【化學(xué)】常見(jiàn)的酸和堿第1課時(shí)-2023-2024學(xué)年九年級(jí)化學(xué)人教版下冊(cè)

常見(jiàn)的酸和堿第十單元課題1內(nèi)容說(shuō)明生活中常見(jiàn)的“酸”有哪些呢？所以“酸”對(duì)你來(lái)說(shuō)一定不陌生。調(diào)味的食醋有酸味，是因?yàn)槭炒字杏写姿幔惶妓犸嬃辖o人的刺激味道是因?yàn)楹刑妓?。生活中你知道的“堿的物質(zhì)有哪些呢？生活中的“堿”對(duì)你來(lái)說(shuō)有點(diǎn)陌生，但是你也遇到過(guò)。比如說(shuō)爐具清潔劑含有氫氧化鈉，制備肥皂的的原料也是氫氧化鈉，所以氫氧化鈉屬于堿。酸堿是兩類不同的物質(zhì)。生活中發(fā)現(xiàn)的酸與堿誰(shuí)能使紫花變?yōu)榧t花？化學(xué)故事波義耳女友去世后，他一直把女友最愛(ài)的紫羅蘭花帶在身邊。在一次緊張的實(shí)驗(yàn)中，放在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)的紫羅蘭，被濺上了濃鹽酸，愛(ài)花的波義耳急忙把冒煙的紫羅蘭用水沖洗了一下，然后插在花瓶中。過(guò)了一會(huì)波義耳發(fā)現(xiàn)深紫色的紫羅蘭變成了紅色的。這一奇怪的現(xiàn)象促使他進(jìn)行了許多花木與酸堿相互作用的實(shí)驗(yàn)。由此他發(fā)現(xiàn)了大部分花草受酸或堿作用都能改變顏色，其中以石蕊地衣中提取的紫色浸液最明顯，它遇酸變成紅色，遇堿變成藍(lán)色。利用這一特點(diǎn)，波義耳用石蕊浸液把紙浸透，然后烤干，這就制成了實(shí)驗(yàn)中常用的酸堿試紙——石蕊試紙。藍(lán)色紅色藍(lán)色紅色加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無(wú)色酚酞溶液后的顏色變化白醋

蘋果汁石灰水NaOH溶液酸、堿與指示劑作用實(shí)驗(yàn)10-1紅色不變色紅色不變色指示劑酸或堿酸能使紫色石蕊溶液變成紅色，不能使無(wú)色酚酞溶液變色；堿能使紫色石蕊溶液就成藍(lán)色，使無(wú)色酚酞變成紅色。結(jié)論：定義：與酸或堿作用而顯示不同顏色的物質(zhì)。如：石蕊、酚酞溶液自制指示劑原料月季花牽?；ㄗ咸}卜美人焦胡蘿卜紫包菜實(shí)驗(yàn)探究代用指示劑酸性溶液中的顏色變化中性溶液中的顏色堿性溶液中的顏色變化牽?；ㄔ录净廊私棺咸}卜皮紫卷心菜胡蘿卜淺紅色變黃色變紅色變藍(lán)色變紅色黃綠色淡紅色變綠色紅色紫色紫色紅色淺紫色黃綠色藍(lán)色幾種植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況

比較代用指示劑中，哪些在酸或堿溶液中的顏色變化效果較好？[實(shí)驗(yàn)10-2]濃鹽酸濃硫酸顏色狀態(tài)打開瓶蓋后的現(xiàn)象氣味常見(jiàn)的酸

白霧產(chǎn)生的原因：濃鹽酸揮發(fā)出來(lái)的氯化氫氣體遇到空氣中的水蒸氣形成鹽酸小液滴。（1）觀察鹽酸、硫酸的顏色和狀態(tài)；（2）分別打開盛有鹽酸、硫酸的試劑瓶的瓶蓋，觀察現(xiàn)象并聞氣味。有刺激性氣味無(wú)“純凈”：無(wú)色液體無(wú)色粘稠、油狀液體有白霧產(chǎn)生無(wú)用途鹽酸HCl

重要化工產(chǎn)品。用于金屬表面除銹、制造藥物（如鹽酸麻黃素、氯化鋅）等；人體胃液中有鹽酸，可幫助消化。硫酸H2SO4

重要化工原料。用于生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、火藥、染料以及冶煉金屬、精煉石油和金屬除銹等。

濃硫酸有吸水性，在實(shí)驗(yàn)室中常用它做干燥劑。提示：濃鹽酸具有揮發(fā)性,揮發(fā)出氯化氫氣體。討論：

敞口久置于空氣中的濃硫酸和濃鹽酸，各成分怎樣變化？溶質(zhì)質(zhì)量溶劑質(zhì)量溶液質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)濃鹽酸濃硫酸減小不變減小減小不變?cè)龃笤龃筇崾荆?/p>

由于濃硫酸有吸水性，實(shí)驗(yàn)室常用來(lái)作干燥劑減小濃鹽酸具有揮發(fā)性,揮發(fā)出氯化氫氣體。濃硫酸的腐蝕性實(shí)驗(yàn)放置一會(huì)兒后的現(xiàn)象原理用玻璃棒蘸濃硫酸在紙上寫字用小木棍蘸少量濃硫酸將濃硫酸滴到一小塊布上

濃硫酸能奪取含碳、氫、氧等元素組成的化合物里的水分

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氫、氧元素

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生成黑色的炭和水?！練w納】濃硫酸特性：濃硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性白紙上的字變黑并腐爛小木棍變黑布穿孔如何稀釋濃硫酸0.5℃173℃稀釋濃硫酸時(shí)為什么會(huì)產(chǎn)生大量熱量?Q吸＜

Q放粒子擴(kuò)散粒子水合是將水注入濃硫酸呢?還是將濃硫酸注入水呢?注意！

在稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒進(jìn)濃硫酸里。［思考］實(shí)驗(yàn)室通常用的是稀硫酸，如何將濃硫酸稀釋成稀硫酸？濃硫酸的正確稀釋方法［實(shí)驗(yàn)10-4］手的感覺(jué)分析發(fā)熱濃硫酸溶于水放出大量的熱［實(shí)驗(yàn)10-５］現(xiàn)象：水沸騰，液體四處飛濺。使用時(shí)要十分小心