美容美發(fā)教學(xué)計劃

淮安市中等職業(yè)學(xué)校學(xué)分制實施性教學(xué)計劃專業(yè)：美發(fā)與形象設(shè)計學(xué)制：二年適用對象：中專制定日期：2010年7月學(xué)校（蓋章）淮安市高級職業(yè)技術(shù)學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計專業(yè)教學(xué)計劃一、招生對象與學(xué)制：本專業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者，學(xué)制2年。二、培養(yǎng)目標與業(yè)務(wù)范圍：(一)培養(yǎng)目標培養(yǎng)適應(yīng)社會主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力的美容美發(fā)與形象設(shè)計人員。使他們具有科學(xué)的世界觀、人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想以及良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范；掌握必需的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和比較熟練的職業(yè)技能，具有繼續(xù)學(xué)習的能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力；具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力；具有健康的身體和心理；具有基本的欣賞美和創(chuàng)造美的能力。(二)業(yè)務(wù)范圍1.面向美發(fā)與形象設(shè)計企業(yè)(包括美容美發(fā)廳、形象設(shè)計室、婚紗攝影中心等)，從事經(jīng)營管理和操作。2.面向化妝品銷售公司，從事形象代表、公關(guān)、銷售員等工作。3.面向廣告公司、新聞媒體等企事業(yè)單位，從事公關(guān)、形象設(shè)計工作。4.私人創(chuàng)業(yè)開設(shè)公司、專業(yè)店等。三、知識結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)及要求(一)知識結(jié)構(gòu)1.掌握必需的文化基礎(chǔ)知識。2.掌握本專業(yè)所必需的計算機基礎(chǔ)知識。3.掌握本專業(yè)所必需的專業(yè)理論知識，具有本專業(yè)所必需的繪畫、色彩、化妝、造型設(shè)計等基礎(chǔ)知識。4.掌握皮膚護理的知識以及各種化妝品、洗染發(fā)用液的性能、分類及使用方法等基本知識。5.掌握服務(wù)心理與禮儀、人際交往的基本知識。6.掌握本專業(yè)創(chuàng)業(yè)和經(jīng)營管理基本知識。(二)能力結(jié)構(gòu)1.具有實物寫生及本專業(yè)所需的繪畫能力。習與創(chuàng)業(yè)立業(yè)奠定基礎(chǔ)。(二)專業(yè)課10.繪畫基礎(chǔ)(288學(xué)時，其中實訓(xùn)108學(xué)時)通過素描幾何體、靜物及頭像的教學(xué)訓(xùn)練，使學(xué)生能夠運用明與暗、點與面等美術(shù)技巧，體現(xiàn)三維空間的立體事物；通過水彩、水粉等繪畫的教學(xué)訓(xùn)練，使學(xué)生增強對色彩系統(tǒng)知識的理解，掌握繪畫的基本技能。本課程安排一定時間的課外寫生實踐課，以提高學(xué)生的寫生造型能力。11人體解剖知識(36學(xué)時)通過教學(xué)，使學(xué)生了解人體皮膚的結(jié)構(gòu)、人體頭面部骨骼和人體肌肉的分布與作用，掌握常用的頭面部穴位，并熟悉其定位及主治，為美容的護理學(xué)習打下基礎(chǔ)12.化妝品化學(xué)(36學(xué)時)通過教學(xué)，使學(xué)生了解化妝品的分類、制作以及化妝品與皮膚生理的密切關(guān)系，使學(xué)生掌握不同類化妝品對皮膚的不同生理影響，學(xué)會合理選用化妝品。13.公關(guān)禮儀(72學(xué)時)通過教學(xué)，使學(xué)生了解服務(wù)過程中的顧客心理、消費心理，學(xué)會人際交往溝通技巧，認識禮儀在服務(wù)過程中的重要作用。14.美容與造型(144學(xué)時，其中實訓(xùn)45學(xué)時)通過教學(xué)與訓(xùn)練，使學(xué)生了解人體的生理常識，掌握美容的基礎(chǔ)理論，掌握美容的皮膚護理及各類化妝技術(shù)，熟悉現(xiàn)代美容服務(wù)的各項專業(yè)技術(shù)，基本掌握造型化妝設(shè)計、改造妝容設(shè)計等塑造面容形象的技術(shù)。并通過省、市技術(shù)等級鑒定考核(中級或初級)。15美發(fā)與造型(216學(xué)時，其中實訓(xùn)45學(xué)時)通過教學(xué)與訓(xùn)練，使學(xué)生了解毛發(fā)的生理常識，掌握美發(fā)的基礎(chǔ)理論，學(xué)會美發(fā)的洗、剪、燙、吹、漂染、盤發(fā)等單項操作技術(shù)，并具備一定的綜合操作能力，基本掌握發(fā)型設(shè)計的專業(yè)技術(shù)。并通過省、市的技術(shù)等級鑒定考核(中級或初級)。16.服飾與造型(72學(xué)時，其中實訓(xùn)18學(xué)時)通過教學(xué)和訓(xùn)練，使學(xué)生了解服飾造型的基本原理，掌握服裝與飾品的搭配技巧，基本掌握服飾與人物整體造型的技術(shù)。17.美容美發(fā)企業(yè)管理基礎(chǔ)(36學(xué)時)通過教學(xué)，使學(xué)生了解服務(wù)性企業(yè)的基本特征、地位、作用，了解美容美發(fā)企業(yè)的經(jīng)營與管理，基本掌握市場調(diào)查、預(yù)測方法，基本掌握提高企業(yè)工作效益和經(jīng)濟效益的科學(xué)方法。18.美容美發(fā)軟件應(yīng)用(36學(xué)時)通過教學(xué)，使學(xué)生了解電腦美術(shù)設(shè)計的基本原理，掌握電腦設(shè)計的基本操作及各類專業(yè)軟件的基本運用，為本專業(yè)造型設(shè)計的電腦制作打下基礎(chǔ)。19.創(chuàng)業(yè)實務(wù)(36學(xué)時)通過教學(xué)，使學(xué)生了解創(chuàng)業(yè)的途徑及方法，同時，引導(dǎo)學(xué)生端正就業(yè)思想，畢業(yè)后能順利就業(yè)或創(chuàng)業(yè)。20.畢業(yè)實習(360學(xué)時)(三)選修課21.化妝品營銷(36學(xué)時)通過教學(xué)，使學(xué)生掌握市場營銷的基本理論，配合所學(xué)的化妝品知識及相應(yīng)的專業(yè)知識，具備銷售美容美發(fā)專業(yè)產(chǎn)品的能力。22.美學(xué)基礎(chǔ)(36學(xué)時)通過教學(xué)，使學(xué)生了解美學(xué)的基本知識，并逐步提高學(xué)生對繪畫、服飾、造型等藝術(shù)作品的鑒賞能力，增強學(xué)生的藝術(shù)修養(yǎng)和審美情趣。23.攝影基礎(chǔ)(72學(xué)時)通過教學(xué)與實踐，使學(xué)生系統(tǒng)地掌握攝影的基礎(chǔ)知識，提高攝影水平和對攝影作品的鑒賞能力，基本掌握完成具有藝術(shù)效果的攝影作品的技能。24.英語口語(36學(xué)時)通過教學(xué)，使學(xué)生掌握英語專業(yè)口語的基本詞匯，具有英語口語交流的基本能力，為專業(yè)服務(wù)的日常交流打好基礎(chǔ)。25.營養(yǎng)學(xué)(36學(xué)時)通過教學(xué)，使學(xué)生掌握食品營養(yǎng)的基礎(chǔ)知識，了解食品的營養(yǎng)與加工、營養(yǎng)與健康以及食品污染與質(zhì)變等內(nèi)容，基本掌握人體合理營養(yǎng)的科學(xué)依據(jù)。26.油畫(36學(xué)時)通過對油畫作品及所用工具的介紹以及訓(xùn)練，使學(xué)生初步具備油畫創(chuàng)作的能力，提高學(xué)生對油畫作品的賞析能力。27.書法(36學(xué)時)通過教學(xué)，使學(xué)生了解一般書法練習的規(guī)律，掌握硬筆書法的練習技巧，使學(xué)生在掌握知識的同時，練得一手好字。28.假發(fā)設(shè)計與編制(36學(xué)時)通過教學(xué)，使學(xué)生了解假發(fā)的設(shè)計與制作方法，掌握人體造型中假發(fā)的合理運用及飾品的合理搭配，為塑造完美的人體形象打好基礎(chǔ)。(四)畢業(yè)實習時間：第四學(xué)期，共計兩個月。地點：對應(yīng)崗位群的相應(yīng)企業(yè)。實習要求：學(xué)生應(yīng)該了解企業(yè)的規(guī)章制度，遵守勞動紀律，掌握安全生產(chǎn)知識，掌握服務(wù)規(guī)范和服務(wù)操作規(guī)范。同時，要求學(xué)生在美發(fā)、美容、形象設(shè)計及初中級管理等崗位上頂崗實習，進行洗、剪、燙、吹、漂染、盤發(fā)等美發(fā)技能綜合訓(xùn)練，進行美容護理、美容化妝及各類美容專業(yè)服務(wù)技術(shù)的綜合訓(xùn)練，進行對不同對象的藝術(shù)造型訓(xùn)練。并且，還要求學(xué)生學(xué)習服務(wù)接待禮儀和經(jīng)營管理實務(wù)。實習結(jié)束，應(yīng)對學(xué)生的出勤情況、勞動紀律、服務(wù)技能、職業(yè)道德、禮貌禮儀作出考核鑒定，學(xué)生要寫出實習小結(jié)。實習考核不合格者不能畢業(yè)。五、證書考核1.按教育部門或有關(guān)部門規(guī)定的中等職業(yè)學(xué)校計算機等級考試要求，取得計算機能力初級證書。2.美容、美發(fā)均取得省市級技術(shù)等級證書，其中一張中級證書，一張初級證書。學(xué)生學(xué)完課程設(shè)置規(guī)定的必修課程和按規(guī)定自選的選修課程，考核成績合格，操行分及格，實習成績合格，取得相應(yīng)的職業(yè)技能等級證書，方可畢業(yè)。按照教改要求，學(xué)?？稍囆袑W(xué)分制，學(xué)生在2~5年的時間內(nèi)學(xué)完課程設(shè)置規(guī)定的必修課程和規(guī)定的選修課程，考試成績合格，取得學(xué)分，操行分及格，實習成績合格，取得相應(yīng)的職業(yè)技能證書，方可畢業(yè)。教學(xué)活動時間分配和課程教學(xué)時間安排見表1、表2。表1教學(xué)活動時間分配(供參考)單位：周項目周數(shù)學(xué)期教學(xué)時間入畢學(xué)業(yè)教教育育公益勞動和機動寒暑假總計文化基礎(chǔ)課專業(yè)教學(xué)復(fù)習考試理論教學(xué)實踐教學(xué)教學(xué)實習(實驗、實訓(xùn))綜合實習(畢業(yè)實習)1182142521262626310622142542133211628合計42255482220104說明：1.本表每學(xué)期的教學(xué)周數(shù)包括：課堂教學(xué)、實踐教學(xué)和復(fù)習考試，4學(xué)期共84周。2.實踐教學(xué)包括教學(xué)實習(實驗、實訓(xùn)，一般在校內(nèi)各實訓(xùn)室進行)和綜合實習(一般應(yīng)在專業(yè)對口企事業(yè)單位相關(guān)工作崗位進行)。3.入學(xué)教育中包括軍訓(xùn)，畢業(yè)教育中包括畢業(yè)設(shè)計、撰寫畢業(yè)論文或?qū)嵙晥蟾婕捌湓u審。4.公益勞動和機動包括勞動值勤、社會公益勞動和法定節(jié)假日放假時間。公益勞動除校內(nèi)安排外，亦可利用課余時間在校外適當安排。5.本表所列84周教學(xué)周數(shù)不包括自修課程的教學(xué)。表2課程教學(xué)時間安排序號課程名稱課時總數(shù)占總學(xué)時比例(%)學(xué)期考核方式1234考試學(xué)期考查學(xué)期18181818一公共基礎(chǔ)課79233%1生活經(jīng)濟與就業(yè)創(chuàng)業(yè)36212職業(yè)道德與法律36223經(jīng)濟政治與社會36234哲學(xué)與人生36245語文144441、21、26數(shù)學(xué)144441，27英語14444422，41，38計算機應(yīng)用基礎(chǔ)72419體育與健康14422221~4二專業(yè)技能課53%10繪畫基礎(chǔ)28844441，23，411化妝品化學(xué)362412公關(guān)禮儀362213美容與造型144443，414美發(fā)與造型2164443，4215服飾與造型724416美容美發(fā)企業(yè)管理基礎(chǔ)362417美容美發(fā)軟件應(yīng)用362418創(chuàng)業(yè)實務(wù)362419畢業(yè)實習360三選修課14%20作品欣賞362221商業(yè)基礎(chǔ)362422化妝品營銷362323美學(xué)基礎(chǔ)362424攝影基礎(chǔ)724125英語口語362126假發(fā)設(shè)計與編制362327書法362428油畫3624合計總時數(shù)241230323232說明：1．該專業(yè)系與上海永琪美容美發(fā)連鎖機構(gòu)合作辦學(xué)、訂單培養(yǎng)，其課程設(shè)置