農(nóng)業(yè)大學臨床獸醫(yī)系-16-奶牛圍產(chǎn)期管理-教學大綱

《奶牛圍產(chǎn)期管理》育人大綱一、課程基本情況課程編號：34305011課程總學時：16，其中：授課8學時、實習8學時課程學分：1課程分類：選修開課學期：夏開課單位：動物醫(yī)學院適用專業(yè)：動物醫(yī)學所需先修課：修完大一、大二、大三必修課程二、教學理念（提示：從以學生為中心，價值觀教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入教育教學全過程等方面闡述）《奶牛圍產(chǎn)期管理》著重講授在現(xiàn)代規(guī)模化牛場中奶牛圍產(chǎn)期的營養(yǎng)、飼養(yǎng)、環(huán)境、應激、擠奶、產(chǎn)犢護理、產(chǎn)后監(jiān)控和信息化管理等，以及其對牛群健康的影響。通過該課程的講授，可以使學生意識到奶牛圍產(chǎn)期管理對整個牛群生產(chǎn)性能、健康狀況和繁殖性能的影響是十分巨大的。同時，讓學生了解并關注在當今圍產(chǎn)期管理模式下牛群中會存在哪些健康問題，以及如何對產(chǎn)后牛群的健康狀況進行早期監(jiān)控和干預。通過本課程的學習，可使獸醫(yī)專業(yè)學生初步建立起圍產(chǎn)期奶牛的管理思路，并激發(fā)出對奶牛疾病的興趣，為奶牛方向獸醫(yī)人才的培養(yǎng)提供平臺。由于《奶牛圍產(chǎn)期管理》課程實踐性較強，在針對性的課程教學過程中，最好能夠采用理論聯(lián)系實際的教學方法，從實際出發(fā)，讓學生直觀、充分、系統(tǒng)地學習和了解臨床一線上與獸醫(yī)產(chǎn)科學相關的流程和實際應用（如直腸檢查、人工助產(chǎn)、產(chǎn)后護理等）。在這種情況下，最好的方法是將“課堂”搬進養(yǎng)殖場，進行現(xiàn)場教學。然而，養(yǎng)殖場的防控、生物安全問題、學生數(shù)量、交通距離等諸多實際因素限制了現(xiàn)場教學的實施。因此，我們計劃在“互聯(lián)網(wǎng)+”教學理念的影響下，借助多媒體和遠程網(wǎng)絡直播平臺，參照混合式教學模式，對所授課程內(nèi)容進行構思和設計：在同一堂課內(nèi)，由兩位授課教師分別在大學課堂和養(yǎng)殖場一線進行課程講授和現(xiàn)場狀況分析，學生通過多媒體教室中的接收終端聽課；在此基礎上，還增加學生、授課教師及養(yǎng)殖場技術人員就講授內(nèi)容的現(xiàn)場討論環(huán)節(jié)。實現(xiàn)室內(nèi)課堂講授+臨床一線技術示范及講解+討論互動、教學相長教學模式。使學生們身臨其境地處于養(yǎng)殖場環(huán)境中進行相關知識的汲取和相關操作的體會，能夠對授課內(nèi)容更直觀地進行理解和消化。同時有更多機會與養(yǎng)殖業(yè)同行進行理論知識和實踐經(jīng)驗的交互，提前積累對行業(yè)現(xiàn)狀的明確認知和相關資源。同時，使學生在擴充知識儲備的同時，更直觀、充分地學習臨床一線上與之相關的操作及應用情況。此外，在教學過程中，也要逐漸轉變對“教”與“學”之間關系的傳統(tǒng)認知，創(chuàng)造條件讓學生更為積極地參與到教學活動中，鼓勵學生進行拓展性思考。學生是課堂學習中尤其是互動階段的直接參與者，是教學過程中的主體。自身角色的轉變，會讓學生逐漸意識到自己在教學過程中是平等的參與者而不是被動的接受者。在這種意識下，學生在課程的學習過程中會更加主動。大部分學生會在課前進行充預習，以便在課堂上保持對講授內(nèi)容的跟進。教學內(nèi)容的清晰化和知識點的反復鞏固，能夠降低學生的理解難度。豐富多元化的授課方式，則能更好地吸引學生的注意力，使其有興趣參與。最后，在堅持現(xiàn)有教學內(nèi)容的基礎上，將思政教育元素融入教學中課堂講授及臨床實習兩個環(huán)節(jié)。在課堂教學中提倡將學生為主體、教師為導向的案例式自主學習模式和課程思政兩者結合起來，挖掘講授內(nèi)容中隱含的思想政治教育價值，突出獸醫(yī)醫(yī)德、動物福利、倫理道德等方面的灌輸。結合時事熱點，設計合理的問題，創(chuàng)設某種語境讓學生參與其中，將宏觀的社會問題轉化為學生感興趣的話題，對其進行潛移默化的思維引導。在臨床實習過程中，通過實踐經(jīng)歷，讓學生接受直觀且深刻的思政教育。相對于理論課部分，隨課實習過程更適合應用病例進行分析討論。將國家的國情、大政方針政策適當融入到奶牛場管理中，把臨床獸醫(yī)前輩的科學精神及感人事跡對學生進行激勵。實習階段課程思政的實行，讓學生產(chǎn)生敬畏生命、無私奉獻的精神共鳴，也為之后的注重操作實踐的實習任務奠定情感基礎。三、課程目標課程目標對應的專業(yè)培養(yǎng)目標、畢業(yè)要求1、知識層面：1.1了解奶牛場管理概況、奶牛圍產(chǎn)期概念、圍產(chǎn)期管理的重要性、圍產(chǎn)期研究的重點及熱點。1.2了解圍產(chǎn)期牛舍與環(huán)境管理、奶牛的熱應激與轉群應激、舒適度評估方法。1.3了解奶牛的臨產(chǎn)癥狀、產(chǎn)房的環(huán)境與器械管理、助產(chǎn)要點、產(chǎn)后護理方法與分娩階段的動物福利。課堂參與及互動表現(xiàn)良好2、能力層面：2.1掌握臨產(chǎn)癥狀觀察、助產(chǎn)操作直腸檢查診斷子宮炎、產(chǎn)后監(jiān)控操作。2.2掌握初乳質(zhì)量檢測、體況評分2.3掌握奶牛環(huán)境舒適度及擠奶廳操作應激的評估方式牛場實習參與良好及實習報告撰寫質(zhì)量高3、價值觀層面：3.1形成正確、良好的獸醫(yī)醫(yī)德、倫理道德、愛國主義價值觀3.2加深對奶牛福利的理解，包括產(chǎn)后鎮(zhèn)痛、舒適度管理等3.3體會臨床一線獸醫(yī)認真、堅韌、吃苦耐勞的精神課堂參與、互動及牛場實習參與過程中的切實表現(xiàn)；實習報告撰寫中突出思政內(nèi)容四、課程內(nèi)容、教學要求與課程目標關系圖課程內(nèi)容教學要求學時數(shù)教學方式支撐的課程目標參考書目或閱讀材料緒論奶牛場管理概況、奶牛圍產(chǎn)期概念、圍產(chǎn)期管理的重要性、圍產(chǎn)期研究的重點及熱點、圍產(chǎn)期管理中獸醫(yī)的角色2課堂講授課程目標1.1課程目標3.1奶牛疾病防控治療學圍產(chǎn)期奶牛環(huán)境與舒適度管理圍產(chǎn)期奶牛牛舍通風管理；圍產(chǎn)期奶牛臥床墊料管理；圍產(chǎn)期奶牛的熱應激與轉群應激；圍產(chǎn)期奶牛的舒適度評估方法2課堂講授課程目標1.2課程目標3.2奶牛疾病防控治療學奶牛產(chǎn)犢管理與動物福利奶牛的臨產(chǎn)癥狀與轉群處理；產(chǎn)房的環(huán)境與器械管理；助產(chǎn)判斷與要點；產(chǎn)后護理方法與重要性；奶牛分娩階段的動物福利4課堂講授+現(xiàn)場講授+互動課程目標1.3課程目標3.2課程目標3.3奶牛疾病防控治療學新產(chǎn)牛群擠奶管理與產(chǎn)后健康監(jiān)控新產(chǎn)牛擠奶操作要點；新產(chǎn)牛產(chǎn)后監(jiān)控模式對比；新產(chǎn)牛產(chǎn)后監(jiān)控流程；產(chǎn)后監(jiān)控中使用的工具及藥品；獸醫(yī)醫(yī)德和倫理道德4課堂講授+現(xiàn)場講授+互動課程目標1.3課程目標3.2課程目標3.3奶牛疾病防控治療學臨床實習臨產(chǎn)癥狀觀察與轉群判斷；難產(chǎn)時助產(chǎn)操作；初乳收集與質(zhì)量檢測；直腸檢查診斷子宮炎；產(chǎn)后監(jiān)控操作（測體溫、聽診瘤胃音、投鈣、瘤胃插管、輸液）；實習過程中體會動物福利管理、獸醫(yī)倫理道德、獸醫(yī)醫(yī)德及奉獻精神8臨床實習課程目標2.1課程目標2.2課程目標2.3課程目標3.1課程目標3.2課程目標3.3奶牛疾病防控治療學五、教學方法（1、如何實現(xiàn)以學生發(fā)展為中心？2、如何實現(xiàn)將立德樹人教育融入教學活動？3、如何實現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入教育教學全過程？請給出具體措施）1、明確課堂講授與現(xiàn)場講解的分工課堂授課部分通常為理論講授，由在主課教師負責。在理論講授階段，對所授知識點盡量進行全面、系統(tǒng)性的概括，將其講透。理論講授部分階段性結束后，通過多媒體連接，將授課點轉至養(yǎng)殖場中，選擇針對性的場所。養(yǎng)殖場中講解人員通常為一線工作的技術人員，負責圍繞理論講授部分的知識點，在局部場所進行對應性地講解和實操展示，還可對該知識點進行一定程度的拓展。在現(xiàn)場講解結束后，課堂授課教師根據(jù)講解內(nèi)容，進行知識點的歸納、總結和強化，并引導其進行思考、提出問題，進入互動交流環(huán)節(jié)，兩位授課教師可在理論及實踐方面協(xié)作給予回答。2、分節(jié)分點，加強回顧由于在一堂課內(nèi)涉及到課堂教學和現(xiàn)場教學模式的切換，需要對每個階段的講授時間進行更為嚴格的把控，尤其不要拖堂。每堂課（90min）可選擇4-5個主要教學知識點，每節(jié)課（45min）講授2-3個知識點。一般來說，每節(jié)課（45min）為一個教學單元，按照“課堂講授-現(xiàn)場講授-師生互動”模式進行循環(huán)，反復對教學知識點進行鞏固，增強學生對它們的理解和記憶。對于課堂教學、現(xiàn)場教學和互動交流3個階段，各自時間的設計比較靈活，主要根據(jù)需講授的知識內(nèi)容來安排。3、進行充分的課前準備授課人員、場所的增多及授課形式的多樣化，使得在課前準備環(huán)節(jié)投入更多的精力。負責課堂授課的專職教師負責整節(jié)課程的內(nèi)容設計，包括選擇主要的教學知識點提前給學生發(fā)放教學要求、提供預習框架、分配每一環(huán)節(jié)的教學時間、管控教學進程等。在課前準備階段，不再是任課教師一個人的工作，而需要主課教師將課程設計方案、教學知識點、拍攝腳本、講解要求及內(nèi)容等信息傳遞給現(xiàn)場授課人員。兩名授課者需要對教學內(nèi)容進行細致交流及修正，最終達成一致，避免在授課過程中因理念、認知、內(nèi)容等存在偏差，造成學生的疑惑及錯誤理解。此外，學生是課堂教學中最為主要的環(huán)節(jié)。在教學活動中，學生積極思考和主動參與是提升教學質(zhì)量的重要保障。這種教學模式從設計上來說希望能夠從聽、視、想、說四個方面豐富學生的學習過程，反復強化所學知識點，提升整體學習效果。但是，教學展現(xiàn)方式的多樣化也對學生跟上教學節(jié)奏，保持專注力提出了更大的挑戰(zhàn)。除了在課堂上集中注意力外，學生提前對教學要求、主要知識點和授課框架進行簡要了解也非常重要。在課前，也需要給學生提供以上教學材料，確保良好的課堂學習效果。六、考核方法（強化過程考核，注重知識考核與能力培養(yǎng)相結合）考核形式分值考核范圍及要求對應課程目標上課情況、課堂參與及互動表現(xiàn)301按時上課，不遲到、不早退、不曠課2課上認真聽講、認真回答課上思考題課程目標1.1課程目標1.2課程目標1.3課程目標3.1課程目標3.2課程目標3.3牛場實習參與301按時隨隊赴教學牛場進行實習2牛場實習過程中，遵守現(xiàn)場紀律和工作秩序3與牛場獸醫(yī)人員積極交流，做好記錄，完成相關主題的風險評估課程目標2.1課程目標2.2課程目標2.3課程目標3.1課程目標3.2課程目標3.3風險評估報告撰寫401字數(shù)不少于800字2報告內(nèi)容緊扣預先布置的主題3數(shù)據(jù)展示清晰、完整4討論內(nèi)容有理有據(jù)，