黑龍江省龍東南七校2018-2019學(xué)年高二上學(xué)期期末聯(lián)考生物試題

2018－2019學(xué)年度上學(xué)期期末龍東南七校聯(lián)考高二（生物）試題一.單項(xiàng)選擇題（共40題，前30題每題1分，3140題每題2分，共50分）1．下列關(guān)于果酒制作過程的敘述中，正確的是（）A．應(yīng)先去除葡萄的枝梗，再進(jìn)行沖洗，這樣洗得徹底B．使發(fā)酵裝置的溫度維持在20℃C．在發(fā)酵過程中，需從充氣口不斷通入空氣D．由于酵母菌的繁殖能力很強(qiáng)，不需要對所用的裝置進(jìn)行消毒處理2．下列與腐乳制作過程相關(guān)的操作，錯誤的是（）A．為了有利于毛霉的生長，豆腐塊應(yīng)整齊排放，保持適當(dāng)?shù)木嚯xB．豆腐塊裝瓶時，為了避免影響口味，逐層加鹽量大致相等C．裝瓶時，將瓶口通過酒精燈火焰，迅速用膠條密封保存D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，調(diào)節(jié)口味3．測定泡菜樣品中亞硝酸鹽的含量時，氫氧化鋁乳液的作用是()A．與亞硝酸鹽發(fā)生顏色反應(yīng)B．提取泡菜樣品中的亞硝酸鹽C．吸附泡菜汁中的雜質(zhì)，使泡菜汁透明澄清D．用于制備標(biāo)準(zhǔn)顯色液4．下列有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的敘述，不正確的是()A．制作果酒時瓶口密閉，而制作果醋時中斷通氧可能會引起醋酸菌死亡B．制作腐乳時，加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能抑制雜菌生長C．變酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的D．用傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)制葡萄酒必須添加酵母菌菌種5．下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的敘述，正確的是()A．參與果酒發(fā)酵和果醋發(fā)酵的微生物都含有線粒體B．果酒制成后只需將裝置轉(zhuǎn)移至溫度較高的環(huán)境中即可制作果醋C．在腐乳制作過程中起作用的主要是毛霉D．傳統(tǒng)工藝的生產(chǎn)腐乳一般在夏天進(jìn)行6.在下列物質(zhì)或過程中,不會在人體內(nèi)環(huán)境中出現(xiàn)的是（）①血紅蛋白②葡萄糖③維生素④二氧化碳⑤食物中蛋白質(zhì)分解成氨基酸⑥甲狀腺激素的運(yùn)輸⑦尿素A．①⑤ B．①⑦ C．②④⑥ D．⑤⑥7．如圖是一張生物概念圖，有關(guān)分析不正確的是（）維持體溫穩(wěn)定的調(diào)節(jié)機(jī)制是神經(jīng)調(diào)節(jié)B．A、B是體液調(diào)節(jié)和免疫調(diào)節(jié)，C、D可以是溫度和滲透壓C．酸堿度的相對穩(wěn)定主要依靠血液中的緩沖物質(zhì)，與其他器官或系統(tǒng)也有關(guān)D．內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)和生態(tài)系統(tǒng)的平衡一樣，其維持自身穩(wěn)定的能力是有限的8．下列有關(guān)神經(jīng)調(diào)節(jié)的敘述，正確的是（）A．反射弧中的效應(yīng)器僅由肌肉和腺體組成B．靜息狀態(tài)的神經(jīng)細(xì)胞膜兩側(cè)的電位表現(xiàn)為內(nèi)正外負(fù)C．若組織液中的Na+濃度增大，則神經(jīng)纖維受刺激時，動作電位增大D．興奮在突觸處傳遞時，主要依靠突觸前膜通過主動運(yùn)輸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)9.小明因一次意外不幸使得他的下丘腦受到損傷，這可能會導(dǎo)致他()①性腺的生長發(fā)育受到影響②水鹽平衡的調(diào)節(jié)受到影響③體溫調(diào)節(jié)受到影響④血糖調(diào)節(jié)受到影響⑤言語活動功能出現(xiàn)障礙A．①②③④⑤B．②③⑤C．②③④ D．①②③④10.以下關(guān)于激素的闡述，不正確的選項(xiàng)是（）A.激素是信息分子B.激素是有機(jī)分子C.激素只運(yùn)輸給相應(yīng)的靶器官、靶細(xì)胞D.有的激素是神經(jīng)細(xì)胞分泌的11.右圖表示下丘腦、垂體、甲狀腺及它們分泌的激素之間的關(guān)系，其中①②③表示相關(guān)腺體分泌的激素。下列說法不正確的是()A．受到寒冷刺激時，圖中①含量的增加早于②③B．用③飼喂正常動物，將引起①②的分泌量均減少C．③作用的靶器官只有下丘腦和垂體D．物質(zhì)②與甲狀腺細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的糖蛋白結(jié)合，反映出細(xì)胞膜能進(jìn)行信息交流12.下列關(guān)于人體免疫的敘述正確的是()A．淋巴因子通過與抗原的特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫作用B．艾滋病和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎都屬于免疫缺陷病C．機(jī)體一旦接觸過敏原就會發(fā)生過敏反應(yīng)D．人體獲得某種免疫能力后，當(dāng)再次接觸相同抗原時，將產(chǎn)生更強(qiáng)的特異性免疫反應(yīng)13．下列有關(guān)神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的敘述，錯誤的是（）A.垂體是聯(lián)系神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的樞紐B.體內(nèi)大多數(shù)內(nèi)分泌腺都與神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)有關(guān)C.血液中較高濃度的CO2可以刺激呼吸中樞，使呼吸加深加快D.甲狀腺激素可以促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性14．人突然受到寒冷刺激時，引起骨骼肌收縮而打寒顫．下列關(guān)于該反射的敘述，錯誤的是（）A．該反射弧的神經(jīng)中樞主要是下丘腦B．該反射弧的效應(yīng)器是傳出神經(jīng)末梢和骨骼肌C．寒冷刺激引起的興奮在該反射弧的突觸上雙向傳導(dǎo)D．寒冷刺激引起的興奮經(jīng)過突觸時的信號變化為電信號→化學(xué)信號→電信號15．下列哪種現(xiàn)象屬于特異性免疫（）A．淚液中的溶菌酶可殺死沙眼衣原體B．體內(nèi)的天花抗體能防御天花病毒C．胃液中的鹽酸可殺死部分進(jìn)入胃內(nèi)的細(xì)菌D．淋巴結(jié)內(nèi)的吞噬細(xì)胞吞噬侵入人體內(nèi)的鏈球菌16．關(guān)于生長素作用的敘述，錯誤的是（）A．幼嫩的芽、發(fā)育的種子能合成生長素B．大豆與水稻對生長素的敏感程度不同C．一般情況下，生長素在濃度較低時促進(jìn)生長D．植物的激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)是具有兩重性17．下列關(guān)于植物激素生理作用的敘述正確的是（）A．植物激素都直接參與細(xì)胞內(nèi)的各類生命活動B．適量赤霉素可增加蘆葦?shù)睦w維長度C．脫落酸在果實(shí)成熟中促進(jìn)細(xì)胞分裂和果實(shí)脫落D．乙烯利在番茄生長和成熟中起抑制作用18．胚芽鞘產(chǎn)生生長素的部位，感受單側(cè)光刺激的部位和彎曲生長的部位分別是()A．尖端、尖端、尖端 B．尖端、尖端下面的部分、尖端下面的部分C．尖端、尖端、尖端下面的部分D．尖端、尖端下面部分、尖端19.下列有關(guān)調(diào)查種群密度的說法錯誤的是（）A．五點(diǎn)取樣和等距離取樣是樣方法取樣的常用方式，遵循了隨機(jī)取樣的原則B．標(biāo)志重捕法調(diào)查得到的種群密度一般不是最精確的實(shí)際值C．調(diào)查古樹木、蝗蟲的幼蟲、某種羊的種群密度，通常采用樣方法D．將M只鹿標(biāo)記，在捕獲的n只鹿中有m只被標(biāo)記，則該鹿群約有(M×n)÷m只20．關(guān)于群落的特征,以下理解不正確的是（）A．群落的物種組成是區(qū)別不同群落的重要特征B．所有群落都有一定的空間結(jié)構(gòu)C．底棲動物與浮游動物的分層現(xiàn)象屬于群落的垂直結(jié)構(gòu)D．種群中的個體在水平方向上的分布構(gòu)成群落的水平結(jié)構(gòu)21.為了保護(hù)魚類資源不受破壞，并能持續(xù)地獲得最大捕魚量，根據(jù)種群增長的“S”型曲線，應(yīng)使被捕魚群的種群數(shù)量保持在K/2水平。這是因?yàn)樵谶@個水平上()A.種群數(shù)量最大B.種群增長速率最大C.種群數(shù)量相對穩(wěn)定D.環(huán)境條件所允許的種群數(shù)量最大22．將環(huán)頸雉引入某小島，引入初期，島上氣候適宜、食物充足且無天敵．環(huán)頸雉的初始數(shù)量為N0，t年內(nèi)的年增長率（每年增加的個體數(shù)目占該種群個體總數(shù)的比例）為a，t年后增長率開始下降．以下說法正確的是（）A．種群數(shù)量最終會穩(wěn)定在一個范圍內(nèi)波動B．環(huán)頸雉種群數(shù)量增長的原因是K值不斷增加C．t年后增長率開始下降的主要原因是種間競爭D．t年后種群數(shù)量為N0?at只23.下列關(guān)于群落的演替的敘述,正確的是（）A．群落演替最終都能演替成森林B．演替達(dá)到相對穩(wěn)定的階段后，群落內(nèi)物種組成不再變化C．動物在群落中的垂直分布主要依賴于植物的分布D．群落演替的不同階段均存在捕食、競爭、共生等種間關(guān)系24．下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)組成成分的敘述，正確的是（）A．分解者只包括腐生細(xì)菌和真菌B．自養(yǎng)生物都是生產(chǎn)者，是生態(tài)系統(tǒng)的基石C．異養(yǎng)生物一定是消費(fèi)者，動物不一定是消費(fèi)者D．無機(jī)環(huán)境在生態(tài)系統(tǒng)中可有可無25．很多同學(xué)都曾嘗試設(shè)計制作小生態(tài)瓶，但有相當(dāng)一部分同學(xué)的設(shè)計并不成功．下面羅列了設(shè)計生態(tài)瓶應(yīng)遵循的原理，其中不合理的是（）A．瓶內(nèi)各種生物之間應(yīng)有營養(yǎng)上的聯(lián)系B．瓶內(nèi)各種生物的數(shù)量搭配應(yīng)合理C．瓶內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)應(yīng)獲得充足的能量供應(yīng)D．應(yīng)定時向瓶內(nèi)通氣，保證生物的有氧呼吸26.下列說法正確的是（）A．物質(zhì)循環(huán)中的“物質(zhì)”指的是組成細(xì)胞的各種化合物B．物質(zhì)循環(huán)中的“循環(huán)”是在食物鏈和食物網(wǎng)之間進(jìn)行的C．傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的耕地技術(shù)可以加快生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)D．物質(zhì)是能量的載體，物質(zhì)循環(huán)也可以讓能量循環(huán)被利用27．下列有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞的敘述，錯誤的是（）A．生態(tài)系統(tǒng)的物理信息都來自無機(jī)環(huán)境B．金龜子遇敵害從植株上滾落裝死屬于行為信息C．獵豹和斑馬之間的信息傳遞有利于調(diào)節(jié)種間關(guān)系D．用性外激素干擾害蟲雌雄交尾，可有效控制害蟲數(shù)量28．關(guān)于草原生態(tài)系統(tǒng)能量流動的敘述，錯誤的是（）A．從生產(chǎn)者固定太陽能開始B．在生物群落中以化學(xué)能的形式流動C．包括能量的輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失D．分解者釋放的能量可以被生產(chǎn)者利用29.下列關(guān)于生物多樣性和生態(tài)環(huán)境保護(hù)的敘述中，錯誤的是（）A．全球性生態(tài)環(huán)境問題嚴(yán)重威脅生物圈的穩(wěn)態(tài)B．森林能涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候?qū)儆谏锒鄻有缘闹苯觾r值C．生物多樣性中基因多樣性決定了物種多樣性D．建立自然保護(hù)區(qū)及風(fēng)景名勝區(qū)是對生物多樣性保護(hù)最有效的措施30．如圖所示為桑鯽魚塘生態(tài)系統(tǒng)局部的能量流動，字母代表能量，據(jù)圖下列說法不正確的是A．若C1表示傳遞給分解者的能量，則B1表示未被利用的能量B．圖中B表示桑樹呼吸作用散失的能量C．圖中C可表示桑樹用于生長、發(fā)育、繁殖的能量D．圖中可表示第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的能量傳遞效率31．研究表明，同一突觸小體中可能存在兩種和兩種以上的遞質(zhì)，此現(xiàn)象稱為遞質(zhì)共存現(xiàn)象。下列說法中不正確的是()A.興奮在突觸中的傳遞依賴于生物膜的流動性B.突觸后膜所在的神經(jīng)元中無遞質(zhì)C.同一突觸后膜上可能存在多種受體D.共存的遞質(zhì)可能起協(xié)同作用也可能起拮抗作用32．生態(tài)系統(tǒng)的一個重要特點(diǎn)是它常常趨向于穩(wěn)態(tài)（穩(wěn)定性）．如圖所示甲表示草場載畜量對生產(chǎn)者凈生產(chǎn)量的影響（凈生產(chǎn)量即生產(chǎn)者光合作用所制造的有機(jī)物總量與自身呼吸消耗量的差值）．圖乙表示自然種群大小對生殖數(shù)量、死亡數(shù)量的影響．下列有關(guān)敘述中，錯誤的是（）A．由圖甲可知，載畜量超過C點(diǎn)后將破壞草原生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)B．由圖乙可知，F(xiàn)點(diǎn)時該種群的年齡結(jié)構(gòu)為衰退型C．由圖甲可知，適度放牧有利于提高并維持草原生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)D．若圖乙表示某草場羊的種群，則控制其數(shù)量在E點(diǎn)比較適宜33.如圖所示的一個食物網(wǎng)，相關(guān)敘述中正確的是（）A．該食物網(wǎng)中初級消費(fèi)者是昆蟲，次級消費(fèi)者是鳥B．昆蟲屬于第一營養(yǎng)級，鳥屬于第二營養(yǎng)級C．鳥類增加能量A時，生產(chǎn)者需提供能量至少為100AD．若綠色植物固定的太陽能總量為M，昆蟲獲得的總能量為m1，鳥獲得的總能量為m2，則M＞m1+m234．廣州南沙區(qū)擁有200多公頃的濕地面積，是多種候鳥南下過冬的重要棲息地，被譽(yù)為廣州的“南腎”。但是近年來多項(xiàng)大型石油化工項(xiàng)目落戶南沙，引起環(huán)保專家對南沙自然環(huán)境的關(guān)注。下列有關(guān)敘述正確的是()A．濕地的破壞不會影響該生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性的間接價值B．南沙濕地群落的物種豐富度會長時間保持不變C．負(fù)反饋調(diào)節(jié)是濕地生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)D．南沙濕地生態(tài)系統(tǒng)如果遭受嚴(yán)重破壞，物種會大量減少，抵抗力穩(wěn)定性升高35．某科研小組開展了胰島素及腎上腺素對家兔血糖含量影響的研究實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖．下列關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的敘述，錯誤的是（）A．兩組家兔的生理狀況應(yīng)完全相同B．激素注射前幾小時，家兔需進(jìn)行禁食處理C．注射用的胰島素和腎上腺素要用生理鹽水配制D．胰島素和腎上腺素表現(xiàn)為協(xié)同作用36．乙酰膽堿可作為興奮性神經(jīng)遞質(zhì)，其合成與釋放見示意圖．下列說法錯誤的是（）A．圖中A﹣C表示乙酰膽堿，在其合成時，能循環(huán)利用的物質(zhì)是CB．除乙酰膽堿外，生物體內(nèi)的多巴胺和一氧化氮也能作為神經(jīng)遞質(zhì)C．興奮傳至神經(jīng)末梢，突觸小泡內(nèi)的A﹣C通過胞吐釋放，再作用于突觸后膜D．若由于某種原因使D酶失活，則突觸后神經(jīng)元不會興奮37．如圖是胰島素的作用示意圖，據(jù)此推測錯誤的是（）A．此圖說明細(xì)胞膜具有細(xì)胞間信息交流的作用B．葡萄糖通過協(xié)助擴(kuò)散的方式進(jìn)入靶細(xì)胞C．若人體免疫反應(yīng)過度造成圖中受體損傷而引起信息傳遞中斷，人會患自身免疫病D．圖中靶細(xì)胞是肝細(xì)胞，當(dāng)血糖濃度降低時，作用于肝臟細(xì)胞的激素主要是胰島素38.某學(xué)者曾做過如圖a所示的實(shí)驗(yàn)，即在天竺葵的同一葉片的不同部位分別滴加一定濃度生長素溶液，水和14C葡萄糖，待充分作用后，得到如圖b所示的結(jié)果，其陰影部分表示具有放射性。下列敘述錯誤的是()A．加水是作為實(shí)驗(yàn)對照B．實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明生長素有很強(qiáng)的吸引與調(diào)運(yùn)養(yǎng)分的效應(yīng)C.放射性糖分布不均勻是受單側(cè)光的影響D．生長素能促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育可能與它能調(diào)運(yùn)養(yǎng)分有關(guān)39．土壤動物能夠促進(jìn)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)并改良土壤結(jié)構(gòu)，其類群組成和數(shù)量是評價農(nóng)田生態(tài)環(huán)境的重要指標(biāo)。下表是某農(nóng)田使用兩種肥料后4類土壤動物物種數(shù)和密度(個／m2)調(diào)查數(shù)據(jù)。根據(jù)表中數(shù)據(jù)可以得到的正確結(jié)論是（）A．化肥田土壤動物個體總數(shù)減少，但是生物多樣性提高B．有機(jī)肥田的土壤動物數(shù)量大大增加，土壤中有機(jī)化合物減少C．化肥田土壤動物的物種多樣性減少，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單D．有機(jī)肥田的各類土壤動物密度總是大于化肥田40.某放牧草地有一些占地約1m2的石頭。有人于石頭不同距離處，調(diào)查了蜥蜴?zhèn)€體數(shù)、蝗蟲種群密度和植物生物量（干重），結(jié)果見下圖。下列敘述錯誤A．隨著蝗蟲種群密度的增大，植物之間的競爭將會加劇B．蜥蜴活動地點(diǎn)離石頭越遠(yuǎn)，被天敵捕食的風(fēng)險就越大C．距石頭的遠(yuǎn)近是引起該群落水平結(jié)構(gòu)變化的重要因素D．草地上放置適量石頭，有利于能量流向?qū)θ祟愑幸娴牟糠侄沁x擇題（共50分）41．（10分）如圖是下丘腦參與調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的模式圖，其中①②③④⑤⑥⑦表示相關(guān)激素，A、B、C表示相關(guān)結(jié)構(gòu)，請據(jù)圖回答：（1）當(dāng)人體缺水時，下丘腦滲透壓感受器興奮引發(fā)一系列生理反應(yīng)，釋放量增多的激素是[]（括號內(nèi)填圖中標(biāo)號，其后填名稱），其作用是促進(jìn)A、B，另一方面，產(chǎn)生渴感，調(diào)節(jié)人主動飲水，使細(xì)胞外液滲透壓。（2）正常機(jī)體血液中②的含量變化對（填圖中標(biāo)號）的分泌起調(diào)節(jié)作用，此種調(diào)控機(jī)制為調(diào)節(jié)。（3）某同學(xué)未吃早飯，上午第四節(jié)課感到頭暈，此時細(xì)胞感受血糖濃度的變化，分泌胰高血糖素，該激素的靶器官主要是，與它作用相反的激素是。（4）大腦皮層感知緊急信號后，通過C途徑作用于腎上腺可促進(jìn)腎上腺素的合成和分泌，同時腎上腺的合成和分泌活動還受激素⑥的調(diào)節(jié)，這說明動物的各項(xiàng)生命活動受的調(diào)節(jié)。42．（9分）下圖所示為人體某種免疫過程示意圖，據(jù)圖回答下列問題（1）b細(xì)胞為，c細(xì)胞為，在機(jī)體中d細(xì)胞是由增殖分化來的，其功能是。（3）在該抗原刺激機(jī)體產(chǎn)生上述免疫過程時，同時刺激機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫中的過程．（2）若用大劑量的X射線殺死c細(xì)胞，對機(jī)體免疫會造成什么影響？。（4）為驗(yàn)證T細(xì)胞是細(xì)胞免疫過程中的細(xì)胞，某生物興趣小組以鼷鼠為實(shí)驗(yàn)動物進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，請為其補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)設(shè)計思路并得出結(jié)果．A．實(shí)驗(yàn)組：切除鼷鼠的胸腺后，移植異體器官，移植器官保留在小鼠體內(nèi)．B．對照組：做切除手術(shù)操作，但，移植器官被排斥．C．對實(shí)驗(yàn)組鼷鼠再。43．（10分）圖甲是某草原生態(tài)系統(tǒng)中碳循環(huán)模式圖，圖中ABCD表示生態(tài)系統(tǒng)的成分，圖乙為其中部分營養(yǎng)結(jié)構(gòu)．請據(jù)圖回答：圖甲中過程①表示，從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分來看，與甲圖相比乙圖沒有的是（填字母）。（2）乙圖中的貓頭鷹與蛇的關(guān)系是，貓頭鷹占有個營養(yǎng)級。（3）圖甲②③過程中碳的傳遞形式分別是、．（4）圖乙中鼠繁殖期間需要更多食物，聯(lián)系此食物關(guān)系，鼠機(jī)體同化的能量中流向分解者的形式主要是和。（5）圖乙植物和田鼠之間的信息傳遞是(填“雙向”或“單向”)的。（6）若蛇取食鼠的比例由調(diào)整到，從理論上分析，改變?nèi)∈潮壤笊唧w重增加lkg，人能比原來多增重kg．（能量傳遞效率按20%計算）44.（6分）當(dāng)今全球出現(xiàn)的諸多環(huán)境問題與生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性遭到破壞有關(guān)。請回答下列有關(guān)生態(tài)方面的問題。(1)如圖為某生態(tài)系統(tǒng)中動物種群自動調(diào)控模型，該動物的數(shù)量常常隨環(huán)境資源的改變而發(fā)生波動。①該自動調(diào)控模型中右側(cè)的調(diào)節(jié)機(jī)制為，出生率和死亡率對于變化起決定作用。②若此模型表示老鼠的種群數(shù)量變化，可看出，滅鼠時若只采用直接殺死的辦法，老鼠的數(shù)量會很快恢復(fù)到原來的水平。請你依據(jù)此模型提出更有效的滅鼠策略：。(2)下表是五個種群在一個相對穩(wěn)定的水域生態(tài)系統(tǒng)中所含有的總能量和含高殘留污染物X的平均濃度。已知水中X的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.003mg/L，請分析說明：①處于本生態(tài)系統(tǒng)第一營養(yǎng)級的種群有。②若每一種生物都可被相鄰的下一個營養(yǎng)級的所有生物捕食，請你繪出該生態(tài)系統(tǒng)最可能的食物網(wǎng)。45．（5分）腐乳是我國古代勞動人民創(chuàng)造出的一種經(jīng)過微生物發(fā)酵的大豆食品，如臭豆腐、醬豆腐等，該食品味道鮮美，易于消化吸收，而腐乳本身又便于保存，所以深受人們的喜歡。下面是腐乳制作的流程示意圖，根據(jù)流程回答問題。（1）流程圖中未寫出的程序是。(2)含水量為左右的豆腐適合用來做腐乳。制作過程中，加鹽的作用是析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬，在后期制作過程中不會過早腐爛，同時。（3）制作腐乳的原理是：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成；脂肪酶可將脂肪分解為。46．（10分）泡菜在發(fā)酵期間，由于乳酸菌的發(fā)酵作用，乳酸不斷積累，因此可以根據(jù)微生物的活動情況和乳酸積累量，將泡菜發(fā)酵過程分為三個階段。（1）發(fā)酵初期：蔬菜剛?cè)雺瘯r，其表面帶入的微生物主要是不抗酸的酵母菌。其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是，相應(yīng)的反應(yīng)式是。發(fā)酵初期氧氣耗盡，乳酸發(fā)酵開始。（2）發(fā)酵中期：乳酸發(fā)酵使乳酸不斷積累，pH下降，無氧狀態(tài)穩(wěn)定，乳酸菌開始活躍，并產(chǎn)生大量乳酸，乳酸的積累量可達(dá)到0.6%～0.8%，pH為3.5～3.8。這一期間為泡菜完全成熟階段，泡菜有酸味而且清香。分析此時期壇內(nèi)其他微生物的生長情況：，原因是。（3）發(fā)酵后期：在此期間繼續(xù)進(jìn)行乳酸發(fā)酵，乳酸含量繼續(xù)增加，可達(dá)1.0%以上。當(dāng)乳酸含量達(dá)到1.2%以上時，發(fā)酵速度會逐漸變緩甚至停止，主要原因是：。此階段泡菜酸度過高、風(fēng)味已不協(xié)調(diào)。（4）在泡菜的腌制過程中，還要跟蹤檢測亞硝酸鹽的含量，膳食中的亞硝酸鹽一般（會、不會）危害人體健康。亞硝酸鹽在特定的條件下會轉(zhuǎn)變成致癌物。（5）發(fā)酵結(jié)束后，要測定泡菜中的亞硝酸鹽含量。測定