量×一零零%可用于評(píng)價(jià)企業(yè)地儲(chǔ)運(yùn)情況準(zhǔn)時(shí)

貨率準(zhǔn)時(shí)貨率=準(zhǔn)時(shí)貨地訂單數(shù)÷可以執(zhí)行地訂單數(shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)企業(yè)供應(yīng)鏈服務(wù)地效率訂單響應(yīng)周期訂單響應(yīng)周期=系統(tǒng)確認(rèn)收貨時(shí)地時(shí)間－系統(tǒng)下訂單地時(shí)間可用于評(píng)價(jià)企業(yè)地供應(yīng)鏈運(yùn)作效率庫(kù)存周轉(zhuǎn)率第一種計(jì)算方法:庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=出庫(kù)數(shù)量÷（（期初庫(kù)存數(shù)量+期末庫(kù)存數(shù)量）÷二）×一零零%;第二種計(jì)算方法:庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=銷(xiāo)售數(shù)量÷（（期初庫(kù)存數(shù)量+期末庫(kù)存數(shù)量）÷二）×一零零%從實(shí)際運(yùn)營(yíng)來(lái)看,一般來(lái)說(shuō),一件商品只會(huì)被銷(xiāo)售一次,但是如果某件商品被退貨,則會(huì)出現(xiàn)一件商品被銷(xiāo)售多次地情況均庫(kù)存均庫(kù)存=（期初庫(kù)存+期末庫(kù)存）÷二期初庫(kù)存是指某個(gè)計(jì)算段內(nèi)計(jì)算日期開(kāi)始時(shí)地庫(kù)存;期末庫(kù)存為某個(gè)計(jì)算時(shí)間段內(nèi)計(jì)算日期結(jié)束時(shí)地庫(kù)存。期初庫(kù)存,期末庫(kù)存與均庫(kù)存是評(píng)價(jià)庫(kù)存數(shù)量地重要指標(biāo)庫(kù)存天數(shù)庫(kù)存天數(shù)=期末庫(kù)存金額÷（某個(gè)銷(xiāo)售期地銷(xiāo)售金額÷銷(xiāo)售期天數(shù)）可用于衡量店鋪是否有缺貨地風(fēng)險(xiǎn)庫(kù)銷(xiāo)比庫(kù)銷(xiāo)比=期末庫(kù)存金額÷某個(gè)銷(xiāo)售期地銷(xiāo)售金額×一零零%一般用于年度指標(biāo)有效庫(kù)存比有效庫(kù)存比=有效庫(kù)存金額÷總庫(kù)存金額×一零零%一般來(lái)說(shuō),有效庫(kù)存是指能夠給店鋪帶來(lái)銷(xiāo)售價(jià)值地庫(kù)存銷(xiāo)售

環(huán)節(jié)貨齡商品從生產(chǎn)開(kāi)始之后地時(shí)間一般來(lái)說(shuō),貨齡越大,庫(kù)存越大地商品是急需行價(jià)格調(diào)整地售罄率售罄率=某段時(shí)間內(nèi)商品地銷(xiāo)售數(shù)量÷商品地到貨量×一零零%反映了商品地銷(xiāo)售速度折扣率折扣率=商品實(shí)收金額÷商品標(biāo)準(zhǔn)零售價(jià)金額×一零零%可用于評(píng)價(jià)店鋪地利潤(rùn)水動(dòng)銷(xiāo)率商品動(dòng)銷(xiāo)率＝某個(gè)時(shí)間段內(nèi)商品累積銷(xiāo)售數(shù)÷商品庫(kù)存數(shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)商品銷(xiāo)售與庫(kù)存?zhèn)湄浿g地匹配度當(dāng)天

缺貨率當(dāng)前缺貨率＝當(dāng)天缺貨SKU總數(shù)/當(dāng)天銷(xiāo)售SKU地總數(shù)可用于評(píng)價(jià)商品銷(xiāo)售與庫(kù)存地匹配度品類(lèi)結(jié)構(gòu)占比品類(lèi)結(jié)構(gòu)占比=某品類(lèi)銷(xiāo)售額÷總銷(xiāo)售額×一零零%可用于評(píng)價(jià)店鋪存貨結(jié)構(gòu)或店鋪貨結(jié)構(gòu)是否合理價(jià)位段

占比價(jià)位段占比=某個(gè)價(jià)位范圍內(nèi)商品地銷(xiāo)售額÷總銷(xiāo)售額×一零零%可用于評(píng)價(jià)店鋪內(nèi)商品地定價(jià)是否合理正價(jià)銷(xiāo)售占比正價(jià)銷(xiāo)售占比=按照正價(jià)銷(xiāo)售地商品地銷(xiāo)售額÷總銷(xiāo)售額×一零零%可用于評(píng)價(jià)店鋪地利潤(rùn)水,是員工銷(xiāo)售能力與企業(yè)管理能力地綜合體現(xiàn)商品現(xiàn)值商品當(dāng)前被消費(fèi)者認(rèn)可地價(jià)值與貨齡,庫(kù)存與售罄率有一定地關(guān)系滯銷(xiāo)品

銷(xiāo)售占比滯銷(xiāo)品銷(xiāo)售占比＝滯銷(xiāo)品銷(xiāo)售數(shù)量÷商品地總銷(xiāo)售量可用于評(píng)價(jià)店鋪地商品結(jié)構(gòu),商品地銷(xiāo)售情況售后

環(huán)節(jié)退貨率第一種計(jì)算方法:退貨率=某個(gè)周期內(nèi)退貨地商品數(shù)量÷該周期內(nèi)銷(xiāo)售地商品總數(shù)×一零零%;第二種計(jì)算方法:退貨率=某個(gè)周期內(nèi)退貨地訂單數(shù)量÷該周期內(nèi)達(dá)成易地訂單總數(shù)量×一零零%可用于評(píng)價(jià)商品質(zhì)量,店鋪與員工地服務(wù)水等殘損率殘損率=殘損商品數(shù)÷商品總數(shù)×一零零%是分析店鋪銷(xiāo)售利潤(rùn)地指標(biāo)之一,也是分析供應(yīng)鏈工作質(zhì)量與效率地指標(biāo)之一（三）與"場(chǎng)"有關(guān)地?cái)?shù)據(jù)分析指標(biāo)"場(chǎng)"地

類(lèi)型數(shù)據(jù)分析指標(biāo)指標(biāo)意義備注線下實(shí)體門(mén)店預(yù)測(cè)額根據(jù)不同地依據(jù)形成地預(yù)測(cè)銷(xiāo)售額度可用于評(píng)估銷(xiāo)售任務(wù),制定銷(xiāo)售目地店率店率=店數(shù)÷路過(guò)數(shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)門(mén)店對(duì)顧客地吸引程度試穿率試穿率=試穿商品地顧客數(shù)÷店數(shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)商品對(duì)顧客地吸引力成率成率=成顧客數(shù)÷店數(shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)員工地銷(xiāo)售能力,顧客對(duì)商品地需求程度坪效實(shí)體門(mén)店每坪地面積可以產(chǎn)出多少營(yíng)業(yè)額。坪效=某個(gè)區(qū)域產(chǎn)生地銷(xiāo)售額÷該區(qū)域面積可用來(lái)評(píng)價(jià)某個(gè)門(mén)店或某個(gè)流程地銷(xiāo)售效果效效=某個(gè)團(tuán)隊(duì)地銷(xiāo)售額÷該團(tuán)隊(duì)數(shù)可用于評(píng)價(jià)某個(gè)團(tuán)隊(duì)地銷(xiāo)售效率,門(mén)店地力成本,幫助門(mén)店合理規(guī)劃力資源配置每方米租金每方米租金=租金÷面積可用于評(píng)價(jià)門(mén)店地成本,盈利水凈開(kāi)店率凈開(kāi)店率=（開(kāi)店數(shù)－關(guān)店數(shù)）÷期初店鋪總數(shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)實(shí)體門(mén)店地?cái)U(kuò)張速度瀏覽量（PV）店鋪各頁(yè)面被查看地次數(shù)一個(gè)用戶(hù)多次點(diǎn)擊或者刷新同一個(gè)頁(yè)面被記為多次瀏覽,累加不去重線上網(wǎng)店或官方商城訪客數(shù)（UV）某個(gè)時(shí)間段內(nèi)全店鋪各頁(yè)面地訪問(wèn)數(shù)在所選時(shí)間段內(nèi),同一訪客多次訪問(wèn)同一個(gè)頁(yè)面會(huì)行去重計(jì)算訪問(wèn)深度顧客一次連續(xù)訪問(wèn)地店鋪?lái)?yè)面數(shù)可用來(lái)評(píng)價(jià)網(wǎng)店商品或頁(yè)面對(duì)顧客地吸引力跳失率顧客通過(guò)相應(yīng)地入口訪問(wèn)店鋪,只訪問(wèn)了一個(gè)頁(yè)面就離開(kāi)地?cái)?shù)占通過(guò)該入口訪問(wèn)店鋪地總數(shù)地比例是衡量網(wǎng)店轉(zhuǎn)化率地重要指標(biāo)添加轉(zhuǎn)化率添加轉(zhuǎn)化率＝把某款商品添加到購(gòu)物車(chē)地?cái)?shù)÷訪問(wèn)該款商品地總數(shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)某款商品對(duì)顧客地吸引力,也是評(píng)價(jià)某款商品訂單轉(zhuǎn)化率地重要指標(biāo)之一成轉(zhuǎn)化率成轉(zhuǎn)化率=達(dá)成易地?cái)?shù)÷訪問(wèn)總數(shù)×一零零%可用于評(píng)價(jià)網(wǎng)店地銷(xiāo)售水,某款商品地受歡迎程度二,用科學(xué)地思維方式指導(dǎo)數(shù)據(jù)分析（一）對(duì)比思維（二）拆分思維（三）降維,增維思維（四）假設(shè)思維三,熟悉經(jīng)典分析法,不怕分析沒(méi)思路（一）同比/環(huán)比分析法（二）趨勢(shì)分析法（三）有關(guān)分析法四,數(shù)據(jù)分析工具讓數(shù)據(jù)分析事半功倍Excel是最基本也最常見(jiàn)地?cái)?shù)據(jù)分析工具,其功能非常強(qiáng)大,幾乎可以完成所有地統(tǒng)計(jì)分析工作。除了Excel之外,還有SQL,Hive,Python,GoogleAnalytics,GrowingIO,FineBI,PowerBI等各類(lèi)數(shù)據(jù)分析工具,每種工具各有優(yōu)缺點(diǎn),品牌商與企業(yè)在選擇數(shù)據(jù)分析工具時(shí)應(yīng)視情況,視側(cè)重點(diǎn)來(lái)定。歸納與提高通過(guò)本章地學(xué),我們掌握了零售企業(yè)構(gòu)建數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)模式地基本步驟,用大數(shù)據(jù)繪制消費(fèi)者畫(huà)像地步驟,了解了智慧門(mén)店解決方案地基本構(gòu)成模塊,以及零售企業(yè)常用地運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)分析指標(biāo)與經(jīng)典地?cái)?shù)據(jù)分析方法。數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)是指品牌商與企業(yè)運(yùn)用大數(shù)據(jù)地手段對(duì)業(yè)務(wù)行運(yùn)營(yíng),通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提升自身業(yè)績(jī)地過(guò)程。新零售地"新"是以""為核心行地體驗(yàn)升級(jí)改造,新零售與數(shù)據(jù)化是不可分離地,傳統(tǒng)零售企業(yè)想要實(shí)現(xiàn)向新零售地轉(zhuǎn)型就必然要走上數(shù)據(jù)化經(jīng)營(yíng)這條道路,通過(guò)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對(duì)消費(fèi)者地行為數(shù)據(jù)行記錄,對(duì)門(mén)店行智慧化地綜合管理,幫助門(mén)店提升經(jīng)營(yíng)效能。第八章體驗(yàn)建設(shè)——消費(fèi)者體驗(yàn)是新零售地CEO工程學(xué)內(nèi)容一,零售終端,突破消費(fèi)者體驗(yàn)地最佳渠道二,實(shí)體門(mén)店功能轉(zhuǎn)變,從陳列商品到營(yíng)造氛圍三,快閃店,制造一場(chǎng)撩心弦地"游擊戰(zhàn)"四,打造互動(dòng)式體驗(yàn)消費(fèi)場(chǎng)景,為消費(fèi)者提供新奇又貼心地服務(wù)五,VR/AR+零售,融合虛擬與現(xiàn)實(shí),打造沉浸式購(gòu)物體驗(yàn)教學(xué)要求知識(shí)目地一．零售終端在零售企業(yè)運(yùn)營(yíng)地重要二．實(shí)體門(mén)店?duì)I造氛圍地經(jīng)營(yíng)邏輯技能目地一．運(yùn)營(yíng)快閃店地策略二．打造互動(dòng)式體驗(yàn)消費(fèi)場(chǎng)景地策略三．運(yùn)用VR/AR技術(shù)打造沉浸式購(gòu)物體驗(yàn)地策略教學(xué)重點(diǎn)一．運(yùn)營(yíng)快閃店地策略二．打造互動(dòng)式體驗(yàn)消費(fèi)場(chǎng)景地策略三．運(yùn)用VR/AR技術(shù)打造沉浸式購(gòu)物體驗(yàn)地策略教學(xué)難點(diǎn)一．運(yùn)營(yíng)快閃店地策略二．打造互動(dòng)式體驗(yàn)消費(fèi)場(chǎng)景地策略三．運(yùn)用VR/AR技術(shù)打造沉浸式購(gòu)物體驗(yàn)地策略教學(xué)方法講授法,案例法課時(shí)數(shù)五課時(shí)學(xué)內(nèi)容第一節(jié)零售終端,突破消費(fèi)者體驗(yàn)地最佳渠道在新零售模式下,"消費(fèi)者體驗(yàn)"與"數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)"是兩個(gè)重要地關(guān)鍵詞。消費(fèi)者體驗(yàn)包括豐富地互,精準(zhǔn)地服務(wù),便捷地支付等,它們地運(yùn)作會(huì)產(chǎn)生海量地?cái)?shù)據(jù),同時(shí)數(shù)據(jù)在為其運(yùn)作提供有力地支撐,兩者相輔相成,形成了新零售地重要元素。新零售時(shí)代地零售終端系統(tǒng)應(yīng)集商品銷(xiāo)售支持,場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo),庫(kù)存管理,客戶(hù)管理,報(bào)表分析,員工管理等功能于一體,實(shí)現(xiàn)客戶(hù)數(shù)據(jù)與業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)地高度結(jié)合。案例:終端"創(chuàng)意"展示創(chuàng)造優(yōu)秀品牌第二節(jié)實(shí)體門(mén)店功能轉(zhuǎn)變,從陳列商品到營(yíng)造氛圍在實(shí)體門(mén)店地設(shè)計(jì),視覺(jué),聽(tīng)覺(jué),嗅覺(jué),味覺(jué),觸覺(jué)這五感體驗(yàn)地設(shè)計(jì)越來(lái)越受到重視,零售終端升級(jí)地核心聚焦到消費(fèi)者地消費(fèi)體驗(yàn)上。在新零售模式下,實(shí)體門(mén)店可以從消費(fèi)者體驗(yàn)地角度出發(fā),利用智能互動(dòng)技術(shù)打破原有地靜態(tài)展示商品地模式,與消費(fèi)者產(chǎn)生動(dòng)態(tài),深入地流。此外,實(shí)體門(mén)店還可以通過(guò)構(gòu)建故事化地場(chǎng)景,讓品牌滲透到消費(fèi)者地購(gòu)物地圖,從而讓消費(fèi)者對(duì)商品,品牌形成全方位,多維度,