安全教育教案(同名6912)

交通安全教育教案——交通意外求助四年級（3）班教學目的1、掌握走路、乘車、騎車等交通安全常識，明確平時日常生活中怎樣做才能保證交通安全。2、通過交通安全知識有獎競答等互動，激發(fā)學生的學習興趣。教學重點:重視交通安全，掌握走路、乘車、騎車等交通安全知識。教學難點:關于走路、乘車、騎車等交通安全知識。教學過程：

(一)、課題導入1、播放路面一連串因為不安注意交通安全而導致的悲劇。教師講述:隨著經濟的日益發(fā)展，我們大地球母親已變得越來越美麗，馬路上車輛川流不息的景象隨處可見。然而由于有些人交通安全意識的淡薄，在車水馬龍的馬路上演了一幕幕不可挽回的悲劇。2、教師小結:面對這一幕幕悲劇，我們能不感到痛心疾首嗎?道路交通安全事故依然是各種事故領域的“頭號殺手”。生命在你手中，交通安全不容忽視。所以今天我們就一起來學習道路交通安全知識，要求同學們養(yǎng)成自覺遵守交通規(guī)則的好習慣。(二)、學生如何自覺遵守道路交通安全法律法規(guī)安全走路1、分道行走，自覺靠右。所謂右側通行，是指在道路上行進方向的右側通行。在城區(qū)或其他有人行橫道線的地方，橫過道路一定要走在人行橫道線內，因為這是法律賦予行人絕對通行權的地方，一定要充分利用，并按照紅燈停、綠燈行的規(guī)則通行。如有車輛要強行闖向人行橫道線時，你可伸出左、右手示意它減速慢行，千萬不可猶豫不決。2、不盲目橫穿。橫過公路其實是一件很危險的事情，許多汽車與行人發(fā)生的碰撞事故，極大多數(shù)是在行人橫穿公路時發(fā)生的。我們知道，汽車不是說停就停得下來的，所以我們可要特別小心。我們可以學習借鑒香港人的走法，采取“先望左、后望右”的辦法，即:到達公路邊先看看左面有沒有來車，要是沒有的話你先過前半條;再看看右面有沒有來車，要是沒有的話你就趕快過后半條，這與我們平常所說的“一慢二看三通過”都是同樣道理，總之要看清路況。3、不要邊走邊看書，不在馬路上相互追逐，不在馬路上玩耍和長時間停留。公路是非常危險的地方，稍不注意就會遺憾終身。人常說:“惹不起我就躲”，機動車是高速危險工具，它可以給人們造福，也可以給人們帶來災難，這就需要我們取其利，避其害。只要我們用心掌握車輛運動規(guī)律，學會避讓方法，就會平平安安、順順利利地行走在寬闊的馬路上。(三)、交通安全知識競賽(搶答形式)1、交通訊號燈有哪些顏色?都有些什么作用?2、紅燈亮時行人該怎樣?3、黃燈亮時還可以過馬路嗎?4、什么燈亮時才可以走?5、行走時怎樣注意交通安全?6、騎自行車要怎樣注意交通安全?7、行走時怎樣注意交通安全?老師小結:同學們都掌握的很好，那就希望同學們能自覺遵守交通安全規(guī)則。樹立良好的中學生形象，講文明，懂禮貌，做守法公民。（四）、總結(5分鐘)愿同學們乘上安全之舟，揚起生命之帆，在知識的海洋里乘風破浪。生命只有一次，幸福快樂掌握在你的手里，希望同學們通過這次班會活動，學會珍惜生命，養(yǎng)成自覺遵守交通規(guī)則的好習慣。交通安全，靠你靠我靠大家，靠全社會的方方面面來關心、支持和自覺地加以遵守，也只有這樣我們的道路交通才會有序、安全、暢通，我們的社會才會更加和諧，人民才會更加美滿幸福!(3)教師小結:剛才同學們說了這么多的乘坐方法，到底說的對不對呢?我們一起來看一段表演。三、學會文明安全乘坐電梯幻燈片展示：電梯里應該怎么做，電梯乘坐安全守則。四、電梯遇到事故怎么辦1.當被困電梯內，首先要保持冷靜。正確的方法是:①按緊急按鈕②用電梯里的求助電話對外求救③敲打電梯門求救④各種方法無效時要注意保持體力，等待更好的救援時機2．電梯下墜時應該如何做:第一，不論有幾層樓，趕快把每一層樓的按鍵都按下。當緊急電源啟動時，電梯可馬上停止繼續(xù)下墜。第二，如果電梯里有手把，一只手緊握手把，這樣可固定人所在的位置，使你不至于因重心不穩(wěn)而摔傷。第三，整個背部跟頭部緊貼電梯內墻，呈一直線。要運用電梯墻壁作為脊椎的防護。第四，膝蓋呈彎曲姿勢。因為韌帶是人體唯一富含彈性的一個組織，借用膝蓋彎曲來承受重擊壓力，比骨頭承受壓力會更大。五、學習乘升降電梯的基本禮儀。禮儀要求:1、了解乘升降電梯的正確方法，知道應站在電梯門口右側等待。2、知道上下電梯時應先下后上，禮讓長輩。教育提示:1、等電梯時，家長應引導幼兒靠右站立等待，不爭搶，注意安全。2、家長提醒幼兒在電梯內保持安靜，進出電梯時讓長輩和女士先行。乘升降電梯右側立，等電梯。排好隊，不要急。有女士，她先行。遇長輩，禮讓之。我能行:請小朋友自己說一說我能行吧!情境表演:乘升降電梯的正確方法。六．總結

電梯是城市生活中離不開的工具，不是巨型“玩具”。在扶手電梯上玩耍，很容易墜落、磕傷或夾傷，而升降電梯是電子控制的，如果操作不當，極易給電梯造成損壞，不僅影響他人出行，還可能發(fā)生危險。被困電梯時，千萬不要嘗試推開電梯門出去，若電梯天花板有緊急出口，也不要爬出去，這些行為都很危險，應盡量躲在電梯里等待救援。交通安全教育教案——學會在避讓行駛中的車輛四年級（3）班教學目標：初步了解并掌握出行應遵守的交通規(guī)則，懂得自覺遵守道路交通規(guī)則是安全出行的基礎和保障。增強安全避讓行駛中的車輛的意識，逐步養(yǎng)成安全、文明出行的良好習慣。初步形成對存有出行安全隱患區(qū)域的防范意識和安全自護意識，感受遵守交通規(guī)則給人們的生活和社會秩序帶來的安全、和諧、與快樂。4、強化法律意識，樂于做一個遵守道路交通規(guī)則的文明公民。教學設計：談話引入師生談話引出課題，板書課題。知識競賽教師利用課件創(chuàng)設情境，揭示活動主題與活動方式。結合安全出行的主題，給自己的小組起組名并展示參賽口號。學生以小組為單位參加比賽，注意要讓學生全員參與，競答形式可以分“必答”“搶答”“指名答”等多種。選出優(yōu)勝小組和“最佳安全小博士”。師總結。模擬演練出示生活中人們步行出行的視頻，問學生看后發(fā)現(xiàn)了什么？學生以小組為單位進行討論，然后全班集體交流(結合上節(jié)課所學，甄別視頻中的人的行為是否合理、安全等)學生代表模擬生活中遇到的或親身經歷的不遵守交通規(guī)則行為的案例，師生共同分析。設置某一出行情境，讓更多的學生進行出行場景模擬。比一比，看看誰是安全步行的小能手。案例沙龍教師講述課文中“陽陽被撞”的慘痛案例，揭示主題：我們如何才能不讓悲劇再次發(fā)生呢?學生在教師帶動下交流自己所見、所聞的交通悲慘的案例，談出自己內心的感受。請學生來做“小交警”，分析事故成因，提出預防方案。以小組為單位。寫出“讓悲劇不再發(fā)生”的倡議書。小報設計師生共同回顧前期活動內容，交流收獲與感受，引出課文的拓展知識。以小組為單位交流所收集到的有關交通法規(guī)知識，摘出與我們日常上生活密切聯(lián)系的內容，張貼在黑板上，做到資源共享。學生分小組進行小報創(chuàng)作，教師巡視加強指導。師生評議小報，進行張貼展示。小結讓我們攜起手來呵護安全之花，遠離傷痛，珍愛彼此的生命吧!

認識火災教育教案四年級（3）班一、教學目標：1.知道11月9日是全國消防日。2.通過對火災事件的了解，知道發(fā)生火災的主要原因，提高學生的防火意識，明確防火自救的重要性。3.掌握一些消防安全常識及識別消防安全的竟是標示。教學過程：一、學生交流怎樣打火警電話？報警時一般應注意以下幾點：1.火警電話號碼“119”要記清2.聽到對方報“消防隊”時，即可講清著火的地點和單位。3.要注意消防隊的提問，并主動告訴自己所用電話的號碼，自己的姓名，以便聯(lián)系。4.當消防隊講“消防車去了”時，就可將電話掛斷。二、認識常用的中國消防安全標志。課件出示消防標志三、小學生怎樣防止火災發(fā)生1.學生根據(jù)已有的知識交流防止火災的注意事項。2.觀看課件加深印象,指導小學生應該如何防止火災的發(fā)生。四、競賽活動，游戲激趣。1.搶答題。（1）生活中的哪些因素會引起火災？（2）一旦發(fā)生火災，要迅速撥打什么電話號碼？（3）撲救時是先救人還是救物？先斷電還是先救火？（4）電話報警時要注意報清、報全哪些信息？（5）列舉幾種逃生方法。如：關門求生、從窗戶逃生、安全出口逃生等。2.判斷題。（1）禁止學生攜帶煙花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品。（2）有一天，某小學四年級學生到某山林去野炊。（3）報警時報警人的姓名和電話號碼可以不說明。（4）發(fā)生火災時，不要盲目開窗開門，用濕毛巾、衣服等衣物包住頭腦，尤其是口鼻部。（5）家用電器起火，應馬上關掉電源開關，千萬不要往電器上潑水。五、小結：同學們，今天這節(jié)安全教育課別開生面，很有教育意義。通過這節(jié)課的學習，你有哪些收獲呢？（學生自由發(fā)言）六、課外延伸：請同學們制作防火手冊或編一份防火宣傳手抄報。如：“火”的可怕，“火”的預防，滅“火”的方法，逃生常識及發(fā)生火災時如何撥打求助電話。家庭防火常識教育教案四年級（3）班一、教學目標：1.通過對火災事件的了解，知道發(fā)生火災的主要原因，提高學生的防火意識，明確防火自救的重要性。2.認識各種滅火設備，掌握一些消防安全常識及滅火、防火自救的方法。學會本領，化險為夷。提高學生的自救意識，培養(yǎng)應變能力。3.學習利用各種方法查閱、收集、處理信息資料，培養(yǎng)學生搜集和處理信息能力、獲取新知識能力、交流與合作能力。培養(yǎng)學生積極主動的參與意識及認真負責的科學態(tài)度與科學道德。二、教學時間：一課時三、教學過程：（一）圖片展示，引入新課。1.展示各種火災現(xiàn)場圖片，師：看了這些圖片，你想說什么？你在哪里還看到過這樣慘不人睹的場面？有什么感受？（指名后小組交流。）2.展示另一圖片，圖中一個男孩子以矯健的身手，協(xié)助森林中的動物們從容逃離森林火場等情境。讓學生在教師的引導下提出值得探討的問題，采用指名、小組合作或者同桌交流等方式反饋。如：（1）為什么會發(fā)生森林火災？（2）圖片中有幾種動物？他們有哪些不同的神情？（3）那個男孩是怎么樣協(xié)助動物們逃生的？(4)其它……………3.小結：是呀！天有不測風云，人有旦夕禍福！生命如此美麗，但又是如此脆弱。我們要珍惜寶貴的生命，提高防火意識，象圖片中的英勇男孩一樣掌握一些自救逃生的方法。（二）引導研讀，歸納整理。1.教師引導學生利用各種途徑收集有關“火”的書籍、期刊、報刊雜志等，并加以研讀。2.以小組為單位歸納整理出自己收集到的資料，并制作成防火手冊或編一份防火宣傳手抄報。如：“火”的可怕，“火”的預防，滅“火”的方法，逃生常識及發(fā)生火災時如何撥打求助電話。3.手冊、手抄報完成后，請老師或家長予以簽名、鼓勵，并于適當?shù)臅r間在校園內展示。（三）競賽活動，游戲激趣。（設立主持人，四小組記分比賽。）1.搶答題。（老師提供部分問題，學生可適當補充。）（1）生活中的哪些因素會引起火災？（2）一旦發(fā)生火災，要迅速撥打什么電話號碼？（3）撲救時是先救人還是救物？先斷電還是先救火？（4）電話報警時要注意報清、報全哪些信息？2.判斷題。（學生也可補充題目。）（1）禁止學生攜帶煙花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品。（2）有一天，某小學四年級學生到某山林去野炊。（3）報警時報警人的姓名和電話號碼可以不說明。（4）發(fā)生火災時，不要盲目開窗開門，用濕毛巾、衣服等衣物包住頭腦，尤其是口鼻部。4.運用自己已經掌握的各種滅火設備知識及滅火方法，組織學生表演模擬滅火（制作道具，學生扮演火魔和滅火英雄。）5.引領學生在校園內考察逃生路線，并制作逃生路線圖和逃生路標。評選出最佳路線圖加以記分。（四）逃生體驗，增強意識。1.逃生演練。要求：學生統(tǒng)一身著運動衣、運動鞋。2.在體育委員帶領下做好準備活動。3.放置火災道具。4.查看逃生路線。5.在老師帶領下分組疏散逃生。6.小結，評價。談談收獲與體驗。火災的預防與自救教育教案四年級（3）班教學目的：宣傳學習并貫徹我國“預防為主，防消結合”的消防工作的基本方針。2、了解消防安全常識，火災撲救常識，重視安全，珍惜身命。3、掌握滅火方法，自救與逃生的方法，化險為夷，轉危為安。教學重點：消防安全常識，撲救常識，滅火方法。教學難點：掌握滅火方法?；顒訙蕚洌?.師生搜集一些“消防安全事故”實例。2.四臺小滅火器。教學方法：1.自主參與實踐、合作探究式。教學過程：（一）導入課程1、講述1個“火災案例：以引起學生注意力2005年4月5日上午，山西省某煤礦第二小學四年級共195名學生，在10名教師帶領下，到七八里外的山上春游，發(fā)生因學生野炊引發(fā)大火，當場燒死學生29名，重傷1名，輕傷3名的惡性事故。2、學生分組討論(56人一小組)“火災案例”，以增強，火災預防意識，安全意識（二）學習火災的概念火災的概念：火災，就是在時間和窨上失去控制的燃燒。一般說來，引起火災的原因主要有兩個方面：一是自然因素菜引起的火災：二是人為因素引起的火災（三）火災的預防1、家庭防火、安全使用液化石油氣、安全用電及家電器、安全使用爐火2、學校防火禁止學生攜帶煙花、爆等易然、易燃、易爆物品進入學校。實驗用的易燃，易爆物品要有嚴格的使用，保管制度，并在專門庫存放，隨用隨領，用完產即清理。要建立切實可行的消防制度，關鍵部位要設置滅火器材3、山林防火要杜絕人為火種(吸煙、野炊、舉行火晚會)，要采取一定的保障措施，如防止汽車漏氣，扔煙頭引起火災（四）火災初發(fā)時應急措施1、報警記住火警電話：“119”，同時說明失為地點，由什么引起火災。說明報警人的姓名，電話號碼等。2、初起火災的撲救措施3、若是因用電不錄引起火災，應迅速切斷電器電源?；饒龅木唧w情況，可余用隔離法，冷卻法，室息法，抑制法舊種方法滅火。救火時不要貿然開門窗，以免空氣對流，加速火勢蔓延。消防隊到達后，起火單位和在場的人員應及時向指揮員介紹已查明的場情況(五)火場自救與逃生：1.加強安全自救的觀念2.冷靜選擇逃生路線：脫離險境時，應冷靜觀察周圍的火情，選擇最安全路線3.不盲目跳樓一從各個安全通道，安全門及，防火梯敬（八）實踐活動：分組演示滅器的使用（九）小結：自然是如此美好，生活是如此安寧。然而，躲在和平文明背后的火魔，正窺視著我們。在所有的自然災害中，發(fā)生頻率最高的莫過于火災。一個小小的火星可以使人類創(chuàng)造的物質，精神財富化為灰燼，可以奪走人最寶貴的生命。因此，增強防火意識，提高防火自救能力，加強防火安全教育至關重要。火場逃生教育教案四年級（3）班教學目標：1、通過本節(jié)活動課使學生體驗逃生過程，增強逃生意識。2、通過對火災事件的了解，提高學生的防火意識，明確防火自救的重要性。教學過程：（一）學習具體案例（1）教師講述“火災案例”以引起學生注意。案例一河南省新野縣某小學四年級七名學生中午放學后，到學校附近的個體電氣焊修理部門前玩耍，其中1人出于好奇，用火柴點燃自制電石桶（乙炔發(fā)生器）的細鋼管口，引起爆炸。當場炸死2人，重傷1人，輕傷2人。案例二2005年4月5日上午，山西省某煤礦第二小學四年級共195名學生，在10名老師帶領下，到七、八里外的山上春游，發(fā)生因學生野炊引發(fā)大火，當場燒死學生29名，重傷1名，輕傷3名的惡性事故。（2）學生分組討論（四人小組）“消防安全事故”實例，把所見所聞講述給同組同學聽，以增強火災預防意識，安全意識。（二）分組討論“消防安全”應注意的事項，及逃生方法。（三）小組代表分別發(fā)言。（四）學習“消防安全常識”，學習“火災撲救常識”，火災無情，一旦發(fā)生火災，同學們要保持清醒的頭腦，爭分奪秒，快速離開。萬一被火圍困，更要隨機應變，設法脫險。A平房起火如何脫險１、睡覺時被煙嗆醒，應迅速下床俯身沖出房間。不要等穿好了衣服才往外跑，此刻時間就是生命。２、如果整個房屋起火，要匍匐爬到門口，最好找一塊濕毛巾捂住口鼻。如果煙火封門，千萬別出去！應改走其它出口，并隨手把你通過的門窗關閉，以延緩火勢向其它房間蔓延。３、如果你被煙火圍困在屋內，應用水浸濕毯子或被褥，將其披在身上，尤其要包好頭部，用濕毛巾蒙住品鼻，做好防護措施后再向外沖，這樣受傷的可能性要小得多。４、千萬不要趴在床下、桌下或鉆到壁櫥里躲藏。也不要為搶救家中的貴重物品而冒險返回正在燃燒的房間。B教學樓起火時如何脫險１、當發(fā)現(xiàn)樓內失火時，切忌慌張、亂跑，要冷靜地探時著火方位，確定風向，并在火勢未蔓延前，朝逆風方向快速離開火災區(qū)域。２、起火時，如果樓道被煙火封死，應該立即關閉房門和室內通風孔，防止進煙。隨后用濕毛巾堵住口鼻，防止吸入熱煙和有毒氣體，并將向上的衣服澆濕，以免引火燒身。如果樓道中只有煙沒有火，可在頭上套一個較大的透明塑料袋，防止煙氣刺激眼睛和吸入呼吸道，并采用彎腰的低姿勢，逃離煙火區(qū)。３、千萬不要從窗口往下跳。如果樓層不高，可以在老師的保護和組織下，用繩子從窗口降到安全地區(qū)。４、發(fā)生火災時，不能乘電梯，因為電梯隨時可能發(fā)生故障或被火燒壞；應沿防火安全疏散樓梯朝底樓跑；如果中途防火樓梯被堵死，應立即返回到屋頂平臺，并呼救求援。也可以將樓梯間的窗戶玻璃破，向外高聲呼救，讓救援人員知道你的確切位置，以便營救。C樓梯被火封鎖后怎么辦１、可以從窗戶旁邊安裝的落水管道往下爬，但要注意察看管道是否牢固，防止人體攀附上去后斷裂脫落造成傷亡。２、將床單撕開連結成繩索，一頭牢固地系在窗框上，然后向下爬（五）實踐活動：1、分4人小組，讓學生實例操作怎樣安全使用液化氣、煤氣2、按照上節(jié)課制定的逃生路線進行逃生演練。過程：a、在體育委員帶領下做好準備活動。b、放置火災道具。c、察看逃生線路。d、教師帶領下分組疏散逃生。食品安全的重要性四（3）班教學目標：讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。教學過程：一、導入：1、有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現(xiàn)象。2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。二、重點：1、認識食物中毒特征。胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。2、提高自我救護意識。出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。3、預防發(fā)生食物中毒。a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用洗手液洗手。b、不吃生、冷、不清潔食物。c、不吃變質剩飯菜。d、少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。e、不要長期吃辛辣食品。f、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g、劇烈運動后不要急于吃食品喝水。h、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。i、不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。j、謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（QS）。三、小結。食品安全習慣培養(yǎng)四（3）班隨著人們生活水平的提高，孩子們手里的零花錢也與日俱增，然而由一些不法廠家生產的三無食品流入市場，使我們的孩子所購食品失去了安全保障，輕則會食物中毒，危害健康，重則還會危及生命。因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養(yǎng)，使學生安全、健康地成長。一、教學目標：加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養(yǎng)學生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習慣。二、課前準備：1、前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。2、觀看《都是零食惹的禍》。3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、教學過程（一）、啟發(fā)談話，揭示新課1、同學們！民以食為天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節(jié)課就來談談關于食品安全的這個話題。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護目的。2、分組交流課前調查所得，各個小組匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。學生交流：①烤肉串、炸雞翅的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②麻辣燙的原料沒洗就直接下鍋，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③很多袋裝食品沒有找不到產地、商標，有的已過保質期④很多飯店廚房的衛(wèi)生極差。師小結：大家的眼睛可真亮！發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來欣賞小品《都是零食惹的禍》。3、觀看《都是零食惹的禍》主要內容：上課時，一個男生突然捂著肚子大叫肚子痛，送到附近醫(yī)院。經醫(yī)生診斷是得了急性腸胃炎。經了解，他早上上學時吃了小攤上的烤腸。全班討論：①這位男生得的是什么病？②他為什么會生病？4、師引導：學校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、保質期、生產廠家電話和具體的地址、食品的組成成分和重量等。5、師：我們大家都知道病從口入，那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢？（1）、正確洗手，是飲食安全第一步。（2）、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。（3）、不買包裝不完整、標示不明的食品，購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。盡量購買綠色食品。不吃隔餐食品、牛奶。（4）、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區(qū)貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。四、總結全文，升華主題。師：同學們，通過這節(jié)課的學習，大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會影響身體健康的道理。也表達今后不再亂買零食的決心。通過討論，也知道了如何去識別選購安全的食品，希望每位同學養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。最后送大家一首童謠：出示《食品衛(wèi)生安全童謠》生齊讀食品安全最重要，良好習慣養(yǎng)成好。飯前便后要洗手，清潔衛(wèi)生要做好。食品挑選需注意，“三無”食品莫食用。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品不要吃，變質食品切分清。油炸腌制要少吃，健康危害是關鍵。飲料、冷飲要節(jié)制，爭取有個好牙齒。同學們，要記牢，食品安全最重要，最重要！食品安全與飲食安全教育四（3）班一、教學目的：1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關知識。2、了解在學校注意一些食品方面的安全。二、教學形式：以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。三、教學前準備:1．讓學生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。2．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。四、活動過程:(一)宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則。喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。1、預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。2、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。(二)食品安全問題進行知識競賽。(必答題)大家按小組進行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。1、綠色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養(yǎng)價值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分?！?三)搶答題這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、方便面是不是可以作為主食？（不是）4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）(四)辯論題小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結論：弊大于利、應停止使用。(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。飲食衛(wèi)生安全四（2）班教學目標：通過教學使學生認識到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣的重要性；認識到不挑食、營養(yǎng)全面對小學生的成長是非常重要的。培養(yǎng)學生對飲食的科學態(tài)度。重點：讓學生了解良好飲食衛(wèi)生習慣的意義。難點：讓學生養(yǎng)成并堅持不挑食、注重營養(yǎng)搭配的良好的飲食衛(wèi)生習慣。教學過程一、談話導入。師：有的同學長得高高大大，十分健壯，而有的同學長得瘦瘦小小，經常生病。這是為什么呢？俗話說“病從口入”，許多疾病都與我們的不良飲食習慣有關。（聯(lián)系生活實際，列舉出學生中存在的不科學飲食的現(xiàn)象。）飲食是一門很有講究的學問，你們想知道里面的知識嗎？下面就讓我們一起在這節(jié)課中共同研究它吧。（出示課題）二、學生表演小品（播放背景音樂）這位同學表演得精彩嗎？大家回想一下，剛才那位同學為什么會肚子疼？教師講解暴飲暴食的危害。小結：暴飲暴食，胃裝得滿滿的，腸和胃負擔過重，容易引起消化不良。買食品時要注意生產日期和有效期，過了期的食物就不要吃了，不吃三無產品，否則就會像剛才那位同學那樣肚子疼了。三、多媒體演示圖片（一）1、問：圖上的小朋友正在干什么？什么時候吃早餐、午餐、晚餐好？學生回答教師提問師：這就是要求同學們一日三餐要定時定量。（并解釋“定時定量”的含義）2、問答題（多媒體顯示）1）、“早上時間太緊張，可以不吃早餐。”對嗎？為什么？學生分組討論。師小結：經過一夜的消化，早上起來肚子已空空的，如果不吃早餐，挨餓上課。而上午課時多，活動多，體力消耗大，熱量一下