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文檔簡介
古籍里的高考化學(xué)考點
(1)《漢書》中“高奴縣有泊水可燃”,這里的“滴水”指的是石油。
(2)《黃白第十六》中“曾青涂鐵,鐵赤如銅”,其中“曾青”是可溶性銅鹽。
(3)《本草綱目》中“冬月灶中所燒薪柴之灰,令人以灰淋汁,取堿浣衣”中
的堿是K2C03o
(4)《天工開物》中“凡石灰經(jīng)火焚煉為用”里的“石灰”指的是CaC03o
(5)《神農(nóng)本草經(jīng)》中“水銀……熔化(加熱)還復(fù)為丹”里的“丹”是HgO。
(6)《夢溪筆談?器用》中“古人以劑鋼為刃,柔鐵為莖干,不爾則多斷折”
的“劑鋼”是指鐵的合金。
(7)唐代劉禹錫撰于818年的《傳信方》中有這樣一段描述“治氣痢巴石丸,
取白研一大斤,以炭火凈地?zé)钪M,則其色如雪,謂之巴石”,巴石主要化
學(xué)成分為KAI(S04)2-12H20o
(8)戰(zhàn)國所著《周禮》中記載沿海古人“煤餅燒蠣房成灰”(“蠣房”即牡蠣殼),
并把這種灰稱為“蜃”,“蜃”的主要成分為CaO。
(9)《詠煤炭》(明?于謙)中“鑿開混沌得烏金……不辭辛苦出山林”其中“烏
金”的主要成分是煤炭。
(10)《天工開物》中有如下描述:“世間絲、麻、裘、褐皆具素質(zhì)……”文中
的“裘”主要成分是蛋白質(zhì)。
(11)《本草綱目拾遺》中在藥物名“鼻沖水”條目下寫到:貯以玻璃瓶,緊塞
其口,勿使泄氣,則藥力不減.氣甚辛烈,觸人腦,非有病不可嗅。鼻沖水指
的是氨水。
(12)古代科學(xué)家方以智在其《物理小識》卷七《金石類》中指出:“有破水者,
剪銀瑰投之,則旋而為水”,“破水”指的是硝酸;
(13)《易經(jīng)》記載:“澤中有火”,“上火下澤”?!皾芍杏谢稹笔鞘驼魵?/p>
在湖泊池沼水面上起火現(xiàn)象的描述。石油蒸氣是指沼氣,即甲烷氣體。
(14)《天工開物》記載“人賤者短褐、臬裳,冬以御寒,夏以蔽體,其質(zhì)造物
之所具也。屬草木者,為臬、麻、茴、葛……”文中的“臬、麻、茴、葛”屬
于纖維素。
(15)《本草綱目》中“采蒿蓼之屬,曬干燒灰,以水淋汁,……洗衣發(fā)面,亦
去垢發(fā)面?!蔽闹兴枋鲋餅镵2C03o
(16)傅鶉蒯集?太子少傅箴》中寫道:“夫金木無常,方園應(yīng)行,亦有隱括,
習(xí)與性形。故近朱者赤,近墨者黑?!边@里的“朱”指的是HgSo
(17)《本草綱目》如下敘述:“本作頗黎。頗黎,國名也。其瑩如水,其堅如
玉,故名水玉,與水精同名……有酒色、紫色、白色,瑩澈與水精相似”——
指玻璃。
(18)《清嘉錄》中記載:“研雄黃末,屑蒲根,和酒以飲,謂之雄黃酒”,其
中“雄黃”的主要成分是As4s4。
(19)《集注》:“雞屎研不入藥用,惟堪鍍作,以合熟銅;投苦酒(醋)中,涂
鐵皆作銅色,外雖銅色,內(nèi)質(zhì)不變”中雞屎砒指堿式硫酸銅或堿式碳酸銅。
(20)《新修本草》是我國古代中藥學(xué)著作之一,記載844種,其中關(guān)于“青
研”的描述為:“本來綠色,新出窟未見風(fēng)者,正如琉璃……,燒之赤色……”
“青研”的主要成分為FeS04-7H20o
(1)鋅的冶煉:明代《天工開物》記載“火法”冶煉鋅:“爐甘石十斤,裝載
入一泥罐內(nèi),……然后逐層用煤炭餅墊盛,其底鋪薪,發(fā)火煨紅,……冷淀,
毀罐取出,……,即倭鉛也”(注:爐甘石的主要成分為碳酸鋅,泥罐中摻有
煤炭)。其冶煉Zn的方程式為。
(2)青銅的冶煉:冶煉青銅的過程較復(fù)雜,大概為先把選好的礦石加入熔劑,
再放在煉爐內(nèi),燃木炭熔煉,等火候成熟,取精煉銅液,棄去煉渣,即得初銅。
初銅仍比較粗,需再經(jīng)提煉才能獲得純凈的紅銅。紅銅加錫、鉛熔成合金,即
是青銅。鑄造青銅必須解決采礦、熔煉、銅、錫、鉛合金成分的比例配制、熔
爐和土甘土田爐的制造等一系列技術(shù)問題。
(3)膽銅法煉銅:用膽水煉銅是中國古代冶金化學(xué)中的一項重要發(fā)明。這種工
藝是利用金屬鐵將膽磯溶液中的銅離子置換出來,還原為金屬銅,再熔煉成錠。
早在西漢時就已有人覺察到這一化學(xué)反應(yīng),《淮南萬畢術(shù)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》
就提到:“白青(堿式碳酸銅)得鐵化為銅”,"石膽……能化鐵為銅”。
(4)淘冶黃金:黃金都是以游離狀態(tài)存在于自然界,分沙金和脈金(小金)兩
種。歷史上的早期采金技術(shù)都是“沙里淘金”。例如,《韓非子?內(nèi)儲說上》
提到“麗水之中生金”。
(5)銀的冶煉:銀雖有以游離狀態(tài)或銀金合金狀態(tài)(黃銀)存在于自然界的,但很
少,主要以硫化礦形式存在,并多與鉛礦共生。中國大約在春秋初期才開始
采集銀,東漢時期發(fā)明了以黑錫(鉛)結(jié)金銀的“灰吹法”。明代著作《菽
園雜記》、《天工開物》中有翔實記載。
⑹汞的冶煉:在自然界中雖有游離態(tài)汞存在,但量很少,主要以丹砂(硫化汞)
狀態(tài)存在。方士們在密閉的設(shè)備中升煉水銀,先后利用過石灰石、黃磯、赤銅、
黑鉛、鐵和炭末來促進硫化汞的分解。南宋時期發(fā)明了蒸儲水銀的工藝,設(shè)
計了專用的裝置,《天工開物》中也有類似記載。在中國的醫(yī)藥化學(xué)中還曾利
用過鉛汞齊、錫汞齊。唐代已開始用銀錫汞齊作為補牙劑。
(7)黃銅的冶煉:明代以前,這種合金是利用爐甘石(碳酸鋅礦)和金屬銅、
木炭合煉而成的。這個煉制方法的記載最早見于五代末期的“日華子點庚法”,
是一個煉金術(shù)的配方。
(8)銀白銅的冶煉:銀白銅自古是中國云南的特產(chǎn)。東晉常城《華陽國志》就
已記載:“螳螂縣因山名也,出銀、鉛、白銅、雜藥?!泵鞔颇弦汛罅可a(chǎn)
似銀的鋅銀銅合金,含銅40%?58%,鐐7.7%?31.6%,鋅25.4%?45%,
稱為“中國白銅”。
(9)《新修本草》對“青砒”的描述:“本來綠色,……正如璃璃……燒之赤
色……”,“燒之赤色”指的是“煨燒”。
(10)《徐光啟手記》中記載了“造強水法”:“綠磯(FeS04?7H20)五斤(多
少任意),硝五斤。將研炒去,約折五分之一。將二味同研細,聽用。次用鐵
作鍋……鍋下起火……取起冷定,開壇則藥化為水,而鍋亦壞矣。用水入五金
皆成水,惟黃金不化水中,加鹽則化……強水用過無力……”。相當于“王水”
的配制。
(11)《呂氏春秋》中有關(guān)于青銅的記載:“金(銅)柔錫柔,合兩柔則為剛,
燔(燒)之則為淖(液體)”。相當于“合金”的制備。
(12)造紙:《天工開物》記載,竹紙制造分為六個步驟:以我國古書《天工開
物》卷中所記載的竹紙制造方法為例,步驟如下:
①斬竹漂塘:將新砍下的嫩竹放入池塘中,浸泡一百日以上,利用天然微生物
分解并洗去竹子的青皮;
②煮徨足火:放入“徨”桶內(nèi)與石灰一道蒸煮,利用石灰的堿性脫脂、殺死微
生物等;
③舂臼:把上述處理的竹子,放入石臼中打爛,形同泥面;
④蕩料入簾:將被打爛的竹料倒入水槽內(nèi),并以竹簾在水中蕩料,竹料成為薄
層附于竹簾上面;
⑤覆簾壓紙:將竹簾反過來,使?jié)窦埪溆诎迳?。重?fù)蕩料與覆簾步驟,疊積上
千張濕紙后,加木板重壓以擠去大部分的水;
⑥透火焙干:將濕紙逐張揚起,生火焙干。
(13)燒制陶器:陶瓷釉料中主要含有一些金屬及其化合物,在高溫?zé)茣r金屬
及其化合物發(fā)生不同的氧化還原反應(yīng),產(chǎn)生不同顏色的物質(zhì)。
(14)釀酒:據(jù)《禮記》記載,西周已有相當豐富的釀酒經(jīng)驗和完整的釀酒技術(shù)
規(guī)程,其中“月令篇”敘述了負責(zé)釀酒事宜的官“大酋”在仲冬釀酒時必須監(jiān)
管好的6個環(huán)節(jié):“秫稻必齊,曲窠必時,湛熾必潔、水泉必香,陶器必良,
火齊必得,兼用六物。”方法:先用米曲霉、黃曲霉等將淀粉水解為葡萄糖,
稱為糖化;再用酵母菌將葡萄糖發(fā)酵產(chǎn)生酒精,發(fā)酵后的混合料經(jīng)過蒸僧,得
到白酒和酒糟。
由古代文獻記載的內(nèi)容,聯(lián)系化學(xué)反應(yīng),判斷是否為化學(xué)變化,物理變化;判
斷化學(xué)反應(yīng)的類型,如置換反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等。
(D“烈火焚燒若等閑”,該過程涉及化學(xué)變化——碳酸鈣的分解。
(2)“熬膽砒(CuS04?5H20)鐵釜,久之亦化為銅”,涉及的反應(yīng)類型為置換
反應(yīng)或氧化還原反應(yīng)。
(3)北宋《千里江山圖》中的顏料來自于礦物質(zhì),并經(jīng)研磨、溶解、過濾這
三道工序獲得,這三道工序涉及的均是物理變化。
(4)《本草圖經(jīng)》中“綠磯形似樸消(Na2s04?10H20)而綠色,取此物置于鐵
板上,聚炭,封之囊袋,吹令火熾,其研即沸,流出,色赤如融金汁者是真也”
里的“綠砒”是FeS04-7H20,描述了綠砒受熱分解的現(xiàn)象。
根據(jù)過程判斷分離和提純的常見方法,如蒸僧、蒸發(fā)、升華、萃取等。
(1)“自元時始創(chuàng)其法,用濃酒和槽入甄,蒸令氣上……其清如水,味極濃
烈,蓋酒露也。”該過程涉及蒸t留操作;
(2)《本草綱目》中記載:“此即地霜也,所在山澤,冬月地上有霜,掃取
以水淋汁,后乃煎煉而成”?!凹鍩挕鄙婕罢舭l(fā)、結(jié)晶操作;
(3)《本草綱目》中對堿式碳酸鉛制備過程有如下敘述:“每鉛百斤,熔化,
削成薄片,卷作筒,安木甑內(nèi)。甑下甑中各安醋一瓶,外以鹽泥固濟,紙封甑
縫。風(fēng)爐安火四周,養(yǎng)一七,便掃入水缸內(nèi)。依舊封養(yǎng),次次如此,鉛盡為度?!?/p>
文中涉及的操作方法是蒸播;
(4)“凡酸壞之酒,皆可蒸燒”,這種分離方法是蒸播;
(5)《天工開物》中對“海水鹽”有如下描述:“凡煎鹽鍋古謂之牢盆,……
其下列灶燃薪,多者十二三眼,少者七八眼,共煎此盤,……火燃釜底,滾沸
延及成鹽?!蔽闹猩婕暗牟僮饔屑訜帷⒄舭l(fā)、結(jié)晶。
(6)《泉州府志》中有:“元時南安有黃長者為宅煮糖,宅垣忽壞,去土而
糖白,后人遂效之?!逼湓硎悄嗤辆哂形阶饔?,能將紅糖變白糖
(7)《本草綱目》中記載:“近時惟以糯米或粳米或黍或秫或大麥蒸熟,和
曲釀甕中七日,以甑蒸取”。文中涉及的操作為蒸播。
(8)《本草綱目》對輕粉(Hg2cI2)的制法作如下記載:“用水銀一兩,白
磯二兩,食鹽一兩,同研不見星,鋪于鐵器內(nèi),以小烏盆覆之。篩灶灰,鹽水
和,封固盆口。以炭打二炷香取開,則粉升于盆上矣。其白如雪,輕盈可愛。
一兩汞,可升粉八錢?!蔽闹猩婕暗牟僮鳛樯A。
(9)《茶疏》中對泡茶過程有如下記載:“治壺、投茶、出浴、淋壺、燙杯、
醐茶、品茶……”,泡茶過程涉及的操作有溶解、過濾。
(10)《物理小識》中“以汞和金涂銀器上,成白色,入火則汞去而金存,數(shù)
次即黃”,該過程為汽化。
(11)《游宦紀聞》中記載了
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