中國(guó)綠色豬肉行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)及投資發(fā)展?jié)摿Ψ治鰣?bào)告

中國(guó)綠色豬肉行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行動(dòng)態(tài)及投資發(fā)展?jié)摿Ψ治鰣?bào)告綠色豬肉是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)不含對(duì)人體健康有害物質(zhì)或因素，經(jīng)有關(guān)主管部門(mén)嚴(yán)格檢測(cè)合格，并經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用“綠色食品”標(biāo)志的豬肉。其特征是：①?gòu)?qiáng)調(diào)豬肉生產(chǎn)最佳生態(tài)環(huán)境；②對(duì)豬肉生產(chǎn)實(shí)行全程質(zhì)量控制；③對(duì)豬肉產(chǎn)品依法實(shí)行標(biāo)志管理。由此可見(jiàn)，綠色豬肉是從生豬的環(huán)境、豬種、飼料、飼養(yǎng)、防疫、屠宰、加工、包裝、貯運(yùn)、銷(xiāo)售全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控，是營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)豬肉。綠色豬肉的主要特征資料來(lái)源：智研咨詢整理近年來(lái)，人們對(duì)綠色、安全、健康食品的需求越來(lái)越高，對(duì)綠色安全食品的關(guān)注也越來(lái)越強(qiáng)烈，綠色安全食品市場(chǎng)也隨之出現(xiàn)，我國(guó)是全球頭號(hào)養(yǎng)豬大國(guó)，作為現(xiàn)代人餐桌上的主導(dǎo)食品豬肉，其質(zhì)量安全越來(lái)越被廣大消費(fèi)者所關(guān)注，綠色豬肉不僅有營(yíng)養(yǎng)，最重要的是綠色豬肉吃得健康、吃得放心，近年來(lái)我國(guó)綠色豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，截止2021年末中國(guó)綠色豬肉獲證產(chǎn)品共計(jì)319個(gè)，較2014年的175個(gè)增加了144個(gè)，但較2020年同期有所下滑，較2020年減少了13個(gè)，同比減少3.92%。2014-2021年中國(guó)綠色豬肉獲證產(chǎn)品數(shù)量統(tǒng)計(jì)資料來(lái)源：中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)豬肉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資決策建議報(bào)告》中國(guó)綠色豬肉獲證產(chǎn)品數(shù)量占綠色食品獲證產(chǎn)品總數(shù)的比例相對(duì)較小，近年來(lái)占比不足3%，2021年中國(guó)綠色豬肉獲證產(chǎn)品數(shù)量占綠色食品獲證產(chǎn)品總數(shù)的1.47%，較2014年的1.98%減少了0.51%。2014-2021年中國(guó)綠色豬肉獲證產(chǎn)品數(shù)量占綠色食品獲證產(chǎn)品總數(shù)的比例走勢(shì)圖資料來(lái)源：中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理隨著獲證產(chǎn)品數(shù)量的減少，產(chǎn)品產(chǎn)量也隨之減少，2021年中國(guó)綠色豬肉獲證產(chǎn)品產(chǎn)量為3.78萬(wàn)噸，較2020年減少了0.84萬(wàn)噸，同比減少18.24%。2014-2021年中國(guó)綠色豬肉獲證產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)資料來(lái)源：中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理隨著我國(guó)綠色豬肉市場(chǎng)如火如荼的發(fā)展，吸引一大批優(yōu)秀的企業(yè)入局，如聊城市創(chuàng)奇牧業(yè)有限公司、包頭市草原立新綠色養(yǎng)殖園有限公司、寶清縣鑫淼食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社、巴彥萬(wàn)潤(rùn)肉類(lèi)加工有限公司、遼寧國(guó)美農(nóng)牧集團(tuán)綠色養(yǎng)殖有限公司、雛鷹農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司、天津市武清區(qū)益捷養(yǎng)豬有限公司等等。2022年中國(guó)部分獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的綠色豬肉企業(yè)統(tǒng)計(jì)資料來(lái)源：中國(guó)綠色食品發(fā)展中心、智研咨詢整理智研咨詢專(zhuān)注產(chǎn)業(yè)咨詢十五年，是中國(guó)產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域?qū)I(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司以“用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。為企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)，主要服務(wù)包含精品行研報(bào)告、專(zhuān)項(xiàng)定制、月度專(zhuān)題、可研報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等。提供周報(bào)/月報(bào)/