2023食品藥品檢驗(yàn)賽考試試題及答案

食品藥品檢驗(yàn)賽考試

一、選擇題

1.農(nóng)殘快速檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(GB5009.199-2003)中規(guī)定，當(dāng)抑制率()表示樣品中含有高濃度有機(jī)磷和氨

基甲酸酯類農(nóng)藥。［單選題］*

A.<50%

B.>50%V

C.>80%

D.>50%

2.原子吸收分光光度法中，光源輻射的待測(cè)元素的特征譜線的光，通過(guò)樣品蒸氣，被蒸氣中待測(cè)元素的

()吸收。［單選題］*

A離子

B.激發(fā)態(tài)原子

C.分子

D.基態(tài)原子V

3.某化合物溶解性試驗(yàn)呈堿性，且溶于5%的稀鹽酸，與亞硝酸作用時(shí)有黃色油狀物生成，該化合物為

(1［單選題］*

A.乙胺

B.脂肪族伯胺

C.脂肪族仲胺V

D.氨水

4.索氏抽提法中，其正確步驟是（）［單選題］*

A.溶劑回流提取一回收溶劑一干燥一冷卻一稱量一恒重V

B.回收溶劑一溶劑回流提取一干燥一冷卻T稱量T恒重

C.溶劑回流提取一干燥T回收溶劑一冷卻一稱量T恒重

D.回收溶劑一干燥T溶劑回流提取一冷卻一稱量一恒重

5.食品分析常用的基本方法有：感官檢驗(yàn)法、物理檢驗(yàn)法、化學(xué)分析法和（）［單選題］*

A.嗅覺分析法

B.密度法

C折光法

D.儀器分析法V

6.《中華人民共和國(guó)計(jì)量法》于（）起施行。［單選題］*

A.1985年9月6日

B.1986年9月6日

C.1985年7月1日

D.1986年7月1日V

7.正已烷.正已醇.苯在正相色譜中的洗脫順序?yàn)椋╘［單選題］*

A.正已醇.苯.正已烷

B.正已烷.苯.正已醇V

C.苯.正已烷.正已醇

D.正已烷.正已醇.苯

8,安照NY/T761-2008方法進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)，測(cè)定三喋磷和三唾酮應(yīng)使用（）檢測(cè)器。［單選題］*

A.火焰光度檢測(cè)器.氮磷檢測(cè)器

B.氫火焰離子化檢測(cè)器.火焰光度檢測(cè)器

C.火焰光度檢測(cè)器.電子捕獲檢測(cè)器V

D.電子捕獲檢測(cè)器.熱導(dǎo)檢測(cè)器

9按照2018年發(fā)布的《易制毒化學(xué)品的分類和品種目錄》，易制毒化學(xué)品共分為幾類。［單選題］*

A.一類

B二類

C.三類V

D.四類

10.食品監(jiān)督抽查抽樣人員不得少于()名。［單選題］*

A.2V

B.3

C.4

D.5

11.下列敘述錯(cuò)誤的是()［單選題］*

A.誤差是以真值為標(biāo)準(zhǔn)的，偏差是以平均值為標(biāo)準(zhǔn)的

B.對(duì)某項(xiàng)測(cè)定來(lái)說(shuō)，它的系統(tǒng)誤差大小是可以測(cè)定的

C.在正態(tài)分布條件下，。值越小，峰形越矮胖V

D.平均偏差常用來(lái)表示一組測(cè)量數(shù)據(jù)的分散程度

12.當(dāng)置信度為0.95時(shí)，測(cè)得AI2O3的p置信區(qū)間為(35.21±0.10)%,其意義是()［單選題］*

A.在所測(cè)定的數(shù)據(jù)中有95%在此區(qū)間內(nèi).

B.若再進(jìn)行測(cè)定，將有95%的數(shù)據(jù)落入此區(qū)間內(nèi).

C.總體平均值以落入此區(qū)間的概率為0.95.

D.在此區(qū)間內(nèi)包含|J值的概率為0.95.V

13.200mlNa2S04溶液正好與250mL,2mol/LBa（NO3）2溶液反應(yīng)，貝!|Na2SO4溶液的物質(zhì)的

量濃度為（）［單選題］*

A.2mol/L

B.1.25mol/L

C.lmol/L

D.2.5mol/LV

14.滴定度T是與用每mL標(biāo)準(zhǔn)溶液相當(dāng)?shù)模ǎ┍硎镜臐舛?。［單選題］*

A被測(cè)物的體積

B.被測(cè)物的克數(shù)V

C.標(biāo)準(zhǔn)液的克數(shù)

D.溶質(zhì)的克數(shù)

15.分子的紫外-可見吸收光譜呈帶狀光譜，其原因是（X［單選題］*

A.分子中價(jià)電子運(yùn)動(dòng)的離域性質(zhì)

B.分子振動(dòng)能級(jí)的躍遷伴隨著轉(zhuǎn)動(dòng)能級(jí)的躍遷

C.分子電子能級(jí)的躍遷伴隨著振動(dòng)、轉(zhuǎn)動(dòng)能級(jí)的躍遷V

D.分子中價(jià)電子能級(jí)的躍遷

16.下列化合物不適合作為紫外吸收光譜的溶劑是（X［單選題］*

A環(huán)己烷

B.乙醇

C.乙睛

D.甲苯V

17.如果樣品比較復(fù)雜，相鄰兩峰間距離太近，保留值難以準(zhǔn)確測(cè)量時(shí)，可采用（\［單選題］*

A.相對(duì)保留值進(jìn)行定性

B.加入已知物以增加峰高的方法定性V

C.利用文獻(xiàn)保留值定性

D利用檢測(cè)器定性

18.用分光光度計(jì)同時(shí)測(cè)定混合物中吸收曲線部分重疊的兩組分時(shí)，下列方法中方便和準(zhǔn)確的是（X［單

選題］*

A.解聯(lián)立方程組法

B.雙波長(zhǎng)分光光度法V

C.導(dǎo)數(shù)光譜法

D視差分光光度法

19.有關(guān)摩爾吸收系數(shù)的描述不正確的是（\［單選題］*

A.摩爾吸收系數(shù)是化合物吸光能力的體現(xiàn)，與測(cè)量波長(zhǎng)相關(guān)

B.摩爾吸收系數(shù)的大小與化合物本身性質(zhì)相關(guān)

C.摩爾吸收系數(shù)越大，測(cè)定的靈敏度越高

D.摩爾吸收系數(shù)越小，測(cè)定靈敏度越高。V

20.紫外-可見分光光度法，用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測(cè)定溶液濃度時(shí)，未知溶液的濃度應(yīng)該（X［單選題］*

A.小于最低的標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度

B.大于最高的標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度

C.在最小濃度與最大濃度區(qū)間V

D.不一定

21.食用沒有煮熟的四季豆（菜豆）導(dǎo)致中毒的原因是？（）［單選題］*

A.含有皂素V

B.含有秋水仙堿

C.含有龍葵堿

D.含有亞硝酸鹽

22.《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》最新修訂的年份為（X［單選題］*

A.1988S

B.1993S

C.2018sV

D.2000S

23.生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除了要求賠償

損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款（）的賠償金。［單選題］*

A三倍

B五倍

C.十倍V

D.十五倍

24.人吃了含有"瘦肉精"的豬內(nèi)臟后，能引起交感神經(jīng)興奮，會(huì)出現(xiàn)心跳加速.四肢顫動(dòng)，同時(shí)伴有呼

吸困難.惡心嘔吐等癥狀。所以，國(guó)家47嚴(yán)禁在飼料中添加"瘦肉精"。"瘦肉精"的學(xué)名是（\［單選題］*

A.萊克多巴胺

B.鹽酸克倫特羅V

C.亞硝酸鈉

D.苯甲酸鈉

25.淀粉類食物原料在高溫?zé)崽幚磉^(guò)程中，可能增加致癌物質(zhì)（）的生成量。［單選題］*

A.亞硝酸鹽

B.三聚氨胺

C.丙烯酰胺V

D.醛酮類化合物

26.按被測(cè)組分含量來(lái)分，分析方法中常量組分分析指含量（1［單選題］*

A.<0.1%

B.>0.1%

C.<1%

D.>1%V

27.GB5009.87-2016中鋁藍(lán)比色法測(cè)磷的測(cè)量波長(zhǎng)為（）［單選題］*

A.600nm

B.620nm

C.640nm

D.660nmV

28.雙硫蹤比色法測(cè)鉛實(shí)驗(yàn)中所用的氧化鉀須在溶液調(diào)成（）性后再加。［單選題］*

A.堿性V

B.酸性

C中性

D.沒有特別要求

29.親和層析的操作流程是怎樣的？（）［單選題］*

A.吸附一洗滌一洗脫一再生V

B.吸附一洗脫-洗滌一再生

C.吸附T再生T洗滌T洗脫

D.洗脫一再生一洗滌一吸附

30.含黃曲霉毒素的樣品用微柱法檢驗(yàn)時(shí)柱的哪層用紫外燈照射會(huì)出現(xiàn)什么顏色的熒光？（）［單選題］*

A.中性氧化鋁層，藍(lán)紫色熒光

B.硅鎂吸附劑層，藍(lán)紫色熒光V

C.無(wú)水硫酸鈉層，藍(lán)黑色熒光

D.酸性氧化鋁層，藍(lán)紫色熒光

31.食品生產(chǎn)許可、食品流通許可和餐飲服務(wù)許可的有效期為（）。［單選題］*

A.2年

B.3年V

C.4年

D.5年

32.申請(qǐng)人依照食品安全法第六十條第三款規(guī)定向承擔(dān)復(fù)檢工作的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（以下稱復(fù)檢機(jī)構(gòu)）申

請(qǐng)復(fù)檢，應(yīng)當(dāng)說(shuō)明理由。復(fù)檢機(jī)構(gòu)名錄由國(guó)務(wù)院認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理.衛(wèi)生行政.農(nóng)業(yè)行政等部門共同公布，復(fù)

檢機(jī)構(gòu)出具的復(fù)檢結(jié)論為（\［單選題］*

A.需說(shuō)明結(jié)論

B.最終檢驗(yàn)結(jié)論V

C.供執(zhí)法機(jī)構(gòu)參考結(jié)論

D啟行選擇結(jié)論

33.試液取樣量為1~10mL的分析方法稱為（）［單選題］*

A卷攵量分析

B.半微量分析V

C.常量分析

D.超微量分析

34.在生產(chǎn)與加工過(guò)程中不得施用任何人工合成的農(nóng)藥、肥料、除草劑、生長(zhǎng)激素等化學(xué)物質(zhì)的是（）

［單選題］*

A.無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品

B.有機(jī)食品V

C.綠色食品

D.生態(tài)食品

35.經(jīng)革蘭氏染色法染色后，菌體呈下列哪種顏色者為革蘭氏陰性菌（）［單選題］*

A.藍(lán)紫

B.藍(lán)

C.復(fù)染液顏色或紫

D.紅色或復(fù)染液顏色V

36.人體對(duì)鉛的吸收主要是通過(guò)十二指腸吸收入血液，并主要在（）中蓄積［單選題］*

A牙齒

B.骨骼V

C.肝臟

D.腎臟

37.利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，應(yīng)當(dāng)向（）提交

相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料。［單選題］*

A.國(guó)務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門

B.國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政部門

C.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門V

D.國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門

38.申請(qǐng)人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料的，食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)現(xiàn)后不予受理或者不予許可,

并給予警告的，該申請(qǐng)人在（）年內(nèi)不得再次申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可［單選題］*

A.1V

B.2

C.3

D.4

39.貯存易燃易爆，強(qiáng)氧化性物質(zhì)時(shí)，最高溫度不能高于：（）［單選題］*

A.20℃

B.10℃

C.30℃V

D.0℃

40.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T601-2016）規(guī)定：制備的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液與規(guī)定濃度相對(duì)誤差不得大于（）［單選題］*

A.0.5%

B.1%

C.5%V

D.10%

41.紅外分光光度法是在（）波數(shù)范圍內(nèi)測(cè)定物質(zhì)的吸收光譜，用于化合物的鑒別、檢查或含量測(cè)定的

方法。［單選題］*

A.200~700nm

B.200~400nmV

C.4000~400cm-l

D.1000~100cm-l

42樣品預(yù)處理時(shí)常采用消化法，其消化的目的是（）。［單選題］*

A.抽提被檢測(cè)的組分

B.沉淀被檢物質(zhì)

C.分解有機(jī)物質(zhì)V

D.分離有機(jī)物與無(wú)機(jī)物

43.高效液相色譜測(cè)定維生素A的檢測(cè)波長(zhǎng)為（X［單選題］*

A.294nm

B.440nm

C.325nmV

D.328nm

44.石墨爐法測(cè)定試樣中的鎘，選擇的波長(zhǎng)條件（）。［單選題］*

A.283.3nm

B.228.8nmV

C.193.7nm

D.253.6nm

45.色譜分析中對(duì)于基質(zhì)簡(jiǎn)單的澄清水溶液一般通過(guò)稀釋并經(jīng)（）濾膜過(guò)濾后直接進(jìn)樣分析。［單選題］*

A.0.45|imV

B.0.22|im

C.0.40Hm

D.0.20|im

46.火焰原子吸收分光光度法最常用的燃?xì)夂椭細(xì)鉃椋╔［單選題］*

A.乙煥-空氣V

B.氫氣-空氣

C.氮?dú)?空氣

D.氮?dú)?空氣

47.紫外-可見分光光度法，采用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測(cè)定溶液濃度時(shí)配制標(biāo)準(zhǔn)溶液梯度一般不得少于（）個(gè)。［單

選題］*

A.3

B.4

C.5V

D.6

48.用高效液相色譜法單標(biāo)法測(cè)定飲料中的日落黃。配置標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度為lpg/mL,進(jìn)樣后，測(cè)得峰面積

為653.4,現(xiàn)將20mL飲料樣品經(jīng)過(guò)預(yù)處理濃縮為1mL待測(cè)液，進(jìn)樣后，測(cè)得峰面積為587.2,則飲料中

日落黃的原含量為（）pg/mL.［單選題］*

A.0.0585

B.1.1672

C.0.0449V

D.0.1167

49.用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測(cè)定含量（公式：y=10x-0.1,y單位g/mL）,測(cè)得樣液的吸光度值為0.3,貝U該物

質(zhì)的濃度為（1［單選題］*

A.3g/mL

B.3.0g/mL

C.3.1g/mL

D.2.9g/mLV

50.用色譜法進(jìn)行定量分析時(shí)，要求在同一樣品溶液中加入內(nèi)標(biāo)物質(zhì)作為參照的測(cè)定方法稱為（X［單

選題］*

A.內(nèi)標(biāo)法加校正因子法V

B.外標(biāo)法

C.面積歸一化法

D.加校正因子的主成分自身對(duì)照法

51.點(diǎn)好樣的薄層板浸入展開劑的深度為距原點(diǎn)（）為宜。［單選題］*

A.2mm

B.4mm

C.5mmV

D.lOmm

52.傅立葉變換紅外分光光度計(jì)的波數(shù)分辨率可用厚度約為（）的聚苯乙烯薄膜錄制光譜進(jìn)行檢查。［單

選題］*

A.0.05mm

B.0.04mmV

C.0.4mm

D.0.5mm

53.氣相色譜中適用于固體和液體供試品中揮發(fā)性組分的進(jìn)樣方法是（X［單選題］*

A.溶液直接進(jìn)樣

B.自動(dòng)進(jìn)樣

C.頂空進(jìn)樣V

D.手動(dòng)進(jìn)樣

54.凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量，標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定樣品處理用（）對(duì)樣品進(jìn)行消化。［單選題］*

A硝酸

B.鹽酸

C.硫酸V

D.硝酸和鹽酸

55.能引起旋光現(xiàn)象的有機(jī)化合物，結(jié)構(gòu)中含有（）結(jié)構(gòu)。［單選題］*

A.羥基

B.手性碳原子V

C.共匏結(jié)構(gòu)

D.竣基

56.薄層色譜雜質(zhì)檢查時(shí)，各雜質(zhì)比移值Rf以在（）之間為宜。［單選題］*

A.0.2-0.5

B.0.2-0.8V

C.0.3-0.5

D.0.3~0.7

57.在符合朗伯-比爾定律的范圍內(nèi)，溶液的濃度、最大吸收波長(zhǎng)、吸光度三者的關(guān)系正確的是（）［單

選題］*

A.增加、增加、增加

B.減小、增加、減小

C.減小、不變、減小V

D.增加、不變、減小

58.原子吸收分光光度分析中，如果在測(cè)定波長(zhǎng)附近有被測(cè)元素非吸收線的干擾，可采用的消除干擾的

方法是（X［單選題］*

A.用純度較高的單元素?zé)?/p>

B.減少狹縫寬度V

C.用化學(xué)方法分離

D.稀釋樣品

59.用標(biāo)準(zhǔn)曲線法測(cè)定含量（公式：y=5x-0.15,y單位g/mL）,測(cè)得樣液的吸光度值為0.08,則該物

質(zhì)的濃度為（X［單選題］*

A.0.4g/mL

B.0.25g/mLV

C.0.55g/mL

D.0.65g/mL

60.下述情況（）屬于系統(tǒng)誤差。［單選題］*

A.滴定前用標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液將滴定管淋洗幾遍

B.稱量用硅碼沒有檢定V

C.稱量時(shí)末等稱量物冷卻至室溫就進(jìn)行稱量

D.滴定前用被滴定溶液洗滌錐形瓶

61.原子吸收分光光度計(jì)，根據(jù)原子化器的不同，分為（力［多選題］*

A.火焰原子化器V

B.石墨爐原子化器V

C.氫化物發(fā)生原子化

D.冷蒸氣發(fā)生原子化

62根據(jù)固定相和流動(dòng)相的物態(tài)不同對(duì)色譜法進(jìn)行分類（1［多選題］*

A.氣相色譜法V

B.液相色譜法V

C.超臨界色譜法V

D.凝膠色譜法

63.用雙硫蹤比色法測(cè)定鉛時(shí)，為了消除其他金屬離子的干擾，應(yīng)采取的措施是（）［多選題］*

A.控制pH=8.5~9.0V

B.加氧化鉀V

C.加檸檬酸核V

D.加鹽酸羥胺V

64.一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)根據(jù)相似性溶解的原則選擇抽提劑，對(duì)于極性較強(qiáng)的物質(zhì)選用（）組成的抽提溶劑系統(tǒng)來(lái)

提?。鄱噙x題］*

A.石油醍V

B丙酮

C.甲醇水溶液V

D.正已烷

65.采用索氏提取法測(cè)定食物中的脂肪時(shí)，下列哪些因素會(huì)影響脂肪的提取（）［多選題］*

A.樣品研磨和干燥不充分V

B.脂肪含量較高

C.含水量過(guò)高V

D.樣品顆粒過(guò)小

66.原子吸收法主要的定量分析方法有（）［多選題］*

A.內(nèi)標(biāo)法V

B標(biāo)準(zhǔn)加入法V

C比例法

D.標(biāo)準(zhǔn)曲線法V

67.實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部對(duì)檢測(cè)質(zhì)量進(jìn)行控制，可采用（X［多選題］*

A.有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)V

B.加標(biāo)回收率V

C.質(zhì)量控制圖V

D.能力驗(yàn)證V

68.根據(jù)農(nóng)業(yè)部第176號(hào)和第1519號(hào)公告規(guī)定,禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的如腎上腺素受體激動(dòng)

劑包括（\［多選題］*

A.鹽酸克倫特羅V

B.苯乙醇胺AV

C.萊克多巴胺V

D.沙丁胺醇V

69.下列屬于病毒特點(diǎn)的是:（）［多選題］*

A.個(gè)體微小V

B.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單V

C.專性寄生性V

D.對(duì)干擾敏感，對(duì)抗生素不敏感，耐冷不耐熱（乙肝病毒除外）V

70.關(guān)于細(xì)菌大小的說(shuō)法正確的有（）［多選題］*

A.一般以毫米為單位進(jìn)行描述

B.球菌的大小一般以直徑來(lái)形容V

C.桿菌的大小一般以寬x長(zhǎng)來(lái)進(jìn)行描述V

D.螺旋菌的長(zhǎng)度以螺旋菌菌體兩端點(diǎn)的距離來(lái)進(jìn)行描述V

71.可以獲得出微生物純培養(yǎng)的方法是:（）［多選題］*

A.平板劃線分離法V

B.稀釋傾注平板法V

C.單細(xì)胞或單泡子挑取法V

D.涂布平板法V

72.反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的細(xì)菌污染指標(biāo)，包括（）［多選題］*

A.細(xì)菌總數(shù)V

B.大腸桿菌V

C.霉菌總數(shù)

D.致病菌總數(shù)

E.黃曲霉菌

73.元素螯合萃取常用的螯合劑有（）［多選題］*

A.雙硫蹤V

B.二乙基二硫代甲酸鈉V

C.丁二酮胎V

D.銅鐵試劑V

74.酶聯(lián)免疫分析中利用了抗原、抗體及酶的什么性能？（）［多選題］*

A.抗原抗體反應(yīng)的高度特異性V

B.酶的高效催化作用V

C.抗原與底物的高度特異性

D.抗體與底物的高度特異性

75.影響水產(chǎn)品安全性的因素有哪些（）［多選題］*

A.寄生蟲V

B.重金屬V

C.農(nóng)獸藥殘留V

D.天然的毒素V

76.下列試樣中，可以選用高碘酸氧化法測(cè)定其含量的是（\［多選題］*

A.乙二醇V

B.葡萄糖V

C.甘油V

D.乙酸酊

77.國(guó)家建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度。以下哪些信息由食藥監(jiān)總局統(tǒng)一公布（X［多選題］*

A.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息和風(fēng)險(xiǎn)警示信息

B.國(guó)家食品安全總體情況V

C.重大食品安全事故及處理信息V

D.近期食品的價(jià)格漲跌幅度

78.原子吸收分光光度計(jì)由（）和檢測(cè)系統(tǒng)等組成。［多選題］*

A.光源V

B.原子化器V

C.單色器V

D.背景校正系統(tǒng)V

79.水溶液的pH值測(cè)定通常（）為參比電極進(jìn)行測(cè)定。［多選題］*

A.玻璃電極

B.飽和甘汞電極V

C.銀-氯化銀電極V

D.氫電極

80.維生素A分子結(jié)構(gòu)中含有共粒多烯醇側(cè)鏈，對(duì)其理化性質(zhì)描述正確的是（X［多選題］*

A.易被空氣中氧或氧化劑氧化，

B.性質(zhì)穩(wěn)定，不易被光線破壞

C.在紫外區(qū)呈現(xiàn)強(qiáng)烈吸收V

D.遇三氯化睇試劑呈現(xiàn)藍(lán)色V

81.在革蘭氏染色時(shí)草酸鏤結(jié)晶紫滴加在已固定的涂片上染色，一般染2分鐘，用水洗去。

對(duì)

錯(cuò)V

82.對(duì)依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定實(shí)施的檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，食品生產(chǎn)企業(yè)可自行選擇復(fù)

檢機(jī)構(gòu)進(jìn)行復(fù)檢。

對(duì)

錯(cuò)V

83.皮膚接觸活潑金屬（如鉀、鈉