2019高三生物二輪復習-第一部分-知識落實篇-專題七-實驗與實驗探究課件

第一部分知識落實篇專題七實驗與實驗探究第一部分知識落實篇核心考點歸納整合1．觀察類實驗歸納核心考點1．觀察類實驗歸納核心考點歸納整合核心考點核心考點歸納整合說明：(1)以上實驗除了“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復原”使用低倍鏡外，其余均需使用高倍鏡。(2)鑒定類實驗中的“脂肪的切片法鑒定”、探究性實驗中的“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動態(tài)變化”都需用顯微鏡觀察。2．顯微鏡相關知識(1)觀察：高倍鏡使用要訣——先低后高，找移轉調(diào)。找：先在低倍鏡下“找”到圖像，并調(diào)節(jié)至清晰。移：將觀察點“移”到視野中央。轉：“轉”動轉換器，換上高倍鏡。調(diào)：“調(diào)”節(jié)細準焦螺旋及光圈，使圖像清晰。核心考點說明：(1)以上實驗除了“觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與核心考點歸納整合(2)放大倍數(shù)與鏡頭長度及細胞數(shù)目的關系歸納。①物像放大倍數(shù)＝目鏡的放大倍數(shù)×物鏡的放大倍數(shù)。②目鏡越短，放大倍數(shù)越大；物鏡越短，放大倍數(shù)越小，與玻片距離越遠。③低倍鏡下視野中，細胞數(shù)多、細胞體積小、視野明亮；高倍鏡下視野中，細胞數(shù)少、細胞體積大、視野較暗。④放大倍數(shù)的變化與視野中細胞數(shù)量變化的關系。第一種情況：一行細胞數(shù)量的變化，可根據(jù)放大倍數(shù)與視野成反比的規(guī)律計算。第二種情況：圓形視野范圍內(nèi)細胞數(shù)量的變化，可根據(jù)看到的實物范圍與放大倍數(shù)的平方成反比的規(guī)律計算。核心考點(2)放大倍數(shù)與鏡頭長度及細胞數(shù)目的關系歸納。核心考點歸納整合(3)視野中異物的位置判斷。只有三種可能：在載玻片的標本上、在目鏡上、在物鏡上。判斷方法如下：①移動玻片：污點隨載玻片的移動而移動，則其位于載玻片的標本上。②換目鏡：污點不隨載玻片移動，換目鏡后消失，則其位于目鏡上。③換物鏡：污點不隨載玻片移動，換目鏡后不消失，但換物鏡后消失，則其位于物鏡上。核心考點(3)視野中異物的位置判斷。核心考點歸納整合3．注意取材問題(1)觀察DNA、RNA在細胞中的分布不能選用哺乳動物成熟的紅細胞(無細胞核，也就幾乎不含DNA、RNA)。(2)不能用觀察葉綠體的材料來觀察線粒體(葉綠體中的色素顏色會掩蓋健那綠染色后的顏色變化)。(3)觀察細胞的有絲分裂或低溫誘導染色體加倍時，應注意觀察細胞排列緊密、呈正方形的根尖分生區(qū)細胞(長方形的細胞可能是根尖的伸長區(qū)或成熟區(qū)的細胞，沒有分裂能力)。核心考點3．注意取材問題核心考點歸納整合(4)觀察細胞的減數(shù)分裂所選的材料可以是動物的精巢和植物的雄蕊，而不宜選用動物的卵巢和植物的雌蕊(雄配子的產(chǎn)生數(shù)量遠遠多于雌配子，更容易觀察到減數(shù)分裂的細胞)。(5)觀察葉綠體時，若選用菠菜葉則取稍帶些葉肉的下表皮(靠近下表皮的葉肉細胞中的葉綠體較大而數(shù)目較少)。(6)觀察植物細胞的質(zhì)壁分離與復原應選取成熟的植物細胞(含有大的液泡)。核心考點(4)觀察細胞的減數(shù)分裂所選的材料可以是動物的精巢核心考點歸納整合4．玻片標本的制作適用于顯微觀察，凡需在顯微鏡下觀察的生物材料，必須先制成玻片標本。包括：(1)壓片法(如洋蔥根尖細胞的有絲分裂)。一般過程是：取材→固定→解離(對不易分散的材料用鹽酸處理)→漂洗→染色→壓片→觀察。(2)裝片法(如高倍鏡下觀察葉綠體和細胞質(zhì)的流動)。其過程是：將材料在載玻片水滴中展平→放蓋玻片時應從一側慢慢蓋在水滴上，防止氣泡產(chǎn)生→對材料染色或改變?nèi)芤簼舛取^察。核心考點4．玻片標本的制作核心考點歸納整合?對位訓練1．下表中觀察類實驗根據(jù)實驗目的所選用的試劑與預期的實驗結果正確的是(A)核心考點?對位訓練核心考點歸納整合解析：鑒定脂肪應該用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ；檢測葡萄糖應該用斐林試劑；觀察DNA應該用甲基綠；觀察有絲分裂可以用醋酸洋紅或龍膽紫，故A正確。核心考點解析：鑒定脂肪應該用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ；檢測葡萄糖應該核心考點歸納整合1．鑒定類實驗歸納核心考點1．鑒定類實驗歸納核心考點歸納整合核心考點核心考點歸納整合2.有關蛋白質(zhì)的鑒定(1)用蛋清進行蛋白質(zhì)鑒定時，需將雞蛋清用水稀釋，通常是0.5mL蛋白液加入5mL水，攪拌均勻。如果蛋白液稀釋程度不夠，與雙縮脲試劑發(fā)生反應后會粘固在試管的內(nèi)壁上，使反應不容易徹底，并且試管也不容易刷洗干凈。(2)鑒定蛋白質(zhì)時，向樣液中加入2mL雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入3～4滴雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B不能過量，因為過量的雙縮脲試劑B會與試劑A反應，使溶液呈藍色，從而掩蓋生成的紫色。核心考點2.有關蛋白質(zhì)的鑒定(2)鑒定蛋白質(zhì)時，向樣液中加核心考點歸納整合3．葉綠體中色素的提取和分離(1)區(qū)分色素提取和分離的原理：色素提取的原理——無水乙醇提取法；色素分離的原理——紙層析法。(2)注意事項：①濾液細線要畫得細且直，以防止色素帶重疊而影響分離效果；待濾液干燥后要再畫一兩次，目的是積累更多的色素，使分離后的色素帶明顯。②分離色素時，層析液不能沒及濾液細線，以防止色素溶解于層析液中而無法分離。核心考點3．葉綠體中色素的提取和分離核心考點歸納整合4．生物學實驗中常用的試劑和藥品歸納核心考點4．生物學實驗中常用的試劑和藥品歸納核心考點歸納整合核心考點核心考點歸納整合?對位訓練2．顏色變化常作為生物實驗結果觀察的一項重要指標，下面是一些學生在實驗中遇到的問題，下列操作或想法正確的是(C)A．用滴管在加有2mL未知樣品的試管中滴加蘇丹Ⅲ染液，震蕩后發(fā)現(xiàn)溶液呈現(xiàn)橘紅色，于是判斷未知樣品為蛋白質(zhì)B．取新鮮的菠菜葉，加少許石英砂和無水乙醇，研磨液呈黃綠色。于是判斷是菠菜葉用量太少導致C．在層析法分離葉綠體中色素的結果中，藍綠色帶最寬，可判斷為葉綠素a含量最多D．紫色洋蔥鱗片葉表皮細胞發(fā)生質(zhì)壁分離復原過程中，細胞液顏色變淺是液泡里的色素發(fā)生了滲透核心考點?對位訓練核心考點歸納整合核心考點核心考點歸納整合1．常見的調(diào)查實驗核心考點1．常見的調(diào)查實驗核心考點歸納整合核心考點核心考點歸納整合2.調(diào)查方法取樣調(diào)查法?？筛鶕?jù)不同的調(diào)查目的和對象應用不同的取樣方法。3．調(diào)查選材為使實驗獲得成功，常選用一些容易調(diào)查的內(nèi)容，如植物種群密度的調(diào)查選擇容易辨別個體的雙子葉植物，遺傳病的調(diào)查最好選取發(fā)病率較高的單基因遺傳病等。4．隨機調(diào)查調(diào)查的隨機性決定了調(diào)查的準確性，所以應做到無區(qū)別對待調(diào)查對象，以確保調(diào)查的準確性。核心考點2.調(diào)查方法核心考點歸納整合5．觀察調(diào)查類實驗的統(tǒng)計技術和測量技術的總結(如下表)核心考點5．觀察調(diào)查類實驗的統(tǒng)計技術和測量技術的總結(如下核心考點歸納整合?對位訓練3．下列有關生物實驗的敘述中，正確的是(C)A．光學顯微鏡下觀察到的葉綠體、細胞核屬于亞顯微結構B．觀察線粒體、質(zhì)壁分離和有絲分裂的材料始終處于生活狀態(tài)C．遺傳病發(fā)病率的調(diào)查、樣方法和標志重捕法都必須隨機取樣D．根據(jù)色素在層析液中溶解度不同，可提取出葉綠體中的色素核心考點?對位訓練核心考點歸納整合解析：亞顯微結構是在電子顯微鏡下觀察到的結構，光學顯微鏡下只能觀察到顯微結構，A項錯誤；觀察線粒體和質(zhì)壁分離的材料應處于生活狀態(tài)，但觀察有絲分裂時材料進行解離將導致細胞死亡，B項錯誤；為保證實驗結果的準確性和可靠性，遺傳病發(fā)病率的調(diào)查、樣方法和標志重捕法都必須做到隨機取樣，C項正確；根據(jù)色素在層析液中溶解度的不同，可將不同種類的色素相互分離，而要提取葉綠體中的色素，用無水乙醇，D項錯誤。核心考點解析：亞顯微結構是在電子顯微鏡下觀察到的結構，光學核心考點歸納整合1．驗證類與探究類實驗的比較核心考點1．驗證類與探究類實驗的比較核心考點歸納整合核心考點核心考點歸納整合核心考點核心考點歸納整合核心考點核心考點歸納整合2.相關實驗中的變量(1)明確變量的分類及含義。變量可分為自變量、因變量和無關變量。自變量又叫實驗變量，是作用于實驗對象的因素或條件，應具有可變性和可操作性。因變量又叫反應變量，是隨自變量變化而產(chǎn)生的反應或現(xiàn)象，應具有可測性和客觀性。無關變量又叫干擾變量，是指除實驗變量外影響實驗結果與現(xiàn)象的因素或條件，應具有可控性。核心考點2.相關實驗中的變量核心考點歸納整合

(2)明確變量間的關系與要求：自變量(實驗變量)―→可操作性和可變性無關變量(干擾變量)―→可控性因變量(反應變量)―→可測性(3)遵循單一變量原則與等量原則。單一變量原則強調(diào)的是實驗變量的單一性，而等量原則強調(diào)的是無關變量的等量性。無論一個實驗有幾個實驗變量，都應確定一個實驗變量對應一個反應變量，這就是單一變量原則；實驗中平衡和清除無關變量，只有單一變量，就是等量原則。核心考點(2)明確變量間的關系與要求：核心考點歸納整合3．注意問題(1)探究溫度(pH)對酶活性的影響時，必須在達到預設的溫度(pH)的條件下，再讓反應底物與酶接觸，避免在未達到預設的溫度(pH)時反應底物已與酶接觸發(fā)生反應，影響實驗結果。(2)探究酵母菌的呼吸方式時。①新配制的質(zhì)量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液先加熱煮沸(殺死里面的微生物、除去溶液中的空氣)，等冷卻(防止高溫殺死酵母菌)后再將食用酵母菌加入。②酵母菌培養(yǎng)液應封口放置一段時間后，待酵母菌將瓶內(nèi)的氧氣消耗完，再連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，以保證檢測到的一定是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生的CO2使澄清的石灰水變混濁。核心考點3．注意問題核心考點歸納整合(3)探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度。①裝置的設計應有利于觀察，如觀察促進生根的實驗可以用水培法。②所設組別除不同濃度的生長素類似物處理外，還要增加一組蒸餾水處理的做空白對照。(4)探究培養(yǎng)液中的酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化。①從試管中吸出培養(yǎng)液進行計數(shù)之前，要輕輕震蕩幾次，使酵母菌均勻分布，以確保計數(shù)準確，減少誤差。②該探究不需要設置對照，因為隨著時間的延續(xù)，酵母菌種群數(shù)量的變化，在時間上形成前后自身對照，但要獲得準確的實驗數(shù)據(jù)，必須重復實驗，求得平均值。③對于壓在小方格界線上的酵母菌，應只計算相鄰兩邊及其頂角的酵母菌。④實驗結束后，用試管刷蘸洗滌劑擦洗血球計數(shù)板的做法是錯誤的，正確的方法是浸泡和沖洗。核心考點(3)探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度。核心考點歸納整合?對位訓練4．實驗中的變量主要有自變量、因變量和無關變量。下列不屬于控制無關變量的相關操作是(C)A．驗證光合作用能產(chǎn)生淀粉的實驗中，首先將實驗植物做饑餓處理B．驗證溫度影響酶活性的實驗中，先將每一組底物和酶溶液分別放在相同溫度下適當時間后再混合C．驗證光合作用需要光照的實驗中，將葉片的一半用黑紙包住D．綠葉中色素的提取和分離實驗中，制備濾紙條時剪去兩角核心考點?對位訓練核心考點歸納整合解析：驗證光合作用能產(chǎn)生淀粉的實驗中，首先將實驗植物做饑餓處理，目的是消耗盡原來儲存的營養(yǎng)物質(zhì)；驗證溫度影響酶活性的實驗，先將每一組底物和酶溶液分別放在相同溫度下適當時間后再混合，目的是防止實驗的前后溫度發(fā)生變化；綠葉中色素的提取和分離實驗中，制備濾紙條時剪去兩角是為了防止色素在濾紙條兩側擴散過快；驗證光合作用需要光照的實驗中，將葉片的一半用黑紙包住，屬于設置對照實驗。核心考點解析：驗證光合作用能產(chǎn)生淀粉的實驗中，首先將實驗植核心考點歸納整合設計型實驗試題的解題突破和方法1．“實驗題目或目的”的描述要規(guī)范(1)句式一：“探究(或驗證)自變量對因變量的影響”。(2)句式二：“探究(或驗證)因變量與自變量之間的關系”或“因變量與自變量之間關系的研究”。核心考點設計型實驗試題的解題突破和方法1．“實驗題目或目的核心考點歸納整合2．“實驗步驟”的描述須準確(1)步驟一：實驗前的準備。①選材的句式：“選取年齡、性別相同，健康且發(fā)育狀況相同的同種動物”“選取長勢相同、大小相似的同種植物”等。②分組的句式：“隨機均分(或等分)為X組”。③編號的句式：“編號為A、B……組”或“編號為甲、乙……組”。核心考點2．“實驗步驟”的描述須準確核心考點歸納整合(2)步驟二：實驗中的處理。實驗組“用適量的某溶液”處理，對照組“用等量的蒸餾水(或生理鹽水或清水)”處理，且“每組都在相同且適宜的條件下培養(yǎng)(或飼養(yǎng))”或“觀察相同的時間”。(3)步驟三：實驗后的觀測?！耙欢螘r間后，觀察(現(xiàn)象)或測量(數(shù)據(jù))，做好記錄(并計算出平均值)”。3．應用關鍵點(1)步驟一主要是分組編號，設置對照，以描述“無關變量”。(2)步驟二主要是對實驗組別進行處理，以描述自變量如何控制，無關變量如何平衡。(3)步驟三主要是針對實驗結果的處理，以描述因變量怎樣檢測。核心考點(2)步驟二：實驗中的處理。核心考點歸納整合4．匯總實驗方法(1)制作DNA分子雙螺旋結構模型——構建物理模型法。(2)種群數(shù)量增長模型——構建數(shù)學模型法。(3)分離各種細胞器——差速離心法。(4)證明DNA進行半保留復制——密度梯度離心法。(5)分離葉綠體中的色素——紙層析法。(6)觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂——死體染色法。(7)觀察線粒體——活體染色法。核心考點4．匯總實驗方法核心考點歸納整合(8)探究酵母菌的呼吸方式——對比實驗法和產(chǎn)物檢測法。(9)赫爾希和蔡斯的噬菌體侵染細菌的實驗——同位素標記法。(10)摩爾根證明基因在染色體上——假說—演繹法。(11)薩頓提出“基因位于染色體上”的假說——類比推理法。(12)調(diào)查土壤中小動物類群的豐富度——取樣器取樣法。(13)估算種群密度(運動能力強的生物)——標志重捕法。(14)估算種群密度(運動能力弱的生物)——樣方法。核心考點(8)探究酵母菌的呼吸方式——對比實驗法和產(chǎn)物檢測核心考點歸納整合5．匯總實驗的基本技術(1)玻片標本的制作技術。①應用：凡需在顯微鏡下觀察的生物材料，都必須制作成臨時裝片、切片或涂片。②舉例：如質(zhì)壁分離與復原實驗中要制作洋蔥外表皮細胞的臨時裝片，脂肪鑒定中要制作切片。③步驟：如“觀察洋蔥根尖分生組織細胞的有絲分裂”：取材→解離→漂洗→染色→制片→觀察。核心考點5．匯總實驗的基本技術核心考點歸納整合(2)解離技術和用胰蛋白酶處理動物組織技術。前者用于植物，后者用于動物，目的都是使細胞分散開。(3)紙層析技術。①方法：制樣液→制備濾紙條→點樣液→層析→觀察實驗結果。②舉例：如綠葉中色素的提取和分離。(4)比色法。①舉例：如生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定；DNA鑒定；淀粉、尿糖鑒定等。②原理：生物組織中的有機物與某些化學試劑相互作用，能產(chǎn)生顏色反應，可以根據(jù)顏色反應鑒定生物組織中某些有機物的存在。核心考點(2)解離技術和用胰蛋白酶處理動物組織技術。核心考點歸納整合(5)恒溫技術。①舉例：如探究酶的高效性、專一性和受溫度影響的實驗以及細胞培養(yǎng)實驗。②實驗室常用的恒溫技術：a.水??；b.恒溫箱。(6)研磨、過濾技術。①舉例：如綠葉中色素的提取。②材料作用：研磨過程中加入SiO2是為了研磨得充分，色素提取時加CaCO3是為了防止研磨中色素被破壞。核心考點(5)恒溫技術。核心考點歸納整合實驗設計中“使用恰當?shù)恼Z言表述”應注意的問題：(1)實驗材料選擇。①植物：“大小相似，長勢相同的同種植株?！雹趧游铮骸绑w重(體長)、年齡、生長趨勢相同”，有時甚至要“性別”相同。③有時可以敘述為“生長狀況基本相同的個體”。核心考點實驗設計中“使用恰當?shù)恼Z言表述”應注意的問題：核心考點歸納整合(2)試劑選擇。在量上難以做到準確的量化描述時，應盡可能用“定性”的語言表達，要注意“等濃度”、“等體積”、“適量的”、“一定量的”等詞語的運用；實驗時間和條件上用“一段時間”、“適宜的溫度”、“pH”等語言。(3)實驗器具選擇。①容器應使用大小相同的。②如果使用滴管滴加不同溶液，應選用不同的滴管。核心考點(2)試劑選擇。核心考點歸納整合?對位訓練5．某植物提取液X具有降低血糖的作用。為探究提取液X對治療糖尿病的效果，某研究小組進行了以下實驗。請幫助補充實驗報告并回答問題。(一)材料與藥劑：生理狀況相同的健康大鼠若干只，植物提取液X、蒸餾水、鏈脲佐菌素溶液(可破壞胰島B細胞)，血糖測定儀等。(二)方法與步驟：核心考點?對位訓練核心考點歸納整合

(1)隨機選取大鼠20只，分別注射等量的鏈脲佐菌素溶液，制備成患______病的大鼠。然后將這些大鼠隨機分成甲、乙兩組，每組10只。(2)______________________________________________。(3)甲組每只大鼠灌喂______________2mL/d，乙組每只大鼠____________________。每天各組大鼠均飼喂普通飼料，自由飲食。(4)4周后，用血糖測定儀測定各組大鼠的血糖濃度，并進行統(tǒng)計分析。核心考點(1)隨機選取大鼠20只，分別注射等量的鏈脲佐菌核心考點歸納整合

(三)結果與分析：實驗結果如下表所示：(1)由此可得出的實驗結論是：_________________________________________________________________________________。(2)有人認為還應增加一組大鼠作為對照，該組大鼠應如何處理？(3)與正常大鼠比較，患糖尿病的大鼠血液中胰高血糖素的濃度如何？為什么？核心考點(三)結果與分析：(1)由此可得出的實驗結論是：核心考點歸納整合解析：(二)(1)本實驗的實驗目的是探究提取液X對治療糖尿病的效果，所以要選患糖尿病的大鼠做實驗。(2)要觀察提取液X對治療糖尿病有無效果，應測定各組大鼠的初始血糖濃度，并進行比較。(3)實驗要有對照實驗，且遵循單一變量原則。(三)(1)根據(jù)表格信息判斷，甲組給藥4周后的血糖濃度下降了，說明植物提取液X對糖尿病大鼠降低血糖的作用明顯。(2)甲、乙兩組大鼠都注射了鏈脲佐菌素溶液，已經(jīng)破壞了胰島B細胞，還需要設置一個正常情況下的對照組，即給小鼠注射等量蒸餾水。(3)患糖尿病大鼠的血糖濃度高，通過反饋調(diào)節(jié)抑制胰高血糖素的分泌。核心考點解析：(二)(1)本實驗的實驗目的是探究提取液X對核心考點歸納整合答案：(二)：(1)糖尿(2)用血糖測定儀測定各組大鼠的血糖濃度，并進行統(tǒng)計分析(3)植物提取液X灌喂蒸餾水2ml/d(或每天灌胃等量的蒸餾水)(三)：(1)植物提取液X對糖尿病大鼠降低血糖的作用明顯(2)隨機選取10只健康大鼠，注射等量的生理鹽水，測定血糖濃度；灌喂蒸餾水2ml/d，4周后測定血糖濃度。(3)降低糖尿病大鼠血糖濃度高，反饋抑制胰高血糖素的分泌核心考點答案：(二)：(1)糖尿(2)用血糖測定儀測定核心考點歸納整合實驗步驟的修正完善及實驗結果的分析與評價1．“五看法”評價實驗設計核心考點實驗步驟的修正完善及實驗結果的分析與評價1．“五看核心考點歸納整合2．如何預測實驗的結果與結論(1)常見的三種結論：實驗組比對照組好，實驗變量有利、促進；實驗組比對照組差，實驗變量不利、抑制；實驗組和對照組無顯著差異，實驗變量無影響。(如果是相互對照，也分類討論)(2)確定觀察指標：因變量與觀察指標有時是不同的，對于因變量不能直接觀察的，應該通過相應手段轉換，將因變量間接展現(xiàn)出來，便于觀察。如“物質(zhì)跨膜運輸速率”是否變化，難以直接觀察，必須借助“漏斗內(nèi)液面”的變化這個觀察指標來測定。核心考點2．如何預測實驗的結果與結論核心考點歸納整合(3)提煉實驗結論：實驗結果是實驗所得到的直觀現(xiàn)象，是對實驗現(xiàn)象的直接描述。而實驗結論是在實驗結果的基礎上，根據(jù)已有知識的合理遷移，通過推理和判斷，得出的關于生命現(xiàn)象最本質(zhì)的認識。核心考點(3)提煉實驗結論：實驗結果是實驗所得到的直觀現(xiàn)象核心考點歸納整合?對位訓練6．編碼乙肝病毒(HBV)表面S蛋白的基因疫苗，被小鼠骨骼肌細胞吸收后可表達出S蛋白。S蛋白(抗原)引發(fā)一系列的體液免疫和細胞免疫。圖甲中數(shù)字代表細胞，字母代表生理過程。細胞⑦可誘導靶細胞裂解。請分析回答：