中國(guó)堅(jiān)果資源與堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)研究

中國(guó)堅(jiān)果資源與堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)研究一、本文概述《中國(guó)堅(jiān)果資源與堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)研究》旨在全面、系統(tǒng)地分析我國(guó)堅(jiān)果資源的豐富程度、種類分布以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。本文首先對(duì)我國(guó)的堅(jiān)果資源進(jìn)行詳細(xì)分類和梳理，包括常見的堅(jiān)果種類如核桃、杏仁、腰果、榛子等，以及它們的地理分布和產(chǎn)量情況。通過調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，探究我國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成、市場(chǎng)需求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和存在的問題。在此基礎(chǔ)上，提出針對(duì)性的產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議，以期為我國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供有益的參考。本文的研究不僅有助于深入了解我國(guó)堅(jiān)果資源的現(xiàn)狀和潛力，也能為堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃者和從業(yè)者提供決策支持和戰(zhàn)略指導(dǎo)，進(jìn)而推動(dòng)我國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)向更高水平、更寬領(lǐng)域發(fā)展。二、中國(guó)堅(jiān)果資源概述中國(guó)，作為世界上生物多樣性最為豐富的國(guó)家之一，擁有豐富的堅(jiān)果資源。堅(jiān)果作為一類重要的食用和營(yíng)養(yǎng)來源，在中國(guó)的種植歷史悠久，品種繁多。中國(guó)的堅(jiān)果資源主要包括核桃、杏仁、腰果、榛子、松子、開心果等，這些堅(jiān)果在中國(guó)的各個(gè)地區(qū)都有廣泛的分布和種植。核桃，被譽(yù)為“萬歲子”“長(zhǎng)壽果”，在中國(guó)有著深厚的文化底蘊(yùn)。中國(guó)的核桃種植主要集中在華北、西北和西南地區(qū)，陜西、山西、河北等地的核桃產(chǎn)量尤為豐富。這些地區(qū)的核桃以其飽滿的果仁、香醇的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而深受消費(fèi)者喜愛。杏仁，作為一種古老而美味的堅(jiān)果，在中國(guó)也有著廣泛的種植。杏仁主要產(chǎn)于新疆、甘肅、寧夏等地，這些地方的杏仁以其個(gè)大、皮薄、仁飽滿而著稱。杏仁不僅可以直接食用，還可以用來制作杏仁露、杏仁茶等美味食品。中國(guó)的腰果、榛子、松子、開心果等堅(jiān)果資源也十分豐富。腰果主要分布在海南、云南等地，榛子則多見于東北和華北地區(qū)，松子則廣泛分布于全國(guó)各地的松林中，而開心果則主要在新疆等地種植。中國(guó)堅(jiān)果資源的豐富多樣，不僅滿足了國(guó)人的口腹之欲，也為中國(guó)的堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。近年來，隨著人們對(duì)健康飲食的追求和對(duì)堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)的提高，中國(guó)的堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。各類堅(jiān)果的種植面積和產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，品質(zhì)也在不斷提升。堅(jiān)果加工技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新也在不斷進(jìn)步，為堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。中國(guó)的堅(jiān)果資源具有多樣性和地域性特點(diǎn)，這為中國(guó)的堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)提供了豐富的原料來源和廣闊的發(fā)展空間。未來，隨著科技的不斷進(jìn)步和市場(chǎng)的不斷拓展，相信中國(guó)的堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)將會(huì)迎來更加美好的發(fā)展前景。三、中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀隨著生活水平的提高和消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求，堅(jiān)果作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的食品，受到了越來越多消費(fèi)者的喜愛。中國(guó)堅(jiān)果資源豐富，堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)也呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。近年來，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)在種植面積、產(chǎn)量、品質(zhì)提升等方面取得了顯著進(jìn)展。種植面積不斷擴(kuò)大，尤其是在一些傳統(tǒng)堅(jiān)果產(chǎn)區(qū)，如新疆、云南、廣西等地，政府加大了對(duì)堅(jiān)果種植的支持力度，鼓勵(lì)農(nóng)民擴(kuò)大種植面積，提高種植技術(shù)。同時(shí)，隨著科技進(jìn)步和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn)，堅(jiān)果產(chǎn)量也在穩(wěn)步增加，滿足了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)日益增長(zhǎng)的需求。在堅(jiān)果品質(zhì)方面，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)也取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。通過引進(jìn)優(yōu)良品種、推廣先進(jìn)種植技術(shù)、加強(qiáng)病蟲害防治等措施，堅(jiān)果品質(zhì)得到了顯著提升。目前，中國(guó)已經(jīng)培育出了一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果品種，如新疆的紙皮核桃、云南的澳洲堅(jiān)果等，這些優(yōu)質(zhì)品種不僅口感更佳，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，深受消費(fèi)者喜愛。除了種植面積和品質(zhì)提升外，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)還在產(chǎn)業(yè)鏈延伸、品牌建設(shè)等方面取得了積極進(jìn)展。一方面，隨著堅(jiān)果加工技術(shù)的不斷進(jìn)步和深加工產(chǎn)品的開發(fā)，堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)鏈得到了進(jìn)一步延伸，產(chǎn)品種類更加豐富，附加值也得到了提升。另一方面，一些堅(jiān)果企業(yè)開始注重品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣，通過打造知名品牌、提升產(chǎn)品形象等措施，增強(qiáng)了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中也面臨著一些挑戰(zhàn)和問題。例如，部分產(chǎn)區(qū)存在種植結(jié)構(gòu)單種植技術(shù)落后等問題，導(dǎo)致堅(jiān)果產(chǎn)量和品質(zhì)不穩(wěn)定；堅(jiān)果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，一些企業(yè)存在低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等問題，影響了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。為了解決這些問題，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)需要進(jìn)一步加強(qiáng)科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值。一方面，要加強(qiáng)科研投入，推廣先進(jìn)的種植技術(shù)和深加工技術(shù)，提高堅(jiān)果產(chǎn)量和品質(zhì)；另一方面，要加強(qiáng)品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣，提升產(chǎn)品形象和知名度，增強(qiáng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。政府和社會(huì)各界也應(yīng)該加大對(duì)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的支持力度，推動(dòng)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。四、中國(guó)堅(jiān)果市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè)近年來，隨著中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康飲食的日益關(guān)注，堅(jiān)果作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，受到了廣泛的歡迎。堅(jiān)果市場(chǎng)在中國(guó)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，品種日益豐富。目前，中國(guó)堅(jiān)果市場(chǎng)的主要品種包括核桃、杏仁、腰果、開心果等，其中核桃的市場(chǎng)份額最大。隨著消費(fèi)者對(duì)堅(jiān)果健康價(jià)值的認(rèn)識(shí)不斷提高，以及電商平臺(tái)的快速發(fā)展，堅(jiān)果的消費(fèi)群體逐漸擴(kuò)大，市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí)，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)也面臨一些挑戰(zhàn)。一方面，國(guó)內(nèi)堅(jiān)果種植技術(shù)和管理水平相對(duì)較低，導(dǎo)致堅(jiān)果產(chǎn)量和質(zhì)量不穩(wěn)定；另一方面，國(guó)際市場(chǎng)上的堅(jiān)果競(jìng)爭(zhēng)激烈，國(guó)內(nèi)堅(jiān)果企業(yè)需要不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和降低成本，才能在國(guó)際市場(chǎng)上立足。未來，中國(guó)堅(jiān)果市場(chǎng)將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。一方面，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求不斷提高，堅(jiān)果作為一種健康食品，將越來越受到消費(fèi)者的青睞；另一方面，隨著國(guó)內(nèi)堅(jiān)果種植技術(shù)和管理水平的不斷提高，堅(jiān)果的產(chǎn)量和質(zhì)量將得到進(jìn)一步提升，滿足更多消費(fèi)者的需求。中國(guó)堅(jiān)果企業(yè)也需要不斷加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。隨著電商平臺(tái)的不斷發(fā)展和普及，堅(jiān)果的銷售渠道將進(jìn)一步拓寬，為消費(fèi)者提供更多選擇和便利。中國(guó)堅(jiān)果市場(chǎng)具有廣闊的發(fā)展前景和巨大的潛力。未來，隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲食的需求不斷提高和國(guó)內(nèi)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，堅(jiān)果市場(chǎng)將迎來更加美好的明天。五、中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新與研發(fā)隨著科技的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者需求的日益多元化，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新與研發(fā)方面取得了顯著成就。這些成就不僅推動(dòng)了堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也為提升堅(jiān)果品質(zhì)和滿足市場(chǎng)需求提供了有力支持。在種植技術(shù)方面，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)通過引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)的種植技術(shù)，顯著提高了堅(jiān)果的產(chǎn)量和質(zhì)量。例如，通過采用精準(zhǔn)灌溉、智能施肥等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了堅(jiān)果生長(zhǎng)環(huán)境的優(yōu)化和營(yíng)養(yǎng)供給的平衡，有效提高了堅(jiān)果的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，通過推廣優(yōu)良品種和種植技術(shù)，也有效提高了堅(jiān)果的抗病性和適應(yīng)性，降低了生產(chǎn)成本和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。在加工技術(shù)方面，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)不斷引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)的加工設(shè)備和技術(shù)，提高了堅(jiān)果的加工效率和品質(zhì)。例如，采用先進(jìn)的烘干、烘焙、去殼、分級(jí)等設(shè)備和技術(shù)，可以有效保留堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)成分和口感，提高堅(jiān)果的食用價(jià)值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，通過研發(fā)新型堅(jiān)果產(chǎn)品，如堅(jiān)果醬、堅(jiān)果粉等，也進(jìn)一步豐富了堅(jiān)果產(chǎn)品的種類和口感，滿足了不同消費(fèi)者的需求。在研發(fā)創(chuàng)新方面，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)也積極投入資金和人力資源，開展堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)成分、保健功能等方面的研究。這些研究不僅有助于深入了解堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康功能，也為開發(fā)新型堅(jiān)果產(chǎn)品提供了科學(xué)依據(jù)。例如，通過研發(fā)富含特定營(yíng)養(yǎng)成分的堅(jiān)果產(chǎn)品，可以滿足特定消費(fèi)群體的健康需求；通過研發(fā)具有保健功能的堅(jiān)果產(chǎn)品，也可以滿足消費(fèi)者對(duì)健康生活的追求。中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新與研發(fā)方面取得了顯著成就。這些成就不僅推動(dòng)了堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也為提升堅(jiān)果品質(zhì)和滿足市場(chǎng)需求提供了有力支持。未來，隨著科技的不斷進(jìn)步和消費(fèi)者需求的日益多元化，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)加大技術(shù)創(chuàng)新與研發(fā)的力度，推動(dòng)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展和升級(jí)。還需要加強(qiáng)與國(guó)際堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的交流和合作，引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)走向更加廣闊的發(fā)展空間。六、中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的政策環(huán)境與支持措施近年來，中國(guó)政府對(duì)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)給予了高度的重視和政策支持，為堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。這些政策不僅促進(jìn)了堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的種植、加工和銷售，還推動(dòng)了堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)。在種植方面，政府通過提供農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼、優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、推廣先進(jìn)的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)等措施，鼓勵(lì)農(nóng)民擴(kuò)大堅(jiān)果種植面積，提高堅(jiān)果產(chǎn)量和質(zhì)量。政府還加強(qiáng)了對(duì)堅(jiān)果種植基地的建設(shè)，推動(dòng)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的集群發(fā)展，形成了一批具有競(jìng)爭(zhēng)力的堅(jiān)果產(chǎn)區(qū)。在加工和銷售方面，政府鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和品牌建設(shè)，提高堅(jiān)果產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。政府通過提供稅收優(yōu)惠、資金扶持等措施，支持企業(yè)加大科技投入，開發(fā)新產(chǎn)品，提升產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，政府還加強(qiáng)了市場(chǎng)監(jiān)管，打擊假冒偽劣產(chǎn)品，保護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益。政府還積極推動(dòng)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展，鼓勵(lì)企業(yè)拓展海外市場(chǎng)。政府通過提供出口退稅、出口信貸等措施，支持企業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，提高堅(jiān)果產(chǎn)品的國(guó)際市場(chǎng)份額。中國(guó)政府對(duì)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的政策支持是多方面的，包括種植、加工、銷售以及國(guó)際化發(fā)展等方面。這些政策的實(shí)施，不僅促進(jìn)了堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，還推動(dòng)了堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，為堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。七、中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的國(guó)際合作與交流隨著全球化的深入發(fā)展，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)在國(guó)際合作與交流方面也取得了顯著的進(jìn)展。中國(guó)積極參與堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的國(guó)際貿(mào)易，與多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了穩(wěn)定的堅(jiān)果貿(mào)易關(guān)系。中國(guó)還加強(qiáng)了與世界各國(guó)在堅(jiān)果種植技術(shù)、加工工藝、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面的交流與合作，共同推動(dòng)全球堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在國(guó)際貿(mào)易方面，中國(guó)的堅(jiān)果產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)和豐富的品種贏得了國(guó)際市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。中國(guó)的堅(jiān)果出口量逐年增長(zhǎng)，主要出口市場(chǎng)包括歐洲、北美、東南亞等地區(qū)。同時(shí)，中國(guó)也積極進(jìn)口世界各地的優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果，滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求。這種貿(mào)易往來不僅促進(jìn)了中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也加強(qiáng)了與世界各國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系。在技術(shù)交流與合作方面，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)與世界各國(guó)保持著密切的合作關(guān)系。中國(guó)積極引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的堅(jiān)果種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，提高堅(jiān)果產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，中國(guó)也向世界分享自己的堅(jiān)果種植和加工技術(shù)，為全球堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。中國(guó)還積極參與國(guó)際堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)組織的活動(dòng)，與世界各國(guó)共同研究和解決堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的問題。在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)也積極開展國(guó)際合作與交流。中國(guó)通過參加國(guó)際展覽、舉辦推介活動(dòng)等方式，向世界各國(guó)展示中國(guó)的堅(jiān)果產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。中國(guó)還與世界各國(guó)的堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)組織和企業(yè)建立了廣泛的合作關(guān)系，共同開拓國(guó)際市場(chǎng)，提高中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)品的知名度和競(jìng)爭(zhēng)力。中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)在國(guó)際合作與交流方面取得了顯著的進(jìn)展，為全球堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。未來，中國(guó)將繼續(xù)加強(qiáng)與世界各國(guó)的合作與交流，推動(dòng)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，為人類健康和生活質(zhì)量的提升做出更大的貢獻(xiàn)。八、結(jié)論與建議經(jīng)過對(duì)中國(guó)堅(jiān)果資源與堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的深入研究，我們得出以下結(jié)論。中國(guó)的堅(jiān)果資源豐富多樣，從南到北，從東到西，各種堅(jiān)果種類繁多，地理分布廣泛。這為中國(guó)的堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)在近年來得到了顯著的發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大，消費(fèi)需求日益旺盛，顯示出堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的巨大潛力。我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題，如堅(jiān)果資源開發(fā)利用程度不均，部分地區(qū)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，以及堅(jiān)果產(chǎn)品加工技術(shù)和市場(chǎng)營(yíng)銷手段相對(duì)落后等。針對(duì)以上研究結(jié)論，我們提出以下建議。應(yīng)加大對(duì)堅(jiān)果資源的保護(hù)和合理開發(fā)利用力度，避免過度開采和浪費(fèi)，保持堅(jiān)果資源的可持續(xù)利用。應(yīng)加強(qiáng)對(duì)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的扶持和引導(dǎo)，提高堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的科技含量和附加值，推動(dòng)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)向高端化、品牌化、國(guó)際化方向發(fā)展。同時(shí)，還應(yīng)加強(qiáng)堅(jiān)果產(chǎn)品加工技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新，提高堅(jiān)果產(chǎn)品的質(zhì)量和口感，滿足消費(fèi)者的多元化需求。在市場(chǎng)營(yíng)銷方面，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)堅(jiān)果產(chǎn)品的品牌建設(shè)和宣傳推廣，提高堅(jiān)果產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。還應(yīng)加強(qiáng)堅(jiān)果產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和跨境電商等新型銷售模式的應(yīng)用，拓寬堅(jiān)果產(chǎn)品的銷售渠道，提高堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。建議政府、企業(yè)和社會(huì)各界共同努力，形成堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的合力，推動(dòng)中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展。通過加強(qiáng)政策引導(dǎo)、資金投入、人才培養(yǎng)等方面的支持，為中國(guó)堅(jiān)果產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展創(chuàng)造更加良好的環(huán)境。參考資料：每日?qǐng)?jiān)果是一款由堅(jiān)果仁、風(fēng)味果干為主要原材料的混合型休閑食品。每日?qǐng)?jiān)果的原果均源自世界各地的莊園，在生產(chǎn)工藝中已經(jīng)去除果殼，通過低溫烘焙輕加工的方式，保留原果的營(yíng)養(yǎng)、色澤、口感。由于它提倡符合中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)的“科學(xué)配比”概念，因而掀起了休閑食品領(lǐng)域的全球風(fēng)尚。每日?qǐng)?jiān)果果仁清脆香濃、果干酸甜爽口，可搭配早餐、下午茶、糕點(diǎn)、酸奶等食用，是工作、休閑、學(xué)習(xí)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)美味伴侶。每日?qǐng)?jiān)果，一般由榛子仁、腰果仁、扁桃仁、核桃仁、藍(lán)莓干、蔓越莓干等果仁果干混合搭配而成，其內(nèi)含成員各具豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。現(xiàn)在市場(chǎng)上的每日?qǐng)?jiān)果全球風(fēng)品牌為7日包裝和30日禮盒包裝，可根據(jù)需求選擇?！?日鮮”每日?qǐng)?jiān)果，從堅(jiān)果開始炒制，到包裝、出廠、開始發(fā)貨等數(shù)個(gè)環(huán)節(jié)相加，時(shí)間控制在一周以內(nèi)。把庫(kù)存移到供應(yīng)商端的新模式：零庫(kù)存+原產(chǎn)地直發(fā)，節(jié)省下來的時(shí)間，保證消費(fèi)者對(duì)新鮮的訴求。2016年《中國(guó)居民平衡膳食寶塔》發(fā)布：中國(guó)居民每天膳食應(yīng)食用大豆及堅(jiān)果類食物25—35克，堅(jiān)果對(duì)國(guó)民身體素質(zhì)提升的重要性可見一斑。而與國(guó)外相比，中國(guó)人每日的堅(jiān)果食用量遠(yuǎn)未達(dá)標(biāo)，而面對(duì)眾多的堅(jiān)果種類選擇又感覺無所適從，如何精確把握每日?qǐng)?jiān)果食用的“度”也是困擾愛吃一族的難題。每日?qǐng)?jiān)果，它的出現(xiàn)符合了現(xiàn)代人追求精致“輕”生活、崇尚健康均衡品質(zhì)的理念。經(jīng)過科學(xué)配比的小包裝，就是1天的營(yíng)養(yǎng)保證。里面的重量和果仁果干的搭配均符合每日營(yíng)養(yǎng)需求。低溫烘焙的工藝，自然無添加，正被越來越多的食尚達(dá)人所喜愛追捧，掀起濃郁的全球風(fēng)潮?？茖W(xué)配比6種美味，營(yíng)養(yǎng)健康一步到位。每日?qǐng)?jiān)果里有多種果仁果干搭配，營(yíng)養(yǎng)美味可兼得。原果源自全球各地直采，堅(jiān)持原生態(tài)、低溫烘焙輕加工、無添加，恪守大自然之味。內(nèi)含的果仁果干經(jīng)過專業(yè)研發(fā)人員科學(xué)配比、營(yíng)養(yǎng)均衡，定量食用，不用擔(dān)心發(fā)胖。因?yàn)閳?jiān)果經(jīng)高溫油炸，短時(shí)間就可形成油亮可口的顏色。但高溫和油炸會(huì)破壞堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)素，如果加上調(diào)味劑，會(huì)在不知不覺中食用過量。每日?qǐng)?jiān)果的加工工藝全程采用低溫烘焙，這種“慢工出細(xì)活”的工藝保存堅(jiān)果本身的油脂使其更加香脆，不添加調(diào)味劑和防腐劑，保持原滋原味，做到自然、健康、均衡、無負(fù)擔(dān)。即使是想要減肥的愛美女士，也可以放心地享用。每日?qǐng)?jiān)果也成為辦公室一族的休閑必備。堅(jiān)果投影又名JMGO堅(jiān)果投影，是深圳市火樂科技發(fā)展有限公司旗下品牌的簡(jiǎn)稱，是智能投影品類開創(chuàng)者，也是光學(xué)技術(shù)全面領(lǐng)先的智能投影品牌。深圳市火樂科技發(fā)展有限公司成立于2011年，從事智能投影設(shè)備研發(fā)及生產(chǎn)?；饦房萍贾铝τ诔蔀閮|萬家庭長(zhǎng)久企業(yè)，打破傳統(tǒng)造型的智能圓形投影堅(jiān)果G1，開啟了國(guó)產(chǎn)家用智能投影。十年來不斷攻堅(jiān)投影技術(shù)，實(shí)現(xiàn)光機(jī)和鏡頭等核心部件自主研發(fā)生產(chǎn)。在智能微投和激光電視市場(chǎng)引領(lǐng)趨勢(shì)，旗下堅(jiān)果投影成為國(guó)內(nèi)智能投影行業(yè)市場(chǎng)占有率品牌。2020年，據(jù)《IDC2020年第四季度中國(guó)投影機(jī)市場(chǎng)跟蹤報(bào)告》顯示，堅(jiān)果投影持續(xù)穩(wěn)坐LED光源產(chǎn)品市場(chǎng)三甲市場(chǎng)份額占據(jù)第二位。2021年4月，堅(jiān)果投影推出超短焦投影O1，首創(chuàng)智慧墻概念，貼墻即可投100吋的同時(shí)，還打造了光影、音樂、氛圍、助眠喚醒等多重功能。2022年12月，堅(jiān)果投影發(fā)布了三色激光云臺(tái)投影N1系列，再次刷新智能投影產(chǎn)品形態(tài)，為用戶帶來360度自由投影體驗(yàn)。2014年11月獲得達(dá)晨、IDG、StarVC（黃曉明、李冰冰、任泉）6000萬元A輪投資，與芒果TV內(nèi)容合作，由全球紅點(diǎn)設(shè)計(jì)得主陳興博親自操刀，推出堅(jiān)果G1家庭智能影院與堅(jiān)果G1S輕奢版家庭智能影院，打破傳統(tǒng)投影的造型，震撼行業(yè)，并獲得市場(chǎng)與資本的青睞。2015年5月火樂科技松禾資本，時(shí)代伯樂，天奇阿米巴聯(lián)合投資2億人民幣。內(nèi)容層面與央廣銀河荔枝TV合作：覆蓋愛奇藝與PPS視頻資源，視頻資源行業(yè)第一。9月，堅(jiān)果P1移動(dòng)智能影院?jiǎn)柺溃熵埵装l(fā)當(dāng)日突破2000萬，引起行業(yè)關(guān)注。12月，美國(guó)CES期間榮獲“全球具創(chuàng)新智能硬件產(chǎn)品”，被近十家權(quán)威行業(yè)媒體評(píng)選為“編輯佳推薦產(chǎn)品”“年度人氣王獎(jiǎng)”“具創(chuàng)新企業(yè)”“智能硬件獨(dú)角獸企業(yè)”“新網(wǎng)商創(chuàng)新獎(jiǎng)”等。2016年3月，獲金磚資本、前海中金等C輪6億投資，成為2016年第一家C輪的智能硬件公司，成為行業(yè)獨(dú)角獸。4月初，發(fā)布自主研發(fā)的堅(jiān)果OS系統(tǒng)，再次領(lǐng)跑行業(yè)，引領(lǐng)行業(yè)場(chǎng)景化革命。4月底，發(fā)布行業(yè)首款1080P堅(jiān)果S1/S1pro激光電視和1080P堅(jiān)果1智能影院，開啟顛覆液晶電視戰(zhàn)略。5月，由歌華有線牽頭發(fā)起，戰(zhàn)略投資嘉影電視院線控股有限公司，將院線電影引入電視，開辟傳統(tǒng)電影院線之外的第二大電影發(fā)行市場(chǎng)。2017年9月12日下午，堅(jiān)果投影“新生活主義”為主題共發(fā)布了堅(jiān)果明智M堅(jiān)果A堅(jiān)果1895三款智能投影新產(chǎn)品。堅(jiān)果1895采用復(fù)古外觀，電影機(jī)外觀設(shè)計(jì)，1200ANSI流明，1080P物理分辨率，全自動(dòng)對(duì)焦，配備HIFI音響。2019年5月15日，堅(jiān)果激光電視成功入選入選2019一季度胡潤(rùn)中國(guó)潛力獨(dú)角獸，并成為榜單上一家智能投影類品牌。2019年9月，堅(jiān)果投影入選中國(guó)企業(yè)家“中國(guó)科創(chuàng)企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜單”。2019年年末，堅(jiān)果投影入圍了36氪發(fā)布的WISE2019新經(jīng)濟(jì)之王前沿科技、產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域榜單，且入選“AIoT之王”。2020年初，堅(jiān)果P3便攜投影亮相李佳琦年貨節(jié)直播間，堅(jiān)果P3僅用5分鐘便銷16000余臺(tái)。2020年4月，堅(jiān)果投影發(fā)布了全新超短焦投影O1，貼墻即可投100吋的同時(shí)，還打造了光影、音樂、氛圍、助眠喚醒等多重功能。2020年6月，堅(jiān)果投影入圍中國(guó)企業(yè)家2020年度未來之星榜單，并被評(píng)為“2020年度中國(guó)最具成長(zhǎng)性新興企業(yè)”。2020年8月，堅(jiān)果投影官宣成為2020英雄聯(lián)盟全球總決賽S10中國(guó)區(qū)特約贊助商，并推出定制聯(lián)名款。2020年10月，堅(jiān)果投影推出當(dāng)前市場(chǎng)家用投影儀中亮度參數(shù)的旗艦產(chǎn)品堅(jiān)果J10。并在11月，憑借旗艦款產(chǎn)品堅(jiān)果J10榮獲由AVF頒布的“2020年中國(guó)電子視像行業(yè)協(xié)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)-產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)”。2020年雙十一狂歡季中，堅(jiān)果投影于天貓平臺(tái)單平臺(tái)取得了8億的成績(jī),以明顯的優(yōu)勢(shì)繼續(xù)領(lǐng)跑智能投影行業(yè)、再次斬獲天貓同品類銷量冠軍,蟬聯(lián)“四連冠”。與此同時(shí)，堅(jiān)果J堅(jiān)果G9均成為銷售額破億單品。2020年11月16日，堅(jiān)果投影宣布完成數(shù)億元人民幣E1輪融資，本輪由遠(yuǎn)大創(chuàng)投領(lǐng)投，方創(chuàng)資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問，本輪所得資金將持續(xù)用于主要用于新型顯示技術(shù)的研發(fā)及拓展內(nèi)容及渠道優(yōu)勢(shì)。2020年12月，堅(jiān)果投影再次斬獲36氪多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，獲選“WISE2020中國(guó)新經(jīng)濟(jì)之王-最具影響力企業(yè)”及“2020年度中國(guó)最具登陸科創(chuàng)板潛力企業(yè)TOP50”，并入圍“2020影響未來的產(chǎn)品Great100”數(shù)碼生活類榜單。2021年1月12日，正式發(fā)布旗下新品堅(jiān)果U2Pro三色激光電視，堅(jiān)果U2Pro三色激光電視是全球首臺(tái)帶有磁懸浮音響和生物識(shí)別技術(shù)的激光電視。2022年12月，堅(jiān)果投影發(fā)布了新品“N1”系列，包括N1Pro與N1Ultra兩款產(chǎn)品。其特點(diǎn)是自研的三色激光光機(jī)，晃動(dòng)時(shí)也能快速校正畫面的云臺(tái)，并在亮度、色域等顯示效果方面進(jìn)行升級(jí)。2023年4月18日，堅(jiān)果投影以100億人民幣的企業(yè)估值入選《2023·胡潤(rùn)全球獨(dú)角獸榜》排名第793位。堅(jiān)果投影光學(xué)團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)兩年技術(shù)研發(fā)和突破，從核心的光源技術(shù)和底層光學(xué)架構(gòu)著手，基于最前沿的三色激光，在光路設(shè)計(jì)、合光&勻光以及成像顯示全鏈路實(shí)現(xiàn)了探索創(chuàng)新，全新自研了更適合家用的小體積MALC目氪?三色激光光機(jī)。從G1的圓形設(shè)計(jì)顛覆行業(yè)傳統(tǒng)，P系列開啟便攜投影新體驗(yàn)，堅(jiān)果投影在產(chǎn)品外觀和功能設(shè)計(jì)上擁有強(qiáng)大的創(chuàng)新基因。2020年起堅(jiān)果投影從用戶需求出發(fā)，開始重新定義投影形態(tài)，打造了超短焦投影，云臺(tái)投影兩大投影品類，除了設(shè)計(jì)語言上的進(jìn)化外，超短焦投影可以貼墻投100吋，云臺(tái)投影可以旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)，在體驗(yàn)上更為貼合用戶實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景。堅(jiān)果投影聯(lián)合丹麥高端音響品牌丹拿，聯(lián)合進(jìn)行投影聲學(xué)技術(shù)研發(fā)，打造保真HIFI音質(zhì)。堅(jiān)果投影與Frog聯(lián)手設(shè)計(jì)的BonfireOS，就承載著堅(jiān)果用科技溫暖人心的愿景。BonfireOS從數(shù)字篝火理念出發(fā)，以多元空間維度為方向，首創(chuàng)了四大空間模式，讓堅(jiān)果N1系列投影儀與其他市面投影儀有了顯著的區(qū)別。堅(jiān)果投影重新定義了新一代的投影儀，推出了全新高端長(zhǎng)焦N1系列。兩款新品N1Pro(1080P)和N1Ultra(4k)，從三色激光光機(jī)、一體式云臺(tái)結(jié)構(gòu)、外觀以及系統(tǒng)等方面進(jìn)行了全方位升級(jí)。O系列是堅(jiān)果投影重磅打造的超短焦系列，打破了傳統(tǒng)長(zhǎng)焦投影5m以上的投影距離限制，讓用戶只需低至23cm的距離即可投出百英寸大屏。同時(shí)，超短焦沒有畫面被遮擋，路過晃眼等問題，可以長(zhǎng)時(shí)間開啟。O系列率先搭載了堅(jiān)果投影自研的BonfireOS，擁有影視、音樂、節(jié)律、氛圍四大空間。榛子、核桃、杏仁、腰果，被人們稱為世界四大堅(jiān)果。它們的共同特征，有堅(jiān)硬的外果皮，里面包含著油質(zhì)的可食種子。有較豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在我國(guó)均有栽培。榛子屬樺木科(Betulaceae)榛屬(CorylusL.)植物。我國(guó)榛屬植物有8個(gè)種、兩個(gè)變種。其中平榛野生資源分布廣，量大。我國(guó)北方有豐富的野生榛，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)20世紀(jì)50年代東北地區(qū)約有榛林7萬畝，年產(chǎn)榛子2500萬公斤以上，暢銷國(guó)內(nèi)外，但由于缺乏管理及野生榛堅(jiān)果小，品質(zhì)差，不適應(yīng)市場(chǎng)需求，發(fā)展緩慢。國(guó)外，西亞，歐洲地中海沿岸，北美等國(guó)家栽培歐榛已有700多年歷史，有許多優(yōu)良品種，為國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)四大堅(jiān)果之一。為發(fā)展我國(guó)榛樹栽培業(yè)，自20世紀(jì)70年代始遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所引進(jìn)歐榛品種進(jìn)行試種，通過實(shí)生馴化培訓(xùn)出適于我國(guó)栽培的新品種，與原產(chǎn)我國(guó)的平榛經(jīng)種間雜交，還培育抗寒，豐產(chǎn)，大果的雜交新品種。這些品種(系)適于我國(guó)北緯36°以南黃河，長(zhǎng)江流域及與其氣候相似地區(qū)栽培，有較大發(fā)展。榛子是一種用途廣，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的樹種。榛子果仁據(jù)分析含脂肪4%～4%，蛋白質(zhì)32%～92%，碳水化合物6%，水分8%～8%及多種維生素和礦物質(zhì)。榛油中溶解有維生素C，VE，VB等。榛仁可生食，炒食，不僅風(fēng)味好，且熱量高。在食品工業(yè)中榛仁是巧克力，糖果，糕點(diǎn)等加工食品的優(yōu)質(zhì)原料。榛仁也是榨取食用油及多種工業(yè)用油的原料，含油量54%左右，是大豆的2～3倍。榛仁還可入藥。油粕可作飼料或肥料，果殼是制活性炭的原料。樹皮及果苞含單寧(5%～5%)可制鞣皮物質(zhì)和烤膠，榛葉可養(yǎng)蠶。木材可用制手杖，傘柄等。榛子的花為雌雄同株異花，即單性花，先花后葉。雄花為柔荑花序，著生于新稍中上部的葉腋間，雌為頭狀花序，著生于一年生枝的中上部或短枝叢枝頂部，借風(fēng)媒傳粉。榛樹建園應(yīng)有花期相同或相似的品種作授粉樹配置，一般同一園以3個(gè)品種為宜，比例可5～6∶1。不同種類的榛，對(duì)溫度要求不一。歐榛喜溫暖濕潤(rùn)的氣候。適宜平均氣溫13～15℃，絕對(duì)最低-10℃，極端高溫38℃地區(qū)。平歐雜交種較歐榛抗寒，適宜年均氣溫5～13℃，最低氣溫可達(dá)-30℃地區(qū)栽培。榛子為喜光植物，一般要求年日照時(shí)數(shù)在2100小時(shí)以上，否則花芽形成少，產(chǎn)量低。榛樹喜在肥沃，通氣性良好的砂壤土上生長(zhǎng)，尤其平歐雜交種對(duì)土壤要求高，干燥的砂土，粘重土，沼澤地，鹽漬地和低洼地均不宜建立榛園。平歐雜交種要求土壤pH值5～5，歐榛為5～7。榛子的枝條易生根，不定芽易萌發(fā)根蘗。通常用壓條或嫁接繁殖培育苗木。早春壓條用一年生的健壯萌發(fā)枝，6月壓條用當(dāng)年生的嫩枝作材料。嫁接育苗，多用平榛實(shí)生苗作砧木。榛子堅(jiān)果成熟期與種類，品種及氣候條件有密切關(guān)系。一般從雌花授粉到堅(jiān)果成熟需147天～176天。由于同一株樹外圍及頂部的堅(jiān)果先成熟，下部及內(nèi)膛較晚，生產(chǎn)中應(yīng)分期采收。采摘的帶苞榛子，堆積發(fā)酵1～2天，用棒敲擊脫殼，除雜，干燥即為商品榛果。榛子貯藏要求低溫，低氧，干燥，避光，適宜氣溫15℃以下，相對(duì)濕度60%以下，暗光，否則脂肪轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生哈喇味不能食用。我國(guó)榛子加工業(yè)還很落后，如意大利榛子加工分5大類，產(chǎn)品幾十種，不僅帶殼炒食，果仁制醬，還是多種糖果，食品的高檔原料。隨著我國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展和人民生活水平的提高，榛子市場(chǎng)的前景很大。核桃又名胡桃，在國(guó)際市場(chǎng)上它與杏仁、腰果、榛子一起，并列為世界四大堅(jiān)果。它的足跡幾乎遍及世界各地，主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國(guó)外，即推中國(guó)。核桃在國(guó)外，人稱大力士食品、營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果、益智果；在國(guó)內(nèi)享有萬歲子、長(zhǎng)壽果、養(yǎng)人之寶的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已經(jīng)為越來越多的人所推崇。核桃的藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤(rùn)血脈，使骨肉細(xì)膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤(rùn)肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔。”明代李時(shí)珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤(rùn)燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤(rùn)腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)，所以，不要?jiǎng)兊暨@層皮?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。核桃是食療佳品。無論是配藥用，還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、補(bǔ)腎填精、止咳平喘、潤(rùn)燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽(yáng)痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補(bǔ)心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。落葉喬木，高達(dá)35m，樹皮灰白色，淺縱裂，枝條髓部片狀，幼枝先端具細(xì)柔毛；2年生枝常無毛。羽狀復(fù)葉長(zhǎng)25～50cm，小葉5～9個(gè)，稀有13個(gè)，橢圓狀卵形至橢圓形，頂生小葉通常較大，長(zhǎng)5～15cm，寬3～6cm，先端急尖或漸尖，基部圓或楔形，有時(shí)為心臟形，全緣或有不明顯鈍齒，表面深綠色，無毛，背面僅脈腋有微毛，小葉柄極短或無。雄柔荑花序長(zhǎng)5～l0cm，雄花有雄蕊6～30個(gè)，萼3裂；雌花1～3朵聚生，花柱2裂，赤紅色。果實(shí)球形，直徑約5cm，灰綠色。幼時(shí)具腺毛，老時(shí)無毛，內(nèi)部堅(jiān)果球形，黃褐色，表面有不規(guī)則槽紋?；ㄆ?～4月，果期8～9月。美國(guó)黑核桃J.nigra鄢陵新引進(jìn)的果材兼用樹種。落葉喬木，速生，果皮黑褐色。肉質(zhì)根系，不耐水濕，抗旱、抗病蟲害能力較強(qiáng)。核桃喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強(qiáng)，適應(yīng)多種土壤生長(zhǎng)，喜水、肥，同時(shí)對(duì)水肥要求不嚴(yán)，落葉后至發(fā)芽前不宜剪枝，易產(chǎn)生傷流。杏仁又名杏實(shí)。杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，杏仁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用；中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，杏仁具有生津止渴、潤(rùn)肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。美國(guó)研究人員的一項(xiàng)最新研究成果顯示，膽固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營(yíng)養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。樣本中85位中老年志愿者（平均年齡56歲）的總膽固醇水平降低了6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。別名杏仁。在中藥中的處方名有杏仁、苦杏仁、光杏仁、杏核仁、炒杏仁、尖杏仁、杏仁霜植物形態(tài)落葉喬木，高達(dá)6m。葉互生，廣卵形或卵圓形，長(zhǎng)5～10cm，寬5～6cm，先端短尖或漸尖，基部圓形，邊緣具細(xì)鋸齒或不明顯的重鋸齒；葉柄多帶紅色，有2腺體?；▎紊?，先葉開放，幾無花梗；萼片5，花扣反折；花瓣5，白色或粉紅色；雄蕊多數(shù)；心皮1，有短柔毛。核果近圓形，直徑約3cm，橙黃色；核堅(jiān)硬，扁心形，沿腹縫有溝?；ㄆ?～4月，果期5～6月。多栽培于低山地或丘陵山地。主產(chǎn)內(nèi)蒙古、吉林、遼寧、河北、山西、陜西。性狀種子扁心形，長(zhǎng)1～9cm，寬8～5cm，厚5～8cm。表面黃棕色至深棕色，一端尖，另端鈍圓，肥厚，左右不對(duì)稱。尖端一側(cè)有短線形種臍，圓端合點(diǎn)處向上具多數(shù)深棕色的脈紋。種皮薄，子葉2，富油性。味苦?；瘜W(xué)成分含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、櫻葉酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、鏈甾醇等。功能主治降氣止咳平喘，潤(rùn)腸通便。用于咳嗽氣喘、胸滿痰多、血虛津枯、腸燥便秘。附注同屬植物山杏P.armeniacaL.var.ansuMaxim、西伯利亞杏P.sibiricaL.、東北杏P.mandshurica(Maxim.)Koehne的種子亦作苦杏仁入藥?？嘈尤蕿榕R床常用止咳平喘藥，傳統(tǒng)認(rèn)為有小毒，炮制后才可入藥。炮制苦杏仁古今多采用炒、煮等法。1補(bǔ)益用涼水浸泡現(xiàn)代研究證實(shí)，苦杏仁的止咳作用是其所含苦杏仁甙的分解產(chǎn)物氫氰酸產(chǎn)生的。用涼水浸泡，使苦杏仁甙大量損失，有的損失高達(dá)90%以上，苦杏仁甙，含量由生品的231%降低到221%，使本藥品藥理作用下降。2宜蒸發(fā)炮制苦杏仁含苦杏仁甙，同時(shí)含有分解苦杏仁甙的酶，如不及時(shí)破壞這種酶，長(zhǎng)期保存時(shí)，苦杏仁甙會(huì)分解，使藥理作用降低。為了苦杏仁甙不受破壞，多采用煮、炒、蒸的方法炮制苦杏仁。煮時(shí)，苦杏仁與水直接接觸，苦杏仁甙的損失較大，且損失量隨水煮時(shí)間的延長(zhǎng)而增大；炒是干加熱，受熱多不均勻，火候不易控制，酶基本上沒被破壞。有人苦杏仁作了蒸、炒、烘三種實(shí)驗(yàn)研究，結(jié)果是蒸一小時(shí)，酶的破壞較完全；炒酶基本上沒有破壞；80℃烘干，不能破壞其酶。由此看來，蒸法是炮制苦杏仁的最佳方法。3苦杏仁不要去皮尖炮制苦杏仁，古今皆要求去皮尖，不僅費(fèi)工費(fèi)時(shí)，切使有效成分的含量降低，因此建議炮制苦杏仁時(shí)不要去皮尖。用蒸、煮、炒、烘等方法炮制苦杏仁，其目的皆是為了破壞分解酶，保存苦杏仁甙，提高苦杏仁療效。但炒、烘均不能破壞酶的目的，煮會(huì)導(dǎo)致有效成分的大量流失，去其皮尖費(fèi)工費(fèi)時(shí)，因此苦杏仁蒸后曬干的炮制方法是最佳的。歷史學(xué)家普遍認(rèn)為杏仁和棗子是最早的種植食物之一。不論是在私人還是在公開場(chǎng)合中，古羅馬人都將蜜糖杏仁作為禮物饋贈(zèng)顯貴人物。古埃及第十八王朝國(guó)王圖坦卡蒙公元前1352年逝世時(shí)，囑人將幾把杏仁帶到他的墳?zāi)估?，以陪伴他的天?guó)之旅。十八世紀(jì)中葉，天主教方濟(jì)會(huì)教士們?cè)苑N了杏樹，作為吉祥樹護(hù)佑他們沿著加州海岸的ElCaminoReal所進(jìn)行的傳教活動(dòng)。美國(guó)前總統(tǒng)克林頓在1993年和1997年兩次總統(tǒng)就職儀式上，均選用了桂皮香味的杏仁作為嘉賓小吃。婚慶場(chǎng)合上的羅馬人向新人拋撒杏仁以表達(dá)多子多福的祝愿。美國(guó)人習(xí)慣在婚禮上派發(fā)用綢緞裹著的蜜糖杏仁，這一傳統(tǒng)可追溯到歐洲早期。這些杏仁糖果象征著子孫、幸福、浪漫、健康和財(cái)富。古代波斯人和阿拉伯人用杏仁肉和水制成杏奶，作為提神飲品，或是作為其他食物的調(diào)味原料。在基督教的傳統(tǒng)里，奇數(shù)數(shù)量三顆、五顆或七顆杏仁是教徒受洗、完婚和受封圣職時(shí)象征運(yùn)氣和幸福的吉祥物。在猶太文化里，一把剝殼杏仁和葡萄干是好運(yùn)的象征。有這樣的說法，喝酒之前吃點(diǎn)杏仁，不容易醉倒，更不會(huì)一醉不醒。圣誕夜闔家歡聚的瑞典人習(xí)慣吃桂香布丁，布丁里藏著的杏仁象征著來年的健康吉祥、幸福如意。法國(guó)女作家科萊特在作品中寫道："別吃太多杏仁，它們有豐胸之功效。"希臘神話里有這么一則故事：美麗的公主菲莉斯在結(jié)婚之日遭到心上人戴摩方的遺棄。菲莉斯在神壇上年復(fù)一年地苦等戴摩方回心轉(zhuǎn)意，但終于心碎神竭而死。大悲大憫的上帝讓菲莉斯化作了一棵杏樹，使杏樹成為了希望的象征。迷途知返、懺悔不已的戴摩方見到的菲莉斯只是一棵花葉全無的樹木，但還是深情地?fù)肀Я诵訕?。說來也奇，杏樹突然就花繁葉茂了，似乎在象征著連死神也無法阻隔的愛情。葡萄牙也流傳著相似的傳說。世界上鮮有適合甜杏仁生長(zhǎng)的合適環(huán)境。最適合杏樹生長(zhǎng)的是地中海式氣候，夏天干燥、炎熱，冬天則雨水充沛、氣溫寒涼卻也不致于結(jié)冰或霜凍。在偌大的美國(guó)版圖上，唯有加州中部的中谷地區(qū)，才有杏仁生長(zhǎng)所需的理想氣候環(huán)境。在全球范圍內(nèi)也只有寥寥的幾個(gè)區(qū)域，種植出來的杏樹才會(huì)結(jié)出繁花碩果。雖然加州杏仁的收獲季節(jié)是在早秋，但種植杏仁卻是一項(xiàng)全年的工作。加州杏仁的生長(zhǎng)從秋季開始。秋天，杏樹發(fā)芽，并從芽邊開出花苞，至十二月中，授粉顆粒成熟。這時(shí)，小嫩芽依然含苞枝頭，到來年一月份方開始迅速綻放。腰果（Anacardiumoccidentale）又名槚如樹。漆樹科。常綠喬木，高可達(dá)12米，具乳汁。單葉，互生，長(zhǎng)圓狀卵形或倒卵形，革質(zhì)，全緣，長(zhǎng)10～20厘米，寬5～10厘米，無毛。大形圓錐花序，被銹色毛?；S色，雜性，心皮1，含1胚珠。堅(jiān)果腎形，兩側(cè)壓扁，長(zhǎng)約5厘米，有堅(jiān)硬的含苦樹脂的外果皮，里面包含著油質(zhì)的可食種子；果梗膨大形成大而肉質(zhì)的梨狀構(gòu)造（假果），長(zhǎng)5～9厘米，熟時(shí)亮黃色或紅色。膨大果梗（假果）味酸甜，可食或釀酒，堅(jiān)果種子味香可炒食，通稱腰果（Cashew）；果殼榨油，可制絕緣油漆、防水紙、厚紙板等膠粘劑；油和樹皮的乳汁，可作涂料。原產(chǎn)南美，現(xiàn)世界熱帶如印度、印度尼西亞、馬來西亞、斯里蘭卡、馬達(dá)加斯加等地有栽培。我國(guó)南方也有引種。來自熱帶美洲的漆樹科常綠喬木腰果，對(duì)人類所求甚少，甚至在無人照管的荒地或沙灘上，也能茁壯成長(zhǎng)，但奉獻(xiàn)給人類的卻始終是可口的水果和美味的佳肴。腰果比較耐旱，每年可開三次花，結(jié)三次果，花為黃色，并有淡紅色條紋。對(duì)于不懂植物學(xué)的人來說，腰果給人的感覺很奇怪，它的種子長(zhǎng)在果子的外面，接在下端。實(shí)際上，我們平常當(dāng)作水果吃的那一部分并不是真正的果子，而是果托，也叫作假果，而真正的果子是被我們叫作種子的那一部分。腰果的形狀有點(diǎn)象梨果，但體形小得多，生時(shí)綠色，成熟時(shí)逐漸變紅，吃起來甘甜多汁，略有澀味，營(yíng)養(yǎng)很豐富，經(jīng)濟(jì)價(jià)值也很高。腰果仁是名貴的干果和高級(jí)菜肴，含蛋白質(zhì)達(dá)21%，含油率達(dá)40%，各種維生素含量也都很高。在國(guó)際貿(mào)易中，每噸腰果仁價(jià)值5000多美元，不愧為世界四大干果之一。腰果殼含油率達(dá)11%，腰果油可通過聚合