2024年中小學(xué)谷雨節(jié)氣主題班會(huì)風(fēng)俗美食養(yǎng)生詩詞課件

2024年中小學(xué)谷雨節(jié)氣主題班會(huì)目錄CONTENTS壹谷雨.節(jié)氣PART01貳谷雨.風(fēng)俗PART02叁谷雨.美食PART03肆谷雨.養(yǎng)生PART04伍谷雨.詩詞PART05中/國(guó)/二/十/四/傳/統(tǒng)/節(jié)/氣壹谷雨.節(jié)氣中/國(guó)/二/十/四/傳/統(tǒng)/節(jié)/氣Thepartone壹谷雨.節(jié)氣

谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，也是春季最后一個(gè)節(jié)氣，每年4月19日～21日時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。公歷4月20日或21日節(jié)令交谷雨，這天太陽到達(dá)黃經(jīng)30度，當(dāng)日正午用圣表測(cè)日影，影長(zhǎng)為古尺五尺三寸二分，相當(dāng)于今天的1.313米，夜晚觀測(cè)北斗七星的斗柄指向辰的位置，也就是東南方，這時(shí)一般為農(nóng)歷三月，又叫辰月或蠶月“。貳谷雨.節(jié)律中文名谷雨。代表寓意寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快。氣候特點(diǎn)降水明顯增多。季節(jié)春季。時(shí)間每年4月19日或20或21日。太陽位置太陽到達(dá)黃經(jīng)30°。

前一節(jié)氣清明。后一節(jié)氣立夏。農(nóng)事活動(dòng)播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆、病害防治。屬性農(nóng)歷二十四節(jié)氣的三月中氣。叁谷雨.三候一候萍始生谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長(zhǎng)。二候鳴鳩拂其羽布谷鳥開始提醒人們應(yīng)該播種了，田野里到處回蕩著它“家家種谷”的殷切呼喚。三候戴勝降于桑戴勝又稱雞冠鳥，此時(shí)落于桑樹，蠶將生之候。中國(guó)古代將谷雨分為三候：肆節(jié)氣氣候谷雨的天氣最主要的特點(diǎn)多雨，有利于谷物生長(zhǎng)。01谷雨時(shí)節(jié)很明顯的氣候特征就是降水明顯增多，谷雨時(shí)節(jié)，谷得雨而生，對(duì)降水需求較大，但分區(qū)域有所不同，諺語云：“清明谷雨雨常缺”，在這個(gè)多雨的節(jié)氣。02從秦嶺、淮河附近向北，春雨急劇減少，北方此時(shí)一般都還伴有沙塵天氣，歷史上谷雨期間北方還出現(xiàn)過多次強(qiáng)沙塵暴天氣，尤為恐怖。而長(zhǎng)江中下游、江南一帶，則明顯多雨，或伴有局地暴雨、大暴雨。03貳谷雨.風(fēng)俗中/國(guó)/二/十/四/傳/統(tǒng)/節(jié)/氣Thepartone壹谷雨前后氣溫升高，病蟲害進(jìn)入高繁衍期。為避免害蟲對(duì)作物及人的傷害，人們一邊下田滅蟲，一邊張貼用黃表紙制作的、酷似年畫的“谷雨貼”。上面刻繪有神雞捉蝎、天師除五毒形象或道教神符，有的還附有“谷雨三月中，蛇蝎永不生”等文字，以“震懾五毒”。谷雨節(jié)除五毒（五毒通常指蛇、蝎、娛蟻、壁虎、蟾蛛）的習(xí)俗在山東、山西、陜西一帶民間非常盛行。谷雨除五毒貳谷雨之后，氣溫升高，病蟲害進(jìn)人高繁殖期?！敖钡拿袼追磻?yīng)了人們驅(qū)兇納吉及渴望豐收平安的心情。這一習(xí)俗在山東、山西、陜西流行。古時(shí)，山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上，名日“禁蝎”。陜西鳳翔一帶的禁蝎咒符，以木刻印制，足見其需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面當(dāng)中雄雞銜蟲，爪下還有一只大蝎子。畫上還有咒符。雄雞治蝎的說法久在民間流傳。禁蝎叁在西北地區(qū)，舊時(shí)的人們將谷雨的河水稱為“桃花水”。相傳以它洗浴，可消災(zāi)避禍。因而谷雨的河水是十分珍貴的。谷雨節(jié)人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等慶?；顒?dòng)。桃花水洗浴肆牡丹花的故鄉(xiāng)在河南洛陽，每到谷雨時(shí)正值牡丹花盛開，因此牡丹花又被人們稱為“谷雨花”，并衍生出“谷雨賞牡丹”的習(xí)俗。山東、河南、四川等地有“谷雨三朝看牡丹”的習(xí)俗，各地紛紛舉辦“牡丹花會(huì)”，人們徜徉在花海中，感受春天的氣息和生活的美好。賞牡丹伍對(duì)于漁家而言，谷雨節(jié)流行祭海習(xí)俗。谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場(chǎng)”。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。因此，谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。祭海陸每年谷雨節(jié)，倉(cāng)頡廟都要舉行傳統(tǒng)廟會(huì)，會(huì)期長(zhǎng)達(dá)7-10天。年復(fù)一年，成千上萬的人們從四面八方來到此地，舉行隆重?zé)崃业挠瓊}(cāng)頡進(jìn)廟和盛大莊嚴(yán)的祭奠儀式，緬懷和祭祀文字始祖?zhèn)}頡。人們扭秧歌、跑竹馬、耍社火、演大戲、表演武術(shù)、敲鑼打鼓、載歌載舞，表達(dá)對(duì)倉(cāng)頡的崇敬和懷念。倉(cāng)頡廟會(huì)已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匾粋€(gè)隆重節(jié)日。甚至當(dāng)?shù)厝巳雽W(xué)拜師、敬惜字、愛喝紅豆稀飯、喜住窯洞、祈雨、祈子、祈福攘災(zāi)等習(xí)俗也都與倉(cāng)頡有關(guān)。祭倉(cāng)頡柒谷雨期間比如三月十六、十八、二十幾天，各地還會(huì)進(jìn)行祭祀圣母的活動(dòng)。在山西具城一帶，農(nóng)歷三月十六這天會(huì)舉行后土圣母廟大會(huì)。在陜西同官、綏德，十八這天，男男女女出城到后土廟中祭祀祈嗣。在山西浮山、永和，二十這天，圣母廟唱戲設(shè)礁，祈保嬰孩平安。在臺(tái)灣云林，人們認(rèn)為二十是主司懷孕、生產(chǎn)的注生娘娘的生日。祭圣母捌食香椿是全國(guó)各地谷雨節(jié)的習(xí)俗。谷雨前后正是香椿的市場(chǎng)，此時(shí)的香椿醇香爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”的說法。香椿具有提高機(jī)體抵抗力。健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效，無論炒食、涼拌、油炸、干制、腌漬都是不可多得的美味。食香椿玖在南方，有谷雨摘茶的習(xí)俗。據(jù)說喝了谷雨這天采摘的茶，可清火、辟邪、明目等，所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝。谷雨摘茶叁谷雨.美食中/國(guó)/二/十/四/傳/統(tǒng)/節(jié)/氣Thepartone壹食香椿俗語說：“雨前椿芽嫩無比，雨后椿芽生木體”。谷雨前后，正是吃香椿的好時(shí)候，尤其是北方地區(qū)，谷雨吃香椿，是時(shí)下最時(shí)令的金貴菜肴。這時(shí)的香椿醇香爽口營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，一年之中也只有在這個(gè)時(shí)候才能嘗得到這口“春味”！而且香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤(rùn)膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。貳喝谷雨茶民間諺云“谷雨谷雨，采茶對(duì)雨”，谷雨是采茶的時(shí)節(jié)。谷雨前采摘的茶細(xì)嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成習(xí)。谷雨茶溫涼，因?yàn)楣扔晟L(zhǎng)在溫和的春季，春季溫度也適中，所以谷雨茶都有溫良去火的功效特點(diǎn)，可以用作茶療。叁吃香菜“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時(shí)期。中醫(yī)認(rèn)為香菜性溫味甘，能健胃消食，利尿通便，并有發(fā)汗透疹，消食下氣之功，適用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能發(fā)散寒氣，尤其是春寒料峭的時(shí)候最適合。肆烏米飯每年谷雨時(shí)節(jié)，肇興侗寨有“吃烏米、打花臉、播稻種”習(xí)俗。在谷雨這天，男女青年充分表達(dá)自己的愛慕之情。青年男子都會(huì)到姑娘家扔竹簍，討要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化與婚戀習(xí)俗的雙重寓意表達(dá)。肆谷雨.養(yǎng)生中/國(guó)/二/十/四/傳/統(tǒng)/節(jié)/氣Thepartone壹春捂適度春捂是一種很好的習(xí)慣，特別是春季冷暖變化較大，且谷雨時(shí)節(jié)，濕氣較重，當(dāng)然春捂也需適度，否則體熱與濕氣相遇容易生病，一般以15°C為臨界點(diǎn)，可早晚多穿一件衣服即可。貳運(yùn)動(dòng)宜緩谷雨時(shí)節(jié)應(yīng)起居有節(jié)，早睡早起，最好應(yīng)伴有一定的運(yùn)動(dòng)量，古來還有“走谷雨”這習(xí)俗一說，谷雨時(shí)節(jié)可多出去散散步、放放風(fēng)箏之類的運(yùn)動(dòng)，以舒緩的有氧運(yùn)動(dòng)為宜，不宜劇烈運(yùn)動(dòng)。叁適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)谷雨是春夏相交的節(jié)氣，春天是肝盛脾弱的時(shí)節(jié)，但在谷雨時(shí)節(jié)，脾胃旺盛，正適宜進(jìn)補(bǔ)，不過還需注意管住嘴，以清淡為主，少油、少鹽、少糖，晚間不宜過飽，時(shí)值谷雨節(jié)氣，濕氣最重，可適當(dāng)吃些益氣補(bǔ)血、有祛濕之效的食材，如果赤豆、薏仁、山藥、冬瓜、海帶、鯽魚、豆芽及黑色谷類等。伍谷雨.詩詞中/國(guó)/二/十/四/傳/統(tǒng)/節(jié)/氣Thepartone不風(fēng)不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。幾枝新葉蕭蕭竹，數(shù)筆橫皴淡淡山。正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。谷雨清·鄭板橋谷雨花枝號(hào)鼠姑，戲拈彤管畫成圖。平康脂粉知多少，可有相同顏色無。牡丹圖明·唐寅邵平瓜地接吾廬，谷雨干時(shí)手自鋤。昨日春風(fēng)欺不在，就床吹落讀殘書。老圃堂