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統(tǒng)編教材六年級(jí)下冊(cè)第一單元2臘八粥在臘八那天,家家都熬臘八粥。這種特制的粥是祭祖祭神的,可是細(xì)一想,它倒是農(nóng)業(yè)社會(huì)一種自傲的表現(xiàn)——這種粥是用各種米,各種豆,與各種干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圓肉、蓮子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。這不是粥,而是小型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽會(huì)。
——老舍《北京的春節(jié)》
從我能記事的日子起,我就記得每年農(nóng)歷十二月初八,母親就給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等,小的有各種豆子和芝麻之類,吃起來十分香甜可口。
——冰心《臘八粥》
——冰心《臘八粥》
在臘八那天,家家都熬臘八粥。這種特制的粥是祭祖祭神的,可是細(xì)一想,它倒是農(nóng)業(yè)社會(huì)一種自傲的表現(xiàn)——這種粥是用各種米,各種豆,與各種干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圓肉、蓮子、花生米、葡萄干、菱角米……)熬成的。這不是
粥,而是小型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽會(huì)。
從我能記事的日子起,我就記得每年農(nóng)歷十二月初八,母親就給我們煮臘八粥。
這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種干果摻在一起煮成的。干果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等,小的有各種豆子和芝麻之類,吃起來十分香甜可口。默讀課文,畫出你認(rèn)為寫出八兒盼喝臘八粥的句子?!皨?,媽,要到什么時(shí)候才……”“要到夜里!”“那我餓了!”“媽,媽,等一下我要吃三碗!我們只準(zhǔn)大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的,我們倆光吃甜的也行……媽,媽,你吃三碗我也吃三碗,大哥同爹只準(zhǔn)各吃一碗;一共八碗,是嗎?”“是呀!孥孥說得對(duì)?!薄耙蝗晃页匀氚耄憔统詢赏氚搿?/p>
鍋中的一切,對(duì)八兒來說,只能猜想:栗子已稀爛到認(rèn)不清楚了吧,飯豆會(huì)煮得渾身腫脹了吧,花生仁吃來總該是面面的了!棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那么大,那就妙極了!糖若放多了,它會(huì)起鍋巴……
這不能不說是奇怪呀,栗子跌進(jìn)鍋里,不久就得粉碎,那是他知道的。他曾見過跌進(jìn)黃燜雞鍋?zhàn)永锏囊蝗豪踝樱痪镁腿诘袅?。飯豆煮得腫脹,那也是往常熬粥時(shí)常見的事?;ㄉ拭摿怂募t外套,這是不消說的事。鍋巴,正是圍了鍋邊成一圈??傊磺卸汲闪巳缢碌臉幼恿?,但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。
鍋中的一切,對(duì)八兒來說,只能猜想:栗子、飯豆、花生仁、棗子這些東西都膨脹了,煮爛了。媽媽把八兒抱了起來。八兒往鍋里一看,鍋里的一切都成了如他所猜的樣子了。
終于可以吃上臘八粥了。媽媽剛把臘八粥盛到碗里,八兒就奪過媽媽手中的腕,也不拿勺子。仰著頭,捧著碗,把粥往嘴里送。
“哎喲,好燙,好燙!”八兒一邊叫著,一邊用嘴不停地吹著臘八粥?!爸蠛镁托辛搜?,為什么還要煮這么燙??!”
只見八兒吹幾口,就用嘴去試試臘八粥能不能吃。又吹又嘗,一連好幾次,終于可以吃了,八兒臉上露出了甜甜的笑容??匆姲藘号踔刖秃绕饋?,媽媽趕緊說:“把勺子拿去,慢慢吃,不要噎著?!?/p>
八兒拿著勺子,一舀就是一大勺,嘴里還不停地念叨著:“真香,真香。”
“八兒,可以吃臘八粥了!”一聽到媽媽的叫聲,八兒就跑到了廚房。
“媽媽,快給我盛??!”八兒跳著想看看這煮熟了的臘八粥。
媽媽盛了滿滿的一碗,又拿來了勺子。八兒剛嘗了一下,就大聲地吼了起來:“怎么這么燙啊!媽媽,燙到我的嘴了。”
媽媽端來了一盆裝有冷水的盆子,讓八兒把碗放在里面。八兒沮喪的臉變得笑盈盈,拿著勺子一邊吹一邊攪拌著,眼睛直勾勾地看著碗里的臘八粥,巴心不得下一秒可以吃到。
臘八粥終于可以吃了。八兒像個(gè)饞貓兒似的一勺又一勺地把臘八粥往嘴里送,一臉滿足地喝著、嚼著。還不忘提醒媽媽:“媽媽,再給我盛兩碗在盆里涼著,我肯定要吃三碗的!”晚飯桌邊,靠著媽媽斜立著的八兒,肚子已成了一面小鼓了。
“那我餓了!”八兒要哭的樣子。
“媽,媽,等一下我要吃三碗!我們只準(zhǔn)大哥吃一碗?!?/p>
初喊爸爸的小孩子,會(huì)出門叫洋車了的大孩子,嘴巴上長了許多白胡子的老孩子,提到臘八粥
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