《能溶解多少物質(zhì)導(dǎo)學(xué)案-2023-2024學(xué)年科學(xué)粵教版2001》

《能溶解多少物質(zhì)》導(dǎo)學(xué)案第一課時一、導(dǎo)入大家都知道，水可以溶解很多物質(zhì)，比如鹽、糖、小蘇打等。但是，水究竟可以溶解多少物質(zhì)呢？在這個實(shí)驗中，我們將通過不同溶質(zhì)的實(shí)驗，探討水的溶解性。二、實(shí)驗?zāi)康?.了解水可以溶解的物質(zhì)種類；2.觀察不同溶質(zhì)溶解在水中的情況；3.探究水的飽和溶解度。三、實(shí)驗材料1.鹽、糖、小蘇打、酵母粉等溶質(zhì)；2.量筒、試管、玻璃棒等實(shí)驗儀器；3.凈水。四、實(shí)驗步驟1.取4個試管，分別加入適量的鹽、糖、小蘇打和酵母粉；2.向每個試管中加入等量的水，攪拌均勻，直至溶解；3.觀察每個試管中物質(zhì)的溶解情況，并記錄；4.若有殘渣未溶解，繼續(xù)加入少量水，觀察是否還能溶解；5.觀察溶液是否能再溶解其他物質(zhì)。五、實(shí)驗數(shù)據(jù)及結(jié)果分析1.鹽：鹽是一種普遍的物質(zhì)，在水中容易溶解，并且可以一直溶解下去，是水中的“良好溶質(zhì)”；2.糖：糖溶解在水中時會變成甜甜的溶液，一般能溶解一定量的糖，再多就會有殘渣留在試管底部；3.小蘇打：小蘇打在水中溶解時會產(chǎn)生氣泡，溶解量不大；4.酵母粉：酵母粉在水中稍微攪拌后就會停止繼續(xù)溶解。通過實(shí)驗我們可以看出，水對于不同溶質(zhì)的溶解能力是不同的，而且對于同一種溶質(zhì)也有其飽和溶解度。要想溶解更多的溶質(zhì)，可能需要加入更多的溶劑或者改變實(shí)驗條件。六、實(shí)驗總結(jié)水可以溶解的物質(zhì)種類繁多，但不同物質(zhì)的溶解程度和飽和溶解度會有所不同。通過本次實(shí)驗，我們了解到水的溶解性是有限的，需要根據(jù)實(shí)際情況加以控制。在日常生活中，我們要注意控制物質(zhì)的溶解量，避免過度溶解對環(huán)境造成不良影響。七、拓展實(shí)驗1.嘗試加入不同溫度的水進(jìn)行實(shí)驗，觀察溶質(zhì)的溶解程度；2.嘗試加入不同量的溶質(zhì)，觀察是否會影響溶解程度；3.嘗試將溶解液進(jìn)行過濾，探究是否有殘渣留下。通過以上實(shí)驗，我們可以更深入地了解水的溶解性及溶質(zhì)的影響因素，為日后的實(shí)驗積累經(jīng)驗和知識。希望同學(xué)們在實(shí)驗中能夠認(rèn)真觀察、積極思考，不斷探索科學(xué)之美！愿大家在科學(xué)的道路上越走越遠(yuǎn)，探索更多未知的奧秘！第二課時導(dǎo)語：在日常生活中，我們經(jīng)常會接觸到溶解這個過程。許多物質(zhì)能夠在水中溶解，但又有些物質(zhì)不溶于水。那么，為什么有些物質(zhì)能夠溶解，而有些物質(zhì)卻不行呢？我們通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，了解溶解的基本原理和影響因素。一、探究問題1.為什么有些物質(zhì)能夠溶解在水中，而有些物質(zhì)卻不能？2.物質(zhì)在水中的溶解程度受什么因素的影響？二、自主探究1.實(shí)驗一：觀察不同物質(zhì)在水中的溶解情況材料：砂糖、食鹽、葡萄糖、石蠟、銅粉、砂子、玻璃燒杯、攪拌棒、計時器步驟：a.將玻璃燒杯中加入等量的水。b.依次向不同的玻璃燒杯中加入少量的砂糖、食鹽、葡萄糖、石蠟、銅粉和砂子。c.用攪拌棒將各種物質(zhì)充分?jǐn)嚢?，觀察其溶解情況。d.記錄每種物質(zhì)在水中的溶解程度，總結(jié)規(guī)律。2.實(shí)驗二：探究物質(zhì)在水中的溶解程度與溫度的關(guān)系材料：砂糖、食鹽、玻璃燒杯、溫度計、熱水、冰水步驟：a.將等量的砂糖和食鹽分別加入兩個玻璃燒杯中，并向其中加入相同量的水。b.將一個燒杯放入熱水中，另一個放入冰水中。c.觀察兩種物質(zhì)在不同溫度下的溶解情況，記錄數(shù)據(jù)。d.總結(jié)溫度對物質(zhì)溶解程度的影響。三、課堂討論1.根據(jù)實(shí)驗結(jié)果，為什么砂糖和食鹽能夠溶解在水中？2.物質(zhì)在水中的溶解程度與溫度有什么關(guān)系？為什么？3.在日常生活中，我們能夠遇到哪些溶解現(xiàn)象？舉例說明。四、鞏固練習(xí)1.下列物質(zhì)中，哪些能夠溶解在水中？哪些不能溶解？請說明理由。a.沙子b.水c.鹽水d.砂糖水e.橄欖油2.當(dāng)溫度升高時，一種物質(zhì)在水中的溶解度會發(fā)生怎樣的變化？請說明理由。五、拓展延伸1.請結(jié)合實(shí)際生活中的例子，說明溶解在我們生活中的應(yīng)用。2.了解不同物質(zhì)的溶解程度對環(huán)境和生態(tài)的影響，思考如何減少溶解對環(huán)境造成的影響。六、思考提升1.你認(rèn)為溶解現(xiàn)象在我們?nèi)粘Ｉ钪杏心男?shí)際應(yīng)用？如何利用溶解現(xiàn)象解決實(shí)際問題？2.如果你是一位化學(xué)家，你會選擇研究哪些涉及溶解現(xiàn)象的課題？請簡要說明你的研究意義和目的。七、課后反思1.通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你對溶解現(xiàn)象有了更深入的了解嗎？有哪些收獲？2.本節(jié)課中的實(shí)驗有哪些可以改進(jìn)的地方？你認(rèn)為哪些方面需要更深入的學(xué)習(xí)？八、拓展閱讀1.深入探究溶解現(xiàn)象的原理和影響因素，拓展你的化學(xué)知識。2.查閱資料，了解不同物質(zhì)在水中的溶解度，為化學(xué)實(shí)驗