新浙教版科學八上1.6物質的分離教案

第_______周第_____課時第_______周第_____課時總_____課時課題：物質的別離課型：教學目標認知目標:①能說出晶體與非晶體的主要區(qū)別。②了解結晶及結晶的幾種方法。③能對不同的物質選用正確的結晶方法。④能分析生產生活中結晶的實例。技能目標:①培養(yǎng)學生的實驗能力和分析、觀察能力。情感目標:①體驗探究成功的樂趣；②體驗理論聯系實際；③體驗探究過程中合作學習的樂趣，感受探究過程中滲透的科學美。教學重點：晶體與非晶體的主要區(qū)別結晶的方法及適用范圍教學難點：結晶的方法及適用范圍教學準備：燒杯、玻璃棒、蒸發(fā)皿、酒精燈、硫酸銅晶體、食鹽教學設計備注引言：拿出2個燒杯分別倒入10mL、20mL的熱水，在分別放入硫食鹽和酸銅晶體，充分攪拌溶解形成濃溶液。再把食鹽溶液分兩杯;分別標上1、2、3號問：這是一個什么過程？今天我們的任務就是將溶解在水中的這兩種晶體重新取出來。二、新課教學：我們可以用什么方法把1號燒杯中已經溶解的食鹽提取出來？如何實驗？這樣要將水蒸發(fā)完需要的時間很久，如何進行改良？我們來試一試那么就是要換儀器，使之能直接加熱，使溫度能快速上升而蒸發(fā)皿就是這樣一個可以直接進行溶液的蒸發(fā)拿出實驗器材時要介紹他們各自的名稱在等待的過程中問學生1、同學們而蒸發(fā)皿是直接加熱的，為什么？〔蒸發(fā)皿是瓷做的，耐熱〕2、我為什么一直不停得進行攪拌？〔使受熱均勻，散熱快這樣液體就不易〕3分鐘后有食鹽晶體析出，講述：結晶：溶質以一定幾何外形的固體從溶液中析出的過程問：我們是通過什么方法使食鹽晶體從溶液中析出？追問：是從哪里析出來的？歸納：為什么蒸發(fā)溶劑能析出晶體？蒸發(fā)溶劑過程中，溶液成分的變化：食鹽溶液蒸發(fā)溶劑剛好飽和蒸發(fā)溶劑晶體〔不飽和〕溶劑質量〔〕的溶液溶劑質量〔〕溶質質量〔〕溶質質量〔〕那還有什么其他的方法，可以使物體結晶。在回頭看之前熱的硫酸銅濃溶液和食鹽濃溶液，發(fā)現硫酸銅濃溶液有晶體析出來，而食鹽溶液未有晶體析出來讓學生看長出來的硫酸銅晶體問：我們是通過什么方法使硫酸銅晶體從溶液中析出？這種結晶的方法叫冷卻熱飽和溶液法問：那為什么冷卻熱飽和溶液可以使晶體從溶液中結晶出來？冷卻濃溶液的過程中，溶液成分的變化：1晶體高溫下降溫剛好飽和降溫2低溫下的不飽溶劑質量〔〕的溶液溶劑質量〔〕的飽和溶溶質質量〔〕溶質質量〔〕液和溶液那現在這杯飽和溶液的質量分數和之前熱的飽和溶液的質量分數相比是變大還是變小，或者不變追問：為什么？總結結晶的兩種方法追問：那為什么濃食鹽溶液用這種方法不能析出晶體？〔在PPt上打出硫酸銅和食鹽的溶解度圖〕總結兩種方法適用的情況〔手拿結晶出來的硫酸銅晶體〕在PPt上打出各種固體的圖片，根據不同的特點進行分類，引導學生說出根據外形是否規(guī)那么可以分倆類，這兩類就是晶體與非晶體，也就是說晶體與非晶體還有一個區(qū)別就是有無規(guī)那么的幾何外形。展示硫酸銅晶體和食鹽〔在手上搖一搖〕問：他們的顏色和形狀分別是怎樣的？課堂小結：結合板書進行總結四、作業(yè)設計：你知道我們所吃的食鹽是從哪里來的嗎？追問：知道怎么來的嗎？〔PPT展示曬鹽的圖片〕除了能從海水中提取食鹽，還能從湖水中提取食鹽。我國有許多鹽堿地，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農民冬天撈堿、夏天曬鹽，試用你學過的知識說明其中的道理。氯化鈉和純堿在不同溫度下的溶解度溫度/℃01020406080100氯化鈉/克35.735.83636.637.338.439.8溫度/℃0102030……90純堿/克7.112.521.538.8……43.9一名中學生剛學完這課，想回家模擬曬鹽，他用杯子配制半杯鹽水，過幾天，發(fā)現杯子的溶液量變少了，為什么？嘗了一下，感覺比剛配制的要咸，為什么？再過幾天觀察，發(fā)現并有晶體析出，第三次嘗，感覺與第二次嘗的一樣咸，為什么？再過幾天觀察，發(fā)現溶液的量更少，嘗一下，感覺這名中學生在20℃時，配制了30g的飽和食鹽水，恒溫蒸發(fā)10克水后，能析出克晶體〔20℃，食鹽的溶解度為36克，〕提高題：1、30℃時,將質量分別為100克與質量為50克的甲乙兩杯氯化鈉飽和溶液各蒸發(fā)10克水,冷卻到30℃,分別析出晶體a克和b克,那么a與b的關系是________(a=ba﹥ba﹤b)2、小明用熱水配制了大半杯的飽和硝酸鉀水溶液，溶液的溫度是70℃，一個密度均勻的實心小球恰能懸浮在溶液中。在室溫下放置一段時間后〔溶液體積變化忽略不計〕，小球將：…………..…..……..()A、上浮B、下沉C、懸浮D、無法確定學生觀察答；溶解的過程學生答復：蒸發(fā)溶劑。。。。學生答復：將燒杯放在石棉網上進行加熱倒掉一局部，進行蒸發(fā)〔師即使點評：隔了一層石棉網溫度不能馬上上升，用的時間還是較久〕到進試管中直接加熱，〔水沸騰時不能即使散熱，會濺出，危險〕學生觀察實驗并進行討論答：蒸發(fā)溶劑再答：溶劑中歸納：因為溶劑中溶有溶質,蒸發(fā)溶劑形成飽和溶液,再蒸發(fā)溶劑,溶質就會析出。答：先變?yōu)轱柡腿芤?，再析出晶體學生答復：冷卻熱濃〔飽和〕溶液〔后者可能未想到〕學生答復：冷卻熱飽和溶液就是降低溫度，使物質的溶解度降低〔因為溶質的溶解度隨著溫度的降低而減小,飽和溶液中晶體析出〕答：變小再答:現在晶體析出來，就是溶質變小，而溶劑不變，所以溶液的質量分數減少了。學生答復：1.蒸發(fā)溶劑2.冷卻熱飽和溶液學生討論：食鹽的溶解度隨溫度的變化不明顯。蒸發(fā)溶劑：適用溶解度受溫度影響小的晶體冷卻熱飽和溶液：適用晶體溶解度隨溫度升高而明顯增大學生討論：學生答復：從海里來海水通過日曬蒸發(fā)溶劑濃縮形成濃溶液，再蒸發(fā)溶劑，將食鹽析出。學生討論作業(yè)或活動設計：板板書設計：[板書設計]第八節(jié)物質在水中的結晶一、結晶：溶質以一定幾何外形的固體從溶液中析出的過程1、食鹽溶液蒸發(fā)溶劑剛好飽和蒸發(fā)溶劑晶體〔不飽和〕溶劑質量〔〕的溶液溶劑質量〔〕溶質質量〔〕溶質質量〔〕2、高溫下降溫剛好飽和降溫2低溫下的不飽溶劑質量〔〕的溶液溶劑質量〔〕的飽和溶溶質質量〔〕溶質質量〔〕液和溶液結晶方法：蒸發(fā)溶劑法：如食鹽〔適用于溶解度隨溫度變化不大的物質〕冷卻熱飽和溶液：如硫酸銅〔適用于溶解度