安全教育教案(同名6912)

交通安全教育教案——交通意外求助四年級（3）班教學(xué)目的1、掌握走路、乘車、騎車等交通安全常識，明確平時日常生活中怎樣做才能保證交通安全。2、通過交通安全知識有獎競答等互動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。教學(xué)重點:重視交通安全，掌握走路、乘車、騎車等交通安全知識。教學(xué)難點:關(guān)于走路、乘車、騎車等交通安全知識。教學(xué)過程：

(一)、課題導(dǎo)入1、播放路面一連串因為不安注意交通安全而導(dǎo)致的悲劇。教師講述:隨著經(jīng)濟的日益發(fā)展，我們大地球母親已變得越來越美麗，馬路上車輛川流不息的景象隨處可見。然而由于有些人交通安全意識的淡薄，在車水馬龍的馬路上演了一幕幕不可挽回的悲劇。2、教師小結(jié):面對這一幕幕悲劇，我們能不感到痛心疾首嗎?道路交通安全事故依然是各種事故領(lǐng)域的“頭號殺手”。生命在你手中，交通安全不容忽視。所以今天我們就一起來學(xué)習道路交通安全知識，要求同學(xué)們養(yǎng)成自覺遵守交通規(guī)則的好習慣。(二)、學(xué)生如何自覺遵守道路交通安全法律法規(guī)安全走路1、分道行走，自覺靠右。所謂右側(cè)通行，是指在道路上行進方向的右側(cè)通行。在城區(qū)或其他有人行橫道線的地方，橫過道路一定要走在人行橫道線內(nèi)，因為這是法律賦予行人絕對通行權(quán)的地方，一定要充分利用，并按照紅燈停、綠燈行的規(guī)則通行。如有車輛要強行闖向人行橫道線時，你可伸出左、右手示意它減速慢行，千萬不可猶豫不決。2、不盲目橫穿。橫過公路其實是一件很危險的事情，許多汽車與行人發(fā)生的碰撞事故，極大多數(shù)是在行人橫穿公路時發(fā)生的。我們知道，汽車不是說停就停得下來的，所以我們可要特別小心。我們可以學(xué)習借鑒香港人的走法，采取“先望左、后望右”的辦法，即:到達公路邊先看看左面有沒有來車，要是沒有的話你先過前半條;再看看右面有沒有來車，要是沒有的話你就趕快過后半條，這與我們平常所說的“一慢二看三通過”都是同樣道理，總之要看清路況。3、不要邊走邊看書，不在馬路上相互追逐，不在馬路上玩耍和長時間停留。公路是非常危險的地方，稍不注意就會遺憾終身。人常說:“惹不起我就躲”，機動車是高速危險工具，它可以給人們造福，也可以給人們帶來災(zāi)難，這就需要我們?nèi)∑淅芷浜?。只要我們用心掌握車輛運動規(guī)律，學(xué)會避讓方法，就會平平安安、順順利利地行走在寬闊的馬路上。(三)、交通安全知識競賽(搶答形式)1、交通訊號燈有哪些顏色?都有些什么作用?2、紅燈亮時行人該怎樣?3、黃燈亮時還可以過馬路嗎?4、什么燈亮時才可以走?5、行走時怎樣注意交通安全?6、騎自行車要怎樣注意交通安全?7、行走時怎樣注意交通安全?老師小結(jié):同學(xué)們都掌握的很好，那就希望同學(xué)們能自覺遵守交通安全規(guī)則。樹立良好的中學(xué)生形象，講文明，懂禮貌，做守法公民。（四）、總結(jié)(5分鐘)愿同學(xué)們乘上安全之舟，揚起生命之帆，在知識的海洋里乘風破浪。生命只有一次，幸?？鞓氛莆赵谀愕氖掷?，希望同學(xué)們通過這次班會活動，學(xué)會珍惜生命，養(yǎng)成自覺遵守交通規(guī)則的好習慣。交通安全，靠你靠我靠大家，靠全社會的方方面面來關(guān)心、支持和自覺地加以遵守，也只有這樣我們的道路交通才會有序、安全、暢通，我們的社會才會更加和諧，人民才會更加美滿幸福!(3)教師小結(jié):剛才同學(xué)們說了這么多的乘坐方法，到底說的對不對呢?我們一起來看一段表演。三、學(xué)會文明安全乘坐電梯幻燈片展示：電梯里應(yīng)該怎么做，電梯乘坐安全守則。四、電梯遇到事故怎么辦1.當被困電梯內(nèi)，首先要保持冷靜。正確的方法是:①按緊急按鈕②用電梯里的求助電話對外求救③敲打電梯門求救④各種方法無效時要注意保持體力，等待更好的救援時機2．電梯下墜時應(yīng)該如何做:第一，不論有幾層樓，趕快把每一層樓的按鍵都按下。當緊急電源啟動時，電梯可馬上停止繼續(xù)下墜。第二，如果電梯里有手把，一只手緊握手把，這樣可固定人所在的位置，使你不至于因重心不穩(wěn)而摔傷。第三，整個背部跟頭部緊貼電梯內(nèi)墻，呈一直線。要運用電梯墻壁作為脊椎的防護。第四，膝蓋呈彎曲姿勢。因為韌帶是人體唯一富含彈性的一個組織，借用膝蓋彎曲來承受重擊壓力，比骨頭承受壓力會更大。五、學(xué)習乘升降電梯的基本禮儀。禮儀要求:1、了解乘升降電梯的正確方法，知道應(yīng)站在電梯門口右側(cè)等待。2、知道上下電梯時應(yīng)先下后上，禮讓長輩。教育提示:1、等電梯時，家長應(yīng)引導(dǎo)幼兒靠右站立等待，不爭搶，注意安全。2、家長提醒幼兒在電梯內(nèi)保持安靜，進出電梯時讓長輩和女士先行。乘升降電梯右側(cè)立，等電梯。排好隊，不要急。有女士，她先行。遇長輩，禮讓之。我能行:請小朋友自己說一說我能行吧!情境表演:乘升降電梯的正確方法。六．總結(jié)

電梯是城市生活中離不開的工具，不是巨型“玩具”。在扶手電梯上玩耍，很容易墜落、磕傷或夾傷，而升降電梯是電子控制的，如果操作不當，極易給電梯造成損壞，不僅影響他人出行，還可能發(fā)生危險。被困電梯時，千萬不要嘗試推開電梯門出去，若電梯天花板有緊急出口，也不要爬出去，這些行為都很危險，應(yīng)盡量躲在電梯里等待救援。交通安全教育教案——學(xué)會在避讓行駛中的車輛四年級（3）班教學(xué)目標：初步了解并掌握出行應(yīng)遵守的交通規(guī)則，懂得自覺遵守道路交通規(guī)則是安全出行的基礎(chǔ)和保障。增強安全避讓行駛中的車輛的意識，逐步養(yǎng)成安全、文明出行的良好習慣。初步形成對存有出行安全隱患區(qū)域的防范意識和安全自護意識，感受遵守交通規(guī)則給人們的生活和社會秩序帶來的安全、和諧、與快樂。4、強化法律意識，樂于做一個遵守道路交通規(guī)則的文明公民。教學(xué)設(shè)計：談話引入師生談話引出課題，板書課題。知識競賽教師利用課件創(chuàng)設(shè)情境，揭示活動主題與活動方式。結(jié)合安全出行的主題，給自己的小組起組名并展示參賽口號。學(xué)生以小組為單位參加比賽，注意要讓學(xué)生全員參與，競答形式可以分“必答”“搶答”“指名答”等多種。選出優(yōu)勝小組和“最佳安全小博士”。師總結(jié)。模擬演練出示生活中人們步行出行的視頻，問學(xué)生看后發(fā)現(xiàn)了什么？學(xué)生以小組為單位進行討論，然后全班集體交流(結(jié)合上節(jié)課所學(xué)，甄別視頻中的人的行為是否合理、安全等)學(xué)生代表模擬生活中遇到的或親身經(jīng)歷的不遵守交通規(guī)則行為的案例，師生共同分析。設(shè)置某一出行情境，讓更多的學(xué)生進行出行場景模擬。比一比，看看誰是安全步行的小能手。案例沙龍教師講述課文中“陽陽被撞”的慘痛案例，揭示主題：我們?nèi)绾尾拍懿蛔尡瘎≡俅伟l(fā)生呢?學(xué)生在教師帶動下交流自己所見、所聞的交通悲慘的案例，談出自己內(nèi)心的感受。請學(xué)生來做“小交警”，分析事故成因，提出預(yù)防方案。以小組為單位。寫出“讓悲劇不再發(fā)生”的倡議書。小報設(shè)計師生共同回顧前期活動內(nèi)容，交流收獲與感受，引出課文的拓展知識。以小組為單位交流所收集到的有關(guān)交通法規(guī)知識，摘出與我們?nèi)粘Ｉ仙蠲芮新?lián)系的內(nèi)容，張貼在黑板上，做到資源共享。學(xué)生分小組進行小報創(chuàng)作，教師巡視加強指導(dǎo)。師生評議小報，進行張貼展示。小結(jié)讓我們攜起手來呵護安全之花，遠離傷痛，珍愛彼此的生命吧!

認識火災(zāi)教育教案四年級（3）班一、教學(xué)目標：1.知道11月9日是全國消防日。2.通過對火災(zāi)事件的了解，知道發(fā)生火災(zāi)的主要原因，提高學(xué)生的防火意識，明確防火自救的重要性。3.掌握一些消防安全常識及識別消防安全的竟是標示。教學(xué)過程：一、學(xué)生交流怎樣打火警電話？報警時一般應(yīng)注意以下幾點：1.火警電話號碼“119”要記清2.聽到對方報“消防隊”時，即可講清著火的地點和單位。3.要注意消防隊的提問，并主動告訴自己所用電話的號碼，自己的姓名，以便聯(lián)系。4.當消防隊講“消防車去了”時，就可將電話掛斷。二、認識常用的中國消防安全標志。課件出示消防標志三、小學(xué)生怎樣防止火災(zāi)發(fā)生1.學(xué)生根據(jù)已有的知識交流防止火災(zāi)的注意事項。2.觀看課件加深印象,指導(dǎo)小學(xué)生應(yīng)該如何防止火災(zāi)的發(fā)生。四、競賽活動，游戲激趣。1.搶答題。（1）生活中的哪些因素會引起火災(zāi)？（2）一旦發(fā)生火災(zāi)，要迅速撥打什么電話號碼？（3）撲救時是先救人還是救物？先斷電還是先救火？（4）電話報警時要注意報清、報全哪些信息？（5）列舉幾種逃生方法。如：關(guān)門求生、從窗戶逃生、安全出口逃生等。2.判斷題。（1）禁止學(xué)生攜帶煙花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品。（2）有一天，某小學(xué)四年級學(xué)生到某山林去野炊。（3）報警時報警人的姓名和電話號碼可以不說明。（4）發(fā)生火災(zāi)時，不要盲目開窗開門，用濕毛巾、衣服等衣物包住頭腦，尤其是口鼻部。（5）家用電器起火，應(yīng)馬上關(guān)掉電源開關(guān)，千萬不要往電器上潑水。五、小結(jié)：同學(xué)們，今天這節(jié)安全教育課別開生面，很有教育意義。通過這節(jié)課的學(xué)習，你有哪些收獲呢？（學(xué)生自由發(fā)言）六、課外延伸：請同學(xué)們制作防火手冊或編一份防火宣傳手抄報。如：“火”的可怕，“火”的預(yù)防，滅“火”的方法，逃生常識及發(fā)生火災(zāi)時如何撥打求助電話。家庭防火常識教育教案四年級（3）班一、教學(xué)目標：1.通過對火災(zāi)事件的了解，知道發(fā)生火災(zāi)的主要原因，提高學(xué)生的防火意識，明確防火自救的重要性。2.認識各種滅火設(shè)備，掌握一些消防安全常識及滅火、防火自救的方法。學(xué)會本領(lǐng)，化險為夷。提高學(xué)生的自救意識，培養(yǎng)應(yīng)變能力。3.學(xué)習利用各種方法查閱、收集、處理信息資料，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息能力、獲取新知識能力、交流與合作能力。培養(yǎng)學(xué)生積極主動的參與意識及認真負責的科學(xué)態(tài)度與科學(xué)道德。二、教學(xué)時間：一課時三、教學(xué)過程：（一）圖片展示，引入新課。1.展示各種火災(zāi)現(xiàn)場圖片，師：看了這些圖片，你想說什么？你在哪里還看到過這樣慘不人睹的場面？有什么感受？（指名后小組交流。）2.展示另一圖片，圖中一個男孩子以矯健的身手，協(xié)助森林中的動物們從容逃離森林火場等情境。讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下提出值得探討的問題，采用指名、小組合作或者同桌交流等方式反饋。如：（1）為什么會發(fā)生森林火災(zāi)？（2）圖片中有幾種動物？他們有哪些不同的神情？（3）那個男孩是怎么樣協(xié)助動物們逃生的？(4)其它……………3.小結(jié)：是呀！天有不測風云，人有旦夕禍福！生命如此美麗，但又是如此脆弱。我們要珍惜寶貴的生命，提高防火意識，象圖片中的英勇男孩一樣掌握一些自救逃生的方法。（二）引導(dǎo)研讀，歸納整理。1.教師引導(dǎo)學(xué)生利用各種途徑收集有關(guān)“火”的書籍、期刊、報刊雜志等，并加以研讀。2.以小組為單位歸納整理出自己收集到的資料，并制作成防火手冊或編一份防火宣傳手抄報。如：“火”的可怕，“火”的預(yù)防，滅“火”的方法，逃生常識及發(fā)生火災(zāi)時如何撥打求助電話。3.手冊、手抄報完成后，請老師或家長予以簽名、鼓勵，并于適當?shù)臅r間在校園內(nèi)展示。（三）競賽活動，游戲激趣。（設(shè)立主持人，四小組記分比賽。）1.搶答題。（老師提供部分問題，學(xué)生可適當補充。）（1）生活中的哪些因素會引起火災(zāi)？（2）一旦發(fā)生火災(zāi)，要迅速撥打什么電話號碼？（3）撲救時是先救人還是救物？先斷電還是先救火？（4）電話報警時要注意報清、報全哪些信息？2.判斷題。（學(xué)生也可補充題目。）（1）禁止學(xué)生攜帶煙花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品。（2）有一天，某小學(xué)四年級學(xué)生到某山林去野炊。（3）報警時報警人的姓名和電話號碼可以不說明。（4）發(fā)生火災(zāi)時，不要盲目開窗開門，用濕毛巾、衣服等衣物包住頭腦，尤其是口鼻部。4.運用自己已經(jīng)掌握的各種滅火設(shè)備知識及滅火方法，組織學(xué)生表演模擬滅火（制作道具，學(xué)生扮演火魔和滅火英雄。）5.引領(lǐng)學(xué)生在校園內(nèi)考察逃生路線，并制作逃生路線圖和逃生路標。評選出最佳路線圖加以記分。（四）逃生體驗，增強意識。1.逃生演練。要求：學(xué)生統(tǒng)一身著運動衣、運動鞋。2.在體育委員帶領(lǐng)下做好準備活動。3.放置火災(zāi)道具。4.查看逃生路線。5.在老師帶領(lǐng)下分組疏散逃生。6.小結(jié)，評價。談?wù)勈斋@與體驗?；馂?zāi)的預(yù)防與自救教育教案四年級（3）班教學(xué)目的：宣傳學(xué)習并貫徹我國“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作的基本方針。2、了解消防安全常識，火災(zāi)撲救常識，重視安全，珍惜身命。3、掌握滅火方法，自救與逃生的方法，化險為夷，轉(zhuǎn)危為安。教學(xué)重點：消防安全常識，撲救常識，滅火方法。教學(xué)難點：掌握滅火方法。活動準備：1.師生搜集一些“消防安全事故”實例。2.四臺小滅火器。教學(xué)方法：1.自主參與實踐、合作探究式。教學(xué)過程：（一）導(dǎo)入課程1、講述1個“火災(zāi)案例：以引起學(xué)生注意力2005年4月5日上午，山西省某煤礦第二小學(xué)四年級共195名學(xué)生，在10名教師帶領(lǐng)下，到七八里外的山上春游，發(fā)生因?qū)W生野炊引發(fā)大火，當場燒死學(xué)生29名，重傷1名，輕傷3名的惡性事故。2、學(xué)生分組討論(56人一小組)“火災(zāi)案例”，以增強，火災(zāi)預(yù)防意識，安全意識（二）學(xué)習火災(zāi)的概念火災(zāi)的概念：火災(zāi)，就是在時間和窨上失去控制的燃燒。一般說來，引起火災(zāi)的原因主要有兩個方面：一是自然因素菜引起的火災(zāi)：二是人為因素引起的火災(zāi)（三）火災(zāi)的預(yù)防1、家庭防火、安全使用液化石油氣、安全用電及家電器、安全使用爐火2、學(xué)校防火禁止學(xué)生攜帶煙花、爆等易然、易燃、易爆物品進入學(xué)校。實驗用的易燃，易爆物品要有嚴格的使用，保管制度，并在專門庫存放，隨用隨領(lǐng)，用完產(chǎn)即清理。要建立切實可行的消防制度，關(guān)鍵部位要設(shè)置滅火器材3、山林防火要杜絕人為火種(吸煙、野炊、舉行火晚會)，要采取一定的保障措施，如防止汽車漏氣，扔煙頭引起火災(zāi)（四）火災(zāi)初發(fā)時應(yīng)急措施1、報警記住火警電話：“119”，同時說明失為地點，由什么引起火災(zāi)。說明報警人的姓名，電話號碼等。2、初起火災(zāi)的撲救措施3、若是因用電不錄引起火災(zāi)，應(yīng)迅速切斷電器電源?；饒龅木唧w情況，可余用隔離法，冷卻法，室息法，抑制法舊種方法滅火。救火時不要貿(mào)然開門窗，以免空氣對流，加速火勢蔓延。消防隊到達后，起火單位和在場的人員應(yīng)及時向指揮員介紹已查明的場情況(五)火場自救與逃生：1.加強安全自救的觀念2.冷靜選擇逃生路線：脫離險境時，應(yīng)冷靜觀察周圍的火情，選擇最安全路線3.不盲目跳樓一從各個安全通道，安全門及，防火梯敬（八）實踐活動：分組演示滅器的使用（九）小結(jié)：自然是如此美好，生活是如此安寧。然而，躲在和平文明背后的火魔，正窺視著我們。在所有的自然災(zāi)害中，發(fā)生頻率最高的莫過于火災(zāi)。一個小小的火星可以使人類創(chuàng)造的物質(zhì)，精神財富化為灰燼，可以奪走人最寶貴的生命。因此，增強防火意識，提高防火自救能力，加強防火安全教育至關(guān)重要?；饒鎏由逃贪杆哪昙墸?）班教學(xué)目標：1、通過本節(jié)活動課使學(xué)生體驗逃生過程，增強逃生意識。2、通過對火災(zāi)事件的了解，提高學(xué)生的防火意識，明確防火自救的重要性。教學(xué)過程：（一）學(xué)習具體案例（1）教師講述“火災(zāi)案例”以引起學(xué)生注意。案例一河南省新野縣某小學(xué)四年級七名學(xué)生中午放學(xué)后，到學(xué)校附近的個體電氣焊修理部門前玩耍，其中1人出于好奇，用火柴點燃自制電石桶（乙炔發(fā)生器）的細鋼管口，引起爆炸。當場炸死2人，重傷1人，輕傷2人。案例二2005年4月5日上午，山西省某煤礦第二小學(xué)四年級共195名學(xué)生，在10名老師帶領(lǐng)下，到七、八里外的山上春游，發(fā)生因?qū)W生野炊引發(fā)大火，當場燒死學(xué)生29名，重傷1名，輕傷3名的惡性事故。（2）學(xué)生分組討論（四人小組）“消防安全事故”實例，把所見所聞講述給同組同學(xué)聽，以增強火災(zāi)預(yù)防意識，安全意識。（二）分組討論“消防安全”應(yīng)注意的事項，及逃生方法。（三）小組代表分別發(fā)言。（四）學(xué)習“消防安全常識”，學(xué)習“火災(zāi)撲救常識”，火災(zāi)無情，一旦發(fā)生火災(zāi)，同學(xué)們要保持清醒的頭腦，爭分奪秒，快速離開。萬一被火圍困，更要隨機應(yīng)變，設(shè)法脫險。A平房起火如何脫險１、睡覺時被煙嗆醒，應(yīng)迅速下床俯身沖出房間。不要等穿好了衣服才往外跑，此刻時間就是生命。２、如果整個房屋起火，要匍匐爬到門口，最好找一塊濕毛巾捂住口鼻。如果煙火封門，千萬別出去！應(yīng)改走其它出口，并隨手把你通過的門窗關(guān)閉，以延緩火勢向其它房間蔓延。３、如果你被煙火圍困在屋內(nèi)，應(yīng)用水浸濕毯子或被褥，將其披在身上，尤其要包好頭部，用濕毛巾蒙住品鼻，做好防護措施后再向外沖，這樣受傷的可能性要小得多。４、千萬不要趴在床下、桌下或鉆到壁櫥里躲藏。也不要為搶救家中的貴重物品而冒險返回正在燃燒的房間。B教學(xué)樓起火時如何脫險１、當發(fā)現(xiàn)樓內(nèi)失火時，切忌慌張、亂跑，要冷靜地探時著火方位，確定風向，并在火勢未蔓延前，朝逆風方向快速離開火災(zāi)區(qū)域。２、起火時，如果樓道被煙火封死，應(yīng)該立即關(guān)閉房門和室內(nèi)通風孔，防止進煙。隨后用濕毛巾堵住口鼻，防止吸入熱煙和有毒氣體，并將向上的衣服澆濕，以免引火燒身。如果樓道中只有煙沒有火，可在頭上套一個較大的透明塑料袋，防止煙氣刺激眼睛和吸入呼吸道，并采用彎腰的低姿勢，逃離煙火區(qū)。３、千萬不要從窗口往下跳。如果樓層不高，可以在老師的保護和組織下，用繩子從窗口降到安全地區(qū)。４、發(fā)生火災(zāi)時，不能乘電梯，因為電梯隨時可能發(fā)生故障或被火燒壞；應(yīng)沿防火安全疏散樓梯朝底樓跑；如果中途防火樓梯被堵死，應(yīng)立即返回到屋頂平臺，并呼救求援。也可以將樓梯間的窗戶玻璃破，向外高聲呼救，讓救援人員知道你的確切位置，以便營救。C樓梯被火封鎖后怎么辦１、可以從窗戶旁邊安裝的落水管道往下爬，但要注意察看管道是否牢固，防止人體攀附上去后斷裂脫落造成傷亡。２、將床單撕開連結(jié)成繩索，一頭牢固地系在窗框上，然后向下爬（五）實踐活動：1、分4人小組，讓學(xué)生實例操作怎樣安全使用液化氣、煤氣2、按照上節(jié)課制定的逃生路線進行逃生演練。過程：a、在體育委員帶領(lǐng)下做好準備活動。b、放置火災(zāi)道具。c、察看逃生線路。d、教師帶領(lǐng)下分組疏散逃生。食品安全的重要性四（3）班教學(xué)目標：讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。教學(xué)過程：一、導(dǎo)入：1、有些學(xué)生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。二、重點：1、認識食物中毒特征。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。2、提高自我救護意識。出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用洗手液洗手。b、不吃生、冷、不清潔食物。c、不吃變質(zhì)剩飯菜。d、少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。e、不要長期吃辛辣食品。f、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g、劇烈運動后不要急于吃食品喝水。h、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。i、不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。j、謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（QS）。三、小結(jié)。食品安全習慣培養(yǎng)四（3）班隨著人們生活水平的提高，孩子們手里的零花錢也與日俱增，然而由一些不法廠家生產(chǎn)的三無食品流入市場，使我們的孩子所購食品失去了安全保障，輕則會食物中毒，危害健康，重則還會危及生命。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習一些有關(guān)食品安全等知識，使學(xué)生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質(zhì)培養(yǎng)，使學(xué)生安全、健康地成長。一、教學(xué)目標：加強食品安全教育，增加學(xué)生食品安全知識，提高學(xué)生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。二、課前準備：1、前一周，讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進行實際調(diào)查，并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。2、觀看《都是零食惹的禍》。3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、教學(xué)過程（一）、啟發(fā)談話，揭示新課1、同學(xué)們！民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同學(xué)們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節(jié)課就來談?wù)勱P(guān)于食品安全的這個話題。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學(xué)到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護目的。2、分組交流課前調(diào)查所得，各個小組匯報對學(xué)校周圍小攤進行實際調(diào)查的結(jié)果。學(xué)生交流：①烤肉串、炸雞翅的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②麻辣燙的原料沒洗就直接下鍋，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③很多袋裝食品沒有找不到產(chǎn)地、商標，有的已過保質(zhì)期④很多飯店廚房的衛(wèi)生極差。師小結(jié)：大家的眼睛可真亮！發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來欣賞小品《都是零食惹的禍》。3、觀看《都是零食惹的禍》主要內(nèi)容：上課時，一個男生突然捂著肚子大叫肚子痛，送到附近醫(yī)院。經(jīng)醫(yī)生診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)了解，他早上上學(xué)時吃了小攤上的烤腸。全班討論：①這位男生得的是什么??？②他為什么會生??？4、師引導(dǎo)：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家電話和具體的地址、食品的組成成分和重量等。5、師：我們大家都知道病從口入，那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢？（1）、正確洗手，是飲食安全第一步。（2）、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。（3）、不買包裝不完整、標示不明的食品，購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。盡量購買綠色食品。不吃隔餐食品、牛奶。（4）、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。四、總結(jié)全文，升華主題。師：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習，大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。也表達今后不再亂買零食的決心。通過討論，也知道了如何去識別選購安全的食品，希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。最后送大家一首童謠：出示《食品衛(wèi)生安全童謠》生齊讀食品安全最重要，良好習慣養(yǎng)成好。飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。食品挑選需注意，“三無”食品莫食用。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清。油炸腌制要少吃，健康危害是關(guān)鍵。飲料、冷飲要節(jié)制，爭取有個好牙齒。同學(xué)們，要記牢，食品安全最重要，最重要！食品安全與飲食安全教育四（3）班一、教學(xué)目的：1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。2、了解在學(xué)校注意一些食品方面的安全。二、教學(xué)形式：以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。三、教學(xué)前準備:1．讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。2．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。四、活動過程:(一)宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。4、要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。1、綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分?！?三)搶答題這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作為主食？（不是）4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(四)辯論題小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結(jié)論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用。(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。飲食衛(wèi)生安全四（2）班教學(xué)目標：通過教學(xué)使學(xué)生認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣的重要性；認識到不挑食、營養(yǎng)全面對小學(xué)生的成長是非常重要的。培養(yǎng)學(xué)生對飲食的科學(xué)態(tài)度。重點：讓學(xué)生了解良好飲食衛(wèi)生習慣的意義。難點：讓學(xué)生養(yǎng)成并堅持不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好的飲食衛(wèi)生習慣。教學(xué)過程一、談話導(dǎo)入。師：有的同學(xué)長得高高大大，十分健壯，而有的同學(xué)長得瘦瘦小小，經(jīng)常生病。這是為什么呢？俗話說“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習慣有關(guān)。（聯(lián)系生活實際，列舉出學(xué)生中存在的不科學(xué)飲食的現(xiàn)象。）飲食是一門很有講究的學(xué)問，你們想知道里面的知識嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。（出示課題）二、學(xué)生表演小品（播放背景音樂）這位同學(xué)表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學(xué)為什么會肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。小結(jié)：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負擔過重，容易引起消化不良。買食品時要注意生產(chǎn)日期和有效期，過了期的食物就不要吃了，不吃三無產(chǎn)品，否則就會像剛才那位同學(xué)那樣肚子疼了。三、多媒體演示圖片（一）1、問：圖上的小朋友正在干什么？什么時候吃早餐、午餐、晚餐好？學(xué)生回答教師提問師：這就是要求同學(xué)們一日三餐要定時定量。（并解釋“定時定量”的含義）2、問答題（多媒體顯示）1）、“早上時間太緊張，可以不吃早餐?！睂?？為什么？學(xué)生分組討論。師小結(jié)：經(jīng)過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下