七年級科學(xué)下冊12水的三態(tài)變化課件(新版)華東師大版

水的存在(cúnzài)狀態(tài)固態(tài)(gùtài)液態(tài)(yètài)氣態(tài)第一頁，共24頁。水的存在(cúnzài)狀態(tài)固態(tài)(gùtài)液態(tài)(yètà水的三態(tài)變化------熔化(rónghuà)和凝固第二頁，共24頁。水的三態(tài)變化------熔化(rónghuà)和凝固第二頁，實驗探究(tànjiū)：冰的熔化酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、燒杯、溫度計、玻璃棒、火柴(huǒchái)、冰塊實驗(shíyàn)器材第三頁，共24頁。實驗探究(tànjiū)：酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、燒杯實驗步驟1、在100mL燒杯(shāobēi)內(nèi)放入大半杯溫度為-8℃~-6℃的碎冰塊；2、將燒杯放在如圖所示的石棉網(wǎng)(使受熱均勻，防止燒杯因受熱不勻而破裂)上，記錄此時碎冰塊的溫度(wēndù)，并填入表1中時間為“0”的溫度(wēndù)欄中；3、用酒精燈緩慢加熱（酒精燈與石棉網(wǎng)之間隔一段距離）。每隔1min記錄一次溫度，并填入表中。在加熱過程中，一旦發(fā)現(xiàn)有冰熔化成水，就要不時(bùshí)地用玻璃棒攪拌(使燒杯中的冰和水的溫度均勻)。同時注意觀察在冰塊熔化過程中，溫度有無變化。冰全部熔化為水后，繼續(xù)加熱至水溫升高到10℃左右；4、根據(jù)表中數(shù)據(jù)，在坐標紙上描點，連成光滑的曲線。第四頁，共24頁。實驗步驟1、在100mL燒杯(shāobēi)內(nèi)放入大02468101214-10-5051015冰的熔化(rónghuà)曲線時間(shíjiān)/min溫度(wēndù)\℃時間/min012345678910溫度/℃時間/min1112131415161718192021溫度/℃第五頁，共24頁。02468101214-10-5051015冰的熔化(rón視頻：冰熔化(rónghuà)的特點研究5第六頁，共24頁。視頻：5第六頁，共24頁。冰的熔化(rónghuà)的圖象溫度(wēndù)/℃時間(shíjiān)/分051015-10-551000CBA第七頁，共24頁。冰的熔化(rónghuà)的圖象溫度(wēndù)/℃時間(思考1：冰塊在熔化之前冰塊的溫度是否(shìfǒu)在連續(xù)上升?思考2：冰塊開始熔化時的溫度(wēndù)是多少？思考3：冰塊熔化(rónghuà)的過程中溫度發(fā)生什么變化？思考4：熔化曲線中平行與時間軸的部分是表示什么含義？是0℃吸收熱量但是溫度不變溫度保持不變思考5：在什么情況下溫度又會繼續(xù)上升？冰全部熔化成水后，繼續(xù)吸熱，水溫上升第八頁，共24頁。思考1：冰塊在熔化之前冰塊的溫度是否(shìfǒu)在連續(xù)圖表示(biǎoshì)的是冰的熔化曲線ABCD溫度(wēndù)\℃時間(shíjiān)/min思考1：在AB這段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？思考2：在曲線哪一段冰開始熔化？思考3：在BC段對應(yīng)的時間內(nèi)，狀態(tài)如何？溫度是否變化？這段時間內(nèi)是否加熱？思考4：在CD段是什么狀態(tài)？溫度如何變化？第九頁，共24頁。圖表示(biǎoshì)的是冰的熔化曲線ABCD溫度(wēn一、熔化1、概念：物質(zhì)由固態(tài)(gùtài)變成液態(tài)的現(xiàn)象。2、熔點：某種物質(zhì)在熔化過程中溫度保持不變，這個溫度叫做熔點。3、熔化的條件:溫度達到熔點，同時吸熱。二、凝固(nínggù)1、概念：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象。2、凝固(nínggù)點：某種物質(zhì)在凝固(nínggù)過程中溫度保持不變，這個溫度叫做凝固(nínggù)點。3、凝固(nínggù)的條件:溫度達到凝固(nínggù)點，同時放熱。熔化（吸熱）凝固（放熱）固態(tài)液態(tài)1atm下，冰的熔點和水的凝固(nínggù)點都是0℃，凝固(nínggù)和熔化是兩個相反的過程與外界環(huán)境存在溫度差第十頁，共24頁。一、熔化二、凝固(nínggù)熔化（吸熱）凝固（放熱）固態(tài)02468101214-6-4-202468ABCD水的凝固(nínggù)圖像討論3、CB段，水是什么(shénme)狀態(tài)？溫度是否變化？4、BA段，水各是什么狀態(tài)？溫度怎樣(zěnyàng)變化？2、DC段曲線對應(yīng)的一段時間內(nèi)，水是什么狀態(tài)？溫度怎樣變化？1、水的凝固過程中，溫度的變化有什么特點？溫度\℃時間/min第十一頁，共24頁。02468101214-6-4-202468ABCD水的凝固606468727680828402468101214松香(sōngxiāng)的熔化曲線溫度℃同樣是固體，為什么冰與松香(sōngxiāng)卻這樣不同呢？原來，固體分為兩種：晶體(jīngtǐ)和非晶體(jīngtǐ)。晶體(jīngtǐ)有固定的熔化溫度，即有固定的熔點，有規(guī)則的幾何外形；而非晶體(jīngtǐ)卻沒有固定的熔點，沒有規(guī)則的幾何外形。時間/min第十二頁，共24頁。606468727680828402468101214松香(凝固1、定義(dìngyì)：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象叫做凝固。此時的溫度叫做這種液體的凝固點。3、凝固的必要條件（1）溫度到達(dàodá)凝固點（晶體）（2）放熱2、在標準大氣壓下，水的凝固點是0℃。第十三頁，共24頁。凝固1、定義(dìngyì)：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象叫思考(sīkǎo)是不是所有的固態(tài)物質(zhì)熔化時都有固定(gùdìng)的熔點？有些固體熔化(rónghuà)時有固定的熔點，如冰、食鹽、有些沒有，如石蠟、松香在熔化過程中溫度保持不變的物質(zhì)叫做晶體在熔化過程中溫度不斷變化，隨著溫度的不斷上升，逐漸軟化，最終變成液體的物質(zhì)叫做非晶體晶體和非晶體的重要區(qū)別是：晶體有固定的熔點，而非晶體沒有第十四頁，共24頁。思考(sīkǎo)是不是所有的固態(tài)物質(zhì)熔化時都有固定(gùd晶體：海波、冰、水晶、金、食鹽非晶體：蜂蠟、松香(sōngxiāng)、瀝青、玻璃、橡膠、塑料海波的熔化(rónghuà)曲線圖像上各點所代表的物理意義：AB線段：代表物質(zhì)處于固態(tài)吸熱(xīrè)升溫的階段．BC線段：代表物質(zhì)處于固液混合狀態(tài)，雖然吸熱(xīrè)，但溫度保持不變。CD線段：代表物質(zhì)處于液態(tài)吸熱(xīrè)升溫的階段．第十五頁，共24頁。晶體：海波、冰、水晶、金、食鹽海波的熔化(rónghuà)曲晶體和非晶體在熔化(rónghuà)過程中的異同點相同點：（1）都是從固態(tài)變成液態(tài)的過程．（2）在熔化的過程中都要吸熱。不同點：（1）晶體有熔點，非晶體沒有熔點。也就是說晶體的溫度(wēndù)升高到一定的溫度(wēndù)時，才能熔化；非晶體隨著溫度(wēndù)的升高，逐漸由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。（2）晶體在熔化過程中，雖然繼續(xù)吸熱，但溫度(wēndù)保持不變，直到晶體全部熔化成液態(tài)為止；非晶體在熔化過程中也要吸熱，但溫度(wēndù)不斷升高。（3）晶體和非晶體的熔化圖像不同．晶體的熔化圖像是一條折線，如圖甲所示；而非晶體的熔化圖像是一條曲線，如圖乙所示．第十六頁，共24頁。晶體和非晶體在熔化(rónghuà)過程中的異同點第十六頁，時間(shíjiān)溫度(wēndù)熔化(rónghuà)曲線時間溫度熔化曲線凝固曲線時間溫度凝固曲線時間溫度晶體的熔化和凝固非晶體的熔化和凝固第十七頁，共24頁。時間(shíjiān)溫度(wēndù)熔化(rónghuà1、冰水混合物的溫度(wēndù)為什么是0℃？思考(sīkǎo)答：冰水混合物中有冰又有水，冰和水的物態(tài)(wùtài)變化有兩種可能：其一是冰尚未熔化完畢，冰熔化時保持在熔點不變；另一種可能是尚未凝固完畢，溫度也應(yīng)保持在凝固點不變。而冰的熔點和凝固點都是0℃，所以冰水混合物的溫度為0℃。第十八頁，共24頁。1、冰水混合物的溫度(wēndù)為什么是0℃？思考(sīk晶體(jīngtǐ)有規(guī)則的幾何外形非晶體沒有規(guī)則(guīzé)的幾何外形晶體(jīngtǐ)有固定的熔點非晶體沒有固定的熔點晶體熔化過程中處于固液共存狀態(tài)非晶體熔化不存在固液共存狀態(tài)熔化過程都需要吸收熱量晶體和非晶體的異同點晶體非晶體第十九頁，共24頁。晶體(jīngtǐ)有規(guī)則的幾何外形非晶體沒有規(guī)則(guīz-272固態(tài)氦48硫代硫酸鈉(海波)1083銅-259固態(tài)氫232錫1200左右各種鑄鐵-210固態(tài)氮327鉛1300-1400各種鋼-117固態(tài)酒精660鋁1535純鐵-39固態(tài)水銀962銀3410鎢0冰1064金3550金剛石熔點物質(zhì)熔點物質(zhì)熔點物質(zhì)幾種晶體的熔點℃第二十頁，共24頁。-272固態(tài)氦48硫代硫酸鈉1083銅-259固態(tài)氫232錫1、引起水三態(tài)變化的原因(yuányīn)是由于水的（）A質(zhì)量變化B溫度變化C體積變化D密度變化練一練2、小紅同學(xué)對冰的熔化過程進行觀察研究，她得出以下4個結(jié)論，其中(qízhōng)不正確的是（）A冰水混合物的溫度是0℃B冰在熔化過程中要不斷吸熱C冰在熔化過程中不斷吸熱，溫度不斷升高D冰在熔化過程中溫度保持不變BC第二十一頁，共24頁。1、引起水三態(tài)變化的原因(yuányīn)是由于水的（3、鑒別下面(xiàmian)是晶體熔化圖，是非晶體熔化圖？AB溫度(wēndù)\℃時間(shíjiān)/min溫度\℃時間/min4、冬季一早晨，氣溫為-5℃，西湖的水面上結(jié)了一層冰，則冰的上表面的溫度為

，下表面的溫度為

。5、用質(zhì)量相同的0℃的冰和0℃的水冷卻食物，

的效果更好，因為

。6、把一塊0℃的冰放到溫度為0℃的房間內(nèi)，冰是否會熔化？為什么？-5℃0℃冰0℃的冰熔化成0℃的水要吸收熱量不會，因為不存在溫度差，冰不能吸收熱量AB第二十二頁，共24頁。3、鑒別下面(xiàmian)是晶體熔化圖，時間(shíjiān)/分7、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時溫度隨時間的變化曲線。請根據(jù)(gēnjù)圖象回答下列問題。（2）溫度(wēndù)升高的是段溫度(wēndù)不變的是段，AB段處于狀態(tài)，BC段處于狀態(tài)，CD段處于狀態(tài)，吸熱的是段，（1）由圖判斷出

圖線是晶體，該晶體的熔點是

，熔化時間是

分鐘，另一圖線的物質(zhì)可能是

。1234567180200220240甲乙ABC溫度℃乙210℃非晶體AB、CDDBC固體固液共存液體3AB、BC、CD第二十三頁，共24頁。時間(shíjiā