浙教版九年級科學(xué)上冊課件《植物與土壤 第5節(jié) 第1課時 葉的結(jié)構(gòu) 蒸騰作用》

第4章植物與土壤第5節(jié)植物的葉與蒸騰作用第1課時PPT模板：/moban/PPT素材：/sucai/PPT背景：/beijing/

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c熱帶雨林的葉溫帶地區(qū)的葉亞熱帶的葉干旱地區(qū)的葉寒帶地區(qū)的葉葉的各種形態(tài)在自然界中，植物的葉千姿百態(tài)，大小和形狀差異很大。王蓮漂浮于水面的圓形葉直徑可超過2米浮萍的葉大小只有幾毫米楓樹的葉寬大如掌松樹的葉細(xì)如縫衣針銀杏的葉葡萄的葉葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能等特征與植物生長的環(huán)境密切相關(guān)（對環(huán)境的適應(yīng)）。例如，生活在潮濕、陰暗的環(huán)境下的植物，一般葉片較大且葉表面無角質(zhì)層，以增加換氣的面積；生活在干旱環(huán)境下的植物，葉片一般較小甚至退化成針刺狀或鱗片狀，葉表面多覆蓋有蠟質(zhì)和不易透水的角質(zhì)層。鱗片狀上表皮下表皮葉脈葉肉葉片結(jié)構(gòu)表皮葉肉葉脈（上表皮、下表皮）（韌皮部、木質(zhì)部）（柵欄組織、海綿組織）柵欄組織海綿組織一、葉的結(jié)構(gòu)表皮是由大量無色透明排列緊密的表皮細(xì)胞組成。有利于光線的透過和葉內(nèi)結(jié)構(gòu)的保護(hù)。氣孔是氣體進(jìn)出的“門戶”。知識回顧：光合作用光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存著能量的有機(jī)物，并釋放氧氣的過程。二氧化碳+水有機(jī)物（儲存能量）+氧氣光葉綠體思考：我們知道將物體從低處運(yùn)到高處是很費(fèi)勁的。那么，植物的根從土壤中吸收水分和無機(jī)鹽后，通過莖運(yùn)往高高在上的葉、花、果和枝等.據(jù)估計1株玉米從出苗到收獲需消耗四、五百斤水。那么，完成這么復(fù)雜的生理過程，靠的是什么？活動植物的蒸騰作用1.選取一盆正處于生長旺盛期的闊葉植物（如天竺葵等）2.用一透明塑料袋把幾片鄰近的葉片包扎起來，不要透氣。3.對該植物澆水后，置于陽光下照射。4.觀察塑料袋內(nèi)有沒有水珠產(chǎn)生。如果沒有水珠產(chǎn)生，請把植物搬到室內(nèi)使其快速冷卻，再觀察塑料袋上有沒有水珠：________________________。這說明___________________________。有水珠葉片能散失水蒸氣二、蒸騰作用1.定義：植物體根吸收的水分以氣體狀態(tài)從植物體中散發(fā)到體外的過程叫蒸騰作用。根吸收的水約有99%是通過蒸騰作用散發(fā)出去的。2.蒸騰作用的意義：①降低植物體葉片的溫度②根吸收水分的動力，促進(jìn)根吸收水分③促進(jìn)水和無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的運(yùn)輸④參與大氣水循環(huán)思考：為什么人們常說“大樹底下好乘涼”？大樹下面的樹蔭，沒有陽光直射；另外，大樹的蒸騰作用使水由液態(tài)變氣態(tài)需吸熱。所以大樹底下氣溫較低。思考：為什么最好在陰天或傍晚移栽植物？菜苗和花草移栽后為什么要遮陽？答：移栽植物時，由于損傷一部分的根，將影響移栽植物對水分的吸收，陰天和傍晚移栽植物，可以減少植物的蒸騰作用，減少水分的損失，有利于植物的存活；同理，遮陽也可以減少植物的蒸騰作用，減少水分的損失，有利于植物的存活。思考：我們在移植植物時，你認(rèn)為如何進(jìn)行可提高成活率？（1）帶土移栽，澆水，增強(qiáng)吸水功能。（2）剪去部分枝葉，遮陽，盡量在傍晚移栽，減弱蒸騰作用，防止樹木失水枯死。思考與討論：蒸騰作用和環(huán)境因素的關(guān)系2.建立假設(shè)：1.提出問題：蒸騰作用強(qiáng)弱與哪些因素有關(guān)？（1）可能與光照的強(qiáng)度有關(guān)（2）可能與溫度有關(guān)（3）可能與濕度有關(guān)（4）可能與空氣流動速度有關(guān)4.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：3.設(shè)計實(shí)驗(yàn)：如圖裝置，在液體壓強(qiáng)計的U形玻璃管內(nèi)灌滿稀釋的紅墨水，左邊用橡皮管將木本植物枝條與U形玻璃管左側(cè)連通，在室內(nèi)放置約5分鐘。觀察U形玻璃管內(nèi)的水柱有什么變化？為什么會有這變化？U形玻璃管左側(cè)水柱將上升，因?yàn)橹参镎趄v作用散失水分。1.如果把這一裝置放在室內(nèi)陽臺有陽光照射的地方約5分鐘，水柱將會有什么變化？為什么？水柱上升的幅度變大。2.如果把這一裝置放在陰暗潮濕的環(huán)境中，水銀柱將會有什么變化？為什么？3.如果用電吹風(fēng)吹葉片，水銀柱將會有什么變化？水銀柱會迅速上升。水柱非常緩慢上升，甚至不易覺察。因?yàn)殛帩竦沫h(huán)境中，濕度大，氣孔開放程度不大，蒸騰作用就弱。因?yàn)殡姶碉L(fēng)吹葉片,水分散失快，氣溫高，蒸騰作用會加強(qiáng)思考因?yàn)殛柵_溫度高，蒸騰作用強(qiáng)光照、大氣的溫度、濕度、和氣體速度等因素都能影響植物的蒸騰作用。5.實(shí)驗(yàn)結(jié)論：一般情況下：濕度大、氣溫低、光照弱，空氣流速小，蒸騰作用弱；濕度小、氣溫高、光照強(qiáng)，空氣流速大蒸騰作用強(qiáng)。課堂小結(jié)蒸騰作用主要器官影響因素意義課堂練習(xí)1.綠色植物的蒸騰作用能促進(jìn)生物圈的水循環(huán),下列關(guān)于蒸騰作用的敘述,錯誤的是()A.主要通過葉上、下表皮的氣孔進(jìn)行B.散失的水分主要來自有機(jī)物分解C.可拉動水和無機(jī)鹽在體內(nèi)的運(yùn)輸D.能提高大氣的濕度,從而增加