農(nóng)業(yè)技術(shù)大全育苗技術(shù)

設(shè)施育苗技術(shù)?設(shè)施育苗技術(shù)?1主要內(nèi)容概述無土育苗基質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)液

育苗環(huán)境及其調(diào)控

主要無土育苗技術(shù)

主要內(nèi)容?主要內(nèi)容概述主要內(nèi)容?2無土育苗是指不用天然土壤，而利用蛭石、泥炭、珍珠巖、巖棉等天然或人工合成基質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)液，或者利用水培及霧培進(jìn)行育苗的方法，有時(shí)也稱營(yíng)養(yǎng)液育苗。無土育苗是無土栽培中不可缺少的首要環(huán)節(jié)，并且隨著無土栽培的發(fā)展而發(fā)展，同時(shí)無土育苗也適用于土壤栽培。1.無土育苗的定義

?無土育苗是指不用天然土壤，而利用蛭石、泥炭、珍珠巖、巖棉等天32.無土育苗的特點(diǎn)

減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度育苗基質(zhì)體積小，重量輕，便于秧苗長(zhǎng)途運(yùn)輸和進(jìn)入流通領(lǐng)域基質(zhì)和用具易于消毒，減輕了苗期土傳病蟲害的發(fā)生可進(jìn)行多層架立體育苗，提高了空間利用率便于實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理和工廠化、集約化育苗秧苗素質(zhì)優(yōu)于常規(guī)土壤育苗要求更高的設(shè)備和技術(shù)條件，成本相對(duì)較高根毛發(fā)生數(shù)量少，基質(zhì)緩沖作用弱，病害發(fā)生容易蔓延?2.無土育苗的特點(diǎn)減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度?43.無土育苗的方式

扦插育苗組織培養(yǎng)育苗播種育苗（主要）育苗缽育苗

泡沫小方塊育苗巖棉塊育苗

穴盤育苗育苗盤（箱）育苗

育苗筒育苗

?3.無土育苗的方式扦插育苗播種育苗育苗缽育苗泡沫小方塊5育苗缽育苗營(yíng)養(yǎng)缽水培用各種成型塑料有孔育苗缽

?育苗缽育苗營(yíng)養(yǎng)缽水培用各種成型塑料有孔育苗缽?6紙袋育苗?紙袋育苗?7泡沫小方塊育苗適用于深液流水培（DFT）或營(yíng)養(yǎng)液膜(NFT)栽培。用一種育苗專用的聚氨酯泡沫小方塊平鋪于育苗盤中，育苗塊大小約4cm見方，高約3cm，每一小塊中央切一“×”形縫隙，將已催芽的種子逐個(gè)嵌入縫隙中，并在育苗盤中加入營(yíng)養(yǎng)液，讓種子出苗、生長(zhǎng)，待成苗后一塊塊分離，定植到種植槽。

?泡沫小方塊育苗適用于深液流水培（DFT）或營(yíng)養(yǎng)液膜(NFT)8巖棉塊育苗巖棉塊的規(guī)格主要有3×3×3cm、4×4×4cm、5×5×5cm、7.5×7.5×7.5cm、10×10×5cm等。較大的方塊面中央開有一個(gè)小方洞，用以嵌入一塊小方塊，小方洞的大小剛好與嵌入的小方塊相吻合，稱為“缽中缽”。

巖棉塊育苗巖棉育苗盤?巖棉塊育苗巖棉塊的規(guī)格主要有3×3×3cm、4×4×4c9是將種子直接播入裝有營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的育苗穴盤內(nèi)，在穴盤內(nèi)培育成半成苗或成齡苗。這是現(xiàn)代蔬菜育苗技術(shù)發(fā)展到較高層次的一種育苗方法，它是在人工控制的最佳環(huán)境條件下，采用科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)措施，運(yùn)用機(jī)械化、自動(dòng)化手段，使蔬菜育苗實(shí)現(xiàn)快速、優(yōu)質(zhì)、高效率的大規(guī)模生產(chǎn)。

穴盤育苗?是將種子直接播入裝有營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的育苗穴盤內(nèi)，在穴盤內(nèi)培育成半成10

各種規(guī)格的育苗穴盤32穴40穴50穴72穴105穴128穴162穴200穴288穴406穴512穴?各種規(guī)格的育苗穴盤32穴40穴50穴72穴10511作物穴盤規(guī)格基質(zhì)配比(草炭∶蛭石)基質(zhì)中加入肥料（g/盤）尿素磷酸二氫鉀脫味雞糞番茄722∶15620茄子722∶16840青椒1282∶14530甘藍(lán)1282∶15315芹菜2002∶12210幾種主要蔬菜穴盤育苗基質(zhì)施肥量?作物穴盤規(guī)格基質(zhì)配比基質(zhì)中加入肥料（g/盤）尿素磷酸二氫鉀脫12

育苗盤育苗不同規(guī)格的育苗盤大小、深淺不同，國(guó)內(nèi)外常用的蔬菜育苗盤規(guī)格一般為60cm×30cm×5cm或40cm×30cm×5cm，底部有細(xì)孔透水透氣。使用時(shí)，裝入基質(zhì)直接播種，或者在盤中盛放育苗缽，以便于搬運(yùn)和機(jī)械化栽植。育苗盤既可用于播種出苗，也可用于育小苗，適于立體育苗。有的育苗盤中間設(shè)有縱橫格板，每一小格育一株苗。?

育苗盤育苗不同規(guī)格的育苗盤大小、深淺不同，國(guó)內(nèi)外常用的蔬菜13育苗筒育苗按照制作材料分為塑料筒和紙筒。塑料筒由工廠吹塑切制而成，規(guī)格多樣，也有用舊塑料薄膜自行制作的。紙筒用舊報(bào)紙、牛皮紙等粘制而成。育苗筒直徑7-8cm，高9cm以上，筒內(nèi)填裝基質(zhì)后育苗。?育苗筒育苗按照制作材料分為塑料筒和紙筒。塑料筒由工廠吹塑切制144.穴盤無土育苗的設(shè)施設(shè)備

催芽室綠化、馴化設(shè)施電熱溫床?4.穴盤無土育苗的設(shè)施設(shè)備催芽室?15不同型號(hào)電加溫線的主要參數(shù)

?不同型號(hào)電加溫線的主要參數(shù)?161.育苗基質(zhì)

育苗基質(zhì)是固定支持秧苗、保持水分和營(yíng)養(yǎng)、提供根系正常生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境的重要條件，選用適宜的基質(zhì)是無土育苗的重要環(huán)節(jié)和培育壯苗的基礎(chǔ)。無土育苗基質(zhì)要求具有較大的孔隙度，合理的氣水比，穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，且對(duì)秧苗無毒害。為了降低育苗成本，選擇基質(zhì)還應(yīng)注重就地取材，經(jīng)濟(jì)實(shí)用的原則，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，這也是不同國(guó)家和地區(qū)使用不同育苗基質(zhì)的原因之一。?1.育苗基質(zhì)育苗基質(zhì)是固定支持秧苗、保持水分和營(yíng)養(yǎng)、提17基質(zhì)的種類與特性

無土育苗常用的基質(zhì)種類很多，主要有泥炭、蛭石、巖棉、珍珠巖、炭化稻殼、爐渣、鋸末、種過蘑菇的棉籽殼、樹皮等。不同基質(zhì)的理化特性不同，這些基質(zhì)既可以單獨(dú)使用，又可以按一定比例混合使用，一般混合基質(zhì)育苗的效果更好。?基質(zhì)的種類與特性無土育苗常用的基質(zhì)種類很多，主要有泥炭、18育苗基質(zhì)的選配

幾種復(fù)合基質(zhì)的理化特性比較

國(guó)內(nèi)絕大部分穴盤育苗采用草炭+蛭石的復(fù)合基質(zhì)，比例按2：1或3：1。草炭和蛭石本身含有一定量的大量元素和微量元素，可被幼苗吸收利用，但對(duì)苗期較長(zhǎng)的作物，基質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)并不能滿足幼苗生育的需要。?育苗基質(zhì)的選配幾種復(fù)合基質(zhì)的理化特性比較19復(fù)合基質(zhì)的育苗效果

?復(fù)合基質(zhì)的育苗效果?202.營(yíng)養(yǎng)液育苗營(yíng)養(yǎng)液可使用無土栽培的配方，根據(jù)具體作物種類確定，常用配方如日本園試配方和山崎配方，使用標(biāo)準(zhǔn)濃度的1/3-1/2劑量，也可使用育苗專用配方。葉菜類育苗可采用配方N140-200mg/kg，P70-120mg/kg，K140-180mg/kg；茄果類育苗配方前期

N140-200mg/kg，P90-100mg/kg，K200-270mg/kg，后期

N150-200mg/kg，P50-70mg/kg，K160-200mg/kg。除使用標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)液外，也可用氮磷鉀復(fù)合肥（N-P2O5-K2O含量15-15-15）配成溶液后噴灌秧苗，子葉期的濃度為0.1%，一片真葉后提高到0.2%-0.3%。?2.營(yíng)養(yǎng)液育苗營(yíng)養(yǎng)液可使用無土栽培的配方，根據(jù)具體作物種類21育苗床與育苗塊供液系統(tǒng)

1．育苗床2．排水孔3．育苗床小格放大圖4、5．供液孔?育苗床與育苗塊供液系統(tǒng)?22幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育受環(huán)境條件的影響，只有在育苗過程中創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，才能達(dá)到培育壯苗的目的。無土育苗與土壤育苗一樣，必須嚴(yán)格控制光、溫、水、氣等條件。育苗環(huán)境及調(diào)控?幼苗的生長(zhǎng)發(fā)育受環(huán)境條件的影響，只有在育苗過程中創(chuàng)造適宜的環(huán)231.溫度

幾種蔬菜育苗的適宜溫度

?1.溫度幾種蔬菜育苗的適宜溫度?24種類

白天最適溫度（℃）

夜間最適溫度（℃）

金魚草

14-167-9心葉藿香薊

17-1912-14香豌豆

17-199-12矮牽牛

27-2815-17彩葉草

23-2416-18翠菊

20-2314-17百日草

25-2716-20非洲紫羅蘭

19-2123.5-25.5月季

21-2413.5-16主要花卉的晝夜最適溫度?種類白天最適溫度（℃）夜間最適溫度（℃）金魚草1425溫度調(diào)控保溫加溫降溫變溫管理?溫度調(diào)控保溫?262.光照

光照對(duì)于蔬菜、花卉種子的發(fā)芽并非都是必需的。需要光照:蔬菜如萵苣、芹菜、胡蘿卜，花卉如報(bào)春花、毛地黃需要在一定的光照條件下才能萌發(fā)不需要光照:

一些蔬菜或花卉作物如韭菜、洋蔥、黑種草、雁來紅等在光下卻會(huì)發(fā)芽不良。?2.光照光照對(duì)于蔬菜、花卉種子的發(fā)芽并非都是必需的。?27苗期管理的中心是設(shè)法提高光能利用率，改善秧苗受光條件，這是育成壯苗的重要前提之一。那么生產(chǎn)上具體措施有哪些呢？（1）選擇合理的育苗設(shè)施方向并改進(jìn)其結(jié)構(gòu)，盡量增大采光面，增加入射光，減少陰影（2）選用透光性好的覆蓋材料，及時(shí)清掃，保持表面潔凈，增加光照強(qiáng)度（3）加強(qiáng)不透明覆蓋物的揭蓋管理，處理好保溫和改善光照條件的關(guān)系，盡可能早揭晚蓋，延長(zhǎng)光照時(shí)間（4）幼苗出土后應(yīng)及時(shí)見光綠化，并隨著幼苗生長(zhǎng)逐漸拉大苗距，避免相互遮蔭?苗期管理的中心是設(shè)法提高光能利用率，改善秧苗受光條件，這是育28（5）人工補(bǔ)光育苗目的一，作為光合作用的能源，克服由于光照不足引起的幼苗光合作用減弱，縮短育苗時(shí)間。目的二，用補(bǔ)光的方法抑制或促進(jìn)花芽分化，調(diào)節(jié)花期。因此，對(duì)于大規(guī)模、專業(yè)化、商品化育苗，人工補(bǔ)光可以縮短育苗的周期，提高設(shè)施利用效率，保持育苗生產(chǎn)的穩(wěn)定性，實(shí)現(xiàn)按計(jì)劃向生產(chǎn)者提供秧苗。?（5）人工補(bǔ)光育苗目的一，作為光合作用的能源，克服由于光照不293.水分水分是幼苗生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的條件，在幼苗的組織器官中，水分約占其總重量的85%以上。育苗期間，控制適宜的水分是增加幼苗物質(zhì)積累，培育壯苗的有效途徑。

?3.水分水分是幼苗生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的條件，在幼苗的組織器官30不同生育階段基質(zhì)水分含量（相當(dāng)于最大持水量的%）

?不同生育階段基質(zhì)水分含量?31苗期水分管理

苗床水分管理的總體要求是保證適宜的基質(zhì)含水量，適當(dāng)降低空氣濕度，應(yīng)根據(jù)作物種類、育苗階段、育苗方式、苗床設(shè)施條件等靈活掌握。

?苗期水分管理苗床水分管理的總體要求是保證適宜的基質(zhì)含水量，324.氣體

在育苗過程中，對(duì)秧苗生長(zhǎng)發(fā)育影響較大的氣體主要是CO2和O2，此外還包括有毒氣體(如SO2、NO2、NH3等)。

?4.氣體在育苗過程中，對(duì)秧苗生長(zhǎng)發(fā)育影響較大的氣體主要是33黃瓜、番茄苗期CO2施肥壯苗效果比較

?黃瓜、番茄苗期CO2施肥壯苗效果比較?34主要無土育苗技術(shù)

播種育苗

扦插育苗組織培養(yǎng)育苗普通無土育苗

工廠化穴盤育苗

?主要無土育苗技術(shù)播種育苗普通無土育苗工廠化穴盤育苗?35----普通無土育苗一.播種育苗一般規(guī)模較小，自育自用，有的可以實(shí)行規(guī)?；?，成批生產(chǎn)、銷售主要在陽畦、電熱溫床或配備臨時(shí)加溫裝置的日光溫室、塑料大棚等設(shè)施內(nèi)進(jìn)行采用基質(zhì)床、育苗缽、育苗盤、穴盤、巖棉塊等形式，人工播種、嫁接及管理育苗設(shè)施、設(shè)備投資較少，育苗成本較低育苗條件差，主要靠人工操作管理，影響秧苗的質(zhì)量和整齊度1.特點(diǎn)?----普通無土育苗一.播種育苗一般規(guī)模較小，自育自用，有362.操作步驟育苗場(chǎng)地或容器準(zhǔn)備育苗用具、基質(zhì)準(zhǔn)備種子消毒、催芽處理播種后管理?2.操作步驟育苗場(chǎng)地或容器準(zhǔn)備育苗用具、基質(zhì)準(zhǔn)備種子消毒、37人工播種育苗?人工播種育苗?381.種子播前處理曬種→浸種→燙種→搓洗→催芽2.沙床播種3.嫁接換根砧木:

瓠瓜或葫蘆嫁接方法

貼接插接西瓜嫁接育苗二段接芯長(zhǎng)接貼接砧木接穗?1.種子播前處理西瓜嫁接育苗二段接貼接砧木接穗?39西瓜插接?西瓜插接?40西瓜二段接接穗砧木?西瓜二段接接穗砧木?41西瓜芯長(zhǎng)接砧木接穗?西瓜芯長(zhǎng)接砧木接穗?42小規(guī)模西瓜嫁接苗生產(chǎn)?小規(guī)模西瓜嫁接苗生產(chǎn)?43西瓜嫁接苗商品?西瓜嫁接苗商品?44黃瓜嫁接育苗方法一S:接穗R:砧木?黃瓜嫁接育苗方法一S:接穗R:砧木?45黃瓜嫁接育苗方法二?黃瓜嫁接育苗方法二?46海綿小塊育苗基質(zhì)育苗丸培育黃瓜苗其他無土育苗方式?海綿小塊育苗基質(zhì)育苗丸培育黃瓜苗其他無土育苗方式?47絲瓜纖維育苗?絲瓜纖維育苗?48----工廠化穴盤育苗一.播種育苗

工廠化穴盤育苗是在完全或基本上人工控制的環(huán)境條件下，按照一定的工藝流程和標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)進(jìn)行秧苗的規(guī)?；a(chǎn)。這種現(xiàn)代化的生產(chǎn)方式具有效率高、規(guī)模大，生產(chǎn)出的秧苗質(zhì)量及規(guī)格化程度高等特點(diǎn)。工廠化育苗要求具有完善的育苗設(shè)施、設(shè)備和儀器以及現(xiàn)代化的測(cè)控技術(shù)和科學(xué)的管理。?----工廠化穴盤育苗一.播種育苗工廠化穴盤育苗是在完全491.優(yōu)點(diǎn)

便于進(jìn)行機(jī)械化、規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)育苗，大大減少勞動(dòng)強(qiáng)度，并且不受季節(jié)限制，周年可育苗。減少病蟲害發(fā)生，容易培育整齊壯苗，并縮短育苗苗齡，節(jié)省生產(chǎn)時(shí)間。無土育苗有利于根系發(fā)育，定植后緩苗快，成活率高達(dá)９０％。?1.優(yōu)點(diǎn)?502.操作流程?2.操作流程?51育苗的關(guān)鍵設(shè)備

基質(zhì)消毒機(jī)基質(zhì)攪拌機(jī)自動(dòng)精量生產(chǎn)線恒溫催芽室噴水系統(tǒng)二氧化碳增施機(jī)?育苗的關(guān)鍵設(shè)備基質(zhì)消毒機(jī)?52穴盤育苗精播生產(chǎn)線

?穴盤育苗精播生產(chǎn)線?53基質(zhì)裝盤?基質(zhì)裝盤?54播種?播種?55澆水?澆水?56二.扦插育苗

扦插育苗取植物的部分營(yíng)養(yǎng)器官插入基質(zhì)中，在適宜環(huán)境下令其生根，然后培育成苗的技術(shù)。扦插育苗利于保持種性，節(jié)省種子，縮短育苗周期，加快發(fā)根速度，提早開花結(jié)果，并且可實(shí)行多層立體工廠化育苗，因此在多種園藝作物上得到應(yīng)用。扦插育苗是花卉、果樹無性繁殖的主要方法之一，在蔬菜上也有應(yīng)用。?二.扦插育苗扦插育苗取植物的部分營(yíng)養(yǎng)器官插入基質(zhì)中，在57扦插時(shí)間

扦插一年四季都可進(jìn)行，一般多在早春和夏末，此時(shí)的自然環(huán)境最好。扦插選擇

插穗應(yīng)選擇易生根且遺傳變異小的部位作為繁殖材料。木質(zhì)化程度低的植物如秋海棠、常春藤等節(jié)間常有氣生根，可以剪取有節(jié)間的帶葉莖段作插穗；木質(zhì)化程度高的植物可以用硬枝或嫩枝作插穗。還有些植物可以用根做插穗誘導(dǎo)不定芽和不定根。?扦插時(shí)間扦插一年四季都可進(jìn)行，一般多在早春和夏末，58扦插方法

葉插凡是能自葉上發(fā)生不定芽及不定根的種類，均可用葉插法。適合葉插法的花卉應(yīng)具有粗壯的葉柄、葉脈或肥厚的葉片，如落地生根、石蓮花、景天樹、虎皮蘭等。果樹幾乎不用葉插。

枝插

又分軟枝扦插和硬枝扦插。軟枝扦插主要用于溫室花卉和常綠花木，如天竺葵、秋海棠類等。硬枝扦插多用于落葉花木，如石榴、月季、木槿、一品紅等花卉和果樹。根插主要用于芍藥、牡丹、荷包、荷蘭菊、宿根福祿考等根上能長(zhǎng)不定芽的花卉種類和枝插不易成活的某些果樹樹種如棗、柿、核桃等。?扦插方法葉插枝插根插?59葉插?葉插?60葉插?葉插?61石蓮葉插?石蓮葉插?62枝插?枝插?63根插?根插?64

扦插基質(zhì)要求通氣、保水、排水性良好，且無病原菌感染，常用的有蛭石、珍珠巖、泥炭、爐渣、沙子、鋸末等。復(fù)合基質(zhì)沙子：爐渣1：1、蛭石：珍珠巖1：1、泥炭：珍珠巖1：1、泥炭：蛭石1：1、泥炭：沙子1：1等作為扦插基質(zhì)效果較好。扦插基質(zhì)

?扦插基質(zhì)要求通氣、保水、排水性良好，且無病原菌感染，常用的65影響扦插生根的環(huán)境因素

光照溫度

濕度

氧氣扦插后2-3天內(nèi)應(yīng)適當(dāng)遮蔭

多數(shù)為15-25℃

一周內(nèi)保持80％-90％的空氣濕度

保持基質(zhì)15％的氧氣含量

?影響扦插生根的環(huán)境因素光照扦插后2-3天內(nèi)應(yīng)適當(dāng)遮蔭66三.組織培養(yǎng)育苗

組織培養(yǎng)育苗是利用植物組織培養(yǎng)的繁殖方法，在無菌條件下將離體的器官、組織、細(xì)胞或原生質(zhì)體放在培養(yǎng)基上培養(yǎng)，促使其分裂分化或誘導(dǎo)成苗的技術(shù)。組織培養(yǎng)包括胚胎培養(yǎng)、器官培養(yǎng)、愈傷組織培養(yǎng)、細(xì)胞培養(yǎng)、原生質(zhì)體培養(yǎng)等多種類型，用于育苗以器官培養(yǎng)中的莖葉離體成苗技術(shù)最為普遍。?三.組織培養(yǎng)育苗組織培養(yǎng)育苗是利用植物組織培養(yǎng)的繁殖方67組織培養(yǎng)育苗的步驟

取材（芽、莖段、根等）自來水沖洗試材1-2h70%乙醇滅菌30s0.1%氯化汞滅菌8-10min無菌水沖洗5-6遍無菌條件下接種分化培養(yǎng)（25℃）增殖培養(yǎng)誘導(dǎo)生根煉苗移栽?組織培養(yǎng)育苗的步驟取材（芽、莖段、根等）自來水68莖尖培養(yǎng)生產(chǎn)無毒苗的過程?莖尖培養(yǎng)生產(chǎn)無毒苗的過程?69培養(yǎng)基繁殖作物的基本培養(yǎng)基有MS、White、Nitsch、N6等，其中以MS培養(yǎng)基最常用。?培養(yǎng)基繁殖作物