2023-2024學(xué)年重慶市十一中、七中等七校高三第一次調(diào)研測(cè)試生物試卷含解析 - 副本

2023-2024學(xué)年重慶市十一中、七中等七校高三第一次調(diào)研測(cè)試生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．科研人員采用錯(cuò)時(shí)添加或除去DNA合成抑制劑的方法，制備了均處于G1/S臨界處的洋蔥根尖分生組織細(xì)胞群，現(xiàn)將上述細(xì)胞群轉(zhuǎn)移至正常培養(yǎng)液中繼續(xù)分裂，下列敘述正確的是（）A．轉(zhuǎn)移至正常培養(yǎng)液后，細(xì)胞首先進(jìn)行的是合成DNA所需蛋白質(zhì)的合成B．由于間期長于分裂期，適當(dāng)時(shí)間后制片觀察，可發(fā)現(xiàn)間期細(xì)胞占絕大多數(shù)C．在中期，顯微鏡下能觀察到該細(xì)胞的染色體組型圖D．在末期，分離的兩套染色體的距離相比后期進(jìn)一步加大2．如圖是某神經(jīng)纖維動(dòng)作電位的模式圖，下列敘述不正確的是（）A．K+內(nèi)流是神經(jīng)纖維靜息電位形成的主要原因B．bc段Na+大量內(nèi)流，膜電位變成外負(fù)內(nèi)正C．cd段電位下降的原因是K+的大量外流D．動(dòng)作電位發(fā)生是一系列離子通道順序開關(guān)的結(jié)果3．甲狀腺激素（TH）是一種對(duì)動(dòng)物的生長、發(fā)育有促進(jìn)作用的激素。如圖為TH分泌的調(diào)節(jié)示意圖。某興趣小組為了探究圖中虛線所示情況是否存在，進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。該小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組較為合理的是（）A．實(shí)驗(yàn)組：切除垂體，注射適量的TSH；對(duì)照組：切除垂體，注射等量的生理鹽水B．實(shí)驗(yàn)組：切除甲狀腺，注射適量生理鹽水；對(duì)照組：切除甲狀腺，注射等量的TSHC．實(shí)驗(yàn)組：切除垂體，注射適量生理鹽水；對(duì)照組：不切除垂體，注射等量的TSHD．實(shí)驗(yàn)組：切除甲狀腺，注射適量的TSH；對(duì)照組：切除甲狀腺，注射等量生理鹽水4．生物膜的結(jié)構(gòu)與功能存在密切的聯(lián)系。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．葉綠體類囊體膜上存在催化ATP合成的酶B．生物膜是細(xì)胞所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱C．細(xì)胞膜是雙層膜結(jié)構(gòu)，在細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)化、信息傳遞的過程中起著決定性作用D．溶酶體膜破裂后釋放出的酶會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞5．生命是物質(zhì)、能量和信息的統(tǒng)一體。下列物質(zhì)的生物合成不需要信息分子作為合成模板的是（）A．DNA和mRNAB．mRNA和血紅蛋白C．胃蛋白酶和胃蛋白酶基因D．ATP和NADPH6．螺旋現(xiàn)象普遍存在于多種物質(zhì)或生物結(jié)構(gòu)中。下列敘述正確的是（）A．染色體解螺旋形成染色質(zhì)的同時(shí)，DNA分子的雙鏈也隨之解螺旋B．藤本植物的卷須常螺旋狀纏繞在攀附物上，從根本上是由于多種植物激素對(duì)生命活動(dòng)調(diào)控的結(jié)果C．蛋白質(zhì)常螺旋形成一定的空間結(jié)構(gòu)，在其溶液中加入食鹽后會(huì)看到有白色絮狀物出現(xiàn)，此時(shí)蛋白質(zhì)的螺旋結(jié)構(gòu)并未被破壞D．單鏈RNA的局部區(qū)域會(huì)形成螺旋結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)中的堿基互補(bǔ)配對(duì)方式與雙鏈DNA相同7．下列為利用某二倍體植物（基因型為AaBb，兩對(duì)基因可獨(dú)立遺傳）進(jìn)行育種的示意圖，①是用秋水仙素處理，②是花粉離體培養(yǎng)，據(jù)圖判斷錯(cuò)誤的是（）A．植株A群體為四倍體植株，植株B群體為二倍體植株B．植株B群體中基因型為AaBb的個(gè)體占4/9C．進(jìn)行①操作時(shí)，可選擇處于萌發(fā)種子階段或幼苗階段的植物D．過程②需在無菌的條件下將花粉接種至半固體培養(yǎng)基中8．（10分）生物膜將真核細(xì)胞內(nèi)的空間包圍分隔成不同區(qū)域，使細(xì)胞內(nèi)的不同代謝反應(yīng)在這些區(qū)域中高效有序進(jìn)行。下列關(guān)于這些區(qū)域的敘述，正確的是（）A．由雙層膜包圍成的區(qū)域均可產(chǎn)生ATP，也可消耗ATPB．口腔上皮細(xì)胞內(nèi)由單層膜包圍成的區(qū)域的種類比葉肉細(xì)胞的少C．植物細(xì)胞的色素分子只儲(chǔ)存于雙層膜包圍成的區(qū)域中D．蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂質(zhì)的合成均發(fā)生于由膜包圍成的區(qū)域中二、非選擇題9．（10分）測(cè)定水樣是否符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，常用濾膜法測(cè)定大腸桿菌的數(shù)目。濾膜法的大致流程：用濾膜過濾待測(cè)水樣→水樣中的細(xì)菌留在濾膜上→將濾膜轉(zhuǎn)移到含有伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基（EMB培養(yǎng)基）上培養(yǎng)→統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目，流程示意圖如下圖所示。其中，指示劑伊紅美藍(lán)可使大腸桿菌菌落呈現(xiàn)紫黑色。請(qǐng)據(jù)圖回答問題：（1）過濾待測(cè)水樣需要用到濾杯、濾膜和濾瓶，其中需要進(jìn)行滅菌處理的是_______________，與過濾有關(guān)的操作都要在______________旁進(jìn)行。（2）將完成過濾之后的濾膜緊貼在EMB培養(yǎng)基上，這屬于微生物培養(yǎng)中的________操作。從物理狀態(tài)角度分析，EMB培養(yǎng)基屬于________培養(yǎng)基，從功能上分屬于_______培養(yǎng)基。（3）某生物興趣小組的同學(xué)嘗試按照上述方法進(jìn)行測(cè)定，無菌操作下將10mL待測(cè)水樣加入到90mL無菌水中，稀釋后的菌液通過濾膜法測(cè)得EMB培養(yǎng)基上的菌落數(shù)平均為124，紫黑色菌落數(shù)平均為31，則推測(cè)1L待測(cè)水樣中的大腸桿菌數(shù)目為________。（4）大腸桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，用搖床振蕩培養(yǎng)的目的是__________________________。（5）不同微生物培養(yǎng)的溫度和時(shí)間往往不同，在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時(shí)，細(xì)菌培養(yǎng)溫度________（填“高于”“低于”或“等于”）霉菌培養(yǎng)溫度，培養(yǎng)時(shí)間則_________（填“長于”或“短于”）霉菌培養(yǎng)時(shí)間。10．（14分）滴灌施肥技術(shù)是在灌水的同時(shí)可以把肥料均勻地帶到作物根部，實(shí)現(xiàn)了水肥一體化管理。利用該技術(shù)，不僅能節(jié)省勞力，還可以提高肥料利用率，改善土壤環(huán)境狀況，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。請(qǐng)結(jié)合材料回答下列問題：（l）硝酸銨（NH4NO3）等無機(jī)鹽因在水中的溶解度____，經(jīng)常作為滴灌施肥技術(shù)的首選肥料。無機(jī)鹽在植物體內(nèi)主要以____的形式存在。將植物體烘干，然后點(diǎn)燃燒盡，最終得到的____就是無機(jī)鹽。（2）利用滴灌施肥技術(shù)時(shí)，肥料溶液濃度不宜過高，否則會(huì)造成植物根細(xì)胞____，從而造成“燒苗”現(xiàn)象。（3）滴灌可以保持土壤良好的水氣狀況，基本不破壞原有土壤結(jié)構(gòu)。一方面可以有效促進(jìn)土壤微生物作為____者將土壤中的有機(jī)物分解成無機(jī)物，其中的CO2可作為植物______的原料，其中的無機(jī)鹽則與水肥中的無機(jī)鹽一起以____的方式被植物根細(xì)胞吸收。另一方面可以有效避免植物根細(xì)胞____產(chǎn)生酒精，造成“爛根”。（4）在晴朗的夏日，采用該技術(shù)還可以有效降低“光合午休”，請(qǐng)解釋其中的原因：______________________________________________。11．（14分）食用泡菜是四川人的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，在自貢幾乎家家都備有泡菜壇子自制泡菜。請(qǐng)回答下列問題：(1)制作泡菜時(shí)，所用鹽水需煮沸，其目的是___________；在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜水是為了_______________(2)泡菜腌制過程中若泡菜壇有沙眼，常導(dǎo)致腌制的蔬菜臭而不酸，其原因可能是___________(3)泡菜美味但卻不宜多吃，因?yàn)樵陔缰婆莶说倪^程中，蔬菜中的硝酸鹽會(huì)被微生物還原成_。測(cè)定其含量的原理是：在鹽酸酸化條件下，該物質(zhì)和對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N一1一萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________________。(4)某同學(xué)欲用新鮮的泡菜液分離純化乳酸菌，應(yīng)首先用_____________對(duì)泡菜液進(jìn)行梯度稀釋，須進(jìn)行梯度稀釋的原因是____________________。12．某湖泊部分區(qū)域爆發(fā)水華（大量藍(lán)藻占據(jù)水面），科研人員對(duì)該湖泊進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果如下表。區(qū)域水深（m）pH總磷含量（mg/L）總氮含量（mg/L）沉水植物鮮重（kg/m2）未爆發(fā)水華的區(qū)域0.977.840.041.1666.53爆發(fā)水華的區(qū)域0.937.790.704.4136.06請(qǐng)回答：（1）藍(lán)藻和沉水植物在生態(tài)系統(tǒng)中的成分屬于____________。（2）據(jù)表可知，水華的爆發(fā)主要與__________有關(guān)。爆發(fā)水華的區(qū)域，沉水植物鮮重明顯減少，主要原因是____________。（3）已知四大家魚中的鰱魚、草魚和青魚分別以藍(lán)藻、沉水植物和底棲動(dòng)物為主要食物，則應(yīng)在該湖泊投放_(tái)______（選填“鰱魚”、“草魚”或“青魚”）防治水華。測(cè)算表明，該魚每生長1公斤可消耗近40公斤藍(lán)藻，從能量流動(dòng)的角度分析，二者比例懸殊的主要原因是_________。當(dāng)?shù)卣@種“保水漁業(yè)”措施達(dá)到了以魚護(hù)水、以水養(yǎng)魚、以魚富民的目的，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的統(tǒng)一。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

DNA復(fù)制發(fā)生在S期，若用DNA合成抑制劑多次處理后，獲得洋蔥根尖分生組織細(xì)胞群將都處于G1/S臨界處，若將該細(xì)胞群轉(zhuǎn)移至正常培養(yǎng)液中繼續(xù)分裂，則其將直接進(jìn)入S其進(jìn)行DNA的復(fù)制?！驹斀狻緼、轉(zhuǎn)移至正常培養(yǎng)液后，細(xì)胞首先進(jìn)入S期進(jìn)行DNA的復(fù)制，而合成DNA所需蛋白質(zhì)的合成發(fā)生在S期前面的G1期，A錯(cuò)誤；B、由于這一細(xì)胞群是同步的，因此接下來任意時(shí)間去觀察它們，都處于同一階段，不會(huì)出現(xiàn)大多數(shù)細(xì)胞處于間期、少數(shù)細(xì)胞處于裂期的情況，B錯(cuò)誤；C、在中期，顯微鏡下能觀察到該細(xì)胞的染色體，但是不是染色體組型圖，C錯(cuò)誤；D、在末期，分離的兩套染色體的距離相比后期進(jìn)一步加大，D正確。故選D。2、A【解析】

根據(jù)題意，圖中a點(diǎn)之前為靜息電位，由K+外流所致，而此時(shí)膜外Na+高于膜內(nèi)，膜外K+低于膜內(nèi)；曲線上升過程bc段是因?yàn)镹a+內(nèi)流所致；下降過程cd段是因?yàn)镵+外流所致。【詳解】A、K+外流是神經(jīng)纖維靜息電位形成的主要原因，A錯(cuò)誤；B、靜息電位是外正內(nèi)負(fù)的膜電位，bc段由于Na+通道打開，Na+大量內(nèi)流，膜電位變成外負(fù)內(nèi)正的動(dòng)作電位，B正確；C、由圖可知cd段Na+通道關(guān)閉，K+通道打開，故cd段電位下降的原因是K+的大量外流，使電位逐漸恢復(fù)為外正內(nèi)負(fù)的靜息電位，C正確；D、由圖可知，動(dòng)作電位發(fā)生是一系列離子通道順序開關(guān)的結(jié)果，D正確。故選A。3、D【解析】

甲狀腺激素分泌的分級(jí)反饋調(diào)節(jié)：下丘腦通過釋放促甲狀腺激素釋放激素（TRH），來促進(jìn)垂體合成和分泌促甲狀腺激素（TSH），TSH則可以促進(jìn)甲狀腺的活動(dòng)，合成和釋放甲狀腺激素，當(dāng)甲狀腺激素達(dá)到一定濃度后，這個(gè)信息又會(huì)反饋給下丘腦和垂體，從而抑制兩者的活動(dòng)，這樣甲狀腺激素就可以維持在相對(duì)穩(wěn)定水平。【詳解】本試驗(yàn)是研究TSH是否對(duì)下丘腦產(chǎn)生反饋抑制作用，所以自變量是TSH的有無，TSH由垂體產(chǎn)生，作用于甲狀腺，使其分泌甲狀腺激素，甲狀腺激素增多可以對(duì)下丘腦和垂體產(chǎn)生抑制作用。因此實(shí)驗(yàn)組可以切除甲狀腺，使甲狀腺激素的量減少，對(duì)下丘腦和垂體的反饋抑制作用減弱，同時(shí)注射高濃度的TSH，檢查TRH的含量；對(duì)照組切除甲狀腺，注射等量的生理鹽水。在對(duì)照組中由于缺少甲狀腺激素的分泌，所以下丘腦釋放的TRH的量增加，如果TSH對(duì)下丘腦有抑制作用，則實(shí)驗(yàn)組的TRH的分泌量比對(duì)照組低，如果沒有抑制作用，則TRH的量和對(duì)照組相同。故選D?！军c(diǎn)睛】本題需要設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究激素的作用，找準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)的自變量和因變量是解題的關(guān)鍵，同時(shí)解答本題最重要的是要排除甲狀腺激素對(duì)下丘腦的反饋?zhàn)饔谩?、C【解析】

1、生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜。2、生物膜系統(tǒng)的功能：（1）保證內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定，對(duì)物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞等過程起決定作用。（2）為多種酶提供附著位點(diǎn)，是許多生物化學(xué)反應(yīng)的場(chǎng)所。（3）分隔細(xì)胞器，保證細(xì)胞生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行?！驹斀狻緼、葉綠體類囊體膜是光反應(yīng)的場(chǎng)所，其上存在催化ATP合成的酶，A正確；B、生物膜是細(xì)胞所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱，B正確；C、細(xì)胞膜是單層膜結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；D、溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，其膜破裂后釋放出的酶會(huì)造成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞，D正確。故選C。5、D【解析】

中心法則的含義：過程模板原料堿基互補(bǔ)產(chǎn)物實(shí)例DNA復(fù)制

（DNA→DNA）DNA兩條鏈含A、T、G、C的四種脫氧核苷酸A-T

G-CDNA絕大多數(shù)生物DNA轉(zhuǎn)錄（DNA→RNA）DNA

一條鏈含A、U、G、C的四種核糖核苷酸A-U

T-A

G-CRNA絕大多數(shù)生物RNA復(fù)制

（RNA→RNA）RNA含A、U、G、C的四種核糖核苷酸A-U

G-CRNA以RNA為遺傳物質(zhì)的生物，如煙草花葉病毒RNA逆轉(zhuǎn)錄

（RNA→DNA）RNA含A、T、G、C的四種脫氧核苷酸A-T

U-A

G-C

DNA某些致癌病毒、艾滋病病毒、SARS病毒翻譯（RNA→多肽）mRNA20種氨基酸A-U

G-C多肽所有生物【詳解】A、DNA和mRNA的合成均需要模板，前者的模板可以是DNA或RNA，后者的模板是DNA，A錯(cuò)誤；B、mRNA和血紅蛋白的合成均需要模板，前者的模板是DNA，后者的模板是mRNA，B錯(cuò)誤；C、胃蛋白酶和胃蛋白酶基因的合成均需要模板，前者的模板是mRNA，后者的模板主要是DNA，C錯(cuò)誤；D、ATP和NADPH的合成均不需要模板，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查中心法則及其發(fā)展，要求考生識(shí)記中心法則的主要內(nèi)容及后人對(duì)其進(jìn)行的補(bǔ)充和完善，能根據(jù)題干要求準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。6、C【解析】

染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA含有2條脫氧核苷酸鏈?！驹斀狻緼、染色體解螺旋形成染色質(zhì)發(fā)生在分裂的末期，此時(shí)DNA分子的雙鏈不發(fā)生解螺旋，A錯(cuò)誤；B、藤本植物的卷須常螺旋狀纏繞在攀附物上，從根本上是基因組在一定時(shí)間和空間上程序性表達(dá)的結(jié)果，B錯(cuò)誤；C、鹽析不破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，C正確；D、單鏈RNA的局部區(qū)域會(huì)形成螺旋結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)中的堿基互補(bǔ)配對(duì)方式為A-U、G-C，雙鏈DNA中的堿基配對(duì)方式為A-T、C-G，D錯(cuò)誤。故選C。7、A【解析】

單倍體：體細(xì)胞中含有本物種配子染色體數(shù)目的個(gè)體叫做單倍體。秋水仙素作用的機(jī)理：人工誘導(dǎo)多倍體的方法很多，如低溫處理，目前最常用且最有效的方法是用秋水仙素來處理萌發(fā)的種子或幼苗，當(dāng)秋水仙素作用于正在分裂的細(xì)胞時(shí)，能夠抑制紡錘體的形成，導(dǎo)致染色體不能移向細(xì)胞兩極，從而引起細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目加倍，染色體數(shù)目加倍的細(xì)胞繼續(xù)進(jìn)行有絲分裂，將來可能發(fā)育成多倍體植株?！驹斀狻緼、經(jīng)過秋水仙素的作用之后植株A群體成為四倍體植株，植株B群體是花藥離體培養(yǎng)獲得的，為單倍體植株，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)題意可知，植株A的基因型為AAaaBBbb，其產(chǎn)生的配子類型為（1/6AA、4/6Aa、1/6aa）×（1/6BB、4/6Bb、1/6bb），據(jù)此可知植株B群體中基因型為AaBb的個(gè)體占2/3×2/3=4/9，B正確；C、由于秋水仙素能夠抑制紡錘體的形成，進(jìn)而導(dǎo)致染色體數(shù)目加倍，故進(jìn)行①操作時(shí)，可選擇處于萌發(fā)種子階段或幼苗階段的植物，C正確；D、過程②為花藥離體培養(yǎng)的過程，該過程需在無菌的條件下將花粉接種至半固體培養(yǎng)基中，D正確。故選A。8、B【解析】

1．生物膜系統(tǒng)：細(xì)胞中的細(xì)胞器膜、細(xì)胞膜和核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成了細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。2．生物膜系統(tǒng)功能如下：（1）細(xì)胞膜不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，同時(shí)，在細(xì)胞與外部環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)換和信息傳遞的過程中起著決定性作用；（2）許多重要的化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行，這些化學(xué)反應(yīng)需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點(diǎn)；（3）細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開，如同一個(gè)小小的區(qū)室，這樣就使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會(huì)互相干擾，保證了細(xì)胞生命活動(dòng)高效有序的進(jìn)行?！驹斀狻緼、由雙層膜包圍成的區(qū)域包括線粒體、葉綠體和細(xì)胞核，其中葉綠體和線粒體均可產(chǎn)生ATP，也可消耗ATP，但細(xì)胞核只能消耗ATP，A錯(cuò)誤；B、口腔上皮細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的代謝比較簡(jiǎn)單，而葉肉細(xì)胞擔(dān)負(fù)著制造有機(jī)物的功能，根據(jù)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)推測(cè)口腔上皮細(xì)胞內(nèi)由單層膜包圍成的區(qū)域的種類比葉肉細(xì)胞的少，B正確；C、植物細(xì)胞的色素分子存在于液泡和葉綠體中，但只有葉綠體是雙層膜包圍成的區(qū)域，C錯(cuò)誤；D、蛋白質(zhì)的合成發(fā)生在核糖體上，核糖體是無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，D錯(cuò)誤；故選B。二、非選擇題9、濾杯、濾膜和濾瓶酒精燈火焰接種固體鑒別3100提供氧氣，使大腸桿菌與營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸高于短于【解析】

濾膜法是檢測(cè)水樣中大腸細(xì)菌數(shù)量的方法，將一定量水樣注入已滅菌的微孔薄膜的濾器中，經(jīng)過抽濾，細(xì)菌被截留在濾膜上，將濾膜貼于伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上，經(jīng)培養(yǎng)后計(jì)數(shù)和鑒定濾膜上生長的大腸菌的菌落即可推測(cè)計(jì)算出水樣中的大腸桿菌數(shù)；大腸桿菌在伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基上培養(yǎng)后菌落呈深紫色，并有金屬光澤?！驹斀狻浚?）過濾待測(cè)水樣需要用到濾杯、濾膜和濾瓶，其中需要進(jìn)行滅菌處理的有濾杯、濾膜和濾瓶，與過濾有關(guān)的操作都要在酒精燈火焰旁進(jìn)行，防止雜菌的污染。（2）將完成過濾之后的濾膜緊貼在EMB培養(yǎng)基上，可將濾膜上的菌體“復(fù)印”在培養(yǎng)基上，使其在培養(yǎng)基上生長，這屬于微生物培養(yǎng)中的接種操作。從物理狀態(tài)分析，EMB培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基，從功能上分析，由于培養(yǎng)基上加有伊紅美藍(lán)，所以屬于鑒別培養(yǎng)基。（3）在無菌操作下將10ml待測(cè)水樣加入到90ml無菌水中，即稀釋了10倍，稀釋后的菌液通過濾膜法測(cè)得EMB培養(yǎng)基上的菌落數(shù)平均為124，黑色菌落數(shù)平均為31，由于黑色菌落為大腸桿菌，所以可推測(cè)1升待測(cè)水樣中的大腸桿菌數(shù)目為31×（1000÷10）=3100個(gè)。（4）用搖床振蕩培養(yǎng)，可達(dá)到供應(yīng)微生物所需氧氣，同時(shí)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)與大腸桿菌充分接觸的目的，使大腸桿菌的繁殖速度加快。（5）不同種類的微生物，一般需要不同的培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)時(shí)間，在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時(shí)，細(xì)菌培養(yǎng)溫度應(yīng)高于霉菌培養(yǎng)溫度，但培養(yǎng)時(shí)間短于霉菌培養(yǎng)時(shí)間?！军c(diǎn)睛】本題以實(shí)驗(yàn)流程圖為載體，考查了微生物的分離與計(jì)數(shù)的有關(guān)知識(shí)，要求考生掌握濾膜法的原理和步驟，掌握無菌技術(shù)的主要內(nèi)容，識(shí)記大腸桿菌鑒定的方法等，結(jié)合題干信息準(zhǔn)確答題。10、高（大）離子（灰白色的）灰燼（灰分）滲透失水分解光合作用主動(dòng)運(yùn)輸無氧呼吸采用滴灌技術(shù)，植物水分供應(yīng)充足，可以避免植物蒸騰作用失水過多造成的氣孔關(guān)閉，CO2供應(yīng)充足，從而降低光合午休【解析】

1、分解者將動(dòng)植物的遺體殘骸和動(dòng)物的糞便中的有機(jī)物分解成無機(jī)物。2、細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用。3、二氧化碳主要通過綠色植物的光合作用進(jìn)入生物群落。4、光合午休指植物體為了避免水分過分蒸騰而關(guān)閉氣孔，從而導(dǎo)致二氧化碳供應(yīng)不足，降低植物光合作用?！驹斀狻浚?）滴灌技術(shù)要求肥料溶解于水中，在灌水的同時(shí)施肥，所以要求肥料在水中的溶解度高；在生物體內(nèi)，無機(jī)鹽主要以離子的形式存在；將植物體烘干，然后燃燒完全，有機(jī)物部分都被燃燒成為CO2、H2O揮發(fā)到空氣中，最終得到的灰白色的灰燼就是無機(jī)鹽。（2）肥料溶液濃度過高引起植物根細(xì)胞滲透失水，從而造成“燒苗”。（3）土壤微生物作為分解者將土壤中的有機(jī)物分解成無機(jī)物；分解過程產(chǎn)生的CO2可以作為光合作用的原料；植物根細(xì)胞以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞轿諢o機(jī)鹽離子；植物根細(xì)胞以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞轿諢o機(jī)鹽離子；當(dāng)植物根系供氧不足，會(huì)造成根細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生“酒精”，導(dǎo)致“爛根”。（4）植物“光合午休”的原因是午間氣溫過高，蒸騰作用過強(qiáng)，導(dǎo)致植物氣孔關(guān)閉，CO2供應(yīng)不足采用滴灌技術(shù)，保障植物水分供應(yīng)，就可以有效避免植物因蒸騰作用過強(qiáng)導(dǎo)致的氣孔關(guān)閉，從而起到降低“光合午休”的作用。【點(diǎn)睛】本題主要考查光合作用、呼吸作用以及細(xì)胞失水和吸水等相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，考查了學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決問題的能力，有一定的難度。11、殺滅微生物和去掉鹽水中的溶氧提供乳酸菌菌種有氧條件下乳酸菌不發(fā)酵，而其它雜菌繁殖后導(dǎo)致蔬菜腐敗發(fā)臭亞硝酸鹽玫瑰紅染料無菌水泡菜液中乳酸菌的濃度較高，直接培養(yǎng)很難分離到單個(gè)菌落【解析】

制作泡菜所用微生物是乳酸菌，實(shí)驗(yàn)原理為：乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸；利用乳酸菌制作泡菜的過程中會(huì)引起亞硝酸鹽的含量的變化；溫度過高，食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加．一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開始下降；（3）測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液目測(cè)比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量?！驹斀狻浚?）制作泡菜時(shí)，所用鹽水需煮沸，其目的是殺滅微生物和去掉鹽水中的溶氧；在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液的目的是增加乳酸菌數(shù)量。（2）乳酸菌是厭氧菌，若泡菜腌制過程中若泡菜壇有沙眼，導(dǎo)致氧氣含量增加，有氧條件下乳酸菌不發(fā)酵